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文檔簡介
慢性腎臟病的飲食治療 第一堂 飲食治療原則第二堂 蛋白質和熱量第三堂 鈉 磷 鉀第四堂 案例和菜譜 xx 為什么要接受飲食治療 飲食治療的原則 什么時候開始飲食治療 每天吃什么 吃多少 飲食治療方法概述 返回課程表 CKD4期 體重65公斤 一天可以吃多少蛋白質 0 6 65 39克 如何分配到一日三餐 括號中為食物的蛋白質含量 您可以有豐富的選擇 每份含2克蛋白質的食物 每份含7克蛋白質的瘦肉類 生 和豆類 怎么選擇更加明智 食物含有多少熱量 什么是標準體重 標準體重 公斤 身高 厘米 105 更精確的體重計算方法 可登陸腎臟關愛網(wǎng)查閱 我每天需要多少千卡 50公斤的輕體力勞動者 一天約需多少熱量 理想體重情況下 30 50 1500千卡 蛋白質易超標 怎么辦 使用麥淀粉 去掉蛋白質的小麥 可以做餅 面 饅頭等主食 使用含淀粉高的食物當主食 地瓜 芋頭 山藥 藕粉 西米等 除了麥淀粉 還有什么好辦法 返回課程表 鈉過多有何危害 鈉從哪里來 每天不超過6克食鹽 我能做到嗎 磷過多有何危害 磷從哪里來 我能做到嗎 鉀過多有何危害 鉀從哪里來 去鉀妙招 我能做到嗎 返回課程表 舉例 第一步 計算標準體重 160 105 55 公斤 實際體重60公斤 屬于理想范圍 因此 李女士每日所需熱量為 30 55 1650千卡 第二步 計算每日所需總熱量 職業(yè)屬于輕體力勞動 每日應攝入熱量為30千卡 公斤標準體重 第三步 計算每日蛋白質的攝入量 李先生的病情 慢性腎病3期 推薦蛋白質攝入量為0 6 公斤體重 日 李先生日蛋白攝入標準 0 6 60 36克其中優(yōu)質蛋白質應占50 以上 CKD3 5期患者體重與每日蛋白攝入量對應表 營養(yǎng)小貼士 苦瓜常食能提高人體免疫力 可防癌 一天蛋白質總量約 40克 營養(yǎng)小貼士 南瓜味甘適口 含有豐富的糖類 維生素及氨基酸等營養(yǎng) 一天蛋白質總量約 35克 營養(yǎng)小貼士 藕粉 西葫蘆等含較少的蛋白質 較多的熱能 很適合腎病患者食用 一天蛋白質總
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