高中生物必修一全部實驗歸納!

1、高中生物必修一實驗歸納實驗一 使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞1、高倍鏡的使用步驟：（1）在低倍鏡下找到物象，將物象移至視野中央；（2）轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換上高倍鏡。（3）調(diào)節(jié)光圈和反光鏡，使視野亮度適宜。如果光線較暗時，可用凹面反光鏡來對光，同時選用較大的光圈；如果光線明亮?xí)r，可用平面反光鏡來對光，同時選用較小的光圈。（4）調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物象清晰。換用高倍鏡后不能使用粗準(zhǔn)焦螺旋。2、低倍鏡和高倍鏡的區(qū)別： 透鏡大小 鏡頭長短 視野亮度 物像大小 細(xì)胞數(shù)量低倍鏡 小 短 亮 小 多高倍鏡 大 長 暗 大 少3、污點位置的判斷：用顯微鏡觀察玻片標(biāo)本時，目鏡、物鏡、所觀察的材料是在同一直線上的，只要分別轉(zhuǎn)

2、動鏡頭或移動玻片標(biāo)本，看污物是否隨之而動，就可做出正確判斷。實驗二 檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（一）可溶性還原糖的檢測和觀察1、實驗原理及化學(xué)試劑：斐林試劑與可溶性還原糖（如葡萄糖、果糖、麥芽糖）反應(yīng)，生成磚紅色沉淀。（這種試劑要現(xiàn)配現(xiàn)用。甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液）與乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液）等量均勻混合生成藍(lán)色Cu（OH）2，Cu（OH）2與可溶性還原糖發(fā)生反應(yīng)。淀粉、蔗糖等不能與斐林試劑發(fā)生顏色反應(yīng)。2、實驗過程：選材（應(yīng)選含糖量較高、顏色為白色或淺色的植物組織，以蘋果、梨為最好） 研磨過濾 組織樣液 加入斐林試劑（現(xiàn)配現(xiàn)用） 搖勻 水浴

3、加熱 觀察顏色反應(yīng)（淺藍(lán)色 棕色 磚紅色沉淀）。（二）脂肪的檢測和觀察1、實驗原理及化學(xué)試劑蘇丹染液：把脂肪物質(zhì)染成橘黃色蘇丹染液：把脂肪物質(zhì)染成紅色2、實驗過程選材（選含脂肪的種子，以花生種子為較好） 浸泡 制作花生子葉臨時轉(zhuǎn)片（徒手切片，切片要薄，如厚薄不均就會導(dǎo)致觀察時有的地方清晰，有的地方模糊） 滴3滴蘇丹染液染色 用體積分?jǐn)?shù)為50的酒精洗浮色 顯微鏡觀察（先用低倍鏡，找到子葉最薄處，并移到視野中央，再換高倍鏡，調(diào)整細(xì)焦螺旋觀察，可見已著色的脂肪顆粒）。（三）蛋白質(zhì)的檢測和觀察1、實驗原理及化學(xué)試劑雙縮脲試劑：與蛋白質(zhì)發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（在堿性溶液中，Cu2與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)）雙縮

4、脲試劑A液：質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液雙縮脲試劑B液：質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液2、實驗過程選材（豆?jié){或雞蛋蛋白） 取組織樣液加入試管中 加入雙縮脲試劑A液加入雙縮脲試劑B液 搖勻觀察，出現(xiàn)紫色。（四）淀粉的檢測和觀察1、實驗原理及化學(xué)試劑：淀粉遇碘變藍(lán)。2、實驗過程：選用富含淀粉的植物組織（如馬鈴薯） 將組織樣液注入試管 滴加碘液 觀察顏色反應(yīng)。實驗三 觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布1、實驗原理：甲基綠將細(xì)胞核中的DNA染成綠色，吡羅紅將細(xì)胞質(zhì)中的RNA染成紅色，用甲基綠吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。鹽酸的作用：改變細(xì)胞膜的通

5、透性，加速染色劑進入細(xì)胞，同時使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。2、實驗過程：取口腔上皮細(xì)胞制片 鹽酸水解 沖洗涂片 染色 觀察（先用低倍鏡，后用高倍鏡）。3、實驗結(jié)果：真核的DNA主要存在于細(xì)胞核中，此外，在線粒體和葉綠體中也有少量的DNA分布。RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中，少量存在于細(xì)胞核中。實驗四 通過模擬實驗探究膜的透性（一）實驗?zāi)康呐c原理生物膜（細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜、核膜）具有選擇透過性，即對物質(zhì)的輸入和輸出有選擇性，可以讓水分子自由通過，一些小分子和離子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。玻璃紙（或雞腸衣、雞蛋卵殼膜、透析膜）是一種半透膜。擴散：某種

6、物質(zhì)的分子從濃度高的地方向濃度低的地方移動的過程。（二）材料用具質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15的硫酸銅溶液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30的蔗糖溶液，蒸餾水，紅墨水；250mL燒杯，長頸漏斗，鐵架臺，玻璃紙（或雞腸衣、雞蛋東卵殼膜、透析膜），棉線。（三）方法步驟1、取兩個長頸漏斗，分別在漏斗口處封上一層玻璃紙；2、在A漏斗中注入硫酸銅溶液；B漏斗中注入蔗糖溶液，并加入少許紅墨水，使其略呈紅色；3、將兩個漏斗分別浸入盛有蒸餾水的燒杯中，在兩漏斗的液面處做標(biāo)記；4、靜置一段時間后，觀察燒杯中蒸餾水顏色的變化及長頸漏斗的液面變化，并將觀察結(jié)果填入下表。實驗步驟裝置A裝置B實驗現(xiàn)象蒸餾水顏色變藍(lán)不變長頸漏斗液面變化下降上升結(jié)果分析長

7、頸漏斗中的銅離子和水分子通過玻璃紙進入燒杯內(nèi)的蒸餾水中。水可以通過玻璃紙向漏斗內(nèi)擴散，而蔗糖和紅墨水的染料分子不能透過玻璃紙。（四）討論 如果將玻璃紙換成塑料膜，裝置A、B中的蒸餾水的顏色將都不發(fā)生變化。原因是因為塑料膜不是半透膜。實驗五 用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體1、實驗原理高等綠色植物的葉綠體存在于葉片中。葉綠體一般是綠色的橢球或球形，它的形態(tài)和分布不需要染色就可以用高倍鏡觀察。健那綠染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料，可使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色，而細(xì)胞質(zhì)接近無色。線粒體的形態(tài)和分布可用高倍鏡觀察。2、實驗過程（1）觀察葉綠體：制作蘚類葉片（或菠菜葉下表皮）臨時裝片，用顯微鏡觀察葉綠

8、體（低倍顯微鏡到高倍顯微鏡），注意觀察葉綠體的形態(tài)和分布，繪圖。（2）觀察線粒體：制作人口腔上皮細(xì)胞臨時裝片，用低倍顯微鏡觀察，找到觀察的對象后移到視野中央，再高倍顯微鏡觀察，細(xì)胞內(nèi)藍(lán)綠色小顆粒即是線粒體，觀察其形態(tài)和分布。實驗六：嘗試制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型（略）實驗七 植物細(xì)胞的吸水和失水一、實驗原理當(dāng)細(xì)胞液的濃度低于外界溶液的濃度時，細(xì)胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進入外界溶液中，使細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的收縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細(xì)胞壁逐漸分離，即發(fā)生質(zhì)壁分離。當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分就透過原生質(zhì)層進入液泡中

9、，整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，即植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。常用的化學(xué)試劑：0.3g/mL蔗糖溶液。（試劑濃度越高，發(fā)生現(xiàn)象就越明顯。但如果試劑濃度過高，則細(xì)胞會因為過度失水而死亡，不能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。）二、實驗過程制作洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的臨時裝片 顯微鏡觀察液泡的大小和原生質(zhì)層的位置 滴入蔗糖溶液 顯微鏡觀察（觀察到質(zhì)壁分離現(xiàn)象） 滴入清水 顯微鏡觀察（發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原）。實驗八：比較過氧化氫在不同條件下的分解一、教學(xué)目的 1.初步學(xué)會探索酶的催化效率的方法。 2.探索過氧化氫酶和Fe3+催化效率的高低。 二、教學(xué)建議 在本實驗的教學(xué)中,教師應(yīng)注意以下幾點。 1.可以將本實驗與“

10、探索淀粉酶對淀粉和蔗糖水解的作用實驗合為1課時進行。 2.教師在實驗過程中應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生去探索,通過觀察現(xiàn)象得出結(jié)論。例如,上實驗課之前,教師應(yīng)當(dāng)布置學(xué)生提前認(rèn)真預(yù)習(xí)實驗指導(dǎo)并思考以下問題:無機催化劑氯化鐵溶液中的Fe3+和過氧化氫酶都可以使過氧化氫分解為水和氧,那么,在同樣的條件下,與Fe3+相比,過氧化氫酶催化作用的特點是什么實驗過程中,教師要引導(dǎo)學(xué)生注意觀察,當(dāng)分別向過氧化氫溶液中加入已知數(shù)目的Fe3+和過氧化氫酶分子后,哪個試管產(chǎn)生的氣泡多？哪個試管能使快要熄滅的衛(wèi)生香猛烈地復(fù)燃？并請學(xué)生分析一下,試管中產(chǎn)生的各是什么氣體？哪個試管內(nèi)的反應(yīng)進行得比較快？原因是什么？然后,再引導(dǎo)學(xué)生通過對實

11、驗現(xiàn)象的分析得出結(jié)論酶的催化作用具有高效性的特點。 3.實驗過程中,教師應(yīng)提醒學(xué)生注意以下幾點。 (1)加入實驗材料后,應(yīng)立即觀察實驗現(xiàn)象,并將觀察到的結(jié)果及時填寫在實驗報告冊中。 (2)向試管中插入快要熄滅的衛(wèi)生香時,動作要快,但不要插到氣泡中,以免使衛(wèi)生香因潮濕而熄滅。 (3)試管最好使用20×200 mm的,這是因為如果試管過小,整個試管就會因充滿了稠密的氣泡而影響衛(wèi)生香復(fù)燃。 (4)過氧化氫溶液有一定的腐蝕作用。應(yīng)提醒學(xué)生注意,在滴加過氧化氫溶液時切勿濺到皮膚上。如果皮膚滴濺上過氧化氫溶液,一定要用清水及時沖洗掉。 三、參考資料 實驗材料的準(zhǔn)備 新鮮的雞、蟾蜍的肝臟或魚的肝胰

12、臟,實驗效果也很好,但需要查閱資料,進而換算出每滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的氯化鐵溶液中的Fe3+數(shù),大約是每滴上述肝臟或肝胰臟研磨液中過氧化氫酶分子數(shù)的多少倍。實驗九 探究影響酶活性的因素一、實驗原理淀粉遇碘后，形成紫藍(lán)色絡(luò)合物。淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麥芽糖和葡萄糖，這兩種物質(zhì)遇碘后，形成紫藍(lán)色的復(fù)合物，但是能與斐林試劑發(fā)生氧化還原反應(yīng)，生成磚紅色沉淀。二、實驗過程（一）探究溫度對淀粉酶活性的影響序號項目試管1試管2試管31注入可溶性淀粉液2 mL2 mL2 mL2置于不同溫度的條件下60左右的熱水中沸水中冰塊中時間5min5min5min3注入淀粉酶溶液1 mL1 mL1 mL4振蕩搖勻保持

13、各自的溫度5 min5 min5 min5加入碘液1滴1滴 1滴6觀察顏色變化不變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán) （二）探究pH對淀粉酶活性的影響順序項目試管1231注入可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL2注入蒸餾水1mL3注入5氫氧化鈉溶液1mL4注入5鹽酸溶液1mL5注入新鮮的淀粉酶溶液1mL1mL1mL6保溫60時間5min5min5min7注入斐林試劑2mL2mL2mL8隔水煮沸1min1min1min9實驗現(xiàn)象有磚紅色沉淀產(chǎn)生無無三、結(jié)論：酶的活性受溫度和pH的影響。實驗十 探究酵母菌的呼吸方式一、實驗原理酵母菌屬于真核單細(xì)胞生物，在有氧、無氧條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌。可用于探究細(xì)胞呼吸的不同方式。

14、通過控制有氧呼吸和無氧呼吸，可以探究酵母菌在不同條件下的呼吸產(chǎn)物。CO2可使澄清石灰水變渾濁，也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。因此可用這兩種溶液來檢測酵母菌培養(yǎng)液中的CO2產(chǎn)生情況。橙色的重鉻酸鉀在酸性條件下與乙醇（酒精）發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色，可用來檢測乙醇的產(chǎn)生情況。二、實驗過程1、酵母菌培養(yǎng)液的配制：目的是保證酵母菌在整個實驗過程中正常生活。兩份：10g新鮮食用酵母菌240mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5的葡萄糖液。2、檢測CO2的產(chǎn)生安裝好實驗裝置：如下圖 甲 乙甲圖用于檢測有氧條件下CO2的產(chǎn)生；乙圖用于檢測無氧條件下CO2的產(chǎn)生。裝置甲設(shè)置左邊第一個錐形瓶的目的是吸收通入空氣中的CO2。

15、裝置乙的B瓶應(yīng)封口放置一段時間之后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，這樣做的目的是是空氣中殘余的O2消耗盡。甲、乙裝置石灰水都變混濁，裝置甲混濁快且程度高。得出結(jié)論：酵母菌在有氧條件下產(chǎn)生的CO2比無氧條件下產(chǎn)生的CO2多。3、檢測酒精的產(chǎn)生A試管中的酵母菌培養(yǎng)液濾液溶有重鉻酸鉀的濃硫酸溶液（混合均勻）：顏色不變。B試管中的酵母菌培養(yǎng)液濾液溶有重鉻酸鉀的濃硫酸溶液（混合均勻）：顏色變灰綠色。得出結(jié)論：酵母菌在有氧條件下不產(chǎn)生酒精，在無氧條件下產(chǎn)生酒精。實驗十一 綠葉中色素的提取和分離一、實驗原理剪碎葉片并加入二氧化硅研磨，目的是破壞葉表皮、細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、液泡膜，使研磨充分。葉綠體中的色素都能夠

16、溶解于有機溶劑如無水乙醇，可以用無水乙醇提取色素。加入碳酸鈣可以防止色素被破壞。綠葉中的各種色素都能溶解于層析液中，但在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，反之則慢。這樣，各種色素會隨層析液在濾紙上的擴散，因擴散速度不同而分離開。二、實驗步驟提取綠色葉片中的色素（研磨綠葉，同時加入二氧化硅、碳酸鈣和無水乙醇，過濾得到色素濾液）；制備濾紙條；畫濾液細(xì)線；利用層析液分離色素；觀察實驗結(jié)果。三、實驗成功的關(guān)鍵：葉片要新鮮，顏色要深綠。研磨要迅速、充分。濾液收集后，要及時用棉塞將試管塞緊，以免濾液揮發(fā)。濾液細(xì)線不僅細(xì)、直，而目含有比較多的色素(可以畫二三次)。濾紙上的濾液細(xì)線不能

17、浸入層析液，否則色素會溶解在層析液中。四、實驗結(jié)果濾紙條上色素帶有四條，分別是(由上到下)橙黃色的胡蘿卜素；黃色的葉黃素；藍(lán)綠色的葉綠素a；黃綠色的葉綠素b。胡蘿卜素和葉黃素統(tǒng)稱為類胡蘿卜素，主要吸收藍(lán)紫光。葉綠素a和葉綠素b通常為葉綠素，主要吸收紅光和藍(lán)紫光。說明：四種色素中，含量最多的是葉綠素a，色素帶最寬的也是葉綠素a；含量最少(色素帶最窄)的是胡蘿卜素，擴散速度最快的也是胡蘿卜素；擴散速度最慢的是葉綠素b；相鄰兩條色素帶之間距離最遠(yuǎn)的是胡蘿卜素和葉黃素，最近的是葉綠素a和葉綠素b。實驗十二：環(huán)境因素對光和作用的影響探究性實驗：“環(huán)境因素對光合作用強度的影響”這個探究活動的教學(xué)，既要注重

18、探究性的學(xué)習(xí)，又要注重知識目標(biāo)的達(dá)成。教學(xué)中可嘗試了以下組織形式：學(xué)習(xí)討論，明確原理制定方案，開展探究匯報分析，發(fā)現(xiàn)問題修訂方案，繼續(xù)探究交流評價，拓展探究，取得了較好的教學(xué)效果。1、教學(xué)目標(biāo)設(shè)計探究方案，嘗試探究環(huán)境因素對光合作用強度的影響.記錄實驗結(jié)果，運用坐標(biāo)圖表示實驗結(jié)果.闡明影響光合作用強度的因素.2、教學(xué)過程通過師生討論，明確實驗變量，方法和原理教師提出以下三個問題：環(huán)境中有哪些因素影響光合作用強度，這些因素與光合作用強度有何關(guān)系？試畫出這些因素影響光合作用強度的坐標(biāo)圖；光合作用強度如何測定？如何設(shè)置對照試驗探究各種因素對光合作用強度的影響？ 通過師生共同思考和討論，明確了影響光合

19、作用強度的因素有光照強度、二氧化碳濃度、溫度、光的成分、水分、礦質(zhì)元素等，學(xué)生也能夠繪出光合作用強度隨光照強度、二氧化碳濃度、溫度、光的成分的變化而變化的坐標(biāo)圖。實驗原理：取葉圓片用真空滲入法，排除葉內(nèi)細(xì)胞間隙的空氣，充以水分使葉片下沉。植物照光后，由于光合作用放出的氧氣在水中的溶解度很小，而積累于細(xì)胞間隙，葉圓片即由下沉轉(zhuǎn)為上浮。根據(jù)上浮所需時間，即能比較光合作用的強弱。 生物小組同學(xué)進行試驗設(shè)計并在老師指導(dǎo)下做預(yù)實驗實驗步驟按課本進行并分析實驗結(jié)果把全班同學(xué)分成四個小組，選4位生物小組同學(xué)擔(dān)任組長。分別探究光照強度、光的成分、二氧化碳濃度、溫度對光合作用強度的影響。第一組：探究光照強度對光

20、合作用強度的影響第二組：光的成分對光合作用強度的影響第三組：二氧化碳濃度對光合作用強度的影響第四組：溫度對光合作用強度的影響（具體實驗記錄表格省略）四個小組交流試驗方案，并進行實驗操作，得到實驗結(jié)果后進行分析、評價。實驗十三 模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系（細(xì)胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系）一、實驗原理在相同時間內(nèi)，物質(zhì)擴散進細(xì)胞的體積與細(xì)胞的總體積之比可以反映細(xì)胞的物質(zhì)運輸效率。用含酚酞的不同大小的瓊脂塊模擬不同大小的細(xì)胞，酚酞與NaOH相遇，呈紫紅色，以紫紅色出現(xiàn)的深度，模擬物質(zhì)擴散進細(xì)胞的快慢。二、方法步驟將瓊脂塊切成三種正方形用NaOH浸泡10min觀察各塊切面上NaOH的深度。三、實驗結(jié)論瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而減少；NaOH擴散的體積與整個瓊