花卉和觀賞植物基礎(chǔ)

1、花卉和觀賞植物內(nèi)部檢查表編號控制點遵循標準級別不適用 及依據(jù)備注fo花卉和觀賞植物fo1繁殖材料fo.1.1品種和根莖的選擇fo.1.1.1種植者是否了解客戶 的質(zhì)量標準？如果有 質(zhì)量標準，種植者是 否遵守？存在客戶和種植者之間的書面通信，能證明 雙方在任何時候質(zhì)量標準方面的協(xié)議。種植 者必須提供已遵守同意的質(zhì)量標準。no n/a次要必 須項f0111種植者是否了解客戶 的質(zhì)量標準？如果有 質(zhì)量標準，種植者是 否遵守？fo.1.1.2品種或根莖是否已經(jīng) 被主耍客戶認可？客戶和種植者間有一個書面協(xié)議，品種符合 了主要客戶的質(zhì)量標準。推薦項fo . 1.1.2品種或根莖是否已經(jīng) 被主?？蛻粽J可？f

2、o.1.1.3客戶同意的品種或根 莖，是否有書面標準 規(guī)定種植哪些品種？客戶和種植者間有一個書面協(xié)議，品種遵守 了客戶的質(zhì)量要求。推薦項fo . 1 . 1 . 3客戶同意的品種或根 莖，是否有書面標準 規(guī)定種植哪些品種？fo.1.1.4作物生長是否符合書 面標準？文件化的記錄。例如：必須有作物登記卡， 必須符合客戶的標準。推薦項fo . 1.1.4作物生長是否符合書 面標準？fo.1.1.5品種或根莖是否滿足 最近的upov （作物 新品種保護國際聯(lián) 盟）導則？應(yīng)要求有書面的文件證明根據(jù)當?shù)胤ㄒ?guī)獲得 種植的品種并遵守了知識產(chǎn)權(quán)的法律。no n/a主要必 須項fo . 1 . 1 . 5品種或

3、根莖是否滿足 最近的upov （作物 新品種保護國際聯(lián) 盟）導則？fo2土壤和基質(zhì)的管理fo.2.1土壤熏蒸（沒有土壤 熏蒸時不適用）fo.2.1.1對土壤熏蒸劑的使用 是否有書面的判定？對使用的土壤熏蒸劑應(yīng)有書面的證據(jù)和判 定，包括地點，日期，有效成分，劑量，施 用的方法和操作人。不允許使用甲基漠化物。 no n/a主要必 須項fo . 2.1 .2是否遵守種植前的間 隔期？種植前的間隔期必須被記錄。non/a次要必須項fo.2.1.3在求助于化學熏蒸劑 前，是否探求化學熏 蒸以外的方法？農(nóng)場主應(yīng)能夠證明其通過技術(shù)知識、書面證 據(jù)或可接受的本地實踐，來評估對農(nóng)場和苗 圃土壤熏蒸劑的選擇。推薦

4、項fo.2.2基質(zhì)（若未使用基質(zhì)則不適用）fo.2.2.1如可能，生產(chǎn)者是否 參與基質(zhì)循環(huán)計劃？農(nóng)場主應(yīng)保留循環(huán)數(shù)量和日期的記錄。發(fā)票/ 卸貨記錄是可以被接受。如果不參加循環(huán)計 劃，應(yīng)予以判定。推薦項fo. 2.2.2若用化學制品對基質(zhì) 進行消毒以重新使 用，熏蒸的地點，日 期，化學品的類型， 熏蒸的方法，操作人 的姓名和種植前的間 隔期是否被記錄？基質(zhì)在農(nóng)場被熏蒸時，基地、園區(qū)或溫室的 名稱或參考編號應(yīng)被記錄。若在農(nóng)場外熏蒸， 其熏蒸公司的名字和地點應(yīng)被記錄。如下應(yīng) 被正確的記錄：熏蒸的日期（日/月/年）；有 效成分和名稱;使用設(shè)備（如：1000升/桶等）； 方法（如淋濕，噴霧）；操作者的姓

5、名（實 際操作化學熏蒸劑和熏蒸的人）；種植前的 間隔期。主要必 須項fo . 2.2 .3當基質(zhì)被重新使用， 是否選用蒸汽熏蒸？當基質(zhì)被重新使用時，應(yīng)有文件證明采用蒸 氣消毒。推薦項fo . 2.2.4來源于天然資源的基 質(zhì)，是否能說明其非有記錄能證明所使用的天然資源基質(zhì)的來 源。該記錄能證明基質(zhì)不是來自于指定的保推薦項來源于指定保護區(qū)？護區(qū)。fo3肥料的使用fo.3.1營養(yǎng)要求fo.3.1.1是否有一個種植或土 壤肥力維護方案被提 出，確保營養(yǎng)損失最 小化？基于風險評估和土壤分析，農(nóng)場主應(yīng)制定栽 培計劃和施肥計劃（時間，頻率和數(shù)量）從 而保證營養(yǎng)損失最小化。推薦項fo.3.1.2肥料的使用是

6、否基于 對作物營養(yǎng)需求的計 算和土壤、作物或營 養(yǎng)液營養(yǎng)水平適當常 規(guī)分析？對于一年生作物，計算應(yīng)至少一次，而對于 多年生作物則應(yīng)在一個合理的定期基礎(chǔ)上 （例如：在一個生長期內(nèi)每兩周一次）。（分 析可使用農(nóng)場的實驗設(shè)施或快速檢測設(shè)施）。推薦項fo.3.1.3肥料的使用是否滿足 作物的需要，同時也 維持了土壤的肥力？實際使用的數(shù)量應(yīng)遵守化肥使用和作物種植 計劃。常規(guī)的土壤檢測也是可取的。non/a次要必 須項fo.3.2肥料的儲存fo.3.2.1濃酸是否與其它材料 分隔儲存？濃酸必須與其它材料分隔儲存。次要必 須項fo.3.2.2濃酸是否儲存在一個 單獨、上鎖的房間 中？濃酸必須被儲存在一個隔離

7、且上鎖的房間 中，除非按照農(nóng)藥儲存的要求儲存。次要必 須項fo4采收fo.4.1衛(wèi)生fo.4.1.1收獲的工人工作臨近 的區(qū)域是否有干凈的 廁所和洗手設(shè)施？基地應(yīng)具有方便員工出入、固定或移動的良 好衛(wèi)生狀態(tài)的廁所設(shè)施，且?guī)в邢词衷O(shè)施的。 no n/a次要必 須項fo.4.1.2農(nóng)場的包裝物是否被 儲存在一個可避免被 蟲、鼠、鳥、物理或 化學危害的空間？所有零售包裝物被儲存在一個具有控制蟲、 鼠、鳥、物理和化學危害設(shè)施的空間。no n/a次要必 須項fo.4.1.3所有可反復使用的田 間容器是否是清潔 的，清潔后確保它們 不帶有外來物質(zhì)？若適用，田間的容器是清潔的，且至少應(yīng)有 一個清潔計劃確保它

8、們不帶有外來物質(zhì)。次要必須項fo.5采收后處理fo . 5 . 1采收后水的質(zhì)量fo.5.1是否完成采后處理水 的風險評估？風險評估部分應(yīng)考慮分析的頻率、水的來源、 資源、水源的持續(xù)性、污染的敏感性、化學 品和礦物的污染和環(huán)境。水源的持續(xù)性是指 在正常（平均）條件下水源可提供足夠的水。次要必 須項fo . 5 . 1.2未處理的污水是否未 被用于釆收后的清 洗？未處理的污水必須從未用于釆收作物。根據(jù) 風險分析，有一個適當微生物污染的文件化 記錄，例如：大腸桿菌等。non/a主要必 須項fo.5.1.3水質(zhì)分析是否由適宜 的實驗室進行？對清洗產(chǎn)品的用水進行分析的實驗室己得到 iso 17025或

9、國家同等標準認可、或有文件證 明其正處于獲得認可中。推薦項fo.5.1.4對不利的結(jié)果是否已 采取措施？應(yīng)有記錄記載采取什么措施，結(jié)果如何？推薦項fo.5.2采收后處理fo . 5.2.1采收后處理是否僅在 沒有可選擇時使用，并確保良好質(zhì)量的保所有可能選擇的采收后作物使用的化學品已 經(jīng)被考慮和評估。僅僅當無其它技術(shù)選擇時 才選擇使用化學品。次要必 須項持？fo.5.2.2是否遵守所有的標簽 說明？應(yīng)有明確的程序和文件規(guī)定，如采收后植保 產(chǎn)品施用記錄和處理過產(chǎn)品的包裝/發(fā)貨日 期，用以證明符合收獲作物的化學品已經(jīng)遵 守其標簽說明。主要必 須項fo.5.2.3是否僅使用所在國正 式注冊的植保產(chǎn)殆，

10、 且僅用于作物收獲后 的防治？所有應(yīng)用在采后作物的采后植保產(chǎn)品要正式 注冊，或被使用國的相關(guān)政府部門許可，并 被批準使用，或被批準在生物滅殺劑說明和 植保產(chǎn)品標簽所指定的采后作物上使用。若 不存在正式注冊，參照eurepgap導則和 fao農(nóng)純分發(fā)和使用國際操作規(guī)范。主要必 須項fo.5.2.4去往歐盟國家銷售的 產(chǎn)品，是否僅使用了 歐盟沒有禁止使用的 植保產(chǎn)品？收獲后的植保產(chǎn)品的使用文件記錄要確認， 在過去12個月內(nèi)去往歐盟國家銷售的產(chǎn)品， 沒有使用歐盟禁止使用的植保產(chǎn)品。（歐盟 禁止指導明細79/117/ec） o主要必 須項fo525是否有一最新的被批 準用于正在生長作物 的采收后處理植

11、保產(chǎn) 品清單？有最新的文件化淸單，考慮到植保產(chǎn)品在當 地和國家法規(guī)上的變化。清單中應(yīng)包括用于 收獲后或最近12個月內(nèi)在eurepgap下農(nóng) 場種植使用的植保產(chǎn)品的商業(yè)名稱（包括有 效成分或有益成分）。non/a次要必 須項fo526種植者或生產(chǎn)者是否 了解在個別國家對特 殊化學品的限制？有文件顯示在個別國家對特殊采后化學品的 限制。r 次須fo.5.2.7種植者或生產(chǎn)者是否有文件確認來自種植者或生產(chǎn)者附加限制信次要必與他們的客戶咨詢來 確定是否有一些附加 的商業(yè)限制存在？息的要求。須項fo . 5.2.8進行收獲作物操作處 理的技術(shù)負責人是否 能證明其關(guān)于植保產(chǎn) 品應(yīng)用的能力和知 識？采收后植

12、保產(chǎn)品應(yīng)用的技術(shù)負責人能夠證明 其足夠的技術(shù)能力水平，可通過國家認可的 證書或正式的培訓。主要必 須項fo.5.2.9是否記錄應(yīng)用采后處 理植保產(chǎn)品的收獲作 物的身份（如生產(chǎn)的 批次號）？被處理收獲作物的批次號被記錄在采后處理 植保產(chǎn)品的使用記錄中。主要必 須項fo . 5.2 . 10是否記錄釆后處理植 保產(chǎn)品的應(yīng)用地點？采后植保產(chǎn)晶產(chǎn)品處理的地點或農(nóng)場的地理 區(qū)域、名字或參考應(yīng)被記錄在采后處理植保 產(chǎn)品的使用記錄中。主要必 須項fo.5.2.11是否記錄采后處理植 保產(chǎn)品的應(yīng)用日期？使用的準確日期（年/月/日）被記錄在所有使 用采后產(chǎn)品的生物滅殺劑、蠟和植保產(chǎn)殆的 記錄中。主要必 須項fo

13、 . 5.2.12是否記錄采后處理植 保產(chǎn)品的應(yīng)用方法？產(chǎn)品應(yīng)用的處理方法（如：噴霧、淋濕、氣 體處理等）被記錄在釆后處理植保產(chǎn)品的使 用記錄中。主要必 須項fo.5.2. 13是否記錄采后處理植 保產(chǎn)品的產(chǎn)品貿(mào)易名 稱？被應(yīng)用產(chǎn)品的貿(mào)易名稱和產(chǎn)品的有效成分應(yīng) 被記錄在釆后處理植保產(chǎn)品的使用記錄中。主要必 須項fo . 5.2 . 14是否記錄采后處理植使用產(chǎn)品的數(shù)量以每升水或其它溶劑為單位主要必保產(chǎn)品的使用數(shù)量？的產(chǎn)品重量或體積被記錄在采后處理植保產(chǎn) 品的使用記錄中。須項fo.5.2. 15是否記錄采后處理植 保產(chǎn)品使用的操作者 姓名？使用產(chǎn)后作物植物保護產(chǎn)品的操作者的姓名 應(yīng)被記錄在采后處理植保產(chǎn)品的使用記錄 中。次要必 須項fo.5.2.16是否記錄采后處理植 保產(chǎn)品使用的正當理 由？所有被防治的病、蟲害的常用名稱是否被記 錄在采后處理植保產(chǎn)品的使用記錄中。次要必 須項fo6植物保護產(chǎn)品fo6