酒店財務管理_第1頁
酒店財務管理_第2頁
酒店財務管理_第3頁
酒店財務管理_第4頁
酒店財務管理_第5頁
已閱讀5頁，還剩18頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

財務管理講稿 財務部組織結構圖 一 酒店財務管理概況 其次 財務管理注重合理利用資金 以提高酒店各項管理工作的效率 首先 財務管理為酒店經營籌集資金 為各項管理工作的開展奠定了資金基礎 財務管理是酒店各項管理工作的核心 再次 財務管理研究并規(guī)劃投資 合理確定酒店經營規(guī)模 充分利用酒店閑置資金 提高資金使用效果 最后 財務管理注重酒店的收益分配管理 是酒店各項管理工作的成果及經營效益的最終體現(xiàn) 財務管理的內容及對象 酒店財務管理的內容 就是要在資金的流轉過程中適時保障經營所需的資金 充分利用資金創(chuàng)造最大收益并將酒店創(chuàng)造的收益進行合理分配 具體表現(xiàn) 1 籌資 2 投資 3 營運 4 利潤分配 資金營運 因企業(yè)經營而引起的財務活動 稱為資金營運活動 采購 生產 銷售 取得收入 收回資金 采購 1 經營收入 2 應收賬款 3 成本費用 二 資金營運管理 經營收入 是指企業(yè)在某一時期內 通過提供勞務 出售商品或從事其他經營活動所取得的貨幣收入 出租客房 提供餐飲 出售商品 代辦手續(xù) 其他服務項目所得 賓館收入構成 主要收入 客房 餐飲 賓館在經營項目對外承包中要考慮如何規(guī)避風險 應收帳款 是企業(yè)因對外賒銷而應收取的款項 優(yōu)點 強化企業(yè)市場競爭能力 擴大銷售 增加收益 缺點 應計現(xiàn)金流入量與實際現(xiàn)金流入量時間上不一致產生拖欠甚至壞帳損失的可能性比較高 1 降低了企業(yè)的資金使用效率 使企業(yè)效益下降 2 夸大了企業(yè)經營成果 3 加速了企業(yè)的現(xiàn)金流出 4 對企業(yè)營業(yè)周期有影響 5 增加了應收賬款管理過程中的出錯概率 給企業(yè)帶來額外損失 應收賬款管理不善的主要弊端 賓館在經營和為客人提供服務的過程中 既要耗費一定的生產資料 物化勞動 又要耗費一定的勞動時間 活勞動 還要耗費其它的一些消耗 在財務核算中 上述消耗統(tǒng)稱為成本費用 成本費用 成本費用分類 營業(yè)成本 營業(yè)費用 管理費用 財務費用 現(xiàn)有的財務管理制度 根據(jù)成本費用的性態(tài) 將成本費用劃分為 固定費用 變動費用 固定成本 折舊 房產稅 開辦費 賓館成本費用主要構成 原材料消耗 人工費用 能源消耗 維修費支出 日常消耗品 差旅費 辦公費用 變動成本 賓館變動成本的構成情況 全面成本管理 以成本管理的科學性為依據(jù) 建立由全員參與 包含業(yè)務管理全過程的 全面的成本管理體系 并匯集全員智慧 發(fā)揮全員主動性 讓各部門全體員工自主改善不斷降低成本 使經營層與各部門員工具有降低成本的一致性 謀求在最低成本狀態(tài)下 進行經營管理與組織運作 全面成本管理不但要體現(xiàn) 三全性 而且要將 科學性 主動性 一致性 融入

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論