《2021年前臺工作計劃表》

1、2021年前臺工作計劃表 在很多人的心目中，前臺工作就是單純的接下電話，制定一些表格等簡單的工作而已，從我快一年的總部前臺文員工作總結中得知，前臺工作也是一項極為鍛煉人，使人快速成長的工作，下面就是我給大家?guī)淼那芭_工作計劃，希望能幫助到大家! 前臺工作計劃一 一、廳面現(xiàn)場管理 1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。 2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求。合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

2、 3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調(diào)配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。 4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。 5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。 6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。 7、用餐時段由于客人到店多，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這

3、時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。 8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質(zhì)量，制定了自助餐服務.體實操方案，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。 9、建立餐廳案例收.制度，減少顧客投訴幾率，收.餐廳顧客對服務質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管.及服務提供重要依據(jù)，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。 二、員工日常管理 1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量及團隊

4、建設。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓，請保留此標記員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。 2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。 3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管.更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識，在日常服務

5、意識上形成了一致。 三、工作中存在不足 1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合，工作較多的情況下，主次不是很分明。 2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。 3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力 前臺工作計劃二 一、指導思想 積極開展實際、實用、有效的工作，堅持以“立足企業(yè)、服務企業(yè)”的理念為指導，走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路，挖掘潛力，開源節(jié)流，努力增加營業(yè)收入，做好內(nèi)部管理，全面提升工作效能，逐步提高部門的管理水平和服務質(zhì)量，構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境，實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。 二、內(nèi)部管理 1、制定并執(zhí)行前廳部日常檢查細則及實施辦法，通過明確的

6、質(zhì)量標準、嚴格的檢查制度，達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。 2、加強職場工作質(zhì)量的預先控制、現(xiàn)場控制、事后控制，著眼于細節(jié)服務，關注客人需求，重視客人感受，確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。 3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯，對前臺、商務中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作，達到豐富員工工作經(jīng)驗，增加員工工作技能，提高員工工作興趣的目的，打造企業(yè)一專多能的復合型人才。 4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作，做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。 5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案，為賓客提供親情化、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。 6、在節(jié)能降耗方面。加強設施、設備的保養(yǎng)與維護，延長使用壽命;前臺

7、節(jié)省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用，如寫錯了用涂改液涂改后再使用，減少因個人原因而導致浪費;總機在晚0：00過后，將話務臺關掉一臺節(jié)約能耗;商務中心能用廢紙不用新紙，能用速印紙不用復印紙等。 7、重視安全防范意識，貫徹執(zhí)行酒店各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關規(guī)定。 三、對外銷售 1、第三季度上門客銷售任務，根據(jù)上季度的實際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定。 2、以17-19樓新區(qū)為賣點增加酒店散客出租率，并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度，做到行權而不越權，到位而不越位。 3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作，力爭達到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。 4、

8、為上門客人服務時，培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止，辨別客人身份及住店性質(zhì)，選準推銷目標，靈活運用親近法、選擇問法、轉(zhuǎn)折術法、借人之口法等銷售語言技巧，達到推銷目的。 5、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗交流分析會，研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時，建立健全的考核機制，每月根據(jù)業(yè)績情況進行排名，分析原因，以便提高。 6、經(jīng)常組織部門有關人員收集，了解旅游、酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向，為酒店提供全面、真實、及時的信息，以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。 前臺工作計劃三 時間總是轉(zhuǎn)瞬即逝，在公司的這段時間，我的收獲和感觸都很多，任職以來，我努力適應工作環(huán)境和前臺這個嶄新的工

9、作崗位，認真地履行了自己的工作職責，較好地完成了各項工作任務。但也有存在不足的地方，所以20_年我要給自已定個工作計劃，圓滿的完成20_年的工作任務。 在實踐中學習，需要努力適應工作。都說前臺是公司對外形象的窗口，一言一行都代表著公司，接待公司來訪的客人要以禮相迎，接聽和轉(zhuǎn)接電話要態(tài)度和藹，處理辦公樓的日常事務要認真仔細，對待同事要虛心真誠。點點滴滴都需要在工作中不斷學習，在學習中進步，受益匪淺。 一、溝通方面 1、做好各部門服務，加強與各部門之間人員的聯(lián)絡與溝通，系統(tǒng)的、快速的傳遞信息，保證信息在公司內(nèi)部及時準確的傳遞到位。 2、做好員工服務，及時的將公司員工的信息向公司領導反饋，做好員工與

10、領導溝通的橋梁。 3、協(xié)助公司上級領導完善公司各項規(guī)章制度，不懂就虛心問，合理的提出想法。 二、日常工作 1、留心檢查洗手間，櫥柜，電器等損耗，及時聯(lián)系物業(yè)維修，督促檢查飲水情況。 2、主動負責承接領導、同事不在而發(fā)生的一些簡單的日常工作。 3、電話接聽和轉(zhuǎn)接，收發(fā)傳真、信件和報刊。做到迅速辨別來者者地目的，問清對方姓名，再給領導、同事傳達簡潔準確信息，做好記錄，不遺漏、延誤;及時將收到的郵件送達。 4、客戶的接待?；咀稍兒鸵?，端茶送水，保持良好的禮節(jié)禮貌并通報相關接見人員。 三、加強愛崗敬業(yè)精神 1、積極工作，盡可能每天超額完成一件任務。 2、每天下班寫好日報，每周五交周報，積極的提出意

11、見和看法。 3、下班后要做好第二天的工作預備以及計劃，有計劃有著重點的工作。 4、嚴格按照行政前臺的各項規(guī)章制度辦事。 5、工作之余，提高個人修養(yǎng)和業(yè)務能力方面，積極參加公司安排的基礎性管理培訓，提升自身的專業(yè)工作技能;多閱讀相關管理的書刊，多學習一些簡單水電器的維修，向領導和同事學習工作經(jīng)驗和方法，快速提升自身素質(zhì)，更好的服務于同事們的工作。 這是我的20_年的工作計劃，許多都是文字性的說教，計劃是靜態(tài)的，我會用我的行動證明我每天的進步。 前臺工作計劃四 進公司時已由我的上級行政主管和人力專員給我介紹公司相關工作和我的本職位工作，五天工作下來，能按時完成上級交代工作，雖然不很熟練，經(jīng)過和領導

12、、員工的交流，也在網(wǎng)上也有查閱一些前臺文員的工作，根據(jù)公司的實際情況，據(jù)此也有了我下一年度的工作構想和計劃。 一、日常工作保質(zhì)保量的按時完成 1、儀表、著裝加強規(guī)范自身的儀表、著裝，盡量是職業(yè)裝，重點是端莊大方。 2、電話接聽和轉(zhuǎn)接，收發(fā)傳真、信件和報刊 (1)、做到迅速辨別來者者地目的，問清對方姓名，再給領導、同事傳達簡潔準確信息，做好記錄，不遺漏、延誤。 (2)、及時將收到的郵件送到主人手中。 3、客戶的接待 (1)、基本咨詢和引見，端茶送水，保持良好的禮節(jié)禮貌并通報相關接見人員。 (2)、及時打掃會客后的垃圾。 4、衛(wèi)生 (1)、盡量提前二十分鐘到公司打掃好前臺辦公區(qū)域。 (2)、咨詢接

13、待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放，并保持整潔干凈。 (3)、制定合理、科學的衛(wèi)生輪值安排表，并督促同事們完成 (4)、定期抽空讓各部門用業(yè)余時間大掃除。 5、辦公用品 (1)、必須定期安排檢查庫存，以便能及時補充辦公用品。 (2)、做好物品領用，購進的登記。 (3)、做好低值易耗品的分類整理工作。 (4)、管理維修打印機、傳真機、復印機等辦公器材。 (5)、做好辦公室設備的維護和保養(yǎng)工作。 6、打印、復印文件和管理各種表格文件 (1)、文檔要格式規(guī)范，打印復印要盡量節(jié)約成本。 (2)、做好了各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作。 (3)、把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內(nèi)。 7、通

14、知公告 根據(jù)上級意思，發(fā)布通知和公告，并督促大家執(zhí)行，完成。 8、員工考勤和外出登記 (1)、對于出差人員的出入時間事件地點的登記。 (2)、力所能及的主動承接外出人員的工作。 9、接受行政主管工作安排并協(xié)助人事文員的工作 完成各種臨時的指派工作，讓工作有條不紊的進行。 10、安排約會、會議室及差旅預定 將事件按照標準、重輕急緩程度，排先后順序，并及時與與會者溝通時間安排。 11、保管各種手續(xù)、手冊 做好專門的存檔記錄。 12、更新和管理員工通訊地址和電話號碼等聯(lián)系方式 (1)、及時的變更通訊資料，加強聯(lián)系。 (2)、溫馨的，人性化的：留意同事的生日，及時送上生日祝福。 12、配合上級領導與各

15、部門的協(xié)助工作、組織好公司活動 (1)、協(xié)助上級做好節(jié)假日的排班、值班等工作，確保節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。 (2)、認真、按時、高效率地做好領導交辦的其它工作。 (3)、積極調(diào)動人員的參與 14、溝通 (1)、做好各部門服務，加強與各部門之間人員的聯(lián)絡與溝通，系統(tǒng)的、快速的傳遞信息，保證信息在公司內(nèi)部及時準確的傳遞到位。 (2)、做好員工服務，及時的將公司員工的信息向公司領導反饋，做好員工與領導溝通的橋梁。 (3)、協(xié)助公司上級領導完善公司各項規(guī)章制度，不懂就虛心問，合理的提出想法。 二、愛崗敬業(yè)合格員工的基本條件 (1)、積極工作，盡可能每天超額完成一件任務。 (2)、每天下班寫好日報，

16、每周五交周報，積極的提出意見和看法。 (3)、下班后要做好第二天的工作預備以及計劃，有計劃有著重點的工作。 (4)、嚴格按照辦公室的各項規(guī)章制度辦事。 (5)、工作之余，提高個人修養(yǎng)和業(yè)務能力方面，積極參加公司安排的基礎性管理培訓，提升自身的專業(yè)工作技能;多閱讀相關管理的書刊，多學習一些簡單水電器的維修，向領導和同事學習工作經(jīng)驗和方法，快速提升自身素質(zhì)，更好的服務于同事們的工作。 (6)、加強和同事們的溝通協(xié)作。 盡管前臺文員的工作是繁雜的小事多，但是任何事情都有個累積，小事顧全了才能做大事，沉淀到了個度，就是質(zhì)的飛躍。將根據(jù)實際情況進行合理分工、合理安排，認真落實崗位責任制，確保工作井然有序

17、;還要創(chuàng)造性地工作，不斷探索工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗;增強工作創(chuàng)造性的同時，禮貌、誠實待人，放下面子，才能掙回“面子”。這是我的大概計劃，許多都是文字性的說教，計劃是靜態(tài)的，我會用我的行動證明我每天的進步。 三、其他工作 (1)、留心檢查洗手間，櫥柜，電器等損耗，及時聯(lián)系物業(yè)維修，督促檢查飲水情況。 (2)、就算不是本職工作，如果有時間主動請求給領導、同事幫忙。 (3)、主動負責承接領導、同事不在而發(fā)生的一些簡單的日常工作。 前臺工作計劃五 辭舊迎新，工作也將進入新的階段，改善以往工作中的不足，新的一年里肯定要提供更好的服務，那么怎樣提高服務質(zhì)量呢，這也是我在經(jīng)常思考的事情，前臺接待是酒店

18、的面子工作，直接可以體現(xiàn)酒店的文化素養(yǎng)。故此，我特制定前臺接待20_新年工作計劃： 協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作，并對人員進行合理的安排，安排好店員工的住宿問題; 每天能按時做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并及時采取相應的應對措施，同時要對當天的工作進行總結，做好記錄; 制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作，并把重要事情標注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度; 掌握每天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計，制定相應的營銷方案，同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比，找出其中的不足，做出總結和相

19、應的應對措施; 做好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓，每月一演習，并做好相應的記錄; 督導迎送服務。貫徹執(zhí)行服務程序，滿足客人的合理要求; 參加前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄，同時做出相應的改進方案; 制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強，避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德; 與前臺收銀的緊密配合，要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結賬; 對客人投訴的處理?？腿送对V主要分為“當面投訴”、“電話投訴”和“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投

20、訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求，如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了，要第一時間通知上級領導，并與領導做出相應的解決方案，在第一時間給客人解決。 如果出現(xiàn)指定人員投訴的話，首先要和當事人進行了解情況，如果在自己的權限能解決的問題，就自己解決，如果超出了自己的工作能力，就應立即請示上級領導，如實匯報情況，與領導商議解決方案，并提出自己的想法，在第一時間內(nèi)給客人解決，并告知客人對指定投訴人員的處理意見，然后給客人進行道歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。 1.在日常事物工作中，我將做到以下幾點 (1)協(xié)助各部門做好了各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作，并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內(nèi)。 (2)做好了各類信件的收發(fā)工作。 (3)做好低值易耗品的分類整理工作. (4)配合上級領導于各部門做好協(xié)助工作. (5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領用登記，按