宋瓷與清瓷工藝美術(shù)風(fēng)格的區(qū)異

1、宋瓷與清瓷工藝美術(shù)風(fēng)格的區(qū)異張?jiān)垉?nèi)容提要：本文主要從陶瓷工藝美術(shù)的歷史背景、窯系、藝術(shù)風(fēng)格等方面對(duì)宋瓷與清瓷加以比較，著重介紹了宋瓷與清瓷的藝術(shù)風(fēng)格。選取宋朝與清朝各個(gè)時(shí)期最具代表性、典型性的陶瓷品種加以論述，圖文并茂，行文流暢。關(guān)鍵詞：宋瓷 清瓷 藝術(shù)風(fēng)格一、不同的歷史背景造就不同的藝術(shù)風(fēng)格公元960年，北宋建立。由于受到唐末五代軍事集團(tuán)混戰(zhàn)割據(jù)、政權(quán)交替頻繁的影響，宋初就實(shí)行“抑武修文”政策。一方面，努力剝削軍人的權(quán)威，另一方面，大力推行科舉制度，促進(jìn)文化的發(fā)展?！耙治洹睂?dǎo)致了軍事的匱弱，每每發(fā)生戰(zhàn)爭，宋朝都無力抵抗；而“修文”導(dǎo)致文化的空前高漲，文人的地位得到提高，人們的讀書熱情激增，

2、因此社會(huì)文化素質(zhì)普遍提高。加上兩宋的經(jīng)濟(jì)興旺發(fā)達(dá)，為制作高水平的瓷器提供了物質(zhì)保證。這樣的社會(huì)氛圍造就了宋瓷清新秀麗，典雅優(yōu)美的藝術(shù)風(fēng)格，宋瓷成為宋代工藝美術(shù)中最為杰出的品種。順治元年（公元1644年），清軍入關(guān)，定都北京，“康乾盛世”的出現(xiàn)，為清朝工藝美術(shù)的發(fā)展提供了優(yōu)越的條件。這時(shí)，經(jīng)過幾千年發(fā)展的陶瓷藝術(shù)呈現(xiàn)出燦爛輝煌的景象，可以說，清人制瓷技術(shù)達(dá)到了歷史的巔峰。但清朝中后期，由于實(shí)行“閉關(guān)鎖國”政策，加之外國列強(qiáng)的入侵，工藝美術(shù)發(fā)展步履蹣跚。這種環(huán)境不可避免地阻礙了陶瓷藝術(shù)的發(fā)展，雖然在制作技術(shù)上仍取得一定成就，但過于追求外在，繁瑣堆飾，豪華奢侈，沒有新意。二、各具代表性的瓷窯體系宋代

3、是中國陶瓷藝術(shù)發(fā)展的“黃金時(shí)期”，是“瓷的時(shí)代”，此時(shí)的窯場遍布大江南北，數(shù)量最多?！按笾驴煞譃榱鶄€(gè)瓷窯體系：北方地區(qū)的定窯系、耀州窯系、鈞窯系、磁州窯系；南方地區(qū)的龍泉青瓷窯系、景德鎮(zhèn)的青白瓷系?！?引自巧奪天工的造物工藝美術(shù)之旅 鄭州大學(xué)出版社 王嫪彩主編 2006年5月第1版 第82頁這時(shí)期，哥窯、汝窯、定窯、官窯、鈞窯藝術(shù)成就極高，影響深遠(yuǎn)，所以有人稱他們?yōu)樗未摹拔宕竺G”。也有人認(rèn)為，把這五大窯定為宋代的“五大名窯”，是不確切的。但這五大窯的確以自身的藝術(shù)特色和美感受到愛瓷者的推崇。當(dāng)然也不可否認(rèn)，各地的民間窯場，如北方著名的磁州窯、南方的吉州窯、江西景德鎮(zhèn)窯等各有佳作問世，都取得

4、極大的藝術(shù)成就。這里的瓷器風(fēng)格清新質(zhì)樸，有的甚至可以與“五大名窯”的作品相媲美，頗受人們的喜愛。清朝時(shí)期，景德鎮(zhèn)窯是陶瓷的燒制中心。據(jù)史書記載，清代景德鎮(zhèn)所設(shè)的官窯有三個(gè)不同的服務(wù)對(duì)象，即帝王、妃嬪以下者、王公大臣。專門為帝王燒制瓷器的官窯被稱為“御窯”，可想而知，能享受如此“殊榮”的瓷窯所燒制出的瓷器，一定是極其精美的。此時(shí)，景德鎮(zhèn)的民窯的制瓷技術(shù)、質(zhì)量也有一定的發(fā)展，有的甚至可超過官窯。除景德鎮(zhèn)外，全國各地的均有發(fā)展，其中陜西的青花、博山的黑釉、醴陵的釉下彩、廣州的廣彩等都頗具特色。三、工藝、釉色、造型與裝飾1、宋宋代的陶瓷品種獨(dú)具風(fēng)格?！坝陨龆啵齻鹘y(tǒng)的青瓷、白瓷和黑瓷外，還創(chuàng)造了彩瓷

5、、花釉瓷。裝飾方法也是豐富多彩，有刻花、印花、堆貼、繪花，以及運(yùn)用樹葉、剪紙貼飾等?！?引自中國工藝美術(shù)史 東方出版中心 田自秉著 1985年1月第1版 第230頁定窯燒瓷歷史悠久，成名很早，經(jīng)過了唐、五代的醞釀，到北宋時(shí)，制瓷工藝達(dá)到了鼎盛。定窯多燒制碗、盤、杯、盒等生活用品，瓷胎質(zhì)地堅(jiān)細(xì)，早期多采用素地修飾，清新圓潤；北宋晚期，多用牡丹、蓮花、萱草、等植物紋以及蟠螭、游魚等動(dòng)物紋作裝飾，畫面更加生動(dòng)。裝飾手法多采用刻花、印花和劃花，有浮雕效果，不易脫落。除使用白釉外，定瓷還有紫、綠、黑等顏色。現(xiàn)藏于故宮博物院的“白瓷孩兒枕”（圖一），設(shè)計(jì)者獨(dú)具匠心，將日常睡眠用的枕頭，設(shè)計(jì)成一個(gè)臥著的孩童

6、，昂首翹望，一副頑皮天真的神態(tài)，惹人喜愛。體現(xiàn)了實(shí)用性與審美性的完美結(jié)合。汝窯和官窯都是宋代北方的青瓷窯，這里燒制的瓷器色質(zhì)較深，非常潤澤，質(zhì)感如玉。在燒制過程中，瓷器表面除了大小不一的開片 指瓷釉中的裂紋。是因胎、釉收縮率不同而在焙燒后的冷卻中形成的。原為燒造中的缺陷但因紋理美妙，后成為人為的特殊裝飾，開片因形態(tài)等不同，有多種名稱。外，幾乎沒有其他裝飾，體現(xiàn)了一種古雅、含蓄之美。如圖二：官窯青瓷琮式瓶。有著“十里窯場”之稱的耀州窯是汝窯之后的又一青瓷窯。它的裝飾題材更加廣泛，動(dòng)物紋樣在原有的基礎(chǔ)上增加了鳳、鶴、鴨、飛天、人物等。裝飾手法也更加復(fù)雜，剔花和鏤空等裝飾手法得到廣泛應(yīng)用。到宋代中后

7、期，已經(jīng)可以將幾種裝飾手法綜合運(yùn)用，紋樣更加精美。圖三為耀州窯刻花青瓷倒裝壺，壺底有孔，裝水時(shí)將壺倒置，裝完后正置，壺內(nèi)有空柱（如圖四），水不會(huì)從底孔流出。鈞瓷本來也屬于青瓷體系，由于在燒制過程中出現(xiàn)了“窯變” 指鈞釉上的異色斑紋。窯變多為紫紅色，是靠釉中的銅元素形成的。，打破了原有的單一色調(diào)，形成了它特有的風(fēng)格。鈞瓷的器物造型以花盆最為出色，圖五是鈞窯玫瑰紫釉海棠式花盆，器內(nèi)以天藍(lán)色為主，外部呈玫瑰紫色。磁州窯系的產(chǎn)品多采用黑白對(duì)比裝飾手法，其中白地黑花的作品最為典型，同時(shí)還有剔花、珍珠劃地花等。景德鎮(zhèn)窯，古人又將其稱為“饒州窯”，屬于半官營半民間性質(zhì)。其最著名的是青白瓷，潔白細(xì)膩，釉面光潤

8、透明，造型輕盈秀麗。其中的影青器最有特色，造型多為碗、盤、酒壺、瓶等，裝飾手法和紋樣大多與之前所述類似。圖六所示為影青酒壺和碗，碗似蓮花，盛酒壺與開水，可將酒燙熱。整件器物造型溫文爾雅，清新素淡，透露出一種文人氣質(zhì)?！凹莞G產(chǎn)品面貌最為豐富，幾乎無施不巧，但更突出的還是黑瓷，除去油滴、玳瑁 海龜殼、鷓鴣斑等外釉里施的文章外，還有剪紙、樹葉等裝飾（如圖七：吉州窯樹葉貼花黑釉盞），可謂匠心獨(dú)運(yùn)。” 引自天工開物（生活·讀書·新知 三聯(lián)書店） 尚剛著 2007年4月北京第1版 第83頁2、清探討清瓷的藝術(shù)特點(diǎn)，大致可以從康熙、雍正、乾隆三個(gè)歷史時(shí)期入手。彩繪瓷以雍正時(shí)期的粉彩和乾

9、隆時(shí)期的琺瑯彩 清代小型御用彩繪瓷器，在景德鎮(zhèn)白瓷上，以富含硼的琺瑯料，由宮廷畫師繪畫圖案，然后烘烤圖案。最為出色，而康熙時(shí)以五彩著稱。這三個(gè)時(shí)期的陶瓷制作工藝都達(dá)到了相當(dāng)高的水平，許多陶瓷制品風(fēng)格鮮明，令人嘆為觀止?？滴跷宀室卜Q古彩，這種瓷器色澤鮮艷明亮，畫風(fēng)豪爽剛健，因此也被稱為“硬彩”，裝飾題材更是不拘一格，其中最受歡迎的是“刀馬人”武士形象。青花在這時(shí)期也有相當(dāng)高的成就，是景德鎮(zhèn)產(chǎn)量最大的陶瓷品種，它的特點(diǎn)是：圖案繪制注重暈染，層次分明，呈色鮮亮，享有“青花五彩”的美稱（如圖八：景德鎮(zhèn)青花白梅紋瓶）。這時(shí)期的器物造型多為碗、盤、瓶、尊、壺等，筒、罐也比較常見，它們大多是在舊式的基礎(chǔ)上加

10、以改造或創(chuàng)新。裝飾紋樣較之宋朝更加豐富多彩，有雉雞牡丹、冰紋梅花、戲曲故事、刀馬人、詩文、織耕圖等等。雍正時(shí)期的粉彩屬于釉上彩，是景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名瓷。它用“玻璃白 在含鉛的玻璃質(zhì)加入砷”打底，在顏料中調(diào)入油料，注重暈染效果，使圖案更加柔和細(xì)膩，因此被稱為“軟彩”。有評(píng)論家說它是中國畫的表現(xiàn)手法與制瓷藝術(shù)的完美結(jié)合。粉彩瓷多用花鳥作裝飾，圖九為雍正粉彩八桃過枝盤，花紋精美，色澤明艷，蘊(yùn)含“福壽雙全”的吉祥之意。琺瑯彩也稱為“瓷胎畫琺瑯”，“最早用進(jìn)口原料，所以也稱洋瓷，以乾隆時(shí)期最為著名?！?“所用彩料色澤晶瑩，質(zhì)地凝厚，用作裝飾花紋有微凸堆起之感。” “裝飾畫法極為精細(xì)，追求華美艷麗，頗具宮廷氣。” 引自中國工藝美術(shù)史 東方出版中心 田自秉著 1985年1月第1版 第310頁參考書目： 田自秉著中國工藝美術(shù)史 東方出版中心 1985年1月第1版 尚剛著天工開物（生活·讀書·新知 三聯(lián)書店）2007年4月北京第1版 王嫪彩 主編巧奪天工的造物工藝美術(shù)之