酒店星級評定六大文件之二：綠色旅游飯店標準

精品資料綠色旅游飯店標準（LB/T007-2006） 前言 由于全球生態(tài)環(huán)境的日益惡化，保護環(huán)境、保障人類健康已受到全世界的關注。各國、各地區(qū)、各行業(yè)都頒布了相應的法律、法規(guī)，出臺了各種政策、措施，制定了相應的行業(yè)準則以約束并促進組織的環(huán)境行為。因此，各類組織越來越重視自身活動、產品和服務對環(huán)境的影響。 旅游業(yè)的發(fā)展依賴于當?shù)氐沫h(huán)境狀況，飯店業(yè)作為旅游業(yè)的支柱產業(yè)，在有效保護環(huán)境和合理利用資源方面的努力直接關系到旅游業(yè)的健康發(fā)展，并影響到社會的可持續(xù)發(fā)展。所以，飯店的環(huán)境管理工作被提上議事日程，而創(chuàng)建“綠色旅游飯店”是飯店環(huán)境管理的重要環(huán)節(jié)。 綠色旅游飯店是一種新的理念，它要求飯店將環(huán)境管理融入飯店經營管理中，以保護為出發(fā)點，調整飯店的發(fā)展戰(zhàn)略、經營理念、管理模式、服務方式，實施清潔生產，提供符合人體安全、健康要求的產品，并引導社會公眾的節(jié)約和環(huán)境意識、改變傳統(tǒng)的消費觀念、倡導綠色消費。它的實質是為飯店賓客提供符合環(huán)保要求的、高質量的產品，同時，在經營過程中節(jié)約能源、資源、減少排放，預防環(huán)境污染，不斷提高產品質量。綠色飯店是一種方向和目標，是一個不斷發(fā)展的概念，為指導現(xiàn)階段的實踐，本標準把綠色旅游飯店定義為：以可持續(xù)發(fā)展為理念，堅持清潔生產，倡導綠色消費，保護生態(tài)環(huán)境的飯店，其核心就是在生產經營過程中加強對環(huán)境的永續(xù)保護和資源的合理利用。 綠色旅游飯店的創(chuàng)建、實施與保持是一個不斷發(fā)展的過程，在實踐過程中應于飯店其它管理體系的運行相協(xié)調，是一個與飯店各方面的發(fā)展相互促進的過程。 飯店建成的年代有長短、經營的規(guī)模有大小、建筑的形式各不同，設備設施技術性能也有差別，因此在創(chuàng)建、實施過程中，需要根據飯店各自的實際情況采取不同的措施，并積極引入先進的環(huán)保技術和設備，獲得環(huán)境績效的持續(xù)改進。 本標準專為創(chuàng)建綠色旅游飯店、實施環(huán)境管理提供指導。并對創(chuàng)建綠色旅游飯店、實施和加強環(huán)境管理提供切實可行的建議。 由于環(huán)境保護技術的發(fā)展、對環(huán)境問題研究的深入以及飯店環(huán)境管理水平的提高和環(huán)境績效的改善，本標準將根據實際情況不斷修訂和完善。 本標準的制定主要參考版本為浙江省地方標準綠色飯店（DB33/T326-2001）。 本標準由國家旅游局提出。2006年3月23日發(fā)布。 本標準起草單位：國家旅游局質量規(guī)范與管理司、浙江省旅游局。 本標準主要起草人：滿宏衛(wèi)、劉士軍、賀靜、許澎、肖歌、王建平、朱海燕、徐曉村、譚湘萍、汪笑柏、杜覺祥、劉錦宏、魯凱麟、張源。 綠色旅游飯店（LB/T007-2006） 1 范圍 本標準規(guī)定了創(chuàng)建綠色旅游飯店、實施和改進環(huán)境管理的要求。 本標準適用于任何要求創(chuàng)建綠色旅游飯店、實施和改進環(huán)境管理的旅游飯店。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注明日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協(xié)議的各方面研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。 GB 12941-91 景觀娛樂用水水質標準 GB 3095-1996 環(huán)境空氣質量標準 GB/T18883-2002 室內空氣質量標準 GB 3096-93 城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準 GB 8978-1996 污水綜合排放標準 GB 5749-1985 生活飲用水衛(wèi)生標準 GB/T12455-1990 賓館、飯店合理用電 GB13271-2001 鍋爐大氣污染物排放標準（GWPB3-1999） GWPB5-2000 飲食業(yè)油煙排放標準 GB/T9001-2004 質量管理體系 原則、體系和支持技術通用指南 GB/T24001-2004 環(huán)境管理體系 原則、體系和支持技術通用指南 3 定義 本標準采用下列定義。 3.1 綠色旅游飯店（Green Hotel） 以可持續(xù)發(fā)展為理念，堅持清潔生產（見3.2）、倡導綠色消費（見3.4），保護生態(tài)環(huán)境和合理使用資源的飯店。 3.2 清潔生產（Cleaner Production） 清潔生產是指不斷采取改進設計、使用清潔的能源和原料、采用進行的工藝技術與設備、改善管理、綜合利用等措施，從源頭消減污染，提高資源利用效率，減少或者避免生產、服務和產品使用過程中污染物的產生和排放，以減輕或消除對人類健康和環(huán)境的危害。 3.3 綠色設計（Green Design） 綠色設計是指在設計階段就將環(huán)境因素和預防污染的措施納入產品設計之中，將環(huán)境性能作為產品的設計目標和出發(fā)點，力求使產品對環(huán)境的影響最小。在飯店設計中表現(xiàn)為飯店在建筑設計、室內設計和設施配置等方面充分考慮能源節(jié)約和生態(tài)環(huán)境保護，采用先進的技術和材料，使飯店符合綠色旅游飯店的相應標準。 3.4 綠色消費（Green Consumption） 指人們在購買物品和消費時，關注商品在生產、使用和廢棄后對環(huán)境的影響問題，并在消費過程中關注環(huán)境保護的問題。 3.5 綠色客房（Green Room） 指無建筑、裝修、噪聲污染，室內環(huán)境符合人體健康要求的客房；客房內所有物品、用具及對它們的使用都符合環(huán)保要求。 3.6 綠色食品（Green Food） 指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定的生產方式，經專門機構評定，許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品/ 3.7 有機食品（Organic Food） 有機食品是指根據有機農業(yè)和有機食品生產、加工標準而生產出來的，經有機食品頒證組織頒發(fā)證書的食品。 3.8 環(huán)境標志（Environment Label） 環(huán)境標志是所在或貼在產品或其包裝上宣傳環(huán)境品質或特征的用語或象征符號。環(huán)境標志標明產品從生產、使用以及回收處置的整個過程符合環(huán)保要求，對生態(tài)環(huán)境無害或損害極小，有利于資源再生和回收利用。 3.9 綠色照明（Green Lighting） 安全、高效、緊湊型的以節(jié)電、保護環(huán)境為原則而設計的科學、有益健康的照明器具。 3.10 綠色服務（Green Service） 是指在服務過程中使用環(huán)保型的設施、設備、用具，并倡導綠色消費（見3.4）的服務。 3.11 環(huán)境方針（Environment Policy） 組織對其全部環(huán)境表現(xiàn)的意圖與原則的陳述，它為組織行為及環(huán)境目標和指標的建立提供了一個框架。 3.12 環(huán)境績效（Environment Performance） 組織基于其環(huán)境方針、目標和指標，對其環(huán)境問題進行控制所取得的可測量的管理結果。 4 基本原則 4.1減量化原則 飯店在不影響產品及服務質量的前提下，盡量用較少的原料和能源投入。通過較小產品體積、減輕產品重量、簡化產品包裝，以達到降低成本、減少垃圾的目的，從而實現(xiàn)既定的經濟效益和環(huán)境效益目標。 4.2 再使用原則 在確保不降低飯店的設施和服務的標準的前提下，物品要盡可能地變一次性使用為多次使用或調劑使用，不要輕易丟棄，減少一次性用品的使用范圍和用量。 4.3 再循環(huán)原則 物品在使用后回收處理，成為可利用的再生資源。 4.4 為節(jié)約資源、減少污染，飯店使用無污染的物品或再生物品，作為某些物品的替代。 5 管理的基本要求 5.1飯店最高管理者承諾持續(xù)改進環(huán)境績效和預防污染，并遵守有關環(huán)保、節(jié)能、衛(wèi)生、防疫、規(guī)劃等法律法規(guī)和其他要求。 5.2 最高管理者指定一名管理者分管綠色旅游飯店的創(chuàng)建、實施與運行，各部門設有負責環(huán)境管理的分管人員，形成管理網絡，創(chuàng)造能使員工充分參與創(chuàng)建綠色飯店的內部環(huán)境。 5.3 飯店應制訂環(huán)境方針，明確“創(chuàng)綠”目標和指標，建立并實施有關節(jié)能、環(huán)保和倡導綠色消費的規(guī)章制度。 5.4 各級管理者要定期檢查飯店各部門的運行情況，有記錄、有整改的措施，并有成效。 5.5 飯店主要公共場所和部門應有體現(xiàn)保護環(huán)境、注重生態(tài)的裝飾，有倡導綠色消費的告示和文字說明，有相關的報刊雜志展示。 5.6 應對飯店全體員工進行全面的環(huán)境意識的培訓和教育，使培訓與實施辦法同步進行。特別是對環(huán)境可能發(fā)生重大影響的工作崗位的員工要進行相應的技術培訓。 6 綠色旅游飯店等級與劃分 綠色旅游飯店分金葉級和銀葉級兩個等級。 6.1 金葉級應具備： 6.1.1 飯店建立綠色管理機構，形成管理網絡； 6.1.2 自覺遵守國家有關節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生、防疫、規(guī)劃等法律法規(guī)； 6.1.3 分區(qū)域、分部門安裝水、電、汽計量表，并有完備的統(tǒng)計臺帳； 6.1.4 鍋爐安裝除塵處理設備； 6.1.5 廚房安裝油煙凈化裝置，并運行正常； 6.1.6 污水處理設施完備或接入城市排污管網，不直接向河流等自然環(huán)境排放超標廢水； 6.1.7 室內空氣質量符合GB/T18883-2002室內空氣質量標準的要求； 6.1.8 不加工和出售以野生保護動物為原料的食品； 6.1.9 一年內未出現(xiàn)重大環(huán)境污染事故，無環(huán)境方面的投訴； 6.1.10 達到附錄B評定細則240分以上。 6.2 銀葉級應具備： 6.2.1 飯店建立綠色管理機構，形成管理網絡； 6.2.2 自覺遵守國家有關節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生、防疫、規(guī)劃等法律法規(guī)； 6.2.3 主要區(qū)域安裝有水、電計量表，并建立臺帳或記錄； 6.2.4 鍋爐有除塵處理措施； 6.2.5 廚房有煙凈化處理措施； 6.2.6不直接向河流等自然環(huán)境排放超標廢水； 6.2.7不加工和出售以野生保護動物為原料的食品； 6.2.8一年內未出現(xiàn)重大環(huán)境污染事故，無環(huán)境方面的投訴； 6.2.9達到附錄B評定細則180分以上。 7 綠色設計 7.1 環(huán)境設計 7.1.1 飯店設計中有保護當?shù)刈匀痪坝^和生物多樣性的設計。 7.1.2 飯店建設未造成當?shù)刂脖弧⑺导吧鷳B(tài)的破壞。 7.2 建筑設計 7.2.1 飯店設計充分考慮自然采光的設計與運用。 7.2.2 設計中考慮隔熱、保溫材料的設計與運用。 7.2.3 飯店門窗和隔墻有減少噪音的設計。 7.2.4 采用新型墻體材料和環(huán)保裝飾材料。 7.3 新能源的設計與運用 飯店在設計時能夠根據當?shù)貙嶋H情況，實現(xiàn)太陽能、生物質能、風能和地熱等新能源及可再生能源的利用。 7.4 節(jié)水設計和其它 7.4.1 采用冷熱電聯(lián)供、集中供熱等能源梯級利用技術。 7.4.2 飯店設計中有雨水收集利用系統(tǒng)。 7.4.3 飯店衛(wèi)生間采用節(jié)水型座便器。 7.4.4 飯店有中水系統(tǒng)設計。 7.4.5 飯店有減少污染排放的設計。 8 能源管理 8.1 基礎管理 8.1.1 建立耗能設備分類與計量儀表臺帳。 8.1.2 按部門或系統(tǒng)安裝水、電、汽計量儀表，并設立計量儀表的數(shù)量、分布臺帳。 8.1.3 建立能源統(tǒng)計工作制度，有比較、分析、建議報告。 8.1.4 建立能耗定額、考核制度及獎懲辦法。 8.1.5 管理者掌握飯店用能詳細情況，問題清楚，目標明確，節(jié)能措施可行有效。 8.2 主要用能設備運行效率應遵循附錄B的規(guī)定。 8.3 積極應用節(jié)能新技術（太陽能、風能、生物質能、海洋能、地熱等），并保持運行良好。 8.4 積極采用多種節(jié)水措施。 9 環(huán)境保護 9.1 污染控制 9.1.1 各類污水處理設備完備且運行正常。 9.1.2 污水排放符合GB 8978-1996污水綜合排放標準的要求。 9.1.3 鍋爐煙塵排放符合GB 13271-2001鍋爐大氣污染物排放標準（GWPB3-1999）的要求或使用集中供熱。 9.1.4 廚房安裝油煙凈化設備且油煙排放符合GWPB5-2000飲食業(yè)油煙排放標準的要求。 9.1.5 飯店邊界噪聲符合GB 3096-93城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準。 9.1.6 固體廢棄物處理符合國家有關法律法規(guī)的規(guī)定。 9.2 積極采用環(huán)保型設備、用品和材料 9.2.1 使用溴化鋰吸收式等環(huán)保型的冷水機組。 9.2.2 使用環(huán)保型（無氟）空調。 9.2.3 使用環(huán)保型（無氟）冰箱。 9.2.4 不使用哈龍（F1211）滅火器。 9.3 室內環(huán)境 9.3.1 室內空氣質量符合GB/T18883-2002室內空氣質量標準的要求。 9.3.2 改造或新裝修后的客用設施投入使用前，應采取必要的措施，減少有害物質。 9.3.3 采用有環(huán)境標志的裝修材料。 9.4 綠化 9.4.1 以保護生態(tài)的原則做好室外綠化工作。 9.4.2 做好室內綠化，為賓客提供良好的消費環(huán)境。 10 降低物資消耗 10.1 物資的使用總要求 飯店有降低及控制各類物品使用的措施，盡量做到減量使用、多次使用和替代使用。 10.2 降低客房物資消耗 10.2.1 減少客房各類棉織品洗滌次數(shù)。 10.2.2 客用品減量使用、多次使用。 10.2.3 取消、改變或簡化客房生活、衛(wèi)生用品的包裝。 10.3 降低餐飲物資用品消耗 10.3.1 不使用一次性餐具、清潔用品。 10.3.2 合理利用食品加工中邊角料的有效部分，減少浪費。 10.4 節(jié)約各類消耗品 10.4.1節(jié)約用紙。 10.4.2 用分類洗滌等措施，節(jié)約使用清潔劑。 10.4.3 節(jié)約其他各類物資。 11 提供綠色產品與服務 11.1 提供綠色客房 11.1.1 設有無煙客房樓層或無煙小樓。 11.1.2 客房樓層有新風系統(tǒng)。 11.1.3 積極采取措施降低客房物資用品耗量。 11.1.4 服務指南中有相關說明，服務程序或崗位職責中有具體規(guī)范要求。 11.1.5 配備空氣清潔設備。 11.1.6 供應潔凈飲用水。 11.1.7 放置對人體有益的綠色植物。 11.2 餐廳提供綠色服務 11.2.1 有綠色服務規(guī)范。 11.2.2 積極提供綠色食品。 11.2.3 零點餐廳和早餐廳設無煙區(qū)。 11.2.4 提供安全食品。 11.2.5 不以野生保護動物為食品原料。 11.2.6 拒絕使用損害環(huán)境的企業(yè)和廠家生產的產品。 12 社會環(huán)境經濟效益 12.1 社會環(huán)境效益 12.1.1 有系統(tǒng)的宣傳措施。 12.1.2 得到社會的良好反映（有各種報道）。 12.1.3 得到賓客的支持和贊同（有反饋信函）。 12.1.4 賓客對飯店環(huán)境的滿意程度達到80%以上（根據征求意見表統(tǒng)計）。 12.1.5 綠色客房出租率呈上升趨勢，或綠色客房平均出租率超過飯店平均出租率。 12.2 經濟效益 12.2.1 年能耗（電、水、燃料）費用占總營業(yè)收入的比例比上年下降或達到先進指標。 12.2.2 消耗品費用占總營業(yè)收入的比例比上年下降或達到先進指標。 12.3 建立綠色飯店管理體系 12.3.1 飯店設立綠色旅游飯店管理組織，建立綠色管理網絡。 12.3.2 制定環(huán)境管理的目標和方針，建立健全節(jié)能環(huán)保等制度與措施。 12.3.3 遵守國家有關節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生、防疫等法律法規(guī)。 12.3.4 開展綠色環(huán)?；顒樱瑺I造綠色氛圍。 12.3.5 組織節(jié)能環(huán)保培訓。 12.3.6 參加質量、環(huán)境、安全管理體系的認證。 13 綠色旅游飯店的評定 13.1 參加評定資格 全國范圍內，正式開業(yè)一年以上的旅游飯店。 13.2 評定機構和權限 13.2.1 全國旅游星級飯店評定機構統(tǒng)籌負責綠色旅游飯店的組織、領導、評定工作，制定評定工作的實施辦法和評定細則，授權、督導省級以下旅游星級飯店評定機構開展綠色旅游飯店的評定工作，保有對各級旅游星級飯店評定機構所評綠色旅游飯店的否決權，并接受國家旅游局監(jiān)督。 13.2.2 省、自治區(qū)、直轄市旅游星級飯店評定機構按照全國旅游星級飯店評定機構的授權和督導，組織本地區(qū)綠色旅游飯店的評定與復核工作，保有對本地區(qū)下級旅游星級飯店評定機構所評綠色旅游飯店的否決權。同時，負責將本地區(qū)所評綠色旅游飯店的批復和評定檢查資料上報全國旅游星級飯店評定機構備案。評定機構應吸收有關專業(yè)技術部門代表參加，并接受各省、自治區(qū)、直轄市旅游局監(jiān)督。 13.2.3 其他城市或行政區(qū)域旅游星級飯店評定機構按照全國旅游星級飯店評定機構的授權和所在地區(qū)省級旅游星級飯店評定機構的督導，實施本地區(qū)綠色旅游飯店的推薦、評定和復核工作。同時，負責將本地區(qū)綠色旅游飯店的推薦或評定檢查資料上報省級旅游星級飯店評定機構。評定機構應吸收有關專業(yè)技術部門代表參加，并接受各城市或行政區(qū)域旅游局監(jiān)督。 13.3 評定程序 13.3.1 飯店向所在城市或行政區(qū)域旅游星級飯店評定機構提交評定申請報告及有關表單。 13.3.2 飯店所在城市或行政區(qū)域旅游星級飯店評定機構（見13.2.3）向省級旅游星級飯店評定機構推薦申報飯店，或根據授權對申報飯店進行評定，并將有關評定檢查情況上報省級旅游星級飯店評定機構備案。 13.3.3 省級旅游星級飯店評定機構對申報飯店進行評定。 13.3.4 評定后，達到標準要求的予以通過并公告，同時，上報全國旅游星級飯店評定機構備案，并由全國旅游星級飯店評定機構頒發(fā)證書及綠色旅游飯店標志牌。未達到標準要求的，不予通過。 13.4 人員資質 13.4.1 熟悉旅游以及相關行業(yè)的法律、法規(guī)和政策，精通環(huán)境管理基本知識。 13.4.2 思想品德好，能做到嚴格要求，認真負責，秉公辦事，不謀私利。 13.4.3 了解飯店工程設備運行與管理，具有較豐富的飯店經營管理或行業(yè)管理經驗。 13.4.4 具有較強的分析、研究能力，有一定的協(xié)調組織能力和口頭、文字表達能力。 13.4.5 通過培訓取得綠色飯店評定員資格。 13.5 標志管理 13.5.1 綠色旅游飯店標志實行自愿申請，強制管理制度。 13.5.2 經評定的綠色旅游飯店授予相應的標志，并頒發(fā)證書。 13.5.3 綠色旅游飯店標志牌由全國旅游星級飯店評定機構統(tǒng)一制作、核發(fā)，任何單位或個人未經授權或許可，不得擅自使用。 13.5.4 經評定的綠色旅游飯店，由省級旅游星級飯店評定機構每三年進行一次復核。復核結果上報全國旅游星級飯店評定機構備案。 13.5.5 標志的有效期為五年（自頒發(fā)證書之日起計算）。到期必須重新申請、評定。 13.5.6 企業(yè)在使用標志期間，一經發(fā)現(xiàn)與標準不符或給消費者帶來直接的、間接的利益損害的行為即予以取消標志的使用權，并且在有關媒體予以公告。 13.5.7 凡標志使用有效期滿而不繼續(xù)申請的，不得繼續(xù)使用標志。 1.附錄A（規(guī)范性附錄） 綠色旅游飯店評定申請材料.doc 2.附錄B（規(guī)范性附錄） 綠色旅游飯店評定細則.doc 附錄A（規(guī)范性附錄）“綠色旅游飯店”評定申請材料A1 申請“綠色旅游飯店”評定企業(yè)必須填寫下列表格。表A1 企業(yè)基礎信息申請單位星 級總 經 理單位地址郵政編碼飯店網址電子信箱建筑面積占地面積建筑形式建成/改造日 期年 月總投資（RMB）萬元固定資產現(xiàn) 值萬元客房總數(shù)（折標準間）間主要娛樂設施名稱及規(guī)模餐位總數(shù)個上 一 年營業(yè)收入萬元上 一 年利 潤萬元上一年12月在冊人數(shù)人上 一 年經營費用萬元上 一 年能耗費用萬元能耗費用占營業(yè)收入%創(chuàng)綠活動負 責 人電 話傳 真工 程 部負 責 人電 話說明：表A2 飯店工程概況1飯店占地面積 畝1飯店建筑綠色設計與運用（材料與安裝地點）2綠化地面積 隔熱3飯店建筑總面積 地上主體建筑面積 保溫 地下建筑面積 使用空調建筑面積 防噪音4主體建筑檐高 M 地上 層，地下 層采光 層高 M 首層 m， 標準層 m太陽能系統(tǒng)5客房自然間數(shù) 間 客房總面積 中水系統(tǒng)6餐廳餐位數(shù) 個 餐廳總面積 獨立污水處理系統(tǒng) 廚房總面積 7娛樂部面積 其他8大堂面積 9飯店工程投資（RMB） 萬元 環(huán)保設備投資（RMB） 萬元 節(jié)能設備投資（RMB） 萬元備注表A3 飯店主要用能設備分類臺帳設 備 名 稱型號規(guī)格數(shù)量單臺額定容量總容量配用電機（功率：kw）供水系統(tǒng)水 泵揚程 m，流量 m3/h水 泵揚程 m，流量 m3/h水 泵揚程 m，流量 m3/h供熱系統(tǒng)鍋 爐壓力 MPa，出力 t/h t/h鍋 爐壓力 MPa，出力 t/h鍋爐給水泵揚程 m，流量 m3/h鍋爐輸油泵制冷系統(tǒng)冷水機組制冷量 萬kcal/h萬kcal/h冷水機組制冷量 萬kcal/h冷水機組制冷量 萬kcal/h冷水機組制冷量 萬kcal/h熱 泵 kw冷卻水循環(huán)水泵揚程 m，流量 m3/h冷凍水循環(huán)水泵揚程 m，流量 m3/h空調熱水循環(huán)水泵揚程 m，流量 m3/h系統(tǒng)增壓泵揚程 m，流量 m3/h運送系統(tǒng)電 梯載重量 kg，額定速度 m/s電 梯電 梯續(xù)表A3設 備 名 稱型號規(guī)格數(shù)量單臺額定容量總容量配用電機（功率：kw）空調通風系統(tǒng)風 柜額定風量 m3/h風 柜額定風量 m3/h風 柜額定風量 m3/h新 風 柜額定風量 m3/h新 風 柜額定風量 m3/h風機盤管額定風量 m3/h排 風 機冷藏庫冷 藏 庫冷藏量 t冷 藏 庫冷藏量 t冷 藏 庫冷藏量 t照明系統(tǒng)輪 廓 燈合計 kw kw非照明用電總裝機容量非節(jié)能燈合計 kw動力設備裝機容量節(jié) 能 燈合計 kw其中：空調裝機容量供電系統(tǒng)變 壓 器電壓 v/ kv，額定容量 kVA kVA供配電方式：功率因素補償方式：變 壓 器電壓 v/ kv，額定容量 kVA 變 壓 器電壓 v/ kv，額定容量 kVA 注：1、各飯店按實際情況增減各系統(tǒng)設備的種類，將實際擁有的設備填上。 2、設備名稱要補全，例如：螺桿式冷水機組，干式變壓器。表A4 飯店經營及能耗、物耗年度統(tǒng)計報表本飯店目前主要能源（資源）結構及組成：水 5 %、電 66 %、油 12 %、煤 %、天然氣 %、管網蒸汽 %、其他(液化氣) 17 %?？偰芎馁M用占總營業(yè)收入比例： 7.15 %經營及能源消耗 項目時間接待人數(shù)營業(yè)收入水（t）電（萬度）煤/油（升）燃氣（m3）其他能源液化氣（單位：KG ）承租部位每平方米能耗（萬元）上年度4084.588481214.785678485176111.09本年度3955.6769111221.925231567305111.18經營及物品消耗 項目時間客房接待人 數(shù)客房營業(yè)收 入全年客房出 租 率無煙客房出 租 率客房一次性用品費用（萬元）客房棉織品洗滌量（kg）洗滌劑使用量（萬元）紙張使用量（萬元）其他物品消耗（萬元）上年度1542.1375.64%20.2249.29本年度1394.7176.12%18.9041.99表A5 節(jié)能、降耗、環(huán)境因素現(xiàn)狀及目標指標序號項目現(xiàn)狀及問題預期目標管 理 方 案改進方法投資金額實施步驟完成時間承擔部門項目負責人備注A2 上一年節(jié)能降耗業(yè)績報告要求闡明具體項目、技改措施、投資金額等。A3 上一年提供綠色產品、綠色服務情況包括宣傳培訓，活動計劃、總結。A4 社會環(huán)境效益各種報道、社會各界反映、賓客表揚和建議。附錄B（規(guī)范性附錄）“綠色旅游飯店”評定細則本標準總分為300分。各大項得分匯總欄各分項得分匯總欄各次分項得分匯總欄各小項得分匯總欄其他城市或行政區(qū)域旅游星級飯店評定機構省、自治區(qū)、直轄市旅游星級飯店評定機構全國旅游星級飯店評定機構綠色旅游飯店（銀葉級）：達到180分綠色旅游飯店（金葉級）：達到240分1綠色設計161.1環(huán)境設計2 有保護當?shù)刈匀痪坝^和生物多樣性的設計1 未造成當?shù)刂脖?、水系及生態(tài)的破壞11.2建筑設計4 考慮自然采光的設計與運用1 考慮隔熱、保溫材料的設計與運用1 有減少噪音的設計1 采用新型墻體材料和環(huán)保裝飾材料11.3新能源的設計與運用5 太陽能利用1 生物能利用1風能利用1 地熱利用1 其它可再生能源的利用11.4其它5 采用冷熱電聯(lián)供、集中供熱等能源梯級利用技術1 有雨水收集利用系統(tǒng)1 采用節(jié)水型坐便器1 有中水系統(tǒng)設計1 有減少污染排放的設計1本頁小計16各大項得分匯總欄各分項得分匯總欄各次分項得分匯總欄各小項得分匯總欄其他城市或行政區(qū)域旅游星級飯店評定機構省、自治區(qū)、直轄市旅游星級飯店評定機構全國旅游星級飯店評定機構2節(jié)能管理882.1能源管理382.1.1系統(tǒng)建立能耗設備分類臺帳得4分，局部建立得2分42.1.2系統(tǒng)建立能耗計量儀表臺帳得4分，局部建立得2分42.1.3按部門或樓宇、樓層系統(tǒng)安裝水、電、汽計量儀表12其中：a.供電系統(tǒng)的動力用電和照明用電應按區(qū)域分別計算，主要區(qū)域安裝得3分，全部安裝得5分5 b.飯店的獨立建筑和重要用水部門（鍋爐房、洗衣房、客房等）應安裝水表，主要區(qū)域安裝得3分，全部安裝得5分5 c.蒸汽鍋爐和用汽設備裝有蒸汽流量表，安裝總表得1分，全部安裝得2分22.1.4有能源統(tǒng)計工作制度，每月有全面的能耗比較、分析、建議報告12其中：a.有飯店總的電耗比較、分析、建議報告得2分，有比較、分析，無建議得1分。同時有各部門的電耗比較、分析、建議報告得4分4 b. 有飯店總的水耗比較、分析、建議報告得2分，有比較、分析，無建議得1分。同時有各部門的水耗比較、分析、建議報告得4分4 c. 有煤（油、燃氣）耗量比較、分析、建議報告得2分，有比較、分析，無建議得1分。同時有各部門蒸汽耗量比較、分析、建議報告得4分42.1.5飯店及各部門有能耗定額、考核制度及獎懲辦法6其中：a.落實到飯店各個部門，同時有獎征記錄得6分6 b.落實到飯店各個部門，但沒有獎懲記錄得4分42.2主要用能設備運行效率19供配電系統(tǒng)2其中：a.變壓器負載率30%（備用變壓器不計算在內）1 b.功率因素0.91本頁小計40 各大項得分匯總欄各分項得分匯總欄各次分項得分匯總欄各小項得分匯總欄其他城市或行政區(qū)域旅游星級飯店評定機構省、自治區(qū)、直轄市旅游星級飯店評定機構全國旅游星級飯店評定機構2.2.2供熱系統(tǒng)6其中：a.鍋爐四項監(jiān)測指標抽測合格（利用集中供熱全部得分） 爐壁溫度1 過?？諝庀禂?shù)1 排煙溫度1 爐渣含碳量（僅對燃煤鍋爐）1 b.供熱管網表面溫度符合國家標準，現(xiàn)場抽查達標，一個測點溫度超標扣0.5分，扣完為止22.2.3中央空調系統(tǒng)11其中：a.飯店主要場所室內溫度控制符合旅游飯店星級的劃分與評定的有關要求2 b.使用節(jié)能型制冷機組或采用智能型控制技術2 c.流量系統(tǒng)采用變流量調節(jié)技術2 d.冷熱媒水進出口溫差根據飯店實際空調負荷進行調節(jié)，并有相應記錄3 e.空氣集中處理機采用變風量調節(jié)技術22.3節(jié)能新技術運用172.3.1綠色照明8其中：a.燈具總數(shù)50%以上采用高效、節(jié)能的新光源，且照明良好，光線充足，與飯店整體氛圍協(xié)調，得3分；50%以下采用得1分3 b.采用節(jié)能型照明控制系統(tǒng)2 c.采用智能型照明1 d.無光污染1 e.對未采用節(jié)能設備的照明燈具制定置換計劃12.3.2采用太陽能、地熱能、風能等可再生能源和技術。利用可再生能源作為整個飯店能源的補充得4分，作為員工利用得2分42.3.3采取其它各種節(jié)能新技術（視節(jié)能效果 每項1分，最多5分）5本頁小計34 各大項得分匯總欄各分項得分匯總欄各次分項得分匯總欄各小項得分匯總欄其他城市或行政區(qū)域旅游星級飯店評定機構省、自治區(qū)、直轄市旅游星級飯店評定機構全國旅游星級飯店評定機構2.4節(jié)水措施142.4.1冷凝水回收利用22.4.2洗衣廢水回收利用12.4.3員工浴室和其它員工設施采用節(jié)約用水的有效措施32.4.4采用中水系統(tǒng)并運行良好52.4.5有其它節(jié)水措施（視節(jié)水效果 每項1分，最多3分）33環(huán)境管理563.1污染控制293.1.1各類污水處理設施完備且運行正常，水污染排放符合國家排放標準及9其中：a.生活污水處理設施完備、有效1 b.廚房污水處理設施完備、有效2 c.其它污水處理設施完備、有效1 d.飯店建有污水處理設施53.1.2廢氣處理設施完備，廢氣污染物排放符合國家排放標準6其中：a.鍋爐使用清潔燃料，煙氣排放符合國家排放標準2 b.廚房油煙排放符合國家排放標準2 c.有廚房油煙處理系統(tǒng)的管理制度23.1.3邊界噪聲符合環(huán)境噪聲使用區(qū)域標準4其中：a.飯店造成的環(huán)境噪聲污染引起所在社會居民的書面投訴-2 b.飯店內部設備設施噪聲超標，干擾客房住客-23.1.4固體廢棄物處理符合國家有關法律法規(guī)的規(guī)定10其中：a.飯店有垃圾房，并管理良好2 b.有害、危險廢棄物有固定存放點，集中統(tǒng)一回收處理2 c.廢電池統(tǒng)一收集并有效處理1 d.生活垃圾能實施分類收集2 e.固體廢棄物能實施分類收集1 f.有與供應商簽定的專項回收協(xié)議2 本頁小計43 各大項得分匯總欄各分項得分匯總欄各次分項得分匯總欄各小項得分匯總欄其他城市或行政區(qū)域旅游星級飯店評定機構省、自治區(qū)、直轄市旅游星級飯店評定機構全國旅游星級飯店評定機構3.2采用環(huán)保設備和用品103.2.1使用溴化鋰吸收式等環(huán)保型冷水機組23.2.2使用環(huán)保型空調器23.2.3使用環(huán)