尤曄教學設計——綠葉在光下產(chǎn)生淀粉定稿

1、教學基本信息課題名稱：光合作用的實驗探索教材版本：北京版章節(jié)：第四章 第一節(jié)年級：初一姓名：尤曄學校：延慶四中年齡：35教齡：12年職稱：中二指導思想與理論依據(jù)基于新行為主義學習理論，將“探究綠葉在光下產(chǎn)生淀粉”分成“葉產(chǎn)生淀粉”，“葉在光下產(chǎn)生淀粉”和“綠葉在光下產(chǎn)生淀粉”三小步，然后按照邏輯順序系統(tǒng)地排列起來。學生對每步所提出的問題做出反應，確認以后再進入下一步學習。基于課程性質(zhì)特點和倡導探究性學習的課程基本理念，教學中遵循傳授知識與發(fā)展能力統(tǒng)一、系統(tǒng)性與循序漸進統(tǒng)一的原則，采用科學探究的方式，體現(xiàn)科學教育的特點，力求讓學生理解科學的本質(zhì)形成科學的態(tài)度和價值觀。教學背景分析一、 本課時教學

2、內(nèi)容的功能和地位：本課時的教學內(nèi)容主要是“探究綠葉在光下產(chǎn)生淀粉”，屬于生物圈中的綠色植物這一主題。該內(nèi)容主要是學生理解植物生長發(fā)育等生命活動通過呼吸作用獲得能量的基礎，利于學生理解綠色植物對生物圈的重要作用，有助于學生形成“綠色植物能利用太陽能，把二氧化碳和水合成貯存了能量的有機物，同時釋放氧氣”這一重要概念。課標中對這部分內(nèi)容的要求是通過探究光合作用的條件、場所、原料和產(chǎn)物活動，闡明綠色植物的光合作用。光合作用的的一系列探究活動凝聚了人類認識自然現(xiàn)象和規(guī)律的思維方式和探究過程。學生在學習時最能反應科學的本質(zhì)，是引導學生進行科學探究的重要素材，是培養(yǎng)學生科學思維，掌握科學研究方法，提高生物科

3、學素養(yǎng)的重要途徑。二、學生情況分析：1.知識基礎方面：學生知道光合作用需要光、消耗二氧化碳產(chǎn)生氧，但是學生對光合作用制造有機物知之甚少。學生對科學探究的基本流程較為熟悉，但提出問題和設計對照實驗以及得出恰當?shù)慕Y(jié)論是探究過程中的難點。2.學習能力方面：學生經(jīng)過學習、鍛煉和積累能全面并細致的觀察對象并且基本準確地描述觀察對象的特征、如結(jié)構(gòu)特點、實驗現(xiàn)象等。學生還不具備獨立設計一個嚴謹實驗的能力，基本上能準確的找出單一變量因素和對照實驗的設計。對學生來說，最大的困難是如何更好地控制單一變量和準確記錄實驗現(xiàn)象并根據(jù)現(xiàn)象得出恰當?shù)慕Y(jié)論。3.思想準備方面：學生對實驗操作和現(xiàn)象觀察興趣濃厚，對科學探究的嚴謹

4、性有一定的體驗，但是在科學探究的過程中往往最缺乏嚴謹性。三、教學重難點分析：本節(jié)課的主要任務是探究綠葉在光下產(chǎn)生淀粉。依據(jù)三維教學目標，教學重點確定為設計實驗證明光合作用產(chǎn)生淀粉，需要光。闡明光合作用的條件、產(chǎn)物、場所。依據(jù)學情分析，教學難點確定為實驗設計和實踐、反思。教學目標一、知識目標：1.闡明光合作用產(chǎn)生淀粉。2.闡明光合作用需要光和葉綠體。二、能力目標：1.通過利用已知器材，嘗試設計兼顧目的性、操作性和安全性的去除葉片葉綠素的實驗裝置的過程，提高學生的實驗能力。2.通過觀察向脫色葉片滴加碘液的現(xiàn)象，并選擇恰當結(jié)論的活動，提高學生分析實驗現(xiàn)象得出結(jié)論的能力。3.依據(jù)實驗現(xiàn)象和結(jié)果反思，嘗

5、試對實驗設計進行改進，提高學生的實驗設計能力。三、情感態(tài)度價值觀目標：1.體驗后認同科學探究中實驗設計的嚴謹性和波折性。2.在探究過程中秉承實事求是的科學態(tài)度和一絲不茍的探究精神。3.在操作與展示過程中，小組成員合理分工，體驗并形成合作意識。教學資源、技術(shù)準備（一）實驗操作演示視頻。（二）電子白板多媒體互動技術(shù)。（三）教學PPT課件。教學方式、手段說明依據(jù)程序教學模式，把學習內(nèi)容按其內(nèi)在邏輯關系分割成許多細小的單元，分割后的小單元按一定的邏輯關系排列起來。學生的學習是由淺入深、由易到難、循序漸進地進行。就要求對每一單元的學習內(nèi)容，學生通過各種方式做出反應，以保持積極的學習動機。使學生每次都盡可

6、能做出正確反應，將學習的錯誤率降到最低限度，提高學習效率。當學生做出反應后，對學生的反應給與“及時強化”或“及時確認”，特別需要注意對學生做出的正確反應給與及時強化，以提高其操作能力。學生在以適宜的速度進行學習的同時，通過不停的強化得到了進一步學習的內(nèi)動力。 采用探究式教學方式，讓學生在教師有意識的指引下仿照科學研究的過程來學習科學內(nèi)容，體驗、理解和應用科學研究方法，從而獲得科學結(jié)論和科學研究的能力。教學流程示意圖教學過程教學環(huán)節(jié)教師行為學生行為設計意圖創(chuàng)設情境激發(fā)探究演示：向土豆片上滴加碘液。提問：土豆中含有哪種營養(yǎng)成分最多呢？演示：清水沖洗土豆片表面的碘液。講述：實驗中經(jīng)常利用淀粉遇碘變藍

7、的特性來檢驗淀粉的存在。觀看思考觀察、描述現(xiàn)象傾聽聯(lián)系舊知明確方法引出新問題進入情境體驗探究嘗試探究提問：土豆中的淀粉是怎么來的呢？引導：光合作用的主要器官是什么？板書：葉片光合作用產(chǎn)生了淀粉？提議：如果把碘液滴在葉片上呢！演示：取天竺葵葉片、滴碘液、沖洗。引導：怎么回事？怎么辦？提示：老師準備的器材能給你些提示嗎？ 用水煮？ 燉菜不能去除綠色 用酒精煮？酒精燈加熱 換加熱源或隔水加熱酒精講解：萬一失火怎么辦！思考并回答光合作用回憶舊知預測現(xiàn)象（變藍）觀察現(xiàn)象（與預測不符）思考、小組討論、得出結(jié)論：綠色干擾了我們對變藍現(xiàn)象的判斷或假設不成立。計劃：先排除干擾。思考、在老師的引導下完成裝置設計。

8、傾聽提出問題引導思維作出假設實施實驗訓練當實驗現(xiàn)象與假設不符時，該如何處經(jīng)理。引起對實驗方法的反思。對于學生以前沒有接觸過的實驗方法，老師在給與提示的情況下再引用常識，加以引導，幫助學生改進實驗方法，為下一步實驗做準備。再次探究引導：大家預測一下，我們將看到什么現(xiàn)象？視頻：演示去除葉綠素、漂洗、檢驗。提問：由此現(xiàn)象，你能得出什么結(jié)論？引導：“葉片中有淀粉?！焙汀叭~片光合作用產(chǎn)生了淀粉?！蹦膫€更恰當？預測：酒精、葉片變化，滴碘液之后變化。觀看：熟悉操作步驟。觀察：實驗現(xiàn)象。嘗試得結(jié)論。思考、選擇恰當結(jié)論鞏固裝置的作用指導實驗節(jié)約時間引導得出恰當結(jié)論，再次引起對實驗過程的反思。教學環(huán)節(jié)教師行為學生

9、行為設計意圖進入情境體驗探究再次探究提問：我們以上的實驗只證明了“葉片中有淀粉”，如何能證明這些淀粉是在光合作用中產(chǎn)生的呢？提示：老師和課代表課下“暗處理天竺葵”的照片。引導：1.黑暗中植物能光合作用嗎？ 2.植物還活著嗎？ 3.需要消耗有機物嗎？ 4.一晝夜后，植物中淀粉的含量會怎樣變化？演示：檢驗暗處理后的葉片A中有無淀粉。板書：葉片A 暗 無淀粉提示：取出暗處理后的天竺葵在充足的陽光下照射4小時。提問：這4小時我的目的是什么？演示：檢驗光照后的葉片B中有無淀粉。板書：葉片B 暗光 有淀粉提問：葉片A和B的現(xiàn)象，說明什么？能證明我們的假設嗎？引導：1.回顧實驗方案，質(zhì)疑方案的嚴謹性。 2.

10、實驗的單一變量是什么？ 3.如何設置對照條件？ 4.實驗中的其它條件應該是相同的還是不同的？ 5.如何改進實驗方案，使結(jié)果更具有說服力。板書：葉片A、B改為同一葉片C的兩部分；其中一部分條件是暗暗，另一部分條件是暗光。提示：選葉遮光照片。意識到需要修改實驗方案，初步設想。產(chǎn)生疑問?；卮鹨恍┝袉栴}，理解暗處理的目的。觀察現(xiàn)象。思考，回答光合作用。觀察現(xiàn)象。得出結(jié)論發(fā)現(xiàn)方案中存在兩個變量：葉片A與B不同；暗處理和暗光處理不同?；卮饐栴}。提出改進方案。明確操作方法。拋磚引玉，老師提供修改后的不完善方案，在給學生提示的同時，給學生留有進一步思考和改進的空間。指導學生嚴格控制單一變量。教學環(huán)節(jié)教師行為學

11、生行為設計意圖進入情境體驗探究完善探究提示：1.將實驗中出現(xiàn)的各個步驟照片打亂順序。 2.明確需要學生課上完成的實驗步驟和分工。 3.巡視，個別指導。引導：1.出現(xiàn)什么現(xiàn)象時，說明我們的假設是正確的？ 2.你們實驗的葉片（銀邊天竺葵）和老師演示用的葉片（普通天竺葵）一樣嗎？其中的哪兩個部分能形成對照？提示：實驗記錄表1. 實驗記錄表2. 3.循環(huán)播放漂洗、檢驗操作視頻。組織：實驗結(jié)果匯報，分析得出結(jié)論。引導：選用銀邊天竺葵做實驗，我們不僅驗證了光合作用需要光，而且還驗證了光合作用是在葉綠體里進行的。那么，如果在葉綠體里滴加碘液呢？演示：見光綠色部分葉肉細胞滴加碘液前后的鏡下圖。綜述：綠葉在光下

12、產(chǎn)生淀粉。確定正確的實驗步驟。兩人分工：一人摘取部分遮光葉片，另一人仔細閱讀任務單上的注意事項；然后二人合作迅速組裝實驗裝置。預測實驗結(jié)果。摘取葉片的同學說明葉片顏色特點。找出葉片上的兩組對照實驗。組內(nèi)討論：根據(jù)葉片特點在任務單的相應位置設計合理的記錄表格。完成操作、記錄現(xiàn)象。組內(nèi)分工：一人展示實物，另一人展示觀察記錄并分析得出結(jié)論。做出預測。驗證猜測。獲得結(jié)論。使用白板技術(shù)的拖拽功能，實現(xiàn)階段檢測和指導實驗一箭雙雕。使用銀邊天竺葵作為學生實驗材料，學生在根據(jù)材料特點預測現(xiàn)象，設計實驗表格的過程中深刻理解單一變量實驗的含義，掌握觀察記錄的技巧。使用白板技術(shù)的拖拽功能，實時記錄課堂生成。訓練學生

13、根據(jù)現(xiàn)象得出恰當結(jié)論。適當拓展，再次體驗科學的實證性?？偨Y(jié)反思收獲探究提問：今天的實驗，你有什么收獲和體會？還有哪些需要改進的地方？提示：文字材料。（見教學課件）提問：看到這段文字，你有什么感想？總結(jié)：給予鼓勵、評價，滲透德育。在任務單的指定位置寫出收獲和體會。認真閱讀。暢談感受。反思探究過程中獲得的方法、技能和知識，檢驗教學目標的落實情況。滲透德育，情感升華。教學設計創(chuàng)新之處1.科學思維引領層層探究；體驗嚴謹，經(jīng)歷波折。本節(jié)課是把學習者放在研究者的角度，體驗科學探究的過程，同時也是構(gòu)建概念的過程。教學中把經(jīng)典的科學實驗按照思維的邏輯關系拆分成三個小的單元，因此整個教學過程由循序漸進的三次探究過程構(gòu)成。在嘗試探究的過程中，學生發(fā)現(xiàn)并克服了操作方法對現(xiàn)象觀察、結(jié)論得出的影響；在再次探究的過程中，學生發(fā)現(xiàn)并克服了實驗方案的不完善對驗證假設的影響；在完善探究的過程中，學生又在老師的精心設計下完成了觀察記錄表的設計實踐。整個過程中學生充分體驗了科學探究是一個不過探索的過程，科學結(jié)論的得出會經(jīng)歷眾多波折。學生充分意識到只有秉承實事求是的科學態(tài)度和一絲不茍的探究精神才能有所收獲。2.恰當提示引領科學思維，推動自主探究。在整個探究過程中，老師讓學生自主思考探究，在適當?shù)臅r候通過各種提示，幫助學生克服探究過程中最大的困難。例如：如何更好地控制單一變量和準確記錄實驗現(xiàn)象并根據(jù)現(xiàn)象得出恰當?shù)?/p>