促銷(xiāo)商品銷(xiāo)售趨勢(shì)分析.docx

促銷(xiāo)商品銷(xiāo)售趨勢(shì)分析檔期內(nèi)需每天閱讀，了解銷(xiāo)售狀況。檔期第4天，對(duì)促銷(xiāo)不佳商品換N架或堆頭。促銷(xiāo)商品計(jì)劃完成每一快報(bào)商品的下單工作，并做好促銷(xiāo)堆頭或N架計(jì)劃, 對(duì)所有的促銷(xiāo)商品的訂單逐一進(jìn)行確認(rèn)及追蹤到貨日并將催單情況記錄好。訂貨報(bào)表要考慮商品的上限，下限、目前庫(kù)存量，周轉(zhuǎn)天數(shù)、是否有促銷(xiāo)、廠商最低訂購(gòu)量，最低起送金額，配合海報(bào)商品訂單。缺貨商品明細(xì)規(guī)范缺貨商品的管理，及時(shí)盤(pán)點(diǎn)，及時(shí)追蹤缺貨商品到貨情況，正確使用缺貨卡片。缺貨商品已到貨品項(xiàng)明細(xì)已到貨商品是否上架陳列，暫時(shí)缺貨卡是否有取下來(lái)貨價(jià)卡查驗(yàn)單每天查看是否有價(jià)格異動(dòng)可能缺貨報(bào)表定義：可銷(xiāo)天數(shù)小于7的商品（不包括負(fù)庫(kù)存的商品），檢查可能缺貨商品，及時(shí)下單。負(fù)庫(kù)存 了解負(fù)庫(kù)存產(chǎn)生原因，及時(shí)處理，以準(zhǔn)確電腦庫(kù)存，提升商品管理水準(zhǔn)。負(fù)毛利及時(shí)分析與處理負(fù)毛利品項(xiàng)，以有效控制商品毛利。滯銷(xiāo)及時(shí)處理滯銷(xiāo)商品，激活每一個(gè)商品，以發(fā)揮坪效。滯銷(xiāo)商品定義：滯銷(xiāo)1商品： 商品狀態(tài)正常，日均銷(xiāo)量大于0。食品連續(xù)20天（含）以上；非食品連續(xù)30天（含）以上未銷(xiāo)售之商品。滯銷(xiāo)2商品：商品狀態(tài)正常，音像制品、兒童書(shū)籍、成人書(shū)籍、化妝品彩妝連續(xù)60天（含）以上未銷(xiāo)售之商品。滯銷(xiāo)3商品：鞋7天未銷(xiāo)售明細(xì)報(bào)表，鞋21天未銷(xiāo)售明細(xì)報(bào)表暢缺暢缺商品定義：1.食品DMS3，非食品DMS1，且可銷(xiāo)天數(shù)2天 2.商品DMS0，且有待收定單，且?guī)齑?OS缺貨：商品狀態(tài)正常，可銷(xiāo)天數(shù)1/2DMS了解可能缺貨商品產(chǎn)生的原因并及時(shí)處理，以提升商品服務(wù)水準(zhǔn)。1、日配冷藏商品，可銷(xiāo)天數(shù)（庫(kù)存/日均銷(xiāo)量）小于等于1天。2、雜貨（除日配冷藏）、百貨與生鮮冷凍及干貨商品可銷(xiāo)天數(shù)小于等于7天的商品。3、日均銷(xiāo)量小于等于0且有訂單（排除新商品沒(méi)有訂單）且?guī)齑嫘∮诘扔?的商品。高庫(kù)存目的：了解高庫(kù)存產(chǎn)生原因并及時(shí)處理，以保持合理的庫(kù)存量，降低營(yíng)運(yùn)成本。高庫(kù)存定義：生鮮凍品及干貨可銷(xiāo)天數(shù)大于30天，雜貨食品可銷(xiāo)天數(shù)大于30天，雜貨清潔用品課、百貨可銷(xiāo)天數(shù)大于40天之商品。高庫(kù)存商品產(chǎn)生原因： 一、訂貨不當(dāng) 二、上次盤(pán)點(diǎn)不確實(shí)，使電腦庫(kù)存遠(yuǎn)大于實(shí)際庫(kù)存（虛庫(kù)存） 三、促銷(xiāo)商品銷(xiāo)售不佳 四、季節(jié)性商品處理不及時(shí) 五、價(jià)格無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力 六、囤貨，切貨新品到貨報(bào)表檢查新引進(jìn)商品是否出樣，到貨數(shù)量，并每天跟蹤新品銷(xiāo)量及陳列位置。每日業(yè)績(jī)報(bào)表1、日期：指當(dāng)日日期，周日理論上講為常規(guī)銷(xiāo)售最高段，分別一W、S表示。2、銷(xiāo)售額：指當(dāng)日銷(xiāo)售額，減當(dāng)日客退，包含當(dāng)日專(zhuān)柜銷(xiāo)售、大宗團(tuán)購(gòu)結(jié)賬金額。正常日期當(dāng)日銷(xiāo)售額低于日均銷(xiāo)售額必須檢討分析。3、占比：指當(dāng)日柜銷(xiāo)售、部門(mén)銷(xiāo)售、店銷(xiāo)售比例。全店總表占比為100%正常。4、毛利：指當(dāng)日正常商品、促銷(xiāo)商品、印花商品毛利額之和除以當(dāng)日銷(xiāo)售額。5、正常毛利：指當(dāng)日不為促銷(xiāo)商品的銷(xiāo)售毛利。6、促銷(xiāo)毛利：指當(dāng)日促銷(xiāo)商品銷(xiāo)售毛利。7、業(yè)績(jī)占比正：指正常商品當(dāng)日銷(xiāo)售額在全店銷(xiāo)售額中的占比，6977占比可為正常。8、業(yè)績(jī)占比促：指促銷(xiāo)商品當(dāng)日銷(xiāo)售額在全店銷(xiāo)售額中的占比，2227占比可為正常。9、收貨金額：指當(dāng)日倉(cāng)管收貨且已keying金額。營(yíng)運(yùn)部門(mén)退貨以收貨為負(fù)數(shù)表示。（進(jìn)貨金額每日累計(jì)不做平均）10、庫(kù)存金額：指當(dāng)日加減銷(xiāo)售成本、加減庫(kù)調(diào)金額、加減折損之后的庫(kù)存成本金額。當(dāng)日庫(kù)存金額=當(dāng)日期初庫(kù)存金額+當(dāng)日收貨金額當(dāng)日銷(xiāo)售額*（1毛利%）11、客退：指當(dāng)日顧客退貨金額匯總，占比0.0110.012可作正常。12、OS NF：百貨當(dāng)日缺貨品項(xiàng)數(shù)13、OS GR：雜貨當(dāng)日缺貨品項(xiàng)數(shù)14、暢缺：全店當(dāng)日暢缺品項(xiàng)數(shù)15、負(fù)庫(kù)存：負(fù)庫(kù)存品項(xiàng)數(shù)，全店占比為1.31.5可作正常16、負(fù)毛利：負(fù)毛利品項(xiàng)數(shù)，全店占比為2.02.2可作正常17、IDI：滯銷(xiāo)1品項(xiàng)數(shù)，即非食品大于30天，食品大于20天沒(méi)有銷(xiāo)售且?guī)齑娌坏扔诹愕钠讽?xiàng)數(shù)18、ISI：滯銷(xiāo)2品項(xiàng)數(shù)19、IH17：鞋課商品狀態(tài)1、2、3、5、7庫(kù)存不為零連續(xù)7天未銷(xiāo)售品項(xiàng)數(shù)20、IHW21：鞋課商品狀態(tài)1、2、3、5、7庫(kù)存不為零連續(xù)21天未銷(xiāo)售品項(xiàng)數(shù)21、SKU：商品狀態(tài)為正常銷(xiāo)售的品項(xiàng)數(shù)（有進(jìn)銷(xiāo)存記錄）22、FR NFGR：分別指生鮮雜貨百貨的SKU數(shù)，一般百貨占比55.455.6，雜貨占38.338.523、客數(shù)：指當(dāng)日所有小票張數(shù)減當(dāng)日專(zhuān)柜結(jié)賬小票張數(shù)。24、客單：指客均單價(jià)，即當(dāng)日銷(xiāo)售總額除以客數(shù)。25、S.L：指當(dāng)日百貨雜貨商品服務(wù)水準(zhǔn)，等于1OS/百貨、雜貨SKU之和，即SL值=1OS缺貨/SKU。生鮮S、L值=當(dāng)日銷(xiāo)售品項(xiàng)數(shù)/生鮮SKU100%。26、至今達(dá)成率：MTD：中指 月業(yè)績(jī)（預(yù)算月業(yè)績(jī)當(dāng)月天數(shù)目前銷(xiāo)售天數(shù)）100%YTD：中指 年業(yè)績(jī)（預(yù)算年業(yè)績(jī)當(dāng)年天數(shù)目前銷(xiāo)售天數(shù)）100%27、去年業(yè)績(jī)、進(jìn)步率：指去年同期的月業(yè)績(jī)及年業(yè)績(jī)。 進(jìn)步率=（本年月年至今業(yè)績(jī)?nèi)ツ暝履曛两駱I(yè)績(jī)）去年月年至今業(yè)績(jī)100%28、庫(kù)存天數(shù)：即庫(kù)存成本除以當(dāng)日銷(xiāo)售成本，此數(shù)據(jù)可分析本店商品周轉(zhuǎn)狀況及是否高庫(kù)存積壓，庫(kù)存天數(shù)=庫(kù)存金額/日均銷(xiāo)售成本庫(kù)存金額/日均銷(xiāo)售業(yè)績(jī)*（1調(diào)整前的毛利