應(yīng)用不同材料和方法驗證滲透作用

1、精品資源歡下載應(yīng)用不同材料和方法驗證滲透作用、問題的提出在進行滲透作用的演示實驗時，如果完全按照課本上的敘述去做，有兩點還不夠理想。一是長頸漏斗管內(nèi)的液柱上升速度太慢，在短時間內(nèi)不容易使全班同學(xué)都能看清楚。加上豬膀胱的剝離也比較困難，若采用現(xiàn)成的玻璃紙作半透膜，則效果更差。另外在“觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原”的實驗教學(xué)中，學(xué)生常常提出這樣的疑問： 這個實驗除了用紫色洋蔥表皮作材料外，還有沒有更好的材料？除了成熟的植物細胞外，動物細胞有沒有滲透作用？為了解決這些問題，我對該實驗做了一些研究。二、應(yīng)用不同材料演示滲透作用我曾引導(dǎo)學(xué)生對幾種半透膜按照書本p.38圖15的實驗裝置反復(fù)作了對比試驗。用

2、漏斗口徑35mm,漏斗管的內(nèi)徑為 6mm的普通長頸漏斗，內(nèi)盛 40%的蔗糖溶液。膜外的燒杯中 盛蒸儲水。等完成實驗裝置后，分別觀察并記錄用下列半透膜在20 min內(nèi)漏斗管內(nèi)液往上升的高度。20min內(nèi)漏斗管中液柱上升高度的比較半透膜 名稱洋蔥 表皮玻璃 紙豬的 膀胱羊的 膀胱兔的 膀胱鵝蛋 殼膜雞蛋 殼膜液柱高 度（cm）1.91.53.22.31.64.67.1從上表可知，漏斗內(nèi)液柱上升的速度以雞蛋殼殼膜最快，因之雞蛋殼殼膜是一種相當(dāng)理想的半透膜，節(jié)省了課堂教學(xué)時間，提高了實驗效果。三、應(yīng)用不同材料驗證滲透作用的實驗1.應(yīng)用紅細胞作實驗材料將一滴血與一滴蒸儲水混合于載玻片上 結(jié)果（在顯微鏡下

3、觀察）：浸在蒸儲水中的紅細胞裝置：將一滴血與一滴10 % nacl溶液混合于載玻片上浸在10%nacl溶液中的紅細胞步驟：a.將一滴新鮮血液滴于一載玻片上，并與一滴10%nacl溶液混合（血細胞的滲透壓低于0.9%生理鹽水）。另一滴血與一滴蒸儲水混合。涂抹在載玻片上作比較。b.小心放置蓋玻片在其上。c.用顯微鏡觀察紅細胞的狀態(tài)。在nacl溶液中的紅細胞因失水而收縮，在蒸儲水中則有所脹大。結(jié)論：動物細胞也有 滲透作用現(xiàn)象。2.應(yīng)用水棉作實驗材料步驟一：a.在載玻片上滴上一滴 20%蔗糖溶液。b.放置數(shù)條水綿于一滴 20 %蔗糖溶液中。c.小心放置蓋玻片在其上。c.將載玻片放置于顯微鏡下以供觀察。

4、結(jié)果：水綿細胞因失水而產(chǎn)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。步驟二：a.將已呈質(zhì)壁分離現(xiàn)象的水綿細胞移置于另一載玻片上，滴上蒸儲水。b.小心放置蓋玻片在其上。c.放置載玻片于顯微鏡下供觀察。結(jié)果：已收縮的原生質(zhì)又膨脹，直至細胞質(zhì)與細胞壁恢復(fù)接觸，最后呈膨脹狀態(tài)。結(jié)論：20%蔗糖溶液的濃度比水綿的細胞液濃度高，水分通過滲透作用向外流出，產(chǎn) 生質(zhì)壁分離現(xiàn)象；當(dāng)水綿絲被置于蒸儲水中，水綿細胞的細胞滾濃度則比周圍的水溶液高， 水分通過滲透作用而進入細胞內(nèi)，水綿細胞恢復(fù)原狀。月爆的原 生質(zhì)層浸于20%蔗糖溶液中的水綿細胞浸在蒸儲水中的水綿細胞3.應(yīng)用馬鈴薯作實驗材料步驟：a .將一馬鈴薯去皮并切成數(shù)條長度相等的薄條。b.度

5、量并記錄一薯條的長度及重量，然后浸于60%的蔗糖溶液中，將另一薯條度量長度及記錄重量后放入清水中。c.薯條放置過夜后，再次度量長度及重量。結(jié)果：在蔗糖溶液中的薯條收縮并減重，在水中的薯條膨脹，并且重量增加。結(jié)論：以上結(jié)果顯示滲透作用不僅發(fā)生于與外界直接接觸的細胞，并可發(fā)生于組織內(nèi)的細胞間，水分的運動，不論向內(nèi)向外，通常均沿著一濃度梯度。當(dāng)一細胞的細胞質(zhì)比鄰近的 細胞質(zhì)濃度高時，這個細胞就從后者吸入水分，于是水分又由此細胞滲透到相鄰濃度較高的細胞，此過程不斷重復(fù)，即為高等植物從土壤中吸水方式。四、應(yīng)用化學(xué)方法驗證滲透作用1 .驗證蔗糖分子不能透過半透膜原理：在發(fā)生滲透現(xiàn)象的過程中， 蔗糖分子究竟

6、能否透過半透膜，課本上并沒有進行驗證的敘述，只是在文字上抽象地提了一個“蔗糖分子則不能通過半透膜進行擴散”。根據(jù)高中化學(xué)課本得知，蔗糖分子是由葡萄糖和果糖各一分子縮會形成的，所以當(dāng)蔗糖水解后就可得到葡萄糖和果糖。而葡萄糖的醛基具有還原能力，能夠使堿性的二價鈉離子還原成紅 色的氧化亞銅沉淀。利用這一化學(xué)性質(zhì)就可檢驗溶液中是否有蔗糖分子存在。步驟：a.將盛有適量蔗糖溶液的小試管口用半透膜封住，封口朝下置入一盛有蒸儲水的燒杯 中待用。8 .取4支試管，分別編上號碼。c.在1號、2號試管中，分別滴入4滴2%的硫酸銅溶液和 2 ml 10 %的氫氧化鈉溶液。 反應(yīng)后生成氫氧化銅沉淀。cuso4 2nao

7、h =cu(oh)2 l +na2so4d.在3號試管中滴入4滴蔗糖溶液和1滴稀硫酸。稍微加熱后即倒入1號試管中，立即產(chǎn)生紅色沉淀。ci2h22。11h2。2c6h12。6c6h或。6蔗糖葡萄糖 果糖c6h1206 2cu(oh)2 ch20h(ch0h)4c00h cu20 s：；2h2o葡萄糖酸e.在4號試管中滴入4滴半透膜外燒杯中的液體和 1滴稀硫酸，稍加熱后即倒入 2號 試管中，結(jié)果溶液不變色。結(jié)論：沒有蔗糖分子從膜內(nèi)滲透出來。9 .驗證小分子物質(zhì)一一葡萄糖能透過半透膜原理：根據(jù)擴散原理。葡萄糖在有機物中屬于小分子，按濃度梯度擴散到蒸儲水中，再用本尼迪克試劑與葡萄糖產(chǎn)生 cu20 （氧化亞銅）的紅色顆粒沉淀反應(yīng)檢驗是否葡萄糖分子 其正滲透進入低濃度一邊。步驟：a.在試管內(nèi)注入 5%葡萄糖溶液，用半透膜覆蓋試管口，再用橡皮筋扎緊半透膜，以 不外流溶液為宜。b.將此裝置倒放于盛有適量蒸儲水的燒杯中（如下圖）。0.靜置12 ho取空白試管兩支：1導(dǎo)試管中倒入燒杯中的溶液1ml, 2號試管內(nèi)倒入等量的蒸儲水作為對照，分別向試管內(nèi)加入本尼迪克試劑1ml1.5ml。d.用試管夾夾住三號試