超市年貨準備計劃.doc

超市年貨準備計劃 超市“年貨一條街”促銷方案 一、促銷主題：迎新春、辦年貨 -年貨提前辦、省錢過大年 二、促銷時間：1.161.31（DM12-04） 三、促銷門店：某店、某某店、 四、宣傳方式 五、DM海報（、農(nóng)大2店、棗林路店、） 1、DM規(guī)格：A4/2 2、DM數(shù)量：某店、某某店共3000份 3、DM材質(zhì)：105g亮光銅版紙 4、DM版面： 【封面1P】“迎新春、辦年貨 -年貨提前辦、省錢過大年 【生鮮1P】生鮮驚爆1 P（3個單品） 【食品1P】米、面、油驚爆商品1P（4-6個單品） 食品超平商品2P（ 個商品） 【百貨1P】 均一價商品專版和超平商品2P（個商品） 八、活動方式 辦年貨送春聯(lián)！ 1、凡在活動期間來一家人超市某店、某某店、購物滿50元的顧客憑當日購 物小票即可在服務總臺領取春節(jié)對聯(lián)一副 辦年貨樂分享 2、凡在活動期間來一家人超市某店、某某店、購物滿38元的顧客憑當日購 物小票即可在服務總臺領取 超值購物袋一個 以上活動1、2項不可同時參加，贈品以實物為準，數(shù)量有限、贈完為止，小票不累計當日有效、隔日作 廢 本海報使用范圍僅限一家人超市農(nóng)大2店、棗林路店地區(qū) xx年春節(jié)工作開展方案 目的：保證春節(jié)銷售工作有序開展，銷售同比保持較好增長 時間：xx年12月25日至xx年2月14日（元宵節(jié)） 一、 商品備貨小組（負責人：店長；執(zhí)行人：商品部門經(jīng)理、商品采購經(jīng)理） 1、春節(jié)商品重點備貨類別、商品明細確定 （12月30日前） 2、重點備貨營運商品到倉（不低于80%） （1月10日前） 3、生鮮年貨備貨商品到倉（1月22日前小年） 4、節(jié)后重點送禮商品到倉（1月20日前） 5、聯(lián)營（租賃）商戶備貨要求跟蹤（劉助） （1月10日前） 二、 年貨陳列小組（負責人：店長；商品部門經(jīng)理、商品采購經(jīng)理） 1、春節(jié)十大年貨主題商品確定及陳列規(guī)劃 （12月30日前） 2、春節(jié)供應商特陳協(xié)議和春節(jié)廠商促銷人員采購部匯總 （1月10日前） 3、春節(jié)營運年貨陳列到位（1月16日晚） 三、 春節(jié)賣場氛圍布置小組（負責人：企劃經(jīng)理；協(xié)助人：店助） 1、xx年春節(jié)賣場氛圍布置風格和各區(qū)布置具體效果演示 （1月5日前） 2、xx年春節(jié)營銷方案及元宵節(jié)營銷方案確保 （1月5日前） 3、賣場春節(jié)氛圍布置完成（1月10日前） 四、現(xiàn)場加補貨小組（負責人：商品部門經(jīng)理；執(zhí)行人：各組長） 1、各商品部門制定春節(jié)各區(qū)商品補貨責任人 （1月15日前） 2、提報春節(jié)人員需求申請計劃 （12月30日前） 五、現(xiàn)場促銷小組（負責人：店助；執(zhí)行人：各部門經(jīng)理） 1、部門經(jīng)理針對春節(jié)各組現(xiàn)場促銷點規(guī)劃和促銷人員計劃 （1月15日前） 2、各組促銷和試吃（飲）道具申請 （1月10日前） 六、團購推廣（接待）小組（負責人：客服經(jīng)理；協(xié)助人：店助） 1、制定春節(jié)團購目標、實施計劃（12月25日前） 2、制定全員團購獎勵方案報公司（12月30日前） 3、xx年春節(jié)團購方案實施 （1月5日） 七、送貨小組（負責人：收貨經(jīng)理；協(xié)助人：商品部門經(jīng)理） 1、制定春節(jié)團購大宗送貨人員安排計劃（1月10日前） 八、收銀保障小組（負責人：收銀主管，協(xié)助人：人事經(jīng)理/微機主管） 1、制定春節(jié)（1月17日至1月30日）收銀排機排班表 （1月10日前） 2、提報春節(jié)收銀人員需求計劃 （1月5日前） 3、收銀速度提高培訓計劃和實施（12月30日前） 九、后勤支持小組（負責人：劉助；執(zhí)行人：部門經(jīng)理） 1、人事部負責各部門春節(jié)需增加人員匯總和招聘到位 （1月10日前） 2、人事排好所有可抽調(diào)后勤人員支援銷售工作計劃 （1月5日前） 3、人事部負責各部門耗材申請匯總和采購工作 （1月10日前 2、微機部負責部門增加電子稱和收銀機的到位及檢修 （1月10日前） 3、客服部臨時存包區(qū)域規(guī)范和存包牌準備（1月10日前） 4、店長室安排對購物車、籃、袋清洗工作（1月5日前） 5、店長室安排對各區(qū)域空中衛(wèi)生打掃工作（12月30日前） 6、電工對賣場動力用電（電梯、制冷、烤箱等）檢修 （1月10日前） 十、安全防范小組（負責人：防損經(jīng)理；協(xié)助人：部門經(jīng)理 1、組織全員消防宣傳和滅火器使用培訓 （1月5日前） 2、門店消防設備檢查和需增加滅火器材申報 （12月30日前） 3、全店安全隱患排查上報和跟蹤整改 （1月5日前） 4、突發(fā)安全事件處理和人員分工預案上報（1月10日前） 十一、春節(jié)其它事項 1、門店1月17日全面進入春節(jié)銷售工作所有人員停休，特殊原因請假報店長審批 2、所有春節(jié)小組各項節(jié)前準備工作必須按時限要求前全部完成 3、所有商品節(jié)前保質(zhì)期、品質(zhì)檢查對xx年2月15日前到期的臨期（大日期）商品在1月5日 前必須清退下架，嚴禁出現(xiàn)在貨架銷售。 農(nóng)民合作社農(nóng)產(chǎn)品連鎖超市組織創(chuàng)業(yè)計劃書 一背景 近年來相繼發(fā)生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“彩色饅頭”,毒韭菜”等事件，嚴重危害國人的身心健康。農(nóng)產(chǎn)品銷售進入品牌競爭階段的標志和必然反映。提高農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，創(chuàng)立農(nóng)產(chǎn)品營銷業(yè)態(tài)品牌之路是一條康壯大道。其次是消費者的壓力，一方面這是人們生活節(jié)奏加快的要求；另一方面，人們對食品安全的要求越來越嚴格，而現(xiàn)代化、規(guī)范化的營銷業(yè)態(tài)在解除人們對“食品污染”的擔心、提升人們對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的信心方面具有傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場無法比擬的優(yōu)勢,走連鎖店的商業(yè)模式是農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者的現(xiàn)實必由之路。第三，這也是農(nóng)業(yè)迎接“入世”，我國農(nóng)產(chǎn)品銷售形式和國際接軌的必然要求,那么連鎖店模式成了必然的必然選擇。第四，以連鎖店營銷業(yè)態(tài)經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品，為增加和豐富農(nóng)產(chǎn)品附加值創(chuàng)造了諸多可能條件，直接為銷售額增加和利潤率的提高帶來了新空間。同時也增加了農(nóng)民的收入，減少了中間環(huán)節(jié)使大眾能夠吃上低廉放心的農(nóng)產(chǎn)品。 合作社是社會發(fā)展的必然產(chǎn)物，合作社是農(nóng)村與城市農(nóng)產(chǎn)品流通的重要橋梁。 現(xiàn)在城市里有很多小區(qū)滿足住戶平時消費的超市、方便店和菜市場還比較短缺，圍繞大眾平時消費“衣、食、住、行”中“食”的需要，在小區(qū)開展以“主食、蔬菜、水果、糧油”為主要的農(nóng)產(chǎn)品專賣店營銷連鎖組織，打造一個種植，加工、銷售，生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。 二、市場分析 農(nóng)產(chǎn)品超市自然消費需求巨大的原因，第一是由于消費者對放心農(nóng)產(chǎn)品消費認知的進步，其直接結(jié)果就是引導了消費者對放心食品的大量需求；第二是食品環(huán)境污染和遭受破壞的逆向結(jié)果引起消費者對放心農(nóng)產(chǎn)品的大量需求；第三放心農(nóng)產(chǎn)品自身形成的特色健康食品。而農(nóng)產(chǎn)品的市場壁壘是農(nóng)殘、公害、污染引起產(chǎn)品質(zhì)量的不放心。 據(jù)調(diào)研統(tǒng)計 海陽現(xiàn)行小區(qū)蔬菜水果攤有許多缺點（臟亂，品種單一沒有質(zhì)量保證），這給創(chuàng)建品牌連鎖店提供了絕佳的市場機遇，捉住這個市場機遇，發(fā)展“品牌”“連鎖”經(jīng)營管理是十分容易成功的。 發(fā)展合作社基地、建立連鎖超市、客戶一體化，一套從生產(chǎn)到配送直至消費各環(huán)節(jié)通過利益鏈連鎖起來，產(chǎn)品質(zhì)量標準將通過連鎖信譽從流通環(huán)節(jié)的源頭把關，監(jiān)督機制通過利益的組織形式實現(xiàn)了。實現(xiàn)綠色食品平民化，讓所有的大眾都能夠吃到放心的農(nóng)產(chǎn)品。 農(nóng)產(chǎn)品從采摘、檢測、包裝、運輸送到專賣店，僅需3個小時，早上在地里中午在鍋里。保證了市民可以買到新鮮、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品?！钡陜?nèi)出售的農(nóng)產(chǎn)品，全部采用產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，瓜菜的種植、采收、加工等環(huán)節(jié)都有質(zhì)量保證。 xx年底海陽到青島的跨海大橋建設完工，海陽將成為青島的后花園。xx年在海陽舉行亞沙會這將推動海陽的旅游業(yè)的快速發(fā)展增加旅游人次。從而拉動海陽農(nóng)特產(chǎn)的銷售。 三、實行方案： 批零兼營，內(nèi)外貿(mào)聯(lián)動。創(chuàng)導“品質(zhì)信譽第一、崇尚綠色自然”的經(jīng)營理念 1 經(jīng)營管理的模型。 農(nóng)戶+合作社農(nóng)產(chǎn)品連鎖超市。成立一家100平方左右的總店（標準樣板推廣店）吸收各類專業(yè)合作社統(tǒng)一品牌統(tǒng)一管理標準化生產(chǎn)，對農(nóng)產(chǎn)品嚴格把關。 時機成熟逐步發(fā)展加盟連鎖店，統(tǒng)一配送。每天都有2到3款特價產(chǎn)品，讓利銷售（只收成本價，讓利于民）， 農(nóng)產(chǎn)品連鎖店實現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)銷售，建立網(wǎng)絡平臺和電話訂購業(yè)務，市民可通過網(wǎng)絡和電話訂購更便捷地買到農(nóng)產(chǎn)品。 2 經(jīng)營管理的產(chǎn)品。 主營：合作社自產(chǎn)自銷，蔬菜、水果、禽蛋、肉類等。業(yè)務涉及到農(nóng)產(chǎn)品的各個領域。還將出售一些高端蔬菜產(chǎn)品。這樣，一部分市民買菜不用去超市和農(nóng)貿(mào)市場，直接就可以買到想吃的放心農(nóng)產(chǎn)品。同時不愿出戶的市民，只要打個電話，或者在網(wǎng)上預訂，就可到社區(qū)里的連鎖店付款取貨。市民也可要求店員送貨上門，只要在該社區(qū)內(nèi)，送貨不另外收費。 副營： 糧油：散裝袋裝的米面、雜糧，面條、油鹽醬醋、袋裝調(diào)料。 干果：花生，瓜子（年貨團購產(chǎn)品為主體） 節(jié)日食品：餃子、元宵、粽子、月餅。 3，目標顧客 連鎖超市經(jīng)營的商品立足吸引機關團體、酒店學校，旅游商務、大眾顧客，特別是有文化素養(yǎng)和消費力較強的消費群。按超市格調(diào)布局、開架經(jīng)營。充分利用連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡的優(yōu)勢，進一步發(fā)展直銷店、加盟店，加速建立起科學完善的銷售網(wǎng)絡體系，并通過先進的物流配送平臺對全市主要農(nóng)產(chǎn)品超市實行配送銷售。為方便顧客，本公司提供VIP儲值卡和提貨券的訂制，憑充值卡和提貨券可到門店提貨。 4宣揚方案辦法。 開業(yè)前3個月每月向市內(nèi)發(fā)10000份宣揚資料；節(jié)日發(fā)放10000份營銷宣揚資料。宣傳車，電視廣告。廣場銀屏廣告。 5. 形象謀略。 超市一致形象，員工一致服裝，宣揚聯(lián)動宣揚。 四、 運營計劃 由點做起，輻而為面。駐足于一個地區(qū)特點的消費群，早期發(fā)展就應試形成一定的范圍經(jīng)營管理。 發(fā)展一家100平方的總店，以總店為中心向周圍發(fā)展。走 “平價”路線 成立農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測中心，組織實施無公害農(nóng)產(chǎn)品的認定工作。 建立起一個產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系 發(fā)展加盟店，創(chuàng)建獨立的配送中心，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一管理。發(fā)展到50家店時，創(chuàng)建自我的品牌產(chǎn)品加工中心。農(nóng)產(chǎn)品的深度加工開發(fā)，提升農(nóng)產(chǎn)品的檔次 五、人才戰(zhàn)略與機制 1、人才培育觀：真正對企業(yè)長期有用的人才，既招不來，也買不來，而是靠團隊的教育，企業(yè)文化的影響，核心價值的凝聚，所以確立了培育人才的人才戰(zhàn)略（人才是培養(yǎng)出來的）； 2、核心價值觀：凝聚核心團隊，凝煉核心價值，傳遞正確價值，激活人才潛力，用人才之所能是重視人才最有效的辦法（人才是用出來的）； 3、企業(yè)發(fā)展觀：企業(yè)發(fā)展的如何？就是看企業(yè)聚集所需要的人才的多少，企業(yè)要發(fā)展就要千方百計聚集有用人才（千方百計聚人才）； 4、長效機制：能不能留住人才決定著企業(yè)能不能長期發(fā)展，留人才的辦法很多，留住人才需要建一個系統(tǒng)，三個點缺一不可：一是共同的價值；二是共同的需求；三是伙伴的關系，有了這三點，人才在企業(yè)就象回到了家中（歸屬感留住人才）。 六、連鎖模式 連鎖超市分為2種，直屬店，加盟店。 直屬店由總部直接開設?？偛恐惫?。 加盟店由加盟人獨立投資開設（加盟費5000-10000元）。有總部統(tǒng)一采購配送、統(tǒng)一商品價格和服務規(guī)范， 七、總店花費預算 預算按100平米計算 收銀裝備裝置1套4000 收營臺1個300，水電3000/月。 人員薪金 店長一名2000/月元 店員4人1500/月 6000 會計一名1800/月元 庫存物品 20000 流動資金 30000元 合計193600元 八、經(jīng)營管理結(jié)果分析： 以每日銷1.5萬計算(年營業(yè)總額1.5萬*365天=547.5萬元，除掉產(chǎn)品花費(因產(chǎn)品折扣率不一樣，這里不細致闡明)毛利為15% 合計82.125萬元。 整年花費： i.店租：50000元/年 ii.員工薪金：4人，1500元/月*12月*4人=72000元，店長 2000/月*12=24000， 會計1800/月*12=21600 元 獎金20000元 薪金總計：187600元 iii.工商稅務等：1800元/年 iv.水電費、電話費：5000元/月*12月=60000元/年 v.廣而告之投入：20000元/年 以上匯總，整年花費為26.9400萬元，整年凈利為： 55.1850萬元 項目實行方：合作社農(nóng)產(chǎn)品連鎖超市 九，管理團隊： 李振華， 海陽市福民合作社理事長，現(xiàn)任公司經(jīng)理；全面賣力公司平時運轉(zhuǎn)。 賣力公司行政/人事工作。 財務總監(jiān)；賣力公司的財務工作。 公司副總經(jīng)理；賣力公司后勤工作。 賣力公司戰(zhàn)略工作。 公司市場/戰(zhàn)略主管；賣力公司市場/戰(zhàn)略工作。 十現(xiàn)在運營情況： 合作社成立兩年，有了一部分固定的社員戶，蘋果，紅提葡萄，草莓，櫻桃，桃子，梨等水果品種已經(jīng)固定。蔬菜，肉食類正在洽談中。 十一. 現(xiàn)在主要的競爭對方： 家家悅超市，海陽現(xiàn)有7家，發(fā)展正規(guī)，品種全。大眾習慣消費。 批發(fā)市場，量大品種全，可以討價還價，在大眾心中形成習慣，有價格優(yōu)勢。 小商販，有流動優(yōu)勢，價格隨意性，可以討價還價符合大眾心理。 劣勢，小商小販就無法做到農(nóng)產(chǎn)品檢查管理，消費者不相信他的農(nóng)產(chǎn)品安全性。 從實地的考察來，各連鎖單元利益機制和監(jiān)督機制的完善正在逐步過渡到產(chǎn)權(quán)交叉分配這一連鎖模式上，形成鮮明