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某縣果業(yè)開發(fā)項(xiàng)目可行性報(bào)告項(xiàng)目名稱:xx縣果業(yè)開發(fā)項(xiàng)目項(xiàng)目組織單位:xx縣扶貧和移民局項(xiàng)目組織實(shí)施負(fù)責(zé)人:dfg聯(lián)系電話:138xxx45566報(bào)告編制單位:xxxx資質(zhì)證號(hào): xxxxxx聯(lián)系電話:xxxxxx參與編制人員:xxxxxx目 錄第一章 總 論. 1 1.1項(xiàng)目建設(shè)單位.1 1.2項(xiàng)目建設(shè)方案.11.3投資結(jié)構(gòu)及資金來源.91.4項(xiàng)目效益101.5可行性研究報(bào)告編制依據(jù)1.6綜合評(píng)價(jià)第二章 背景及必要性質(zhì).202.1項(xiàng)目建設(shè)背景.202.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性.23第三章 建設(shè)條件.273.1項(xiàng)目區(qū)概況.273.2項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析方案.30第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案.364.1市場(chǎng)分析研究.364.2營銷策略、方案、模式.384.3市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析.39第五章 建設(shè)方案.405.1產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模.405.2建設(shè)規(guī)劃和布局.405.3建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn).415.4技術(shù)方案.415.5實(shí)施進(jìn)度安排47第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià).486.1環(huán)境影響.486.2環(huán)境保護(hù)與治理措施496.3評(píng)價(jià)與審批第七章 項(xiàng)目組織與管理.507.1項(xiàng)目組織實(shí)施.507.2管理措施.507.3建設(shè)資金管理.52第八章 投資估算與資金來源.528.1投資估算依據(jù).528.2投資估算.528.3資金來源538.4資金使用和管理53第九章 社會(huì)效益分析.539.1社會(huì)評(píng)價(jià)基本結(jié)論.549.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營.549.3農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效評(píng)價(jià)56附 件1、事業(yè)單位法人證書2、組織機(jī)構(gòu)代碼證3、xx縣地圖xx縣水庫移民區(qū)果業(yè)開發(fā)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第一章 總論1.1 項(xiàng)目建設(shè)單位項(xiàng)目單位:xx縣扶貧和移民局1.2 項(xiàng)目建設(shè)方案1.2.1 項(xiàng)目名稱,建設(shè)性質(zhì)、地點(diǎn)及范圍項(xiàng)目名稱:xx縣水庫移民區(qū)果業(yè)開發(fā)建設(shè)性質(zhì):南豐蜜桔果業(yè)品質(zhì)提升工程和xx麻姑鮮棗新建工程建設(shè)地點(diǎn): xx縣水庫移民區(qū)扶持范圍:xx縣12個(gè)移民扶貧鄉(xiāng)鎮(zhèn),含133個(gè)村690個(gè)村民小組,涉及移民人口4.87萬人。1.2.2 建設(shè)規(guī)模、周期及內(nèi)容1、建設(shè)規(guī)模:投資總規(guī)模為:5000萬元南豐蜜桔品質(zhì)提升工程:擬建設(shè)面積為5萬畝,投資4000萬元,以平均每畝投入800元計(jì)算。xx麻姑鮮棗新建項(xiàng)目:發(fā)展麻姑鮮棗苗木面積100畝,新增擴(kuò)種面積5000畝,水庫移民區(qū)種植面積達(dá)到1萬畝麻姑鮮棗的規(guī)模經(jīng)營。投資1000萬元,其中新增5000畝面積為900萬元,苗木繁育為100萬元。2、建設(shè)周期:1年3、內(nèi)容:南豐蜜桔品質(zhì)提升工程:建設(shè)內(nèi)容:1、排灌溉等水溝、渠道、蓄水池,道路交通等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);2、南豐蜜桔等外果深加工生產(chǎn)線建設(shè),包括南豐蜜桔果糕的加工,南豐蜜桔果醋的加工及南豐蜜桔果皮的綜合加工和提取;3、病蟲害生物技術(shù)推廣、果園生態(tài)栽培技術(shù)培訓(xùn)及運(yùn)用,包括無公害防治技術(shù),果園生草技術(shù),大枝修剪技術(shù)的運(yùn)用,也可以使用由江西農(nóng)業(yè)大學(xué)發(fā)明的南豐蜜桔中央引導(dǎo)枝靠接技術(shù)的推廣等等;4、推廣南豐蜜桔完熟栽培集成技術(shù),包括地膜覆蓋技術(shù)、延時(shí)采收技術(shù)、樹上留果越冬技術(shù)、分級(jí)采收及分級(jí)包裝技術(shù)等等;5、產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系,包括建立生產(chǎn)檔案、生產(chǎn)記錄、投入品管理、及電腦網(wǎng)絡(luò)推廣運(yùn)用等技術(shù)。xx麻姑鮮棗新建項(xiàng)目:建立麻姑鮮棗良繁體系,確保通過一年的苗木繁育建設(shè)帶動(dòng)今后庫區(qū)麻姑鮮棗苗木的正常繁育及種植,內(nèi)容包括苗木基地、種質(zhì)資源圃、品種園、母本園、示范園的建設(shè)。為新建麻姑鮮棗種植戶提供5000畝種苗、技術(shù)培訓(xùn)和部分水利、交通等基礎(chǔ)設(shè)施配套。1.2.3 技術(shù);主要設(shè)施、設(shè)備、原材料等主要技術(shù)及來源的可靠性、可得性及技術(shù)支撐單位情況簡介南豐蜜桔品質(zhì)提升工程和xx麻姑鮮棗技術(shù)支撐單位為江西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院、xx縣麻姑鮮棗研究所;南豐蜜桔深加工技術(shù)及生產(chǎn)線開發(fā)支撐來自于江西博君生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)展有限公司。xx縣麻姑鮮棗1號(hào)為xx縣麻姑鮮棗研究所、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)和xx縣農(nóng)業(yè)局共同研究選育而成,為江西省第一個(gè)鮮食棗新品種,填補(bǔ)了江西省鮮食棗的空白,目前,銷售價(jià)格為20-25元/斤。江西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院:農(nóng)學(xué)院是1994年由原農(nóng)學(xué)系、植物保護(hù)系、園藝系合并而成,其發(fā)展歷史可溯源至1940年國立中正大學(xué)農(nóng)學(xué)院。學(xué)院現(xiàn)有農(nóng)學(xué)、園藝、植物保護(hù)和植物科學(xué)系等4個(gè)系,1個(gè)植物生產(chǎn)國家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心,擁有作物生理生態(tài)與遺傳育種農(nóng)學(xué)園藝植物保護(hù)和植物與植物科技等5個(gè)實(shí)驗(yàn)室。具有學(xué)士、碩士、博士三個(gè)層次人才培養(yǎng)體系,目前在校博士研究生28人,碩士研究生220多人。學(xué)院現(xiàn)有在職教職工87人。師資隊(duì)伍中,有教授26人,副高職稱23人,具有博士及在職攻讀博士學(xué)位的教師47人,博士生導(dǎo)師8人,碩士生導(dǎo)師49人;留學(xué)回國教師14人;國家百千萬人才工程一、二層次人選1人,享受政府特殊津貼專家21人,江西省跨世紀(jì)人才培養(yǎng)對(duì)象和江西省主要學(xué)科技術(shù)帶頭人培養(yǎng)對(duì)象6人,江西省中青年學(xué)科帶頭人12人;全國優(yōu)秀教師1人、獲杰出回國留學(xué)人員稱號(hào)1人、省級(jí)名師2人。學(xué)院形成了一支梯隊(duì)健全、結(jié)構(gòu)合理、實(shí)力雄厚的師資隊(duì)伍。多年來,學(xué)院非常重視重點(diǎn)學(xué)科和研究平臺(tái)的建設(shè),現(xiàn)已建成作物栽培學(xué)與耕作學(xué)、作物遺傳育種、果樹學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲與害蟲防治共4個(gè)江西省重點(diǎn)學(xué)科;作物學(xué)江西省高水平學(xué)科;果樹學(xué)、動(dòng)物學(xué)為江西省第二批示范性碩士點(diǎn);建立了省部共建教育部作物生理生態(tài)與遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、江西省作物生理生態(tài)與遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,同時(shí)擁有以江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院為依托的“農(nóng)業(yè)部雙季稻生理生態(tài)與栽培重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室”和國家水稻工程實(shí)驗(yàn)室。最近幾年投入儀器設(shè)備和教學(xué)設(shè)施建設(shè)經(jīng)費(fèi)千余萬元,為教學(xué)、科研提供有力的保障。學(xué)院在科學(xué)研究和社會(huì)服務(wù)方面有著優(yōu)良的傳統(tǒng)、深厚的底蘊(yùn)和強(qiáng)大的實(shí)力。近5年來,全院承擔(dān)省部級(jí)以上科研課題180多項(xiàng),其中國際合作課題3項(xiàng),國家基金委課題25項(xiàng),國家計(jì)委課題1項(xiàng),科技部課題7項(xiàng),共獲科研經(jīng)費(fèi)近3000萬元;如國家自然科學(xué)基金、國家糧食豐產(chǎn)科技工程、國家發(fā)改委的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化引導(dǎo)項(xiàng)目、科技部支撐計(jì)劃、農(nóng)業(yè)部跨越計(jì)劃、科技部星火培訓(xùn)計(jì)劃,并先后獲得省部級(jí)以上科技成果獎(jiǎng)30多項(xiàng),發(fā)表科研論文700余篇,居全校首位。近年來學(xué)院培育出國家超級(jí)稻品種“淦鑫688”以及“淦鑫203”、“五豐優(yōu)T025”等20余個(gè)作物新品種。每年在國際、國內(nèi)重要學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表學(xué)術(shù)論文80余篇,如英國的實(shí)驗(yàn)植物學(xué)、荷蘭的大田作物研究、美國的植物生長調(diào)節(jié)學(xué)報(bào),國內(nèi)的植物學(xué)報(bào)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)、作物學(xué)報(bào)、園藝學(xué)報(bào)、昆蟲學(xué)報(bào)、植物病理學(xué)報(bào)、植物保護(hù)學(xué)報(bào)、草業(yè)學(xué)報(bào)等。學(xué)院與澳大利亞、荷蘭、新西蘭、菲律賓、日本等國的科研院所有著密切的學(xué)術(shù)交流與科研合作。此外,超級(jí)稻育種理論與技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)獲得江西省科技廳科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)稱號(hào)。江西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院為xx縣麻姑鮮棗進(jìn)行了DNA鑒定,利用SSR分子標(biāo)記技術(shù),建立了麻姑鮮棗基因圖譜。現(xiàn)正與江西博君生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司進(jìn)行麻姑鮮棗標(biāo)準(zhǔn)化栽培規(guī)程的制定和相關(guān)集成栽培技術(shù)的運(yùn)用、試驗(yàn)、推廣。該單位完全有能力技撐項(xiàng)目的建設(shè)。江西博君生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司:主要經(jīng)營范圍為農(nóng)作物種植、推廣、包裝加工、銷售;新品種開發(fā);科技咨詢;植物保護(hù)。產(chǎn)品主要銷往國內(nèi)的XX、上海、南昌等省市,該公司先后榮獲“江西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、公司的果園獲得“農(nóng)業(yè)部首批標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)單位”、生產(chǎn)的“博君牌”蜜桔為“江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號(hào)。江西博君生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司為一家農(nóng)業(yè)科技型有限責(zé)任公司,公司注冊(cè)資本為400萬元?,F(xiàn)有固定資產(chǎn)3100萬元,年產(chǎn)值3000萬元以上。公司總部坐落在xx縣工業(yè)園區(qū),占地面積40畝,現(xiàn)有廠房面積3300平方米,科研大樓1600平方米,其中建有南豐蜜桔果蔬糕生產(chǎn)線一條,面積1200平方米,鮮果加工包裝生產(chǎn)線一條,面積1200平方米。每年的科技投入為60萬元以上,占銷售收入的2%,占利潤的35%。果業(yè)基地:公司現(xiàn)有南豐蜜桔園為主的無公害柑桔果業(yè)基地面積1000余畝,公司+基地的面積在10000畝以上,分布在上唐、里塔、新豐和沙洲等地。XX年度通過農(nóng)業(yè)部的“無公害農(nóng)產(chǎn)品和產(chǎn)地認(rèn)證”,XX年度被認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)部第一批水果標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建單位”?,F(xiàn)有市定點(diǎn)苗圃面積100余畝;麻姑鮮棗面積栽培40畝,純種品種母本園面積30畝,良種繁育基地100畝。年產(chǎn)以蜜桔、麻姑鮮棗為主各類果樹苗木100萬余株。南豐蜜桔鮮果銷售生產(chǎn)線:公司現(xiàn)有每小時(shí)處理鮮果8噸的蜜桔選果加工包裝線兩條和900平方米的鮮果通風(fēng)貯藏庫。每年10月開始到第二年的3月份為蜜桔銷售期,年銷售蜜桔5000噸以上。南豐蜜桔果糕加工生產(chǎn)線:是以xx縣的特色農(nóng)產(chǎn)品(南豐蜜桔、xx淮山、xx麻姑鮮棗)為原料加工純天然的果蔬糕產(chǎn)品生產(chǎn)線,年生產(chǎn)能力可達(dá)500噸,產(chǎn)值在XX萬元以上。注冊(cè)商標(biāo)2個(gè),“麻姑山”、“稻草人”。正在籌建年產(chǎn)5000噸南豐蜜桔果醋加工生產(chǎn)線:該產(chǎn)品為公司自主研發(fā)并擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品,南豐蜜桔果醋釀造工藝,蜜桔果醋產(chǎn)品,科技含量高,產(chǎn)品以高端市場(chǎng)為主兼顧出口。全面投產(chǎn)達(dá)產(chǎn)后,年產(chǎn)果醋原醋5000噸,產(chǎn)值達(dá)XX萬元以上。近年來主要科技創(chuàng)新項(xiàng)目:1、申報(bào)了國家發(fā)明專利2項(xiàng),其中“南豐蜜桔果醋加工工藝”已獲授權(quán);“南豐蜜桔果糕加工方法”已通過評(píng)審。2、申報(bào)江西省重點(diǎn)新產(chǎn)品計(jì)劃4項(xiàng),分別為 “南豐蜜桔果醋”、“南豐蜜桔果糕”、“南豐蜜桔香精油的提取”、“xx縣麻姑新品種選育”。公司成立了食品研發(fā)中心,加大力度對(duì)食品加工技術(shù)的研究力度。3、獲科技進(jìn)步獎(jiǎng)2項(xiàng),“南豐蜜桔加工關(guān)鍵技術(shù)研究”獲得撫州市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng);“xx縣麻姑鮮棗1號(hào)品種選育與豐產(chǎn)栽培技術(shù)集成研究”獲得撫州市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng),并獲得江西省科技進(jìn)步獎(jiǎng)提名正在評(píng)審。4、認(rèn)定植物新品種1項(xiàng),公司成立江西省第一個(gè)棗類研究所,xx縣麻姑鮮棗研究所;XX年通過江西省品種委員會(huì)的認(rèn)定。為江西省第1個(gè)正式命名的棗類品種,填補(bǔ)了江西省棗類品種的空白。現(xiàn)在xx縣及周邊地市推廣面積達(dá)到近萬畝。公司主要榮譽(yù):XX年獲“江西省先進(jìn)民間組織”稱號(hào);XX年,被江西省科協(xié)評(píng)為“科普惠農(nóng)先進(jìn)單位”;XX年,被評(píng)為第九屆“全國創(chuàng)業(yè)之星”;XX年,被評(píng)為江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè);XX年,獲得“江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品”1項(xiàng);XX年,獲得“撫州市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)”;XX年,被評(píng)為“撫州市科技型民營企業(yè)”;XX年,獲得全國“科普惠農(nóng)興村”先進(jìn)單位;XX年,獲得“江西省重點(diǎn)新產(chǎn)品”2項(xiàng);XX年,獲得撫州市“重合同守信用AA級(jí)單位”。主要資金投入項(xiàng)目表項(xiàng)目 設(shè)備、設(shè)施等名稱 數(shù)量 單位 單價(jià) 金額 備注1水、電、交通 4260水渠、排水溝等U型溝 500000 米 40 XX水池,每10畝3米3 14000 米3 1000 1400交通便道 8000 米 200 160架設(shè)電路設(shè)施 14000 米 500 7002、生物防治技術(shù) 110太陽能防蟲燈 1100 臺(tái) 1000 1103、示范園建設(shè) 155生物有機(jī)肥 1000 噸 1000 100無公害農(nóng)藥 55000 畝 10 554蜜桔綜合加工生產(chǎn)線 350生產(chǎn)廠房 3000 米2 500 150果醋成套加工生產(chǎn)設(shè)備 1 套 120 120果糕加工成套生產(chǎn)設(shè)備 1 套 55 55南豐蜜桔選果設(shè)備 1 套 15 15蜜桔打漿機(jī) 1 套 10 105、技術(shù)培訓(xùn)等 21現(xiàn)場(chǎng)修剪技術(shù)指導(dǎo)等 150 場(chǎng)次 0.1 15集中培訓(xùn) 3 場(chǎng)次 2 66、產(chǎn)品可追溯體系 4購電腦、打印機(jī)、掃描 2 套 0.8 1.6投影儀、照像機(jī) 2 套 0.9 1.8網(wǎng)絡(luò)等費(fèi)用 2 套 0.3 0.67、100畝良繁苗木基地 100購種子 1000 斤 0.015 15化肥農(nóng)藥 100 畝 0.3 30整地、管理工資 100 畝 0.3 20機(jī)械設(shè)備 100 畝 0.01 1接穗 100 萬芽 0.34 341.3 投資結(jié)構(gòu)及資金來源1.3.1投資結(jié)構(gòu):項(xiàng)目建設(shè)投資總額為5000萬元。全部用于,其中基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資4260萬元,果園生物防治技術(shù)11萬元,示范園生物化肥農(nóng)藥155萬元,蜜桔加工生產(chǎn)線350萬元,技術(shù)培訓(xùn)21萬元,產(chǎn)品質(zhì)量可追塑體系4萬元,100畝良繁苗木基地建設(shè)100萬元。1.3.2項(xiàng)目主要資金來源:項(xiàng)目資金主要來源為果農(nóng)自籌資金及勞力為1700萬元,用于麻姑鮮棗新果園的開發(fā)包括煉山整地、挖溝開穴、苗木移栽、果園土地租金及管理費(fèi)用等等;根據(jù)國家財(cái)政部和江西省財(cái)政廳、江西省扶貧和移民辦公室的有關(guān)精神,申請(qǐng)移民扶貧投入資金XX萬元,有關(guān)部門涉農(nóng)扶持資金及地方財(cái)政資金1300萬元,主要用于水渠、水池等水利設(shè)施建設(shè),南豐蜜桔等外果深加工生產(chǎn)線的部分資金扶持,購買太陽能殺蟲燈,推廣無公害示范基地建設(shè)用生物有機(jī)肥的部分扶持,技術(shù)培訓(xùn)和產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系建設(shè);麻姑鮮棗苗木培育,新品種選育及其它麻姑鮮棗產(chǎn)業(yè)科研技術(shù)開發(fā)和為果農(nóng)提供發(fā)展麻姑鮮棗產(chǎn)業(yè)的苗木扶持。1.4 項(xiàng)目效益經(jīng)濟(jì)效益:通過項(xiàng)目建設(shè)和實(shí)施,實(shí)現(xiàn)南豐蜜桔果園硬件條件的升級(jí),部分解決高坡度果園抗旱和低果園的排澇問題,引導(dǎo)果農(nóng)提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化增加投入,提高效益。以單位面積高產(chǎn)量5%計(jì)算,每畝可增加產(chǎn)量50公斤,產(chǎn)值100元,每年全移民庫區(qū)可增加產(chǎn)量為250萬公斤,增加產(chǎn)值500萬元。過去南豐蜜桔因技術(shù)不到位,管理措施不當(dāng),硬件水利設(shè)施缺少等原因造成的等外果或裂果為產(chǎn)量的30%左右,有些年份直接減少20-40%,通過增加生物防治技術(shù)及修剪、管理的技術(shù)擴(kuò)大,可提高果品質(zhì)量,減少等外果的產(chǎn)生,提高果品的收購價(jià)格,以每斤提高0.1元計(jì)算。5萬畝產(chǎn)量平均XX斤/噸,合計(jì)為1億斤,因品質(zhì)提升可實(shí)現(xiàn)增加值為1000萬元。南豐蜜桔等外果一般沒有太多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,多數(shù)會(huì)被倒掉,污染環(huán)境,但江西博君生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司通過幾年的研究,已開發(fā)出兩項(xiàng)國家發(fā)明專利產(chǎn)品,蜜桔果糕和果醋的加工,該生產(chǎn)線投產(chǎn)可實(shí)現(xiàn)年消化等外果5000噸,以收購價(jià)1000元/噸計(jì)算,可增加果農(nóng)收入500萬元。合計(jì)可實(shí)現(xiàn)移民庫區(qū)種植蜜桔的果農(nóng)每年增加收益XX萬元,通過南豐蜜桔品質(zhì)提升工程,可實(shí)現(xiàn)人均增加收入416.6元。生態(tài)效益:項(xiàng)目實(shí)施可充分治理生態(tài)環(huán)境,開發(fā)荒山荒坡。通過建設(shè)排水溝、蓄水池可直接減少水土流失的發(fā)生,也可沉降因水土流失造成的表土化肥及土壤肥料的淋失。通過分層實(shí)施排灌設(shè)施可以減小南方大瀑雨對(duì)土壤的沖刷速度,增加土壤對(duì)水分的吸收,增加土壤水分的含量,保護(hù)土壤,為果園生態(tài)創(chuàng)造良好的土壤和水分條件。通過南豐蜜桔等外果的加工處理,可以減少等外果對(duì)環(huán)境造成的污染,等外果不是爛果,而是無法直接銷售的優(yōu)質(zhì)果以外的果品,其品質(zhì)與優(yōu)質(zhì)果一致,但是果品的外形過大或過小、皮厚、果表面有蟲害斑點(diǎn)等外形不合格的果實(shí)。一般在收獲的季節(jié),過去沒有深加工,果園旁邊到處都是倒掉的果,蒼蠅、蚊子、老鼠等到處都是。更重要的事,由于等外果不及時(shí)的有效處理,造成來年果園病蟲害的發(fā)生概率增加。麻姑鮮棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更加有利于生態(tài)環(huán)境的建設(shè)。麻姑鮮棗是旱地木本糧食作物,有鐵桿莊稼之稱,更是 Vc之王。民間有“一日三棗,長生不老”之說。近年來,人們的生活水平的提高,越來越重視食品的保健功能,鮮食棗是重要的藥食同源植物。發(fā)展麻姑鮮棗產(chǎn)業(yè)從經(jīng)濟(jì)社會(huì)角度分析,具有前瞻性,作為江西省唯一一個(gè)被開發(fā)出來的鮮食棗新產(chǎn)品,有十多年的超額利潤發(fā)展空間,目前幾年的單位銷售價(jià)格平均為40-50元/公斤,經(jīng)濟(jì)效益好的項(xiàng)目比較容易進(jìn)入良性產(chǎn)業(yè)發(fā)展渠道。麻姑鮮棗是一種落葉果樹,不容易受到冬季凍害的影響。而南豐蜜桔是常綠果樹,周期性的凍害問題也是困惑果農(nóng)的常見問題。發(fā)展麻姑鮮棗是水果產(chǎn)業(yè)的補(bǔ)充,充分利用了落葉果樹的生態(tài)特點(diǎn),更是利用落葉果樹的生物學(xué)特性,保護(hù)好生態(tài)環(huán)境,為當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)作出貢獻(xiàn)。社會(huì)效益:南豐蜜桔品質(zhì)提升工程,是解決南豐蜜桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最后1公里問題,是實(shí)現(xiàn)南豐蜜桔由數(shù)量型向效益型轉(zhuǎn)變的有效途徑和科學(xué)方法?,F(xiàn)在,撫州市南豐蜜桔“雙百工程”建設(shè)后,種植面積達(dá)到100萬畝,產(chǎn)量超過100萬噸,而且在南豐蜜桔的大年中,豐產(chǎn)不增收的問題很嚴(yán)重。XX年,撫州市南豐蜜桔是個(gè)大年,全市平均價(jià)格在2元/公斤左右,加上采摘工資、化肥農(nóng)藥成本上升的因素影響,果農(nóng)當(dāng)年收益極低,尤其是常規(guī)管理的果園單位成本高收益下降。xx縣全縣南豐蜜桔種植面積22.7萬畝,其中移民庫區(qū)南豐蜜桔種植面積為5萬畝,XX年的產(chǎn)量達(dá)到5萬噸以上。因南豐蜜桔是一個(gè)豐產(chǎn)樹種,最高產(chǎn)量可以達(dá)到5噸/畝的水平。所以品質(zhì)提升工程就是要提高單位產(chǎn)量降低單位成本,提高果實(shí)品質(zhì)增加銷售價(jià)格,這種三增一減的方法可以實(shí)現(xiàn)效益的提升。通過技術(shù)的改進(jìn)和軟實(shí)力的提升從而達(dá)到移民庫區(qū)的果農(nóng)實(shí)現(xiàn)收益增加,是一項(xiàng)投入低產(chǎn)出效益高的好措施。通過南豐蜜桔品質(zhì)提升工程的實(shí)施,可以增加等外果的消化處理。南豐蜜桔的等外果占到產(chǎn)量的20-30%,一直是困擾種植戶的一塊心病。就南豐蜜桔的深加工產(chǎn)品而言,曾經(jīng)有南豐蜜桔酒干黃,但因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量不符合大多數(shù)消費(fèi)者的習(xí)慣,慢慢的退出市場(chǎng)。而xx縣因?yàn)榻鞑┚鷳B(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)公司通過近年來的科研,已成功的將南豐蜜桔開發(fā)成為果糕、果醋產(chǎn)品,利用果皮加工成為天然色素和果膠、無煙炭等系列產(chǎn)品。這是一條新的思路,也是讓南豐蜜桔產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展看到新的曙光。麻姑鮮棗產(chǎn)業(yè)新建項(xiàng)目也是一個(gè)富民產(chǎn)業(yè)。目前,xx縣麻姑鮮棗在江西省有大力發(fā)展的趨勢(shì),經(jīng)過xx縣農(nóng)業(yè)科技人員十多年的努力,成功的選育出江西省第一個(gè)鮮食棗新品種,填補(bǔ)了省內(nèi)空白。這一品種的選育也標(biāo)志著江西省委省政府提出的“東棗西桃”,“南桔北梨中柚”的果業(yè)發(fā)展思路得到了充實(shí)。過去,這五個(gè)項(xiàng)目一直發(fā)展的非常有順利,但是棗產(chǎn)業(yè)阻力重重,主要原因是沒有選育出適合江西省發(fā)展的棗類新品種,去年,這個(gè)問題得到了順利解決。近五年,xx縣麻姑鮮棗的銷售價(jià)格均非常高,達(dá)到40-50元/公斤的調(diào)價(jià)位,主要是供不應(yīng)求。棗是一個(gè)抗性較強(qiáng)的落葉果樹新品種,對(duì)于庫區(qū)一個(gè)高海拔和冬季溫度相對(duì)較低的地方,種植落葉果樹是因地制宜的,也遵循生態(tài)林業(yè)發(fā)展的要求“適地適樹”基本原理。只要這一成果得到推廣,可以極大的解決庫區(qū)移民的產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。這一項(xiàng)目是xx縣庫區(qū)移民產(chǎn)業(yè)化扶貧的一個(gè)好項(xiàng)目,社會(huì)效益將是非常顯著的。1.5 可行性研究報(bào)告編制依據(jù)1、中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年計(jì)劃綱要;2、江西省第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要;3、農(nóng)業(yè)部、國家發(fā)改委和改革委員會(huì)、國家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)、財(cái)政部、對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易合作部、中國人民銀行、國家稅務(wù)總局、中國證券監(jiān)督委員會(huì)、印發(fā)的農(nóng)經(jīng)濟(jì)XX8號(hào)文件、關(guān)于支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的意見;4、江西省人民政府辦公廳,贛新字XX159號(hào)文件,關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省發(fā)展綠色食品領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于“江西省綠色食品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展實(shí)施方案”的通知;5、江西省整村推進(jìn)移民示范村建設(shè)實(shí)施方案;6、江西省財(cái)政廳、江西省扶貧和移民局辦公室贛財(cái)企XX116號(hào)文件關(guān)于下達(dá)XX年度報(bào)告全省大中型水庫移民后期扶持結(jié)合資金的通知;7、江西省財(cái)政廳贛財(cái)企XX7號(hào)文件江西省大中型水庫移民后期扶持資金項(xiàng)目管理實(shí)施細(xì)則;8、xx縣移民和扶貧局關(guān)于“xx縣第十二個(gè)五年期間報(bào)告”及有關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)劃基礎(chǔ)資料。1.6 綜合評(píng)價(jià)項(xiàng)目建設(shè)的必要性、可行性,風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,帶動(dòng)作用,制約因素及解決方案,結(jié)論與建議等。項(xiàng)目建設(shè)的必要性:古人云:一鼓作氣,再而衰,三而竭。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也是要抓住機(jī)遇,乘勢(shì)而上。南豐蜜桔和xx縣麻姑鮮棗一直我縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),如何將成熟的產(chǎn)業(yè)做強(qiáng),如何將優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)做大,對(duì)于我們發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),解決庫區(qū)移民發(fā)展生產(chǎn)增加經(jīng)濟(jì)收入是很有價(jià)值的。南豐蜜桔不僅是撫州市的特色產(chǎn)業(yè)、也是中國的特色產(chǎn)業(yè)。俱有悠久的歷史和世界知名的品牌。溫總理說“南豐蜜桔是金牌”。南豐蜜桔隨著面積的擴(kuò)增,產(chǎn)量的提高,必需要走提高產(chǎn)品質(zhì)量和深加工的道路,必需要加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈的完善,保證產(chǎn)業(yè)的系統(tǒng)性、完整性和可持續(xù)性。南豐蜜桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展從小到大,從弱到強(qiáng)經(jīng)過幾千年的發(fā)展。解決了品種問題,栽培技術(shù)問題,市銷售問題等等,從生產(chǎn)到管理到銷售,但是最后的深加工和質(zhì)量提升是當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展必需要面對(duì)的現(xiàn)實(shí)問題。改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式可以提高單產(chǎn)、提升品質(zhì),也可以使市對(duì)南豐蜜桔的誤解消除。近年來,南豐蜜桔市場(chǎng)銷售也遇到兩大難題,一是來自于兩廣的沙糖桔的市場(chǎng)競(jìng)爭;二是南豐蜜桔自身因?yàn)榻迥甑拿娣e擴(kuò)張品質(zhì)下降的問題,很多消費(fèi)者說現(xiàn)在吃不到“正宗南豐蜜桔”,所謂“正宗”二字,來源于商家的競(jìng)爭,商家的宣傳口徑。從專業(yè)的來說,正宗是品種是不是純正,根據(jù)我國果樹界的著名專家鄧教授等人分析,目前,宜發(fā)展“雙百工程”的地方就適合種植南豐蜜桔,尤其是xx縣,過去,xx縣是南豐蜜桔的主產(chǎn)區(qū)之一,一直種植南豐蜜桔為業(yè)的果農(nóng)相當(dāng)普遍。所謂不“正宗”也是因?yàn)樯碳页鞯慕Y(jié)果,一方面,桔子還沒有成熟就采收下樹,經(jīng)過化學(xué)處理等方法提前1個(gè)多月上市,除了外形和香味是南豐蜜桔外,所有的內(nèi)在品質(zhì)都非常差。另一方面,是果農(nóng)自身的原因,也是我們要進(jìn)行的南豐蜜桔品質(zhì)提升工程的主要因素,果農(nóng)的經(jīng)營行為是一種“短視行為”,一種經(jīng)營方式也決定著產(chǎn)業(yè)未來的方向。果農(nóng)注重眼前利益,價(jià)格好的年份造成管理精細(xì),價(jià)格不好的年份管理粗放。另外為了短期提高產(chǎn)量,過量的使用化肥、農(nóng)藥等等不合理的因子造成了所謂“不正宗”出現(xiàn)。所以該項(xiàng)目對(duì)健康發(fā)展產(chǎn)業(yè)是必需的。同時(shí)麻姑鮮棗是江西省果樹的一項(xiàng)朝陽產(chǎn)業(yè),也是廣大農(nóng)民自發(fā)需要發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。合理有序的引導(dǎo)和推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律的。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題上,xx縣扶貧和移民局的主要采取因地制宜,正確引導(dǎo),科學(xué)規(guī)劃,分步推進(jìn)的原則。發(fā)展麻姑鮮棗不再是簡單的種什么的問題,而是對(duì)于產(chǎn)業(yè)發(fā)展有周密的工作部署和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,與江西農(nóng)業(yè)大學(xué)和省農(nóng)科院等專家學(xué)者進(jìn)行必要的“上層設(shè)計(jì)”,與廣大移民群眾進(jìn)行廣泛的調(diào)查研究和市場(chǎng)分析?,F(xiàn)在,庫區(qū)的移民發(fā)展麻姑鮮棗的積極性校高,但是缺少必要的技術(shù)支撐,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)根本不同的地方就是能否將現(xiàn)代經(jīng)營意識(shí)和管理理念融入到生產(chǎn)實(shí)踐中去,是不是有優(yōu)質(zhì)的種質(zhì)資源,是不是高標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)劃建設(shè)果園,是不是高標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)生產(chǎn)方式和管理模式,所以麻姑鮮棗產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)不是簡單的讓移民種什么的問題而是引導(dǎo)移民科學(xué)的思考、管理,讓移民懂經(jīng)營、會(huì)管理,與發(fā)達(dá)地區(qū)或國外的先進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)正真意義的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。這是必要的。項(xiàng)目建設(shè)的可行性:項(xiàng)目建設(shè)的可行性主要體現(xiàn)的這幾個(gè)方面:一是項(xiàng)目的科學(xué)性,經(jīng)過專家的有效論證、科學(xué)規(guī)劃,并對(duì)項(xiàng)目實(shí)施以后進(jìn)行經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益評(píng)價(jià);二是技術(shù)問題,技術(shù)是成熟的,也有以江西農(nóng)業(yè)大學(xué)為支撐和主要技術(shù)依托單位,在深加工方向上,江西博君生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司自有的技術(shù)也是xx縣發(fā)展深加工的主要信心;三是經(jīng)濟(jì)效益,移民果農(nóng)有信心,果農(nóng)經(jīng)過XX年低價(jià)格的打擊,更加會(huì)反思南豐蜜桔的出路,更加需要增加新的安全品種,更加需要提高品質(zhì)和做強(qiáng)深加工;四是農(nóng)業(yè)種植業(yè),其本身就是合理、科學(xué)的利用土地,保護(hù)生態(tài)環(huán)境的綠化工程,有時(shí)候生態(tài)效益和社會(huì)效益還大于經(jīng)濟(jì)效益;五是遵循經(jīng)濟(jì)規(guī)律,南豐蜜桔的發(fā)展瓶頸在哪兒,我們就解決哪兒的問題,麻姑鮮棗更是在市場(chǎng)的引導(dǎo)下合理的、有效推動(dòng);六是管理措施合理到位,項(xiàng)目資金一直堅(jiān)持按照我省庫區(qū)移民資金管理要求進(jìn)行;五是組織領(lǐng)導(dǎo)能力強(qiáng),一個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施是一個(gè)組織的有效運(yùn)行結(jié)果,xx縣扶貧和移民局在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下,將各部門分工合作,工作統(tǒng)一布置,管理合理到位。主要存在風(fēng)險(xiǎn)有兩條,一是南豐蜜桔受氣候條件影響比較大。冰凍災(zāi)害是江西及其它柑桔產(chǎn)區(qū)最主要的風(fēng)險(xiǎn),1991年度,南豐蜜桔產(chǎn)區(qū)因受到嚴(yán)重的冰凍災(zāi)害,南豐縣、xx縣等地的南豐蜜桔受害毀滅性面積達(dá)到90%。在xx縣,一度南豐蜜桔和溫柑停止發(fā)展,面積縮小到不足5000畝。1998年后,南豐蜜桔才逐漸恢復(fù),至XX年度開始,xx縣南豐蜜桔恢復(fù)到凍害之前的水平。XX年,撫州市委市政府在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上,提出了發(fā)展南豐蜜桔的“雙百工程”的目標(biāo)決定,至XX年,全市南豐蜜桔種植總面積達(dá)到了103萬畝,產(chǎn)量突破了100萬噸。面積的擴(kuò)大,也意味著風(fēng)險(xiǎn)的增加。柑桔凍害有一定周期性據(jù)省氣象局資料,近500來,江西柑桔遭受毀滅性凍害有5次,分別出現(xiàn)在l5l4年、1676年、1861年、1918年和1991年,平均95年1次。據(jù)文獻(xiàn)及實(shí)際經(jīng)歷,進(jìn)人20世紀(jì)以后,江西柑桔遭受大凍有8次,分別出現(xiàn)在1914年冬、1918年冬、1933年冬、1954年冬、1969年春、1977年春、1985年冬和1991年冬,平均96年1次。夏季洪澇之后冬季可能會(huì)有大凍,象學(xué)家王紹武曾經(jīng)總結(jié)農(nóng)民的經(jīng)驗(yàn):“冬冷夏澇,冬暖夏干,“伏里沒有雨,九里沒有雪”,從夏天的氣候,一般能比較科學(xué)地預(yù)測(cè)冬天的天氣狀況。1914年、1933年,1954年、1969年和1976年的冬天都發(fā)生了大凍,正是在這些年的夏季都發(fā)生了洪澇災(zāi)害。二是市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大增。市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來自兩個(gè)方面,一方面南豐蜜桔種植面積的增加,必然導(dǎo)致產(chǎn)量的提升,從XX年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,我縣的南豐蜜桔的產(chǎn)量達(dá)到歷史性的20萬噸,當(dāng)時(shí),更多的面積沒有進(jìn)入豐產(chǎn)期。XX年,因受南豐縣產(chǎn)量減少的影響,收購價(jià)格可能在3元/公斤左右。XX年之后,全縣的新植果園均達(dá)到豐產(chǎn)期,界時(shí),產(chǎn)量將可能達(dá)到40萬噸,比XX年增加1倍。XX年度的平均收購價(jià)格平均為1.6元/公斤,如果不出現(xiàn)異常天氣狀況,預(yù)計(jì)價(jià)格不會(huì)超過1.6元/公斤,生產(chǎn)成本增加、貨幣通脹因素不考慮,農(nóng)民收益反而因增產(chǎn)而效益下降或成負(fù)增長。另一方面來自于南豐蜜桔對(duì)手產(chǎn)品的競(jìng)爭,沙糖桔近年來產(chǎn)量和面積均增加較快,上市時(shí)間與南豐蜜桔比較,晚一個(gè)月左右的時(shí)間。這意味著南豐蜜桔最佳銷售期只有一個(gè)月。另外一個(gè)南豐蜜桔改名后的廣西南豐蜜桔近年來,產(chǎn)量和面積也大幅度增高,對(duì)撫州市的南豐蜜桔產(chǎn)區(qū)產(chǎn)生不小的壓力。因?yàn)閺V西的南豐蜜桔上市時(shí)間比撫州提前半個(gè)月左右,并且,該地產(chǎn)的南豐蜜桔的口感不會(huì)低于南豐、xx縣本地產(chǎn)的果,風(fēng)味有些淡,但是果形漂亮,化渣度好。正因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)的存在,所以南豐蜜桔產(chǎn)業(yè)更應(yīng)該轉(zhuǎn)變發(fā)展思路,尋找新的產(chǎn)業(yè)突破口,加大力度提升品質(zhì),增加鮮果的深加工能力,減少鮮銷市場(chǎng)的依賴。xx縣麻姑鮮棗產(chǎn)業(yè),是xx縣果業(yè)發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè),處于剛起步階段。目前主要存在的風(fēng)險(xiǎn)是技術(shù)風(fēng)險(xiǎn),傳統(tǒng)的棗樹因管理粗放,沒有經(jīng)濟(jì)收入預(yù)期,人們對(duì)棗的收益不存在收入的概念,所以不存在風(fēng)險(xiǎn),但規(guī)?;耘嗪螅芾砑夹g(shù)措施不到位,造成大小年結(jié)果,豐產(chǎn)性不高,果品質(zhì)下降的風(fēng)險(xiǎn)是存在的,這就要求我們項(xiàng)目的實(shí)施的示范帶動(dòng)作用要加強(qiáng)。這些因素也正是項(xiàng)目應(yīng)該實(shí)施的必要性。綜上所述,本項(xiàng)目具有技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)效益好、附加值和回報(bào)率高、產(chǎn)品市場(chǎng)潛力大及抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)的特點(diǎn),是促進(jìn)庫區(qū)移民脫貧致富、提高農(nóng)民生活質(zhì)量的好項(xiàng)目。只要建設(shè)資金落實(shí),不延長建設(shè)期,本項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上是可行的。但是項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭能力還有待于進(jìn)一步市場(chǎng)運(yùn)作的結(jié)果。xx縣麻姑仙棗在江西省內(nèi)市場(chǎng)將供不應(yīng)求,xx縣麻姑棗在省內(nèi)還有很大的空間。第二章 背景及必要性2.1 項(xiàng)目建設(shè)背景國家十分重視經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,把發(fā)展經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)作為改善和加強(qiáng)山丘地區(qū)、西部地區(qū)生態(tài)環(huán)境建設(shè),保障糧食安全,優(yōu)化人民膳食結(jié)構(gòu),增加農(nóng)民收入和促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容來抓,在政策、項(xiàng)目、資金等方面給予大力扶持。近五年來,我國經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,產(chǎn)量明顯增加,質(zhì)量、效益顯著提高。截至XX年底,全國經(jīng)濟(jì)林種植面積近4000萬公頃,主要經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到10121萬噸,經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品產(chǎn)值達(dá)到2551億元,占林業(yè)總產(chǎn)值23.9%以上,占林業(yè)第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值54.2%。經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增加收入的主要途徑,在促進(jìn)我國社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)中發(fā)揮著越來越重要的作用。國務(wù)院總理溫家寶5日在十屆全國人大五次會(huì)議上作政府工作報(bào)告時(shí)說,做好“三農(nóng)”工作,要以加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為重點(diǎn),扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。一是穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)。二是切實(shí)提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。三是大力加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。四是多渠道增加農(nóng)民收入。五是著力推進(jìn)農(nóng)村實(shí)用人才隊(duì)伍建設(shè)和農(nóng)村人力資源開發(fā)。繼續(xù)推進(jìn)西部大開發(fā),重點(diǎn)是加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施、生態(tài)環(huán)境建設(shè)和發(fā)展科技教育,發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。抓緊制定后續(xù)政策,鞏固和發(fā)展退耕還林、退牧還草成果。繼續(xù)實(shí)施天然林保護(hù)、防沙治沙、石漠化治理等重點(diǎn)生態(tài)工程。積極推進(jìn)東北地區(qū)等老工業(yè)基地振興,重點(diǎn)是加大工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度,搞好重要行業(yè)、企業(yè)的重組改造,推動(dòng)裝備制造業(yè)、原材料加工業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展,加強(qiáng)商品糧基地建設(shè)。加快資源枯竭型城市經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型試點(diǎn)和采煤沉陷區(qū)治理。加快棚戶區(qū)改造。中部地區(qū),重點(diǎn)是繼續(xù)加強(qiáng)糧食主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)能力和農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化能力建設(shè),加強(qiáng)能源、重要原材料基地、綜合交通運(yùn)輸體系建設(shè),支持發(fā)展先進(jìn)制造業(yè)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)。東部地區(qū),重點(diǎn)是推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí),增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力和國際競(jìng)爭力,在改革開放和科學(xué)發(fā)展上走在前面。繼續(xù)發(fā)揮經(jīng)濟(jì)特區(qū)、上海浦東新區(qū)作用,推進(jìn)天津?yàn)I海新區(qū)等條件較好地區(qū)開發(fā)開放。 政府工作報(bào)告說,要加大國家對(duì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)支持力度,鼓勵(lì)發(fā)達(dá)地區(qū)對(duì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)對(duì)口援助,促進(jìn)革命老區(qū)、民族地區(qū)、邊疆地區(qū)、貧困地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)加快發(fā)展。做好庫區(qū)發(fā)展和庫區(qū)移民工作。國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和城市化水平的提高,給食品工業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了巨大的需求空間。XX年農(nóng)業(yè)部制訂的農(nóng)產(chǎn)品加工推進(jìn)行動(dòng)方案中指出:“農(nóng)產(chǎn)品加工推進(jìn)行動(dòng)以食品加工業(yè)為主,即以糧食加工、肉蛋奶制品加工、飲料加工、果品加工、水產(chǎn)品加工、蔬菜加工、茶葉冷藏加工及特色農(nóng)產(chǎn)品加工等為主”。全國食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要中指出:“十一五”期間我國軟飲料發(fā)展方向和目標(biāo)是繼續(xù)提高飲料生產(chǎn)總量,進(jìn)一步調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),重點(diǎn)發(fā)展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料等產(chǎn)品?!笆晃濉逼谀珖涳嬃峡偖a(chǎn)量達(dá)到5700萬噸,年均增長率約11%。其中茶飲料、功能性飲料和蛋白飲料等其它飲料產(chǎn)量達(dá)到1170萬噸左右。中共中央、國務(wù)院關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見把支持農(nóng)產(chǎn)品加工作為發(fā)展農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容,強(qiáng)調(diào)“通過貼息補(bǔ)助、投資參股和稅收優(yōu)惠等政策,支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展”。國家這些重大戰(zhàn)略政策和社會(huì)發(fā)展的良好形勢(shì),為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)創(chuàng)造了新的發(fā)展機(jī)遇。近年來,隨著我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,水果生產(chǎn)已成為位居糧食、蔬菜之后的第三大支柱產(chǎn)業(yè)。xx縣位于江西省東部,是中國“金牌”南豐蜜桔主產(chǎn)區(qū)之一,是麻姑山仙棗的原產(chǎn)地。xx縣氣候宜人,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)位于江西省的前位,是省內(nèi)重要的果業(yè)大縣,蜜桔種植面積達(dá)22.7萬畝, XX年產(chǎn)蜜桔4億斤。本項(xiàng)目實(shí)施后可生產(chǎn)選果及加工蜜桔5000噸。本項(xiàng)目實(shí)施所需原料來源主要確定在撫州市區(qū)域境內(nèi)。擴(kuò)大水果深加工的規(guī)模和提高加工水平,是水果產(chǎn)業(yè)化的當(dāng)務(wù)之急。南豐蜜桔深加工是促進(jìn)南豐蜜桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展,解決在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中最后一公里的關(guān)鍵問題。推動(dòng)產(chǎn)業(yè)良性、健康、可持續(xù)性發(fā)展。xx縣在著手打造南豐蜜桔深加工上下功夫,現(xiàn)已投產(chǎn)的生產(chǎn)線為南豐蜜桔果糕加工線,利用了南豐蜜桔的果肉。果汁可以利用2次發(fā)酵生產(chǎn)蜜桔風(fēng)味的果醋系列產(chǎn)品?;谏鲜鲈颍诔浞挚疾煺撟C的基礎(chǔ)上,xx縣移民和扶貧局決定在xx縣移民庫區(qū)大力發(fā)展現(xiàn)代柑橘產(chǎn)業(yè)和xx縣麻姑仙棗產(chǎn)業(yè)的南豐蜜桔果業(yè)品質(zhì)提升工程和xx麻姑鮮棗新建工程。推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)換代,實(shí)現(xiàn)果業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,加快庫區(qū)地區(qū)移民致富的步伐,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)依托。2.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性項(xiàng)目的實(shí)施在xx縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的具有極其重要的地位及作用,完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,培育壯大優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),提高農(nóng)民收入,帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面闡述項(xiàng)目建設(shè)的必要性。2.2.1充分利用水果資源,提高我縣水果品質(zhì)提升及深加工水平,緩解果農(nóng)賣果難的局面我國水果資源豐富,但深加工水平低,消費(fèi)能力、倉儲(chǔ)能力有限,加之果農(nóng)自栽、自管、自銷分散經(jīng)營,缺乏市場(chǎng)分析和預(yù)測(cè),造成資源過剩,產(chǎn)大于需。近幾年各地不斷出現(xiàn)果農(nóng)賣果難的局面,極大地挫傷了農(nóng)民的積極性。南方的柑橘、北方的蘋果、梨在原產(chǎn)地僅一兩毛錢一斤,甚至出現(xiàn)海南的香蕉、陜西的西瓜一斤幾分錢也無人問津的尷尬局面。因此充分利用水果資源,以果代糧、開發(fā)加工生產(chǎn)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化無公害的高品質(zhì)果品,既符合國家產(chǎn)業(yè)政策,又部分促進(jìn)了水果的銷路問題。2.2.2滿足不斷增長的市場(chǎng)需求,促進(jìn)消費(fèi)者身體健康我縣產(chǎn)的南豐蜜桔味甘質(zhì)美,有皮薄、無核或少核、無渣或少渣、汁多濃甜、香氣馥郁、色澤金黃、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn),還以其個(gè)小,被稱為“金錢蜜桔”而馳名中外。蜜桔食用價(jià)值和藥用價(jià)值都很高,全身都是寶。鮮果營養(yǎng)豐富,在100毫升果汁中含糖11.3克,檸檬酸約1克,維生素C19.5毫克,溶性固性物14%。桔皮有理氣健脾、祛濕化痰的作用;桔絡(luò)有通絡(luò)舒筋、順氣活血的功效;桔核能理氣、散結(jié)、止痛。蜜桔還可以作為加工業(yè)的原料,如用桔皮提煉的橙皮甙能制成防治動(dòng)脈粥樣硬化、心肌梗塞的藥品;用果肉釀酒、釀醋,制作出蜜桔香檳酒、蜜桔可樂等,具有獨(dú)特的香味。用桔皮桔花可提煉出天然果膠和香精,安全、廣泛地應(yīng)用于食品工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)。麻姑鮮棗1號(hào)果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良,麻姑鮮棗果實(shí)近圓形,大小整齊,果實(shí)中等平均果重為11.66克,最重為17.8克??v徑為3.1cm,橫徑為3.0cm,果型指數(shù)為1.03。果頂平圓,略有凹陷,果實(shí)有點(diǎn)象縮小的小蘋果,梗洼淺小,果柄短,脆熟期果皮光亮,白熟期轉(zhuǎn)脆熟期時(shí)有陽面轉(zhuǎn)鮮紅色,果肉脆、爽,水分含量充足,成熟后,果為鮮紅色,果面光潔、漂亮。果核小成紡錘形,縱徑1.6cm,橫徑0.75cm,成熟時(shí)不易裂果??墒陈?5.6%。進(jìn)入脆熟期可采摘上市,口感與風(fēng)味都已經(jīng)形成,此期的可溶性固形物為24%,可溶性糖為13%,還原性糖為6%,酸度為0.36%,每100克果肉的維生素C含量為470.3mg。在同期上市的水果中,Vc的含量是最高的一個(gè)品種,因而被稱為“維生素丸”。常溫下,可正常保存5-7天,一般冷庫里可保存20-30天左右。2.2.3發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì),調(diào)整種植結(jié)構(gòu),增加市場(chǎng)競(jìng)爭系數(shù)xx縣歷來是江西的果業(yè)大縣,糧食、水產(chǎn)、果業(yè)是xx縣的三大農(nóng)業(yè)支柱,果業(yè)經(jīng)濟(jì)占到農(nóng)業(yè)收入的三分之一強(qiáng),近年來,我縣農(nóng)民依靠果業(yè)脫貧致富的積極性很高。但是果業(yè)生產(chǎn)以鮮銷售為主,不利于保障果農(nóng)的利益,通過南豐蜜桔的品質(zhì)提升工程的實(shí)施,增加優(yōu)質(zhì)蜜桔的種植面積,增加水果的貯藏和深加工是提升水果的附加值,保障果農(nóng)的利益的新思路。同時(shí)對(duì)于解決撫州市“雙百工程”開發(fā)的南豐蜜桔產(chǎn)業(yè)均將帶來重大的利好影響。xx縣麻姑仙棗是江西省唯一一個(gè)被正式認(rèn)定的鮮食棗新品種,其品種本身品質(zhì)優(yōu)良,市場(chǎng)銷售好,果農(nóng)種植的經(jīng)濟(jì)收益大,生產(chǎn)的積極性高,近年來,受到品種繁育的制約,推廣面積受到較大的影響。每年推廣的面積為1000-3000畝之間。所以,項(xiàng)目的實(shí)施可以更有效的增加優(yōu)質(zhì)苗木的供給。產(chǎn)品都有市場(chǎng)周期這一規(guī)律,南豐蜜桔在全市已發(fā)展面積達(dá)到100多萬畝,年產(chǎn)量穩(wěn)定在100萬噸以上。而全國其它地方的南豐蜜桔的種植面積也在近五年內(nèi)得到較大增長,廣西的南豐蜜桔種植面積也接近50萬畝。所以,在穩(wěn)定南豐蜜桔的面積和產(chǎn)量的同時(shí)重點(diǎn)是提升南豐蜜桔的品質(zhì)和單位面積產(chǎn)量。在發(fā)展和穩(wěn)定南豐蜜桔這一傳統(tǒng)的果業(yè)同時(shí)要加強(qiáng)xx縣麻姑鮮棗的發(fā)展,將xx縣特色產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)合,以提高果農(nóng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力和市場(chǎng)的應(yīng)變能力。2.2.4生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)xx縣麻姑仙棗,增加消費(fèi)者對(duì)鮮食水果的品種江西省委省政府歷來十分重視果業(yè)的發(fā)展。XX年提出了“南桔北梨”果業(yè)發(fā)展思路。XX年初又提出了“山下建糧倉,山上建銀行”的水稻與果樹發(fā)展戰(zhàn)略。為加快江西打造成全國果業(yè)大省,建設(shè)成我國果業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)域之一,推動(dòng)江西果樹發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收奔小康,XX年我省制定了江西省2020年果樹發(fā)展規(guī)劃,對(duì)我省果業(yè)發(fā)展規(guī)劃重新調(diào)整格局,即在原“南桔北梨”格局的基礎(chǔ)上,啟動(dòng)了“東棗西桃”工程為補(bǔ)充。但是我省的“棗業(yè)工程”比較薄弱,全省除xx縣以外,只有新余市啟動(dòng)“萬畝棗業(yè)工程”項(xiàng)目,并且我省的鮮食棗品種不多,也沒有形成優(yōu)勢(shì),目前所了解的品種有xx麻姑棗、萬安金絲小棗、瑞昌灰棗、鄱陽枕頭棗和新余的“早脆王”鮮食棗等,其它的本地土棗如宜黃、xx等地的“拐棗”等因?yàn)槠焚|(zhì)差,一直沒有多少市場(chǎng),但鮮食棗的需求市場(chǎng)較大,目前存在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性失衡造成的早期供不應(yīng)求問題。xx縣的各種縣史資料都有種棗的記載,據(jù)xx縣志記載,我縣黃獅、臨坊為棗樹的老產(chǎn)區(qū),品種有“蜜棗”、“半邊紅”等,上世紀(jì)60年代后減少。舊縣志記載xx縣果樹種類有:桔、柑、橙棗、楊梅等。xx縣鮮食棗有較早的栽培歷史,如果從本地“糠棗”、“拐棗”算起的話,歷史也在千年以上,在許多野荒坡都能找到本地酸棗的蹤影。在上唐鎮(zhèn)余公頭村就發(fā)現(xiàn)一片酸棗樹,在徐家鄉(xiāng)湖東村殿下村小組也發(fā)現(xiàn)了40年以上樹齡的酸棗樹,該樹掛果大,口感差,酸度高,沒用食用價(jià)值,但具有一定的藥用價(jià)值?!翱窏棥薄ⅰ肮諚棥焙芸赡苁菑乃釛椫羞M(jìn)化而得,這個(gè)品種也是當(dāng)?shù)乩习傩胀@里種植較多的棗樹,在農(nóng)村幾乎家家戶戶都有種植該棗樹的習(xí)慣。而近幾十年來,我縣果農(nóng)從山東、山西等地分別引進(jìn)了許多新品種,到XX年止,xx縣現(xiàn)有棗樹品種40個(gè)左右,有“麻姑1號(hào)”、金絲4號(hào)、金絲小棗、早脆王、冬棗、8月鮮、梨棗、雪棗、義烏大棗、三色變、胎里紅、龍棗、婆棗等等。獲得栽培并成功產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益的品種有7個(gè):“麻姑1號(hào)”、金絲4號(hào)、梨棗、冬棗、雪棗、早脆王、金絲小棗,尤其是從半邊紅棗中選育出來的早熟“麻姑1號(hào)”鮮食棗可溶性固形物含量在22 %30 %,上市時(shí)間為每年的7月25號(hào)左右。目前麻姑1號(hào)市場(chǎng)價(jià)格都在30-40元/公斤,因樹齡小產(chǎn)量低,市場(chǎng)供不應(yīng)求。第三章 建設(shè)條件3.1 項(xiàng)目區(qū)概況3.1.1 建設(shè)地點(diǎn)選擇項(xiàng)目區(qū)主要選擇在xx縣水庫移民區(qū)和重點(diǎn)扶貧村。近年來,移民區(qū)的果農(nóng)的主要經(jīng)濟(jì)作物以南豐蜜桔和麻姑仙棗為主,這兩個(gè)產(chǎn)業(yè)也是當(dāng)前庫區(qū)移民區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)來源之一。項(xiàng)目區(qū)按照“因地制宜、適地適樹”的原則選擇品種種植。主要考察的因素有土壤條件、氣候條件、交通位置、灌溉系統(tǒng)及適度的規(guī)模栽培模式。3.1.2 自然條件、經(jīng)濟(jì)社會(huì)狀況xx縣位于江西省東部,撫州地區(qū)中部,居盱江下游。地處東徑11624至11657,北緯2718至2727。東鄰資溪、黎川,南連南豐、黎川,西毗宜黃、臨川,北靠臨川、金溪。xx素稱“魚米之鄉(xiāng)”,糧食是全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最主要的作物。XX年全縣實(shí)現(xiàn)國內(nèi)生產(chǎn)總值16.24億元,農(nóng)林牧畜業(yè)總產(chǎn)值103557萬元,農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值46204萬元,全年糧食總產(chǎn)227281噸,農(nóng)民人均純收入3165.4元。3.1.2.1全縣基本情況xx縣總?cè)丝?2萬人,其中農(nóng)業(yè)人口22.25萬人占70%,共有3個(gè)鄉(xiāng)、9個(gè)鎮(zhèn)、150個(gè)村委會(huì),全縣國土總面積1698平方公里,水域面積16500畝,耕地面積為287600畝。地形地貌:xx縣縣域地勢(shì)東西高,中部為南北貫通的河谷平川地帶,山地分布在東西兩側(cè)邊緣,屬武夷山余脈。境內(nèi)主要河流有盱江、黎灘河、蘆河。盱江由南而北流徑縣城貫穿全境,將縣域分為東西兩部,境內(nèi)丘陵占77%,山地占18%,河谷平原占5%。氣候條件:我縣地屬亞熱帶季風(fēng)性溫潤氣候,氣候溫和,雨量豐沛,季風(fēng)顯著,四季分明。年平均氣溫17.8,最低氣溫-7.8,最高氣溫41.5。日照1807小時(shí),無霜期277天左右,年降水量均1642毫米,4-6月為汛期,雨量約占全年的50%,適宜各種南方亞熱帶果樹等種植物的生長。土壤條件:xx縣土壤多為中積土和紅粘土,土質(zhì)肥沃,灌溉條件好,適宜種植水稻和柑桔、大豆、西瓜、鮮食棗等作物。3.1.2.2、資源特點(diǎn)我縣屬贛東丘陵沖積草甸土紅壤潮沙泥田,黃泥田區(qū)。由于地形、母質(zhì)及人為活動(dòng)等成土因素的影響,形成了多種土壤類型。以丘陵地形為主,資源分布特點(diǎn)如下:地形分布特點(diǎn): 貫穿全境。主要為圩區(qū)平原和丘陵山區(qū),以丘陵為主,整個(gè)全縣氣候條件相同,所處地理位置相差不大,農(nóng)業(yè)種植業(yè)適宜性相擬,主要以水稻為主,農(nóng)業(yè)種植習(xí)慣大體相同,農(nóng)業(yè)種植品種多樣。水源分布特點(diǎn):我縣地表水資源豐富,縣內(nèi)有大小河港79條,盱江貫穿全境,沿江農(nóng)業(yè)用水條件較優(yōu)越,但易受澇災(zāi)。丘陵山區(qū)有洪門、麻源、徐坊、下坊等幾大水庫,有一定的蓄水能力,但遇干旱年份,農(nóng)業(yè)用水也十分緊張,部分塘壩、庫年久淤塞,所屬渠系失修,需清淤疏浚,除險(xiǎn)加固。市場(chǎng)體系特點(diǎn):我縣地處閩贛交通要道,昌廈公路、京福高速貫通,交通便利,區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,南連廣東、福建,北接浙江、上海市場(chǎng)體系優(yōu)越,全縣有多家經(jīng)濟(jì)合作組織,糧食加工企業(yè)競(jìng)爭力較強(qiáng),有農(nóng)業(yè)綠化食品麻姑米粉、淮山等品種,具有龍頭帶動(dòng)作用,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力高、技術(shù)功能、服務(wù)功能健全。果樹生產(chǎn)歷史與現(xiàn)狀: 我縣果樹生產(chǎn)歷史悠久,據(jù)xx縣志xx縣歷來就有果樹生產(chǎn)的記載。主要品種有南豐蜜桔、溫柑、鮮食棗、梨、桃等幾十個(gè)品種,其
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