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文檔簡介

2012年中飛賓館黨課材料發(fā)揮支部戰(zhàn)斗堡壘作用 對標(biāo)漢庭提升基礎(chǔ)管理對于一個單位的發(fā)展來說,對標(biāo)管理作為一種新型的管理方式,它主要的就是通過和行業(yè)內(nèi)最優(yōu)秀的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較,進(jìn)而尋求其中的差距和存在的問題進(jìn)行管理和改進(jìn)的過程。這樣一來,一個單位也就能夠朝著正確的方向不斷的改進(jìn)和發(fā)展,在這個過程中一定要尋求有效的標(biāo)桿,結(jié)合本單位自身的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行分析,從而在管理方式和管理手段上予以改進(jìn),提升自己的管理水平??梢哉f,這種管理方式對于單位的基礎(chǔ)管理水平的提升來說具有重要意義和重要的影響。在中飛賓館,剛加盟不久的漢庭作為一個業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的連鎖快捷酒店機(jī)構(gòu),本身有著先進(jìn)的管理系統(tǒng)和許多經(jīng)營經(jīng)驗值得我們學(xué)習(xí)。但是作為一個國企的服務(wù)單位,本身有著許多傳統(tǒng)的優(yōu)勢仍然在發(fā)揮在很好的作用,比如我們的黨支部創(chuàng)建在一線,發(fā)揮作用在一線,這支黨員隊伍是比任何一個組織都由戰(zhàn)斗力和凝聚力的。因此,在引進(jìn)對標(biāo)管理并實施本土化的過程中,如何將我們自身的傳統(tǒng)優(yōu)勢和外部先進(jìn)經(jīng)驗有效結(jié)合,是一個非常重要的過程。1、 中飛賓館的發(fā)展對經(jīng)營管理提出了新的要求,對標(biāo)漢庭具有深遠(yuǎn)意義。從閻良目前酒店業(yè)的發(fā)展情況來看,目前的酒店大致分為三個檔次,第一檔次是西飛賓館、潤天賓館以及我院今年要投入使用的試飛院賓館,定位在四星以上,主要是內(nèi)部接待或來閻良出差旅游的高檔商務(wù)客人。第二檔次是漢庭和莫泰,在全國品牌連鎖的經(jīng)濟(jì)性快捷酒店。第三檔次是目前以太陽花、月亮灣、鴻泰、西雅圖等號稱快捷的單體酒店。今后隨著國內(nèi)知名品牌的快捷連鎖酒店的不斷進(jìn)入,受沖擊最大的就是第三檔次的酒店。我們的外招客房和中飛大廈客房就是屬于第三檔次的酒店,變革勢在必行。面對這樣一個局面,快速從先進(jìn)酒店身上學(xué)習(xí)經(jīng)驗是最有效的辦法。加盟漢庭對中飛賓館是經(jīng)營模式的一種創(chuàng)新,同時也是中飛酒店立足市場化運營的新路子,經(jīng)過加盟中飛酒店經(jīng)濟(jì)效益提升顯著。結(jié)合集團(tuán)公司大力推進(jìn)對標(biāo)管理的契機(jī),中飛實業(yè)高度重視,中飛賓館積極響應(yīng),對標(biāo)漢庭,尋找差距。我們希望通過全面對標(biāo)漢庭,學(xué)習(xí)漢庭先進(jìn)的管理經(jīng)驗、獨到的企業(yè)文化,獎懲分明的激勵機(jī)制以及自動自發(fā)的工作態(tài)度,提升中飛賓館運營質(zhì)量,加強(qiáng)中飛賓館社會知名度,為中飛酒店乃至中飛賓館的快速發(fā)展添注活力。管理方式的變化首先就必須有穩(wěn)定的員工隊伍,黨組織作為最有力的組織形式已經(jīng)像樹根一樣深深扎根中飛賓館的內(nèi)部,為員工穩(wěn)定起到了重要作用。中飛賓館有3個黨支部,根據(jù)業(yè)務(wù)單元的不同分別建立了餐廳黨支部、客房黨支部和后勤機(jī)關(guān)黨支部。這樣的的創(chuàng)建在一線,發(fā)揮作用在一線的黨支部緊密聚合了優(yōu)秀的黨員,能夠隨時隨地的發(fā)揮模范帶頭作用。二、管理方式的重新梳理,必須先明確對標(biāo)管理的思路。對標(biāo)管理作為一種新型的管理方式,本土化落地必須先明確管理概念、目標(biāo)及思路。對于企業(yè)的發(fā)展來說,重要的就是要明確管理的目標(biāo),進(jìn)而更加有針對性的開展各項管理工作,促進(jìn)企業(yè)經(jīng)營效益的提升和不斷發(fā)展。所謂對標(biāo)管理也就是說在企業(yè)的管理活動中要確立先進(jìn)的或者是行業(yè)內(nèi)的一個標(biāo)桿,進(jìn)而尋找其中的差距和問題,這樣一來就把企業(yè)的發(fā)展和行業(yè)內(nèi)的佼佼者聯(lián)系起來,作為總的發(fā)展方向。除了進(jìn)行相關(guān)的外部比較之外,在企業(yè)的內(nèi)部也可以推行對標(biāo)管理,確立企業(yè)內(nèi)部的具體標(biāo)桿,從而實現(xiàn)科學(xué)化地管理,向著更好的標(biāo)準(zhǔn)出發(fā)。在企業(yè)的管理中,有了相對明確的管理目標(biāo),這樣一來也就有了相應(yīng)的參照物,可以在相應(yīng)的管理環(huán)節(jié)上進(jìn)行規(guī)劃,制定相應(yīng)的發(fā)展策略。對于對標(biāo)管理來說,它絕對不是一個簡單的比較或者是一個宏觀的對比分析,重要的就是把這些差距細(xì)化成相應(yīng)的管理要求和指標(biāo),只有這樣企業(yè)的管理才會真正落到實處,獲得切實的管理效果。對于中飛賓館來說,對標(biāo)漢庭從大的框架上來說,確定了從四個方面,即薪酬架構(gòu)、銷售、房務(wù)管理和能耗成本控制等。 (一)薪酬架構(gòu)漢庭薪酬劃分為機(jī)動的幾部分,薪酬雖高但是延長了工作時間,雖然降低了員工數(shù)量,但是多發(fā)了加班工資有效減少了員工的負(fù)面情緒,也將人力資源的最大效能發(fā)揮了出來。賓館目前的薪酬改革將會向此方向努力,正在試行的是房務(wù)中心的計件工資制,將客房服務(wù)員的工資進(jìn)行量化考核發(fā)放。中飛賓館整體的薪酬改革也正在制定過程中,薪酬改革的原則是充分發(fā)揮員工工作效能,體現(xiàn)多勞多得的公平分配機(jī)制,淡化因機(jī)制體制帶來的薪酬分配問題。薪酬改革首當(dāng)其沖就是員工的穩(wěn)定問題,為了及時正確的了解員工的思想動態(tài),賓館黨總支從員工需求出發(fā),主動關(guān)懷員工,單位領(lǐng)導(dǎo)及時經(jīng)常和黨員群眾進(jìn)行溝通,建立了中飛賓館接待日實施方案制度。這樣的一種溝通機(jī)制,加強(qiáng)了中飛賓館的團(tuán)隊建設(shè),穩(wěn)定了干群關(guān)系,為穩(wěn)定推進(jìn)了經(jīng)營任務(wù)的完成夯實了群眾基礎(chǔ)。 (二)銷售工作 銷售工作是酒店業(yè)最為重要的一個業(yè)務(wù)單元,無論你硬件設(shè)施再好,服務(wù)能力再強(qiáng),沒有顧客都將是一紙空談。因此,作為一個全國知名的快捷連鎖酒店機(jī)構(gòu),他們的銷售是如何做的,也是我們迫切想學(xué)習(xí)的內(nèi)容。比如結(jié)合中飛實業(yè)市場體系要求,學(xué)習(xí)漢庭客戶管理標(biāo)準(zhǔn),建立中飛賓館客戶管理檔案,及時進(jìn)行客戶動態(tài)管理。比如學(xué)習(xí)漢庭直銷,銷售部每名員工每周拜訪十二位客戶,進(jìn)行客戶開發(fā)和維護(hù)工作。 (三)房務(wù)工作客房是中飛賓館的主要贏利點,因此他的對標(biāo)管理的深入與否決定了我們在服務(wù)能力的強(qiáng)弱。因此房務(wù)中心召開了全體員工動員會,會上明確了全年的工作目標(biāo),經(jīng)營指標(biāo)、學(xué)習(xí)方向及對標(biāo)企業(yè)。并且要重視培訓(xùn)工作,房務(wù)的對標(biāo)管理不在硬件設(shè)施上,而在服務(wù)態(tài)度及標(biāo)準(zhǔn)上,因此對服務(wù)人員的服務(wù)能力培訓(xùn)就極為重要。因此房務(wù)中心安排員工到標(biāo)桿單位進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí),每月安排兩名服務(wù)員及房務(wù)中心助理到漢庭學(xué)習(xí),房務(wù)中心經(jīng)理及大廈主管不定期去漢庭學(xué)習(xí),重在加強(qiáng)對漢庭感性認(rèn)識,在實際工作中感受漢庭工作氛圍。另外根據(jù)漢庭標(biāo)準(zhǔn)制定了適合房務(wù)中心的sop,從服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上規(guī)范化和細(xì)化,全方位重新塑造客房服務(wù)規(guī)范??头奎h支部在今年的對標(biāo)漢庭中做了大量的工作,因為客房黨支部的黨員分散在南北樓客房和中飛大廈客房兩部分,平時各有各的工作,工作時間不固定,工作量很大。但是客房黨支部充分發(fā)揮了黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用,把客房sop培訓(xùn)作為今年的一項重點工作來抓,支部書記、支部委員親自上陣對員工進(jìn)行培訓(xùn),保障無論工作多忙,都要全員參加培訓(xùn),切實把對標(biāo)漢庭落實到位。 (四)能耗成本控制能耗成本是賓館主要的間接成本之一,降低能耗能明顯提高賓館利潤率。伴隨著試飛院對經(jīng)營單位的全成本核算的開始,經(jīng)營單位就面臨著日益巨大的成本壓力,能耗成本則是最為突出的一塊。加盟漢庭最大的好處就是賓館在經(jīng)濟(jì)型酒店的能耗控制上有了一個標(biāo)桿,我們不僅能看到漢庭中飛店的能耗數(shù)據(jù),也能了解到漢庭西安其他店的數(shù)據(jù),這給我們樹立了一個良好的參照。賓館根據(jù)實際情況,首先學(xué)習(xí)漢庭的單位房間水電能耗日對比,查找漏洞,建立表格檔案,每日記錄核查,從根本上監(jiān)控了能耗日成本,出現(xiàn)異動時能及時糾正。其次,對熱水供應(yīng)系統(tǒng)進(jìn)行了改進(jìn),縮短了熱水出水時間,提高了客戶舒適度。再次,在采暖季,鍋爐完全按照漢庭的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行運營,每一小時記錄房間溫度和鍋爐狀況,及時進(jìn)行調(diào)整,大大提高了鍋爐運行效率,有效降低了燃?xì)獬杀?。最后,在維修成本核算上進(jìn)行了改進(jìn),要求維修部門上報年度、月度維修費用預(yù)算表,對照預(yù)算核算成本。三、“落實對標(biāo)管理制度,爭當(dāng)先進(jìn)模范標(biāo)桿”,融入中心工作,黨支部對標(biāo)管理新舉措。中飛賓館以“落實對標(biāo)管理制度,爭當(dāng)先進(jìn)模范標(biāo)桿”為依托,大力推進(jìn)黨建工作效能提升,確立了以“支部樹旗幟、干部爭績效、黨員亮身份”為載體,不僅監(jiān)督賓館各業(yè)務(wù)單元將對標(biāo)漢庭活動推向深入,同時還將黨支部工作也建立了對標(biāo)漢庭的工作體系。(一)支部“樹”旗幟。黨支部建設(shè)是黨建工作的基礎(chǔ),為了使“黨員身份亮出來、支部作用顯出來”,中分賓館以深化責(zé)任支部效能黨建為著眼點,推進(jìn)支部工作即向制度化、規(guī)范化延伸、向選樹典型延伸、向形成特色延伸。賓館黨總支通過建立組織管理、檢查通報、監(jiān)督制約、民主評議等制度,使支部工作形成了規(guī)范化的活動機(jī)制。黨總支定期檢查和抽查各支部工作開展情況,并對檢查情況進(jìn)行通報。為促進(jìn)工作落實,中飛賓館還推行基層黨支部公開承諾踐諾,領(lǐng)導(dǎo)點評和民主評等管理制度,如實反映每個支部在工作中的表現(xiàn)情況,并采取組織黨員、群眾代表召開座談會、定期對支部工作進(jìn)行評議,并將評議結(jié)果及時向支部進(jìn)行反饋,促進(jìn)支部作用發(fā)揮,增強(qiáng)了基層支部的凝聚力和戰(zhàn)斗力。賓館黨總支建立員工信息管理系統(tǒng),隨時了解全體員工的個人、家庭及工作信息,加強(qiáng)安全自主管理的同時,也進(jìn)行特困員工暖心的走訪,形成和諧的工作氛圍。(二)干部“創(chuàng)”績效。面對中飛賓館跨越發(fā)展的強(qiáng)勁勢頭,干部作風(fēng)是引領(lǐng)員工隊伍的關(guān)鍵力量。中飛賓館黨總支在產(chǎn)業(yè)公司黨委和中飛實業(yè)黨委的有效領(lǐng)導(dǎo)下,根據(jù)產(chǎn)業(yè)公司的“八不”制度從嚴(yán)管理干部,以領(lǐng)導(dǎo)干部作風(fēng)自查及整改,管理人員績效考評為導(dǎo)向,建立責(zé)任落實平臺。中飛賓館黨總支每月開展黨支部書記干部作風(fēng)民主評議,根據(jù)干部自己的工作作風(fēng)自查報告,尋找差距,解決問題,全面提升領(lǐng)導(dǎo)干部管理能力和綜合素質(zhì)。同時采取個人自評與橫向互評相結(jié)合的方式對管理人員進(jìn)行績效打分,使全體干部心中有目標(biāo),眼里有差距,全力創(chuàng)一流。(三)黨員“亮”身份。為提升黨員的標(biāo)桿帶動力,中飛賓館黨總支采取黨員公開承諾踐諾,黨員“重溫入黨誓詞”、“黨員佩戴黨徽”等

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