采購戰(zhàn)術(shù)與運(yùn)營

1、精品采購戰(zhàn)術(shù)與運(yùn)營第一章 采購戰(zhàn)術(shù)與采購運(yùn)營基礎(chǔ)（重點(diǎn)章節(jié)）1、采購概述概念：狹義廣義：租賃（包括融資和經(jīng)營性租賃）、交換、外包外包管理要點(diǎn)：A外包的可行性B合同制造商的評估C跟進(jìn)管理原則（5R）:適價(jià)、適質(zhì)、適量、適時(shí)、適地。采購的重要性：1、制約項(xiàng)目產(chǎn)品銷售質(zhì)量2、制約項(xiàng)目研發(fā)工作質(zhì)量3、決定項(xiàng)目產(chǎn)品最終周轉(zhuǎn)速度4、關(guān)系項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)程度5、可以合理利用物質(zhì)資源（物資的利用程度）6、可以溝通經(jīng)濟(jì)聯(lián)系7、可以洞察市場變化趨勢2、采購方式招標(biāo)采購：公開招標(biāo)、邀請招標(biāo)、兩階段招標(biāo)。公開招標(biāo)的優(yōu)點(diǎn)：公平、價(jià)格合理、改進(jìn)品質(zhì)、了解來源、減少徇私舞弊。缺點(diǎn)：費(fèi)用高、手續(xù)繁、可能串標(biāo)、搶標(biāo)及衍生其他

2、問題。邀請招標(biāo)的優(yōu)點(diǎn)：節(jié)省時(shí)間和費(fèi)用、比較公平、減少徇私舞弊。缺點(diǎn)：可能串標(biāo)、搶標(biāo)、規(guī)格不一。非招標(biāo)采購：議價(jià)采購、直接采購、定點(diǎn)采購、詢價(jià)采購。議價(jià)采購優(yōu)點(diǎn)：節(jié)省時(shí)間和費(fèi)用、減少失誤增加彈性、發(fā)展互惠關(guān)系。缺點(diǎn):供應(yīng)商“將本求利”，采購方得不到有競爭力價(jià)格無法取得最新資訊容易滋生徇私舞弊現(xiàn)象技術(shù)難以改進(jìn)定點(diǎn)采購優(yōu)點(diǎn)：工作量輕、一次采購長期供貨、采購效率高、支付快。缺點(diǎn)：競爭力差、不容易控制價(jià)格和浮動(dòng)、供應(yīng)商容易受利益驅(qū)動(dòng)。3、采購作業(yè)流程：確認(rèn)需求、需求說明、選擇及評估供應(yīng)商、確定適宜價(jià)格、訂單安排、訂單追蹤與稽核、貨物驗(yàn)收、核對發(fā)票、結(jié)案、記錄與檔案維護(hù)。4、采購運(yùn)營運(yùn)營依據(jù)：運(yùn)營前進(jìn)行采

3、購 市場研究和采購組織內(nèi)部分析。a、原料、貨物和服務(wù)a、產(chǎn)品采購占企業(yè)經(jīng)營總成本比率b、供應(yīng)商b、采購對實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)帶來的機(jī)會(huì)與威c、系統(tǒng)的程序c、所采購產(chǎn)品的性質(zhì)d、勝任采購工作所應(yīng)具備的條件采購功能分析：對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營全局的影響在質(zhì)量控制中的作用在產(chǎn)品研發(fā)中的作用5、采購戰(zhàn)術(shù)：即達(dá)成目標(biāo)的主要方向或計(jì)劃。（采取權(quán)變基礎(chǔ)，即視情況因素或變數(shù)而采購戰(zhàn)術(shù)分類 石培曼：強(qiáng)調(diào)戰(zhàn)術(shù)階層即：績效戰(zhàn)術(shù)、系統(tǒng)戰(zhàn)術(shù)、競爭戰(zhàn)術(shù) 林德斯：次戰(zhàn)術(shù)即：確保供應(yīng)戰(zhàn)術(shù)、支持供應(yīng)戰(zhàn)術(shù)、環(huán)境變動(dòng)戰(zhàn)術(shù) 克拉克：采購力量矩陣即：壓榨戰(zhàn)術(shù)、平衡戰(zhàn)術(shù)、多角化戰(zhàn)術(shù) 王忠宗：目標(biāo)導(dǎo)向即：數(shù)量戰(zhàn)術(shù)（執(zhí)行方案：現(xiàn)購 -預(yù)購、長期-短期合約、

4、多家-獨(dú)家供應(yīng)）成本戰(zhàn)術(shù)（執(zhí)行方案：國外-國內(nèi)采購、聯(lián)合-個(gè)別、統(tǒng)購-批購、直接-間接）品質(zhì)戰(zhàn)術(shù)（執(zhí)行方案：自制、外包、租賃、買斷） 采購戰(zhàn)術(shù)：化整為零、內(nèi)外兼顧、自助人助、權(quán)變采購、財(cái)稅導(dǎo)向、用人唯才。第三章采購申請與采購計(jì)劃管理1、采購申請 采購申請的功能：確定需求及內(nèi)容、確定成本歸屬、有利于管理、節(jié)省費(fèi)用。 采購申請注意事項(xiàng)：請購、以書面方式提出、確定需求內(nèi)容、以規(guī)格表明需求水準(zhǔn)、預(yù)算的限制。 市場調(diào)查作用：是企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營決策的基礎(chǔ)調(diào)整采購計(jì)劃執(zhí)行情況的重要依據(jù)是改善企業(yè)經(jīng)營管理的重要工具 采購市場調(diào)查程序：調(diào)查準(zhǔn)備階段：確定采購市場調(diào)查目標(biāo)確定調(diào)查項(xiàng)目和調(diào)查方案選擇資料的收集方法調(diào)查實(shí)

5、施階段：設(shè)計(jì)調(diào)查表格收集調(diào)查資料調(diào)查結(jié)果處理階段：分析整理編寫調(diào)查報(bào)告 調(diào)查方法：詢問法、觀察法、實(shí)驗(yàn)法。 采購需要量的確定：目的、因素、方法。因素：生產(chǎn)計(jì)劃、用料清單、庫存信息量。方法:經(jīng)濟(jì)訂購批量 法、固定期間法、固定數(shù)量法、批對批法、物料需求計(jì)劃 法。2、采購計(jì)劃計(jì)劃編制：準(zhǔn)備階段、平衡階段、編制采購計(jì)劃。需求量的確定：根據(jù)物料需求計(jì)劃確定采購清單根據(jù)消耗定額確定采購需求量運(yùn)用預(yù)測技術(shù)（數(shù)學(xué)模型）計(jì)算采購需求量3、采購計(jì)劃與預(yù)算的影響因素：年度銷售計(jì)劃年度生產(chǎn)計(jì)劃用料清單物料標(biāo)準(zhǔn)成本的制定生產(chǎn)效率價(jià)格預(yù)期第四章采購訂單與采購合同管理（重點(diǎn)章節(jié)）1、采購訂單管理采購訂單的制定：準(zhǔn)備訂單計(jì)劃

6、:市場部門提交要貨計(jì)劃生產(chǎn)部門提交生產(chǎn)需求計(jì)劃準(zhǔn)備供應(yīng)商群體供應(yīng)信息資料擬定訂單計(jì)劃說明書評估訂單需求:分析市場需求分析生產(chǎn)需求確定訂單需求計(jì)算訂單容量:分析項(xiàng)目物料供應(yīng)資料計(jì)算總體訂單容量計(jì)算承接訂單量確定剩余訂單容量(4)些空訂單計(jì)劃：對比訂單需求量和訂單容量綜合平衡確定余量認(rèn)證計(jì)劃制定訂單計(jì)劃 采購訂單的跟蹤：合同執(zhí)行前的準(zhǔn)備工作合同執(zhí)行過程中的訂單跟蹤嚴(yán)密跟蹤供應(yīng)詳細(xì)過程，保證訂單正常執(zhí)行。緊密響應(yīng)生產(chǎn)需求形式慎重處理庫存控制控制好物料驗(yàn)收環(huán)節(jié)合同執(zhí)行后訂單的跟蹤2、采購合同管理 采購合同的簽訂：合同簽訂前的準(zhǔn)備工作簽訂采購合同的程序（要約與承諾）合同的草簽與正式簽訂合同的公正與簽證第

7、六章采購價(jià)格及成本管理（重點(diǎn)章節(jié)）1、采購價(jià)格的確定 影響采購價(jià)格的因素：供應(yīng)商成本的高低規(guī)格與品質(zhì)采購物品的供需關(guān)系生產(chǎn)季節(jié)與采購時(shí)機(jī)采購數(shù)量多少交貨條件付款條件 價(jià)格的確定方式：報(bào)價(jià)采購、招標(biāo)定價(jià)、談判定價(jià)。 采購價(jià)格的種類：送達(dá)價(jià)、出廠價(jià)、現(xiàn)金價(jià)、期票價(jià)、凈價(jià)、毛價(jià)、現(xiàn)貨價(jià)、合同價(jià)、 實(shí)價(jià)。2、采購成本 影響物料價(jià)格的因素：物料成本 物料供求關(guān)系 季節(jié)性變動(dòng) 經(jīng)濟(jì)循環(huán) 內(nèi)部條件的變動(dòng) 采購量大，價(jià)格低；貨檢嚴(yán)，價(jià)格高；付款期長，價(jià)格高。 降低采購成本的途徑：方法：尋求更優(yōu)秀的供應(yīng)商集中采購法改善采購技術(shù)價(jià)值分析法優(yōu)化整體供應(yīng)商結(jié)構(gòu)及供應(yīng)配套體系作業(yè)導(dǎo)向成本法降低采購目標(biāo)成本法3、采購成本

8、控制投資報(bào)酬率=利潤率x資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 采購成本控制的方法： ABC控制法定期采購控制法定量采購控制法經(jīng)濟(jì)訂貨批量控制法采購風(fēng)險(xiǎn)管理與績效評估（難點(diǎn)章節(jié)）第八章1、采購風(fēng)險(xiǎn)采購風(fēng)險(xiǎn)的種類：供應(yīng)商造成的風(fēng)險(xiǎn)采購過程中操作不當(dāng)2、回避與防范采購風(fēng)險(xiǎn)的措施企業(yè)采購人員造成的法律風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)采購管理失控的風(fēng)險(xiǎn)政治變動(dòng)和自然災(zāi)害建立健全企業(yè)采購組織識(shí)建立健全供應(yīng)商選擇和管理制度購技術(shù)建立健全采購作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和請示簽訂合同和履行合同過程中的風(fēng)險(xiǎn)防范明確米購目標(biāo)：保證采購業(yè)務(wù)合法有效加強(qiáng)采購人員和管理人員的風(fēng)險(xiǎn)防范意建立供應(yīng)鏈的采購體系，運(yùn)用先進(jìn)的采招投標(biāo)過程的風(fēng)險(xiǎn)防范建立健全資金使用、運(yùn)輸進(jìn)貨控制制度適時(shí)適量、保證質(zhì)

9、量、費(fèi)用最省可編輯修改保證采購成本核算正確3、采購績效的評估 績效評估的目的：確保采購的目的作為個(gè)人或部門獎(jiǎng)懲的參考促進(jìn)改善部門關(guān)系 采購績效標(biāo)準(zhǔn)歷史績效標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)平均績效標(biāo)準(zhǔn) 采購績效評估指標(biāo)體系：“5R” 改進(jìn)物品采購績效的途徑：A、營造改進(jìn)物品采購績效的工作氛圍C、應(yīng)用科學(xué)技術(shù)提升商品采購績效績效E、開發(fā)新的供應(yīng)商來降低采購總成本保證采購記錄真實(shí)完整提供改進(jìn)績效的依據(jù)協(xié)助甄選人員與訓(xùn)練提高人員的士氣預(yù)算或標(biāo)準(zhǔn)績效目標(biāo)績效標(biāo)準(zhǔn)B、強(qiáng)化內(nèi)部管理，提升物品采購績效D、與供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系，提升第九章采購談判技巧（難點(diǎn)章節(jié)）1、談判概述定義：主體間為就客體達(dá)成一致意見而進(jìn)行溝通的過程。（要素：

10、主體、客體、溝通、過程）種類：立場性談判法、原則性談判法。影響采購談判的因素：交易內(nèi)容對對方的重要性對交易和榮和交易條件的滿足程度競爭狀態(tài)對于商業(yè)行情的了解程度企業(yè)的信譽(yù)和實(shí)力對談判時(shí)間因素的反應(yīng)談判的藝術(shù)和技巧談判的基本原則：合作原則和禮貌原則采購談判的特點(diǎn)：合作性與沖突性、原則性和可調(diào)整性、經(jīng)濟(jì)利益中心性。采購談判的內(nèi)容：產(chǎn)品條件談判、價(jià)格條件談判、其他條件談判。采購談判的程序：準(zhǔn)備階段、正式談判階段、檢查確認(rèn)階段。2、采購談判的策略與技巧略，詳見課本大綱第二章采購部組織架構(gòu)與人力資源1、采購部組織概述 含義：指為了完成企業(yè)的采購任務(wù)，保證生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)順利進(jìn)行，由采購人員按照一定的規(guī)則組建

11、的一種采購團(tuán)隊(duì)。 采購部組織的功能：凝聚功能、協(xié)調(diào)功能、制約功能、激勵(lì)功能。 采購部組織設(shè)計(jì)的原則：目標(biāo)可行原則:社會(huì)性、共同性、清晰性、層次性、參與性。合理分工原則統(tǒng)一指揮原則管理幅度原則權(quán)責(zé)相符原則 采購人員具備的基本素質(zhì)：智能、良好的心理品質(zhì)、高尚的品德、豐富的知識(shí)。2、采購人員作業(yè)水平的提升：學(xué)習(xí)：模具知識(shí)、品管知識(shí)、物流知識(shí)、外語水平、戰(zhàn)略眼光培訓(xùn)：內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、資格認(rèn)證、目標(biāo)、益處、要求、有效期、職業(yè)準(zhǔn)則職業(yè)生涯培養(yǎng)與規(guī)劃：自我分析、職業(yè)分析和選擇、確定目標(biāo)、策略選擇、制訂計(jì)劃、評估反饋。第五章采購質(zhì)量與數(shù)量管理1、采購質(zhì)量概述采購質(zhì)量管理的必要性：采購質(zhì)量管理是采購管理工作

12、的重要內(nèi)容，采購質(zhì)量管理的重點(diǎn)是對供應(yīng)商的質(zhì)量管理。采購質(zhì)量分析：采購部門的質(zhì)量管理：物料采購計(jì)劃工作物料采購的組織工作物料采購供應(yīng)的協(xié)調(diào)工作物料采購供應(yīng)的控制工作供應(yīng)商的評估、認(rèn)證、以及產(chǎn)品的驗(yàn)收、把關(guān)：評估供應(yīng)商建立采購認(rèn)證體系物料的驗(yàn)收工作采購質(zhì)量管理保證體系采購質(zhì)量管理的內(nèi)容：采購技術(shù)規(guī)格、采購需求規(guī)格、采購標(biāo)準(zhǔn)化。采購質(zhì)量管理的原則：以需定進(jìn)、擇優(yōu)選購。2、采購質(zhì)量管理的基本方法：調(diào)查表法、分類法、因果分析法。3、庫存管理概述概念：是一種暫時(shí)處于閑置狀態(tài)的、應(yīng)用于將來的資源。設(shè)置庫存的目的是為了預(yù)防不確定性的、隨機(jī)的資源需求變化，保持生產(chǎn)的連續(xù)性、穩(wěn)定性，以經(jīng)濟(jì)批量訂貨。按狀態(tài)分：原

13、材料庫存、半成品庫存、成品庫存。按作用分：周轉(zhuǎn)庫存、安全庫存、調(diào)節(jié)庫存。庫存作用：能夠有效地促進(jìn)供需平衡，保證生產(chǎn)正常進(jìn)行。提高顧客的反應(yīng)速度，保證正常供應(yīng)，改善服務(wù)質(zhì)量。批量下單，減少下單次數(shù)，減少采購成本。提高企業(yè)動(dòng)作效率。影響庫存的因素：客戶服務(wù)水平訂貨批量物流渠道中貨物流轉(zhuǎn)的速度預(yù)測精確度供應(yīng)和銷售的波動(dòng)幅度庫存成本 其他因素4、庫存控制的功能：保證生產(chǎn)經(jīng)營的正常運(yùn)作需要、穩(wěn)定生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)模、降低供需帶來的風(fēng)險(xiǎn)。庫存控制的原則：經(jīng)濟(jì)效益、完整性、安全性、時(shí)效性。第七章供應(yīng)商的選擇與開發(fā)1、選擇供應(yīng)商：分析市場競爭環(huán)境以及企業(yè)自身規(guī)模等客觀條件明確選擇供應(yīng)商的目標(biāo)建立對供應(yīng)商的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)確定選擇供應(yīng)商的方法（直觀判斷、線性權(quán)重、層次分析、數(shù)學(xué)規(guī)劃等） 選擇供應(yīng)商的機(jī)制：價(jià)格、質(zhì)量、交貨提前和準(zhǔn)時(shí)性、品種柔性、設(shè)計(jì)能力、特殊工藝、信譽(yù)、其他影響因素。2、供應(yīng)商的認(rèn)證程序與認(rèn)證內(nèi)容：對供應(yīng)商初步的調(diào)查對供應(yīng)商的樣品進(jìn)行測試對供應(yīng)商質(zhì)量體系的認(rèn)證3 、 供應(yīng)商的建立：建立準(zhǔn)入制度、建立供應(yīng)商會(huì)