美容美發(fā)企業(yè)概論資料PPT課件

1、一。美容美發(fā)企業(yè)的概念二。美容美發(fā)企業(yè)的特征和構(gòu)成要素三。美容美發(fā)企業(yè)的分類四。美容美發(fā)企業(yè)的基本特征五。美容美發(fā)企業(yè)的地位和作用 課程任務(wù)第1頁/共31頁經(jīng)濟(jì)細(xì)胞社會(huì)單位 什么是企業(yè)？經(jīng)濟(jì)組織企業(yè)：從事生產(chǎn)、流通或服務(wù)活動(dòng)的獨(dú)立核算經(jīng)濟(jì)單位。辭海1978現(xiàn)代漢語中“企業(yè)”一詞源自日語。與其它一些社會(huì)科學(xué)領(lǐng)域常用的基本詞匯一樣，它是在日本明治維新后，大規(guī)模引進(jìn)西方文化與制度的過程中翻譯而來的漢字詞匯，而戊戌變法之后，這些漢字詞匯由日語被大量引進(jìn)現(xiàn)代漢語。企業(yè)三要素第2頁/共31頁內(nèi)容總結(jié)企業(yè)是指以盈利為目的，運(yùn)用各種生產(chǎn)要素（土地、勞動(dòng)力、資本、技術(shù)和企業(yè)家才能等），向市場(chǎng)提供商品或服務(wù)，實(shí)行

2、自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、獨(dú)立核算的法人或其他社會(huì)經(jīng)濟(jì)組織?，F(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)理論認(rèn)為：企業(yè)本質(zhì)上是“一種資源配置的機(jī)制”其能夠?qū)崿F(xiàn)整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)資源的優(yōu)化配置降低整個(gè)社會(huì)的“交易成本”。第3頁/共31頁企業(yè)形成的歷史1、工場(chǎng)手工業(yè)時(shí)期 從封建社會(huì)的家庭手工業(yè)到資本主義初期的工場(chǎng)手工業(yè)時(shí)期2、工廠制時(shí)期 18世紀(jì)，工業(yè)革命，主要特性是：實(shí)行大規(guī)模的集中勞動(dòng)；采用大機(jī)器提高效率生產(chǎn)；實(shí)行雇用工人制度；勞動(dòng)分工深化，生產(chǎn)走向社會(huì)化。3、現(xiàn)代企業(yè)時(shí)期 19世紀(jì)末20世紀(jì)初，自由資本主義向壟斷資本主義過渡，經(jīng)營(yíng)權(quán)與所有權(quán)分離，形成職業(yè)化的管理階層；普遍建立了科學(xué)的管理制度，形成了一系列科學(xué)管理理論，從而使企業(yè)走向成熟

3、，成為現(xiàn)代企業(yè)。第4頁/共31頁問題思考1.事業(yè)單位與企業(yè)單位的區(qū)別2.企業(yè)與公司的區(qū)別第5頁/共31頁 事業(yè)單位與企業(yè)單位的區(qū)別一般是自負(fù)盈虧的生產(chǎn)性單位。即：自己承擔(dān)虧損與盈利的后果，有一定的自主權(quán)。企業(yè)單位分為國(guó)企和私企。國(guó)企就是屬國(guó)家所有的企業(yè)單位。私企就是屬個(gè)人所有的企業(yè)單位。一般是國(guó)家設(shè)置的帶有一定的公益性質(zhì)的機(jī)構(gòu)，但不屬于政府機(jī)構(gòu)，與公務(wù)員是不同的。一般情況下國(guó)家會(huì)對(duì)這些事業(yè)單位予以財(cái)政補(bǔ)助。分為全額撥款事業(yè)單位，如學(xué)校等，差額撥款事業(yè)單位，如醫(yī)院等，還有一種是自主事業(yè)單位，是國(guó)家不撥款的事業(yè)單位。企業(yè)單位事業(yè)單位第6頁/共31頁 公司與企業(yè)的區(qū)別從事生產(chǎn)、運(yùn)輸、貿(mào)易等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的

4、部門，如工廠、礦山、鐵路、公司等?，F(xiàn)代漢語詞典企業(yè)公司一種工商業(yè)組織，經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、商品的流轉(zhuǎn)或某些建設(shè)事業(yè)等。 現(xiàn)代漢語詞典依照中國(guó)法律規(guī)定，公司是指有限責(zé)任公司和股份有限責(zé)任公司，具有企業(yè)的所有屬性。凡公司均為企業(yè)，但企業(yè)未必都是公司。公司只是企業(yè)的一種組織形態(tài)。第7頁/共31頁美容美發(fā)企業(yè)的概念 現(xiàn)代美容美發(fā)企業(yè)大多為生產(chǎn)與服務(wù)相結(jié)合的模式第8頁/共31頁 服務(wù)型企業(yè)的特點(diǎn)服務(wù)型企業(yè)是指從事現(xiàn)行營(yíng)業(yè)稅“服務(wù)業(yè)”科目規(guī)定的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的企業(yè)。與制造型企業(yè)相比，服務(wù)型企業(yè)的一個(gè)最大特點(diǎn)就是人力資本在企業(yè)資本中的占比高，人力資本已經(jīng)成為服務(wù)型企業(yè)的“第一資源”。服務(wù)型企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念是一切以顧客的

5、需求為中心：其工作重心是以產(chǎn)品為載體，為顧客提供完整的服務(wù)：其利潤(rùn)總額中，提供服務(wù)所創(chuàng)造的利潤(rùn)占據(jù)重要比例。與傳統(tǒng)的產(chǎn)品型企業(yè)相比，服務(wù)型業(yè)能夠更好的滿足顧客的要求，提高顧客的滿意度和忠誠(chéng)度，增加服務(wù)型企業(yè)的利潤(rùn)，增強(qiáng)服務(wù)型企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 。第9頁/共31頁 美容美發(fā)企業(yè)的特征1.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上的獨(dú)立性2.具有一定的生產(chǎn)資料和勞動(dòng)力，并有自主支配，使用，收益，處分的權(quán)利3.獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧4.有某種形式的組織機(jī)構(gòu)5.具有法人地位第10頁/共31頁 美容美發(fā)企業(yè)資源或構(gòu)成要素1.勞動(dòng)力2.土地3.資金4.原材料5.技術(shù)6.組織管理7.信息莫斯科Black Beard黑胡子理發(fā)店創(chuàng)意室內(nèi)設(shè)計(jì)第11頁

6、/共31頁ABCD按所有制形式分類按規(guī)模大小劃分按等級(jí)劃分按經(jīng)營(yíng)范圍和服務(wù)項(xiàng)目劃分 美容美發(fā)企業(yè)的分類第12頁/共31頁 按所有制形式劃分全民所有制集體所有制私營(yíng)美容美發(fā)企業(yè)合資美容美發(fā)企業(yè)股份制美容美發(fā)企業(yè)外國(guó)獨(dú)資美容美發(fā)企業(yè)日本高山市，昭和時(shí)代的理發(fā)店第13頁/共31頁 知識(shí)補(bǔ)充第14頁/共31頁第15頁/共31頁第16頁/共31頁第17頁/共31頁新華網(wǎng)新聞專題中國(guó)人的一天第18頁/共31頁公私合營(yíng)理發(fā)店第19頁/共31頁殷老板全名殷德昌，生于1936年4月7日，上個(gè)世紀(jì)60年代在上海公私合營(yíng)理發(fā)店任副經(jīng)理，60年代中期去香港靠理發(fā)謀生，70年代回上海繼續(xù)做理發(fā)師。退休后在街道的支持下開

7、了家便民服務(wù)愛心理發(fā)店。第20頁/共31頁傳統(tǒng)行業(yè)第21頁/共31頁韓來香75歲，是個(gè)傳統(tǒng)的剃頭匠，剛滿15歲時(shí)就拜師學(xué)藝，隨師父到了翼城縣剃頭，這一行當(dāng)十分講究，粗略算來有16種手藝-梳編剃刮、捏拿捶按、掏剪剔染、接活舒補(bǔ)。第22頁/共31頁 按規(guī)模大小劃分小型美容美發(fā)企業(yè)中型美容美發(fā)企業(yè)第23頁/共31頁 按規(guī)模大小劃分大型美容美發(fā)企業(yè)巴黎Les Dada East美發(fā)沙龍空間設(shè)計(jì) 第24頁/共31頁 按等級(jí)分主要分為：企業(yè)技術(shù)力量占地面積設(shè)施設(shè)備的先進(jìn)性在職人員多少第25頁/共31頁一 專業(yè)經(jīng)營(yíng)企業(yè)二 綜合經(jīng)營(yíng)企業(yè)三 連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)1.直營(yíng)連鎖2.自由連鎖3.特許連鎖4.復(fù)合連鎖按經(jīng)營(yíng)范圍和服務(wù)項(xiàng)目劃分第26頁/共31頁人的美技藝性 美容美發(fā)企業(yè)的基本特征知識(shí)綜合網(wǎng)點(diǎn)分散第27頁/共31頁ABC提高人們的生活質(zhì)量創(chuàng)造