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同學(xué)們都喝過糖水 糖水是甜的 但在糖水中為什么看不到糖呢 前面我們接觸了一些化學(xué)反應(yīng) 如氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液的反應(yīng) 為什么這兩種物質(zhì)要放在溶液中反應(yīng)呢 衣服上的油污 為什么用水洗不掉 而用汽油或洗滌劑可以洗掉呢 它們洗掉油污的原理是不是一樣的呢 第九單元溶液 課題1溶液的形成 一 溶液 動畫 溶解過程 宏觀與微觀 只要水分不蒸發(fā) 溫度不變化 蔗糖與水或氯化鈉與水不會分離 取出其中任意一部分進行比較 發(fā)現(xiàn)它們的組成完全相同 溶液是穩(wěn)定的 均一的 一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里 形成均一的 穩(wěn)定的混合物 叫做溶液 能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫做溶劑 被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì) 水是最常用的溶劑 溶質(zhì)可以是固體 氣體或液體 若兩種液體互相溶解時 把量多的叫溶劑 量少的叫溶質(zhì) 如果其中有一種是水 一般把水叫溶劑 練習(xí) 下列說法正確的是 溶液都是無色透明的溶液中的溶質(zhì)可以不止一種穩(wěn)定 均一的液體都是溶液按照溶液的定義 生鐵也是溶液 bd 指出下列溶液中的溶質(zhì) 稀硫酸 澄清的石灰水 稀鹽酸 鋅與稀鹽酸完全反應(yīng)得到的溶液 白酒 碘酒 h2so4 ca oh 2 hcl zncl2 i2 c2h5oh 溶液在生產(chǎn)和生活中有很廣泛的用途 水是不是可以溶解所有的物質(zhì)呢 是不是只有水能做溶劑呢 水和酒精能夠互溶 小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液 懸濁液 乳濁液和溶液的區(qū)別 洗滌劑具有乳化作用 能使植物油分散成無數(shù)細小的液滴 而不聚集成大的油珠 這樣形成的乳濁液能穩(wěn)定地存在 在洗滌時 并能隨著水流走 二 溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象 nacl nh4no3 naoh 溫度基本不變 溫度明顯降低 溫度明顯升高 視頻1 溶解時的放熱現(xiàn)象 物質(zhì)的溶解 一方面溶質(zhì)的分子或離子向水中擴散 這一過程要吸收熱量 另一方面 溶質(zhì)的分子或離子和水分子作用 生成水合分子或水合離子 這一過程要放出熱量 不同的溶質(zhì) 這兩個過程吸收或放出的熱量不同 這就使溶液的溫度發(fā)生變化 若擴散過程吸收的熱量小于水合過程放出的熱量 溶液的溫度就升高 反之 溶液的溫度就降低 練習(xí) 下列屬于溶液的是 a 水銀b 糖鹽水c 液氧d 植物油 水和洗潔精混合振蕩后的混合物 b 一種液體是否是溶液 必須具備的條件是 一種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里溶質(zhì)被分散成分子或離子液體是均一的 穩(wěn)定的長期放置不分層 b 課后完成 作業(yè)課
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