動物新陳代謝和新陳代謝概述

1、動物新陳代謝和新陳代謝概述內(nèi)容概述ATP;第六節(jié)本專題包括必修本第一冊第三章中第一節(jié)新陳代謝與酶；第二節(jié)新陳代謝與人和動物體內(nèi)三大營養(yǎng)物質的代謝；第八節(jié)新陳代謝類型。重點難點一.人和動物新陳代謝1 .三大物質代謝(1)糖類代謝：消化吸收食物中糖類肝糖元非糖物質分解合成轉化葡萄糖80120mg/dL血糖氧化分解AC5+%CH能量(無氧條件生成乳酸)合成(2)脂質代謝:消化吸收轉變肌糖元A脂肪|)1150尿糖食物中脂肪貯存脂肪非脂類物質分解脂肪轉化儲存A皮下脂肪組織、大網(wǎng)膜、腸系膜氧化分解CO?+H#+能量轉變元等(3)蛋白質代謝:消化吸收食物中蛋白質組織蛋白質氨基轉換分解氨基酸合成合成A組織蛋臼

2、、的、激素等脫氨基A含氮部分；氨基f尿素氧化分4C5+HQ+能量氨基轉換1»不含重部分合成糖類、脂肪»新的氨基酸2 .三大營養(yǎng)物質的相互轉化三大營養(yǎng)物質在體內(nèi)是可以相互轉變的，其聯(lián)系的樞紐是生物氧化過程中中間產(chǎn)物，如丙酮酸等。糖類轉變成蛋白質必須通過轉氨基作用,將氨基轉移給糖代謝的中間產(chǎn)物就能產(chǎn)生新的氨基酸，如將氨基轉給丙酮酸即為丙氨酸。糖類只能轉變成非必需氨基酸。蛋白質轉變成糖類必須經(jīng)過脫氨基作用，形成的不含氮部分才能轉變成糖類。3 .三大營養(yǎng)物質的代謝與人體健康營養(yǎng)物質與人體健康有密切關系，蛋白質不能在人體內(nèi)貯存，每天都在不斷更新，必須攝入足夠量的蛋白質。掌握常見的有關

3、疾病的原因：糖尿病、低血糖、脂肪肝、肥胖、貧血等。二.新陳代謝概述（一）新陳代謝與ATP:1. .ATP（三磷酸腺甘），分子簡式：APPP。ATP是各項生命活動直接能量來源。ATP與ADP的轉變過程伴隨著能量的釋放和貯存。ATP的生成途徑有光合作用、呼吸作用、磷酸肌酸能量的轉移。形成場所：細胞質基質、葉綠體、線粒體。2. ATP在細胞內(nèi)含量不多，與ADP之間轉化迅速。（二）新陳代謝與酶：酶：是活細胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機物。絕大多是蛋白質，少數(shù)是RNAo特點：具有專一性、高效性、酶的活性受溫度、酸堿度和其他因素的影響。有關酶的特性的實驗：對照組的儀器首先要編號，要遵循等量和單一變量的

4、原則。此外，要有觀察和記錄。（三）新陳代謝類型:根本區(qū)別：能否將無機物轉變成有機物（自養(yǎng)駕光能自養(yǎng)型；綠色植物同化作用類型化能自養(yǎng)型；硝化細菌尸4養(yǎng)型二人、動物、細菌、真菌身化作用類型評氧型：大多數(shù)生物i厭氧型；寄生蟲、乳酸菌等卜n根本區(qū)別；呼吸作用是否需要兼性厭氧型生物-酵母菌酵母菌既可在有氧情況下生存，以出芽形式繁殖，繁殖速度快；也可在無氧條件下生活,生酒精，可以用于釀酒。知識鏈接1 .ATP形成與光合作用和呼吸作用過程。2 .動物新陳代謝與初中課本中消化和吸收的知識聯(lián)系。與新陳代謝直接相關的四種系統(tǒng)：消化、呼吸、循環(huán)、泌尿。1 .消化(1)消化方式：細胞內(nèi)消化、細胞外消化。(2)淀粉、脂

5、肪、蛋白質開始消化的部位分別是：口腔、小腸、胃。(3)膽汁不含消化酶，但可以對脂類起乳化作用。消化酶的名稱一般是消化液名稱加分解物質的名稱，記憶時要找到規(guī)律。例如：唾液淀粉酶。2 .吸收：(1)小腸是吸收的主要部位，胃吸收少量水、無機鹽和酒精；大腸吸收少量水、無機鹽、部分維生素以外，絕大部分營養(yǎng)物質在小腸內(nèi)被吸收。吸收方式/滲透.擴散.水、膽固醇.甘油(2),主動運輸Na.K、葡萄糖、烈基酸(3)吸收途徑：脂類物質的一部分被吸收到小腸絨毛內(nèi)的毛細淋巴管；其他營養(yǎng)物質直接進入毛細血管。三.動物新陳代謝與動物生命活動的調(diào)節(jié)、內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。四.化學課本中有關糖類、蛋白質等大分子有機物的知識。例題解析

6、1 .人體內(nèi)糖類代謝的中間產(chǎn)物可通過轉氨基作用生成()A.丙氨酸B.賴氨酸C.脂肪酸D.核甘酸解析：糖類通過轉氨基作用轉變成氨基酸，一種氨基酸將氨基轉移給糖代謝的中間產(chǎn)物就能產(chǎn)生新的氨基酸，如將氨基轉給丙酮酸即為丙氨酸。2 .下列過程能使ADP含量增加的是（）A.消化道內(nèi)蛋白質的消化B.線粒體內(nèi)的H與02結合C.葉綠體中的葉綠素a失去電子D.細胞分裂時紡錘絲的收縮解析：ADP含量增加表明是耗能的過程。ATP水解釋放能量同時形成ADP和Pio蛋白質消化的過程是水解的過程，不需消耗能量。線粒體內(nèi)的H與02結合形成水，產(chǎn)生大量能量，消耗ADP合成ATPo葉綠體中的葉綠素a吸收光能，失去電子不消耗AT

7、P的能量。所以ABC選項錯誤,細胞分裂時紡錘絲的收縮是耗能的過程，使ADP含量增加。答案：D3 .關于人體內(nèi)蛋白質的敘述，錯誤的是（）A.合成蛋白質的氨基酸全部為必需氨基酸B.蛋白質也可被氧化分解釋放能量C.組成肌肉細胞的有機物中蛋白質含量最多D.有些蛋白質具有調(diào)節(jié)新陳代謝的作用解析：合成蛋白質的氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸，A選項錯誤。蛋白質分解為氨基酸后，脫氨基形成的不含氮部分可以氧化分解供能。組成細胞的有機化合物中蛋白質含量最多，約占細胞干重的50%以上；有些蛋白質具有調(diào)節(jié)新陳代謝的作用，如：生長激素和胰島素。答案：A4 .關于進入動物細胞內(nèi)氨基酸所發(fā)生變化的描述，正確的是（）A.

8、可以合成蛋白質B.分解的最終產(chǎn)物是二氧化碳和水C.直接合成性激素D.經(jīng)過氨基轉換作用形成尿素解析：進入動物細胞內(nèi)的氨基酸多數(shù)被用于合成各種組織蛋白、酶和蛋白質類激素等，A選項正確少數(shù)氨基酸經(jīng)過脫氨基作用形成不含氮部分和含氮部分，分解的最終產(chǎn)物是二氧化碳、水和尿素性激素是屬于固醇類激素不屬于蛋白質。.酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生CO2的摩爾數(shù)為N,在安靜情況下，人消耗同樣數(shù)量的葡萄糖可以產(chǎn)生的CO2量是（）A. 1/3NmolB. 3NmolC. 6NmolD.12Nmol解析：酵母菌發(fā)酵即進行無氧呼吸分解1mol葡萄糖產(chǎn)生2molCO2,人在安靜情況下，有氧呼吸分解1mol葡萄糖產(chǎn)生6molCO2,（見課本

9、反應式）?？梢?，有氧呼吸與無氧呼吸消耗同樣數(shù)量的葡萄糖產(chǎn)生的CO2之比是6:2。答案：B6 .關于藍藻和蛔蟲結構及代謝特征的比較，正確的是（A.藍藻細胞進行有絲分裂，蛔蟲細胞進行無絲分裂B.藍藻有葉綠體，蛔蟲沒有葉綠體C.藍藻是光能自養(yǎng)型生物，蛔蟲是化能自養(yǎng)型生物D.藍藻可以吸收利用CO2,蛔蟲不能吸收利用CO2解析：藍藻細胞是原核生物，進行二分裂；蛔蟲是真核生物，進行有絲分裂，A選項錯誤。藍藻細胞有葉綠素但原核生物沒有葉綠體，蛔蟲是動物沒有葉綠體，B選項錯誤。藍藻是光能自養(yǎng)型生物，蛔蟲不能將無機物合成有機物是異養(yǎng)型生物，C選項錯誤。藍藻可以吸收利用CO?進行光合作用，蛔蟲不能吸收利用CO2,

10、D選項正確。答案：D.下圖為某酶在不同溫度下反應曲線和時間的關系，從圖中不能獲得的信息是（）生成物量A.酶反應的最適溫度7 .酶因熱而失活C.酶反應生成物量與時間的關系D.酶反應速度和酶量的關系解析:考查對圖形的分析能力。橫坐標表示時間，縱坐標表示生成物量，可以表示酶反應生成物量與時間的關系；圖中可以看出，40c時生成物量隨時間推移而增加，且比其他溫度高，所以，酶反應的最適溫度是40C。50C、60C、70c時，生成物量達到一定值時不再增加，說明酶因熱失去活性。圖中沒有表示出酶反應速度和酶量的關系。答案：D8.下列關于新陳代謝的敘述正確的是（）A.糖類在生物體內(nèi)氧化和體外燃燒都生成CO2和出0

11、,釋放的能量也相等B.運動員在100m賽跑時，腿部肌肉的能量供應主要來自此時所進行的有氧呼吸C.淀粉是貯存能量的化合物，可以為植物細胞直接供能D.在夏季晴朗的白天，溫度適宜的條件下，綠色植物光合速率等于呼吸速率解析：運動員在100m賽跑時，腿部肌肉的能量供應主要來自磷酸肌酸的分解；為植物細胞直接供能的是ATP;晴朗的白天，溫度適宜，光合速率大于呼吸速率。BCD選項錯誤。答案：A9,下列哪種情況容易導致脂肪肝的發(fā)生（）脂肪來源太多脂蛋白合成快磷脂合成不足高糖飲食A.B.C.D.解析：脂肪來源太多時（如高脂肪、高糖膳食），肝臟就要把多余的脂肪合成為脂蛋白，從肝臟中運出去。磷脂是合成脂蛋白的重要原料

12、，如果肝臟功能不好，或者磷脂等的合成減少，脂蛋白合成受阻，脂肪不能從肝臟中運出去，造成脂肪肝。答案：C10.下圖為人體內(nèi)三大營養(yǎng)物質代謝示意圖，據(jù)圖回答下列問題:(1)人體內(nèi)氨基酸的來源可包括圖中的、等過程：其中由獲得的氨基酸被稱為,可通過作用形成。(2)圖中過程由控制，直接以為模板。假設合成的蛋白質由270個氨基酸構成.則最多有種密碼子參與了該蛋白質氨基酸序列的編碼過程。(3)三大營養(yǎng)物質徹底氧化分解時，除釋放能量外，還形成相同的彳謝終產(chǎn)物c(4)若鏈狀蛋白質在過程中徹底水解消耗310個水分子，則至少可得個氨基酸分子。(5)糖尿病患者不宜多吃富含蛋白質食物，其主要原因是.對于大多數(shù)人，若多吃糖類食物且運動少，則容易發(fā)胖，其主要原因是o解析：基因控制蛋白質的合成中，翻譯的直接模板是mR