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文檔簡介
1、企業(yè)連鎖經(jīng)營與管理屈臣氏案例分析 班級: 姓名: 學(xué)號:目 錄一、選擇原因1二、屈臣氏簡介1三、屈臣氏的連鎖經(jīng)營2四、屈臣氏的經(jīng)營理念3五、3S特征:3六、門店選址4七、門店的崗位設(shè)計5八、門店的生動化要點6九、產(chǎn)品策略 10十、屈臣氏自有品牌成功的原因分析.11十一、屈臣氏電子供應(yīng)鏈系統(tǒng) 13十二、屈臣氏的特色營銷方式17十三、圣誕節(jié)促銷策劃方案19 一、選擇原因屈臣氏是國內(nèi)知名的保健與美容產(chǎn)品零售店,在年輕人中享有一定的知名度。其統(tǒng)一的門店形象、富有特色的經(jīng)營方式、別出心裁的產(chǎn)品擺放、優(yōu)雅的購物環(huán)境等收到客戶的喜愛,尤其是女性客戶。作為年輕的消費群體,我們對
2、屈臣氏也比較關(guān)注。讓我們進(jìn)一步走進(jìn)屈臣氏。二、屈臣氏簡介屈臣氏個人護(hù)理商店是屈臣氏集團(tuán)最先設(shè)立的零售品牌。其前身是廣東大藥房,1828年成立于廣東。1841年遷往香港,1981年成為李嘉誠旗下和記黃埔有限公司全資擁有的子公司,憑借和記黃埔雄厚的經(jīng)濟(jì)實力和靈活的經(jīng)營理念,在亞洲迅速崛起,成為家喻戶曉的零售業(yè)品牌。屈臣氏個人護(hù)理店(屈臣氏)是目前亞洲區(qū)最具規(guī)模的保健及美容產(chǎn)品零售連鎖店,在十個亞洲市場及兩個歐洲市場包括中國內(nèi)地、香港、臺灣、澳門、新加坡、泰國、馬來西亞、菲律賓、土耳其、韓國、印度尼西亞和愛沙尼亞擁有1700家分店及1242家駐店藥房。中國屈臣氏擁有超過500家分店及10000多名員
3、工,是中國目前最大規(guī)模的保健及美容產(chǎn)品零售連鎖店。長久以來,屈臣氏不只在質(zhì)量與創(chuàng)新方面建立了相當(dāng)聲譽,更贏得顧客的高度信賴。屈臣氏為顧客提供多元化種類的商品,以迎合不同生活型態(tài)的需要。屈臣氏的使命是在顧客追尋健康、美麗、快樂的路途上,為他們帶來煥然一新的體驗,讓每一位顧客時刻都能歡欣自在、儀表出眾、身心健康,從而享受更豐盛的人生。屈臣氏承諾會源源不斷地為顧客奉上高質(zhì)量的產(chǎn)品、專業(yè)的信息、令人驚喜不斷的購物環(huán)境及超值的產(chǎn)品價值。三、屈臣氏的連鎖經(jīng)營所謂直營連鎖是指連鎖的門店由連鎖公司全資或控股開設(shè),在總部的直接控制下,開展統(tǒng)一經(jīng)營、利益獨享、風(fēng)險獨擔(dān)的一種高度統(tǒng)一的商業(yè)經(jīng)營形式。屈臣氏集團(tuán)在多地
4、出資設(shè)店,各分店的所有權(quán)都由總公司所有。屈臣氏集團(tuán)總部負(fù)責(zé)連鎖公司在人事、財務(wù)、投資、分配、采購、訂價、促銷、物流、商流、信息等方面的高度集中統(tǒng)一管理經(jīng)營,而店鋪只負(fù)責(zé)銷售業(yè)務(wù)。屈臣氏集團(tuán)采取直營形式是因為容易控制各店,統(tǒng)一經(jīng)營管理有利于發(fā)揮整體優(yōu)勢,占有市場;整體實力雄厚,有利于同金融界和生產(chǎn)商打交道;集中采購的方式使集團(tuán)從整體上獲得成本上的優(yōu)勢;集團(tuán)的政策也具有較大的自主性、靈活性和方便性。屈臣氏集團(tuán)發(fā)展迅速現(xiàn)在已具有龐大的資產(chǎn),存在較高的經(jīng)營風(fēng)險;各分店沒有自主權(quán),各分店的積極性、創(chuàng)造性和主動性受到限制;集團(tuán)管理系統(tǒng)龐大,導(dǎo)致管理成本高;總部遠(yuǎn)離市場,而處于市場第一線的分店權(quán)力受限,不能
5、靈活應(yīng)對市場變化。四、屈臣氏的經(jīng)營理念屈臣氏個人護(hù)理商店以“探索”為主題,提出了“健康、美態(tài)、快樂”(health,good,fun)三大理念,協(xié)助熱愛生活,注重品質(zhì)的人們塑造自己內(nèi)在美與外在美的統(tǒng)一。在國內(nèi),屈臣氏是第一家以“個人護(hù)理”概念經(jīng)營的門店,其獨特而準(zhǔn)確的市場定位,令人耳目一新。商店的目標(biāo)顧客鎖定在1835歲的女性,她們注重個性,有較強的消費能力,但時間緊張不太愛去大超市購物,追求的是舒適的購物環(huán)境。藥品及保健品保留著創(chuàng)店以來的特色,倡導(dǎo)“健康”;美容美發(fā)及護(hù)理用品占比重最大,種類也最繁多,表達(dá)著“美態(tài)”的概念;而獨有的趣味公仔及糖果精品則傳遞著“樂觀”的生活態(tài)度。為了配合這三大理
6、念,公司的貨架上、收銀臺和購物袋上都會有一些可愛的標(biāo)志,“心”、“嘴唇”、“笑臉”,給人以溫馨、愉快、有趣的感覺。五、3S特征:1.簡單化(simplification):商品陳列簡潔、整齊,標(biāo)價清楚明了,既方便了員工的擺貨、整理,也方便了顧客選購。工作職責(zé)明確,使得工作流程化繁為簡,員工對每項工作都能在較短的時間內(nèi)駕輕就熟。2.標(biāo)準(zhǔn)化(standardzation):門店形象的標(biāo)準(zhǔn)化:店鋪門面、墻壁的顏色、店鋪布局都一模一樣。店鋪招牌統(tǒng)一以中文“屈臣氏”與英文“Watsons”在綠色綠色底邊映襯下,變得格外顯眼、清晰,這種獨有的形象,在很遠(yuǎn)的地方就能在眾多商業(yè)標(biāo)志中迅速辨認(rèn)出來,店鋪內(nèi)明亮的
7、燈光更讓顧客感覺舒適。服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化:屈臣氏店內(nèi)的員工,都統(tǒng)一化著淡妝,穿著統(tǒng)一的工作服。當(dāng)有顧客來訪的時候都會微笑迎接。相應(yīng)的化妝品專柜附近有專門的美容服務(wù)顧問,上前和你交談,為你推薦適合的美容產(chǎn)品。管理的標(biāo)準(zhǔn)化:屈臣氏的收銀程序有相當(dāng)嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn);屈臣氏在現(xiàn)金管理規(guī)定中規(guī)定了完善的保險箱管理、罰款處理、備用金管理、零錢管理、現(xiàn)金送行及憑證管理、保險柜長短款處理等等細(xì)節(jié)。3. 專業(yè)化(specialization): 總部對經(jīng)營技術(shù)進(jìn)行研究和開發(fā),再針對各門店的特色指導(dǎo)門店的經(jīng)營,大大提高管理水平。員工的專業(yè)化招聘及培訓(xùn):招聘具有相應(yīng)能力的人才,根據(jù)個人情況分配到相適應(yīng)的崗位上。屈臣氏對員工的培
8、訓(xùn)也很重視,新員工要進(jìn)行入職培訓(xùn)。各門店也會進(jìn)行日常培訓(xùn),便于了解最新的產(chǎn)品信息和應(yīng)注意的事項。六、門店選址屈臣氏既可以借勢開在大型賣場超市隔壁,也可以深入商務(wù)中心和商業(yè)社區(qū),從而專注于那些對價格并不看重,但對價值及便利性要求很高的目標(biāo)消費群,這些核心區(qū)域旺盛的人氣可以幫助屈臣氏更好地樹立品牌形象,每一個店面都是終端活動廣告,提升店面零售經(jīng)營。屈臣氏的店址基本分類:1、都市商圈店 2、商務(wù)寫字樓店 3、交通樞紐店4、大型居民社區(qū)店 5、shopping mall中心店*屈臣氏的地理位置分析:位于兩條馬路的交叉路口,交通方便。位于寶龍城市廣場一樓,人口密集,客流量大。對面是高檔住宅區(qū),保證了一定
9、的客流。具備相當(dāng)面積的停車場,停車方便。*屈臣氏的環(huán)境分析:*近幾年經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,人民生活水平提高,對外在形象愈發(fā)注重,屈臣氏作為“個人護(hù)理專家”的行業(yè)領(lǐng)先者,迎合了消費者的需求。周圍有肯德基、星巴克等快餐飲品店,吸引了一大批的年輕消費者。周圍有ONLY 、VEROMODA 這類高檔服裝店,大部分人愿意在買完衣服后逛化妝品店。寶龍是一個集悠閑、娛樂、餐飲一體的現(xiàn)代化城市廣場,在*有一定的知名度。與屈臣氏的年輕、健康、充滿活力的形象相吻合。七、門店的崗位設(shè)計店長1人、副店長2人:1、負(fù)責(zé)店鋪的管理工作,包括:賣場管理、收銀管理、促銷管理、員工管理、貨品管理、倉庫管理、文件管理等; 2、
10、領(lǐng)導(dǎo)并督促員工做好顧客服務(wù),處理顧客投訴;3、帶領(lǐng)員工完成公司設(shè)定的銷售目標(biāo)。店鋪庫存主管1人:協(xié)助店鋪管理者進(jìn)行有效的庫存管理,負(fù)責(zé)保證各項數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和店鋪日常行政事務(wù)。在符合公司規(guī)定和法律法規(guī)的前提下向店鋪經(jīng)理傳達(dá)營運部各項要求,并且確保其執(zhí)行。美容顧問7-8人:負(fù)責(zé)接待顧客,回答顧客的問題,提供高質(zhì)量的服務(wù),推薦適合顧客的商品。此外,還負(fù)責(zé)商品的擺放和陳列及店面布置。收銀員23人:負(fù)責(zé)日常的記賬、收銀工作。在付賬時向客戶推薦換購產(chǎn)品。實地調(diào)查:時間:周六下午1點到2點(高峰期)統(tǒng)計結(jié)果:進(jìn)店人數(shù)156人 購物人數(shù)48人 購物率約為30.77%八、門店的生動化要點(一)店面布局
11、;*屈臣氏的店面布局使得店面整體顯得整齊、利落;走道依據(jù)客流量需要而設(shè)計,有利于充分利用銷售空間;商品貨架規(guī)范化安置,顧客可輕易識別商品分布,便于選購;易于采用標(biāo)準(zhǔn)化貨架,可節(jié)省成本;有利于營業(yè)員與顧客愉快合作,簡化商品管理及安全工作。從入口處可以看見整個賣場的布置,每一種類商品所在的位置,貨架高度的降低方便顧客了解店內(nèi)的情況,對促銷活動清楚了然。其次,將賣場內(nèi)的購買線路劃分清楚,使顧客在購買過程中不會出現(xiàn)找不到收銀臺或者出口的情況。讓顧客在一個整齊、利落、明亮的中間里面購物,舒緩了購物時的疲勞,沒有導(dǎo)購的詢問和跟隨,減少了購物時的壓迫感??偨Y(jié)起來就是“四個很容易”:很容易就找到我想要的商品;
12、很容易就看到最好的優(yōu)惠;很容易就找到“新”的商品;很容易在賣場走動運用最理想的部門相鄰原理。 屈臣氏人性化的經(jīng)營管理方式同店面布局的結(jié)合很好地傳達(dá)了企業(yè)的文化理念,使顧客對該品牌產(chǎn)生信賴感、依賴感,促進(jìn)了企業(yè)的發(fā)展。(二)商品陳列屈臣氏的商品陳列不是最整齊的,但卻是最科學(xué)的、最專業(yè)的、更是最講究的。商品陳列高矮相間錯落有致,不同色彩巧妙組合堪稱一流,看到商品就使人產(chǎn)生購買的欲望。首先,屈臣氏店鋪是敞開式設(shè)計,沒有門和櫥窗,這樣能把有限的店鋪空間利用至最大。整體看,賣場分為三個購物體驗區(qū):美態(tài)(化妝品牌專柜、護(hù)膚品、飾品)、歡樂(護(hù)發(fā)、沐浴、口腔、男士用品、紙制品、小工具、小食品)、健
13、康(保健食品、衛(wèi)生用品)。在商品的陳列方面,屈臣氏注重其內(nèi)在的聯(lián)系和邏輯性,按化妝品護(hù)膚品美容用品護(hù)發(fā)用品時尚用品藥品飾品化妝工具女性日用品的分類順序擺放,這一點在促銷品擺放方面也得到很好地體現(xiàn)。1、核心部門(化妝品、護(hù)膚品、個人護(hù)理品)重點陳列在視野開闊的位置以顯其權(quán)威性; 2、彩妝布局于入口當(dāng)面位置或者獨立的區(qū)域為佳; 3、化妝品作為主要大類應(yīng)陳列于各店鋪前部; 4、日用品作為“目標(biāo)購物”部門,可陳列于各店鋪的后部; 5、化妝品和護(hù)膚品作為提供近似購物體驗的部門,臨近陳列在一起;6、嬰兒用品作為護(hù)膚品和日用品的“橋梁”部門,陳列于兩者之間或者臨近兩者
14、之一,或者靠近女性護(hù)理用品; 7、食品部門總是陳列于收銀臺旁邊; 8、雜樣產(chǎn)品規(guī)劃為“歡樂”部門之一,主要陳列于高客流的位置通常緊鄰主通道或者收銀臺;(三)燈光設(shè)計與商場的普通照明相比,屈臣氏店面顯得特別明亮。高亮度照明使屈臣氏與基礎(chǔ)商場形成鮮明對比,顧客能夠快速鎖定該店。同時高強度照明也會使顧客對賣場產(chǎn)生信賴感、安全感,畢竟消費者喜歡選擇明亮的地方購物。當(dāng)然,高亮度照明方式也會使整個店面看起來干凈、整齊。 雖然沒有很多花俏的燈光,但是屈臣氏仍給人一種錯落有致,井井有條的感覺,其訣竅就在對燈光明暗程度的控制搭配上。主體照明采用白色燈光??繅Ω哓浖艿谋尘盁艄獗绕渌?/p>
15、貨架要亮,用來突出商品。專柜的照明采用設(shè)置在高處的配有該品牌字樣的燈箱,也比低專柜亮,明亮的環(huán)境在方便顧客試用產(chǎn)品查看效果,同時,也突出了商品的價值。低貨架沒有背景燈光襯托,作為顧客經(jīng)常購買的區(qū)域依賴不需要用燈光強調(diào),二來也考慮到低處的安全問題,因此只有貨架頂端設(shè)有小型燈箱突出商品品牌,方便顧客尋找。 燈光產(chǎn)生的效果還有引導(dǎo)作用。不同亮度的區(qū)域設(shè)置不同的產(chǎn)品,方便顧客順利鎖定目標(biāo)區(qū)域。(四)色彩暗示用大面積屈臣氏獨有的綠色塊,加上白色的“屈臣氏”字樣,以及流線型線框,突出屈臣氏的廣告形象。此外,屈臣氏還通過顏色分割店鋪,告訴顧客各類商品的位置。屈臣氏最常用的顏色是代表健康的粉色、綠色
16、、藍(lán)色和黃色。 屈臣氏對顏色的運用還表現(xiàn)在價格標(biāo)識上。在促銷貨位會有黃色的很大的價格牌,而非促銷商品則配有綠色價格牌。兩種顏色的鮮明對比使顧客對商品價格一目了然。 雖然貨架在樣式顏色上是統(tǒng)一的,由于擺放的商品不同,顏色也不同。綠色代表藥品及保健品保留著創(chuàng)店以來的特色,倡導(dǎo)“健康” ;粉色代表化妝品及個人護(hù)理用品,占比重最大,種類也最繁多,表達(dá)著“美態(tài)”的概念 ;黃色標(biāo)識區(qū)域以獨有的趣味公仔及糖果精品傳遞著“歡樂”的生活態(tài)度。不同的品牌也有自己的代表顏色。比如屈臣氏的自有品牌骨膠原系列產(chǎn)品以橙黃底色配黑色字體,跟人一種華貴,厚重的感覺,表達(dá)出產(chǎn)品特點。其代
17、理產(chǎn)品用其品牌自身的顏色互相區(qū)別開來,在方便顧客的同時也給整個賣場增添了色澤。 屈臣氏店面主體色調(diào)給人以輕松,愉悅,舒適的感覺,使顧客在購買過程中感覺不到迫于購買的壓力,或者緊張、快速的購買節(jié)奏。 這些顏色也體現(xiàn)了目標(biāo)群體的特點:富有挑戰(zhàn)精神,愿意嘗試,喜歡用最好的產(chǎn)品,尋求新奇的體驗,追求時尚漂亮,愿意展示自己。 (5) 廣告屈臣氏門店包括在玻璃櫥窗、貨架、墻面上掛放各種有關(guān)商品信息和相應(yīng)明星代言人的海報。門口放置人型站立廣告牌。整個賣場無論店面裝修上還是商品陳列、色調(diào)運用上都比較明快活潑,迎合了年輕人的消費心理。 九、產(chǎn)品策略
18、 屈臣士選擇的是以日化類產(chǎn)品為主導(dǎo),以差異化為基本路線,兼顧自主品牌與大眾品牌的連鎖經(jīng)營模式。這也就決定了屈臣士的商業(yè)選址相對地靈活,也決定了屈臣士必須以提供更為便利的購買方式和差異化的產(chǎn)品作為競爭利器。 屈臣氏個人護(hù)理店經(jīng)營的產(chǎn)品可謂包羅萬象,來自二十多個國家,有化妝品、藥物、個人護(hù)理用品、時尚飾物、糖果、心意卡及禮品等二萬五千種,主要分為兩部分:一是屈臣氏自創(chuàng)品牌,有化妝品類和個人護(hù)理用品類等;二是其他品牌的護(hù)理用品,寶潔就不在少數(shù),還有美寶蓮、雅芳在店內(nèi)也設(shè)有專柜。 屈臣氏產(chǎn)品結(jié)構(gòu):藥品占15%,化妝品及護(hù)膚用品占35%,個人護(hù)理品占30%,剩余的20%是食
19、品、美容產(chǎn)品以及飾品等。有數(shù)字表明在屈臣氏所售產(chǎn)品中,10%為屈臣氏自有品牌。自有品牌品種數(shù)量由最初的200 多個產(chǎn)品類別,迅速增長到目前的1000 多個,每周200多個新產(chǎn)品中,有10%20%是自有品牌。而在屈臣氏的年銷售額中,自有品牌占25%。自有品牌舉例分析:屈臣氏蒸餾水屈臣氏創(chuàng)始人于1903年開始蒸餾水事業(yè),至今已有逾百年制造優(yōu)質(zhì)蒸餾水的經(jīng)驗,是為業(yè)中翹楚。屈臣氏(屈臣氏蒸餾水)是全球最大的蒸餾水供應(yīng)商,也是全亞洲第一家榮獲NSF International(聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織的飲用水安全標(biāo)準(zhǔn)顧問)嘉許的瓶裝水公司。容量有以下類別:280毫升、400毫升、600毫升
20、、1500毫升、以及4.5升的桶裝水。屈臣氏一直致力于為消費者提供百分百純凈安全的飲用水,其嚴(yán)格的品質(zhì)管理和創(chuàng)意不斷的品牌營銷,是屈臣氏蒸餾水在過去一百年里始終保持自己在香港市場領(lǐng)先地位的法寶,堅持以品質(zhì)和品牌占領(lǐng)市場。包裝外觀設(shè)計采用圓滑的曲線打破了傳統(tǒng)的桶狀包裝設(shè)計思路,并且根據(jù)人體動力學(xué)設(shè)計出了凹凸有致的瓶身,加強了握瓶的舒適度。且新包裝首次采用了雙層瓶蓋,不僅減少了瓶蓋和瓶嘴受污染的可能性,而且外面的大瓶蓋還可當(dāng)作杯子來用;瓶身上凹陷的花紋不僅使瓶中的水更顯晶瑩剔透,而且還可以防滑,方便消費者把握。此款新包裝一經(jīng)問世,市場反響非常好,尤其是深受青少年消費者喜愛。十 、屈臣氏自有品牌成功
21、的原因分析 (燕窩美白系列,黃骨膠原系列等)屈臣氏的自有品牌之所以“家喻戶曉”,是與屈臣氏的自有品牌戰(zhàn)略是分不開的,主要表現(xiàn)在正確的品牌定位,新穎的產(chǎn)品滿足了消費者的偏好,價格合適、有力的宣傳和連鎖經(jīng)營,良好的分銷渠道等多個方面。 1.自有品牌的正確定位 零售商自有品牌在與制造商品牌進(jìn)行競爭時,品牌的正確定位非常重要。 屈臣氏在比較中西女性的購物習(xí)慣后,最終將主要目標(biāo)市場鎖定在18 歲40 歲的女性,特別是18 歲-35 歲的時尚女性,因為這個
22、年齡段的女性消費者喜歡用最好的產(chǎn)品,尋求新奇體驗,追求個性和時尚,愿意在朋友面前展示自我,同時思維活躍、熱愛生活,愿意進(jìn)行各種新的嘗試。 2.價格合適,宣傳有力 自有品牌有了好的品質(zhì)外,還得有好的宣傳和合適的價格。屈臣氏選了1200 多種產(chǎn)品進(jìn)行讓利,其中自有品牌產(chǎn)品占減價商品的15%,這些自有品牌產(chǎn)品的價格甚至比同類產(chǎn)品在其他超市的售價低20%30%左右。由于零售商自有品牌一般僅在該零售商的內(nèi)部進(jìn)行銷售,其室內(nèi)宣傳顧客集中度高,廣告針對性強,經(jīng)濟(jì)效益高,宣傳效果要比制造商品牌要好得多,特別是在人員推銷、營業(yè)推廣方面,零售商自有品牌更是“近
23、水樓臺先得月”,屈臣氏的自有品牌在推入市場之前先要由員工試用,再讓員工向消費者宣傳,這樣員工就成了最好的代言人,能夠進(jìn)行高效、有效的行銷和口碑傳播。3.價格優(yōu)勢,不容小覷用屈臣氏的標(biāo)準(zhǔn)與品牌冠名大量商品,貨品價格得以降低,有人曾半開玩笑地說,屈臣氏是名品折扣店。屈臣氏店內(nèi)的大多數(shù)商品都是赫赫有名的,因為他們都貼著一個共同的著名品牌標(biāo)簽屈臣氏。目前,屈臣氏擁有600多種自有品牌的單品,包括蒸餾水、沐浴露、洗發(fā)水等等。 4. 從消費者的需求出發(fā)掌握了雄厚的上游生產(chǎn)資源,屈臣氏就可以將終端消費市場的信息第一時間反饋給上游生產(chǎn)企業(yè),進(jìn)而不斷調(diào)整商品。從商品的原料選擇到包裝、容量直
24、至定價,每個環(huán)節(jié)幾乎都是從消費者的需求出發(fā),因而所提供的貨品就像是為目標(biāo)顧客量身訂制一般。哪怕是一瓶蒸餾水,不論是造型還是顏色,都可以看出屈臣氏與其他產(chǎn)品的不同。 正是從消費者的角度出發(fā),屈臣氏似乎總走在別人前面。根據(jù)目標(biāo)客戶群的定位,屈臣氏提出了“個人護(hù)理”的概念。憑借其準(zhǔn)確的市場定位,屈臣氏“個人護(hù)理專家”的身份深入人心,以至于人們一提到屈臣氏便想到“個人護(hù)理專家”,其品牌影響力由此可見一斑。十一、屈臣氏電子供應(yīng)鏈系統(tǒng) 2004年11月,屈臣氏導(dǎo)入電子供應(yīng)鏈,將后勤作業(yè)電子化。新的電子供應(yīng)鏈系統(tǒng),可以使后勤單位與供應(yīng)商之間的聯(lián)結(jié)更有效率。這種即時的電子供應(yīng)鏈,有助于即時
25、回應(yīng)消費者及及市場的需求,建置與供應(yīng)商間專屬資訊交流平臺,使得后勤作業(yè)得以更經(jīng)濟(jì),快速及時,如此一來,更可以篇幅于消費者的服務(wù),以及引進(jìn)更多的新產(chǎn)品。 自動補貨與訂貨系統(tǒng) 每天晚上閉店后,屈臣氏的POS系統(tǒng)會自動結(jié)算當(dāng)天的銷售情況,自動補貨系統(tǒng)會根據(jù)門店賣出貨物的情況自動生成補貨訂單發(fā)往物流中心。每一家門店的每個品類的貨物都有自己的補貨標(biāo)準(zhǔn),系統(tǒng)根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)和結(jié)算前的已銷數(shù)量確定補貨數(shù)量。系統(tǒng)計算的過程很復(fù)雜,計算量也相當(dāng)龐大。為此,屈臣氏配備了足夠容量,位置和內(nèi)存的服務(wù)器,并且IT部門隨時都在監(jiān)控系統(tǒng)是否正常運算。 店鋪自動補貨系統(tǒng)使訂貨變得簡單而標(biāo)準(zhǔn)。所有店鋪
26、按照實際的銷售數(shù)據(jù)而不是憑經(jīng)驗訂貨,避免了不同店鋪的不同人員不一樣的訂貨方法所導(dǎo)致的庫存不穩(wěn)定,或是錯誤的銷售預(yù)測。 前端店鋪訂貨環(huán)節(jié)理順后,下一步面臨的是倉庫的訂貨系統(tǒng)。補貨系統(tǒng)通過分析所有店鋪每天的銷售情況和倉庫的庫存情況,對于缺貨商品,通過與供應(yīng)商的信息系統(tǒng)相聯(lián)的B2B/ EPI平臺,自動將采購需求發(fā)送給供應(yīng)商。配送路徑優(yōu)化系統(tǒng) 屈臣氏將從物流中心到門店的運輸基本上都外包給第三方物流操作。為了提高送貨效率,屈臣氏還是會幫助物流公司優(yōu)化配送路線,尤其是物流中心之間的商品調(diào)撥。 屈臣氏的發(fā)展速度很快,每年新開上百家店,為支撐門店擴(kuò)張,物流中心的新建速度
27、也很快。每新建一個物流中心,屈臣氏的配送路線都要重新優(yōu)化調(diào)整一次。因為不同地區(qū)的銷售狀況不一樣,當(dāng)?shù)氐奈锪髦行奶幚砟芰σ膊灰粯樱热鐤|部的物流中心就比西部的要繁忙很多。為了平衡各個物流中心的貨物處理量,調(diào)劑各個物流中心的處理能力,不至于有的物流中心閑得慌,有的忙到暈,屈臣氏會在不同的物流中心之間針對有些貨物品種進(jìn)行調(diào)配。路徑優(yōu)化系統(tǒng)流程圖:倉庫管理系統(tǒng) 屈臣氏采用了全球第三大企業(yè)管理軟件供應(yīng)商的倉庫管理系統(tǒng),該系統(tǒng)在同類軟件中處于領(lǐng)先地位。 屈臣氏倉庫管理系統(tǒng)通過運用條形碼自動識別技術(shù)和無線網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸,記錄并跟蹤物料在企業(yè)內(nèi)部物流倉
28、庫管理系統(tǒng)中的各個環(huán)節(jié),幫助企業(yè)的物流管理人員對庫存物品的入庫、出庫、移動、盤點、配料等操作進(jìn)行全面的控制和管理,有效的利用倉儲空間,提高倉庫的倉儲能力,使物料在使用上實現(xiàn)先進(jìn)先出,最終提高企業(yè)倉庫管理系統(tǒng)存儲空間的利用率和企業(yè)物料管理的質(zhì)量和效率,降低企業(yè)成本,提高企業(yè)市場競爭力。 倉庫管理系統(tǒng)的使用使得倉庫利用率大大提高。屈臣氏電子供應(yīng)鏈系統(tǒng)優(yōu)點 (1)供應(yīng)商與代送商借由隨時掌握賣場貨品進(jìn)銷存貨況,可即時配合需要補給適量商品。 (2)物流業(yè)者可方便事先運籌調(diào)度載具及貨品并裝分配,減少短溢延運,節(jié)省運輸成本。 (3)有效降低倉儲庫存,提升暢銷商品轉(zhuǎn)運補
29、貨效益,促進(jìn)體系整體營業(yè)績效。(4)透過電子供應(yīng)鏈運作模式,與供應(yīng)商,銷售商間的互動關(guān)系更緊密。 (5)大幅節(jié)省文件寄送,電話聯(lián)系及傳真,快遞作業(yè)人力與成本。 (6)有效降低商品緊申需求,減少體系內(nèi)額外或臨時附加作業(yè)成本。(7)透過電子商務(wù)傳輸與應(yīng)用,有效降低人為錯誤與人工成本。 (8)把握參與電子商務(wù)運作時機(jī),適時提升企業(yè)競爭力與正面形象。 十二、屈臣氏的特色營銷方式(一)屈臣氏會員卡的精妙營銷 屈臣氏卡具有戰(zhàn)略意義,消費數(shù)據(jù)對以后的經(jīng)營策略可謂意義重大,服務(wù)更個性,贏取顧客的法寶。 辦卡政策以及流程的精明之處 10元辦
30、卡。相對于國內(nèi)大多數(shù)零售企業(yè)采用的免費辦卡或者一次性購物滿額即辦卡的程序,屈臣氏這一次采用的是繳納10元工本費辦卡方案,大多數(shù)研究發(fā)現(xiàn),免費的卡很難獲得珍惜以及利用,屈臣氏的操作更體現(xiàn)了自己對會員卡給顧客帶來優(yōu)惠的自信。 屈臣氏會員卡的戰(zhàn)略意義 1、消費數(shù)據(jù)帶來的意義 對顧客消費的習(xí)慣的研究,對一個零售連鎖企業(yè)的未來戰(zhàn)略將具有重大的意義。屈臣氏在推出會員卡后,除了給會員提供個性跟蹤服務(wù),對于會員的消費的記錄,利用后臺功能強大的IT系統(tǒng),進(jìn)行數(shù)據(jù)行分析后獲得的市場資料,對以后的經(jīng)營策略可謂意義重大。 2、服務(wù)更個性,贏取顧客的法寶 屈臣氏通過研究發(fā)現(xiàn):現(xiàn)在的消費者很多都是上班族,工作很忙,不可能吸收所有的資訊,他們希望獲得的是個性化的服務(wù)和資訊。屈臣氏通過信息平臺,有針對性的把與顧客興趣相關(guān)的資訊和產(chǎn)品信息告訴她們。她們不用把所有市場的資訊在一個時間內(nèi)同時吸收,她們只是希望看到她想看到的東西。這就形成了一個更有效的優(yōu)惠信息溝通平臺。
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