第十一章網(wǎng)箱養(yǎng)魚t

1、第十一章 網(wǎng)箱養(yǎng)魚 l第一節(jié)、網(wǎng)箱養(yǎng)魚的原理 l第二節(jié)、網(wǎng)箱的種類和結(jié)構(gòu)l第三節(jié)、網(wǎng)箱養(yǎng)魚的形式l第四節(jié)、小體積網(wǎng)箱養(yǎng)魚第一節(jié)、網(wǎng)箱養(yǎng)魚的原理l一、概述一、概述l二、網(wǎng)箱養(yǎng)魚高產(chǎn)原理二、網(wǎng)箱養(yǎng)魚高產(chǎn)原理 l三、大水體對(duì)網(wǎng)箱養(yǎng)魚的負(fù)載力三、大水體對(duì)網(wǎng)箱養(yǎng)魚的負(fù)載力一、概述一、概述l利用合成纖維網(wǎng)片或金屬網(wǎng)片等材料裝配成一利用合成纖維網(wǎng)片或金屬網(wǎng)片等材料裝配成一定形狀的箱體，設(shè)置在天然水域中，把魚類高定形狀的箱體，設(shè)置在天然水域中，把魚類高密度地養(yǎng)在箱中，借助箱內(nèi)外不斷的水交換，密度地養(yǎng)在箱中，借助箱內(nèi)外不斷的水交換，維持箱內(nèi)適合魚類生長的優(yōu)良環(huán)境，利用天然維持箱內(nèi)適合魚類生長的優(yōu)良環(huán)境，利用天然

2、餌料或人工投餌培育魚種或飼養(yǎng)商品魚，這種餌料或人工投餌培育魚種或飼養(yǎng)商品魚，這種養(yǎng)魚方法叫網(wǎng)箱養(yǎng)魚。養(yǎng)魚方法叫網(wǎng)箱養(yǎng)魚。l網(wǎng)箱養(yǎng)魚原是柬埔寨等東南亞國家傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法，后來逐漸在世界各地得以推廣。目前在日本、挪威、美國、丹麥、德國、加拿大、智利等國家養(yǎng)殖規(guī)模較大。 l 網(wǎng)箱養(yǎng)魚具有投資少、產(chǎn)量高、設(shè)施比較簡易、捕撈方便等優(yōu)點(diǎn)，目前已成為我國養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分之一。l 我國當(dāng)代網(wǎng)箱養(yǎng)魚自1973年開始，有關(guān)研究機(jī)構(gòu)分別在湖泊、水庫中利用天然餌料進(jìn)行網(wǎng)箱培育大規(guī)格鰱、鳙魚種獲得成功。以后又有許多單位在網(wǎng)箱養(yǎng)鰱、鳙商品魚，以及投餌網(wǎng)箱養(yǎng)殖羅非魚、鯉魚、草魚和團(tuán)頭魴試驗(yàn)均獲成功。網(wǎng)箱養(yǎng)魚推廣的地區(qū)、

3、網(wǎng)箱養(yǎng)殖的面積和養(yǎng)殖的種類都有迅猛的發(fā)展。 l目前，網(wǎng)箱養(yǎng)殖鰱、鳙魚已形成配套技術(shù)，養(yǎng)殖鯉魚、目前，網(wǎng)箱養(yǎng)殖鰱、鳙魚已形成配套技術(shù)，養(yǎng)殖鯉魚、羅非魚等技術(shù)已趨成熟；網(wǎng)箱養(yǎng)魚已遍及全國各地的羅非魚等技術(shù)已趨成熟；網(wǎng)箱養(yǎng)魚已遍及全國各地的湖泊、水庫、河道及淺海等水域；網(wǎng)箱養(yǎng)殖的種類在湖泊、水庫、河道及淺海等水域；網(wǎng)箱養(yǎng)殖的種類在淡水中已擴(kuò)展到鱖、鯉、蝦、蟹、虹鱒、珍珠蚌等；淡水中已擴(kuò)展到鱖、鯉、蝦、蟹、虹鱒、珍珠蚌等；在海水中己擴(kuò)展到扇貝、對(duì)蝦、真鯛、石斑魚等名貴在海水中己擴(kuò)展到扇貝、對(duì)蝦、真鯛、石斑魚等名貴種類。種類。1988年吉林省網(wǎng)箱養(yǎng)鯉魚的高產(chǎn)記錄達(dá)87t /畝（130.5kg/m2）；四

4、川省眉山縣灌溉渠道內(nèi)金屬網(wǎng)箱養(yǎng)魚最高產(chǎn)量達(dá)166.8t/畝（250kg/m2）；黑龍江省鏡泊湖漁場(chǎng)的一個(gè)1立方米的網(wǎng)箱養(yǎng)鯉魚，產(chǎn)量高達(dá)361kg（凈產(chǎn)300kg，1991）。 l根據(jù)我國網(wǎng)箱養(yǎng)魚發(fā)展的特點(diǎn)，可以分為利用天然餌料基礎(chǔ)和人工配合餌料兩種類型的網(wǎng)箱養(yǎng)魚業(yè)，這兩種類型大體可分為三種形式：一是培育魚種，在水庫、湖泊中利用浮游生物、有機(jī)碎屑等天然餌料在網(wǎng)箱中培育大規(guī)格鰱、鳙魚種，一般產(chǎn)量可達(dá)到2000kg/畝4000kg/畝； l二是在水質(zhì)肥沃的水庫、湖泊中利用天然餌料飼養(yǎng)鰱、鳙，或利用草型湖、河中豐富的水草資源飼養(yǎng)草食性魚類，網(wǎng)箱飼養(yǎng)鰱、鳙魚產(chǎn)量可達(dá)3000kg/畝5000kg/畝，草食

5、性魚類產(chǎn)量可在10000kg/畝20000kg/畝； l三是完全投喂配合顆粒飼料生產(chǎn)商品魚，主養(yǎng)鯉魚、羅非魚等吃食性魚類，一般畝產(chǎn)量可在20t60t以上，高產(chǎn)的可在100t /畝以上。此外，近年來又發(fā)展了網(wǎng)箱養(yǎng)鱖、大口黑鱸等肉食性魚類及其他名、特、優(yōu)種類，雖然目前還不很普遍，今后將會(huì)有較大發(fā)展。 二、網(wǎng)箱養(yǎng)魚高產(chǎn)原理二、網(wǎng)箱養(yǎng)魚高產(chǎn)原理 l網(wǎng)箱養(yǎng)魚之所以能獲得高產(chǎn)，其原因如下：l其一，由于網(wǎng)箱內(nèi)外水體的交換，借助水流源源不斷地輸送給網(wǎng)箱里的魚群豐富的餌料和充足的溶氧，同時(shí)又把箱內(nèi)魚的排泄物和食物殘?jiān)鼛ё?，使之形成一個(gè)適宜魚類生長的良好環(huán)境。因此，可以進(jìn)行高密度放養(yǎng)，并保持食欲旺盛。l其二，能有

6、效地利用適宜的人工餌料，并以最佳投餌方法，合理地、適時(shí)地供魚取食，促進(jìn)其生長，提高餌料轉(zhuǎn)化率。l其三，魚群高密度生活在網(wǎng)箱小范圍內(nèi)，游動(dòng)受到很大限制，可以降低其能量的消耗，增加營養(yǎng)積累，使魚類生長較快，大大地縮短了養(yǎng)殖期。l其四，易于觀察放養(yǎng)魚群的活動(dòng)狀況，便于改進(jìn)管理和及時(shí)發(fā)現(xiàn)疾病，并對(duì)其加以控制防治，提高成活率。l其五，網(wǎng)箱本身對(duì)魚群具有保護(hù)作用，相對(duì)地既不受大水面環(huán)境的影響，又不受兇猛魚類的侵?jǐn)_，生活安定，為魚類創(chuàng)造了安全的生長環(huán)境。三、大水體對(duì)網(wǎng)箱養(yǎng)魚的負(fù)載力三、大水體對(duì)網(wǎng)箱養(yǎng)魚的負(fù)載力l水體對(duì)網(wǎng)箱養(yǎng)魚的負(fù)載力，與多種因素有關(guān)，其中最直接影響的限制性因素是水體的含氧量。當(dāng)水體保持魚類臨

7、界溶氧值以上時(shí)，單位水體的最大載魚量，稱之為水體的負(fù)載力。這種負(fù)載力是有限的，如果放置網(wǎng)箱過多，喂養(yǎng)的魚類數(shù)量過大，耗氧量增加，會(huì)使養(yǎng)殖的水體超負(fù)荷，導(dǎo)致水體的溶氧低于臨界值以下，勢(shì)必影響到魚類的呼吸，攝食強(qiáng)度和消化減弱，甚至危及生命。在這種情況下，魚產(chǎn)量將會(huì)大幅度地下降。因此，不能在有限的水體中無限制地設(shè)置網(wǎng)箱。 l影響水體溶氧量下降的原因，除了魚類和其他生物進(jìn)行呼吸作用所需的生物耗氧外，水中有機(jī)物(如魚類的飼料殘?jiān)芭判刮锏?進(jìn)行分解時(shí)的化學(xué)耗氧也有直接關(guān)系。特別是在較長時(shí)間定點(diǎn)設(shè)置網(wǎng)箱的區(qū)域，網(wǎng)箱下面堆積的有機(jī)物，無疑已成為不可忽視的污染源。水體日益被污染的情況下，水質(zhì)會(huì)逐步惡化，不利于

8、魚類的生長。有關(guān)這方面的問題，已被一些科研工作者證實(shí)。為了避免缺氧，除應(yīng)注意不要過多的為了避免缺氧，除應(yīng)注意不要過多的設(shè)置網(wǎng)箱外，在一定時(shí)間后適當(dāng)?shù)剡w移網(wǎng)箱設(shè)置地點(diǎn)設(shè)置網(wǎng)箱外，在一定時(shí)間后適當(dāng)?shù)剡w移網(wǎng)箱設(shè)置地點(diǎn)是必要的。是必要的。第二節(jié)、網(wǎng)箱的種類和結(jié)構(gòu)l一、網(wǎng)箱的種類一、網(wǎng)箱的種類l網(wǎng)箱的種類以箱體的裝配方式、有無蓋網(wǎng)，分為封閉式和敞口式網(wǎng)箱。養(yǎng)殖濾食性魚類或在風(fēng)浪較大的水域設(shè)置網(wǎng)箱及需要越冬的水面設(shè)置網(wǎng)箱一般采用封閉式網(wǎng)箱；在風(fēng)浪較小的水域養(yǎng)殖吃食性魚類或養(yǎng)殖魚種一般采用敞口式網(wǎng)箱。l目前常用的網(wǎng)箱形狀，有長方形、正方形、多邊形和圓形。 l網(wǎng)箱按大小可分為三類： l大型網(wǎng)箱，面積60 m2

9、90m2； l中型網(wǎng)箱，面積30m2 60 m2； l小型網(wǎng)箱，面積在30m2以下。l實(shí)踐證明，在相同的水域條件下，較小的網(wǎng)箱實(shí)踐證明，在相同的水域條件下，較小的網(wǎng)箱生產(chǎn)能力比大型網(wǎng)箱為大。生產(chǎn)能力比大型網(wǎng)箱為大。這是因?yàn)殡S著網(wǎng)箱增大，網(wǎng)箱的體積與網(wǎng)箱側(cè)面積的比值隨之下降，即網(wǎng)箱內(nèi)單位體積所占有的水體交換面積減少；如以天然餌料養(yǎng)鰱、鳙魚，還意味著受餌面積的減小。因此，較小網(wǎng)箱內(nèi)的水體條件要優(yōu)于較大的網(wǎng)箱。長方形網(wǎng)箱，若箱體長而狹，受風(fēng)和水流作用越大，水的更新能力更大。然而，小網(wǎng)箱的單位造價(jià)高，所需投資較多。應(yīng)根據(jù)具體情況，選定所用網(wǎng)箱規(guī)格。 按網(wǎng)箱設(shè)置方式有固定式、浮動(dòng)式和下沉式三種。l1、固

10、定式網(wǎng)箱固定式網(wǎng)箱l采用竹樁、木樁或水泥樁釘牢于水底，樁頂高出水面，將網(wǎng)箱固定于樁上，箱體上部高出水面1米左右，箱底離水底1-2米的一種網(wǎng)箱設(shè)置方式。此種類型的網(wǎng)箱由于有樁固定，比較牢固，可以設(shè)置在風(fēng)浪較大的水域。固定式網(wǎng)箱不能隨水位變動(dòng)而浮動(dòng)，因固定式網(wǎng)箱不能隨水位變動(dòng)而浮動(dòng)，因此，箱體的有效容積此，箱體的有效容積(浸沒水中的深度浸沒水中的深度)就會(huì)因水位升就會(huì)因水位升降而發(fā)生變化降而發(fā)生變化，因此水位漲落太大的水域不宜設(shè)置。同時(shí)，由于網(wǎng)箱不能移動(dòng)，不便檢修操作。此外，魚的糞便、殘餌分解對(duì)網(wǎng)箱的水體污染較大，往往造成溶氧較低的生態(tài)環(huán)境，一般情況下很少采用。 l2、浮動(dòng)式網(wǎng)箱浮動(dòng)式網(wǎng)箱l采用最

11、廣泛的一種設(shè)置方式。箱體懸掛在箱體懸掛在浮力裝置或框架上，隨水位變化而浮動(dòng)，其有浮力裝置或框架上，隨水位變化而浮動(dòng)，其有效容積不會(huì)因水位的變化而變化效容積不會(huì)因水位的變化而變化。這種架設(shè)方式主要適用于水體較深、風(fēng)浪較小的水庫、湖泊。由于網(wǎng)箱離底較高，也可轉(zhuǎn)移養(yǎng)殖場(chǎng)所，相對(duì)減輕了魚類糞便和殘餌造成的水體污染，始終保持良好的水質(zhì)條件。缺點(diǎn)是抗風(fēng)浪能力較差。 l3、下沉式網(wǎng)箱l箱體全封閉，整個(gè)網(wǎng)箱沉入水下，只要網(wǎng)箱不接觸水底，網(wǎng)箱的有效容積不會(huì)受到水位變化的影響，在浮動(dòng)式和固定式網(wǎng)箱不易設(shè)置的風(fēng)浪較大的水域或養(yǎng)殖濾食性魚類，采用這種網(wǎng)箱比較適宜。同時(shí)可利用沉式網(wǎng)箱解決溫水性魚類在冬季水面結(jié)冰的越冬問

12、題。 三、網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)與材料三、網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)與材料 l(一)網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)l主要由箱體、框架、浮力裝置、沉子、投餌裝置幾個(gè)部分組成。其他附屬設(shè)施包括供操作使用的棧橋和浮碼頭、值班房等。l1箱體箱體是網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)的主要部件，由網(wǎng)片和綱繩組成。網(wǎng)片使用材料，我國廣泛采用聚乙烯合成纖維(乙綸)編制而成。比重0.94-0.96，幾乎不吸水，能浮于水面，具有較好的強(qiáng)度，耐腐蝕、低溫、日光的性能良好，材料輕便，價(jià)格便宜，一般可使用5年甚至更長時(shí)間。網(wǎng)片用2-3支直徑0.21毫米的單絲，或用直徑為0.25毫米的單絲捻制成的股線編結(jié)。魚種網(wǎng)箱選用線號(hào)為0.25/13、0.25/22、0.25/23。成魚網(wǎng)箱選用線號(hào)為0.

13、25/33、0.25/43。l網(wǎng)片分無結(jié)節(jié)和有結(jié)節(jié)兩種。無結(jié)節(jié)網(wǎng)片因無結(jié)節(jié)，故網(wǎng)線材料省，濾水性能好，缺點(diǎn)是牢度不夠。密眼網(wǎng)多采用無結(jié)節(jié)網(wǎng)片。在確定好網(wǎng)箱面積、形狀、深度后，就可以選擇適合的網(wǎng)片，剪裁縫合裝配成形。l各種規(guī)格網(wǎng)箱漁具商店都有現(xiàn)成的出售，方便用戶選購使用。l也有用金屬網(wǎng)片作箱體，采用12-16號(hào)鐵絲編結(jié)或用薄型鋼板軋成的鋼板網(wǎng)。網(wǎng)片挺直、濾水性好，不易受敵害破壞，但防銹性能差，網(wǎng)箱裝配和操作使用不方便。價(jià)格高，國內(nèi)大水體中已基本淘汰，四川部分地區(qū)在溝渠、河道養(yǎng)魚時(shí)有采用。 l2框架和浮力裝置框架是箱體定形的裝置。一般使用竹子、木條、塑料管或金屬管為材料連接成一定的形狀。l浮力裝置

14、，是浮動(dòng)式網(wǎng)箱框架依托裝置。竹、木吸水前也有相當(dāng)浮力，既可作框架，也可作浮子用；l聚乙烯泡沫塑料塊、舊汽油桶及空心玻璃浮球等都可作網(wǎng)箱浮力材料。 l 3沉子l沉子在網(wǎng)箱養(yǎng)魚上的作用與浮子相反，它是利用在水中的重量使網(wǎng)衣迅速下沉，因此多用比重大的材料制作。如粘土塊、磚頭、鐵塊、鉛塊等，這幾種材料中，鉛塊比重最大，且不會(huì)生銹，但價(jià)格較高。鐵沉子較粘土沉子比重大，并且價(jià)格便宜，但長期在水中，表面容易生銹而損壞網(wǎng)衣。粘土塊或帶孔的磚頭雖比重不及鐵塊、鉛塊，但價(jià)格便宜，因此，在網(wǎng)箱養(yǎng)魚上應(yīng)用很廣。l4投餌裝置在養(yǎng)魚技術(shù)先進(jìn)的國家，一般設(shè)有自動(dòng)投餌裝置，包括投餌機(jī)和飼料盤。投餌機(jī)用金屬制成，底部為漏斗狀，

15、用圓錐形活塞松動(dòng)的關(guān)閉，活塞連接一根延伸到水表以下的杠桿，利用魚在水中的游動(dòng)碰撞杠桿啟開活塞，從漏斗口投出顆粒飼料。魚經(jīng)過馴化就能有意識(shí)的碰撞杠桿求餌。也有利用水波動(dòng)力，有規(guī)律地啟開活塞投餌的，我國尚少使用。l我國網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)象多是給食性魚類，一般沒有投餌裝置，少數(shù)設(shè)有襯網(wǎng)和食臺(tái)。襯網(wǎng)是用100目/厘米2的密眼聚乙烯網(wǎng)片，固定鋪設(shè)在網(wǎng)箱底。魚類吞食不完的飼料可沉于襯網(wǎng)上，減少飼料的散失，提高飼料利用率。襯網(wǎng)一般占網(wǎng)箱底面積約1/3-1/2。食臺(tái)是用木板制成或用密眼網(wǎng)片和木料圍成2-4平方米的方形浮框，入水0.3-0.5米即可。l設(shè)置襯網(wǎng)和食臺(tái)對(duì)于飼養(yǎng)給食性魚類的魚種培育階段較好，一般成魚養(yǎng)殖都很

16、少使用。 l5網(wǎng)箱養(yǎng)魚的附屬設(shè)施l1)固定器固定式網(wǎng)箱采用打樁固定箱體，不需其他固定器。浮動(dòng)式網(wǎng)箱一般采用拋錨的方法，將繩的一端栓在箱體框架或浮力裝置上，另一端系上條石或金屬錨等重物拋入水中。若l2)棧橋或浮碼頭是網(wǎng)箱與岸邊相連的裝置，亦是上、下網(wǎng)箱的人行通道，便于運(yùn)送餌料、操作管理使用。棧橋通常用竹、木板、水泥樁、金屬管等材料作成。浮碼頭是水位較深，無法設(shè)置腳樁的水面設(shè)施，常利用舊汽油桶與竹、木組成。為使浮碼頭不致?lián)u晃，在浮碼頭兩端用拋錨法加以固定即可。 l(二)網(wǎng)箱的規(guī)格要求l1網(wǎng)箱形狀網(wǎng)箱形狀有正方形、長方形、多邊形、圓形等。從制作裝配、安裝和操作管理方面考慮，長方形和正方形比較好。養(yǎng)殖

17、濾食性魚類，一般使用長方形，在安裝時(shí)讓水流方向垂直于網(wǎng)箱長邊，可以通過更多的浮游生物。正方形網(wǎng)箱養(yǎng)殖給食性魚類，可以把餌料投到網(wǎng)箱中心，減少散失的程度，有利于餌料利用。同時(shí)裁剪、制作、裝配也較方便。多邊形和圓形網(wǎng)箱在使用定量網(wǎng)片，在深度相同情況下，面積比正方形和長方形大。多邊形為1.15-1.20個(gè)單位面積，圓形可達(dá)到1.27個(gè)單位面積，但多邊形在剪裁、裝配時(shí)麻煩，圓形在網(wǎng)底定形時(shí)不易達(dá)到理想的形狀。所以我國多采用正方形、長方形兩種。 l2網(wǎng)箱的面積我國已制定出網(wǎng)箱面積的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，面積在30平方米以下的為小型網(wǎng)箱，30-60平方米的為中型網(wǎng)箱，60-90平方米的為大型網(wǎng)箱。目前生產(chǎn)中多使用中型

18、網(wǎng)箱，同時(shí)還推廣面積只有1到幾個(gè)平方米的小體積網(wǎng)箱。制作大型網(wǎng)箱，可以節(jié)約材料，投餌時(shí)，由于魚群劇烈搶食游動(dòng)，餌料投入網(wǎng)箱后距箱外相對(duì)距離較遠(yuǎn)，餌料流失率較低，但檢查網(wǎng)箱時(shí)困難，網(wǎng)箱破損逃魚量大，水體交換比小網(wǎng)箱差，其靈活性、機(jī)動(dòng)性相對(duì)降低。小面積網(wǎng)箱則具有操作管理方便，逃魚概率低，水體交換好，靈活機(jī)動(dòng)性高等優(yōu)點(diǎn)。目前一般使用的魚種和成魚網(wǎng)箱多為55、66、1010、128、1216米等規(guī)格。飼養(yǎng)濾食性魚類一般用長方型中型網(wǎng)箱。宜設(shè)置于水不太深和風(fēng)浪較小的湖泊、水庫。水較深而風(fēng)浪又較大的水庫一般可采用小型網(wǎng)箱。l3網(wǎng)箱的深度箱體深度的確定，要視養(yǎng)殖水域深淺而定，還應(yīng)側(cè)重考慮養(yǎng)殖水域中溶氧的垂直

19、分布狀況。在一般情況下，水域中的溶氧量是隨著水的深度增加而減少。據(jù)吉林水產(chǎn)研究所在水庫中測(cè)定的溶氧量資料，表層水的溶氧量是8.54-9.15毫克/升，1米深處水的溶氧量是7.90-9.28毫克/升，2米深處水的溶氧量是5.30-6.78毫克/升，3米深處水的溶氧量是1.66-2.88毫克/升。可見，3米深處的水溶氧量已不太適于鯉科魚類的生長需要。因此，一般使用的網(wǎng)箱箱體的深度多為3米以內(nèi)為宜。水體中溶氧量不是一個(gè)衡定的不變的量，它受水溫、風(fēng)浪、魚群活動(dòng)的影響，垂直分布會(huì)有一定的波動(dòng)。因此，如水中的溶氧量在適宜的范圍時(shí)，在面積一定的情況下，可適當(dāng)加深箱體的深度。這樣可以使有效容積增大而達(dá)到提高產(chǎn)

20、量的目的。 l4網(wǎng)目大小裝配箱體的網(wǎng)片多用合成纖維材料，魚種箱網(wǎng)片一般采用3-6股線編結(jié)，成魚箱則采用6-9股線編結(jié)而成。網(wǎng)目的大小與放養(yǎng)魚種規(guī)格有著密切的關(guān)系，并涉及到網(wǎng)片濾水面，即與網(wǎng)箱水體的交換量密切相關(guān)。因此，網(wǎng)目規(guī)格的確定，除應(yīng)考慮養(yǎng)殖對(duì)象以外，還要以節(jié)省材料、有利于網(wǎng)箱內(nèi)外水體的交換為原則。在生產(chǎn)中，魚種箱的網(wǎng)目通常用1-1.2厘米，可放養(yǎng)4-4.5厘米的夏花，直至培育成大規(guī)格的魚種。成魚箱的網(wǎng)目用2.5-3.0厘米，進(jìn)箱魚種體長要求在11厘米以上，可以一直養(yǎng)成商品魚。放養(yǎng)不同規(guī)格魚種適用網(wǎng)目的大小，見表8-1。l為了能有利于網(wǎng)箱內(nèi)魚的生長，網(wǎng)目可以隨著魚體的長大而增大。在生產(chǎn)實(shí)踐

21、中，采用魚種培育與養(yǎng)殖成魚網(wǎng)箱配套，即隨著魚的生長更換不同網(wǎng)目規(guī)格的網(wǎng)箱，或采用提大留小及時(shí)將生長較快的魚轉(zhuǎn)到網(wǎng)目較大的網(wǎng)箱中飼養(yǎng)。這兩種辦法雖然在操作管理上增加了工作量，但有利于魚的生長，出箱規(guī)格也整齊。 l不同規(guī)格的魚種適用的網(wǎng)目大小，還可以按浙江省新安江水庫的經(jīng)驗(yàn)公式計(jì)算：l a=0.13Ll式中a-網(wǎng)目單邊的長度(厘米)；lL-鰱、鳙魚種的全長(厘米)。l如欲放養(yǎng)鰱、鳙魚種，其全長為5和10厘米，按上述公式計(jì)算，a分別為0.65厘米和1.3厘米，則網(wǎng)目的尺寸最大值為1.3厘米和2.6厘米(鯉魚可參考鰱鳙魚)；若放養(yǎng)草魚。值采用0.105L；養(yǎng)殖非鯽，a值可采用0.16L；養(yǎng)殖團(tuán)頭魴，a

22、值可采用0.20L加以計(jì)算。 三、網(wǎng)箱的裝配和架設(shè)l(一)固定式網(wǎng)箱的制作和裝配l這類網(wǎng)箱不需浮力裝置，主要用樁柱固定。樁柱可用毛竹樁、木樁或水泥樁。樁柱的位置和排列應(yīng)根據(jù)網(wǎng)箱面積和形狀而定。在樁柱上方離水面0.5米處加扎橫框，以便使懸掛的網(wǎng)箱體支開成形。箱體墻網(wǎng)上下的綱繩要扎牢在樁柱上，同時(shí)使箱底離水底在1米以上。網(wǎng)箱上部分必須高出水面1米左右。另外，在網(wǎng)箱四角的下綱繩上，最好系上輕重適宜的鐵環(huán)(大小正好套在樁柱上并可上下移動(dòng))，以便于箱體上提，進(jìn)行洗刷、檢查和修理。(圖8-2) l(二)浮動(dòng)式網(wǎng)箱的制作和裝配l借助浮力裝置和框架的浮力，使網(wǎng)箱浮在水中(箱體大部分沉于水中，箱口部分浮于水上)

23、。可以在水面浮動(dòng)、升降?？蚣芎透×ρb置如下：框架既可直接作浮力裝置。用四根竹子或小圓木，按網(wǎng)箱規(guī)格搭成口字形，中、大型網(wǎng)箱每邊用2根竹子或圓木平行排列，增加強(qiáng)度和浮力。也有用塑料浮子和繩索繃成框架懸掛箱體，箱體底四角栓上磚或石塊等作沉子，使網(wǎng)箱定形。如使用敞口式網(wǎng)箱，框架則搭成口字形，并在四角用竹、木作四只箱腳，高出水面1.5米左右，懸掛箱體露出水面一部分。如箱體大，可在框架邊加設(shè)箱腳，將網(wǎng)箱四邊繃緊不致下垂逃魚。浮力裝置用泡沫塊、塑料浮子、玻璃球浮子、舊汽油桶等均可。 l浮動(dòng)式網(wǎng)箱可單一設(shè)置(圖8-3)，也可串連成排設(shè)置。l如架設(shè)553米、目大為3厘米的敞口式網(wǎng)箱8支，設(shè)置方式為串連雙排式。

24、 (圖8-4) l敞口式網(wǎng)箱，多是飼養(yǎng)成魚，一般采用雙層網(wǎng)箱。內(nèi)層選用目大3厘米，553米規(guī)格的網(wǎng)箱。外層選用目大4厘米、5.55.53米規(guī)格的網(wǎng)箱，主要起防護(hù)作用。安裝網(wǎng)箱時(shí)將內(nèi)、外網(wǎng)箱的上綱四角繩索拴在汽油桶的箱腳上，外網(wǎng)栓結(jié)比內(nèi)網(wǎng)低0.7-1米，然后將內(nèi)網(wǎng)箱箱底的繩索相應(yīng)留0.7-1米長，穿過外網(wǎng)網(wǎng)底四角與外網(wǎng)角套環(huán)連在一起，下拴一有孔磚沉入水中。這樣，外網(wǎng)比內(nèi)網(wǎng)入水深0.7-1米。內(nèi)、外網(wǎng)箱四壁和箱底之間自然地留有一定間距，能較有效地起到防敵害和防逃魚的作用。 四、網(wǎng)箱養(yǎng)魚的合理布局 1、設(shè)置網(wǎng)箱水域的基本條件 l(1)水域面積不宜過小，通常宜在30畝乃至100畝以上，年最低水位不下于

25、3米的水域設(shè)置網(wǎng)箱。l(2)設(shè)置地點(diǎn)要有微流水，有些封閉型的寬闊水域也可以適當(dāng)設(shè)置網(wǎng)箱。l(3)設(shè)置網(wǎng)箱水域的水溫較高，一般要求4月中旬-10月下旬的日均水溫在15左右。如果水溫低，魚類生長期短，不利于網(wǎng)箱養(yǎng)殖。l(4)水質(zhì)清新，水體溶解氧的含量應(yīng)在5毫克/升以上，不能低于3毫克/升。pH值在6.5-9.0之間為宜。透明度在40厘米以上為好，若低于20厘米而含沙量大的渾濁水體，不宜設(shè)置網(wǎng)箱。此外，水流中帶有較多草木和其他漂浮物，應(yīng)有攔污設(shè)備。l(5) 應(yīng)避開有工業(yè)廢水或被毒物污染的水域。l(6)交通要方便。 l2、網(wǎng)箱的合理布局l網(wǎng)箱的合理布局要根據(jù)水面大小、水質(zhì)情況、水體交換量等綜合考慮。在

26、一個(gè)大水體中，為了適應(yīng)水體負(fù)載力，網(wǎng)箱設(shè)置數(shù)量要適當(dāng)。養(yǎng)殖濾食性魚類不投餌，完全依靠天然餌料，同樣應(yīng)根據(jù)水中餌料生物多少合理布局，過多設(shè)置網(wǎng)箱，餌料生物不足，魚類生長不好。不論那種放養(yǎng)方式，都要在實(shí)踐中根據(jù)本地水域情況確定網(wǎng)箱的合理布局。l其次，網(wǎng)箱的合理排列也是重要的。網(wǎng)箱排列總的要求是網(wǎng)箱內(nèi)外水體充分交換，保證餌料和溶氧的補(bǔ)給。排列方式有：一種是“田”字、“品”字或梅花形排列，網(wǎng)箱數(shù)少，多采用這種排列；另一種是“非”字、“一”字形串連式排列，網(wǎng)箱數(shù)多時(shí)，多采用這種排列，對(duì)網(wǎng)箱的水體交換沒有太大影響，同時(shí)安裝、投餌及管理方便、節(jié)約開支?！胺恰弊中团帕兄虚g設(shè)作人行通道，兩側(cè)布箱一般以不超過12

27、只網(wǎng)箱為宜。一字型布箱，網(wǎng)箱一側(cè)設(shè)人行通道，網(wǎng)箱數(shù)可以適當(dāng)增加。單個(gè)網(wǎng)箱之間間距1-2米，兩個(gè)串連組之間間距不宜少于50米。 第三節(jié)、網(wǎng)箱養(yǎng)魚的形式l一、網(wǎng)箱培育魚種一、網(wǎng)箱培育魚種 l(一)網(wǎng)箱養(yǎng)殖方式l網(wǎng)箱養(yǎng)魚種，按飼料途徑可分為濾食性網(wǎng)養(yǎng)方式和給食性網(wǎng)養(yǎng)方式。l濾食性網(wǎng)養(yǎng)方式，是在天然餌料豐富的水域設(shè)置網(wǎng)箱，放養(yǎng)鰱、鳙濾食性魚類。這種養(yǎng)殖方式也是粗養(yǎng)的形式，不投餌，利用水體交換，補(bǔ)充網(wǎng)箱內(nèi)天然餌料，產(chǎn)量較低。l給食性網(wǎng)養(yǎng)方式，是通過人工投餌進(jìn)行高密度網(wǎng)箱養(yǎng)殖的一種方式，只宜養(yǎng)吃食性魚類。這種養(yǎng)殖方式由于密度大、強(qiáng)化投餌精養(yǎng)，產(chǎn)量較高。l網(wǎng)箱根據(jù)養(yǎng)殖魚類的品種數(shù)量還可分為單養(yǎng)和混養(yǎng)。l 單

28、養(yǎng)單養(yǎng)：一個(gè)網(wǎng)箱內(nèi)只放養(yǎng)一種魚類。我國養(yǎng)鯉魚、草魚、鯰魚多采用這種方式。l混養(yǎng)混養(yǎng)：一個(gè)網(wǎng)箱內(nèi)放養(yǎng)兩種以上魚類，一般以一種魚為主體魚(如鯉或草魚)，另外搭配一些其他種類的魚。在網(wǎng)箱中混養(yǎng)的目的主要是讓搭配魚類清除網(wǎng)箱上的附著藻類，使網(wǎng)目減少堵塞，以利水體交換。刮食性魚類如羅非魚、鯪魚、細(xì)鱗鲴等常作為搭配品種，搭配原則是以量少、不爭食、不妨礙主體魚生長為度。 l(二)魚種的規(guī)格l網(wǎng)箱魚種培育是指從夏花培育到大規(guī)格魚種(50-100克)的階段。l放養(yǎng)魚種的規(guī)格根據(jù)所需要的魚種的大小來決定。一般來說，魚種進(jìn)箱規(guī)格小，要求網(wǎng)箱網(wǎng)目也小，網(wǎng)目過小容易被著生藻類等阻塞，影響水體交換，最好選用1厘米以上相應(yīng)

29、規(guī)格(參見表8-1)的網(wǎng)箱。同時(shí)我國目前生產(chǎn)小顆粒配合料直徑多為1.5毫米，這種餌料對(duì)于寸片以下魚種適口性差，因此，魚種不宜過小進(jìn)箱培育。l一般水溫20以上時(shí)間超過半年的水域，網(wǎng)箱培育魚種宜以4-5.6厘米規(guī)格時(shí)進(jìn)箱；若水溫20以上時(shí)間少于半年，則以6-8厘米規(guī)格進(jìn)箱較為適宜。 l我國目前網(wǎng)箱飼養(yǎng)的品種主要有鰱、鳙、鯉(鏡鯉、豐鯉、紅鯉、岳鯉、荷元鯉、建鯉等)、鯽魚、銀鯽、白鯽、鳊、團(tuán)頭魴、鯪魚、羅非魚以及虹鱒和近年推廣的南方大口鲇、斑點(diǎn)叉尾鲴、鱸魚等。 l(三)魚種放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作l1備足魚種魚種來源一是自己培育，二是向外購買。如養(yǎng)殖規(guī)模較大，最好采用自己配套苗種池或網(wǎng)箱培育的苗種。如向外購

30、買應(yīng)切實(shí)把好質(zhì)量關(guān)。預(yù)先作好成批定購工作，不宜臨時(shí)收集零星魚種入箱。如果魚種來源分散，不但魚種規(guī)格不整齊，且操作、運(yùn)輸也較困難，往往導(dǎo)致魚種損傷大，入箱后易感病死亡。l2安裝好網(wǎng)箱在魚種入箱前4-5天將網(wǎng)箱安裝好，并全面檢查一次，四周是否栓牢，網(wǎng)衣有無破損。4-5天后網(wǎng)衣著生了一些藻類對(duì)魚種無害，反而可減少魚種游動(dòng)時(shí)被網(wǎng)壁擦傷。l3魚種鍛煉在苗種培育池收集的魚種需要作好起網(wǎng)運(yùn)輸前的魚種鍛煉工作，方法與池塘養(yǎng)魚相同。l4魚種消毒魚種入箱前在捕撈、篩選、運(yùn)輸、計(jì)數(shù)等操作環(huán)節(jié)應(yīng)作到輕、快、穩(wěn)，盡量減少機(jī)械損傷，降低魚病感染機(jī)會(huì)，這是預(yù)防魚病的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。與此同時(shí)還要作到病、傷、殘的魚種不入箱。魚種入箱

31、前可用藥物浸洗魚種 (藥浴) 。生產(chǎn)實(shí)踐證明，來自同一水體培育的魚，只要體格健壯，體表無傷，可以直接入箱或只用3-5食鹽水消毒，成本低且簡單易行。l5進(jìn)箱時(shí)間夏花魚種進(jìn)箱時(shí)，一般是在水溫較高的季節(jié)，因此，魚種捕撈、運(yùn)輸、進(jìn)箱時(shí)間應(yīng)盡量避開高溫時(shí)段，最好在早、晚進(jìn)行。 l(四)放養(yǎng)密度l網(wǎng)箱培育魚種，由于網(wǎng)箱規(guī)格和設(shè)置方式不同，水體環(huán)境條件的差異，飼養(yǎng)管理技術(shù)水平的高低以及養(yǎng)殖品種的不同，網(wǎng)箱放養(yǎng)密度很難有一確定的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。密度的表示方法有兩種，一種是尾數(shù)法，即每平方米面積或每立方米水體中放進(jìn)魚種多少尾；另一種是重量法，即每平方米面積或每立方米水體中放進(jìn)魚種多少公斤。l一般我國利用天然餌料培育鰱

32、、鳙魚種進(jìn)箱密度主要依據(jù)水體的肥瘦程度而定，富營養(yǎng)型為400-600尾/平方米，一般營養(yǎng)型為150-300尾/平方米。不同的水域，由于環(huán)境條件的差異，網(wǎng)箱養(yǎng)魚效果不一樣，所以在生產(chǎn)中根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)決定放養(yǎng)密度。鰱、鳙魚混養(yǎng)，鳙魚規(guī)格應(yīng)大于鰱魚規(guī)格，混養(yǎng)比例在富營養(yǎng)型水域?yàn)?:4，一般營養(yǎng)型水域?yàn)?:3。 l飼養(yǎng)給食性魚類，從夏花到老口魚種可采取分級(jí)飼養(yǎng)。從夏花到仔口(10厘米左右)，可用網(wǎng)目為1.2-1.3厘米的網(wǎng)箱。從仔口到老口(16厘米，50克左右)，轉(zhuǎn)用網(wǎng)目為1.52.0厘米的網(wǎng)箱。這種分級(jí)培育是值得推廣的辦法。但在全年水溫20以上不超過半年的水域，一般是采取提大留小的辦法。具體做法是：夏

33、花于5-6月，以800-1400尾/平方米的放養(yǎng)密度放入網(wǎng)目為1.2-1.3厘米的網(wǎng)箱，飼養(yǎng)60-80天后，將大的魚種篩選到目大1.5-2.0厘米的網(wǎng)箱中，并將網(wǎng)箱放養(yǎng)密度調(diào)整到600-1000尾/平方米。這樣水體交換較好，規(guī)格也較整齊，魚種搶食能力提高，有利于魚種生長。此后再經(jīng)60-80天飼養(yǎng)，魚種就可長到50-100克/尾以上。然后進(jìn)入越冬階段，翌年3-4月轉(zhuǎn)入成魚飼養(yǎng)。l (五)投飼技術(shù)和日常管理l1投飼技術(shù)要使網(wǎng)箱養(yǎng)魚獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效果，降低飼料系數(shù)是一條重要的途徑，而降低飼料系數(shù)的關(guān)鍵，除制定最優(yōu)飼料配方，選擇合理的飼料制形以外，有關(guān)投飼技術(shù)，如馴食、投飼量和投飼方法的講究也很重要。

34、l1)投餌馴食魚種進(jìn)箱后一般先要進(jìn)行馴食，其目的是使魚種入箱后能盡快適應(yīng)網(wǎng)箱環(huán)境，養(yǎng)成定時(shí)，定位集群搶食的習(xí)慣。l魚種剛?cè)胂洌?-2天可以不喂餌料，有意識(shí)地讓魚群處于饑餓狀態(tài)時(shí)，投以適口飼料誘食。誘食時(shí)間從入箱后2-3天開始，采取量小次多的原則，第1-2天總投飼量為魚體重的0.5-1，第3-4天投喂1-1.5，第5-6天可投喂1.5-2.0，每隔1-2小時(shí)投喂一次。每天投喂8-10次。最好是邊撒飼料邊敲盆(或桶)，給魚以吃食信號(hào)，使其形成條件反射。今后一敲盆(桶)，魚群馬上集中到食場(chǎng)附近，等待飼養(yǎng)員喂料。通常經(jīng)一周馴食后，魚群便可養(yǎng)成集中搶食習(xí)慣，隨后可進(jìn)入正常投喂階段。 l2)投飼量的確定投

35、飼量是根據(jù)魚體重量和水溫來確定的，一般控制在飽食量的70-80左右為宜。l給食率(投飼率)乘網(wǎng)箱內(nèi)魚群的總重量就是這只網(wǎng)箱每天的投飼量。計(jì)算公式為：l投飼量投飼量=箱魚總尾數(shù)箱魚總尾數(shù)平均尾重平均尾重投飼率投飼率()l應(yīng)該注意的是給食率與魚的生長階段(個(gè)體大小)及水溫有密切關(guān)系。l魚個(gè)體增大，給食率減少。l給食率與水溫的關(guān)系：在適溫范圍內(nèi)(鯉魚為15-32)呈正相關(guān)。l在了解給食率與網(wǎng)箱魚群的體重和水溫的相互關(guān)系以后，就可以根據(jù)某一時(shí)期的水溫和魚體重選擇給食率，確定投飼標(biāo)準(zhǔn)(參看表8-2) 。 l3)投飼方法網(wǎng)箱養(yǎng)魚種的投飼方法與池塘培育魚種基本相同，也按四定和三看進(jìn)行。l四定是：l(1)定時(shí)

36、包括固定投餌次數(shù)和時(shí)間兩個(gè)方面。以鯉魚為例，因其無明顯的胃，習(xí)慣不斷攝食，日餌量分次投喂餌料效率較高。每隔2小時(shí)投喂一次，每日投喂6-8次。前期魚種規(guī)格小，次數(shù)可多一些，后期魚種長到50克/尾以上后，不少于每日5-6次。每次投餌時(shí)間15-20分鐘。水溫降到15以下，每日投喂2-3次，降到5-6時(shí)，停止投餌。l(2)定量在魚的不同生長階段或根據(jù)魚體大小，按水溫不同合理定量投喂魚餌料。在飼養(yǎng)期中，只要水溫上升或保持正常，魚群攝食量隨體重的增加而增加。因此日投餌量在前面計(jì)算的基礎(chǔ)上，還可采用3-5天增加一次，增加率為前一次投餌量的0.6-10?？傊娥D量要根據(jù)水溫變化和每日魚群的攝食情況靈活調(diào)整。每

37、次只喂到大部分魚不再浮上水面搶食為度。l(3)定質(zhì)首先要選用合理配方，即食譜，要適合魚種的營養(yǎng)需要。同時(shí)，投喂餌料要保證新鮮、適口、加工精細(xì)。不用霉變的原料，如用軟顆粒料，加工后不超過12小時(shí)投喂。餌料顆粒大小要適口，從夏花到仔口魚種，一般使用1-1.5毫米直徑的餌料，仔口魚種養(yǎng)到老口魚種用2-2.5毫米直徑的餌料。l(4)定位網(wǎng)箱雖然面積不大，但投餌也應(yīng)固定位置。如裝有餌料框或食臺(tái)的，更應(yīng)定點(diǎn)投餌，養(yǎng)成魚群定點(diǎn)攝食的習(xí)慣，便于檢查攝食情況和便于打掃食場(chǎng)衛(wèi)生及進(jìn)行藥物預(yù)防工作。 l三看是：l(1)看天遇天氣悶熱或陰雨天少投餌料。l(2)看水網(wǎng)箱遇到洪水期，水質(zhì)渾濁，透明度低或因干旱、農(nóng)田用水季

38、節(jié)水位下降多，以及水溫降低后，也應(yīng)減少投喂量。l(3)看魚魚種游動(dòng)活躍應(yīng)多喂，發(fā)病期少喂或不喂，拉網(wǎng)檢查后，或魚群不浮到水面集中搶食，都應(yīng)暫投喂1-2次，待恢復(fù)正常后再喂。l2日常管理魚種剛進(jìn)箱時(shí)，由于不適應(yīng)新的環(huán)境，會(huì)繞著網(wǎng)箱四周游動(dòng)，這時(shí)要注意檢查網(wǎng)箱，一旦有破損，就會(huì)逃魚。網(wǎng)箱不能有網(wǎng)衣纏繞的現(xiàn)象，以免小魚種鉆入后死亡。每天應(yīng)作好網(wǎng)箱內(nèi)外清除污物、死魚的工作，保證水體交換充分和防止魚病傳染。除正常投餌管理外，還必須每日巡箱，觀察魚的吃食和活動(dòng)情況，出現(xiàn)問題及時(shí)處理。建立網(wǎng)箱檔案，記錄好魚種放養(yǎng)、生長、餌料消耗、水溫、魚病發(fā)生及防治措施等。每10-15天檢查一次生長情況，掌握魚種生長進(jìn)度，

39、調(diào)整投餌量，同時(shí)從魚生長驗(yàn)證餌料質(zhì)量是否符合要求。 二、網(wǎng)箱成魚飼養(yǎng)二、網(wǎng)箱成魚飼養(yǎng) l(一)魚種的規(guī)格l網(wǎng)箱成魚養(yǎng)殖，是指將50-100克的魚種養(yǎng)成商品魚的階段。l網(wǎng)箱養(yǎng)魚的效果反映在高產(chǎn)量和高商品率上。僅有高產(chǎn)量，商品率不高，經(jīng)濟(jì)效益也不能提高。因此，魚種放養(yǎng)規(guī)格，首先要以市場(chǎng)對(duì)商品魚規(guī)格的需求來決定。如養(yǎng)鯉魚，市場(chǎng)需求的商品魚規(guī)格是500克以上，本地養(yǎng)殖水域，鯉魚凈增重倍數(shù)為4倍，既放養(yǎng)規(guī)格最低應(yīng)是100克以上。這樣養(yǎng)成商品規(guī)格就比較可靠。雖然同齡魚種，規(guī)格小，增重倍數(shù)高，但在生產(chǎn)中不能追求增重倍數(shù)高，如果商品魚規(guī)格小，市場(chǎng)銷售差，留在下年繼續(xù)飼養(yǎng)，是極不合算的。水溫在20以上時(shí)間不足半

40、年的水域，放養(yǎng)規(guī)格不應(yīng)小于100-150克，超過20以上時(shí)間有半年以上的水域，放養(yǎng)規(guī)格可為50-100克。在生產(chǎn)實(shí)踐中，增重倍數(shù)與水域的水溫、溶氧、餌料生物等生態(tài)條件有關(guān)，因而水域不同，既使同一種魚類的增重倍數(shù)也不同，必須因地制宜決定放養(yǎng)魚種的規(guī)格。 l其次要考慮選擇魚種的最佳生長齡期，魚類生長的普遍規(guī)律是幼齡魚生長最快，魚類在性成熟前比性成熟后生長快。四川雅安市黃龍水庫網(wǎng)箱養(yǎng)鯉，1988-1990年對(duì)不同年齡魚種進(jìn)行了養(yǎng)殖，結(jié)果表明：1齡魚種與2齡魚種生長差異大，1齡魚種凈增重倍數(shù)為4-5倍，餌料系數(shù)2.2-2.3；2齡魚種凈增重倍數(shù)為1-2倍，餌料系數(shù)2.7-3。因此網(wǎng)箱養(yǎng)成魚，要選擇養(yǎng)殖

41、品種性成熟前，最佳生長齡期內(nèi)的魚種規(guī)格，作為成魚養(yǎng)殖的規(guī)格，從1齡魚種進(jìn)箱到成魚出售，最好不跨越一個(gè)年度。 l(二)魚種進(jìn)箱前的準(zhǔn)備工作l參考網(wǎng)箱培育魚種一節(jié)。成魚養(yǎng)殖還應(yīng)強(qiáng)調(diào)注意進(jìn)箱時(shí)間。各地水溫不同，進(jìn)箱時(shí)間有差異，但最好水溫穩(wěn)定在14以上進(jìn)行。因?yàn)轸~種易感染的水霉病、白云病等，病菌繁殖生長適宜水溫低(14以下)的季節(jié)。根據(jù)這個(gè)特點(diǎn)，掌握好進(jìn)箱時(shí)間，避開低溫期，就可減少魚病的發(fā)生。同時(shí)水溫低，魚種發(fā)生魚病后，治療效果也差。對(duì)同一水體配套飼養(yǎng)的魚種，不需長途運(yùn)輸，起網(wǎng)容易，進(jìn)箱時(shí)間可提前。 l(三)放養(yǎng)品種和放養(yǎng)密度l我國常見的網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚類，主要有鰱魚、鳙魚、草魚、鲇魚、鯉魚、團(tuán)頭魴和羅非魚

42、等。鰱、鳙為典型的濾食性魚類，濾食浮游生物，宜在水質(zhì)較肥、浮游生物豐富的水體中采用不投飼的封閉式網(wǎng)箱中養(yǎng)殖，效果較好。草魚、鯉魚、鲇魚、團(tuán)頭魴和羅非魚要投飼喂養(yǎng)，主要投以適用的配合飼料。l放養(yǎng)密度的確定，需要考慮到當(dāng)?shù)氐聂~種和飼料供應(yīng)能力，同時(shí)要看計(jì)劃達(dá)到商品魚的規(guī)格等諸多方面。目前，我國各地的大規(guī)格魚種來源缺乏，飼料質(zhì)量有限(普遍缺乏動(dòng)物性原料)。另外，我們從事網(wǎng)箱養(yǎng)魚的機(jī)械化設(shè)備及其管理手段的研究才起步?；谏鲜銮闆r，就限制了我們目前的放養(yǎng)密度還不宜太高。網(wǎng)箱中魚群的生長受水溫、溶氧、餌料等環(huán)境因素和魚類內(nèi)在生物學(xué)特性的制約，當(dāng)環(huán)境條件能滿足魚類生長需要時(shí)，種群個(gè)體間生存競爭緩和，這時(shí)魚類

43、生長速度主要取決于種的內(nèi)在特異性，在這種情況下，適當(dāng)增加密度，產(chǎn)量可以隨密度增加而提高。當(dāng)密度增加到一定程度后，魚群生存空間擁擠，對(duì)餌料和水體空間競爭激烈，環(huán)境因素惡化，魚類生長率勢(shì)必減慢直至平緩，即網(wǎng)箱已達(dá)到飽和容納量(或最大收容量)，因此放養(yǎng)密度應(yīng)與網(wǎng)箱最大收容量相適應(yīng)。 l放養(yǎng)量適當(dāng)，魚產(chǎn)量就高，經(jīng)濟(jì)收益就大。但密度過大時(shí)，魚類個(gè)體生長率隨放養(yǎng)密度增加而減小，影響魚類生長，達(dá)不到商品魚規(guī)格。若放養(yǎng)密度過低，又不能發(fā)揮養(yǎng)殖水域的負(fù)載潛力，網(wǎng)箱養(yǎng)魚高產(chǎn)量的優(yōu)勢(shì)不能體現(xiàn)。所以應(yīng)把魚種密度控制在可能達(dá)到最大收容量水平以下，即保證群體產(chǎn)量，又能達(dá)到商品魚要求的規(guī)格。 l目前，由于網(wǎng)箱規(guī)格和設(shè)置方式

44、的不同，水體環(huán)境條件的差異、飼養(yǎng)管理技術(shù)水平的高低，以及養(yǎng)殖品種的多樣性，網(wǎng)箱放養(yǎng)密度還難于確定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)國內(nèi)網(wǎng)箱養(yǎng)魚的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，放養(yǎng)量可參照如下。l網(wǎng)箱飼養(yǎng)商品魚的放養(yǎng)量，就目前國內(nèi)情況來說，一般每立方米水體放養(yǎng)10-15公斤，即進(jìn)箱魚種規(guī)格如果定為100克，那么每立方米水體的放養(yǎng)尾數(shù)應(yīng)為100-150尾。放養(yǎng)量應(yīng)隨不同品種而異。一般，網(wǎng)箱養(yǎng)鰱、鳙商品魚，進(jìn)箱魚種規(guī)格100克，按每立方米水體放養(yǎng)1-3公斤(10-30尾)計(jì)，在肥水水域一年就能養(yǎng)成500克的商品魚，產(chǎn)量大致為10-30公斤/立方米。對(duì)鯉魚來說，進(jìn)箱規(guī)格如定為50-100克，密度應(yīng)為100-150尾/立方米，經(jīng)4-6個(gè)月的

45、投飼喂養(yǎng)可以長到500克以上的個(gè)體。羅非魚進(jìn)箱魚種定為10-50克，其放養(yǎng)密度可增至200-500尾/立方米，經(jīng)4-6個(gè)月飼養(yǎng)后，個(gè)體重量可達(dá)到200克以上。 l(四)投飼技術(shù)l要獲得最佳經(jīng)濟(jì)效果，降低餌料系數(shù)是一個(gè)重要方面，在選擇好最佳餌料配方，適口的餌料粒徑外，投餌率、投餌時(shí)間、投餌次數(shù)與投餌量等投餌技術(shù)也值得注意。l1魚種進(jìn)箱后的誘食工作參考網(wǎng)箱培育魚種一節(jié)。 l2投飼率和投喂量投飼量同樣是根據(jù)網(wǎng)箱內(nèi)魚體重量和投飼率來計(jì)算的，養(yǎng)殖成魚，在不同水溫和體重情況下投飼率可參考表8-4。 l3每日投喂次數(shù)和投喂量的分配每日投喂次數(shù)是影響投飼效果的因素之一，次數(shù)過多，日投飼量過于分散，引起魚群爭食

46、嚴(yán)重，不利于生長。次數(shù)過少，每次投喂量多，魚群來不及吞食，一部分飼料就會(huì)散失于網(wǎng)箱外，或沉入水底。養(yǎng)殖成魚，水溫15-20時(shí)日投3次，20以上日投飼4次，15以下日投飼1-2次，8以下時(shí)可停止投喂。日投飼量分配，如投喂4次，早上和傍晚多于中間兩次投飼量，這是因?yàn)樯L旺期，氣、水溫都比較高，上午和傍晚陽光直射比中間兩次弱，魚群浮上水面攝食多。如喂3次，下午水溫、溶氧高，比前兩次投飼量多。喂1-2次，應(yīng)安排在上午10時(shí)和下午15點(diǎn)左右。l每次投喂15-20分鐘。每次投餌掌握在使魚吃至8成飽，即不要讓魚吃到全部下沉不吃時(shí)才停，而是看見還有部分魚在水面爭食就可停止投喂。這樣可保持魚群繼續(xù)激烈爭食習(xí)慣，

47、有利提高飼料的利用率，減少損失。l投飼應(yīng)掌握四定、三看的原則，詳見網(wǎng)箱培育魚種。l(五)日常管理l在網(wǎng)箱養(yǎng)魚中由于日常管理一時(shí)的疏忽而導(dǎo)致養(yǎng)殖失敗的事例，在生產(chǎn)中是時(shí)有發(fā)生的，因此不可掉以輕心。主要有以下幾個(gè)方面：l1檢查網(wǎng)箱除了隨時(shí)檢查外，定期地對(duì)箱體進(jìn)行全面而仔細(xì)的檢查是十分必要的工作。檢查網(wǎng)箱至少應(yīng)有兩人各站網(wǎng)箱一端，輕輕將網(wǎng)箱一邊網(wǎng)衣拉出水面，從上到下仔細(xì)檢查，注意盡量不驚擾魚群。l2清除堵塞網(wǎng)目的污物網(wǎng)箱入水一段時(shí)間后，會(huì)由于生物附生、有機(jī)物附著而造成網(wǎng)目的堵塞。清除污物目前采用辦法有：l1)人工清洗用手將網(wǎng)衣提起，擺動(dòng)網(wǎng)衣抖落污物，或用竹竿、樹枝條等拍打網(wǎng)衣。堵塞嚴(yán)重的網(wǎng)箱，有條件

48、的可換下，晾干將污物清除后再使用。l2)機(jī)械清洗用高壓水槍或潛水泵等沖洗，可以提高工效，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。l3)生物清污法利用某些魚類刮食附生藻類和附著有機(jī)物的習(xí)性，在網(wǎng)箱中適當(dāng)混養(yǎng)一些雜食魚類，如鯉、鯽、鯪、羅非魚、細(xì)鱗鲴等，能起到清污作用。 l3災(zāi)害性天氣的預(yù)防和檢查大風(fēng)、大浪、暴雨、臺(tái)風(fēng)等的襲擊及洪水的沖擊等，都會(huì)給網(wǎng)箱帶來災(zāi)害。所以在災(zāi)害天氣預(yù)報(bào)后，應(yīng)對(duì)網(wǎng)箱進(jìn)行檢查，固定式網(wǎng)箱，檢查各部位的牢固程度并加固。若是浮動(dòng)式網(wǎng)箱，除了加固各部位外，還有必要躲避大風(fēng)大浪，可把網(wǎng)箱移動(dòng)到灣、叉或其他安全區(qū)域。水位變動(dòng)劇烈時(shí)，要隨時(shí)調(diào)整網(wǎng)箱拋錨繩索，以免發(fā)生意外。當(dāng)災(zāi)害性天氣過后，也要仔細(xì)檢查一遍，發(fā)現(xiàn)

49、問題及時(shí)修復(fù)處理。 l4魚病的預(yù)防魚病預(yù)防工作與其他形式養(yǎng)魚相同，可參考魚病防治的相關(guān)內(nèi)容。但網(wǎng)箱養(yǎng)成魚魚病預(yù)防也有其特點(diǎn)，網(wǎng)箱是設(shè)置在大水體中且魚群密度很高，因此預(yù)防不能照搬池塘養(yǎng)魚的方法，比如不宜使用全箱潑灑等方法。l1)餌料配方要合理，投餌量要適當(dāng)，防止因餌料配方不當(dāng)引起魚的營養(yǎng)缺乏癥或因餌料不足使魚體消瘦，發(fā)生魚病。餌料加工杜絕使用霉?fàn)€、變質(zhì)原料，混合各種添加劑時(shí)，要攪拌均勻，否則也是引起魚病的原因。l2)發(fā)現(xiàn)病魚、死魚及時(shí)撈出，要深埋不能亂丟，防止傳播病菌或敗壞水質(zhì)。l3)藥物預(yù)防：l(1)用漂白粉或硫酸銅掛袋、掛簍。每只網(wǎng)箱(中、小型)用2-4只漂白粉簍，每簍裝漂白粉100-150

50、克，連續(xù)3天。硫酸銅掛袋，每只袋裝100克硫酸銅，由于硫酸銅是重金屬鹽，遇水極易分解，一般在上午使用，下午水溫高不宜使用。掛袋后瞬間單位面積內(nèi)藥物濃度升高，網(wǎng)箱密度大，要注意觀察魚的情況，掛袋后2-3天可能影響魚類吃食。最好選用對(duì)魚類毒害作用較小的敵百蟲掛袋，殺滅寄生蟲比較安全可靠。 l(2)藥浴 用藥液浸洗魚體，先將網(wǎng)衣連魚群一起密集到網(wǎng)箱一邊，再用白布作成的大袋從網(wǎng)箱底穿過，將魚和網(wǎng)衣帶水裝入袋內(nèi)，注意不要過分密集，再計(jì)算水體，根據(jù)魚病癥狀使用藥液浸洗。l(3)投喂藥餌 這是網(wǎng)箱養(yǎng)殖最有效預(yù)防魚病的方法，可以在魚病發(fā)生前，制成藥餌預(yù)防魚病。l(4)注射和口服免疫疫苗是預(yù)防魚病有效的途徑，目

51、前普遍使用的注射疫苗是草魚出血病免疫苗。l(六)并箱和越冬l養(yǎng)殖成魚到末期，應(yīng)將網(wǎng)箱內(nèi)可以出售的商品魚和不夠規(guī)格的魚分開，進(jìn)行并箱工作。這樣有利于商品魚出售，以免在銷售時(shí)將不夠規(guī)格的魚弄傷，不利于明年飼養(yǎng)。同時(shí)有利于在水面結(jié)冰前將網(wǎng)箱沉入水下，使魚安全越冬。 第四節(jié)、小體積網(wǎng)箱養(yǎng)魚l小體積(1-4立方米)網(wǎng)箱養(yǎng)魚，是1991年美國奧本大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專家史密脫博士來華傳授的一項(xiàng)高產(chǎn)、高效網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術(shù)。一般每立方米水體魚產(chǎn)量可達(dá)到150-300公斤，為網(wǎng)箱養(yǎng)魚增加了新的模式，具有很大的推廣應(yīng)用價(jià)值。一、小體積網(wǎng)箱養(yǎng)魚的原理一、小體積網(wǎng)箱養(yǎng)魚的原理l(一)小體積網(wǎng)箱養(yǎng)魚的高產(chǎn)原理l小體積網(wǎng)箱養(yǎng)魚之所以

52、能高產(chǎn)，除了具備網(wǎng)箱養(yǎng)魚高產(chǎn)的原理外，主要是因?yàn)榫W(wǎng)箱規(guī)格小，比大規(guī)格的網(wǎng)箱與水體交換率高，始終保持了網(wǎng)箱內(nèi)有良好的水質(zhì)條件，而能高密度放養(yǎng)，達(dá)到高產(chǎn)。 l(二)小體積網(wǎng)箱養(yǎng)魚的特點(diǎn)l小體積網(wǎng)箱養(yǎng)魚，具有機(jī)動(dòng)靈活、操作方便等優(yōu)點(diǎn)外，突出的特點(diǎn)有以下幾方面：l1體積小，水體交換率高小體積網(wǎng)箱體積為1-4立方米，規(guī)格為111，221。網(wǎng)箱體積小，四周表面換水面積與體積之比就越大，水流和魚流動(dòng)造成的水體交換率也就越高。1立方米網(wǎng)箱(111)的四周表面換水面積與體積之比為4:1，而規(guī)格為442、552、772，體積分別為32、50、98立方米，網(wǎng)箱的四周表面換水面積與體積之比分別為1:1、0.8:1、0

53、.57:1，它們僅為1立方米網(wǎng)箱的25、20和14。 l2放養(yǎng)密度高小體積網(wǎng)箱一般要求每立方米水體放養(yǎng)魚種400-500尾。如按重量計(jì)，養(yǎng)鯉魚成魚放養(yǎng)規(guī)格為50-100克/尾，每立方米水體為20-50公斤。而目前我國網(wǎng)箱養(yǎng)魚放養(yǎng)密度，每立方米水體100-150尾，重量10-15公斤。l3產(chǎn)量高小體積網(wǎng)箱，每立方米可產(chǎn)魚150-300公斤，最高超過600公斤，而傳統(tǒng)網(wǎng)箱每立方米產(chǎn)量為30-40公斤，較高的也只有50-70公斤。 l4網(wǎng)箱制作方面小體積網(wǎng)箱為保證水體交換率大，一般為正方形，設(shè)置浮性和沉性餌料的投餌裝置，網(wǎng)箱頂部加遮光蓋，防止陽光對(duì)網(wǎng)箱內(nèi)魚的直接照射和減少網(wǎng)箱外物體運(yùn)動(dòng)對(duì)魚的驚擾，提

54、高產(chǎn)量。 二、小體積網(wǎng)箱養(yǎng)魚的基本方法二、小體積網(wǎng)箱養(yǎng)魚的基本方法 l(一)網(wǎng)箱制作、設(shè)置l1體積1-4立方米，過大不利于網(wǎng)箱內(nèi)外水體的交換，影響網(wǎng)箱內(nèi)水質(zhì)。l2形狀長方形換水功能最好，而長方形網(wǎng)箱應(yīng)以長邊面對(duì)水流方向，圓形換水功能較差，一般使用正方形網(wǎng)箱。l3網(wǎng)片無結(jié)節(jié)網(wǎng)片優(yōu)于有結(jié)節(jié)網(wǎng)，盡量加大網(wǎng)片的濾水面，網(wǎng)目以3-4厘米為宜，過小影響水體交換，過大容易逃魚。網(wǎng)線以9股(33)，直徑0.25毫米較好。網(wǎng)線細(xì)有利于水的交換，但安全性能差。小體積網(wǎng)箱一般應(yīng)使用單層，因?yàn)殡p層網(wǎng)片導(dǎo)致水體交換減慢。同時(shí)增加成本。l4箱蓋網(wǎng)箱上覆蓋一蓋子(用不透光的合成纖維編織布制作)，可避免陽光直射和外界干擾，減

55、少魚的活動(dòng)耗氧，利于攝食，可提高產(chǎn)量。 l5食臺(tái)、投餌管沉性餌料要設(shè)食臺(tái)食臺(tái)，可用密眼網(wǎng)片制作，主要防止餌料散失。密眼網(wǎng)片與網(wǎng)箱底部縫合后，向上延伸15厘米。投餌管固定在網(wǎng)箱中央，用直徑7-10厘米的塑料管或打通竹節(jié)的竹筒，投餌管下端距食臺(tái)15厘米，在投餌管下端環(huán)形斷面處用聚乙烯繩穿入已打好的孔，拉成井字形，再用繩把井字的交叉點(diǎn)扎緊。防止魚上竄。浮性餌料的投餌裝置，是在網(wǎng)箱中央設(shè)置一個(gè)木箱形的投餌框投餌框，頂部和底部開口，水中部分為40厘米，露出水面部分為20厘米。木箱面積為整個(gè)網(wǎng)箱表面面積的20，體積為1米和2米深的網(wǎng)箱總體積的8和4。 l6網(wǎng)箱設(shè)置網(wǎng)箱設(shè)置的環(huán)境要求與傳統(tǒng)式網(wǎng)箱養(yǎng)魚一樣，不再重復(fù)。l小體積網(wǎng)箱設(shè)置時(shí)與水流和風(fēng)向垂直設(shè)置。兩箱之間間距2.5-3米，兩排網(wǎng)箱之間行距100米。l(二)魚種放養(yǎng)l1養(yǎng)殖品種小體積網(wǎng)箱主要養(yǎng)殖品種為鯉、羅非魚、斑點(diǎn)叉尾鮰、團(tuán)頭魴、大口鯰等吃食性魚類。l2放養(yǎng)規(guī)格和一般網(wǎng)箱養(yǎng)魚一樣，應(yīng)選擇一齡魚種，并以市場(chǎng)對(duì)商品魚的規(guī)格要求來決定放養(yǎng)規(guī)格，一般以50-100克/尾進(jìn)箱。 l3放養(yǎng)密度生產(chǎn)中