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文檔簡(jiǎn)介
1、禮賓主管工作計(jì)劃篇一:禮賓服務(wù)主管工作計(jì)劃深圳證券交易所物業(yè)管理有限公司禮賓服務(wù)主管工作計(jì)劃一、工作目標(biāo)與任務(wù)全面負(fù)責(zé)大堂禮賓服務(wù)工作,確保禮賓員按時(shí)到崗,以 熱情飽滿的精神接待來賓,向來訪賓客提供優(yōu)質(zhì)高效的服 務(wù)。確保大樓賓客的來訪秩序及安全并努力建立并保持與賓 客的良好關(guān)系。完成樓宇安防副經(jīng)理所下達(dá)的各項(xiàng)工作任 務(wù)。二、工作內(nèi)容及措施1、熟悉工作環(huán)境、人員配備及各項(xiàng)工作制度,根據(jù)班 組人員數(shù)量制定排班表,按周或月來更新,提前做好工作部署。根據(jù)物業(yè)管理 條例及公司制度制定服務(wù)細(xì)則并定期檢查各崗位安全制度 及規(guī)定的執(zhí)行情況。組織下屬人員了解并熟悉本大樓各樓層 功能及各單位、部門位置,以便在對(duì)來
2、訪賓客進(jìn)行問訊服務(wù) 時(shí)能及時(shí)響應(yīng)并準(zhǔn)確指引。2、加強(qiáng)本班組樓宇安防員的安全、法制教育、行政管 理、違紀(jì)查處的學(xué)習(xí),確保所有樓宇安防員儀表整潔、行為良好。對(duì)下屬人員 進(jìn)行定期訓(xùn)練、測(cè)試及監(jiān)督工作。在監(jiān)督過程中記錄下屬人 員的崗位工作質(zhì)量,對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的人員進(jìn)行鼓勵(lì),以此來提 高工作效率。根據(jù)公司總體要求制定考核辦法,落實(shí)相應(yīng)的 制度和組織措施。3、為配合客戶服務(wù)部在重大活動(dòng)中做好禮賓接待服務(wù) 工作,會(huì)在重大活動(dòng)前模擬進(jìn)行預(yù)演,以防止突發(fā)情況發(fā)生,根據(jù)預(yù)演結(jié)果總 結(jié)經(jīng)驗(yàn),預(yù)先做好應(yīng)急措施。如在重大活動(dòng)中遇突發(fā)情況及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo) 匯報(bào)。4、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)完成所有禮賓服務(wù)工作,傳達(dá)上級(jí)指 示將工作安排到位
3、,跟進(jìn)落實(shí)情況,將情況進(jìn)展及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。協(xié)助部門經(jīng) 理實(shí)施大堂禮賓服務(wù)及接待工作,為完成好禮賓服務(wù)的各項(xiàng) 工作,與下屬員工多交流與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)多溝通,這樣可以更好 的傳達(dá)上級(jí)指示也可以米納意見,不斷改進(jìn)工作方式更好的 提高工作質(zhì)量。5、為確保各禮賓崗位人員精神飽滿、服務(wù)熱情、禮貌 周到,會(huì)不定期向公司工會(huì)提議組織集體活動(dòng),培養(yǎng)員工的積極性和團(tuán)隊(duì)合作 精神,以飽滿的熱情迎接來到深交所的每一位賓客。篇二:禮賓部工作計(jì)劃篇一:酒店前廳部工作計(jì)劃 (download)酒店前廳部工作計(jì)劃本部將高度重視對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,重視客人意見,堅(jiān)持服 務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化,更注重了細(xì)致服務(wù)和個(gè)性化的服務(wù)。從軟硬 件上不斷完善服務(wù)
4、。(1)服務(wù)工作中一方面要求員工有過硬的服務(wù)技能, 擴(kuò)大知識(shí)面,提高服務(wù)效率,另一方面要求員工對(duì)待客人要 象對(duì)待朋友一樣,要給予客人多一點(diǎn)主動(dòng),多一點(diǎn)熱情,多 一點(diǎn)幫助。真正使客人感覺到“賓至如歸”。部門推行個(gè)性 化服務(wù),要求做客人沒有想到的,盡量做到讓客人滿意加驚 喜,促使員工在規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上注重了細(xì)致服務(wù)和個(gè) 性化的服務(wù),充分將金鑰匙服務(wù)理念灌輸?shù)絾T工服務(wù)中來。(2)客人意見是我們前進(jìn)的動(dòng)力,因此,部門將把重 視客人意見和解決客人問題當(dāng)做一項(xiàng)重要工作重點(diǎn)關(guān)注。部 門注重對(duì)大堂副理進(jìn)行了如何快速規(guī)范處理客人投訴、如何 按規(guī)程處理各類突發(fā)事件的的培訓(xùn),并要求每一宗客人投訴 都要認(rèn)真做好記
5、錄,對(duì)具有典型性的問題做案例分析,并制 訂和更新應(yīng)急預(yù)案和快速處理方案,規(guī)范對(duì)客解釋口徑,提 高大堂副理解決問題的能力和效率,將在消除客人對(duì)酒店不 良印象,挽留客源上作出貢獻(xiàn)。另把對(duì)客溝通并征詢客人意 見,作為大堂副理的一項(xiàng)基本工作來進(jìn)行操作,常抓不懈, 要求保質(zhì)保量的完成此項(xiàng)工作,為更好的了解和收集客人的 有利信息。大堂副理每天例行對(duì)住客房進(jìn)行拜訪,對(duì)客人反 饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,一方面可以為酒 店經(jīng)營(yíng)管理提供寶貴意見,措施我們改進(jìn)工作,另一方面也 培養(yǎng)了大堂副理對(duì)客交流的能力。對(duì)于涉及到本部門的客人 意見,不回避,不輕視,認(rèn)真予以調(diào)查研究,從善如流,不 斷地完善本部工作。四
6、、將培養(yǎng)員工“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),配合各 銷售業(yè)務(wù)部門努力為酒店創(chuàng)收,科學(xué)控制部門費(fèi)用。(1)前廳部將根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售, 把全員銷售的意識(shí)傳達(dá)到每位員工,培訓(xùn)銷售技巧,對(duì)自來 客、司機(jī)散客積極推銷,加強(qiáng)對(duì)“會(huì)員卡”和“儲(chǔ)值卡”的 促銷工作,同時(shí)對(duì)酒店溫泉和厚宮等娛樂休閑和餐飲設(shè)施進(jìn) 行促銷,并通過不斷完善改進(jìn),以優(yōu)質(zhì)服務(wù)打動(dòng)客人,吸引 回頭客。(2)積極配合酒店銷售部門做好對(duì)客銷售工作,如配 合市場(chǎng)銷售部的各項(xiàng)工作,落實(shí)傳達(dá)執(zhí)行新的營(yíng)銷價(jià)格策 略;配合銷售部執(zhí)行新的對(duì)客銷售原則和對(duì)客優(yōu)惠項(xiàng)目的實(shí) 施;(3)為節(jié)約費(fèi)用,部門將會(huì)嚴(yán)格控制每月的服務(wù)和辦 公用品的領(lǐng)用,對(duì)于有
7、故障的設(shè)備設(shè)施,本著輕重緩急的原 則,能維修使用盡量維修使用,復(fù)印紙嚴(yán)格控制,大堂前臺(tái) 燈光按客人情況靈活控制關(guān)閉;禮賓部在無客人情況下及時(shí) 關(guān)閉行李房燈光,大堂副理加強(qiáng)對(duì)全酒店和分部的節(jié)電節(jié)水 的巡視檢查,規(guī)范大堂內(nèi)外燈光的開放時(shí)間控制;部門還將 對(duì)對(duì)電話的使用進(jìn)行了嚴(yán)格的控制,對(duì)時(shí)長(zhǎng),通話事由規(guī)定 限制,嚴(yán)禁公話私打,通過各項(xiàng)措施,使本部費(fèi)用得到有效 控制。五、本部將重視員工隊(duì)伍建設(shè),注重營(yíng)造和諧氛圍,增 加部門凝聚力。(1)高度重視部門員工培訓(xùn),努力提高員工的工作業(yè) 務(wù)水平個(gè)人素質(zhì),部門每月各分部將根據(jù)實(shí)際工作需要安排 有針對(duì)性,有特點(diǎn)的培訓(xùn)計(jì)劃,并全程跟蹤培訓(xùn)過程,考核 培訓(xùn)人員,培訓(xùn)
8、質(zhì)量要求高。全年本部計(jì)劃安排各類培訓(xùn)涉及內(nèi)容有:?jiǎn)T工禮貌禮 儀、儀容儀表、語言技巧、各分部操作程序,接待細(xì)節(jié),業(yè) 務(wù)流程、外語、分部基礎(chǔ)知識(shí)、市內(nèi)和酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)、 案例分析講評(píng)等等。同時(shí)進(jìn)行了員工業(yè)務(wù)知識(shí)的實(shí)操考核, P&P知識(shí)考核,應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)考核,禮貌禮儀的考核等。(2)將關(guān)心員工,努力做好員工的保障工作,為員工 創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。前廳部對(duì)員工的綜合素質(zhì)要求較 高,工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大。針對(duì)這一 特點(diǎn),前廳部將始終強(qiáng)調(diào)部門和管理人員做好員工堅(jiān)實(shí)后 盾,切實(shí)解決員工在工作和生活上的困難。同時(shí)要求管理人員以身作則,起到表率作用。員工在工 作中提出的問題和合理
9、化建議,部門都會(huì)認(rèn)真考慮或采納, 不斷完善本部工作;部門各級(jí)管理人員均要求在服務(wù)一線為 客服務(wù),現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),激勵(lì)員工,減輕員工的工作壓力,并且 培養(yǎng)員工之間同心協(xié)力的良好風(fēng)氣。六、提高員工安全意識(shí),加強(qiáng)部門安全管理前廳部作為 一線部門,由于接待客人多,信息交換量大業(yè)務(wù)涉及面廣, 因此,安全工作對(duì)于前廳部格外重要,前廳部安全工作主要 涉及住店客人的信息、帳目和行李寄存、總機(jī)火警監(jiān)控和緊 急廣播管理、部門消防安全等等。為此,部門將制定和強(qiáng)調(diào) 入住登記及戶籍傳送制度,嚴(yán)格按照桂林市公安局出入境管 理處要求,前臺(tái)員工嚴(yán)把入住登記關(guān),保存好入住客人的登 記資料,系統(tǒng)存檔,在及時(shí)向公安機(jī)關(guān)傳輸客人資料。將完
10、 善了住店客人查詢?cè)L客制度,避免不法分子對(duì)客人侵害。另 外,部門將對(duì)禮賓部行李寄存制度和交接班制度進(jìn)行了修 改,并對(duì)進(jìn)出行李房人員嚴(yán)格限制,從各方面加強(qiáng)員工的安 全意識(shí)。篇二:禮賓部工作職責(zé)受控文件未經(jīng)批準(zhǔn)不得復(fù)制第1頁共6頁生效日期:211年4月1日受控文件未經(jīng)批準(zhǔn)不得復(fù)制第3頁共6頁生效日期:211年4月1日受控文件未經(jīng)批準(zhǔn)不得復(fù)制第4頁共6頁生效日期:211年4月1日受控文件未經(jīng)批準(zhǔn)不得復(fù)制第5頁共6頁生效日期:211年4月1日篇三:禮賓部新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇三:酒店禮賓部XX年工作總結(jié)及XX年工作計(jì)劃XX年工作總結(jié)及XX年工作計(jì)劃在XX年的工作中,禮賓部的各項(xiàng)工作都按照預(yù)先制定 的計(jì)劃進(jìn)行
11、,基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的過程中我 部一邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn)一邊進(jìn)行改進(jìn)。一、日常工作安排 1行李服務(wù)是禮賓部區(qū)別于其他部 門的一大特征,本年截止到11月份共計(jì)辦理寄存業(yè)務(wù) 1700多余次,每當(dāng)賓客入住到本酒店,本部門就有責(zé)任及義務(wù)為 客人提供周到的行李寄存、派送、轉(zhuǎn)交接服務(wù)。當(dāng)賓客需要 行李服務(wù)時(shí)首先詢問客人有無貴重物品、危險(xiǎn)品、易腐蝕變 質(zhì)等物品,準(zhǔn)予寄存后接待人員要在行李寄存牌和物品寄存 登記本上詳細(xì)記錄好賓客所住房間號(hào)、姓名、聯(lián)系方式、提 取時(shí)間,記錄好后將行李牌下聯(lián)交予客人,并提醒客人憑行 李牌提取行李,如行李牌丟失請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們以免發(fā)生行李 冒領(lǐng)等情況發(fā)生??颓樽疃鄷r(shí)有200多間房,
12、如此多的房間, 意味著分派到我們每一個(gè)人身上的工作量都很大,既便在如 此大的工作量情況下我部員工依然要保持著熱情周到的服 務(wù)態(tài)度,大家都不會(huì)因?yàn)楣ぷ鞯?“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu) 質(zhì)”。2. 禮賓值臺(tái)也是前廳接待另一重要“工作陣地”,它還 有一項(xiàng)重要職責(zé)就是負(fù)責(zé)客人的問詢服務(wù)。尤其是到了接待旅游團(tuán)隊(duì)旺季和婚宴、會(huì)議、節(jié)假日期間,客人的信息咨詢 量是相當(dāng)之多的,每天早上7點(diǎn)至中午12點(diǎn)晚上17點(diǎn)至晚20點(diǎn)是賓客的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,要唱歌 到哪里去?本地哪里好玩的?本地有什么特色美食等等,每當(dāng)此時(shí),我們就要各盡所能,積極快速 的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難。3.
13、酒店每日早7點(diǎn)、中11點(diǎn)、晚17點(diǎn)這三個(gè)時(shí)段為客 流高峰期,本部門根據(jù)此時(shí)段特設(shè)門崗,主要負(fù)責(zé)賓客的迎送、弓I領(lǐng)、問詢等服務(wù),如有大型會(huì)議或婚禮將根據(jù)內(nèi)部系 統(tǒng)通知做好告示牌的提前擺放,指引參加宴會(huì)的賓客到達(dá)會(huì) 場(chǎng)或婚禮現(xiàn)場(chǎng)。4. 大興安嶺冬長(zhǎng)夏短,晝夜溫差大,海拔多為300米-700米之間。冬季長(zhǎng)達(dá) 7個(gè)月;夏季每年只有 3個(gè)月,所 以夏季6月8月這三個(gè)月是旅游的最佳時(shí)間,在這個(gè)旅游旺季中我部經(jīng)常會(huì)接待到來自全國(guó)各地的旅游團(tuán)隊(duì),我們?cè)诠ぷ髦胁粩喔鶕?jù)客人要求完善服務(wù)細(xì)節(jié),根據(jù)旅游團(tuán)隊(duì)需要收 取及派送行李的時(shí)間,靈活調(diào)整上下班時(shí)間,主動(dòng)積極做好 加班工作。確保每一次為旅游團(tuán)隊(duì)派送及收取行李時(shí)不會(huì)
14、出 現(xiàn)行李損壞、丟失、錯(cuò)送、亂送等問題的發(fā)生。5.根據(jù)客人的需求我們還提供物品租借服務(wù),租借服務(wù)主要包括雨季 客人出行所需的雨具,大型宴會(huì)運(yùn)送物品的手推車,為行動(dòng) 能力有障礙的賓客所提供的輪椅車,對(duì)于攜帶寵物的客人我 部還提供寵物籠的租借或?qū)櫸锛拇?。?duì)于所租借的物品根據(jù) 物品價(jià)值收取一定的押金,并且為客人開據(jù)三聯(lián)單押金收 據(jù)。當(dāng)客人返還所租借物品時(shí)根據(jù)所提供押金收據(jù)進(jìn)行核 對(duì),并做好檢查所歸還物品的完好情況,確認(rèn)無誤后收回押 金單返還客人押金并禮貌道別。二、每周培訓(xùn)工作1 .我部員工培訓(xùn)日定在每周一進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)的內(nèi)容 主要包括禮貌禮儀、崗位職責(zé)、產(chǎn)品信息、宣傳活動(dòng)、消防 安全、設(shè)施設(shè)備使用維
15、護(hù),通過培訓(xùn)提高員工的綜合素質(zhì), 提高自身的工作素養(yǎng)和業(yè)務(wù)技能。讓員工充分了解飯店新產(chǎn) 品的優(yōu)惠政策,方便員工促銷酒店產(chǎn)品。2 .通過每周培訓(xùn)內(nèi)容的檢查我部門在培訓(xùn)形式上進(jìn)行 了創(chuàng)新,開展了時(shí)時(shí)培訓(xùn)的形式。時(shí)時(shí)培訓(xùn)是不拘于其他死 板的培訓(xùn)形式、時(shí)間,在崗位工作、在對(duì)客服務(wù)、每日班前 會(huì)、對(duì)員工以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),使培訓(xùn)連貫緊 湊、生動(dòng)形象、記憶深刻。3. 通過消防安全方面培訓(xùn)員工懂得了、消防法律法規(guī)、 火災(zāi)的危險(xiǎn)性、如何報(bào)火警、消防設(shè)施的使用、初期火災(zāi)的 撲救、疏散逃生自救知識(shí)技能。并對(duì)其他大型火災(zāi)進(jìn)行案例 分析,從中找到火災(zāi)的起火原因、員工面臨火災(zāi)的應(yīng)變、發(fā) 現(xiàn)火災(zāi)后處理程序,通過
16、學(xué)習(xí)提高了員工的自我安全意識(shí), 增強(qiáng)了員工對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)變能力。4 .設(shè)施設(shè)備的培訓(xùn)主要包括服務(wù)設(shè)施設(shè)備、消防設(shè)施 設(shè)備,服務(wù)的設(shè)施設(shè)備有行李運(yùn)輸車、貨物運(yùn)輸車、輪椅車、值臺(tái)電腦電話機(jī)、雨傘架套傘機(jī)、寵物籠的維護(hù)保養(yǎng)及衛(wèi)生 清潔。消防設(shè)施設(shè)備主要包括我部責(zé)任區(qū)的4個(gè)消防栓、4條消防栓連接水袋、8個(gè)干粉式滅火器的使用方法及平時(shí)養(yǎng) 護(hù)檢查。三、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)工作設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)包括服務(wù)設(shè)備類保養(yǎng)、辦公設(shè)備保養(yǎng)、消防設(shè)備保養(yǎng),服務(wù)設(shè)備保養(yǎng)包括行李車、運(yùn)輸車、傘架、套 傘機(jī)、寵物籠,定期對(duì)服務(wù)設(shè)備進(jìn)行清潔的同時(shí)進(jìn)行銅油的 擦拭,寵物籠要在每次使用后進(jìn)行消毒清潔。辦公設(shè)備包括 電腦、電話機(jī),對(duì)辦公設(shè)備的保養(yǎng)
17、清潔采用表面酒精擦拭即 可。本著消防安全無小事原則消防設(shè)備需要經(jīng)常進(jìn)行檢查, 對(duì)消防滅火器的壓力表要每日進(jìn)行著重檢查,確保能正常使 用如發(fā)現(xiàn)壓力不夠及時(shí)聯(lián)系消控中心,對(duì)其滅火器進(jìn)行沖 壓。在XX年的工作中有些工作未能盡如人意,我們也在 問題出現(xiàn)后進(jìn)行反思, 及時(shí)尋求解決方案,XX年中拒絕問題 重演。1 .加強(qiáng)人文地理培訓(xùn):在XX年旅游旺季時(shí)有很多的外地旅客入住酒店,這樣 就有游客詢問“你們這里都有什么好玩的?都有什么比較出 名的特色小吃?這里夜生活都有什么?著名的景點(diǎn)在里 這樣的問題多不勝舉,往往我們的回答只能是幾個(gè)游客們都 已經(jīng)知道的答案,顯然這樣的回答不能令客人滿意。在未來 的這一年里一定
18、要將這些所欠缺的補(bǔ)足,對(duì)本地區(qū)人文地理 知識(shí)進(jìn)行全面的學(xué)習(xí)讓我們的服務(wù)不再有盲點(diǎn),讓所有游客 都感受到成功商旅盡在金馬。2. 加強(qiáng)員工自我約束能力:禮賓部在夜班中出現(xiàn)過違反公司紀(jì)律的員工,出現(xiàn)遲 到、脫崗、閑聊、坐崗等現(xiàn)象,給工作帶來許多的負(fù)面影響, 對(duì)晚班員工進(jìn)行罰款和教育,加強(qiáng)對(duì)夜班工作的監(jiān)管,并制定了相關(guān)的處 罰條例后得到了相對(duì)應(yīng)得控制,我們還得繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管員工 的工作,培養(yǎng)員工的自我約束意識(shí)。體現(xiàn)禮賓的基本素養(yǎng), 曾強(qiáng)集體榮譽(yù)感。3. 給員工灌輸“開源節(jié)流,增收節(jié)支”意識(shí):為酒店節(jié)約成本并創(chuàng)造最大利益使我們每個(gè)員工應(yīng)該 做的,在不影響正常服務(wù)工作的情況下減少對(duì)易耗品的使 用,例如紙張可
19、用總臺(tái)廢棄的登記表進(jìn)行裁剪裝訂成便簽共 部門使用,圓珠筆用完后可更換筆芯盡量不要丟棄。行李房 燈光要隨開隨用養(yǎng)成隨手關(guān)燈的習(xí)慣。4. “硬件”老化,“軟件”補(bǔ):酒店開業(yè)至今大堂的旋轉(zhuǎn)門、電梯一直都在工作,不管 多先進(jìn)的設(shè)備這樣沒日沒夜的工作都會(huì)出現(xiàn)老化,有時(shí)會(huì)出 現(xiàn)一些小故障或暫時(shí)無法工作,短暫的為客人帶來了不便, 這時(shí)我們第一時(shí)間通知工程部進(jìn)行維修并對(duì)客做好解釋工 作。俗話說:伸手不打笑臉人,通過一個(gè)歉意的微笑,我想 客人會(huì)理解的,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足。XX年工作營(yíng)銷建議顧客需要的服務(wù):如今人們的消費(fèi)觀念及消費(fèi)需求不斷在改變,消費(fèi)者已 從原來的統(tǒng)一消費(fèi)、標(biāo)準(zhǔn)消費(fèi)轉(zhuǎn)向個(gè)性化消費(fèi)
20、。因此,酒店 在滿足顧客共性需求的基礎(chǔ)上,還需針對(duì)顧客的個(gè)性特點(diǎn)和 特殊需求,主動(dòng)積極地為篇四:XX年禮賓部行李生工作計(jì)劃XX年禮賓部行李生工作計(jì)劃XX年12月19日,我以實(shí)習(xí)生的身份入職中樂百花酒店 進(jìn)行為期兩天的新員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)及消防安全知識(shí)培訓(xùn);通過 考核來到前廳部報(bào)到,接待我的是一位英俊瀟灑和藹可親的 禮賓主管,分配的崗位是行李員。上班后認(rèn)識(shí)了美麗善良、 溫柔賢惠的經(jīng)歷和活潑可愛的同事們。他們身上散發(fā)著一種 積極進(jìn)取、勇于探索的精神。我感嘆,這不僅是一個(gè)團(tuán)結(jié)的 部門;更是一個(gè)充滿戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì),這一點(diǎn)可以從同事們朝 氣蓬勃的氣勢(shì)上得以印證。我不僅喜歡喜歡這個(gè)部門,更喜 歡這份工作,在這里需
21、要學(xué)習(xí)的東西很多禮賓部作為前廳的重要分支機(jī)構(gòu),承擔(dān)著酒店“第一門 戶”的職責(zé),在對(duì)客服務(wù)的范疇中扮演者相當(dāng)重要的角色, 我很榮幸能成為其中一員,在今后的工作中,我會(huì)利用所學(xué) 專業(yè)知識(shí)努力為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。XX年工作計(jì)劃如下:1、全面學(xué)習(xí)禮賓部功能職責(zé)及行李生的服務(wù)要求,高 標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己;在不違反法律和道德的前提下,為客人 解決一切困難。2、在實(shí)踐中提高服務(wù)技能,培養(yǎng)強(qiáng)烈的為客服務(wù)意識(shí) 和奉獻(xiàn)精神。3、為客人提供滿意加驚喜的個(gè)性化服務(wù)。4、與部門同事做好各項(xiàng)溝通,秉承“向客人所想、急 客人所急、做客人所需、在關(guān)心客人上比高低” 的服務(wù)理念, 打造國(guó)際化五星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為酒店又好又
22、快發(fā)展作 貢獻(xiàn)。5、友誼、協(xié)作、服務(wù)三者并進(jìn),在客人的驚喜中尋找 人生樂趣。感言:禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情,相信在新的一年里, 禮賓部在經(jīng)歷及主管的帶領(lǐng)下會(huì)創(chuàng)造出更好的業(yè)績(jī)。讓我們 用熱情的服務(wù)態(tài)度為客人提供更加優(yōu)越的服務(wù)吧!用國(guó)際化 的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),打造信陽酒店行業(yè)龍頭企業(yè)。為酒店的蓬勃發(fā) 展而努力奮斗!姓名:冀亭峰TEL:X年1月10日篇五:禮賓部培訓(xùn)計(jì)劃禮賓部考核內(nèi)容1,公共禮儀及站姿,走資達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn),禮貌用語,儀容 儀表標(biāo)準(zhǔn)(10分)2,禮賓員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo),服務(wù)效率及迎送賓客服務(wù)(10 分)3,酒店服務(wù)指覽,禮賓專業(yè)知識(shí)達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)(分)4,散客入店,離店服務(wù)流程,
23、引領(lǐng)客人入房流程標(biāo) 準(zhǔn)及行李寄存登記流程(10分)5,團(tuán)隊(duì)入店,離店行李登記服務(wù)流程及引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)客 人入房流程6,委托代辦注意事項(xiàng)及登記流程 (10分)7,每班交接班流程及行李房行李擺放和禮賓部衛(wèi)生 標(biāo)準(zhǔn)(10分)8,報(bào)紙郵件簽收及客人傳真,印刷品發(fā)放流程服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(10分)9,禮賓換房流程及應(yīng)對(duì)服務(wù),送物品流程及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),續(xù)早流程及登記程序(10分)10,大堂維護(hù)及挽絕客人不文明動(dòng)作服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(10分)篇六:禮賓部年度工作計(jì)劃和培訓(xùn)XX年禮賓部全年培訓(xùn)計(jì)劃一月份:禮節(jié)禮貌及行為儀態(tài)規(guī)范1)禮節(jié)禮貌2)基本禮貌用語3) 行為儀態(tài)規(guī)范(基本站姿) 4)行為舉止 二月 份:禮賓員的崗位服務(wù)技能規(guī)范1)迎
24、接客人規(guī)范2)交通指揮及保衛(wèi)工作3) 如何做好問詢工作(了解酒店及景區(qū)應(yīng)知應(yīng)會(huì))4) 歡送客人離店規(guī)范5)雨傘租借三月份:行李崗位員工的服務(wù)技能規(guī)范1)散客進(jìn)店、離店2)團(tuán)隊(duì)進(jìn)店、離店3)行李寄存及領(lǐng)取四月份:?jiǎn)栐?、客人信件及留言服?wù)規(guī)范1)問詢應(yīng)掌握得信息范圍及資料 2)客人信件的處理五月份:星級(jí)評(píng)定知識(shí)的熟悉1) 了解星級(jí)評(píng)定的要求2)星級(jí)評(píng)定時(shí)的注意事項(xiàng)3) 模仿星級(jí)評(píng)定的規(guī)范進(jìn)行實(shí)操六月份:如何關(guān)注 大堂客人1)在大堂為客服務(wù)技巧2) 如何提高為客服務(wù)的靈活性3)電梯口迎接客人 規(guī)范 七月份:禮賓部應(yīng)知1)大堂燈光的控制2) 行李車、雨傘架等的保養(yǎng)與維護(hù)3)水牌的擺放, 與使用。4)行
25、李房的規(guī)章制度5)禮賓服務(wù)的內(nèi)容八月份:崗位服務(wù)禮貌用語1)行李寄存與領(lǐng)取的服務(wù)禮貌用語2)團(tuán)隊(duì)行李確認(rèn)的禮貌用語3)確認(rèn)團(tuán)隊(duì)行李出店時(shí)間禮貌用語4)訪客將物品轉(zhuǎn)父住客禮貌用語5)雨傘租借服務(wù)禮貌用語6)散客行李進(jìn)店離店程序禮貌用語九月份:委托代辦服務(wù)1)委托代辦的程序與標(biāo)準(zhǔn)2)委托預(yù)定車輛的程序3)委托訂票、訂餐等服務(wù)的操作流程十月份:服務(wù)中遇到的問題1)領(lǐng)客人進(jìn)房時(shí),發(fā)現(xiàn)房間未整理或有其他客人的行李怎么辦2) 客人人住登記后,要求先把行李送入客房怎么辦3)客人收到行李后,反映其中易碎物品破損怎么處理4)為換房客人送行李時(shí),客人不在怎 么辦十一月份:如何提高自身的素質(zhì)和技巧1)觀看品牌酒店的
26、前廳禮賓服務(wù)流程 (觀看視頻) 十二月份:總結(jié)、考核1)考核(檢閱培訓(xùn)效果)1 )發(fā)現(xiàn)一年中得不足之處,并改正2) 明確明年所要達(dá)到的目標(biāo)篇二:酒店禮賓部XX年工作總結(jié)及XX年工作計(jì)劃XX年工作總結(jié)及 XX年工作計(jì)劃在 XX年的工作中,禮賓部的各項(xiàng)工作都按照 預(yù)先制定的計(jì)劃進(jìn)行,基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn)一邊進(jìn)行改 進(jìn)。一、日常工作安排 1行李服務(wù)是禮賓部區(qū)別于其他部 門的一大特征,本年截止到 11月份共計(jì)辦理寄存業(yè)務(wù) 1700多余次,每當(dāng)賓客入住到本酒店,本部門就有責(zé)任及義務(wù)為客人提供周到的行李寄存、派送、轉(zhuǎn)交接服務(wù)。當(dāng)賓客需要行李服務(wù)時(shí)首先詢問客人有無貴重物品、
27、危險(xiǎn)品、易腐蝕變質(zhì)等物品,準(zhǔn)予寄存后接待人員要在行李寄存牌和物品寄存登記本上詳細(xì)記錄好賓客所住房間號(hào)、姓名、聯(lián)系方式、提取時(shí)間,記錄好后將行李牌下聯(lián)交予客人,并提醒客人憑行李牌提取行李,如行李牌丟失請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系 我們以免發(fā)生行李冒領(lǐng)等情況發(fā)生??颓樽疃鄷r(shí)有200多間房,如此多的房間,意味著分派 到我們每一個(gè)人身上的工作量都很大,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然要保持著熱情周到的服務(wù)態(tài)度,大家都不會(huì)因?yàn)楣ぷ鞯摹傲慷唷倍绊懙椒?wù)的“優(yōu)質(zhì)”。2. 禮賓值臺(tái)也是前廳接待另一重要“工作陣地”,它還 有一項(xiàng)重要職責(zé)就是負(fù)責(zé)客人的問詢服務(wù)。尤其是到了接待旅游團(tuán)隊(duì)旺季和婚宴、會(huì)議、節(jié)假日期間,客人的信息
28、咨詢量是相當(dāng)之多的,每天早上7點(diǎn)至中午12點(diǎn)晚上17點(diǎn)至晚20 點(diǎn)是賓客的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,要唱歌到哪里去?本地哪里好玩的?本地有什么特 色美食等等,每當(dāng)此時(shí),我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難。3. 酒店每日早7點(diǎn)、中11點(diǎn)、晚17點(diǎn)這三個(gè)時(shí)段為客 流高峰期,本部門根據(jù)此時(shí)段特設(shè)門崗,主要負(fù)責(zé)賓客的迎送、弓I領(lǐng)、問詢等服務(wù),女口 有大型會(huì)議或婚禮將根據(jù)內(nèi)部系統(tǒng)通知做好告示牌的提前擺放,指引參加宴會(huì)的賓客到達(dá)會(huì) 場(chǎng)或婚禮現(xiàn)場(chǎng)。4. 大興安嶺冬長(zhǎng)夏短,晝夜溫差大,海拔多為300米 -700米之間。冬季長(zhǎng)達(dá) 7個(gè)月;夏季每年只有3個(gè)月,所以夏
29、季 6月8月這三個(gè)月是 旅游的最佳時(shí)間,在這個(gè)旅游旺季中我部經(jīng)常會(huì)接待到來自全國(guó)各地的旅游團(tuán)隊(duì),我們?cè)诠ぷ?中不斷根據(jù)客人要求完善服務(wù)細(xì)節(jié),根據(jù)旅游團(tuán)隊(duì)需要收取及派送行李的時(shí)間,靈活調(diào)整上 下班時(shí)間,主動(dòng)積極做好加班工作。確保每一次為旅游團(tuán)隊(duì)派送及收取行李時(shí)不會(huì)出現(xiàn)行 李損壞、丟失、錯(cuò)送、亂送等問題的發(fā)生。5.根據(jù)客人的需求我們還提供物品租借服務(wù),租 借服務(wù)主要包括雨季客人出行所需的雨具,大型宴會(huì)運(yùn)送物品的手推車,為行動(dòng)能力有障礙的賓客所提供的輪椅車,對(duì)于攜帶寵物的客人我部還提供寵物籠的租借或?qū)櫸锛拇?。?duì)于所租 借的物品根據(jù)物品價(jià)值收取一定的押金,并且為客人開據(jù)三聯(lián)單押金收據(jù)。當(dāng)客人返還所租
30、借物品時(shí)根據(jù)所提供押金收據(jù)進(jìn)行核對(duì),并做好檢查所歸還物品的完好情況,確認(rèn)無誤后收 回押金單返還客人押金并禮貌道別。二、每周培訓(xùn)工作1 .我部員工培訓(xùn)日定在每周一進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)的內(nèi)容 主要包括禮貌禮儀、崗位職責(zé)、產(chǎn)品信息、宣傳活動(dòng)、消防安全、設(shè)施設(shè)備使用維護(hù),通 過培訓(xùn)提高員工的綜合素質(zhì),提高自身的工作素養(yǎng)和業(yè)務(wù)技能。讓員工充分了解飯店新產(chǎn)品 的優(yōu)惠政策,方便員工促銷酒店產(chǎn)品。2 .通過每周培訓(xùn)內(nèi)容的檢查我部門在培訓(xùn)形式上進(jìn)行 了創(chuàng)新,開展了時(shí)時(shí)培訓(xùn)的形式。時(shí)時(shí)培訓(xùn)是不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時(shí)間,在崗位 工作、在對(duì)客服務(wù)、每日班前會(huì)、對(duì)員工以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),使培訓(xùn)連貫緊 湊、生動(dòng)形
31、象、記憶深刻。3. 通過消防安全方面培訓(xùn)員工懂得了、消防法律法規(guī)、 火災(zāi)的危險(xiǎn)性、如何報(bào)火警、消防設(shè)施的使用、初期火災(zāi)的撲救、疏散逃生自救知識(shí)技 能。并對(duì)其他大型火災(zāi)進(jìn)行案例分析,從中找到火災(zāi)的起火原因、員工面臨火災(zāi)的應(yīng)變、發(fā)現(xiàn) 火災(zāi)后處理程序,通過學(xué)習(xí)提高了員工的自我安全意識(shí),增強(qiáng)了員工對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)變能 力。4 .設(shè)施設(shè)備的培訓(xùn)主要包括服務(wù)設(shè)施設(shè)備、消防設(shè)施 設(shè)備,服務(wù)的設(shè)施設(shè)備有行李運(yùn)輸車、貨物運(yùn)輸車、輪椅車、值臺(tái)電腦電話機(jī)、雨傘架套 傘機(jī)、寵物籠的維護(hù)保養(yǎng)及衛(wèi)生清潔。消防設(shè)施設(shè)備主要包括我部責(zé)任區(qū)的4個(gè)消防栓、4條消防栓連接水袋、8個(gè)干粉式滅火器的使用方法及平時(shí)養(yǎng)護(hù)檢查。三、設(shè)施設(shè)備保
32、養(yǎng)工作設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)包括服務(wù)設(shè)備類保養(yǎng)、辦公設(shè)備保養(yǎng)、 消防設(shè)備保養(yǎng),服務(wù)設(shè)備保養(yǎng)包括行李車、運(yùn)輸車、傘架、套 傘機(jī)、寵物籠,定期對(duì)服務(wù)設(shè)備進(jìn)行清潔的同時(shí)進(jìn)行銅油的擦拭,寵物籠要在每次使用 后進(jìn)行消毒清潔。辦公設(shè)備包括電腦、電話機(jī),對(duì)辦公設(shè)備的保養(yǎng)清潔采用表面酒精擦拭即可。本著消防安全無小事原則消防設(shè)備需要經(jīng)常進(jìn)行檢查,對(duì)消防滅火器的壓力表要每日進(jìn)行 著重檢查,確保能正常使用如發(fā)現(xiàn)壓力不夠及時(shí)聯(lián)系消控中心, 對(duì)其滅火器進(jìn)行沖壓。 在XX 年的工作中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進(jìn) 行反思,及時(shí)尋求解決方案,XX年中拒絕問題重演。1.加強(qiáng)人文地理培訓(xùn):在 XX年旅游旺季時(shí)有很多的外 地
33、旅客入住酒店,這樣就有游客詢問“你們這里都有什么好玩的?都有什么比較出名的特色小吃?這里夜生 活都有什么?著名的景點(diǎn)在里?這樣的問題多不勝舉,往往我們的回答只能是幾個(gè)游客們都已經(jīng)知道的答案,顯然這樣的回答不能令客人滿意。在未來的這一年里一定要將這些所欠缺 的補(bǔ)足,對(duì)本地區(qū)人文地理知識(shí)進(jìn)行全面的學(xué)習(xí)讓我們的服務(wù)不再有盲點(diǎn),讓所有游客都感 受到成功商旅盡在金馬。2 .加強(qiáng)員工自我約束能力:禮賓部在夜班中出現(xiàn)過違 反公司紀(jì)律的員工,出現(xiàn)遲到、脫崗、閑聊、坐崗等現(xiàn)象, 給工作帶來許多的負(fù)面影響,對(duì)晚班員工進(jìn)行罰款和教育,加強(qiáng)對(duì)夜班工作的監(jiān)管,并制定了相關(guān)的處罰條例后得 到了相對(duì)應(yīng)得控制,我們還得繼續(xù)加
34、強(qiáng)監(jiān)管員工的工作,培養(yǎng)員工的自我約 束意識(shí)。體現(xiàn)禮賓的基本素養(yǎng),曾強(qiáng) 集體榮譽(yù)感。3 .給員工灌輸“開源節(jié)流,增收節(jié)支”意識(shí):為酒店節(jié)約成本并創(chuàng)造最大利益使我們每個(gè)員工應(yīng)該做的,在不 影響正常服務(wù)工作的情況下減少對(duì)易耗品的使用,例如紙張可用總臺(tái)廢棄的登記表進(jìn)行裁剪裝訂成便簽共部門使用,圓珠筆用完后可更換筆芯盡量不要丟棄。行李房燈光要 隨開隨用養(yǎng)成隨手關(guān)燈的習(xí)慣。4. “硬件”老化,“軟件”補(bǔ):酒店開業(yè)至今大堂的 旋轉(zhuǎn)門、電梯一直都在工作,不管多先進(jìn)的設(shè)備這樣沒日沒 夜的工作都會(huì)出現(xiàn)老化,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些小故障或暫時(shí)無法工作,短暫的為客人帶來了不便,這時(shí)我們第一時(shí)間通知工程部進(jìn)行維修并對(duì)客做好解釋
35、工作。俗話說:伸手不打笑臉人,通過一個(gè)歉意的微笑,我想客人會(huì)理解的,通過提高服務(wù)質(zhì)量 來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足。 XX年工作營(yíng)銷建議顧客需要的服 務(wù):如今人們的消費(fèi)觀念及消費(fèi)需求不斷在改變,消費(fèi)者已 從原來的統(tǒng)一消費(fèi)、標(biāo)準(zhǔn)消費(fèi)轉(zhuǎn)向個(gè)性化消費(fèi)。因此,酒店在滿足顧客共性需求的基礎(chǔ) 上,還需針對(duì)顧客的個(gè)性特點(diǎn)和特殊需求,主動(dòng)積極地為篇三:禮賓部新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇四:禮賓部培訓(xùn)計(jì)劃禮賓部考核內(nèi)容1,公共禮儀及站姿,走資達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn),禮貌用語,儀容儀表標(biāo)準(zhǔn) (10分)2,禮賓員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo),服務(wù)效率及迎 送賓客服務(wù)(10分)3,酒店服務(wù)指覽,禮賓專業(yè)知識(shí)達(dá)標(biāo)標(biāo) 準(zhǔn)(分)4,散客入店,離店服務(wù)流程,引領(lǐng)客人入房流程
36、 標(biāo)準(zhǔn)及行李寄存登記流程(10分)5,團(tuán)隊(duì)入店,離店行李登 記服務(wù)流程及引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)客人入房流程6 ,委托代辦注意事項(xiàng)及登記流程(10分)7,每班交接班流程及行李房行李擺 放和禮賓部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(10分)8 ,報(bào)紙郵件簽收及客人傳真, 印刷品發(fā)放流程服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(10分)9,禮賓換房流程及應(yīng)對(duì)服務(wù),送物品流程及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn), 續(xù)早流程及登記程序(10分)10,大堂維護(hù)及挽絕客人不文 明動(dòng)作服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(10分)篇五:禮賓部培訓(xùn)計(jì)劃 前廳部培訓(xùn) 計(jì)劃目的:為了更好的完成我們的培訓(xùn)任務(wù),培訓(xùn)的過程中條理清晰,目的明確,員工更好的掌握業(yè)務(wù)知識(shí),服務(wù)好客人,制訂本計(jì)劃。 要求:1, 按照本計(jì)劃所制訂的要求實(shí)施。2,按時(shí)完
37、成所要求的培訓(xùn)任務(wù)。3,培訓(xùn)記錄要全面、字跡清晰、認(rèn)真,記錄的格 式要規(guī)范。4,在培訓(xùn)期間盡量避免休假,休假人員必須 補(bǔ)培訓(xùn)記錄。5,培訓(xùn)要有簽到紀(jì)錄。6,管理者對(duì)每次所培訓(xùn)的培訓(xùn)記錄必須當(dāng)天批閱。7,每周四上交培訓(xùn)記錄到前廳經(jīng)理處。8 ,每周五對(duì)本周所培訓(xùn)的內(nèi)容進(jìn)行理論知識(shí)考試。篇七:客房主管工作計(jì)劃(共9篇)篇一:酒店客房領(lǐng)班工作計(jì)劃酒店客房領(lǐng)班工作計(jì)劃一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營(yíng)銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,確??头砍鲎獾募皶r(shí) 性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),對(duì)部 門進(jìn)行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達(dá)的
38、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。二、針對(duì)酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各 部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”, 登記賓客相關(guān)信息,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下 深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),增加酒 店的美譽(yù)度。三、加大本部門與其它部門員工之間的面對(duì)面的溝通協(xié)調(diào)工作,多召開協(xié)調(diào)會(huì),由部門負(fù)責(zé)人主持,部門全員參加, 讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關(guān)工作的正常 運(yùn)轉(zhuǎn)。四、針對(duì)部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體 系,能夠達(dá)到責(zé)任明確到人、獎(jiǎng)罰到位,做到清晰、明了、 合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性,使全員主動(dòng)自覺遵守。五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問 題“粉
39、刷項(xiàng)目、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變 型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目、玻 璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完六、布草報(bào)廢率逐漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施, 提高洗滌質(zhì)量,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn), 減少報(bào)廢率,將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或 相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免 調(diào)撥明細(xì)表,建議于三月份開始追購(gòu)酒店所需備用布草,以 避免布草短缺,不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象。七、加強(qiáng)對(duì)同行客房酒水配備情況的調(diào)查,及時(shí)進(jìn)行相 應(yīng)整改,主動(dòng)征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品, 尋求代賣出售業(yè)務(wù),努力將客房雜項(xiàng)收入
40、提高到月均四萬左 右。八、繼續(xù)征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合 理方案,報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣、淋 浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁,以確保 客人可以在房間里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息 十、對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門 活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,提高員 工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。十一、針對(duì)客房部分工具和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情 況,多與供貨商進(jìn)行溝通,加強(qiáng)維護(hù)力度,計(jì)劃性定期安排 專人維護(hù)保養(yǎng)工作。十二、重視對(duì)部門基層管理人員的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)
41、驗(yàn),以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使。十三、制定周期性、計(jì)劃性物品采購(gòu)制度,杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn) 象,確保采購(gòu)物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制,遵循“誰 當(dāng)班,誰負(fù)責(zé)”、“誰管理,誰負(fù)責(zé)”的工作原則,規(guī)范和 細(xì)化客房成本,防止各種方式的浪費(fèi),配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五 指“無紙”化辦公,培訓(xùn)部門員工合理運(yùn)用部門電腦進(jìn)行各 項(xiàng)操作。十四、不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門員 工的培訓(xùn)力度,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體 水平提高一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免 人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。十五、房間植物實(shí)行周檢查制,每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、 完好,提高
42、房間的美觀度。十六、加強(qiáng)與 pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的 維護(hù)保養(yǎng)工作,由于 pa機(jī)器過大,許多地板死角無法處理, 客房人工處理效果不好,建議酒店購(gòu)買一臺(tái)小型手持打磨 機(jī),以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng)。十七、基于酒店零五年期間多次停電,另還出現(xiàn)過臺(tái)風(fēng)、 暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,將加強(qiáng)對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實(shí)操培訓(xùn)力 度,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。篇二:酒店客房主管工作計(jì)劃酒店客房主管工作計(jì)劃一、落實(shí)層級(jí)管理,重視執(zhí)行力,不斷推進(jìn)部門的管理 制度建設(shè)經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力,現(xiàn)在客房部已形成一套 管理制度和操作流程。但面對(duì)客人越來越多的個(gè)性化需求, 面對(duì)越來越多 90后員工成為服務(wù)的生力軍,僅
43、僅靠一成不 變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,最重要的還是管理 人員加強(qiáng)工作責(zé)任心,優(yōu)化管理模式,有效實(shí)行層次管理, 落實(shí)貫徹執(zhí)行力,以“控制質(zhì)量為主線”按計(jì)劃,有步驟抓 好各項(xiàng)管理工作。1、深入貫徹執(zhí)行力,培養(yǎng)扎實(shí)工作作風(fēng),注重管理工 作實(shí)效。執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對(duì)各項(xiàng)工作的有效執(zhí)行,他們 對(duì)工作執(zhí)行的好壞,直接影響到客人的滿意度,直接關(guān)系到 決策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力,部門將努力堅(jiān)持做 到“三多”,“三快”加創(chuàng)新。(1) 、管理人員堅(jiān)持多到現(xiàn)場(chǎng),多關(guān)注細(xì)節(jié),多關(guān)心員 工。(2) 、管理人員堅(jiān)持快速傳遞信息,快速解決問題,快 速培訓(xùn)員工。(3) 、管理人員要?jiǎng)?chuàng)新性的開展工作,首先
44、要意識(shí)創(chuàng)新, 管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識(shí),用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的 探索與實(shí)踐,在實(shí)踐中完善,在完善中提咼。2、深化服務(wù),完善設(shè)施,確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量(1) 、深入認(rèn)識(shí)服務(wù)的內(nèi)涵,培養(yǎng)員工主動(dòng)為客人著想 的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成“好客、善良、為他人著想”的行為習(xí)慣。(2) 、加強(qiáng)服務(wù)接待工作的計(jì)劃性,分清各層級(jí)人員所 負(fù)責(zé)任,控制好動(dòng)態(tài)管理質(zhì)量。對(duì)較大型的或重要的服務(wù)接 待工作預(yù)先做好詳細(xì)的服務(wù)工作計(jì)劃,多考慮細(xì)節(jié)要求,做 好具體的分工和職責(zé),明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé)。(3) 在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房 服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,提高對(duì)客服務(wù)效率,提升整 體的格調(diào)和競(jìng)爭(zhēng)力。3、強(qiáng)化
45、節(jié)流意識(shí),加強(qiáng)物品管理,盡最大能力控制營(yíng) 業(yè)成本。完善成本管理控制制度,以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員 日常所發(fā)生的費(fèi)用;做實(shí)對(duì)物資設(shè)備的維護(hù),使人人都有物品折舊概念,加強(qiáng)對(duì)物品能耗的有效調(diào)控;杜絕各類能源的浪費(fèi),要求部門各班組責(zé)任到人節(jié)約分厘,節(jié)約開支降低能 耗。4、明確職責(zé),層層把關(guān),確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量(1) 、09年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖 文形式張貼在部門工作間,要求每個(gè)員工能熟練掌握,對(duì)房 間衛(wèi)生的檢查實(shí)行“三級(jí)制”,首先是清潔者的自查,解決 在操作上的存在問題;其次是領(lǐng)班的細(xì)查,解決在標(biāo)準(zhǔn)上的 存在問題,保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查,解決在普遍上的存在問題,并有針對(duì)
46、性進(jìn)行培訓(xùn)。5、提高警惕,常備不懈,確保部門的安全管理質(zhì)量。 我們要時(shí)刻牢記“預(yù)防為主,常備不懈”的保安工作方針和“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的消防工作方針,堅(jiān)持內(nèi)緊外松, 認(rèn)清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會(huì)治安形勢(shì),而且在部門 內(nèi)培育個(gè)個(gè)都是保安員,安全管理人人有責(zé)的氛圍。6、轉(zhuǎn)變觀念,按部就班,確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量(1) 、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律,有計(jì)劃進(jìn)行周期 衛(wèi)生的清潔工作,并做好相應(yīng)的檔案記錄。二、重視員工需求,多關(guān)心員工,不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建 設(shè)結(jié)合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作 特點(diǎn),部門要始終把對(duì)員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,以身 作則的工作作風(fēng)
47、,多作批評(píng)和自我批評(píng),加強(qiáng)與員工的溝通, 培養(yǎng)良好的工作氛圍。要定期開展了“員工談心活動(dòng)”,虛 心征詢員工對(duì)部門管理的建議和看法,坦誠(chéng)相對(duì),知無不言,言無不盡,增強(qiáng)相互之間的信任,同時(shí)要教導(dǎo)員工相處之道, 要學(xué)會(huì)相互尊重、相互包容、和諧共處、團(tuán)結(jié)協(xié)作,從而形 成良好的工作、生活氛圍。三、強(qiáng)化“工資是給員工今天的報(bào)酬,培訓(xùn)是給員工明 天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律,規(guī)范員工培訓(xùn)工 作,抓好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)督導(dǎo),促進(jìn)崗位成材。(1) 、強(qiáng)化新員工基本功訓(xùn)練。部組的管理人員要求親自擔(dān)任培訓(xùn),無論是理論還是實(shí) 際操作,均由管理人員負(fù)責(zé)擬定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,并限期對(duì) 培訓(xùn)的效果進(jìn)行檢查考核,對(duì)后進(jìn)者進(jìn)行有針
48、對(duì)性的輔導(dǎo), 保證崗前培訓(xùn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化和實(shí)效性(2) 重視崗位培訓(xùn),持之以行抓好班前班后會(huì)工作業(yè)精于勤而荒于嬉,要保持良好的服務(wù)水準(zhǔn),離不開在 職的崗位培訓(xùn)。為此,要定期舉行班組會(huì)議,和每天班前班 后會(huì),并做到每周一次小結(jié)、每月進(jìn)行一次班組總結(jié)會(huì),以 加強(qiáng)員工與管理人員的溝通和了解,互通情況,統(tǒng)一思想、 提高認(rèn)識(shí)、明確做法、及時(shí)糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題。有效的加強(qiáng)了班組的建設(shè),加深理解,較大地提高了班組的 合作意識(shí),整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮。(3) 、適應(yīng)公司未來更新改造后的發(fā)展方向,做好后備 力量的培養(yǎng)。四、管理工作方面(1) 、加強(qiáng)溝通互動(dòng),利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題 進(jìn)行探
49、討,提高學(xué)習(xí)的積極性,鉆研業(yè)務(wù),培養(yǎng)過硬的操作 技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng),進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平。(2) 、加強(qiáng)內(nèi)部管理,抓好質(zhì)量控制工作,強(qiáng)化“細(xì)節(jié) 決定成敗”的服務(wù)工作意識(shí),樹立“顧客至上,服務(wù)第一” 的宗旨,精化為賓客服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié),不斷完善管理操作 流程,把操作程序化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實(shí)到實(shí)際 服務(wù)管理工作上,扎實(shí)基礎(chǔ)管理工作。(3) 、繼續(xù)完善成本控制制度,在不影響部門開房的情 況下,以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施,同時(shí)在員工 隊(duì)伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風(fēng),謀求最大利潤(rùn)。(4) 、加強(qiáng)團(tuán)體建設(shè),組織開展員工思想教育活動(dòng),增 強(qiáng)相互間的信任,正確處理管理與被管理的關(guān)系,多做
50、正面 宣傳,樹立良好的職業(yè)風(fēng)尚,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和員工的歸 屬感。(5) 、加強(qiáng)后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作,進(jìn)一步強(qiáng) 化崗位成材的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核,以及人力成本的控制,培養(yǎng)一職多能,訓(xùn)練有素的梯隊(duì)型員工隊(duì)伍,走可持續(xù)發(fā)展的道路。(6) 、加強(qiáng)維修保養(yǎng)工作。五、其他方面(1) 、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能發(fā)現(xiàn)問題的實(shí)質(zhì),并希 望公司給予部門一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、觀 摩的機(jī)會(huì)。(2) 、加強(qiáng)質(zhì)量意識(shí),將認(rèn)為不是問題的問題認(rèn)為很正 常的習(xí)慣看成問題,同時(shí)反應(yīng)要快。對(duì)問題的敏感性要加 強(qiáng),不要養(yǎng)成被動(dòng)整改問題的習(xí)慣。3)、做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調(diào),互相 交換意
51、見。以尋求相互理解,相互支持,相互幫助,達(dá)到共 同進(jìn)步的目的。(4) 、進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)信息傳遞的高效、暢通性。工作指令 和任務(wù)必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成,工作要講效率。(5) 、加強(qiáng)重復(fù)問題的整改,越是難整改的問題越是要 想辦法堅(jiān)決整改。篇三:客房部XX年工作計(jì)劃中青旅山水酒店投資管理有限公司234主要事項(xiàng):指分項(xiàng)工作目標(biāo);采取措施:指主要工 從時(shí)間、人員、方法、具體安排等方面的詳細(xì)闡述,并說明 達(dá)到的目的 負(fù)責(zé)人:主要為店總,店總可與部門負(fù)責(zé)人分 工;作的方法和應(yīng)對(duì)措施;量化目標(biāo)及進(jìn)展:對(duì)分項(xiàng)目標(biāo)進(jìn)行篇四:客房部培訓(xùn)計(jì)劃房務(wù)部培訓(xùn)計(jì)劃房務(wù)部培訓(xùn)計(jì)劃房務(wù)部培訓(xùn)計(jì)劃房務(wù)部培訓(xùn)計(jì)劃房務(wù)部培訓(xùn)計(jì)劃篇五:客房部經(jīng)理近期工作計(jì)劃客房部經(jīng)理近期工作計(jì)劃為實(shí)現(xiàn)賓館新樓順利開業(yè)并完成“七夕”文化節(jié)慶接待 工作的既定目標(biāo),同時(shí)完善部?jī)?nèi)組織架構(gòu)、明確員工工作職 責(zé),提升賓館客房部整體服務(wù)質(zhì)量,近期工作計(jì)劃如下:一、人員配備及各自工作職責(zé)根據(jù)崗位工作制制訂客房部員工需求,運(yùn)用垂直管理模式,設(shè)經(jīng)理1名,領(lǐng)班2名,崗位員工23人。具體分配如 下:1、設(shè)經(jīng)理1
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