賓館明年員工工作計劃范文

1、Word文檔賓館明年員工工作計劃范文 員工，是指企事業(yè)單位中各種用工形式的人員，包括固定工、合同工、臨時工，以及代訓工和實習生?，F(xiàn)代企事業(yè)單位的員工跟以往比較有很大的不同，以下是我給大家整理的賓館明年員工工作方案范文，盼望對大家有所關心。 賓館明年員工工作方案1 一、培育員工的觀看力量，供應共性化服務，創(chuàng)服務品牌隨著行業(yè)進展，飯店業(yè)的經營理念與服務理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿足是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務的基礎上，供應共性化服務。酒店服務講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務人員要留意觀看，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度供應服務，就向我們常說的“剛想睡覺

2、，就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何依據(jù)客人的生活習慣，來供應共性化服務。在日常工作中通過鼓舞培育、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓嘉獎等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進服務質量的提高。 1.鼓舞培育：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員，部門會將他們列為骨干進行培育，使其服務意識和服務質量更上一層樓，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務。 2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線服務中發(fā)覺共性化服務的典型事例，進行搜集整理，歸納入檔。 3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務質量

3、的一個標準，使模糊管理向量化管理過渡。 4.培訓嘉獎：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開頭就了解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員工的熟悉。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進行表彰嘉獎，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于制造產品，酒店的核心在于制造服務。 日常服務中要求員工根據(jù)簡、便、快、捷、好的服務標準，供應“五心”服務。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡潔明白，看法反饋要做到簡明扼要。便：要讓客人從進店到出店，到處感受到便利?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M意。捷：服務員的反應要靈敏，對客人的言談舉止能快速地理解并作出應對

4、，然后進行服務好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即：服務。五心服務：為重點客人細心服務、為一般客人全心服務、為特別客人貼心服務、為挑剔的客人急躁服務、為有困難的客人熱心服務。 二、外圍綠化環(huán)境整治，室內綠色植物品種更換自20_年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化始終是由PA員工自行管理，由于缺乏技術和閱歷，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好，加上海南今年缺雨水，已消失枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內，適當補栽一些南方果樹，給酒店增加一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達成協(xié)議，徹底

5、解決這一問題。六、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品始終未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調。準備將商務樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。 三、削減服務環(huán)節(jié)，提高服務效率服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié)，許多投訴都是由于服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是盼望能盡快關心其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務勢在必行。客人入住酒店以后，對各種服務電話均不清晰，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會仔細看，需要服務時都是拿起電話任憑撥一個電話號碼，

6、而電話也總會被轉來轉去，如此很不便利客人，使客人對我們的服務滿足度大打折扣。我部將從削減服務環(huán)節(jié)來提高服務效率。 賓館明年員工工作方案2 一、熟悉領班的基本工作職責： 在工作中做好督導，幫助，榜樣。 二、日常工作的流程和方案 1.單據(jù)報表存檔。 2.S帳，漏結，呆賬，信用卡等賬務的處理。 3.每周工作方案及總結。 4.每月考勤及排班等。 三、學習樂觀主動管理 1.主動處理突發(fā)狀況，解決同事工作中的各種困難。 2.以身作則，帶領員工落實完成上級支配的各項工作任務。 3.不斷查找方式調動員工的樂觀性，激勵其發(fā)揮自身的熱忱和潛力并提高服務質量。 4.多觀看。對不足的，錯誤的馬上提示訂正。 5.營造良

7、好的工作氛圍。使員工之間相互幫助，團結全都。 6.主動做員工的思想工作，應善溝通，會協(xié)調。賜予其關懷和關心。 四、自身的改進及提高 1.學習面談，電話，書面等各種溝通技巧。 2.轉變心態(tài)。學習掌握心情少埋怨并坦然大方，鎮(zhèn)靜冷靜，朝氣蓬勃。遇事細心分析，勤于思索，堅決地做出處理。 3.培育劇烈的工作責任心，不推卸不找借口。 4.學習如何進行有效的管理。 5.建立良好的人際關系。 賓館明年員工工作方案3 一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協(xié)調，做好方案性控房維護保養(yǎng)和清潔工作，確保客房出租的準時性，多走訪深圳市同檔次酒店，不斷吸取同行的閱歷，對部門進行有效整改，將客房出租率保持在90%左右，

8、月收入提高到120萬以上，完成酒店下達的經營指標。 二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象，建議由各部門收集來賓看法，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記來賓相關信息，提高共性化、特色化服務，給客人留下深刻美妙的印象，利用客人的宣揚作用、口碑效應，增加酒店的美譽度。 三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調工作，多召開協(xié)調會，由部門負責人主持，部門全員參與，讓員工多溝通，做到換位思索，以確保部門相關工作的正常運轉。 四、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能夠達到責任明確到人、獎罰到位，做到清楚、明白、合理、嚴謹、可操作性，使全員主動自覺遵守。 五、加強和工程部定期協(xié)調

9、，將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的修理項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃裂開項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。 六、布草報廢率漸漸攀高，協(xié)調洗滌公司擬定相關措施，提高洗滌質量，加強員工的思想品德訓練和操作技能培訓，削減報廢率，將可重復修改使用的布草準時聯(lián)系洗滌公司或相關單位進行修改使用，附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表，建議于三月份開頭追購酒店所需備用布草，以避開布草短缺，不能準時出租客房現(xiàn)象。 七、加強對同行客房酒水配備狀況的調查，準時進行相應整改，主動征求來賓看法，詢問客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出售業(yè)務

10、，努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。 八、連續(xù)征求來賓看法、員工看法、同行建議，提出合理方案，報酒店領導審批，完善客房產品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。 九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁，以確?？腿丝梢栽诜块g里面掃瞄查找到精確的信息。 十、對于員工的管理多采納剛柔并濟的手把手說教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應的技能競賽，培育部門更多的骨干力氣，提高員工對酒店的忠誠度。 十一、針對客房部分工具和對客服務設施消失的老化狀況，多與供貨商進行溝通，加強維護力度，方案性定期支配專人維護保養(yǎng)工作。 十二、重視對部門基層管理人員的培訓

11、，多傳授工作閱歷，以確保部門思想統(tǒng)一，勁往一處使。 十三、制定周期性、方案性物品選購制度，杜絕物品管理中的鋪張和積壓現(xiàn)象，確保選購物品的質量。實行班組負責管理制，遵循“誰當班，誰負責”、“誰管理，誰負責”的工作原則，規(guī)范和細化客房成本，防止各種方式的鋪張，協(xié)作酒店真正實現(xiàn)五指“無紙”化辦公，培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。 十四、不斷充實自己，提高自身綜合力量，加大部門員工的培訓力度，確?？头糠召|量和衛(wèi)生質量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培育部門多面手，避開人員流失影響部門正常運轉。 十五、房間植物實行周檢查制，每半個月進行相應更換，確保房間植物的新奇、亮麗、完好，提

12、高房間的美觀度。 十六、加強與PA的溝通協(xié)調，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，由于PA機器過大，很多地板死角無法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購買一臺小型手持打磨機，以便于客房房間地板的維護保養(yǎng)。 十七、基于酒店零五年期間多次停電，另還消失過臺風、暴風雨等現(xiàn)象，將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度，避開突發(fā)大事當中的事故消失。 賓館明年員工工作方案4 為更好的完成領導交給我們的任務，全面做好各項接待任務，完善部內的工作責任制，提高我店的知名度和影響力，我部結合實際況特制定方案如下： 一、幫助經理做好前廳的整體運營工作，并對人員進行合理的支配，支配好店員工的住宿問題; 二、每天能按時

13、做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并準時實行相應的應對措施，同時要對當天的工作進行總結，做好記錄; 三、制定店內工作表。讓前廳員工根據(jù)當天的工作表進行工作，并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務，這樣也能體現(xiàn)工作的透亮度和工作進度; 四、把握每天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計，制定相應的營銷方案，同時依據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比，找出其中的不足，做出總結和相應的應對措施; 五、做好本部門的消防平安的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓，每月一演習，并做好相應的記錄; 六、督導迎送服務。貫徹執(zhí)行服務程序，滿意客人的合理要

14、求; 七、參與前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)覺的問題進行記錄，同時做出相應的改進方案; 八、制定培訓方案。正確的對員工進行一系列的培訓，對工作中發(fā)覺的問題進一步的加強，避開以后工作中消失。幫助員工樹立正確的價值觀和酒店道德; 九、與前臺收銀的緊密協(xié)作，要對每天的營業(yè)額進行記錄。把握當天備用金的領用，合理支配零錢，保證收銀員的正常結賬; 十、對客人投訴的處理?？屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求，假如能當面解決的就馬上解決。假如解決不了，要通知上級領導，并與領導做出相應的

15、解決方案，在給客人解決。 賓館明年員工工作方案5 一、加強員工的業(yè)務培訓，提高員工的綜合素養(yǎng) 前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務學問與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務學問與服務技巧保持在一個基礎之上，必需抓好培訓工作，假如培訓工作不跟上，很簡單導致員工對工作缺乏熱忱與業(yè)務水平松懈，因此，本職方案每月依據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的狀況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓方案進行監(jiān)督。 二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率 酒店經過了十九年的風風雨雨，隨著時間的

16、逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常消失工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的消失而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職方案對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店_領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想方法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。 三、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)

17、的管理 今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“攻擊”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前臺根據(jù)公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)準時的向當?shù)仄桨簿诌M行報告，仔細執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管來賓資料信息、相關數(shù)據(jù)報表。 四、響應酒店領導提倡“節(jié)能降耗”的口號 節(jié)能降耗是許多酒店始終在號召這個口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。

18、同時對大堂燈光、空調的開關掌握、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規(guī)劃。 五、保持與員工溝通溝通的習慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施 方案每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍圍著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，依據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去專心解決，做力所能及的。假如解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到敬重與重視。 六、做好部門內部的質檢工作 方案每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變力量。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經

19、理組成。對在質檢出存在問題的給肯定時間進行整改，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。 賓館明年員工工作方案6 不知不覺，我加入公司已經一年多的時間了。在這里我從學校的一名同學踏上了工作崗位成為一名員工，學到了更多的學問技能，各方面都有了的提升。在領導的支持和同事們的關心下，較好的完成了自己的本職工作。很感謝當時公司領導給我這個成長的平臺，讓我可以在工作中不斷成長，不斷學習，提升了自身的素養(yǎng)，面對到來的20_年，在這下半年，我又有了新的工作方案： 一、日常工作方面 1、把事情細節(jié)化、條理化、規(guī)范化 前臺的工作比較瑣碎，收發(fā)傳真、郵件、報紙，維護辦公設備、送水、接待不同的來訪人員等

20、。剛接觸工作時，有時候事情趕到一塊就會有些應付不過來，顯得手忙腳亂。雖然完成了工作，但是在工作過程中有些細節(jié)就沒能留意到，做事情也顯得沒有條理。效率也就低了下來。 經過不斷的摸索和總結，我意識到要想優(yōu)質的完成這些工作，首先要把工作從全局統(tǒng)籌好，再從細節(jié)入手，保持良好的工作狀態(tài)，提高效率。只永不懈怠的提高自己，才能勝任看似簡潔的行政工作?，F(xiàn)在，已能較好的統(tǒng)籌支配工作，并努力把工作細節(jié)處理得當。爭取給大家最到位的支持和服務，不斷提高自己的業(yè)務水平，按職業(yè)化的標準時刻要求自己。同時，規(guī)范化方面還需要加強，我也會在今后的工作中更加留意這一點。 2、保持較好的工作狀態(tài) 人低為王，地低為海。行政本身是一個

21、服務性和支持性的工作，尤其是前臺接待。當有客戶到訪或是公司有大型會議時，前臺就會負責一些茶水預備和服務工作，要了解到每個人的需求，適時地為大家服務。在接待其他人員，如送報、送水、來訪人員的司機，也要服務周到，體現(xiàn)出公司的良好的形象。 只有保持良好的工作狀態(tài)，才能提升服務質量。在工作過程中，我要求自己避開消極心情，謹記工作職責，時刻把自己的位置放到一個合適的高度，本著為人服務提升自己的態(tài)度投入到工作中。這也是一個行政人員必備的素養(yǎng)。 3、學會溝通和團隊協(xié)作 溝通，是一個人生存在這個社會中必不行少的一種力量。前臺工作需要對內、對外和各部門以及社會上許多人士打交道。溝通、以及良好有效的溝通顯得尤為重

22、要。在這一年的工作中，各項溝通基本暢通，但本身也存在著不少問題。當一件事情發(fā)生時，許多狀況下我在溝通時缺少樂觀性和主動性?？偸腔ㄙM時間在去想這件事上，而不是準時的去了解、溝通，在處理事情時略顯被動。因此，也鋪張了一些時間，降低了工作效率。這是很不專業(yè)的一面。 遇事樂觀主動，在第一時間去解決問題。不僅可以把工作更好的完成，也能促使自己養(yǎng)成做事不躲避、勇于向前、負責究竟的品質。在今后的工作中，我會以這種標準去要求自己，爭取把工作完成的更精彩。 公司是一個整體，每個員工都是組成這個整體的一部分。無論我們身在哪個崗位，開展什么樣的工作，始終都離不開同事之間的協(xié)作。這就要求我們要有團隊協(xié)作精神。在良好溝

23、通的基礎上，和同事樂觀協(xié)作，團結協(xié)作，才能把工作做好。這點在工作中也深有感受。我也將一如既往的仔細協(xié)作、樂觀協(xié)作，同時嚴格要求自己，把各項工作都做好。 二、加強自身技能和素養(yǎng)方面 走出學校，初入職場，在力量和閱歷方面都很不足。經過這一年的學習和積累，已能保證本崗位各項工作正常運行，但是還欠缺許多。我也在工作中找尋不足，抓緊學習，培育自己的各項力量。 目前，我通過學習了相關專業(yè)學問，包括了前臺的職業(yè)素養(yǎng)與力量提升、檔案管理、行政統(tǒng)籌管理等相關內容。財務會計方面的學問也很欠缺，也正在學習這方面的學問。通過這些學習，使自己的技能有了肯定程度的提高，也更盼望能在以后的工作中有機會參與相關的培訓，更大程

24、度上提高工作技能。 在平常的工作中，看到同事的一些好的工作方法我也會悉心學習，真實感受到身邊的每位領導和同事都是身上集著不同優(yōu)點的老師，每個人身上都有我值得學習的地方。工作技能有時候也不光光是自己從書本上學習出來或做出來的，有時候也需要吸取別人身上的精華。 三、工作成果與存在的問題 1、工作成果 辦公設備、大桶水等各項臺賬建立完備;餐飲、酒店、訂票等各項服務基本完善;每日巡檢、各項檢修維護順當進行;各類賬目報銷流程規(guī)范;其他服務、跟進工作有序進行。 2、存在的問題 (1)工作不夠精細化：前臺工作貴在精細，但有許多地方我還沒有做到這一點。在服務支持上，會議室、茶水間、前臺大廳，二樓辦公大廳的衛(wèi)生

25、保持上做的很不到位，沒能夠準時的發(fā)覺問題，更談不上準時解決。款待用的杯子和一些服務方向指示也存在問題，沒有給大家供應便利的服務。 (2)執(zhí)行力不夠：當接到領導指示，完成某項工作時，往往在執(zhí)行上會有卡殼。這跟自己對任務和指示的熟悉、和自身對問題變通、行動都有關系。 (3)工作效率低下：由于自身學問結構和工作技能的緣由，街道網(wǎng)/zl/在一些工作中效率跟不上去。如一些文件的整理上，就由于辦公軟件學問和技巧的欠缺而不能夠保質保量的完成。還有其他一些專業(yè)性較強的工作也是如此。 賓館明年員工工作方案7 前廳部是負責招徠并接待客人，推銷客房及餐飲等酒店服務，同時為客人供應各種綜合服務的職能部門，是酒店的營業(yè)

26、櫥窗，反映酒店的整體服務質量的一個重要窗口;是給客人留下第一印象和最終印象的地方;具有肯定的經濟作用;具有協(xié)調作用;是建立良好來賓關系的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作方案： 一、人員團隊的組建 酒店在籌備期間，除了硬件的預備，最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平，所以要從實際動身，機構精簡，分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰，給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的學問培訓，并實行現(xiàn)場培訓為主，定期評估測試考核，加以詳細指導和訓練，從而不斷提高員工的業(yè)務技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。 二、注意培訓工作 前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的

27、態(tài)度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓工作是重中之重，針對前廳部需制定一套具體的培訓方案。有了良好的服務技能，純熟的業(yè)務學問，才能供應優(yōu)質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工，員工才有過硬的本事去為客人供應優(yōu)質的服務。 三、加強員工的推銷意識和技巧 前廳部員工，特殊是總臺員工必需把握總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點，依據(jù)客人不同的要求，進行有針對性的銷售，將最合適的產品，推舉給最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時，爭取利益化。 四、開源節(jié)流、增收節(jié)支 為了愛護環(huán)境，走可持續(xù)進展道路，“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求，前廳部員工也應樂觀響應低碳

28、經營，掌握成本，開展節(jié)省、節(jié)支的活動，既迎合顧客的綠色需求，也可以為酒店制造經濟效益，可謂一舉兩得?？梢詮钠匠Ｉ钪械狞c點滴滴做起，順手關緊水龍頭，順手關掉不必要的電源開關，將用過一面的A4紙反面進行重復利用等等。 五、關注和接受客人的看法，提倡共性化服務 常常征詢客人的看法，重視客人的投訴。客人的看法是取得質量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的看法，并準時向上級反映和報告，并實行樂觀的態(tài)度，妥當處理。以求我們的服務能化得到客人的滿足。提倡共性化服務，以此吸引客人的眼球，提高客戶的滿足度并爭取更多的回頭客。 六、注意與各部門之間的協(xié)調工作 酒店就像一個大家庭，前廳部是

29、整個酒店的神經中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系，如消失問題，我們都要主動地和相關部門進行協(xié)調解決，避開事情的惡化，由于大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通、團結協(xié)作就顯得非常重要。 賓館明年員工工作方案8 一、酒店消防平安。 (1)做好日常消防工作，有方案、有步驟地進行消防平安檢查，建立消防平安檔案并對每次檢查結果記錄在冊，發(fā)覺問題準時排解。 (2)酒店保安員就是消防員，要求每名隊員必需做到：懂得預防火災的基本措施、懂得撲救火災的基本方法;會報警、會使用消防器材、會撲救初起火災、會組織人員疏散。 (3

30、)開展消防學問培訓，提高消防平安意識，進行消防實戰(zhàn)演習，使每名隊員都能嫻熟把握滅火的基本技能。 (4)讓每名隊員都懂得檢查消防設施設備健全與否，制止非法占用消防通道、私自拆除、挪用、圈占消防設施的行為等一切非法破壞消防設施設備的行為 二、酒店的防盜。 依據(jù)我酒店的實際狀況主要做好以下幾個方面： 1、酒店員工的檢查，依據(jù)員工手冊的要求檢查員工所帶的物品。對于員工帶進酒店的物品進行登記。 2、車輛的檢查，對進入地下室車輛上的物品進行嚴格檢查，屬于酒店的物品一律要有有關人員簽字認可才能準與放行。 3、酒店公共場所的珍貴物品的進出監(jiān)視，如從大堂門口、中餐廳門口及西餐后門進出人員。 三、酒店的防破壞。

31、1、酒店公共場所的平安，嚴格查證，謹防閑雜人員混入酒店阻擋員工及客人擅自攜帶危急物品進入酒店;留意進出人員狀況，不允許外來人員損壞花草，不允許外來人員長時間滯留于正門廣場，不允許酒店員工停留于前門停車場上;留意跟蹤、詢問無明確目標人員，發(fā)覺可疑狀況準時實行措施，親密關注零點以后進出酒店的人員; 2、車輛的平安，嚴格執(zhí)行治安管理制度，做好車輛進出登記、巡查等治安防范工作。 3、酒店員工及客人的人身平安，快速妥當?shù)靥幚砀黝惪腿伺c客人之間、客人與酒店員工之間的糾紛，并對一些簡潔案件的調查，寫出調查報告。遇重大案件發(fā)生須馬上匯報，愛護現(xiàn)場并向警方報案，幫助警方的調查工作。 目前的隊伍狀況和工作難度;

32、1、隊員的懶散和經受不住耐壓。 2、外界的用工荒促使本部隊員的跳槽傾向嚴峻。 3、服裝的陳舊和搭配混亂不能體現(xiàn)本酒店的時尚元素。 4、基本裝備基本處于無的狀態(tài)。 5、人員的缺少和流失造成工作難以綻開。 賓館明年員工工作方案9 一、加大成本掌握力度，建立成本質量掌握分析制度。 通過分析比較_年營業(yè)費用中各項指標，我們認為在開源節(jié)流方面，成本掌握工作應當更加細化。今年，我部將建立成本分析掌握體系，要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，平均每月有x萬多元，每間房每天一次性用品耗用成本為x元，約占房間成本的x。從6月份起，我們要求樓面要加強一次性用品用量掌

33、握，要對一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴，我們要求班組在掌握藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析，降低藥劑成本。 _年，我部各項修理費用達_萬元，占到全年營業(yè)費用的_。今年，我部在保證客房設備設施正常使用的同時，嚴格掌握修理成本，對需要更換的部件由主管或領班確認，做好更換部件使用狀況的登記，每月匯總修理單與工程部核對，反饋質量效果，降低修理成本。 二、細化責任，實行分管主管領班負責制。 今年，我們將加強部門管理，各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產、設備

34、設施修理、客賠事項復核等工作實行全面負責，并到場監(jiān)督，削減投訴率，對所管區(qū)域服務質量方面的問題，主管領班擔當連帶責任，作為每月工作質量考核的參考依據(jù)。 三、激發(fā)員工工作熱忱，試行員工工作嘉獎機制。 今年，我部在對員工工作質量考核時，將嘗試新的嘉獎機制，將在工作紀律、工作態(tài)度、聽從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上，設立“工作效率獎指工作精確，快速，基本無投訴”、“衛(wèi)生質量獎指房間設備設施正常，衛(wèi)生潔凈，做床美觀，配備正確”、“團結聽從獎指聽從上級工作支配，團結友愛同事”、“綜合獎指工作效率、工作質量、團結聽從方面表現(xiàn)精彩，基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以欣賞來激發(fā)員工工作熱忱，出租率是客房部收益考核的主要指標。 經初步測算，_年，我部平均每間房不含折舊的出售成本為_元，平均房價為_x元，出售一間房的毛利為_元。通過比較分析，我們初步設想對總臺試行銷售嘉獎機制。以月度經營指標中方案出租率為基數(shù)，結合平