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1、食品安全總結(jié)報(bào)告食品安全總結(jié)報(bào)告 -計(jì)網(wǎng)計(jì)網(wǎng)13-1班班 1.1.食品安全食品安全案例概況。案例概況。 2.2.我們身邊的我們身邊的食品食品。 3.3.公民對公民對食品安全食品安全的認(rèn)知。的認(rèn)知。 3.3.食品安全食品安全的解碼。的解碼。 4.4.維護(hù)維護(hù)食品安全食品安全的措施。的措施。 5.5.讓我們行動起來吧！讓我們行動起來吧！ -大家大家一下！一下！ what？ 太傷人家心太傷人家心 了！了！ 購買食品的場所購買食品的場所 ： 大型超市大型超市 55.67% 小商鋪小商鋪 3 2.05% 農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)貿(mào)市場 1 3.32% 路邊攤路邊攤 10.02% 會，太沒良心了會，太沒良心了62.16

2、%62.16% 懶得管，不買就行懶得管，不買就行6.22%6.22% 沒發(fā)現(xiàn)過沒發(fā)現(xiàn)過 37.84%37.84% - 單選題單選題 基本放心基本放心 15.79% 少數(shù)不放心少數(shù)不放心 21.05% 多數(shù)不放心多數(shù)不放心 47.37% 說不清說不清 15.79% ！道德滑坡！道德滑坡 ！市場失靈！市場失靈 ！制度缺陷！制度缺陷 神??！神?。∵@讓人 大家討論討論大家討論討論，有什么辦法辦法可以有 效解決食品安全問題？ 減小減小 的影響的影響 一、一、 加強(qiáng)食品源頭質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格市場準(zhǔn)加強(qiáng)食品源頭質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格市場準(zhǔn) 入制度。入制度。 二、加強(qiáng)食品流通、消費(fèi)領(lǐng)域的監(jiān)管，提二、加強(qiáng)食品流通、消費(fèi)領(lǐng)域的監(jiān)管，提 高上市食品衛(wèi)生質(zhì)量安全水平。高上市食品衛(wèi)生質(zhì)量安全水平。 三、三、 建立健全保障食品安全的行業(yè)自律機(jī)建立健全保障食品安全的行業(yè)自律機(jī) 制。制。 四、四、 建立健全食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)檢測體建立健全食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)檢測體 系系 五、建立一個統(tǒng)一、權(quán)威、高效的食品安

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