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文檔簡介
導游英語口語課程設(shè)計與描述一、課程描述 (一)課程發(fā)展的主要歷史階段導游英語口語是我院旅游管理專業(yè)的必修基礎(chǔ)課,旨在通過課堂學習與實踐,培養(yǎng)學生的英語聽、說及翻譯能力,使學生具有較強的運用旅游英語進行交際的綜合能力,同時培養(yǎng)學生較強的旅游接待能力,將來成為高素質(zhì)、技能型的旅游行業(yè)管理與服務(wù)人才。在2002年本專業(yè)起步初,教師對導游英語口語課教學缺乏研究與討論;只重視基礎(chǔ)英語教學,專業(yè)技能培養(yǎng)不夠;教學手段比較單一,教學條件較為滯后;課堂以教師講,學生聽為主。2006年旅游管理系成立,對導游英語口語課程教學發(fā)展起了很大的作用,尤其在2009年,招收了第一批本科生,我們對導游英語口語課程的教學大綱、教學要求、教學目的、講授方法、教材建設(shè)等進行多次研討,經(jīng)過近幾年努力,導游英語口語課在教材建設(shè)、教師隊伍建設(shè)、教學方法及教學理論研究、教學質(zhì)量等方面都取得了顯著成效?,F(xiàn)在,我們已擁有一支已積累了導游英語口語課豐富教學經(jīng)驗、掌握導游英語口語課教學方法的老中青三結(jié)合的教師隊伍。(二)課程性質(zhì)與作用1、課程的性質(zhì)導游英語口語是旅游管理專業(yè)學生的專業(yè)必修課,是將旅游業(yè)務(wù)知識與專業(yè)英語融為一體的英語應用課程,是從事旅游業(yè)服務(wù)工作的一門必修課,是基于導游工作流程、工學交替緊密結(jié)合的教、學、做一體化課程。本課程設(shè)置滿足兩個要求,一是符合高職高專人才培養(yǎng)的目標要求;二是滿足旅游行業(yè)對該專業(yè)人才的規(guī)格需求。2、課程的作用導游英語口語在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案中占重要的地位,是旅游管理和旅游相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員必備的專業(yè)知識。在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案中,導游英語口語課程主要有以下幾點作用:第一,本課程承擔著專業(yè)技能培養(yǎng)任務(wù),通過講解與示范、演練與實踐活動,提高學生綜合英語講解技能和服務(wù)技能的能力。第二,本課程是用以英語為教學語言的基礎(chǔ)英語、英語口語、英語聽說和以漢語為教學語言的導游業(yè)務(wù)的綜合實訓課,通過大量模擬導游活動以及到景區(qū)景點游覽講解,培養(yǎng)學生扎實的專業(yè)知識、業(yè)務(wù)技能,養(yǎng)成良好的學習方法和高水準的服務(wù)素質(zhì)。第三,本課程是針對旅行社導游員工作崗位任務(wù)進行的綜合職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng),以工作任務(wù)為導向,使學生熟悉并掌握涉外導游工作中所涉及到的專業(yè)知識、專業(yè)技能和相關(guān)的英語語言技能,提升學生從事涉外導游接待的實踐能力。第四,導游英語針對旅游相關(guān)行業(yè)的工作流程設(shè)計教學過程,縮短了專業(yè)學習與實際工作崗位的距離,盡可能使專業(yè)學習與實際工作崗位零距離對接。(三)課程的內(nèi)容本課程主要學習旅游工作流程、一般性知識、模擬實訓和實踐教學等四大模塊內(nèi)容。每周4學時,理論課程共需124課時,使學生熟練掌握導游英語的語言知識,包括專業(yè)詞匯,情景慣用表達等;熟悉旅游業(yè)務(wù)流程,提高溝通、協(xié)調(diào)、組織、管理、交流、合作等能力,達到熟練用英文處理旅游業(yè)務(wù),提高跨文化修養(yǎng)與交際能力。為畢業(yè)后從事旅游業(yè)務(wù),外事接待、商務(wù)談判、翻譯等工作奠定堅實的基礎(chǔ)。培養(yǎng)學生成為既全面掌握旅游業(yè)務(wù)規(guī)范,又能夠正確熟練用英文交際的復合型人才。前導課程:基礎(chǔ)英語、導游基礎(chǔ)知識、旅游學概論、旅游政策與法規(guī)、導游業(yè)務(wù)。后續(xù)課程:旅行社業(yè)務(wù)、生態(tài)旅游導游技巧。二、課程教學設(shè)計過程及建設(shè)成效(一)課程設(shè)計的理念本課程以教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見中工學結(jié)合的教學改革理念為指導原則(200616號);以高職高專教育英語課程教學基本要求為教學目標;參照全國導游人員資格等級考試系列教材-英語和全國導游人員資格等級考試復習大綱所規(guī)定的內(nèi)容。為滿足不同層次學生的學習需求、適應旅游業(yè)對人才多層次、多樣化的需求與選擇,本課程的設(shè)計理念是:構(gòu)建在行業(yè)模擬工作場景中的課程教學模式以旅游任務(wù)為驅(qū)動、以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點,突出和加強實踐技能;以項目設(shè)計為指導、以工作過程為導向,開發(fā)和實施實訓課程。在教學內(nèi)容的設(shè)計上突出導游職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成和導游技能的訓練,選擇恰當?shù)慕虒W內(nèi)容、教學模式和教學方法,培養(yǎng)學生的學習能力、應用能力、協(xié)作能力和創(chuàng)新能力,使學生將所學知識和技能在實踐中的應用。(二)課程設(shè)計的思路第一,以學習主題重構(gòu)知識目標根據(jù)旅游單位對從業(yè)人員的英語要求,以及對導游工作領(lǐng)域進行深入探索,確定學生知識目標:培養(yǎng)學生旅游英語所需的基本知識和基本技能,尤其是基本聽、說、譯的語言應用能力;了解旅游業(yè)發(fā)展歷史與發(fā)展前景,了解導游員的職業(yè)素養(yǎng)和行為規(guī)范;熟悉旅游政策和法規(guī)及導游服務(wù)的相關(guān)流程,熟悉中國古老文化、中西方文化差異等多方面的知識;掌握扎實的英語知識和導游英語的相關(guān)術(shù)語,掌握旅游業(yè)和導游員相關(guān)知識。第二,以行業(yè)需要確立能力目標根據(jù)導游具體工作任務(wù),確立課程學習所應實現(xiàn)的能力目標,根據(jù)不同業(yè)務(wù)情景,用英文流利專業(yè)的表達,完成旅游項目或?qū)в稳蝿?wù)通過英語語言學習,掌握旅游專業(yè)詞匯表達方式,提高跨文化交際能力。培養(yǎng)學生英語聽說譯的語言表達能力,具備英文導游能力、用英語流利的與外國游客進行日常會話交流;建立良好的人際關(guān)系能力組織協(xié)調(diào)能力,突發(fā)情況的處理能力,吃、住、行、游、娛、購綜合服務(wù)能力,具備從事用英語向國外游客介紹景點的能力。第三,以社會需要落實素質(zhì)目標針對課程按社會需要確立學生職業(yè)素質(zhì)目標,保證學生通過學習英語旅游業(yè)務(wù)、日常接待和講解英語導游詞,養(yǎng)成熱情、合作、自信、細心、誠信的工作態(tài)度,具備溝通協(xié)調(diào),團隊協(xié)作,改革創(chuàng)新,終生學習等能力。養(yǎng)成良好的導游職業(yè)素養(yǎng),掌握涉外導游工作的外語知識以及跨文化交際的文化背景知識,具有從事涉外導游的工作能力,達到旅游行業(yè)所要求的綜合素質(zhì)。第四,以工作過程導向設(shè)計模塊課程體系設(shè)計課程體系相應的知識點,共分四大模塊:第一模塊為旅游基本流程:“吃住行游購娛”及每個環(huán)節(jié)中的操作規(guī)范、專業(yè)詞匯和常用表達方式等。第二模塊為旅游文化基礎(chǔ)知識:介紹中國歷史、社會、文化、宗教、改革與開發(fā)、基本國策、國內(nèi)外重大事件等。第三模塊為模擬實訓:主要是模擬阿爾山景點介紹和旅游日程安排。第四模塊為實踐教學:帶學生到阿爾山旅游景點景區(qū)或校企合作單位,進行參觀、實地景點介紹和與游客交流。(三)教學內(nèi)容建設(shè) 1、教材的選用和編寫(1)教材的選用和編寫:按照教學計劃,依據(jù)教學大綱,按思想性、先進性、科學性、系統(tǒng)性、學生實際水平和教學實用性等標準,選定了符合課程建設(shè)的教材,同時根據(jù)教學實踐補充阿爾山旅游景點的教學內(nèi)容。教材:導游英語口語(第二版)高等教育出版社、關(guān)肇遠主編。參考書:導游英語口語(第二版)教學參考書模擬導游教程、中國旅游出版社、姚寶榮主編21世紀實用旅游英語教程、學林出版社、趙寶國主編 導游英語、旅游教育出版社、陸志寶主編 導游情景英語、高等教育出版社、牛白琳主編(2)推薦的教學網(wǎng)站和相關(guān)專業(yè)文獻網(wǎng)站中國國家旅游局: 中國導游網(wǎng): 導游棲息地:導游8:導游網(wǎng):2、教學內(nèi)容的針對性與適用性(1)教學內(nèi)容的選取注重針對性:根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展需要,在教學內(nèi)容的設(shè)計上以工作過程為依據(jù),課程內(nèi)容上突出職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。適當調(diào)整理論課與實踐課的課時時數(shù),加大實踐課的時數(shù)。教學內(nèi)容的選取是以涉外導游工作的整個流程為基本依據(jù),以導游的工作服務(wù)對象為載體,使工作任務(wù)成為具體的學習項目,即以英語導游實際工作中的每一個工作流程作為學習項目進行實踐教學,學生是在完成實踐任務(wù)的過程中獲得職業(yè)能力的發(fā)展。(2)教學內(nèi)容的選取注重適用性:按照高職高專大綱要求,教學理論知識以“實用、夠用”為原則,重點進行實踐能力的培養(yǎng)訓練,教學內(nèi)容適應旅行社導游崗位的要求,符合國家相關(guān)崗位職業(yè)資格標準,也適用于高職高專教學特點。課程內(nèi)容涉及導游工作流程和導游模擬實訓等,使學生在學習中實踐,在實踐中學習,理論與實踐相結(jié)合,掌握所需要的知識,提高作為導游員職業(yè)工作能力。3、教學內(nèi)容的組織與安排本課程按照高職高專人才培養(yǎng)目標,以工作過程導向為主線,以職業(yè)能力培養(yǎng)為輔線,緊緊圍繞崗位能力選取課程內(nèi)容,力求課程內(nèi)容從知識學習轉(zhuǎn)變?yōu)槁殬I(yè)活動的工作過程。通過四大模塊的教學內(nèi)容導出全部導游職業(yè)活動,再由具體操作導出學習內(nèi)容,使教學內(nèi)容融入相關(guān)專業(yè)理論,把學習過程融入工作情景中,使學生對導游英語有一個系統(tǒng)全面的認識,進而掌握旅游知識的專有詞匯,熟悉導游業(yè)務(wù)操作規(guī)范,運用英語交際處理業(yè)務(wù),提高人文修養(yǎng),豐富文化底蘊,做好文化大使,提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)服務(wù),培養(yǎng)學生從事涉外導游接待的實踐能力、職業(yè)能力和專業(yè)素質(zhì)。(1)課堂教學內(nèi)容課程模塊名稱主題業(yè)務(wù)與能力教學方法課時安排授課實踐第一模塊旅游基本流程機場迎客了解導游業(yè)務(wù),掌握導游服務(wù)基本流程特點,培養(yǎng)導游專業(yè)素質(zhì)3S教學法、案例分析法、任務(wù)驅(qū)動法、交際教學法、情景模擬法、小組討論法、互動體驗法、講授法、41安排接團41幫助住宿41幫助預定41城市交通41旅游購物41都市觀光41休閑娛樂41抱怨投訴41應急處理41送團41第二模塊旅游文化基礎(chǔ)知識飲食文化了解中外文明歷史與文化傳統(tǒng),熟悉旅游產(chǎn)品,培養(yǎng)跨文化交際能力3S教學法、講授法、交際教學法、交際教學法、 小組討論法、情景模擬法41茶文化41園林文化41文化藝術(shù)41旅游節(jié)慶41旅游發(fā)展41國家政策41宗教信仰41傳統(tǒng)中醫(yī)41中華民族41第三模塊模擬實訓阿爾山天池掌握專業(yè)詞匯與慣用表達方式,了解阿爾山著名景點,培養(yǎng)人文素養(yǎng) 3S教學法、案例分析法、任務(wù)驅(qū)動法、交際教學法、情景模擬法、小組討論法、互動體驗法、實訓授課法、講授法、21杜鵑湖21石塘林21玫瑰峰21白樺林21哈拉哈河21松葉湖21五里泉21滑雪場21百萬畝人工林21(2)實踐教學內(nèi)容理論教學和實踐教學是課程教學中緊密聯(lián)系、相輔相成的兩個方面。本課程積極探索適合課程特點和培養(yǎng)目標的實踐方式。首先通過模擬阿爾山主要旅游景點、導游場景、示范講解、學生演練和現(xiàn)場實訓,提高學生的實踐能力,目的是讓學生把書本知識最大可能地轉(zhuǎn)換成實踐能力,為將來的就業(yè)做準備。在實踐教學階段帶領(lǐng)學生去旅行社、阿爾山景點等地進行實踐教學。通過對導游真實工作環(huán)境的接觸和了解,使學生對導游工作流程、工作性質(zhì)及面對的各種實際問題有一個更加直觀的認識。(四)教學模式的設(shè)計與創(chuàng)新1、教學模式設(shè)計理念:以學生為中心,以主題為中心,以社會需要為中心,根據(jù)不同旅游活動情景,采取不同教學方法,如互動體驗法、3S教學法、情景模擬法、案例分析法、任務(wù)驅(qū)動法、交際教學法、小組討論法、實訓授課法等模擬旅游活動常見情景;補充相關(guān)背景知識,提高教學效率,利用網(wǎng)絡(luò)、多媒體等方法增強教學直觀性和趣味性;同時指導學習方法,提高學習效率。將導游英語口語學習與旅游業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識相結(jié)合,建立“主題任務(wù)情景實訓”的教學模式,本設(shè)計理念的教學模式創(chuàng)新體現(xiàn)在:1)教學內(nèi)容模塊化四大教學模塊內(nèi)容按照旅行社的真實業(yè)務(wù)進行模塊學習,以工作過程導向為設(shè)計,涵蓋了各個導游工作流程中的主要任務(wù)。2)教學形式行業(yè)化采用參觀、見習旅行社不同部門,了解旅游業(yè)務(wù)的開展,熟悉旅行社經(jīng)營模式。3)教學過程崗位化根據(jù)教學主題,教學任務(wù),采用不同的教學方法,通過角色模擬,按照旅行社業(yè)務(wù)流程和工作崗位進行教學。4)教學效果實用化學生在各個工作流程環(huán)節(jié)中,能夠?qū)嶋H運用理論知識,英語語言表達準確,操作規(guī)范,達到實際操作要求。5)考核形式多樣化采用多種考核形式:期終考試70%(包括情景模擬導游40%、書面測試30%), 采用平時成績30%(包括課堂表現(xiàn)20%、作業(yè)5%、出勤5%),其中課堂表現(xiàn)中個人表現(xiàn)5%、業(yè)務(wù)展示5%、小組討論5%、小組報告5%??荚嚱Y(jié)果表現(xiàn)方式:分數(shù)、等級、評語。6)實訓實習實踐化利用模擬實訓、見習、實習,提升學生對旅游行業(yè)的認識,鍛煉學生的旅游服務(wù)技能,培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng),提高學生實際操作能力。本課程的教學模式創(chuàng)新之處在于:強調(diào)“以學生為中心,以主題為中心,以社會需要為中心”的設(shè)計理念,重在實現(xiàn)學習主體與工作流程相結(jié)合,實現(xiàn)課堂學習與實訓實習相結(jié)合,實現(xiàn)學習內(nèi)容與實習基地相結(jié)合,最終實現(xiàn)知識學習與能力培養(yǎng)相結(jié)合。2、本課程的特色與創(chuàng)新點:本課程主要講授導游英語口語知識和介紹旅游工作流程。著重培養(yǎng)學生能用流利的英語進行導游口譯工作,掌握導游英語及導游服務(wù)的工作程序,具備運用規(guī)范語言提供導游翻譯服務(wù)的口語表達能力,滿足外語導游崗位的從業(yè)需求。本課程主要具備以下特色及創(chuàng)新點(1)“一點、二線、三中心”課堂設(shè)計思路的創(chuàng)新課程設(shè)計思路概括為一點,二線,三中心:一點即確立以阿爾山景點為模擬實訓點,二線即以工作過程導向為主線,以職業(yè)能力培養(yǎng)為輔線,三中心是以學生為中心、以主題為中心、以社會需要為中心。本課程課程設(shè)計的地方特色主要表現(xiàn)在選取盟內(nèi)的主要景點為任務(wù)模擬背景,尤其突出興安盟地方特色。以職業(yè)活動為導向,以職業(yè)能力為核心,進行一體化的課程設(shè)計。以學生為主體,使學生對課程感興趣,以工作主題為中心,將抽象的專業(yè)理論化成具體的崗位職業(yè)技能,以社會為中心,滿足社會對旅游行業(yè)人才培養(yǎng)的需要。(2)“工作知識模擬實踐”教學內(nèi)容的創(chuàng)新四大教學模塊內(nèi)容是指:旅游工作流程、一般性知識、模擬實訓和實踐教學。將學習內(nèi)容模塊化,便于學生積累知識,促進教師的知識不斷更新。通過工作流程和中國文化背景知識的學習,為模擬實訓和實踐實習提供用力知識保障,而實踐實習的訓練也為學生今后的工作獲得豐富的實踐技能,進而實現(xiàn)把課堂知識轉(zhuǎn)換成實踐操作能力。 (3)“主題任務(wù)情景實訓”教學模式的創(chuàng)新在教學模式上,根據(jù)學習主題,確定工作任務(wù)流程,圍繞任務(wù)進行訓練,創(chuàng)設(shè)仿真模擬情境,結(jié)合實訓實習,培養(yǎng)學生運用語言能力以及旅游業(yè)務(wù)能力。讓學生在“學中用,用中學”,充分調(diào)動學生的學習積極性。以工作過程導向為主線,以職業(yè)能力培養(yǎng)為輔線的課程設(shè)計理念,突出對學生能力的培養(yǎng)。通過完成導游口語基礎(chǔ)認知、導游服務(wù)口語運用、導游模擬實訓等任務(wù)以及實習實訓任務(wù),讓學生體驗了導游服務(wù)中口語運用的主要情境,全面地實踐了導游崗位所需要的口語服務(wù)相關(guān)知識和技能,學以致用,也為學生日后工作奠定了比較扎實的基礎(chǔ)。(4)“互動-體驗”式教學方法的創(chuàng)新互動體驗教學法就是在教學過程中,教師通過創(chuàng)設(shè)一定的環(huán)境,通過積極主動的師生雙向交流互動,使學生在親歷和體驗過程中理解知識、生成情感、健全品質(zhì)、發(fā)展能力。通過調(diào)節(jié)師生關(guān)系及相互作用,形成和諧的師生互動、生生互動等。互動體驗式教學強調(diào)教師與學生的雙向交流,充分調(diào)動雙方的積極性和能動性,從而活躍課堂氣氛,以產(chǎn)生教學共振,實現(xiàn)教與學兩方面的最佳效果。在互動體驗教學中,它強調(diào)通過激發(fā)學生的學習興趣,引導學生自主參與課堂教學互動,發(fā)展學生的主體性,培養(yǎng)學生英語學習情感態(tài)度,以提高英語教學成效。促進學生情感的體驗、錘煉品格;學生在獲得技能和知識的同時,在情感、態(tài)度、人生觀和價值觀等方面都得到充分的發(fā)展。從而使學生不僅具備較為完善的英語導游的知識和能力,而且具備良好的職業(yè)素養(yǎng),能夠盡快適應崗位工作。3、教學方法的改革與創(chuàng)新 根據(jù)高職高專學生語言學習特點以及旅游行業(yè)的工作流程,以工作過程為導向,以學生為中心,結(jié)合工作崗位需要設(shè)計教學模式,加大教學實踐環(huán)節(jié),注重學生實際動口、動手能力,采用模擬工作情景,任務(wù)驅(qū)動,項目導向等教學模式進行教學,將學生學習主題融入到教學的每個環(huán)節(jié)中,通過工作任務(wù)的完成,模擬實訓項目的創(chuàng)造和實際工作的體驗掌握教學內(nèi)容,培養(yǎng)學生學習興趣、學生自主學習能力和職業(yè)技能;使用多媒體手段進行課程教學,讓學生接觸更多、更廣、更新,和實際需要緊密聯(lián)系的聽說譯材料,注重語言交際的真實性和實用性。具體采用的教學方法如下: (1)互動體驗式教學法這是一種全新的英語教學法。在互動體驗教學中,打破了學生機械孤立的學習狀態(tài),促使學生在解決問題時綜合運用已有的知識經(jīng)驗,獲得新的結(jié)果和感受,學生會受到強烈、多感官的刺激,這會喚醒學生已有的背景經(jīng)驗,并相互融通,激發(fā)情感,體驗成功。有助于學生養(yǎng)成創(chuàng)新意識、創(chuàng)新思維和創(chuàng)造習慣。改善學生的學習態(tài)度、提高學習興趣和綜合能力。(2)任務(wù)驅(qū)動法針對導游過程中工作流程和工作技能,打破原有課程的單元教學體系,以涉外導游工作任務(wù)為主線,職業(yè)能力為輔線,按照導游崗位工作內(nèi)容和流程把課程內(nèi)容整合成相互關(guān)聯(lián)的任務(wù)主題,每個任務(wù)主題下又根據(jù)實際工作需要劃分為若干工作任務(wù),結(jié)合工作任務(wù)下設(shè)計了具體的操作步驟及程序,激發(fā)學生參與意識,培養(yǎng)學生對工作過程及崗位技能的理解與運用。(3)情景模擬法:在教學中,教師通過設(shè)計模擬真實工作場景,創(chuàng)設(shè)接近實際工作和生活的模擬真實環(huán)境,幫助學生了解教材內(nèi)容,逼真地展現(xiàn)情境,激發(fā)了他們內(nèi)在的表達欲望,從而積極地參與課堂活動,有效培養(yǎng)學生的競爭力、合作意識以及主動獲取知識能力,拓寬學生知識面,加深了對教材的理解。(4)小組討論法在課上我們通常將學生和任務(wù)主題分成若干小組和若干工作任務(wù),當課文或?qū)W習中出現(xiàn)一些難點時,安排學生對這些問題進行小組討論,這樣有助于集思廣益,調(diào)動全班同學的積極性。同時在小組討論的過程中,能使成績較好的學生帶動較差的學生學習,使大家能取長補短,更好地掌握所學知識。(5)交際教學法創(chuàng)設(shè)真實的語言交際環(huán)境,通過交際活動培養(yǎng)學生的語用能力;采用角色扮演形式,讓學生分別扮演不同旅游行業(yè)的工作人員。使學生親自參與旅游全程活動,掌握在不同場景完成相應任務(wù)的能力,通過協(xié)作與探究,強化語言交際能力與旅游業(yè)務(wù)操作能力,提高運用英語知識能力,培養(yǎng)學生的應用能力、協(xié)作能力、創(chuàng)新能力、交際能力和團隊協(xié)作精神(6)案例分析法在進行抱怨投訴和應急處理等內(nèi)容時,采用案例分析法幫助學生對知識的吸收,培養(yǎng)學生運用學過的課程知識解決實際工作問題的能力,提升學生導游服務(wù)意識,形成正確的職業(yè)觀。促使學生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題(7)實訓授課法在實訓實習教學中,教師帶領(lǐng)學生到旅游景點去進行現(xiàn)場教學,學生不僅對所講授的知識印象深刻,而且獲得直接的感受,特別是現(xiàn)場特殊的情況如何解決,學生可以在教師的示范中獲得答案。有利于學生聯(lián)系實際理解課堂內(nèi)容和將課堂所學應用于實際工作。(8)講授法 教師用口頭語言,借助多媒體等現(xiàn)代教學手段,增強趣味性、直觀性。通過講授,講解導游業(yè)務(wù)、旅游文化、自然景觀與人文歷史,拓寬知識領(lǐng)域,具備導游作為文化大使應有的文化積累。(9)3S教學法運用以教師為主導的“3s教學模式”,即:student-centered(以學生為中心)、subjected-centered(主題為中心)society-centered(社會需要為中心)。整個教學過程以英語語言為載體,以旅游資源為依托,以導游工作的每個環(huán)節(jié)為主題,通過直接參與對話、模擬、觀摩和導游工作實務(wù)演示等形式,全面提升學生的職業(yè)素養(yǎng)和實際能力。其中,互動體驗式教學法為英語教學法的重大創(chuàng)新,經(jīng)與傳統(tǒng)教學法的對比實驗及統(tǒng)計學分析,教學成效極其顯著,受到有關(guān)權(quán)威專家的高度評價。其它教學法也都進行了相應的改良、改進,大大提高了教學效果。4、教學手段的改革和創(chuàng)新(1)、多種教學手段的運用:1)運用多媒體語言教學平臺:本課程采用現(xiàn)代化的教學手段,充分利用網(wǎng)絡(luò)資源,提供典型案例作為本專業(yè)教學的重要參考資料;利用音頻視頻資料,訓練聽說能力,培養(yǎng)實際交際能力。2)運用多媒體技術(shù)制作課件:教學過程充分利用網(wǎng)絡(luò)資源彌補課本教學資源的不足,精心收集各種教學資料,制作演示課件,設(shè)計新穎教學活動。3)運用課堂模擬實訓實習基地室進行模擬導游實訓:在模擬旅游景點進行導游講解演練,為學生創(chuàng)造逼真的實地導游氛圍。學生能夠切身體會到導游解說的挑戰(zhàn)性與藝術(shù)性,在教師的指導下,學生自己設(shè)計導游環(huán)節(jié),撰寫導游詞,在實踐中發(fā)現(xiàn)自身不足,不斷學習,不斷提高。4)利用網(wǎng)上及時跟蹤了解學生,加強師生交流,掌握學生思想動態(tài),逐步提高學生綜合素質(zhì)。(2)、現(xiàn)代教學技術(shù)手段的應用1)網(wǎng)絡(luò)教學資源學校有數(shù)字化校園網(wǎng)、數(shù)字化圖書館、電子閱覽室。學生可隨時上網(wǎng)進行閱覽、下載資料、進行自主型和研究型學習,拓寬了學生的學習領(lǐng)域,擴展學生的知識面,擴充知識量,熟練興安盟、內(nèi)蒙古和全國的旅游資源;了解中西文化差異,提高語言交際能力,了解專業(yè)發(fā)展前沿。學生可與授課教師利用網(wǎng)絡(luò)交談溝通,彌補課堂教學的不足;計算機教室便于學生網(wǎng)上搜集信息,查找資料,參與網(wǎng)上專題討論,提高學習效率。2)硬件環(huán)境:學校有數(shù)字化校園網(wǎng),校內(nèi)樓宇之間的速度是1000兆,100兆到桌面,100兆到因特網(wǎng);學校有教學資源專用的服務(wù)器。硬件環(huán)境能夠支持網(wǎng)絡(luò)課程的正常運行,達到有效共享。系內(nèi)有教學專用的多媒體教室,完全能滿足在現(xiàn)代信息技術(shù)環(huán)境條件下進行教學和辦公。語音實驗室和電子閱覽室,可以使學生上網(wǎng)查找資料、發(fā)送郵件、交流討論;學院的網(wǎng)絡(luò)教學資源豐富,架構(gòu)合理,硬件環(huán)境能夠支撐網(wǎng)絡(luò)課程的正常運行,并達到了有效共享,使本課程達到了最優(yōu)化的教學效果。(五)教學條件為提高學生的業(yè)務(wù)能力,充分利用校內(nèi)的現(xiàn)有實驗儀器設(shè)備、教具等,在條件許可的情況下完善校內(nèi)配套設(shè)施,建設(shè)校內(nèi)實踐教學基地。目前外語系有語音實驗室3個,多媒體實驗室3個,實驗室配備光盤、音像播放設(shè)備、課件等,設(shè)備先進,利用率高。我們計劃繼續(xù)加大校內(nèi)實習實訓設(shè)備建設(shè),配備各項實訓所需的商務(wù)軟件、設(shè)備,為校內(nèi)進行實踐教學提供保障,能夠滿足導游英語口語英語課程的教學需要。為了使學生真正做到理論與實踐相統(tǒng)一,根據(jù)課程需要,有計劃、有組織地安排學生到企業(yè)實習,使學生在實訓過程中,了解旅游工作的整個流程。學院充分發(fā)揮和依托了校外合作企業(yè)的優(yōu)勢,將課堂搬進企業(yè),這也進一步提高了導游英語口語教學經(jīng)驗與水平。首先,學院充分利用阿爾山獨特的旅游資源,與多處景點建立了合作關(guān)系,為學生提供導游實習基地。此外,學院與多家旅行社建立了良好的人才培養(yǎng)合作關(guān)系。他們接收和安排學生的實訓實習教學。我院與多家旅行社建立業(yè)務(wù)合作,來滿足定期、不定期地安排學生短期實習和參加暑期實踐活動。他們是:阿爾山海神大酒店、天寶國際旅行社、神一國際旅行社、阿爾山神泉旅行社和五爺廟旅行社。(六)師資隊伍建設(shè)1、學院特別注重本課程教師隊伍的培養(yǎng),鼓勵教師參加全盟專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教、育、學院所舉辦的各類培訓。經(jīng)過各類培訓,教師的職業(yè)教育水平、專業(yè)技術(shù)水平均有很大提高。本課程教師有3名碩士研究生、還有2名教師參加正在參加內(nèi)蒙古師范大學研究生課程班的在職學習,極大地提高了本課程教師隊伍的專業(yè)理論水平和教學能力。此外,學院積極支持教師參加高教社的教材及教學法培訓。2、對青年教師傳、幫、帶的培養(yǎng):全系的老教師與青年教師都結(jié)成了“傳、幫、帶”的對子進行培養(yǎng)。老師互相聽評課,查找優(yōu)缺點,相互促進,聽評課活動促進了教學水平的提高。形成一個比較有戰(zhàn)斗力的教學團隊。本人帶領(lǐng)幾位年輕教師申報自治區(qū)課題,使青年教師的教學與科研能力都得到了很快提高。3、對教師隊伍教改科研能力的培養(yǎng):本課程的教師隊伍在本人的培養(yǎng)和引導下,積極參加課程的教學改革和科學研究,研究能力有了較大的提高。本課程的申報人在承擔導游英語口語精品課負責人的同時,也主持和帶領(lǐng)本課程教師參加自治區(qū)級教育科學規(guī)劃課題高職高專英語學習策略的研究的研究,并已結(jié)題。此外,本課程教師參與自治區(qū)高等學校大學外語教學改革科學研究課題-高職院?;芋w驗式英語教學研究。(七)教學管理嚴格的教學管理是教學效果的有力保障。本院、本系有嚴格的教學管理制度及優(yōu)秀的教學管理團隊。從專業(yè)設(shè)置、培養(yǎng)方案、課程設(shè)計、教學模式、課程體系、教學方法、教學內(nèi)容、實習實訓、師資隊伍建設(shè)、彈性學制、教學常規(guī)與改革、教學質(zhì)量監(jiān)控、教師選任與考核、學生成績考核與改革等方面均有嚴格的規(guī)章制度。其中有關(guān)教學質(zhì)量監(jiān)控、教師及教學效果考核、學生及學習效果考核的均為量化考核與分級制度。這些行之有效的管理措施從制度上保證了本課程的教學成效。本課程在建設(shè)過程中,還將在此基礎(chǔ)上,進一步細化管理,強化師資及教學管理團隊建設(shè),為本課程的精品建設(shè)提供強力支撐。(八)建設(shè)成效(1)校外專家的評價 聘請校外專家對課程教學
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