第二章 化學(xué)物質(zhì)及其變化.doc

教學(xué)設(shè)計 第二章 化學(xué)物質(zhì)及其變化 湖南省湘鄉(xiāng)市第四中學(xué) 龍 威第一節(jié)物質(zhì)的分類第1課時教學(xué)目標(biāo)（一）知識與技能1、了解分類的方法：交叉分類法和樹狀分類法；2、了解膠體以及分散系的概念，了解膠體與其它分散系的區(qū)別；了解膠體的重要性質(zhì)和實(shí)際應(yīng)用；3、培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗現(xiàn)象探究、分析、推理和判斷的能力。（二）過程與方法1、引導(dǎo)學(xué)生對具體的化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)從不同角度進(jìn)行分類；2、在教師的指導(dǎo)下完成科學(xué)探究實(shí)驗1、2、3。（三）情感、態(tài)度與價值觀1、通過實(shí)驗激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣與情感；2、培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于探索的科學(xué)態(tài)度；教學(xué)重點(diǎn)了解常見化學(xué)物質(zhì)及其變化的分類方法教學(xué)難點(diǎn)膠體的概念及其性質(zhì)教具準(zhǔn)備蒸餾水、CuSO4溶液、泥水、FeCl3飽和溶液、膠頭滴管、激光筆 教學(xué)過程 導(dǎo)入新課書上給我們舉例：在圖書館里或書店里都有大量的書籍，但是我們?nèi)匀豢梢院芸斓卣业阶约核枰臅?，這是為什么呢？因為我們事先對書籍進(jìn)行了分類處理。分類是把某些特征相似的物體歸類到一起的方法。這種方法在我們的日常生活以及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛的應(yīng)用。在化學(xué)學(xué)習(xí)中，這種方法更是得到了充分的運(yùn)用?；瘜W(xué)中，我們會接觸到許許多多的化學(xué)物質(zhì)以及許許多多的化學(xué)變化，對于這么多的化學(xué)物質(zhì)和如此豐富的化學(xué)變化，我們?nèi)绾稳W(xué)習(xí)和研究它們呢？那就是要用到分類的方法。例如，我們在初中就把物質(zhì)分為純凈物和混合物；化合物分為氧化物、酸、堿和鹽；把化學(xué)反應(yīng)分為化合反應(yīng)、分解方法、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)等。到了高中，我們要系統(tǒng)地學(xué)習(xí)化學(xué)，我們更應(yīng)該充分地運(yùn)用分類的方法來學(xué)習(xí)。板書 第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類一、簡單分類法及其應(yīng)用學(xué)生自學(xué)閱讀課本21頁。老師提問書上介紹了兩種分類方法，哪一種是采用多種分類方法？哪一種是采用再分類的方法？它們的名稱各是什么？學(xué)生回答第一種采用了多種分類方法，叫做交叉分類法。第二種采用了再分類的方法，叫做樹狀分類法。師生總結(jié)分類方法：板書分類方法：1、交叉分類法；2、樹狀分類法。合作探究創(chuàng)新課時訓(xùn)練第二章課時1第1718頁第2和3小題。課堂小結(jié)分類方法：1、交叉分類法；2、樹狀分類法。布置作業(yè)1、創(chuàng)新課時訓(xùn)練課時1；2、預(yù)習(xí)“二、分散系及其分類”【板書設(shè)計】第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類一、簡單分類及其應(yīng)用分類方法：1、交叉分類法；2、樹狀分類法。填寫下列表格：分散系溶液濁液膠體分散質(zhì)粒子的直徑分散質(zhì)的粒子實(shí)例性質(zhì)外觀穩(wěn)定性能否透過濾紙能否透過半透膜鑒別第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類第2課時教學(xué)目標(biāo)（一）知識與技能1、了解膠體以及分散系的概念，了解膠體與其它分散系的區(qū)別；了解膠體的重要性質(zhì)和實(shí)際應(yīng)用；2、培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗現(xiàn)象探究、分析、推理和判斷的能力。（二）過程與方法在膠體的學(xué)習(xí)中，學(xué)會運(yùn)用觀察、實(shí)驗、查閱資料等多種手段獲取信息，并運(yùn)用比較、分類、歸納、概括等方法對信息進(jìn)行加工。（三）情感、態(tài)度與價值觀1、通過實(shí)驗激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣與情感；2、培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于探索的科學(xué)態(tài)度?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】膠體的概念及其性質(zhì)【教學(xué)難點(diǎn)】膠體的概念及其性質(zhì) 【教具準(zhǔn)備】蒸餾水、CuSO4溶液、泥水、FeCl3飽和溶液、膠頭滴管、激光筆 【教學(xué)過程】 學(xué)生自學(xué)閱讀課本第22頁第二段并對分散系進(jìn)行分類。 老師提問1、什么是分散系？什么是分散質(zhì)？什么是分散劑？2、對分散系進(jìn)行的分類是交叉分類法還是樹狀分類法？3、根據(jù)分散質(zhì)或分散劑所處的狀態(tài)，它們之間有幾種組合方式？ 學(xué)生回答1、 把一種（或多種）物質(zhì)分散到另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系，叫做分散系；被分散的物質(zhì)，叫做分散質(zhì)；起容納分散質(zhì)作用的，叫做分散劑。2、交叉分類法。3、有9種組合方式。 板書 二、分散系及其分類1、分散系：9種分散系 思考與交流分散質(zhì)分散劑實(shí)例氣氣空氣液氣云、霧固氣煙、灰塵氣液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液糖水、油漆氣固泡沫塑料液固珍珠固固合金、有色玻璃請試著舉出日常生活中常見的分散系的實(shí)例，并討論與交流。老師引導(dǎo)對于以上9種分散系，取出分散劑是液體的（包括水）分散系再進(jìn)行分類。分類的依據(jù)是分散質(zhì)粒子的大小。請同學(xué)們閱讀課本第22頁的第三段、第四段，試著畫出溶液、膠體、濁液的樹狀分類圖。學(xué)生畫，老師板書教學(xué)推進(jìn)溶液和膠體如何區(qū)別呢？科學(xué)探究1、25 mL蒸餾水，加熱至沸騰，滴入12 mL的FeCl3飽和溶液，繼續(xù)煮沸至紅褐色，即得到Fe(OH)3膠體；25 mL CuSO4溶液；25 mL泥水。比較上述三種分散系。2、用激光筆照射CuSO4溶液和Fe(OH)3膠體，觀察現(xiàn)象。3、Fe(OH)3膠體和泥水分別進(jìn)行過濾。學(xué)生完成課本23頁的兩個表格,以及完成學(xué)案上的表格。師生小結(jié)對于上述三類分散系的穩(wěn)定性，溶液是最穩(wěn)定的，濁液是最不穩(wěn)定的，容易沉降，而膠體正好介于兩者之間，在一定條件下能穩(wěn)定存在，所以，膠體屬于介穩(wěn)定的。通過探究，我們可以得出區(qū)別溶液和膠體的方法丁達(dá)爾效應(yīng)。教學(xué)推進(jìn)（補(bǔ)充說明）我們可以把膠體的性質(zhì)作一個小結(jié)。板書2、膠體的性質(zhì)丁達(dá)爾效應(yīng)滲析布朗運(yùn)動電泳現(xiàn)象講解（2）滲析：膠體不能透過半透膜，而溶液中的離子和小分子則可以透過半透膜；凈化、提純膠體。（3）布朗運(yùn)動：（4）電泳現(xiàn)象：明礬凈水的原理布置作業(yè)1、完成學(xué)案相關(guān)內(nèi)容2、完成第25頁4、5、6。【板書設(shè)計】 二、分散系及其分類1、分散系：9種分散系分散系溶液濁液膠體分散質(zhì)粒子的直徑1 nm100 nm1100 nm分散質(zhì)的粒子單個小分子或離子巨大數(shù)目分子集合體許多分子集合體或高分子實(shí)例