小蘇打和白醋的變化

1、小蘇打和白醋的變化白面民族小學 何小兵【教學目標：】 1、科學概念l  小蘇打和白醋會發(fā)生化學反應，產(chǎn)生新的物質(zhì)。l  二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的氣體。2、過程與方法l  通過觀察、實驗、分析和閱讀資料得出正確的結論。3、情感態(tài)度價值觀l  懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學結論需要嚴密的邏輯推理?！窘虒W重點】小蘇打和白醋的混合實驗以及產(chǎn)生氣體的判斷?！窘虒W難點】對于實驗的合理推想和論證?！窘虒W準備】小蘇打、白醋、火柴、蠟燭、玻璃片教學過程：一、導入1、觀察：出示半個饅頭。2、猜測：饅頭中氣孔的形成原因是什么？二、探究新知（一）觀察小蘇打和白醋

2、： 1、師說：老師這里有一包東西，大家觀察一下，看這包東西有什么特點，是什么東西（分發(fā)給各組一包小蘇打）。    2、匯報：得出小蘇打特點。（PPT）    3、出示裝有白醋的標本瓶，看瓶里裝著什么物體，其有什么特點？（PPT）  （二）小蘇打和白醋混合后的變化 1、預測：小蘇打和白醋混合后，可能會發(fā)生什么現(xiàn)象？ 2、師讓指出實驗時著重要觀察的注意點。（PPT）A、將小蘇打倒入瓶中后，要蓋上瓶蓋。B、仔細觀察瓶內(nèi)小蘇打和白醋有什么變化？（看、聽、摸）C、摸一摸瓶外玻璃，有什么感覺。D、將觀察結果記錄在書P33表中。

3、3、分組交流匯報。（PPT）現(xiàn)象：有大量白色泡沫產(chǎn)生，聽到嗤嗤聲。玻璃杯外壁有點涼的感覺。（三）研究小蘇打和白醋反應產(chǎn)生的氣體。提問： A、你對發(fā)生的現(xiàn)象是如何解釋的？依據(jù)是什么？B、小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了大量氣體，這是什么氣體？C、你準備怎樣來檢驗？實驗方法一：將燃燒著的細木條伸進杯子里。（師先演示，提醒學生不要做）誤認一：認為將燃燒的木條伸進瓶子內(nèi)后，沒有二氧化碳也會熄滅。對此教師演示一個空瓶子伸進后，看火柴能在瓶內(nèi)燃燒幾秒，讓學生數(shù)數(shù)。誤認二：認為伸進瓶內(nèi)的木條熄滅是被水浸滅的，對此，教師提醒學生不要將火柴碰到瓶底。實驗方法二：將杯子中的二氧化碳氣體倒到燃燒的蠟燭上，看其是否熄滅。

4、確定幾組用實驗一方法研究，幾組用實驗二方法研究。 全班交流。瓶內(nèi)的氣體能使火熄滅。提問：能使火熄滅氣體能不能一定二氧化碳氣嗎？（師：氬氣、氙氣等） 指名閱讀課文P32 相關內(nèi)容。 得出二氧化碳氣的特點：要點： 無色 無味 透明比空氣重不支持燃燒（四）引導小結：板書：小蘇打+醋 二氧化碳+？觀察玻璃杯里的液體，討論：小蘇打還在嗎？留下的液體還是白醋?（2）師在學生猜測基礎上給予必要說明。板書：小蘇打+醋 二氧化碳+水+醋酸鈉三、板書設計 小蘇打和白醋的變化 小蘇打+醋 二氧化碳+水+醋酸鈉四：課堂練習：1、將白醋倒入小蘇打產(chǎn)生的氣體是（ ）A、二氧化碳 B、空氣 C、氧氣 D、氮氣2、

5、第六小組在做小蘇打與白醋混合實驗時，發(fā)現(xiàn)瓶內(nèi)產(chǎn)生大量白色氣泡，四位同學根據(jù)現(xiàn)象分別作出如下判斷，判斷比較正確的是（ ） A、小明說，根據(jù)現(xiàn)象，可以判斷，小蘇打和白醋混合產(chǎn)生了二氧化碳氣體。 B、小強說，根據(jù)現(xiàn)象，可以判斷，小蘇打和白醋混合產(chǎn)生了氣體。 C、小王說，根據(jù)現(xiàn)象，無法判斷。3、第六小組在做小蘇打與白醋混合實驗時，為確定瓶內(nèi)是不是二氧化碳氣體，就把一枚燃燒著的火柴放進瓶子內(nèi)，當燃著的火柴到達瓶子中部時，火柴熄滅，四位同學分別作出如下結論，結論正確的是（ ） A、小明說，根據(jù)現(xiàn)象，可以斷定，小蘇打和白醋混合產(chǎn)生的就是二氧化碳氣體。 B、小強說，根據(jù)現(xiàn)象，只能推斷，小蘇打和白醋混合產(chǎn)生的可能是二氧化碳氣體。 C、小王說，根據(jù)現(xiàn)象，可以斷定，小蘇打和白醋混合產(chǎn)生的就是一氧化碳氣體。 D、小玲說，根據(jù)現(xiàn)象，無法判斷什么。4、將白醋倒入盛有小蘇打的杯子中，有 產(chǎn)生,聽到 聲。手摸上去感覺到 ，這種物質(zhì)能使燃燒的蠟燭 。5、小蘇打和白醋混合后，留在杯子中的液體還是白醋。 （ ）6、小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生的是一種無色、無味、不幫助燃燒的氣體。 （ ）7、做小蘇打和白醋混合實驗時，如果小蘇打是1匙，白醋放（ ）匙正好反應。五、拓展延伸。1、解釋饅頭里有許多氣孔的原因。2、在我們的生活中,哪些情況下可以產(chǎn)生二氧化碳氣體？3、為什么在進入枯井、地窖、巖洞