




版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
1、1開(kāi)發(fā)專員(主管): 區(qū)域經(jīng)理:報(bào)告日期:2011年 月 日精選ppt2一、新址概況表一、新址概況表1、新址概況表第4頁(yè)二、新址位置地圖二、新址位置地圖1、新址地理位置圖第5頁(yè)2、新址地鐵位置圖3、新址平面地圖4、新址周邊衛(wèi)星地圖5、新址三維鳥(niǎo)瞰圖三、新址及周邊商業(yè)全景介紹三、新址及周邊商業(yè)全景介紹1、新址項(xiàng)目全景照片第10頁(yè)2、新址外觀照片3、新址周邊環(huán)境錄像4、新址周邊商業(yè)環(huán)境總匯圖四、新址周邊商圈情況介紹四、新址周邊商圈情況介紹1、新址所處區(qū)域商圈規(guī)劃情況介紹第25頁(yè)2、小區(qū)分布圖及人口情況列表3、寫(xiě)字樓分布圖及情況匯總表4、商業(yè)分布圖及情況匯總表5、其他客流來(lái)源單位及情況匯總表6、同行
2、業(yè)開(kāi)店分布圖及列表五、周邊道路交通狀況及客流來(lái)源五、周邊道路交通狀況及客流來(lái)源1、新址道路衛(wèi)星圖第36頁(yè) 走向圖走向圖2、新址公共交通圖3、主要固定客流來(lái)源示意圖4、主要流動(dòng)客流來(lái)源示意圖5、規(guī)劃道路情況示意圖6、新址周邊停車(chē)場(chǎng)照片(示意圖)開(kāi)發(fā)報(bào)告目錄開(kāi)發(fā)報(bào)告目錄精選ppt37、人流量調(diào)查位置圖六、新址情況介紹六、新址情況介紹1、租區(qū)平面圖第45頁(yè)2、租區(qū)布局方案圖3、新址店面效果圖七、租賃條件七、租賃條件1、租賃條件表第48頁(yè)2、周邊租金對(duì)比表八、可行性評(píng)估八、可行性評(píng)估1、開(kāi)發(fā)部營(yíng)業(yè)額評(píng)估第51頁(yè)2、營(yíng)運(yùn)部營(yíng)業(yè)額評(píng)估3、工程部評(píng)估及概算匯總表九、財(cái)務(wù)投資分析九、財(cái)務(wù)投資分析1、財(cái)務(wù)投資分
3、析第67頁(yè)十、綜合評(píng)估意見(jiàn)十、綜合評(píng)估意見(jiàn)1、綜合評(píng)估意見(jiàn)第68頁(yè)開(kāi)發(fā)報(bào)告目錄開(kāi)發(fā)報(bào)告目錄精選ppt4一、新址概況表一、新址概況表城市: 市區(qū)新址項(xiàng)目名稱:新址項(xiàng)目地址:開(kāi)店類型:( )臨街店 ( )店中店 預(yù)計(jì)開(kāi)業(yè)日期: 2012年 月 日品牌:( )YOS ( )DQ ( )UF ( )PPL( )TPC房屋現(xiàn)狀:()空置( )在用( )在建使用面積: F1: M2 ,合作方式:( )租賃 ( )轉(zhuǎn)租( )購(gòu)買(mǎi) ( )其它租期: 年 房屋產(chǎn)權(quán)人:房屋使用權(quán)人:產(chǎn)權(quán)及使用權(quán)情況說(shuō)明:(需說(shuō)明產(chǎn)權(quán)人情況或轉(zhuǎn)租情況及轉(zhuǎn)租年限等)業(yè)主可提供產(chǎn)權(quán)證明文件明細(xì)(按實(shí)際能獲得的文件填寫(xiě)):如1、產(chǎn)權(quán)證
4、2、五證 3、租賃合同及產(chǎn)權(quán)人同意轉(zhuǎn)租證明精選ppt5二、新址位置地圖二、新址位置地圖1 1、新址地理位置圖、新址地理位置圖(標(biāo)出所在區(qū)范圍及位置,標(biāo)明與城市中心區(qū)距離)(標(biāo)出所在區(qū)范圍及位置,標(biāo)明與城市中心區(qū)距離)精選ppt62 2、新址地鐵位置圖、新址地鐵位置圖(標(biāo)明距主要地鐵站點(diǎn)距離)(標(biāo)明距主要地鐵站點(diǎn)距離)精選ppt73 3、新址平面地圖(、新址平面地圖(500500米米- -10001000米米)(如附近有已開(kāi)業(yè)店,要直接標(biāo)出互相影響的范圍)(如附近有已開(kāi)業(yè)店,要直接標(biāo)出互相影響的范圍)500米米1000米米精選ppt84 4、新址周邊衛(wèi)星地圖(、新址周邊衛(wèi)星地圖(500500米米
5、- -10001000米米) ( (要標(biāo)出道路名稱及主要標(biāo)志性建筑物、河流等名稱)要標(biāo)出道路名稱及主要標(biāo)志性建筑物、河流等名稱)500米米1000米米精選ppt95 5、新址三維鳥(niǎo)瞰圖(、新址三維鳥(niǎo)瞰圖(500500米米- -10001000米米)(要標(biāo)出主要商業(yè)項(xiàng)目及標(biāo)志性建筑)(要標(biāo)出主要商業(yè)項(xiàng)目及標(biāo)志性建筑)500米米1000米米精選ppt10三、三、新址及周邊商業(yè)全景介紹新址及周邊商業(yè)全景介紹1 1、新址項(xiàng)目全景照片、新址項(xiàng)目全景照片(距離要遠(yuǎn)一些,(距離要遠(yuǎn)一些,100100米以外,建筑物高的應(yīng)再遠(yuǎn)一些,力求表現(xiàn)建筑物米以外,建筑物高的應(yīng)再遠(yuǎn)一些,力求表現(xiàn)建筑物整體原貌及與周邊建筑物
6、的關(guān)系)整體原貌及與周邊建筑物的關(guān)系)精選ppt111.1 1.1 項(xiàng)目體簡(jiǎn)介項(xiàng)目體簡(jiǎn)介11精選ppt122 2、新址外觀照片(拍攝時(shí)間:、新址外觀照片(拍攝時(shí)間: 月月 日上午日上午 時(shí))時(shí))(如項(xiàng)目在建筑物內(nèi),請(qǐng)先附平面圖,標(biāo)明(如項(xiàng)目在建筑物內(nèi),請(qǐng)先附平面圖,標(biāo)明餐廳的平面位置及人流動(dòng)線;照片以室內(nèi)立餐廳的平面位置及人流動(dòng)線;照片以室內(nèi)立面為準(zhǔn),并標(biāo)清范圍)面為準(zhǔn),并標(biāo)清范圍)a、從遠(yuǎn)端看新址外觀:(50米) 精選ppt13新址情況介紹新址情況介紹 租區(qū)總平面圖租區(qū)總平面圖精選ppt1414a a、從、從 南南 向向 新址新址 方向,方向,0 0度角照片,距離度角照片,距離 5050米,
7、米,精選ppt1515a a、從、從 南南 向新址方向,向新址方向,4545度角照片,距離度角照片,距離 5050 米米精選ppt1616a a、從、從 路西路西 向新址方向,向新址方向,9090度角照片,距離度角照片,距離 5050 米米精選ppt1717a a、從、從 北向北向 新址新址 方向,方向,4545度角照片,距離度角照片,距離 5050 米米精選ppt1818a a、從、從 北向北向 新址方向,新址方向,0 0度角照片,距離度角照片,距離 5050 米米精選ppt19 b、從新址門(mén)前向外看: 精選ppt2020b b、從、從 新址新址 向向 南南 方向,方向,0 0度角照片度角照
8、片精選ppt2121b b、從、從 新址新址 向向 西南西南 方向,方向,4545度角照片度角照片精選ppt2222b b、從、從 新址新址 向向 東東 方向,方向,9090度角照片度角照片精選ppt2323b b、從、從 新址向新址向 西北西北 方向,方向,4545度角照片度角照片精選ppt2424b b、從、從 新址新址 向向 北北 方向,方向,0 0度角照片度角照片精選ppt253 3、新址周邊環(huán)境錄像、新址周邊環(huán)境錄像 拍攝時(shí)間:2010年2月2日 10:00-11:00; a、新址門(mén)前360度景觀 b、周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手營(yíng)業(yè)狀況 c、商場(chǎng)門(mén)前人流量 d、等等(錄像根據(jù)周邊環(huán)境實(shí)際狀況拍攝,
9、選擇的時(shí)間段很重要;可以提供多段錄像,abcd項(xiàng)都可以)精選ppt264 4、新址周邊商業(yè)環(huán)境總匯圖(步行、新址周邊商業(yè)環(huán)境總匯圖(步行10001000米范圍內(nèi))米范圍內(nèi))(將新址周邊主要商業(yè)項(xiàng)目、寫(xiě)字樓、學(xué)校、醫(yī)院等進(jìn)行標(biāo)注,重要項(xiàng)目配以照片鏈接)(將新址周邊主要商業(yè)項(xiàng)目、寫(xiě)字樓、學(xué)校、醫(yī)院等進(jìn)行標(biāo)注,重要項(xiàng)目配以照片鏈接)精選ppt2727四、四、新址周邊商圈情況介紹新址周邊商圈情況介紹1 1、新址所處區(qū)域商圈規(guī)劃情況介紹、新址所處區(qū)域商圈規(guī)劃情況介紹(請(qǐng)根據(jù)公司整體商圈規(guī)劃情況(請(qǐng)根據(jù)公司整體商圈規(guī)劃情況介紹新址位置,附位置圖及說(shuō)明)介紹新址位置,附位置圖及說(shuō)明)精選ppt28(下列根據(jù)
10、新址周邊的商業(yè)環(huán)境狀況,可選擇介紹的側(cè)重點(diǎn),其他的可合并在一張圖上介紹下列根據(jù)新址周邊的商業(yè)環(huán)境狀況,可選擇介紹的側(cè)重點(diǎn),其他的可合并在一張圖上介紹) 2 2、居民小區(qū)分布圖及人口情況列表(步行、居民小區(qū)分布圖及人口情況列表(步行500-1000500-1000米范圍內(nèi))米范圍內(nèi))(請(qǐng)標(biāo)注小區(qū)名稱)(請(qǐng)標(biāo)注小區(qū)名稱) 精選ppt29住宅類型500米范圍內(nèi) 住宅戶數(shù)1000米范圍內(nèi)住宅戶數(shù)售房?jī)r(jià)(元/m2)二居室租房?jī)r(jià)(元/月)備注說(shuō)明單位公用住宅樓小區(qū)700戶4200戶16000元1600-2000元(區(qū)政府、公務(wù)員住宅)新建商品房小區(qū)2000戶3300戶18000元2000元(數(shù)字來(lái)源)拆遷
11、住宅小區(qū)經(jīng)濟(jì)適用房小區(qū)廉租房小區(qū)別墅小區(qū)外銷(xiāo)公寓小區(qū)共計(jì)約2700戶約7500戶合計(jì)約10200戶居民小區(qū)情況匯總居民小區(qū)情況匯總精選ppt303 3、寫(xiě)字樓分布圖及情況匯總表(步行、寫(xiě)字樓分布圖及情況匯總表(步行10001000米范圍內(nèi))米范圍內(nèi))(包含周邊商業(yè)項(xiàng)目員工、機(jī)關(guān)工作人員等)(包含周邊商業(yè)項(xiàng)目員工、機(jī)關(guān)工作人員等)精選ppt31寫(xiě)字樓情況匯總寫(xiě)字樓情況匯總精選ppt324 4、商業(yè)分布圖及情況匯總表(步行、商業(yè)分布圖及情況匯總表(步行10001000米范圍內(nèi))米范圍內(nèi))精選ppt33商業(yè)情況匯總商業(yè)情況匯總精選ppt345 5、其他客流來(lái)源單位及情況匯總表(步行、其他客流來(lái)源單位
12、及情況匯總表(步行10001000米范圍內(nèi))米范圍內(nèi))(包含醫(yī)院、學(xué)校、展覽館、旅游點(diǎn)等)(包含醫(yī)院、學(xué)校、展覽館、旅游點(diǎn)等)精選ppt35其他客流來(lái)源其他客流來(lái)源精選ppt366 6、同行業(yè)開(kāi)店分布圖及列表(步行、同行業(yè)開(kāi)店分布圖及列表(步行10001000范圍內(nèi))范圍內(nèi))精選ppt37同行業(yè)情況匯總同行業(yè)情況匯總精選ppt38新址新址通朝大街通朝大街翠翠屏屏西西路路五、周邊道路交通狀況及客流來(lái)源走向圖五、周邊道路交通狀況及客流來(lái)源走向圖1 1、新址道路衛(wèi)星圖、新址道路衛(wèi)星圖(道路名稱、道路寬度、過(guò)街天橋、地下通道、中間有無(wú)隔離帶要進(jìn)行標(biāo)注)(道路名稱、道路寬度、過(guò)街天橋、地下通道、中間有無(wú)
13、隔離帶要進(jìn)行標(biāo)注)精選ppt392 2、新址公共交通圖、新址公共交通圖(標(biāo)注公交車(chē)站、地鐵出口)(標(biāo)注公交車(chē)站、地鐵出口)精選ppt403 3、主要固定客流來(lái)源示意圖、主要固定客流來(lái)源示意圖精選ppt414 4、主要流動(dòng)客流來(lái)源示意圖(、主要流動(dòng)客流來(lái)源示意圖( 公交和城鐵;公交和城鐵; 駕車(chē)和騎行)駕車(chē)和騎行)精選ppt425 5、規(guī)劃道路情況示意圖、規(guī)劃道路情況示意圖精選ppt436 6、新址周邊停車(chē)場(chǎng)照片、新址周邊停車(chē)場(chǎng)照片( (示意圖示意圖) )(停車(chē)位(停車(chē)位 個(gè))個(gè))(是否交停車(chē)費(fèi)(是否交停車(chē)費(fèi)? ?多少?有無(wú)停車(chē)優(yōu)惠措施?)多少?有無(wú)停車(chē)優(yōu)惠措施?)精選ppt447 7、人流量調(diào)
14、查位置圖、人流量調(diào)查位置圖(獨(dú)立門(mén)店門(mén)前或商場(chǎng)門(mén)前)(獨(dú)立門(mén)店門(mén)前或商場(chǎng)門(mén)前)(如商場(chǎng)有多個(gè)入口的,要分別測(cè)算人流分流狀況)(如商場(chǎng)有多個(gè)入口的,要分別測(cè)算人流分流狀況)精選ppt4545B1層BHG超市超市星巴克星巴克新址新址肯德基肯德基COSTA太興太興BHG自助自助2號(hào)線號(hào)線4號(hào)線號(hào)線閘機(jī)閘機(jī) 嘉茂嘉茂售票廳售票廳候車(chē)大廳候車(chē)大廳北京北站出站口北京北站出站口第二測(cè)試點(diǎn)第一測(cè)試點(diǎn)備注:據(jù)實(shí)地人流分析,人流主要由以下兩部分組成:A:經(jīng)地鐵來(lái)往嘉茂的人流B:經(jīng)地鐵來(lái)往北京北站的流動(dòng)人流精選ppt467 7、1 1人流量調(diào)查統(tǒng)計(jì)表人流量調(diào)查統(tǒng)計(jì)表(周四(周四- -周六周六 7 7點(diǎn)點(diǎn)-20-20
15、點(diǎn);或某日點(diǎn);或某日1212:00-1300-13:0000,1818:00-1900-19:0000)精選ppt477 7、2 2門(mén)前人流量情況照片門(mén)前人流量情況照片/ /錄像錄像(請(qǐng)選擇不同時(shí)間段早、中、晚分別拍攝)(請(qǐng)選擇不同時(shí)間段早、中、晚分別拍攝)精選ppt48487 7、3 3 人流動(dòng)線人流動(dòng)線( (店中店的情況下,內(nèi)部人流動(dòng)線;商場(chǎng)有幾個(gè)出入口的,各入口店中店的情況下,內(nèi)部人流動(dòng)線;商場(chǎng)有幾個(gè)出入口的,各入口人流量及與新址的位置關(guān)系)人流量及與新址的位置關(guān)系)精選ppt498 8、商圈內(nèi)新址選擇原因分析、商圈內(nèi)新址選擇原因分析(新址排他性、唯一性說(shuō)明)(新址排他性、唯一性說(shuō)明)新
16、址選擇1選擇2選擇3選擇4精選ppt5050六、新址情況介紹六、新址情況介紹 1 1、租區(qū)平面圖、租區(qū)平面圖 (總平面圖:標(biāo)注街道、出入口、進(jìn)貨通道)(總平面圖:標(biāo)注街道、出入口、進(jìn)貨通道)精選ppt51512 2、租區(qū)布局方案圖、租區(qū)布局方案圖 (衛(wèi)生間為必有項(xiàng)目)(衛(wèi)生間為必有項(xiàng)目)精選ppt523 3、新址店面效果圖、新址店面效果圖(注意實(shí)施可能性)(注意實(shí)施可能性)精選ppt534 4、開(kāi)發(fā)部建議(業(yè)主要求)、開(kāi)發(fā)部建議(業(yè)主要求)1、招牌位置、數(shù)量;2、餐廳座位數(shù)、開(kāi)門(mén)朝向、空調(diào)等;3、施工需注意事項(xiàng);4、5、精選ppt5454精選ppt551.1 關(guān)于租賃條件的說(shuō)明:關(guān)于租賃條件的
17、說(shuō)明:a、關(guān)于面積情況的說(shuō)明(面積小于關(guān)于面積情況的說(shuō)明(面積小于200平方米,座位數(shù)少于平方米,座位數(shù)少于80個(gè)):個(gè)): (未來(lái)可否擴(kuò)展?)(未來(lái)可否擴(kuò)展?)b、關(guān)于租期情況的說(shuō)明(租期少于、關(guān)于租期情況的說(shuō)明(租期少于10年):年):(可否續(xù)期?轉(zhuǎn)租方到期可否直接與產(chǎn)權(quán)方簽?可否(可否續(xù)期?轉(zhuǎn)租方到期可否直接與產(chǎn)權(quán)方簽?可否10年以上?談判過(guò)程說(shuō)明)年以上?談判過(guò)程說(shuō)明)c、關(guān)于免租期情況的說(shuō)明(免租期少于、關(guān)于免租期情況的說(shuō)明(免租期少于60天):天): (談判過(guò)程說(shuō)明)(談判過(guò)程說(shuō)明)d、關(guān)于租金漲幅情況的說(shuō)明(每年漲幅超過(guò)、關(guān)于租金漲幅情況的說(shuō)明(每年漲幅超過(guò)3%):): (業(yè)主報(bào)
18、價(jià)?如何溝通?談判過(guò)程說(shuō)明)(業(yè)主報(bào)價(jià)?如何溝通?談判過(guò)程說(shuō)明)e、關(guān)于押金及支付方式情況的說(shuō)明(超過(guò)押一付一標(biāo)準(zhǔn)):、關(guān)于押金及支付方式情況的說(shuō)明(超過(guò)押一付一標(biāo)準(zhǔn)): (談判過(guò)程說(shuō)明)(談判過(guò)程說(shuō)明)精選ppt562 2、周邊租金價(jià)格對(duì)比表:、周邊租金價(jià)格對(duì)比表:精選ppt571 1、開(kāi)發(fā)部營(yíng)業(yè)額評(píng)估、開(kāi)發(fā)部營(yíng)業(yè)額評(píng)估(綜合店中(綜合店中YOSYOS和和DQDQ要分別進(jìn)行比較)要分別進(jìn)行比較)a a、商圈比較法、商圈比較法八、可行性評(píng)估八、可行性評(píng)估精選ppt58b b、同行業(yè)比較法、同行業(yè)比較法精選ppt59c c、單座比率法:、單座比率法: 吉野家東安店新址使用面積(平方米)183座位
19、數(shù)(個(gè))10084客單價(jià)(元)2323單座日營(yíng)業(yè)額(元)186186*0.5=93日消費(fèi)人數(shù)(人)810340翻臺(tái)率(番)8.14.04日營(yíng)業(yè)額(元)186307812月?tīng)I(yíng)業(yè)額(元)566000237600年?duì)I業(yè)額(元)精選ppt60外賣(mài)比例:外賣(mài)比例:精選ppt61d d、顧客選擇率計(jì)算法:、顧客選擇率計(jì)算法: 1 1、客流來(lái)源比例:、客流來(lái)源比例:精選ppt62d d、2 2、顧客選擇率計(jì)算法:、顧客選擇率計(jì)算法:人流量:新址門(mén)前每天平均人流量10000人各類型顧客比率:職員 20%;購(gòu)物 50%;學(xué)生 20%;其他 10% 消費(fèi)水平:客單價(jià)23元顧客選擇率:預(yù)計(jì)5% 日銷(xiāo)售額=人流量X顧
20、客選擇率X客單價(jià) =10000X5%X23 =11500元預(yù)計(jì)年銷(xiāo)售額為420萬(wàn)元精選ppt63e e、附近吉野家(、附近吉野家(DQDQ)餐廳沖擊影響)餐廳沖擊影響500米300米新址吉野家吉野家1號(hào)店號(hào)店吉野家吉野家2號(hào)店號(hào)店精選ppt64吉野家1號(hào)店顧客來(lái)源調(diào)查精選ppt65吉野家2號(hào)店顧客來(lái)源調(diào)查精選ppt66營(yíng)業(yè)額影響對(duì)比:營(yíng)業(yè)額影響對(duì)比:精選ppt67f f、新址周邊規(guī)劃、新址周邊規(guī)劃ABCD200米500米150米300米精選ppt68周邊規(guī)劃未完成項(xiàng)目匯總周邊規(guī)劃未完成項(xiàng)目匯總精選ppt69u開(kāi)發(fā)部調(diào)查分析匯總及營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)開(kāi)發(fā)部調(diào)查分析匯總及營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè) 綜合上述四點(diǎn),結(jié)合同店沖
21、擊情況及商圈規(guī)劃發(fā)展?fàn)顩r,綜合上述四點(diǎn),結(jié)合同店沖擊情況及商圈規(guī)劃發(fā)展?fàn)顩r, 新址吉野家首年?duì)I業(yè)額預(yù)估為:新址吉野家首年?duì)I業(yè)額預(yù)估為:480萬(wàn)元萬(wàn)元/ 年;年; 第二年?duì)I業(yè)額預(yù)估為:第二年?duì)I業(yè)額預(yù)估為:500萬(wàn)元萬(wàn)元/年;年; 第三年?duì)I業(yè)額預(yù)估為:第三年?duì)I業(yè)額預(yù)估為:550萬(wàn)元萬(wàn)元/年。年。 1 1、商圈比較法:、商圈比較法:預(yù)估首年?duì)I業(yè)額480萬(wàn)元。 2 2、同行業(yè)比較法:、同行業(yè)比較法:預(yù)估首年?duì)I業(yè)額為470萬(wàn)元。 3 3、單座比率法:、單座比率法:預(yù)估首年?duì)I業(yè)額為470萬(wàn)元 4 4、顧客選擇率計(jì)算法:顧客選擇率計(jì)算法:預(yù)估首年?duì)I業(yè)額為450萬(wàn)元。 精選ppt70開(kāi)發(fā)部首年月度銷(xiāo)售額預(yù)估開(kāi)
22、發(fā)部首年月度銷(xiāo)售額預(yù)估精選ppt71 項(xiàng)目項(xiàng)目吉野家吉野家/DQ營(yíng)運(yùn)部新店選址報(bào)告營(yíng)運(yùn)部新店選址報(bào)告報(bào)告人: (區(qū)經(jīng)理/營(yíng)運(yùn)經(jīng)理) 報(bào)告日期:2012年 月 日填寫(xiě)有關(guān)事項(xiàng):填寫(xiě)有關(guān)事項(xiàng):1、索取有關(guān)餐廳的圖紙和資料. 2、聽(tīng)取開(kāi)發(fā)部對(duì)有關(guān)餐廳商圈和位置的介紹。3、區(qū)域經(jīng)理要在平日及周末中午至少兩次對(duì)社區(qū)進(jìn)行走訪。(各方向步行15分鐘)。4、在草圖或地圖上標(biāo)出店標(biāo)及指路牌位置。5、選擇至少兩個(gè)樣板店(環(huán)境、面積、結(jié)構(gòu))作參考,預(yù)估。6、第一年、第二年及第三年?duì)I業(yè)額。7、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。8、填寫(xiě)營(yíng)運(yùn)困難點(diǎn)。9、5個(gè)工作日內(nèi)送回開(kāi)發(fā)部精選ppt72營(yíng)運(yùn)部新址首營(yíng)運(yùn)部新址首3年銷(xiāo)售額預(yù)估年銷(xiāo)售額預(yù)估
23、地址使用面積 平方米座位數(shù)個(gè)外賣(mài)比例預(yù)估 %其他形式建議早餐( )火鍋( ) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手1銷(xiāo)售額(萬(wàn))預(yù)計(jì)高出新址%競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手2銷(xiāo)售額(萬(wàn))預(yù)計(jì)高出新址%最近的YOS/DQ餐廳1對(duì)餐廳1銷(xiāo)售額沖擊(萬(wàn))最近的YOS/DQ餐廳2對(duì)餐廳2銷(xiāo)售額沖擊(萬(wàn))樣板店1樣板店1年均銷(xiāo)售額(萬(wàn))樣板店2樣板店2年均銷(xiāo)售額(萬(wàn))新址銷(xiāo)售額預(yù)估新址銷(xiāo)售額預(yù)估第一年銷(xiāo)售額第一年銷(xiāo)售額第二年銷(xiāo)售額第二年銷(xiāo)售額第三年銷(xiāo)售額第三年銷(xiāo)售額(萬(wàn))精選ppt73營(yíng)運(yùn)困難點(diǎn)及建議:營(yíng)運(yùn)困難點(diǎn)及建議:A.交通/出入口 (餐廳是否處于路口、路邊,顧客出入餐廳是否方便,顧客從別處到達(dá)餐廳是否容易)B.鄰里 (周?chē)木用窠Y(jié)構(gòu)如何,文化層次
24、,居住環(huán)境及商業(yè)環(huán)境) C.勞動(dòng)力 (餐廳員工從何處招聘,學(xué)校、下崗人員、工廠兼職) D.治安 (是否遠(yuǎn)離派出所、治安崗?fù)?,有無(wú)治安巡邏、內(nèi)保人員,以往的治安有無(wú)不好記錄) E.負(fù)面影響 (不利于餐廳經(jīng)營(yíng)的因素,如:餐廳樓上、樓后的居民,周?chē)奶貏e建筑或地區(qū)管制) F.外送 (餐廳周?chē)袩o(wú)寫(xiě)字樓、學(xué)校、幼兒園、體育場(chǎng)館等團(tuán)體,送餐過(guò)程是否安全順暢) G.倉(cāng)儲(chǔ) (是否與餐廳廚房同層,進(jìn)出貨是否方便,不影響顧客) H.垃圾處理 (能否有獨(dú)立的垃圾處理口,垃圾處理過(guò)程中顧客能否看到) I.自行車(chē)停放 (是否有員工、外賣(mài)及顧客自行車(chē)停放處,如有離餐廳有多遠(yuǎn),如沒(méi)有,建議在何地解決員工自行車(chē)停放)J.其它 精選ppt74開(kāi)發(fā)部回應(yīng)相關(guān)建議:開(kāi)發(fā)部回應(yīng)相關(guān)建議:1、2、3、精選ppt753 3、開(kāi)發(fā)部對(duì)于日常營(yíng)運(yùn)的建議、開(kāi)發(fā)部對(duì)于日常營(yíng)運(yùn)的建議1、外賣(mài)建議:預(yù)計(jì)高峰時(shí)段、營(yíng)業(yè)時(shí)間、預(yù)估外賣(mài)超過(guò)15%的建議設(shè)立
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