細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出

1、第 4 章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第 1 節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第一課時(shí)復(fù)習(xí)導(dǎo)入：上一章我們已經(jīng)了解了細(xì)胞的基本的結(jié)構(gòu)， 下面我們看兩個(gè)典型的動(dòng)植物細(xì)胞（課件展示典型的動(dòng)植物細(xì)胞）。提出以下問題：細(xì)胞是一個(gè)基本的生命系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)的邊界是什么？由于邊界的存在， 進(jìn)而將細(xì)胞與外界物質(zhì)分隔， 這種分隔是不是意味著細(xì)胞需要的物質(zhì)不能進(jìn)來，細(xì)胞不需要的物質(zhì)不能出去？為什么？學(xué)生回答： 系統(tǒng)的邊界是細(xì)胞膜。 任何一個(gè)生命系統(tǒng)都是開放的系統(tǒng)， 都必須與外界有物質(zhì)的交換。新課導(dǎo)入： 細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。 細(xì)胞膜是怎樣控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的？今天，我們以水分為例，共同探討水分是怎樣通過細(xì)胞膜進(jìn)出細(xì)胞的。問題探

2、討：演示實(shí)驗(yàn)：一滴紅墨水滴入到清水中，提問：出現(xiàn)什么現(xiàn)象？學(xué)生：擴(kuò)散，即物質(zhì)由高濃度向低濃度運(yùn)動(dòng)的過程。課件展示課本 “問題探討 ” 中的滲透實(shí)驗(yàn)： 燒杯中是清水， 長頸漏斗內(nèi)是30%的蔗糖溶液， 長頸漏斗的漏斗口上密封一層玻璃紙 （一種半透膜， 特點(diǎn)是只要分子的直徑比它的孔徑小， 就可以通過該膜， 如水分子； 而比其孔徑大的分子就不能通過，如蔗糖分子）。實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，漏斗內(nèi)外的液面在同一水平面上，靜置一段時(shí)間后液面發(fā)生了什么變化？討論 1：漏斗內(nèi)的液面為什么會(huì)上升？引導(dǎo)學(xué)生討論后總結(jié)： 水分子通過半透膜， 從數(shù)量多的一側(cè)向水分子數(shù)量少的一側(cè)擴(kuò)散，也就是說：水分子或其他溶劑分子順著相對濃度梯度跨

3、膜的運(yùn)輸，稱為滲透作用。通過多媒體動(dòng)畫演示突破難點(diǎn)：蔗糖分子不能自由通過半透膜而水分子可以； 兩側(cè)的水分子都在運(yùn)動(dòng)； 由于燒杯中的水分子數(shù)量多 （相對濃度大） ， 所以由燒杯進(jìn)入漏斗的水分子比由漏斗進(jìn)入燒杯的水分子多；整體表現(xiàn)為水分子有燒杯通過半透膜進(jìn)入漏斗。這種水分子透過半透膜的運(yùn)動(dòng)叫滲透作用，這個(gè)裝置叫滲透裝置。討論2：如果用一層紗布代替玻璃紙,漏斗管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎? 為什么？學(xué)生討論后總結(jié)：不會(huì)。用紗布替代玻璃紙時(shí)，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不會(huì)升高。討論3：如果燒杯中不是清水,而是同樣濃度的蔗糖溶液,結(jié)果會(huì)怎樣? 為什么？學(xué)生討論后總結(jié)：漏斗內(nèi)的液面不會(huì)升高

4、。半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時(shí)，單位時(shí)間內(nèi)透過玻璃紙進(jìn)入長頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量，液面也不會(huì)升高?？偨Y(jié)滲透作用條件：要有半透膜和濃度差。討論4:漏斗中的液面會(huì)一直升高嗎？學(xué)生討論后總結(jié)：不會(huì)，當(dāng) 水分子的數(shù)量同時(shí)達(dá)到一種動(dòng)態(tài)平衡時(shí)，漏斗 液面不會(huì)再上升。新課推進(jìn)：1、 動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水下面我們就以大家熟悉的紅細(xì)胞為例，先來探討水進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞的問題：回憶以哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞為材料制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)，運(yùn)用剛剛學(xué)習(xí)過的滲 透作用的原理，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（課件展示課本 60頁的圖4-1水分進(jìn)出哺乳動(dòng)物 成熟紅細(xì)胞狀況）：討論1:什么情況下，哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞膨脹，皺縮或形態(tài)不變？學(xué)生：當(dāng)細(xì)胞質(zhì)

5、濃度 外界溶液濃度，細(xì)胞吸水膨脹。當(dāng)細(xì)胞質(zhì)濃度 （外界溶液 濃度，細(xì)胞失水皺縮。當(dāng)細(xì)胞質(zhì)濃度 =外界溶液濃度，細(xì)胞形態(tài)不變。討論2:紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于 問題探討”中所說的半透膜？為什么？ 學(xué)生：是。細(xì)胞膜能讓水分子通過，而血紅蛋白等大分子物質(zhì)不能通過，符合半 透膜的特性，所以細(xì)胞膜相當(dāng)于一層半透膜。討論3:溶液中的紅細(xì)胞是否是一個(gè)滲透系統(tǒng)？為什么？學(xué)生：是。因?yàn)樗邆淞藵B透作用的兩個(gè)條件：半透膜：細(xì)胞膜；濃度差：細(xì)胞質(zhì)濃度吆田胞外界溶液濃度。討論4:當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí)，紅細(xì)胞一定會(huì)由于吸水而脹破嗎？學(xué)生：一般會(huì)因持續(xù)吸水而脹破。總結(jié)：動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于一層半透膜， 當(dāng)外界溶液濃度

6、與細(xì)胞質(zhì)溶液濃度 存在濃度差時(shí)細(xì)胞就會(huì)吸水或失水。思考：靜脈注射為什么用的是生理鹽水，而不是蒸儲(chǔ)水？討論課本61頁 與生活的聯(lián)系”當(dāng)我們吃比較咸的食物時(shí)，如腌制的咸菜、連續(xù) 嗑帶鹽的瓜子等，你的口腔會(huì)有什么感覺 ？為什么？2、 植物細(xì)胞的吸水和失水我們知道植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有明顯區(qū)別，當(dāng)細(xì)胞吸水和失水 時(shí)，植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞表現(xiàn)一樣嗎？生活中我們是否經(jīng)常見到植物吸水和失水 的現(xiàn)象？課前已經(jīng)請同學(xué)們做了蘿卜條吸水和失水的實(shí)驗(yàn)， 請同學(xué)陳述一下你所觀察 到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：把蘿卜條放在鹽水中蘿卜條變軟了，之后再放入清水中又變硬了。再引導(dǎo)學(xué)生列舉植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)例： 用白菜或韭菜做餡時(shí)會(huì)

7、見到水 分滲出，農(nóng)作物施肥過多出現(xiàn)燒苗”現(xiàn)象等。1 .提出問題：結(jié)合同學(xué)們自己做的蘿卜條吸水和失水的實(shí)驗(yàn)， 如果我們要深入探究這些現(xiàn)象你們還能提出什么問題呢？引導(dǎo)學(xué)生陳述自己的問題。引導(dǎo)學(xué)生提出問題： 植物細(xì)胞為什么能吸水和失水？植物細(xì)胞在什么情況下會(huì)吸水和失水？植物細(xì)胞哪些結(jié)構(gòu)相當(dāng)于半透膜？植物細(xì)胞是不是一個(gè)滲透系統(tǒng)？等等。教師引導(dǎo)： 我們要善于從生活中的現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)新的問題， 提出問題。 許多科學(xué)家的發(fā)現(xiàn)并不都是從實(shí)驗(yàn)中得到，更多的是通過觀察生活中的現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)問題的，例如， 牛頓從蘋果掉下來的現(xiàn)象中提出地球引力的問題； 細(xì)菌學(xué)家弗萊明從一個(gè)長了青霉的細(xì)菌培養(yǎng)皿中提出青霉的分泌物是否具有抑制葡萄球

8、菌生活的作用，從而提取出青霉素的； 當(dāng)然這要求我們要有敏銳的觀察能力和敏捷的思維。 愛因斯坦曾經(jīng)說過: “提出一個(gè)問題比解決一個(gè)問題更重要” ?？梢姡岢鲆粋€(gè)有價(jià)值的問題，是創(chuàng)造發(fā)明的良好開端。從學(xué)生提出的眾多問題中選擇一個(gè)值得探究的問題： 如植物細(xì)胞在什么情況下會(huì)吸水和失水？2 .作出假設(shè)：當(dāng)一個(gè)問題提出后， 我們必須結(jié)合已有的知識(shí)或經(jīng)驗(yàn) （必要時(shí)還要查找資料）分析問題，并且作出嘗試性的回答，這種嘗試性的回答稱為 “作出假設(shè) ” 。比如菜餡滲出水及鹽水中蘿卜條失水的現(xiàn)象具有特點(diǎn)： 細(xì)胞外有一定鹽分， 所以可以假 設(shè)：當(dāng)細(xì)胞液濃度外界溶液濃度，細(xì)胞吸水；當(dāng)細(xì)胞液濃度（外界溶液濃度，細(xì)胞失水；當(dāng)

9、細(xì)胞液濃度=外界溶液濃度，細(xì)胞既不吸水也不失水。3 .設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：作出的假設(shè)正確與否呢？我們還需要實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。 下面我們就要設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)造我們假設(shè)中提出的條件，來檢測細(xì)胞是否發(fā)生失水或吸水。引導(dǎo)學(xué)生考慮這個(gè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)上的一些細(xì)節(jié)問題，例如：實(shí)驗(yàn)材料選擇： 選用有顏色的還是沒有顏色的細(xì)胞， 細(xì)胞小的還是相對比 較大的，為什么？用具的選擇： 植物細(xì)胞的吸水和失水是一個(gè)微觀的過程， 必須通過什么工具來觀察？學(xué)生：用顯微鏡觀察。試劑的選擇：糖水、酒精、醋酸、鹽水？引導(dǎo)學(xué)生思考并回答上述問題， 提示： 洋蔥表皮細(xì)胞有紫色液泡， 而且表皮容易撕取獲得。 美人蕉花瓣表皮細(xì)胞中液泡顏色呈鮮紅色， 蘚類葉片是一

10、層細(xì)胞等， 都可以作為實(shí)驗(yàn)材料。 實(shí)驗(yàn)過程中細(xì)胞應(yīng)處于生活狀態(tài)， 所以在選擇試劑時(shí)要注意試劑會(huì)不會(huì)對細(xì)胞造成傷害， 能不能保證細(xì)胞是活的？試劑的濃度最好是可以控制的，所以鹽水和糖水是比較好的選擇。實(shí)驗(yàn)步驟教師：實(shí)驗(yàn)材料、試劑、用具選好了，接下來要考慮整個(gè)實(shí)驗(yàn)具體的操作步驟。該如何具體操作? 是先把洋蔥泡在蔗糖溶液中， 10 min 后取出做成裝片，顯微鏡下觀察；還是先做好裝片，再想辦法往里加入試劑呢 ?學(xué)生： 先做裝片再加試劑好， 這樣可以在顯微鏡下觀察細(xì)胞失水的變化過程。教師：很好，我們還有一個(gè)重要的問題，就是要預(yù)測一下實(shí)驗(yàn)結(jié)果，加了高濃度糖水后細(xì)胞會(huì)發(fā)生怎樣的變化呢？學(xué)生：細(xì)胞會(huì)縮小。預(yù)測

11、了實(shí)驗(yàn)結(jié)果后， 我們可以設(shè)計(jì)一個(gè)表格來記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 同學(xué)們可以試著設(shè)計(jì)表格。4 .開展實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)在第二節(jié)課做）實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)提示：第一步：用清水制作洋蔥鱗片葉表皮的臨時(shí)裝片，先用低倍鏡觀察。教師：如何使洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞處于失水狀態(tài)？第二步：嘗試用不同濃度梯度的蔗糖溶液（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 10、 20、 30、 40%、 50%）使洋蔥表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離。教師：如何使它們復(fù)原？第三步：使洋蔥表皮細(xì)胞浸潤于清水中，觀察質(zhì)壁分離的復(fù)原。5 .記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果6 .分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論。做完實(shí)驗(yàn)后，我們要對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析，實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否與預(yù)期相吻合?是否支持了我們最初的假設(shè)?當(dāng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期不符時(shí)，我們要多思

12、考，也不要急于認(rèn)定假設(shè)不成立， 要考慮會(huì)不會(huì)是因?yàn)閷?shí)驗(yàn)操作的不正確導(dǎo)致不能達(dá)到預(yù)期結(jié)果的 ?會(huì)不會(huì)有什么干擾因素呢 ?例如這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，如果開始使用了 0.8 g/mL 的蔗糖溶液，很快就觀察到了質(zhì)壁分離， 但后來加清水怎么也不能使細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原， 能否斷定當(dāng)外界濃度低的時(shí)候細(xì)胞不能吸水呢?為什么？學(xué)生 ;不能，因?yàn)檎崽菨舛冗^高了，導(dǎo)致細(xì)胞失水過快而死亡。教師：所以無論實(shí)驗(yàn)成功也好，失敗也好，都要認(rèn)真分析。課堂小結(jié)這節(jié)課通過滲透作用的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象， 了解滲透作用的原理以及滲透作用發(fā)生必需的兩個(gè)條件； 從生活中的現(xiàn)象我們發(fā)現(xiàn)動(dòng)植物細(xì)胞都能吸水和失水， 重點(diǎn)學(xué)習(xí)了進(jìn)行科學(xué)探究的方法，一般來說，科學(xué)

13、探究的基本步驟是：提出問題-作出假 設(shè)-設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)-開展實(shí)驗(yàn)-分析結(jié)果，得出結(jié)論-表達(dá)與交流-進(jìn)一步探究。下 節(jié)課我們就到實(shí)驗(yàn)室來完成這個(gè)實(shí)驗(yàn)。第二課時(shí)復(fù)習(xí)導(dǎo)入：上節(jié)課我們了解滲透作用的原理以及滲透作用發(fā)生必需的兩個(gè)條件， 學(xué)習(xí)了 進(jìn)行科學(xué)探究的一般方法和基本步驟，并且一起設(shè)計(jì)分析了 “植物細(xì)胞在什么情 況下會(huì)吸水和失水”的實(shí)驗(yàn)。新課推進(jìn)：1 .成熟的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：要解決這個(gè)問題我們回顧一下植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)（課件展示成熟植物細(xì)胞的結(jié) 構(gòu)示意圖），總結(jié)成熟的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：成熟植物細(xì)胞具有中央大液泡，占整個(gè)細(xì)胞絕大部分空間，將細(xì)胞質(zhì)擠成 薄薄的一層，所以成熟植物細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要是指液泡中的

14、細(xì)胞液。植物細(xì)胞細(xì)胞壁的特點(diǎn)：全透性，伸縮性較小。細(xì)胞膜和液泡膜相當(dāng)于半透膜。細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)成為原生質(zhì)層。討論：如果將植物細(xì)胞放入溶液中，它是否相當(dāng)于一個(gè)滲透系統(tǒng)？為什么？學(xué)生：是。因?yàn)樗邆淞藵B透作用的兩個(gè)條件：半透膜和濃度差（濃度差是 指外界溶液與細(xì)胞本身溶液的濃度差）。2 .學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師指導(dǎo)：現(xiàn)在我們通過實(shí)驗(yàn)共同探究植物細(xì)胞在什么情況下會(huì)吸水和失水，學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)中注意：加蔗糖時(shí)不要污染顯微鏡；如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并完成實(shí)驗(yàn) 評價(jià)表；實(shí)驗(yàn)時(shí)間為20分鐘，實(shí)驗(yàn)結(jié)束要清洗和整理好實(shí)驗(yàn)用具。學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師將實(shí)驗(yàn)效果比較好的裝片通過顯微投影投放到大屏幕 上供學(xué)生比

15、較參考。注意觀察細(xì)胞顏色深淺的變化。3.分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論：展示學(xué)生的實(shí)驗(yàn)記錄，分析其結(jié)果是否能證明我們的假設(shè)中央液泡的大小原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小0.3 g/ml MW 溶液變小脫離細(xì)胞壁基本/、變清水逐漸恢復(fù)原來的 大小逐漸恢復(fù)原來的 位置基本/、艾學(xué)生：這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以證明我們的假設(shè)，細(xì)胞在因失水發(fā)生了質(zhì)壁分離,而在清水中因吸水質(zhì)壁分離又復(fù)原了。教師：植物細(xì)胞會(huì)因?yàn)槲鴿q破嗎？學(xué)生：不會(huì)，因?yàn)橛屑?xì)胞壁的保護(hù)。如果沒有細(xì)胞壁，植物細(xì)胞也會(huì)像動(dòng)物 細(xì)胞一樣因吸水發(fā)生破裂。教師：實(shí)驗(yàn)中液泡的顏色發(fā)生了什么變化？學(xué)生：在蔗糖溶液中液泡顏色變深，加入清水后液泡顏色逐漸變淺直至不變教師：在蔗糖溶

16、液中是否只有原生質(zhì)層發(fā)生了收縮？學(xué)生閱讀課本63 頁相關(guān)內(nèi)容。教師精講 ：植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜。當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液濃度時(shí)， 細(xì)胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進(jìn)入外界溶液， 使細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都發(fā)生了一定程度的收縮。 由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大， 當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)， 原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁逐漸分離， 即逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。 當(dāng)細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度時(shí)， 外界溶液中的水分就透過原生質(zhì)層進(jìn)入細(xì)胞液中， 整個(gè)原生質(zhì)層就會(huì)慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，使植物細(xì)胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原。課件展示課本圖 4-3 植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離。知識(shí)點(diǎn)分析：質(zhì)壁分離和復(fù)原的原因：內(nèi)因是原生質(zhì)層的伸縮性大

17、于細(xì)胞壁的伸縮 性；外因是細(xì)胞液與外界溶液具有濃度差。分析圖中質(zhì)壁分離的細(xì)胞中細(xì)胞壁與細(xì)胞膜之間的空隙中的液體是什么？細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離或復(fù)原的條件： 必須是有大液泡 （成熟） 的植物細(xì)胞； 必需是活細(xì)胞。分析某些物質(zhì)的質(zhì)壁分離自動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象（如硝酸鉀溶液、尿素溶液、乙 二醇溶液等）原因是溶質(zhì)分子可以通過主動(dòng)運(yùn)輸或自由擴(kuò)散方式進(jìn)入細(xì)胞液。物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例：細(xì)胞的吸水和失水是水分子順著相對含量的梯度跨膜運(yùn)輸?shù)倪^程。 其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸是怎樣的呢？學(xué)生閱讀課本63 頁“資料分析” ，并進(jìn)行討論：學(xué)生：水稻吸收水分和其他離子多，而吸收Ca2+和Mg2+較少。學(xué)生：不同作物對無機(jī)鹽的吸收有明顯差異，

18、水稻吸收大量的Si4+而番茄幾乎不吸收。番茄吸收 Ca2+和Mg2+較多。學(xué)生：資料分析中列舉的物質(zhì)，其跨膜運(yùn)輸不是順相對含量梯度的，這與水有差別，體現(xiàn)了生物根據(jù)生命活動(dòng)的需要要選則地吸收。教師：由資料分析可以看出，同一種生物對不同離子的吸收量是不同的；不同生物對同一種離子的吸收量也有差別； 有的物質(zhì)是順著含量梯度運(yùn)輸， 還 有的可以逆著濃度梯度運(yùn)輸。 即動(dòng)植物對離子的吸收具有選擇性， 這是由細(xì)胞 膜的特性來決定的。提出細(xì)胞膜是一層選擇透過性膜， 強(qiáng)調(diào)含義及意義。 細(xì)胞膜并不是單純物理意義上的半透膜，它是有生理活性的，能對一些物質(zhì)進(jìn)行選擇性通過，叫做選擇透過性膜。區(qū)別選擇透過性膜與半透膜： 相

19、同點(diǎn)是都可以使小分子通過而大分子不能通過， 不同的是選擇透過性膜對小分子有選擇性， 必須是選擇通過的小分子才能通過。打個(gè)比方：半透膜相當(dāng)于一個(gè)篩子，而細(xì)胞膜相當(dāng)于在篩子的每個(gè)網(wǎng)眼上安放一個(gè)控制器。課堂反饋：1 .植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離是指（ ）。A. 細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞壁分離B. 原生質(zhì)層和細(xì)胞壁分離C.細(xì)胞質(zhì)和液泡分離D.細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜分離2. 植物細(xì)胞通過滲透作用吸水時(shí)，水分子依次通過的結(jié)構(gòu)是（ ） 。A. 細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡膜B. 細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡膜C.液泡膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜、細(xì)胞壁D.細(xì)胞膜、液泡膜、細(xì)胞質(zhì)3.將洋蔥鱗片葉放在質(zhì)量濃度為0.45 g/mL蔗糖溶液中，細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離

20、， 放在質(zhì)量濃度為0.35 g/mL蔗糖溶液中，細(xì)胞有脹大趨勢；放在質(zhì)量濃度為 0.4 g/mL蔗糖溶液中，細(xì)胞幾乎不發(fā)生什么變化，這表明（）。A. 洋蔥表皮細(xì)胞已死亡B. 細(xì)胞膜不允許水分子自由通過C.蔗糖分子進(jìn)入細(xì)胞，導(dǎo)致滲透平衡D.細(xì)胞液濃度與質(zhì)量濃度為0.4 g/mL蔗糖溶液濃度相當(dāng)4. 觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離的裝片時(shí)，可看到洋蔥表皮細(xì)胞的變化狀況是（ ） 。A. 液泡變小，紫色變深B.液泡變大，紫色變淺C.液泡變小，紫色變淺D.液泡變大，紫色變深5.若向日葵的某種細(xì)胞間隙的液體濃度為A,細(xì)胞液濃度為B,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的濃度為C,則當(dāng)它因缺水而萎焉時(shí)，三者之間的濃度關(guān)系為（）。A.A>B&

21、gt;CB.A>C>BC.B>C>AD.B >A>C課堂總結(jié)：這節(jié)課我們了解了物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)囊恍?shí)例，首先我們學(xué)習(xí)了水分進(jìn)出細(xì)胞的實(shí)例， 動(dòng)植物細(xì)胞具備進(jìn)行滲透作用條件即半透膜和濃度差， 因而可以通過滲透作用失水或吸水， 成熟的植物細(xì)胞在吸水或失水時(shí)還會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象，又通過其他物質(zhì)跨膜動(dòng)輸?shù)膶?shí)例使我們知道細(xì)胞對物質(zhì)的動(dòng)輸具有選擇性， 即細(xì)胞膜是一種選擇透過性膜， 這是細(xì)胞膜的功能特性， 正是因?yàn)榧?xì)胞膜的選擇透過性， 才使得細(xì)胞可以主動(dòng)地選擇吸收或排出營養(yǎng)物質(zhì)或廢物， 滿足細(xì)胞 對物質(zhì)代謝的需要。第 2 節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型新課導(dǎo)入 ：設(shè)問： 從

22、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例可以看出生物膜的功能是什么？其功能特性是什么？為什么生物膜表現(xiàn)出這樣的特性？學(xué)生回答。教師： 根據(jù)生物體的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)， 生物膜在功能上的選擇性與生物膜的結(jié)構(gòu)有著一定的關(guān)系。 選擇合適的材料， 是科學(xué)實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵。 那么選擇哪種材料制作細(xì)胞膜模型，更適于體現(xiàn)細(xì)胞膜的功能呢？學(xué)生：參考課本65 頁“問題探討”進(jìn)行討論學(xué)生：細(xì)胞膜很薄，是細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的邊界。學(xué)生：細(xì)胞膜是選擇透過性膜，能夠控制物質(zhì)的進(jìn)出，讓一部分物質(zhì)通過，其他物質(zhì)不能通過。學(xué)生： 植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的實(shí)驗(yàn)告訴我們， 細(xì)胞能夠在一定范圍內(nèi)脹大和縮小，說明細(xì)胞膜具有一定的彈性。學(xué)生： 塑料袋只能滿

23、足作為系統(tǒng)邊界的要求， 普通布能夠滿足系統(tǒng)的邊界和讓一部分物質(zhì)透過這兩項(xiàng)功能的要求， 只有彈力布能夠滿足前面提到的三項(xiàng)功能的要求。教師： 顯然彈力布不具有生物膜的選擇透過功能。 有條件的話， 使用微孔塑膠或利用激光給氣球打上微孔都可以作為模型的細(xì)胞膜。 使用透析袋也可以。 如果制作臨時(shí)使用的模型，利用豬或其他動(dòng)物的膀胱做細(xì)胞膜是更加理想的材料。那么生物膜究竟具有怎樣的結(jié)構(gòu)呢？科學(xué)家也是帶著這些問題， 進(jìn)行了探索生物膜結(jié)構(gòu)的探索。 歷經(jīng)了一百多年時(shí)間， 走過了一條曲折的道路， 直到現(xiàn)在仍有許多科學(xué)家在繼續(xù)深入研究。 讓我們一起重溫一下這段歷史， 會(huì)讓大家對科學(xué)過程和本質(zhì)的理解有所啟發(fā)。 假想一下

24、： 如果你是當(dāng)時(shí)的一位科學(xué)家， 你會(huì)怎樣去研究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)？ （提示學(xué)生， 引導(dǎo)他們明白限于當(dāng)時(shí)的技術(shù)條件， 還不能親眼看到生物膜， 無法想象它的結(jié)構(gòu)是什么樣的， 通過什么辦法進(jìn)行第一步的探究呢？引導(dǎo)學(xué)生看教材后明白當(dāng)時(shí)科學(xué)家是從生理功能入手來探究的， 通過實(shí)驗(yàn)觀察，科學(xué)家才有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐评怼＃┮?、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程先讓學(xué)生先自我閱讀， 緊緊追隨科學(xué)家的思維， 通過觀察分析每一個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了什么問題，并大膽地提出假設(shè)。問題（ 1）：探究細(xì)胞膜的組成成分是什么？資料一： 歐文頓的實(shí)驗(yàn)及其相關(guān)的圖片時(shí)間： 19 世紀(jì)末 1895 年科學(xué)家：歐文頓（E.Overton）實(shí)驗(yàn)：用500多種物質(zhì)對植物

25、細(xì)胞進(jìn)行上萬次的通透性實(shí)驗(yàn)， 發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜對不同 物質(zhì)的通透性是不一樣的：凡可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞。（課件展示實(shí)驗(yàn)演示圖）非脂溶性物質(zhì)脂溶性物質(zhì)教師：根據(jù)實(shí)驗(yàn)，你能提出什么假說？學(xué)生：提出假說：膜是由脂質(zhì)構(gòu)成的。教師：在得出結(jié)論之后，還有沒有必要對膜的成分進(jìn)行提取、分離和鑒定呢？學(xué)生：有必要，通過鑒定能更準(zhǔn)確地說明問題。教師：那為什么一開始不直接對膜的成分進(jìn)行提取、分離和鑒定呢？學(xué)生：當(dāng)時(shí)的技術(shù)不能實(shí)現(xiàn)。教師：這說明什么問題呢？學(xué)生：這說明技術(shù)對科學(xué)研究的重要作用。教師：直至20世紀(jì)初，科學(xué)家才第一次將細(xì)胞膜從哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞中分離 出來。化學(xué)分析表明，膜

26、的主要成分的確是磷脂和蛋白質(zhì)。 從而以實(shí)驗(yàn)說明了歐 文頓的假說是成立的。也就是說假說是在實(shí)驗(yàn)與觀察的基礎(chǔ)上提出來的， 同時(shí)又需要更進(jìn)一步的實(shí) 驗(yàn)來證明。問題（2）:探究這些物質(zhì)是如何組成膜的？資料二：時(shí)間：1917年科學(xué)家：歐文朗繆爾實(shí)驗(yàn)：用丙酮提取哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞細(xì)胞膜上的脂質(zhì)，將提取的膜質(zhì)鋪 展在水面上，發(fā)現(xiàn)脂在水面上形成一薄層，單脂層親水的頭朝向水面，疏水的尾 背離水面。于是他提出：磷脂分子是一種由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子， 結(jié)構(gòu)既有疏水基團(tuán)（尾部），又有親水基團(tuán)（頭部）。因?yàn)榱字肿拥摹邦^部” 親水，所以在水一空氣界面上磷脂分子是“頭部”向下與水面接觸，尾部則朝向空氣一面。這樣

27、磷脂分子可以在空氣和水的界面上展開為一層。資料三：戈特和格倫德對血影的研究時(shí)間：1925年科學(xué)家：荷蘭科學(xué)家Gorter和Grendel實(shí)驗(yàn)：兩位科學(xué)分離純化了紅細(xì)胞，從一定數(shù)量的紅細(xì)胞中抽提脂類，按歐 文朗繆爾的方法進(jìn)行展層，發(fā)現(xiàn)提取的脂 質(zhì)在水-空氣界面上鋪展后所測的面積 恰好是紅細(xì)胞的表面積的兩倍。教師：假如同學(xué)們也做了類似的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)單層磷脂分子的面積正好 是紅細(xì)胞表面積的兩倍，那么你能做出什么假說？引導(dǎo)學(xué)生展開想象。學(xué)生：細(xì)胞膜中的磷脂是兩層的。教師：那這兩層磷脂分子在細(xì)胞中又是怎樣排布的呢？磷脂雙分子層構(gòu)成了生物膜的基本骨架，其親水性頭部朝向兩側(cè)，疏水性的尾部相對朝向內(nèi)側(cè)。問

28、題（3）:細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)存在于什么位置呢?資料四：羅伯特森的靜止模型時(shí)間：1959年科學(xué)家：J. D. Robertson羅伯特森實(shí)驗(yàn)：利用電鏡獲得了清晰的細(xì)胞膜照片，顯示暗一明一暗三層結(jié)構(gòu)，厚約7.5 nm,它由厚約3.5 nm的雙層脂質(zhì)分子和內(nèi)外表面各為厚約 2 nm的蛋白質(zhì)構(gòu) 成。提出假說：連續(xù)的脂質(zhì)雙分子層組成膜的主體，磷脂的非極性端朝向膜內(nèi)側(cè)， 極性端朝向膜外兩側(cè)，蛋白質(zhì)以單層肽鏈的厚度，通過靜電作用與磷脂極性端相 結(jié)合，從而形成蛋白質(zhì)一磷脂一蛋白質(zhì)的三層結(jié)構(gòu)，稱之為單位膜。靜止模型的觀點(diǎn)認(rèn)為：真核細(xì)胞與原核細(xì)胞具有相同的膜結(jié)構(gòu)，其不足之處 主要在于：把生物膜的結(jié)構(gòu)描述成靜止的、

29、不變的，這顯然與膜功能的多樣性相 矛盾，也不能解釋細(xì)胞生長、變形蟲變形運(yùn)動(dòng)等現(xiàn)象 。單位膜結(jié)構(gòu)模型繼承了前人的有關(guān)結(jié)論， 又成功地利用了先進(jìn)的電子顯微鏡 的觀察結(jié)果作為證據(jù)。但是他將生物膜描述為靜態(tài)的剛性的結(jié)構(gòu)，這一點(diǎn)很快又 被新的技術(shù)手段下的實(shí)驗(yàn)所否定。問題（4）:有什么證據(jù)證明細(xì)胞膜中的物質(zhì)不是靜態(tài)的呢？多媒體放映變形蟲的變形運(yùn)動(dòng)、白細(xì)胞吞噬病原體、細(xì)胞分裂的動(dòng)畫，讓學(xué) 生從感性上認(rèn)識(shí)膜不是 靜止的結(jié)構(gòu)。資料五：熒光標(biāo)記小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)時(shí)間：1970年科學(xué)家物：Larry Frye等實(shí)驗(yàn)：分別用紅色熒光染料和綠色熒光染料標(biāo)記 人和鼠的細(xì)胞膜 上的膜蛋 白，之后將兩種細(xì)胞融合，剛?cè)诤?/p>

30、時(shí)雜種細(xì)胞一半發(fā)紅色熒光、另一半發(fā)綠色熒 光，37度放置一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)兩種熒光均勻分布。提出假說：細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。教師：很好，在繼承前人的結(jié)論基礎(chǔ)上，結(jié)合新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)，又有科 學(xué)家提出一些關(guān)于生物膜的分子結(jié)構(gòu)模型。1972年桑格(S. J. Singer和尼克森(G. Nicolson)提出的流動(dòng)鑲嵌模型為 大多數(shù)人所接受。學(xué)生閱讀課本67-68頁有關(guān)流動(dòng)鑲嵌模型的具體 內(nèi)容。(1)生物膜主要由流動(dòng)的 磷脂雙分子層和嵌在其中的蛋白質(zhì)分子組成，還有 少量的糖類。和把膽的地制小意圖(2)磷脂雙分子層是生物膜的基本支架。其中磷脂分子的親水性頭部朝向 兩側(cè)，疏水性的尾部相對朝向內(nèi)側(cè)。(3)蛋白

31、質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂 雙分子層中，有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層。體現(xiàn)了膜結(jié)構(gòu)內(nèi)外的不對稱性。(4)在細(xì)胞膜的外側(cè)，有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)構(gòu)合形成的糖 蛋白，叫做糖被。有些糖類與磷脂相結(jié)合形成糖脂。糖被有保護(hù)和潤滑的作用，與細(xì)胞識(shí)別、細(xì)胞間的信息交流有密切聯(lián)系,99%,99999(5)磷脂分子是可以運(yùn)動(dòng)的，具有流動(dòng)性。大多數(shù)的蛋白質(zhì)也是可以運(yùn)動(dòng) 的，也體現(xiàn)了膜的流動(dòng)性。討論：(1)在建立生物膜模型的探 索過程，實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步起到怎樣的作用？學(xué)生：在建立生物膜模型的過程中，實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步起到了關(guān)鍵性的推動(dòng)作 用。如血影的制取和化學(xué)成分的鑒定技術(shù)使人們認(rèn)識(shí)膜

32、的化學(xué)組成；電子顯微鏡的誕生使人們終于看到了膜的存在；冰凍蝕刻技術(shù)和掃描電子顯微鏡技術(shù)使人們 認(rèn)識(shí)到膜的內(nèi)外兩側(cè)并不對稱；熒光標(biāo)記小鼠細(xì)胞與人細(xì)胞的融合實(shí)驗(yàn)又證明了 膜的流動(dòng)性等。沒有這些技術(shù)的支持，人類的認(rèn)識(shí)便不能發(fā)展。(2)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型是不是就完美無缺了呢？請說說你的看法。學(xué)生：生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型不可能完美無缺。人類對自然界的認(rèn)識(shí)永無止 境，隨著實(shí)驗(yàn)技術(shù)的不斷創(chuàng)新和改進(jìn)， 對膜的研究將更加細(xì)致入微，對膜結(jié)構(gòu)的 進(jìn)一步認(rèn)識(shí)將能更完善地解釋細(xì)胞膜的各種功能，不斷完善和發(fā)展流動(dòng)鑲嵌模 型。(3)分析生物膜模型的建立過程，你受到什么啟示？學(xué)生：科學(xué)研究是要在實(shí)驗(yàn)和觀察的基礎(chǔ)上， 通過嚴(yán)謹(jǐn)

33、的推理和大膽的想象， 提出假說，再通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步地驗(yàn)證假說?？茖W(xué)研究依賴于技術(shù)的進(jìn)步，技術(shù)進(jìn)步了，可以得到更多新的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。 科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過程不是一帆風(fēng)順的， 往往是 在繼承的基礎(chǔ)上不斷驗(yàn)證、修正和完善發(fā)展的。科學(xué)家的觀點(diǎn)并不全是真理，還 必須通過實(shí)踐驗(yàn)證；科學(xué)學(xué)說不是一成不變的，需要不斷完善。課堂反饋：1.下列哪項(xiàng)敘述不是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)？()A.細(xì)胞膜是選擇透過性膜B.細(xì)胞膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成C.細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)具有流動(dòng)性D.有些蛋白質(zhì)分子可在膜的內(nèi)外之間移動(dòng)2.人體某些白細(xì)胞能進(jìn)行變形運(yùn)動(dòng)、穿出小血管壁，吞噬侵入人體內(nèi)的病菌，這個(gè)過程的完成依靠細(xì)胞膜的()A.選擇透過性B.保護(hù)作用

34、 C.流動(dòng)性 D.自由擴(kuò)散3一位細(xì)胞學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度升高到一定程度時(shí)，細(xì)胞膜的面積增大而厚度變小，其決定因素是細(xì)胞膜的（ ）A 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)具有流動(dòng)性B 選擇透過性C 專一性D 具有運(yùn)輸物質(zhì)的功能 課堂小結(jié)：這節(jié)課我們重溫了科學(xué)家探索細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的歷程， 這是一個(gè)在繼承中不斷驗(yàn)證、 修正和完善發(fā)展的過程， 這段科學(xué)史給予我們很多有用的啟示， 使我們加深了對科學(xué)過程和方法的理解。 在建立生物膜模型的過程中， 結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)始終引導(dǎo)人們不斷實(shí)踐、認(rèn)識(shí)，再實(shí)踐、再認(rèn)識(shí)；使人類一步步接近生物膜結(jié)構(gòu)的真相。 另一方面我們也重點(diǎn)學(xué)習(xí)了生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容。 在眾多對細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的假說中，細(xì)胞膜的

35、流動(dòng)鑲嵌模型是目前人們普遍接受認(rèn)同的， 能較好地解釋人們對細(xì)胞膜功能的認(rèn)識(shí)， 理解和掌握流動(dòng)鑲嵌模型的基本要點(diǎn)，這對于更好的理解下一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞接泻苤匾穆?lián)系。第3節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞綇?fù)習(xí)導(dǎo)入：多媒體展示“水分進(jìn)出植物細(xì)胞的狀況”圖，引導(dǎo)學(xué)生回憶動(dòng)物和植物細(xì)胞 在什么情況下吸水和失水。提問：水分子進(jìn)出細(xì)胞取決于什么條件？學(xué)生：水分子進(jìn)出細(xì)胞取決于細(xì)胞內(nèi)外溶液的濃度。教師：細(xì)胞除了吸收水，還要吸收哪些營養(yǎng)物質(zhì)才能維持正常的生命活動(dòng)？學(xué)生：氧氣、葡萄糖、氨基酸、無機(jī)鹽等多種營養(yǎng)物質(zhì)。教師：這些物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞是不是也像水分子一樣取決于細(xì)胞內(nèi)外溶液的濃度 差呢？本節(jié)課我們共同探究物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸方

36、式。新課教學(xué)：一、創(chuàng)設(shè)問題情境進(jìn)行探討：多媒體展示“問題探討”中“人工合成的無蛋白質(zhì)的脂雙層膜對不同分子的通透性”圖，提問：什么樣的分子能夠通過脂雙層？什么樣的分子不能通過？學(xué)生：氧氣、二氧化碳、氮?dú)?、苯、水、甘油、乙醇等能通過合成的脂雙層； 氨基酸、葡萄糖和多種離子不能通過合成的脂雙層。教師：圖中可以看到氧氣、水、甘油、乙醇等能通過人工合成的脂雙層，而 葡萄糖分子不能自由通過人工合成的脂雙層， 但我們知道細(xì)胞生命活動(dòng)離不開葡 萄糖，葡萄糖是肯定可以通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部。這應(yīng)如何解釋？展示：細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型圖，引導(dǎo)學(xué)生觀察人工合成的無蛋白質(zhì)的脂雙 層膜與細(xì)胞膜的區(qū)別。學(xué)生：因?yàn)槿斯ぶp層

37、中是沒有蛋白質(zhì)的，可能是蛋白質(zhì)對葡萄糖的運(yùn)輸起 了作用。強(qiáng)調(diào)人工脂雙層中是沒有蛋白質(zhì)。教師：若證明你的推測，應(yīng)對模擬實(shí)驗(yàn)作怎樣的修改？學(xué)生：向合成的脂雙層中加入蛋白質(zhì)，觀察葡萄糖能否穿過脂雙層。由此引出了不同物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸方式，物質(zhì)的運(yùn)輸具備一定的條件才可以跨膜。二、探究-發(fā)現(xiàn)活動(dòng)：1.探究-發(fā)現(xiàn)活動(dòng)一學(xué)生先自學(xué)課本70-72頁的內(nèi)容，結(jié)合課前發(fā)放的學(xué)案，總結(jié)歸納三種跨膜 運(yùn)輸方式的特點(diǎn)和條件。物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞剑?gt; ? 。物質(zhì)跨膜運(yùn)輸主要與該物質(zhì)的 > > ? 等條件有關(guān)。運(yùn)輸方式運(yùn)輸物質(zhì)運(yùn)輸方向 （濃度梯度）是否需要載 體是否需能2.探究-發(fā)現(xiàn)活動(dòng)二通過動(dòng)畫展示比較物質(zhì)

38、跨膜運(yùn)輸?shù)倪^程，學(xué)生能夠更深刻地理解細(xì)胞內(nèi)的 物質(zhì)跨膜過程并總結(jié)它們的異同點(diǎn)。(1)自由擴(kuò)散教師現(xiàn)場演示向清水中滴一滴紅墨水；學(xué)生：說出這是物理上的擴(kuò)散現(xiàn)象；教師：水、氧氣等是什么方式將進(jìn)入細(xì)胞的呢？動(dòng)畫展示O2分子進(jìn)出紅細(xì)胞的動(dòng)畫模擬圖，要求學(xué)生看完動(dòng)畫后總結(jié)出這 種運(yùn)輸方式具有什么特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生注意物質(zhì)運(yùn)輸?shù)姆较蚺c細(xì)胞膜內(nèi)外該物質(zhì)的 濃度關(guān)系。學(xué)生：觀察并總結(jié)特點(diǎn)：由高濃度到低濃度(或順濃度梯度)，不需要載體 蛋白，不消耗能量。教師給出“自由擴(kuò)散”，像氧氣、水、甘油、乙醇等物質(zhì)，分子從溶液濃度低的地方向溶液濃度高的地方擴(kuò)散， 這樣進(jìn)出細(xì)胞的方式，叫做自由擴(kuò)散。自 由擴(kuò)散的動(dòng)力是濃度梯度。學(xué)

39、生：歸納這些物質(zhì)的特點(diǎn)：分子小，一些脂溶性的物質(zhì)(2)協(xié)助擴(kuò)散導(dǎo)入：我們知道氧氣、水、甘油、乙醇等分子以自由擴(kuò)散的方式進(jìn)出細(xì)胞， 但象葡萄糖分子不能自由通過人工合成的脂雙層， 我們知道細(xì)胞生命活動(dòng)是離不 開葡萄糖，葡萄糖是肯定可以通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部。學(xué)生：結(jié)合“問題探討”思考葡萄糖分子如何進(jìn)入紅細(xì)胞學(xué)生：葡萄糖分子可借助細(xì)胞膜上的載體蛋白質(zhì)擴(kuò)散到細(xì)胞內(nèi)。教師用多媒體展示葡萄糖分子進(jìn)入紅細(xì)胞的多媒體動(dòng)畫，要求學(xué)生看完動(dòng)畫 后總結(jié)出這種運(yùn)輸方式具有什么特點(diǎn)。學(xué)生：由高濃度到低濃度(或順濃度梯度)，需要載體蛋白，不消耗能量。教師：葡萄糖的運(yùn)輸順濃度梯度進(jìn)出細(xì)胞， 借助載體蛋白質(zhì)的擴(kuò)散，叫做協(xié) 助擴(kuò)散。重放動(dòng)畫，要求學(xué)生看完動(dòng)畫后總結(jié)出自由擴(kuò)散與協(xié)助擴(kuò)散的異同點(diǎn)？學(xué)生：自由擴(kuò)散與協(xié)助擴(kuò)散的相同之處是物質(zhì)順濃度梯度進(jìn)出細(xì)胞；不同之處是前者不需要載體蛋白的協(xié)助，后者必需有蛋白的協(xié)助才能實(shí)現(xiàn)。教師：載體蛋白具有特異性和飽和性。教師：自由擴(kuò)散與協(xié)助擴(kuò)散都稱被動(dòng)運(yùn)輸。(3) 主動(dòng)運(yùn)輸導(dǎo)入：被動(dòng)運(yùn)輸使細(xì)胞膜兩側(cè)該物質(zhì)的濃度差逐漸減小。 但是水生植物麗藻， 其細(xì)胞膜兩側(cè)物質(zhì)的濃度差是不是這樣？展示麗藻細(xì)胞液與池水的離子濃度比的表格。引導(dǎo)學(xué)生討論：觀察此表的數(shù)據(jù)，你能得出什么結(jié)果？根據(jù)此結(jié)果，聯(lián)系已 有