供應(yīng)部管理制度

1、供應(yīng)部規(guī)章管理制度1 目的：強(qiáng)化供應(yīng)部?jī)?nèi)部結(jié)構(gòu)，提高供應(yīng)部生產(chǎn)供應(yīng)鏈。2 范圍：適用供應(yīng)部所有工作人員。3 部門(mén)結(jié)構(gòu)：3.1 采購(gòu)人員3.2 倉(cāng)庫(kù)管理3.3 運(yùn)輸人員3.4 各組成人員的結(jié)構(gòu)關(guān)聯(lián)（詳細(xì)見(jiàn)附表一（ 供應(yīng)部部門(mén)結(jié)構(gòu) ）4 部門(mén)性質(zhì)：4.1 部門(mén)直接隸屬于總經(jīng)理。4.2 供應(yīng)部日常管理由部長(zhǎng)決定。5 部門(mén)職責(zé)5.1 采購(gòu)人員的職責(zé)（詳細(xì)職責(zé)見(jiàn)附表二采購(gòu)人員的職責(zé)）5.2 倉(cāng)庫(kù)管理人員的職責(zé) （詳細(xì)職責(zé)見(jiàn)附表三 倉(cāng)庫(kù)管理人員的職責(zé) ）5.3 運(yùn)輸人員的職責(zé)（詳細(xì)職責(zé)見(jiàn)附表四運(yùn)輸人員的職責(zé)）6 供應(yīng)部薪酬體系6.1 薪資組成：總薪資 = 崗位底薪 +考核績(jī)效獎(jiǎng)金+全勤獎(jiǎng)+補(bǔ)貼6.1.2

2、崗位底薪：根據(jù)實(shí)際工作崗位而設(shè)定的崗位底薪，主要定額標(biāo)準(zhǔn)參考其職務(wù)高低、工作標(biāo)準(zhǔn)及工作難易程度。 （具體底薪標(biāo)準(zhǔn)詳見(jiàn)附表五供應(yīng)部崗位底薪標(biāo)準(zhǔn) ） 。6.1.3 考核績(jī)效獎(jiǎng)金：按照部門(mén)相關(guān)規(guī)章制度考核績(jī)效。 （具體考核績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)詳見(jiàn)附表六供應(yīng)部考核績(jī)效標(biāo)準(zhǔn) ）6.1.4 全勤獎(jiǎng)：除節(jié)假日外正常工作時(shí)間參與工作視為全勤獎(jiǎng)。 （具體全勤獎(jiǎng)設(shè)立參照附表七全勤獎(jiǎng)的設(shè)立標(biāo)準(zhǔn) ）6.1.5 補(bǔ)貼設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)：通訊補(bǔ)貼、交通補(bǔ)貼和其他補(bǔ)貼6.1.5.1 通訊補(bǔ)貼：根據(jù)員工的業(yè)務(wù)能力為參考依據(jù)。 （具體參照附表八供應(yīng)部通訊補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn) ） 。6.1.5.2 交通補(bǔ)貼：根據(jù)員工的業(yè)務(wù)能力為參考依據(jù)。 （具體參照附表九供應(yīng)部

3、交通補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)） 。6.1.5.3 餐費(fèi)補(bǔ)貼：僅限于運(yùn)輸人員外出配送貨物， （具體參照附表十運(yùn)輸人員餐費(fèi)補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)）6.1.6.4其他補(bǔ)貼： 因員工在當(dāng)月表現(xiàn)突出并獲得同事及領(lǐng)導(dǎo)層一致認(rèn)可者，按當(dāng)月的表現(xiàn)能力由董事會(huì)決定獎(jiǎng)勵(lì)金額。7 日常行為規(guī)范7.1 上下班管理制度（具體參照附表十一上下班管理制度 ）7.2 工作區(qū)域管理制度（具體參照附表十二工作區(qū)域管理制度 ）7.3 運(yùn)輸管理制度（具體參照附表十三運(yùn)輸管理制度 ）7.4 追匿制度（具體參照附表十四追溯制度 ）7.5 供應(yīng)管理制度（具體參照附表十五（ 供應(yīng)管理制度 ）8、其它8.1 為確保公司發(fā)展的適應(yīng)性和有效性，公司將每季度審核一次供應(yīng)部管理制

4、度，每年對(duì)本規(guī)章制度進(jìn)行一次檢討和修正。8.2 對(duì)本管理制度所未規(guī)定的事項(xiàng)，由人力資源依照其他管理制度執(zhí)行，需要時(shí)可及時(shí)補(bǔ)充新的規(guī)定。8.3 公司有權(quán)利根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行隨時(shí)調(diào)整 附表一（供應(yīng)部部門(mén)結(jié)構(gòu)供應(yīng)部（供應(yīng)部隸屬總經(jīng)理）LJ采購(gòu)（所有采購(gòu)人員均有供應(yīng)部統(tǒng)一安排）< ）倉(cāng)管（倉(cāng)庫(kù)管理由供應(yīng)部統(tǒng)一管理）.j運(yùn)輸（運(yùn)輸路線及車(chē)輛均由供應(yīng)部統(tǒng)一調(diào)配）采購(gòu)部門(mén)與其它部門(mén)的關(guān)系 與市場(chǎng)部門(mén)關(guān)系采購(gòu)部門(mén)和市場(chǎng)部門(mén)存在一個(gè)互為補(bǔ)充、互相依賴的關(guān)系。一方面，企業(yè)采購(gòu)部門(mén)的采購(gòu)計(jì)劃雖然來(lái)源于生產(chǎn)部門(mén)的生產(chǎn)計(jì)劃，但最終還要落實(shí)到市場(chǎng)部門(mén)的銷(xiāo)售預(yù)測(cè)上；另一方面，采購(gòu)部門(mén) 在采購(gòu)市場(chǎng)上獲取的信息也可以為銷(xiāo)售

5、部門(mén)所用。同時(shí)，由于采 購(gòu)與銷(xiāo)售是相對(duì)的兩個(gè)部門(mén)，彼此之間都有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，他 們之間的合作交流有助于提升雙方的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。與營(yíng)運(yùn)部門(mén)關(guān)系供應(yīng)部和營(yíng)運(yùn)部同屬總經(jīng)理管理，兩個(gè)部門(mén)之間的合作是最為密 切的，營(yíng)運(yùn)部作為一個(gè)綜合職能部門(mén)，對(duì)公司經(jīng)營(yíng)管理的全過(guò)程進(jìn) 行計(jì)劃執(zhí)行和控制。營(yíng)運(yùn)部對(duì)公司的日常經(jīng)營(yíng)行為及業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù) 等運(yùn)營(yíng)流程和相互銜接執(zhí)行具體的指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督職能。在操 作過(guò)程中，應(yīng)做到指導(dǎo)有方、協(xié)調(diào)有度、監(jiān)督有力。所以供應(yīng)部一旦出現(xiàn)問(wèn)題，首先出現(xiàn)在營(yíng)運(yùn)部的指導(dǎo)和協(xié)調(diào)及監(jiān)督職能上。與財(cái)務(wù)部門(mén)關(guān)系供應(yīng)部每日的采購(gòu)活動(dòng)必須得到財(cái)務(wù)部門(mén)的支持，需要通過(guò)計(jì)劃 申請(qǐng)采購(gòu)一借款單一采購(gòu)一報(bào)賬，同時(shí)財(cái)務(wù)的監(jiān)督

6、力度必須嚴(yán)格 執(zhí)行，保證采購(gòu)的健康運(yùn)作。附表二采購(gòu)人員的職責(zé)采購(gòu)人員的職責(zé)1服從任務(wù)分配，聽(tīng)從指揮，并嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和有關(guān)規(guī)定；2負(fù)責(zé)公司日常的菜品、肉類和調(diào)料等的米購(gòu)工作；3負(fù)責(zé)對(duì)所米購(gòu)菜品、肉類和調(diào)料等的質(zhì)量、數(shù)量核對(duì)工作；4負(fù)責(zé)保存米購(gòu)工作的必要原始記錄，做好統(tǒng)計(jì)，定期上報(bào)；5對(duì)所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)；6完成公司各項(xiàng)指標(biāo)：營(yíng)業(yè)額、毛利、周轉(zhuǎn)率等。7負(fù)責(zé)對(duì)本大類菜品的分類編碼。8負(fù)責(zé)制定商品毛利計(jì)劃和商品價(jià)格，對(duì)商品價(jià)格進(jìn)行統(tǒng)一管理。9負(fù)責(zé)供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)和與供應(yīng)商的談判，引進(jìn)具有競(jìng)爭(zhēng)力同時(shí)能帶來(lái)公司 贏利的商品。10負(fù)責(zé)材料詢價(jià)、比價(jià)；11執(zhí)行公司的各項(xiàng)采購(gòu)流程。12搜集并分析市場(chǎng)

7、信息，及時(shí)將相關(guān)信息進(jìn)行匯報(bào)；13擴(kuò)展米購(gòu)渠道；完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)；14拒絕供貨商回扣或禮品（如有上交總經(jīng)理處理）15嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)紀(jì)律，報(bào)賬及時(shí)，公私分明，嚴(yán)禁挪用公款，損公肥私。16.米購(gòu)在作業(yè)時(shí)遇到困難，要立即告訴上級(jí)處理，不要等到?jīng)]辦法處理了再 告訴上級(jí)，這樣會(huì)影響貨期，給公司造成損失.附表三倉(cāng)庫(kù)管理人員的職責(zé)1倉(cāng)庫(kù)每月應(yīng)對(duì)倉(cāng)存進(jìn)彳L次盤(pán)點(diǎn)，并交一份給米購(gòu)部，米購(gòu)負(fù)責(zé)盤(pán)虧、盤(pán) 盈進(jìn)行分析，并追蹤產(chǎn)品的去向.每月上報(bào)總經(jīng)理。2負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的日常管理維護(hù)事務(wù)，當(dāng)天出庫(kù)入庫(kù)物品記錄在冊(cè)，以免物品 丟失。3按規(guī)定工作流程進(jìn)行物料的收發(fā)清點(diǎn)，按倉(cāng)庫(kù)管理制度查驗(yàn)數(shù)量。保管 好倉(cāng)庫(kù)的辦公用品、公司產(chǎn)品

8、及固定資產(chǎn)（例如電瓶車(chē)）。積極配合供應(yīng) 部每日工作（例如幼兒園的配送）。當(dāng)天退貨必須通知倉(cāng)庫(kù)保管人員驗(yàn)收。4不良產(chǎn)品及待廢產(chǎn)品的及時(shí)上報(bào)處理。5每日倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品卡賬進(jìn)出明細(xì)的記錄與定期盤(pán)存。6盤(pán)點(diǎn)工作的具體執(zhí)行，月總節(jié)報(bào)告。7檢驗(yàn)合格后安排產(chǎn)品及時(shí)按相應(yīng)位置及產(chǎn)品特性選擇合理的擺放方式擺 放整齊。8對(duì)入倉(cāng)產(chǎn)品第一時(shí)間做好標(biāo)識(shí)卡做好記錄，標(biāo)識(shí)卡要注明品名、料號(hào)、來(lái) 貨時(shí)間及供應(yīng)商和實(shí)際入倉(cāng)數(shù)量。產(chǎn)品標(biāo)識(shí)卡必須粉土產(chǎn)品止而最易看 到的位置，做到數(shù)據(jù)易讀取易記錄。9倉(cāng)庫(kù)內(nèi)必須保持通風(fēng)，做好防火、防盜、防潮。附表四運(yùn)輸人員的職責(zé)1使用車(chē)輛前必須檢查庫(kù)輛的安全問(wèn)題。2行駛速度不得超過(guò) 60邁。3行駛過(guò)程中必

9、須系好安全帶。4遵守交通規(guī)則，不酒后開(kāi)車(chē)。5車(chē)輛鑰匙由供應(yīng)部統(tǒng)一保管。6汽車(chē)加油需要按照制定的程序開(kāi)展，在配送貨物完成回到公司后由財(cái)務(wù)部，必要時(shí)由供應(yīng)部安排去加油站加油。并記好里程數(shù)及司機(jī)、財(cái)務(wù)人員簽字。7承擔(dān)購(gòu)進(jìn)、銷(xiāo)售過(guò)程中的運(yùn)輸質(zhì)量責(zé)任。8應(yīng)根據(jù)氣候條件及食品性質(zhì)，米取防雨雪、防日曬、防顛簸、防偷盜等措施。9運(yùn)輸人員若發(fā)現(xiàn)車(chē)輛有安全隱患，必須及時(shí)告知供應(yīng)部部長(zhǎng)并協(xié)商車(chē)輛維修處及時(shí) 維修車(chē)輛，必須保證車(chē)輛的安全問(wèn)題。10運(yùn)輸人員有權(quán)對(duì)制定路線提出異議，并商議最佳路線，有權(quán)對(duì)配同送貨人員的不檢行為提出批評(píng)，以保證行駛安全。附表五供應(yīng)部崗位底薪標(biāo)準(zhǔn)崗位職稱 底薪標(biāo)準(zhǔn)崗位底薪供應(yīng)部部長(zhǎng)1500供應(yīng)

10、部主管1200采購(gòu)人員1100倉(cāng)庫(kù)管理人員1600司機(jī)1500附表六供應(yīng)部考核績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)入職超過(guò)一個(gè)月具備考核資格。周考核標(biāo)準(zhǔn)告核標(biāo)準(zhǔn) 崗位名稱一、供應(yīng)部部長(zhǎng)時(shí)間績(jī)效質(zhì)量績(jī)效價(jià)格和利潤(rùn)績(jī) 效效率績(jī)效供應(yīng)部主管時(shí)間績(jī)效質(zhì)量績(jī)效價(jià)格和利潤(rùn)績(jī) 效效率績(jī)效采購(gòu)人員時(shí)間績(jī)效質(zhì)量績(jī)效價(jià)格和利潤(rùn)績(jī) 效效率績(jī)效倉(cāng)庫(kù)管理人員運(yùn)輸人員蔬菜毛利潤(rùn)空間保持在 25%以上，無(wú)客戶投訴。配送貨品無(wú)差錯(cuò)，采購(gòu)及時(shí)率100%并按規(guī)定時(shí)間發(fā)車(chē)。采購(gòu)食品質(zhì)量的匹配度及合格率100%;附表十一上下班管理制度上卜班管埋制度1上班時(shí)間由供應(yīng)部部長(zhǎng)安排，但前提不影響分揀工作及發(fā)車(chē)時(shí)間。影響發(fā)車(chē)時(shí)間超過(guò) 30分鐘：警告一次，并處罰50元；影

11、響發(fā)車(chē)超過(guò)1小時(shí)，處分，并處罰100元；影響發(fā)車(chē)不足 30分鐘，書(shū)面檢討。2下班時(shí)間按照實(shí)際情況，將工作備注情況轉(zhuǎn)接白天值班人員，以文字的形式轉(zhuǎn)接， 記錄在交接本。未將工作備注記錄在交接本的，影響到工作的開(kāi)展，處罰100元。附表十二工作區(qū)域管理制度工作區(qū)域管理制度1匡山辦公室打印機(jī)、 電腦、電瓶車(chē)等的使用由供應(yīng)部統(tǒng)一管理，用電設(shè)備不使用時(shí)應(yīng)及時(shí)關(guān)閉，電腦待機(jī)時(shí)應(yīng)關(guān)閉顯示器。若發(fā)現(xiàn)用電設(shè)備在不使用時(shí)間超過(guò)20分鐘未關(guān)閉的，處罰使用人員20兀/次。2用水設(shè)備在不使用的情況卜應(yīng)及時(shí)關(guān)掉水龍頭，若發(fā)現(xiàn)用水設(shè)備停止使用時(shí)水龍頭未關(guān)超過(guò)5分鐘，處罰使用人員 100元/次。3未經(jīng)允許不得挪動(dòng)辦公區(qū)域內(nèi)的設(shè)備

12、，由于挪用辦公區(qū)域內(nèi)的設(shè)備影響正常工作 的，對(duì)挪用設(shè)備人員處罰 100元/次。4辦公室鑰匙由倉(cāng)管統(tǒng)一保管，如有急事借用耍及時(shí)歸還。以免追究其責(zé)任。5當(dāng)天出庫(kù)商品有送貨負(fù)責(zé)人驗(yàn)貨上車(chē)，途中出現(xiàn)問(wèn)題由送貨人員負(fù)責(zé)承擔(dān)責(zé)任。6不得在倉(cāng)庫(kù)存放易燃易爆物品，及影響工作區(qū)域開(kāi)展的物品，違者罰款100兀/次。附表十三運(yùn)輸管理制度）運(yùn)輸管理制度1汽車(chē)發(fā)車(chē)前需要檢查庫(kù)輛的安全狀況，包括剎車(chē)情況、鳴笛情況、輪胎和燈設(shè)備等情況，小帶問(wèn)題車(chē)出行。2汽車(chē)行駛速度不得超過(guò) 60邁，必須系好安全帶， 違者處罰50兀罰款，陪同司機(jī)送 貨人員處罰30元。3行駛過(guò)程中必須遵守交通規(guī)則，違反交通規(guī)則人員罰款由個(gè)人自己支付罰款。4運(yùn)

13、輸人員必須持證上崗，隨身攜帶身份證、駕駛證和汽車(chē)行駛證。5運(yùn)輸人員完成工作后要把車(chē)輛打掃干凈，保證公司形象。6若發(fā)生交通事故，應(yīng)立即上報(bào)總經(jīng)理，聽(tīng)從總經(jīng)理安排。附表十四追溯制度追溯制度又叫追究責(zé)任制，目的就是為了強(qiáng)調(diào)責(zé)任的歸屬問(wèn)題，深究問(wèn)題的出現(xiàn)，找到問(wèn)題發(fā)生的根源，從根源拒絕相似問(wèn)題二次發(fā)案通過(guò)責(zé)任發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，至部門(mén)部長(zhǎng)竄里部而息經(jīng)辦將問(wèn)題細(xì)化, 題發(fā)生、事情的經(jīng)過(guò)，臉制象找到問(wèn)題的很解川廨的解決方 情的發(fā)展找到問(wèn)題發(fā)生崢睇二份問(wèn)題的根源從襁1見(jiàn)找到最有效的解決宣讀問(wèn)題同時(shí)部門(mén)部長(zhǎng)將問(wèn)題整理行！過(guò)將問(wèn)題細(xì)化，戰(zhàn)劌陽(yáng)開(kāi)會(huì)議,份問(wèn)題處理意見(jiàn)報(bào)告度班人，確定責(zé)任如初舞經(jīng)過(guò)、責(zé)任人和處理 營(yíng)運(yùn)部和總經(jīng)辦。對(duì)問(wèn)躁御責(zé)任，確定責(zé)任的鶴四，對(duì)問(wèn)題制定匹配的工 現(xiàn)、經(jīng)過(guò)進(jìn)行調(diào)查，找西藤協(xié)