嬰幼兒不好好吃飯.doc

嬰幼兒不好好吃飯，99的責(zé)任在家長。一方面無原則溺愛，另一方面逼著孩子進(jìn)食，致使部分嬰幼兒一上飯桌就鬧情緒，哭鬧不休。 食欲與神經(jīng)精神狀態(tài)是密切相關(guān)的。采用哄、騙、罵等方式強(qiáng)迫小孩進(jìn)食，小孩會產(chǎn)生反抗情緒和厭食的心理。這些做法不僅沒有達(dá)到讓小孩好好吃飯的效果，反而對小孩的身心健康造成不良影響。 應(yīng)該明確：兒童飲食應(yīng)該在保證每日營養(yǎng)供給的同時，在快樂中進(jìn)行。兒童飲食以吃飯、菜為主，其它的只是輔食，量要少。如果顛倒過來，必然會影響必需的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素的攝入，不但容易讓孩子養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣，例如挑食、厭食、貪食，而且不利于兒童的營養(yǎng)平衡。 要讓兒童快樂地進(jìn)食 關(guān)于動物進(jìn)食的心理學(xué)研究表明，如果讓大白鼠在每次進(jìn)食之前給予電擊使其處于緊張狀態(tài)，不到一周大白鼠就會出現(xiàn)嚴(yán)重的胃潰瘍；而在進(jìn)食之后再給予電擊的大白鼠則不會出現(xiàn)這種情況?？梢?，快樂、輕松地進(jìn)食對于人的心理、生理健康都是非常重要的。 在吃飯時千萬不要訓(xùn)斥小孩。無論小孩做錯了什么事，都要等到飯后去教育；經(jīng)常在飯桌上訓(xùn)斥小孩，容易引起小孩胃腸道病的發(fā)生。不要強(qiáng)制小孩吃某種食物，以免小孩在飲食上產(chǎn)生逆反心理，年齡越小的兒童越容易出現(xiàn)飲食上的逆反心理，并且形成總是不能好好進(jìn)食的習(xí)慣。 家長自己不要當(dāng)著孩子說不愛吃這，不愛吃那，否則，孩子容易隨著家長偏食。飯桌上要創(chuàng)造良好的吃飯環(huán)境和氣氛，同時保證吃飯速度不要過快或過慢，避免影響消化吸收。 讓兒童快樂進(jìn)食的高招 1. 榜樣示范法 細(xì)心點的家長都注意到，孩子在幼兒園吃飯都很聽老師的話，嘩嘩嘩筷子不停，轉(zhuǎn)眼就吃掉一碗飯，怎么一回家就變得挑食，不能好好進(jìn)餐了呢？道理其實很簡單，在幼兒園里有好多好多的伙伴，吃飯時間一到，大伙兒一起動手，吃飯的“氣氛”很濃烈的緣故。在家中，家長自己就是好榜樣了。有些家長喜歡邊吃飯邊小酌，或是抽煙，一方面延長了吃飯時間，影響小孩形成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，另一方面也不利于孩子的身體健康。因此，做榜樣還要從家長做起。去同事親戚家串串門，讓孩子們一起吃飯也是好的，不過家長應(yīng)該在旁邊正確引導(dǎo)，不要偏愛某一個。 2. 飲食控制法 許多家長為了給寶貝孩子“加強(qiáng)營養(yǎng)”，給孩子每天的飲食配餐多以肉食為主，此外還提供許多高、精、細(xì)的副食品，如高級糕點、巧克力等。這些高糖、高熱量的食物給孩子攝入后，引起血糖增高，大腦中飽食中樞興奮，攝入中樞受到抑制，使人覺得飽而沒有食欲。許多家長反過來又抱怨“孩子不好好吃飯”。因此家長要逐步掌握小孩的飲食規(guī)律性，逐漸培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣。吃飯的時間最好要固定，要使小孩在每次餐前，保持空腹，產(chǎn)生“饑餓狀態(tài)”，以刺激大腦進(jìn)食中樞產(chǎn)生食欲，這樣既可以避免偏食、厭食的發(fā)生，又同時使小孩在進(jìn)餐后感到身體和情緒上的滿足，產(chǎn)生快樂感，這種滿足又可以進(jìn)一步促進(jìn)食欲的良性發(fā)展和完善。合理控制小孩零食，不選擇含糖量較高的飲料、零食，以免引起中樞神經(jīng)抑制，影響正餐時的饑飽狀態(tài)。 3. 美食引誘法 盡量將菜切得均勻，以免兒童進(jìn)食時挑來撿去。給孩子做飯應(yīng)多花心思，除了合理搭配食物的色、香、味以外，還發(fā)揮一點想象力，例如把食物拼成卡通圖案，以此刺激兒童的胃口。 4. 戶外活動法 戶外活動能令小孩放松，同時適當(dāng)?shù)倪\動又會促進(jìn)兒童體內(nèi)的新陳代謝，運動休息后不要急著給他(她)吃含糖量高的飲料食品，此時的小孩通常能夠快樂地進(jìn)餐。 媽媽們常常遇到這樣的煩惱：別人家的寶寶吃飯津津有味，可是自己的寶寶到了用餐時間卻拖拖拉拉，吃什么都提不起興趣，連哄帶騙都不奏效，甚而出現(xiàn)偏食、拒食的現(xiàn)象。吃飯往往是孩子與父母的矛盾焦點，一邊是父母如兇神惡煞般地逼迫，另一邊則是孩子無論如何不愿吃或是含著眼淚咽下飯菜，這樣的場景在有學(xué)齡前兒童的家庭中并不鮮見，父母對于這種累人的拉鋸戰(zhàn)亦是無計可施。目前，厭食已然成為獨生子女的通病，尤其常見于1-2歲的兒童中間，5-6歲的孩子厭食情況也趨于普遍。究竟是何原因造成了孩子厭食呢？ 不良的飲食習(xí)慣 對于幼兒來說，零食的誘惑十分強(qiáng)烈，在非用餐時間，巧克力、蛋糕和小零嘴滿足了他們對于甜味的渴求，同時也填飽了他們的胃，致使血液中的血糖含量過高而沒有饑餓感，該就餐時沒有胃口，引起餐間饑餓時再次以點心、糖果充饑，就此本末倒置，形成惡性循環(huán)。飲食習(xí)慣是引導(dǎo)孩子正常進(jìn)食的最大障礙。 消耗不夠 現(xiàn)代家庭受居住環(huán)境的限制，幼兒之間交際不如過去頻繁。許多兒童沉溺于電視、電腦游戲，被困于小小的空間之中，缺乏足夠的戶外活動，無法完成高能消耗，自然就不易產(chǎn)生饑餓感。 因生活節(jié)奏加快導(dǎo)致的進(jìn)餐時間紊亂 家長忙于事業(yè)，無法正常地為孩子提供飲食，使孩子在有饑餓感時無餐可進(jìn)，生活方式極不規(guī)律。在有些家庭中，家長本身便不愿遵循規(guī)則的用餐時間，想吃便吃，誤了正餐亦不在意，甚至代之以餅干、面包，這在很大程度上為孩子樹立了負(fù)面的形象。低齡兒童正處于對世界的探索認(rèn)識的階段，模仿力極強(qiáng)，在幼兒眼中，父母是最易接觸到的模仿對象，父母的一言一行對孩子造成潛移默化的影響。 疾病導(dǎo)致兒童厭食 孩子厭食是由于缺鋅、鐵、鈣、貧血、胃病、消化不良等疾病引起消化功能降低而影響食欲；那些患有消化系統(tǒng)疾病或其他慢性病的兒童，一方面是出于身體不適，一方面則因服藥影響了胃口，心身的不適又加重其厭食情緒。另外，兒童易患咽喉炎癥，進(jìn)食時的局部疼痛常使兒童“因噎廢食”。此外，一些食物過敏反應(yīng)也會令幼兒即便面對那些非致敏食物時，亦會產(chǎn)生厭食的狀況。 精神心理因素 這個因素常常被父母忽視。例如：聽任孩子邊吃飯邊看電視；在吃飯時間批評責(zé)罵孩子。而孩子自身的因素，如受到驚嚇，過度緊張或興奮等都會使之對食物有所抵觸。還有一些孩子在剛剛?cè)胪?、入園時因心理暫時無法適應(yīng)而不愿進(jìn)食。由于這種心理變化不易察覺，使家長們忽略了孩子的感受，造成孩子進(jìn)食時的緊張。 兒童厭食，并非無理取鬧，學(xué)會理解兒童的習(xí)慣和心理之后，我們便可以有的放矢，對幼兒厭食問題進(jìn)行預(yù)防和解決。 為孩子創(chuàng)造一個愉快融洽的進(jìn)餐氣氛，盡量營造出安靜舒適的環(huán)境以保持孩子精神放松。切勿在飯桌上訓(xùn)斥甚至體罰孩子，增加孩子的心理壓力，更不要逼迫孩子吃飯，應(yīng)采取一種順其自然的態(tài)度。 當(dāng)孩子說“夠了”的時候要尊重他們的意見；說“不要”時可拿走食物，少吃或多吃一點其實對孩子并無太大影響。n 饑餓是最好的廚師 給孩子一個時間限制，若吃不完，便不動聲色得將食物拿開。在此基礎(chǔ)上，定時定量讓孩子進(jìn)食，以培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。 控制餐間零食，當(dāng)孩子在非正常進(jìn)餐時間喊餓時，絕對不要給零食吃。n 要求家庭成員統(tǒng)一行動，偶爾的一次遷就或讓步，以后便很難彌補(bǔ)。n 用色香味俱全的食物吸引孩子，注意食物搭配，色彩豐富，保證其新鮮和多樣化。n 選擇一些圖案生動，大小合宜，適合幼兒抓握的餐具，這些輔助材料亦是刺激兒童食欲的方式之一。n 適當(dāng)增加孩子的活動量，為其多安排一些戶外活動，這樣可以促進(jìn)兒童的新陳代謝，加快對食物的消化和吸收。n 保證充足的睡眠，不要讓孩子長時間地看電視、玩游戲機(jī)。n 專家忠告 找到了孩子厭食的原因，首先應(yīng)對孩子進(jìn)行科學(xué)的教育，安排好飲食：每天的食物盡量多樣化。谷類、肉類、豆類和蔬菜應(yīng)合理搭配；其次要讓小兒定時進(jìn)餐，克服吃零食的習(xí)慣，讓孩子多做戶外活動，多喝開水（尤其是冷開水），以促進(jìn)新陳代謝。另外，每天服食含中量乳酸菌的制劑如“媽咪愛”等，以增加有益菌群，保護(hù)腸胃道，幫助兒童改善食欲，增強(qiáng)腸胃道機(jī)能和免疫力。在日復(fù)一日的餐飲中，食欲波動是正常的。在兒童周歲之后，隨著生長速度的減緩，食欲也會有所減少，而在成長高峰到來前夕，兒童的食物攝入量通常會增加，只要孩子身體健康就表示營養(yǎng)足矣。重要的是在成長早期幫助他們樹立對待食物的正確態(tài)度，養(yǎng)成的良好飲食習(xí)慣則將影響其一生。 小兒厭食癥是指小兒較長時間食欲不振，甚則拒食的一種常見病。 本病的發(fā)生以飲食不節(jié)、喂養(yǎng)不當(dāng)為主要原因。治療原則應(yīng)以調(diào)和脾胃，恢復(fù)運化功能為主。根據(jù)中醫(yī)辨證施治原則可分為以下三型： 進(jìn)行治療： 脾失健運型主要癥狀為面色萎黃、不思飲食，甚至拒食。若強(qiáng)行進(jìn)食后則會惡心、嘔吐、腹脹?；颊呱噘|(zhì)淡，舌苔白不厚或薄膩。中成藥可選用曲麥枳術(shù)丸、香砂枳術(shù)丸。湯藥可選用經(jīng)驗方： 太子參12克，茯苓9克，白術(shù)9克，陳皮9克，枳實6克，神曲9克，麥芽9克，雞內(nèi)金6克。水煎服，每日兩次。胃陰不足型主要癥狀為口干多飲、不思飲食、大便干結(jié)，有的小兒皮膚干燥。舌苔多為花剝苔或無舌苔。中成藥可選用大補(bǔ)陰丸。 湯藥可選用經(jīng)驗方：玄參9克，麥冬9克，生地9克，沙參9克，石斛9克，玉竹9克，烏梅9克，山藥9克，甘草9克。水煎服，每日兩次。 脾胃氣虛型主要癥狀為面色白、無光澤，形體瘦弱，除厭食外，若進(jìn)食稍多，則大便不通或大便溏瀉?；颊呱噘|(zhì)淡，舌苔薄白。 中成藥可選用啟脾丸、小兒健脾丸。湯藥可選用經(jīng)驗方：黨參9克，茯苓9克，白術(shù)9克，山藥9克，扁豆9克，砂仁3克，桔梗3克，陳皮6克。水煎服，每日兩次。 寶寶不愛吃飯要通過教育寶寶不能挑食，試著和寶寶溝通一下他喜歡的口味。另外檢查是否缺鋅？多吃含鋅多的食物，如貝殼類海產(chǎn)品、蝦、瘦肉、雞肉、動物內(nèi)臟、雞蛋、小米、小麥、燕麥、茄子、花生、玉米。 寶寶在吃飯方面媽媽要注意以下幾點： 1、吃飯要多變換花樣，可以將菜切成圓、方三角型，用五顏六色的菜來做，寶寶看見都會有吃欲，這樣可以刺激他吃飯的飯量。有時候可以與寶寶一起參與做飯，如：包錕吞，做餃子等，和他起做，當(dāng)他吃到自己做的餃子時，他會有成功感，自然會吃上一大碗啦。 2、吃飯時不要指批評和采用罵的態(tài)度，這樣會影響食欲。 3、多制造有多小朋友一起吃飯的氣氛，在這樣的環(huán)境下吃飯，寶寶相對會吃得快些。 4、若做的菜不吃，可以把肉拿來煲湯，望能在湯中攝入營養(yǎng)。 5、要尊重寶寶，可以問他喜歡吃什么菜，直接煮他喜歡吃的食物，好比家長盲目地硬要他吃好得多。 6、適當(dāng)可以與他講條件，要他吃完這碗飯，就會陪他去踩單車等等，讓他有一個意識，只要吃飯，媽媽會陪他去玩。 7、他若聽道理的，要講道理給他聽，告訴他，若不吃飯沒有氣力，是不能升班的，同學(xué)仔是不會倍他玩、老師不會喜歡他等等。 8、盡量讓他睡足睡飽，因為小孩 在睡眠狀態(tài)腦會分泌出生長激素，這個生長激素就是決定后天身高的50%。 9、多帶他戶外活動，運動量增加，會有助于刺激他的骨頭生長，戶外活動的同時，曬太陽可以吸收維生素D，更好地幫助他長高。 10、零吃不要吃太多，畢竟現(xiàn)在的零吃中添加了很多色素和添加濟(jì)，往往這些就是引起食欲差的關(guān)健，太多的糖、巧克力、餅、果汁等會減食欲，燥熱并且無益。少吃為妙。 11、盡量挑一些得意有卡通造型的碗，令他可以陪著他喜歡的卡通碗吃飯，會讓他吃得開心些。樂意些。 12、在進(jìn)餐前不要給小朋友太多會壞胃口的食物，以免真正到了吃飯時又會出現(xiàn)不吃的現(xiàn)象。多給寶寶吃山藥、酸奶、益生菌等食物，這些都是有利腸胃的，助消化的，調(diào)理腸胃好了，自然胃口大添 。 粗飲粗吃才能做到營養(yǎng)均衡，挑吃的寶寶如果長期都處于挑吃狀態(tài)，很快她會出現(xiàn)偏吃現(xiàn)象，嚴(yán)重還會出現(xiàn)厭吃。直接影響健康。所以媽媽不能心軟，盡量改掉她吃奶粉不吃飯的壞習(xí)慣。 寶寶吃飯不乖，怎么辦?許多父母常會發(fā)現(xiàn)，一頓飯下來孩子沒吃幾口、吃飯時不專心，盡管爸媽們用盡了所有的方法威脅利誘，寶寶還是一口飯也不肯吞進(jìn)嘴里，看在父母的眼中除了生氣之外，更多了一些憐惜。 關(guān)乎“權(quán)利之爭”的問題 家中的寶寶不肯在吃飯的時間里乖乖地吃飯，與父母本身的態(tài)度有密不可分的關(guān)系。“肚子餓了，便想吃飯”這是每個人與生俱來的本能，如果孩子的肚子真的很餓了，就不會有不肯吃飯的問題，因此，寶寶“拒絕吃飯”的理由多數(shù)來自想與父母做“權(quán)利之爭”。由于父母對孩子不肯吃飯的行為不了解及不放心，聰明的孩子們便會抓住父母的弱點，以不吃飯的行為做為與父母交換條件的籌碼，歐姿秀老師表示，面對這樣的問題父母應(yīng)該具有：知道孩子的真正需要及理解孩子的行為能力，如此才能正確的因應(yīng)孩子不肯乖乖吃飯的問題。 父母應(yīng)該避免的態(tài)度 父母除了不要讓孩子察覺自己對他不肯吃飯的行為產(chǎn)生擔(dān)心及焦慮的心態(tài)之外，也應(yīng)該避免出現(xiàn)以下的態(tài)度： 1、家中存放過多的零食： 如果孩子無時無刻都在吃零食，一到應(yīng)該吃飯的時間，孩子自然就吃不下飯，更嚴(yán)重的會造成孩子營養(yǎng)不良。 2、放任孩子邊吃邊玩： 孩子邊吃邊玩的結(jié)果，便會延長吃飯的時間，等到下一頓吃飯的時刻到了，寶寶卻因此而還不餓，當(dāng)然就不肯乖乖地坐下來吃飯了。 3、不愉快地吃飯時刻： 許多的職業(yè)父母在自己趕著去上班或是工作忙碌的時候，便會不自覺地要求寶寶吃快一點，如此便會使孩子對“吃飯”這件事產(chǎn)生不愉快的經(jīng)驗，因而排斥吃飯。 4、以利誘的方式對待： 父母如果以利誘的方式叫孩子吃飯，久而久之，便會讓孩子以“吃飯”這件事當(dāng)作交換條件，造成孩子成就的價值觀。 讓孩子喜歡吃飯的秘訣 1、大人本身養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣 “言教不如身教”。小孩子的模仿能力極強(qiáng)，如果大人們本身的飲食習(xí)慣不正常，或者常常隨便以零食裹腹，自然沒有理由去要求孩子遵守定時吃飯習(xí)慣。 2、固定的開飯時刻 盡量做到吃飯的時間一到，全家人一同在餐桌上用餐的習(xí)慣，并規(guī)定孩子須吃完自己的那一份餐，如果孩子不吃完，就算他等一下餓了，也不要再給他任何零食，久而久之，孩子便會養(yǎng)成定時、定量的習(xí)慣。 3、減少正餐之外的食物 雖然零食的給予有其必要性，然而卻不可過量，尤其垃圾食物盡量不要給予，才能避免孩子因多吃了一些零食，造成“本末倒置”吃不下正餐。 4、促進(jìn)孩子的食欲 孩子肚子不餓當(dāng)然吃不下飯，若父母只一味地強(qiáng)迫孩子進(jìn)食，反而會造成反效果，試著促進(jìn)孩子的食欲，如：增加他的活動量，他的肚子真正感到餓了，自然不會抗拒吃飯。 5、選購孩子喜愛的餐具 孩子都喜歡擁有屬于自己獨有的東西，替孩子買一些圖案可愛的餐具，可提高孩子用餐的欲望，如能與孩子一起選購更能達(dá)到好效果。 6、多花心思在菜色上做變化 在飲食均衡的條件下，父母可以多種類的食物取代平日所吃單純的米飯、面條。例如：有時以馬鈴薯當(dāng)成主菜，再配上一些蔬菜，也能擁有一頓既營養(yǎng)又豐盛的餐點。 7、讓孩子參與做飯的過程 例如：上市場買菜、幫忙提回家、一起清洗水果等等，甚至可詢問孩子的意見，請孩子協(xié)助您一起做飯，孩子不但能有參與感，同時也能因而了解做一道菜之前的每樣步驟，進(jìn)而更喜愛吃飯這件事。 8、為吃飯增添趣味性 在喂孩子吃飯時，加入一些輕松、活潑的語氣，讓吃飯不再只是吃飯而已，將吃飯時刻與方式變成有趣的事情。其實在寶寶的成長過程中會碰到很多問題的,關(guān)鍵在于如何解決,不要隨意的根據(jù)自己或?qū)殞毜男枰淖兪裁? 巧治小兒積食消化不良食欲不振的方法有哪些？ 1、酸牛奶。先將牛奶加510蔗糖煮沸消毒，待奶液冷卻后，徐徐滴入乳酸液（按每100毫升牛奶加5的乳酸液5毫升），邊加邊攪，使成細(xì)顆粒狀即成。酸牛奶易于消化，適用于胃腸炎的患兒。 2、脫脂奶。將牛奶煮沸，待冷卻后除去脂肪膜，再煮沸余乳，再冷卻后去脂肪膜，如此反復(fù)3次即可。脫脂奶適用于嘔吐、腹瀉、痢疾等患兒。 3、炒奶糕。將奶糕炒至淡黃色，炒后淀粉變?yōu)樘炕?，可吸收水分。有止瀉和幫助消化的作用。 4、焦米湯。將大米洗干凈，晾至半干炒成焦黃色，100毫升水中加炒焦米6克，用文火煮1小時，過濾去渣，再加04的食鹽煮沸后即可。焦米湯中淀粉變成糊精，易于消化。適用于嚴(yán)重腹瀉及消化不良的患兒。 5、胡蘿卜汁。先用胡蘿卜500克，洗凈搗碎，加入少許水煮1015分鐘，用紗布過濾，加水至1000毫升，再加35的蔗糖煮沸倒入瓶中，煮510分鐘消毒后飲用。 6、蘋果泥湯。取熟透蘋果500700克，洗凈后搗成泥狀，放入淡茶水中。蘋果纖維較細(xì)，對腸道的刺激小，并富含堿性及果膠，有吸附、收斂作用，適用于1歲以上的腹瀉患兒。 7、淡茶水。取紅茶少許用開水沖泡，每日4次，因茶內(nèi)含咖啡因、鞣酸等，具有興奮、強(qiáng)心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用，對急性胃腸炎有療效。 以上幾點你不妨試試,希望對寶寶有幫助,祝寶寶健康快樂! 1、大人本身養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣 “言教