學校記錄臺帳.docx_第1頁
學校記錄臺帳.docx_第2頁
學校記錄臺帳.docx_第3頁
學校記錄臺帳.docx_第4頁
學校記錄臺帳.docx_第5頁
免費預覽已結束，剩余19頁可下載查看

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

從業(yè)人員食品安全知識培訓臺賬2017年 9 月 日授 課 人培訓地點培訓日期培訓對象培訓內(nèi)容參訓人員培訓記錄食品安全投訴處理臺賬年 月 日投訴事由投訴日期投 訴 人聯(lián)系電話具體內(nèi)容處理意見簽字：年 月 日食品及食品原料進貨查驗臺賬單 位： 負責人： 鄉(xiāng)城縣食品藥品工商質量監(jiān)管局 監(jiān)制名 稱 規(guī)格 數(shù)量生產(chǎn)日期（生產(chǎn)批號）保質期進貨日期供貨者地 址聯(lián)系方式驗收人驗收情況食品添加劑進貨查驗使用臺賬單 位： 負責人： 縣食品藥品工商質量監(jiān)管局 監(jiān)制名 稱規(guī)格數(shù)量生產(chǎn)日期（生產(chǎn)批號）保質期進貨日期供貨者地 址聯(lián)系方式驗收人使用范圍使用量領用人 超過保質期 變質的食品及食品原料臺賬單 位： 負責人： 鄉(xiāng)城縣食品藥品工商質量監(jiān)管局 監(jiān)制名 稱 規(guī)格 數(shù)量生產(chǎn)日期（生產(chǎn)批號）停止使用退貨日期無害化處理或銷毀日期原因時間地點方法承辦人監(jiān)督人食 品 留 樣 臺 賬單 位： 負責人： 留樣日期餐次留樣食品名稱留樣量留樣時間留樣人樣品處理時間處理人時分月日時分 早餐 午餐 晚餐 早餐午餐晚餐 早餐午餐晚餐鄉(xiāng)城縣食品藥品工商質量監(jiān)管局 監(jiān)制 消 毒 臺 賬單 位： 負責人： 鄉(xiāng)城縣食品藥品工商質量監(jiān)管局 監(jiān)制日 期名稱紫外線燈刀具砧板其它工用具餐飲具操作臺地面墻面天花板空調執(zhí)行人使 用方 法空氣消毒照射累計時間蒸汽、浸泡蒸汽、浸泡擦拭、浸泡紅外線浸泡擦拭1次/周清洗濾網(wǎng)頻 次要 求12次/天1次/餐次1次/餐次12次/天12次/天1次/餐次1次/餐次12次/天1次/周 方法 頻次 方法 頻次 方法頻次方法頻次方法頻次方法頻次方法頻次 餐 廚 廢 棄 物 處 置 臺 賬單 位： 負責人： 鄉(xiāng)城縣食品藥品工商質量監(jiān)管局 監(jiān)制時間廢棄物種類數(shù)量去 向收購單位（收購人）用途聯(lián)系電話收運人簽字 從 業(yè) 人 員 晨 檢 臺 賬單 位： 負責人： 鄉(xiāng)城縣食品藥品工商質量監(jiān)管局 監(jiān)制 日期： 年 月疾病發(fā)熱 惡心 嘔吐 腹瀉 腹痛 外傷 燙傷 濕疹 黃疸 咽痛 咳嗽 其他序號 日期姓名1234567891011121314151617181920212223242526272829303112345678910111213

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論