決定和影響商品質(zhì)量的因素

1、決定和影響商品質(zhì)量的因素跳傘從來都是勇敢者的游戲LOGO企業(yè)名或組織名生活消費(fèi)品質(zhì)量的基本要求生產(chǎn)資料商品質(zhì)量的基本要求回顧LOGO企業(yè)名或組織名導(dǎo)入導(dǎo)入欣賞視頻：進(jìn)入富士康車間近距離觀看 iPad 生產(chǎn)流水線思考問題：觀看視頻后，你能不能找到一些影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素？LOGO企業(yè)名或組織名原材料原材料檢驗(yàn)生產(chǎn)工藝出廠檢驗(yàn)倉(cāng)庫(kù)包裝運(yùn)輸銷售其他社會(huì)因素安裝使用LOGO企業(yè)名或組織名一、人的因素人的因素是最基本、最重要的因素，人的因素是最基本、最重要的因素，其他因素都要通過人的因素才能起作用。 人的因素包括：質(zhì)量意識(shí) 責(zé)任感 事業(yè)心 文化修養(yǎng)技術(shù)水平 質(zhì)量管理水平（一）質(zhì)量意識(shí)是決定商品質(zhì)量的關(guān)鍵因

2、素1、大力開展質(zhì)量教育，增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)2、推行嚴(yán)格的質(zhì)量責(zé)任制3、加強(qiáng)精神文明建設(shè)和質(zhì)量法規(guī)建設(shè)（二）企業(yè)員工的技術(shù)水平（專業(yè)知識(shí)和技能）和質(zhì)量管理水平（質(zhì)量管理知識(shí)、方法和組織能力）是保證和提高商品質(zhì)量的必要前提。LOGO企業(yè)名或組織名內(nèi)部因素和外部因素商品質(zhì)量的影響因素原材料流通過程生產(chǎn)工藝使用過程LOGO企業(yè)名或組織名二、影響商品質(zhì)量因素的內(nèi)部因素之 原材料 原材料是形成商品質(zhì)量的物質(zhì)基礎(chǔ)，由于原材料的成分、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)不同，決定著所形成的商品質(zhì)量也不同。 LOGO企業(yè)名或組織名通過對(duì)原材料成分，結(jié)構(gòu)及性質(zhì)的分析：可以加強(qiáng)商品的質(zhì)量管理；可以揭示商品在流通過程中的質(zhì)量變化規(guī)律；可以明確商品的

3、質(zhì)量特征和對(duì)商品質(zhì)量的基本要求；以確定商品的包裝、儲(chǔ)存方法及使用注意事項(xiàng)，是正確使用商品的重要依據(jù)。LOGO企業(yè)名或組織名 生產(chǎn)工藝：指產(chǎn)品在加工制造過程中的配方、操作規(guī)程、設(shè)備條件以及技術(shù)水平等。 生產(chǎn)工藝是形成商品質(zhì)量的關(guān)鍵，對(duì)商品質(zhì)量起決定性作用。 因?yàn)樯唐返母鞣N有用性及外形和結(jié)構(gòu)，都是在生產(chǎn)工藝過程中形成和固定下來的。 生產(chǎn)工藝不但可以提高質(zhì)量，也可以改變質(zhì)量。三、影響商品質(zhì)量因素的內(nèi)部因素之 生產(chǎn)工藝LOGO企業(yè)名或組織名在很多情況下，雖然采用的原材料相同，但因生產(chǎn)工藝和技術(shù)水平不同，不僅產(chǎn)品數(shù)量會(huì)有差異。質(zhì)量方面也會(huì)相差懸殊。LOGO企業(yè)名或組織名流通過程：商品離開生產(chǎn)過程進(jìn)入消費(fèi)

4、過程前的整個(gè)區(qū)間。流通過程對(duì)商品質(zhì)量影響，主要體現(xiàn)在運(yùn)輸、貯存、銷售等方面。 1、運(yùn)輸：運(yùn)程的遠(yuǎn)近、運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)短、運(yùn)輸路線、運(yùn)輸方式、運(yùn)輸工具的條件等。例2、貯存：貯存場(chǎng)所和方位、時(shí)間長(zhǎng)短、貯存措施與技術(shù)、商品存放數(shù)量等。例3、銷售：商品陳列、包裝、搬運(yùn)、裝配、維修等。例四、影響商品質(zhì)量因素的外部因素之 流通過程LOGO企業(yè)名或組織名LOGO企業(yè)名或組織名害蟲害蟲微生物微生物L(fēng)OGO企業(yè)名或組織名商品的使用對(duì)商品質(zhì)量有直接影響。主要與商品使用與保養(yǎng)條件、商品安裝及商品使用的方法等有關(guān)。例如果方法不當(dāng)，環(huán)境條件不利，違反了規(guī)定要求，不僅損壞了商品，降低了使用價(jià)值，而且有些能直接危及人身安全。途徑

5、：認(rèn)真編制使用（食用）和養(yǎng)護(hù)說明書，采取多種形式向消費(fèi)者宣傳，傳授使用（食用）和養(yǎng)護(hù)知識(shí)，設(shè)立必要的咨詢中心，維修網(wǎng)點(diǎn)等五、影響商品質(zhì)量因素的外部因素之 使用過程LOGO企業(yè)名或組織名搖一搖氣泡當(dāng)天食用 冰箱冷藏奧利奧廣告欣賞奧利奧廣告欣賞LOGO企業(yè)名或組織名1 1、質(zhì)量檢驗(yàn)與包裝、質(zhì)量檢驗(yàn)與包裝質(zhì)量檢驗(yàn)是保證商品質(zhì)量的主要手段之一。質(zhì)量檢驗(yàn)是保證商品質(zhì)量的主要手段之一。檢驗(yàn)總是對(duì)既定成果而言的，因而它由事后把關(guān)的意義。但檢驗(yàn)總是對(duì)既定成果而言的，因而它由事后把關(guān)的意義。但在質(zhì)量的形成和實(shí)現(xiàn)過程中，每個(gè)環(huán)節(jié)的檢驗(yàn)對(duì)于下一個(gè)在質(zhì)量的形成和實(shí)現(xiàn)過程中，每個(gè)環(huán)節(jié)的檢驗(yàn)對(duì)于下一個(gè)環(huán)節(jié)又是事前的控制，

6、因而它又有事前預(yù)防的意義。環(huán)節(jié)又是事前的控制，因而它又有事前預(yù)防的意義。質(zhì)量檢驗(yàn)的質(zhì)量好壞決定于檢驗(yàn)測(cè)量方法和檢驗(yàn)量具、儀器質(zhì)量檢驗(yàn)的質(zhì)量好壞決定于檢驗(yàn)測(cè)量方法和檢驗(yàn)量具、儀器等的質(zhì)量。等的質(zhì)量。商品包裝既能減少或防止外界因素對(duì)商品內(nèi)在質(zhì)量的不良影商品包裝既能減少或防止外界因素對(duì)商品內(nèi)在質(zhì)量的不良影響，又能裝飾和美化商品從而便于商品的運(yùn)輸、銷售和使響，又能裝飾和美化商品從而便于商品的運(yùn)輸、銷售和使用。用。六、其它因素LOGO企業(yè)名或組織名2 2、銷售服務(wù)、銷售服務(wù)銷售服務(wù)過程中的進(jìn)貨驗(yàn)收、入庫(kù)短期存放、提貨銷售服務(wù)過程中的進(jìn)貨驗(yàn)收、入庫(kù)短期存放、提貨搬運(yùn)、裝配調(diào)試、技術(shù)咨詢、包裝服務(wù)、送貨服搬

7、運(yùn)、裝配調(diào)試、技術(shù)咨詢、包裝服務(wù)、送貨服務(wù)、維修和退換服務(wù)等項(xiàng)工作質(zhì)量是最終影響消務(wù)、維修和退換服務(wù)等項(xiàng)工作質(zhì)量是最終影響消費(fèi)者所購(gòu)買商品質(zhì)量。費(fèi)者所購(gòu)買商品質(zhì)量。技術(shù)咨詢是指導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)復(fù)雜、耐用性商品和新商技術(shù)咨詢是指導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)復(fù)雜、耐用性商品和新商品進(jìn)行正確安裝、使用和維護(hù)的有效措施。品進(jìn)行正確安裝、使用和維護(hù)的有效措施。應(yīng)考慮怎樣教育引導(dǎo)消費(fèi)者正確使用商品，廣告可應(yīng)考慮怎樣教育引導(dǎo)消費(fèi)者正確使用商品，廣告可起到教育和引導(dǎo)功能，但企業(yè)往往忽略了這一功起到教育和引導(dǎo)功能，但企業(yè)往往忽略了這一功能。能。營(yíng)銷關(guān)鍵是要爭(zhēng)取消費(fèi)者的心營(yíng)銷關(guān)鍵是要爭(zhēng)取消費(fèi)者的心六、其它因素LOGO企業(yè)名或組織名3、使

8、用和保養(yǎng)消費(fèi)者必須要有一定的使用、維護(hù)和保養(yǎng)商品的知識(shí)，才能保證商品質(zhì)量的體現(xiàn)。很多情況下，不是商品本身有質(zhì)量問題，而是使用不當(dāng)、維護(hù)保養(yǎng)不當(dāng)?shù)纫鸬摹?、廢棄處理商品（包括包裝）廢棄物是否容易處理以及是否對(duì)環(huán)境有害，將成為決定商品的又一重要影響因素。廢棄物回收利用；易分解成為垃圾；污染環(huán)境六、其它因素LOGO企業(yè)名或組織名5、相關(guān)社會(huì)因素1）市場(chǎng)需求高檔化導(dǎo)致商品質(zhì)量等級(jí)相應(yīng)升高2）市場(chǎng)需求多樣化導(dǎo)致商品質(zhì)量等級(jí)增多，商品品種范圍增加3）由物質(zhì)需求逐漸轉(zhuǎn)移到精神需求；控制商品質(zhì)量因素復(fù)雜程度增加；非技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)無法用定量方法，只能用定性方式。六、其它因素LOGO企業(yè)名或組織名隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)

9、步和經(jīng)濟(jì)水平的提高，商品更隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)水平的提高，商品更新?lián)Q代速度加快；（物理壽命經(jīng)濟(jì)壽命）新?lián)Q代速度加快；（物理壽命經(jīng)濟(jì)壽命）由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，促進(jìn)企業(yè)改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，提由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，促進(jìn)企業(yè)改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，提高服務(wù)質(zhì)量，降低成本，擴(kuò)大品種，使壽命增加；高服務(wù)質(zhì)量，降低成本，擴(kuò)大品種，使壽命增加；進(jìn)口商品沖擊，影響市場(chǎng)供求，導(dǎo)致企業(yè)產(chǎn)品提進(jìn)口商品沖擊，影響市場(chǎng)供求，導(dǎo)致企業(yè)產(chǎn)品提前淘汰；前淘汰；政治、自然災(zāi)害、軍事因素，使商品壽命下降；政治、自然災(zāi)害、軍事因素，使商品壽命下降；越流行的商品壽命越短；越流行的商品壽命越短；觀賞性商品變化大，人們興趣轉(zhuǎn)移快，壽命縮短。觀賞性商品變化大，人們興趣轉(zhuǎn)移快，壽命縮短。LOGO企業(yè)名或組織名生產(chǎn)環(huán)境影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的因素影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的因素（一）生產(chǎn)環(huán)境對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響（一）生產(chǎn)環(huán)境對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響（二）動(dòng)植物品種對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響（二）動(dòng)植物品種對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響（三）植物栽培技術(shù)、動(dòng)物飼養(yǎng)管理對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響（三）植物栽培技術(shù)、動(dòng)物飼養(yǎng)管理對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響七、影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的因素動(dòng)植物品質(zhì)管理和技術(shù)LOGO企業(yè)名或組織名 塑料大棚技術(shù)的應(yīng)塑料大棚技術(shù)的應(yīng)用糧食作物和經(jīng)濟(jì)用糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物的生產(chǎn)也發(fā)生作物的生產(chǎn)也發(fā)生了巨大變化了巨大變化 LOGO企業(yè)名或組織名美國(guó)康奈爾大學(xué)美國(guó)康奈爾大學(xué)的一