化學(xué)知識(shí)、技能教學(xué)基本功

1、.化學(xué)知識(shí)、技能教學(xué)根本功怎樣進(jìn)展化學(xué)根本概念的教學(xué)概念是思維活動(dòng)的高級(jí)形式，是客觀事物的本質(zhì)屬性在人腦里的反映。中學(xué)化學(xué)根本概念是中學(xué)化學(xué)教材中廣泛應(yīng)用的概念，如何使學(xué)生清楚、準(zhǔn)確、深化地理解并掌握這些根本概念，對(duì)于學(xué)生學(xué)好化學(xué)是非常重要的。同時(shí)，化學(xué)根本概念又是學(xué)生學(xué)習(xí)根底理論、元素化合物、實(shí)驗(yàn)和化學(xué)計(jì)算以及有機(jī)化學(xué)等方面化學(xué)知識(shí)的根底，沒(méi)有這些根底，要想學(xué)好化學(xué)是不可能的。因此，重視和加強(qiáng)化學(xué)根本概念的教學(xué)是進(jìn)步化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。根本概念的形成，需要在老師的詳細(xì)指導(dǎo)下，通過(guò)實(shí)驗(yàn)、觀察以及對(duì)物質(zhì)變化現(xiàn)象的分析，在感性認(rèn)識(shí)的根底上，經(jīng)過(guò)抽象、概括才能形成。當(dāng)然，形成概念并不等于掌握概念或能

2、靈敏地運(yùn)用這些概念，只有在不斷運(yùn)用這些概念的過(guò)程中，從事物的本質(zhì)上把握物質(zhì)的屬性，才有可能真正掌握物質(zhì)變化的內(nèi)在聯(lián)絡(luò)及其規(guī)律性。一、中學(xué)化學(xué)根本概念的分類中學(xué)化學(xué)教材含必修本與選修本是以物質(zhì)構(gòu)造理論知識(shí)為線索，把物質(zhì)的組成、構(gòu)造、性質(zhì)、變化以及與這些方面相關(guān)的根本概念，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由個(gè)別到一般，分層次地穿插、浸透而組合起來(lái)的。全面研究與分析教材，抓住概念的編排順序和逐步深化的層次，非常重要。不要超越學(xué)生可承受程度，把與概念有關(guān)的一切都塞給學(xué)生。以氧化復(fù)原反響這一重要的根本概念為例，教材的安排是正確的。在初中只要求從得氧、失氧的角度來(lái)認(rèn)識(shí)，而且，氧化反響和復(fù)原反響又是分別在氧氣性質(zhì)和氫氣性質(zhì)的

3、學(xué)習(xí)中定義的。氧化復(fù)原反響還是以選學(xué)形式編入教材。到了高中才逐步使概念深化，從本質(zhì)上去分析氧化復(fù)原反響的本質(zhì)?；瘜W(xué)根本概念的分類可粗略地分為：物質(zhì)的組成、物質(zhì)的構(gòu)造、物質(zhì)的性質(zhì)、變化、化學(xué)量、化學(xué)用語(yǔ)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能燃父齜矯媯侵浼扔辛擔(dān)嗖鉤洌燦星穡嗷懶?BR>物質(zhì)組成是屬于宏觀范疇的概念，主要應(yīng)通過(guò)感性認(rèn)識(shí)而形成。如：純潔物、混合物、單質(zhì)、化合物、溶液、溶解、結(jié)晶、溶解度等等。教學(xué)中應(yīng)通過(guò)學(xué)生對(duì)自然界的觀察、從日常生活常識(shí)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)等宏觀現(xiàn)象的總結(jié)分析中去認(rèn)識(shí)和理解。物質(zhì)構(gòu)造是屬于微觀范疇的概念。是在對(duì)物質(zhì)組成認(rèn)識(shí)的根底上進(jìn)一步抽象、推理而形成的更深一層次的概念。如：分子、原子、離

4、子、質(zhì)子、中子、電子、原子構(gòu)造、分子構(gòu)造、化學(xué)鍵、晶體構(gòu)造等等。教學(xué)中應(yīng)突出從宏觀現(xiàn)象到微觀構(gòu)造的抽象認(rèn)識(shí)過(guò)程，當(dāng)然，這一抽象過(guò)程也還需要以實(shí)驗(yàn)探究的間接手段為主要根據(jù)。物質(zhì)的性質(zhì)和變化屬于形象思維形成的概念，它必須以化學(xué)實(shí)驗(yàn)和一些自然現(xiàn)象作為認(rèn)識(shí)的根底，并通過(guò)構(gòu)造決定性質(zhì)的認(rèn)識(shí)抽象出性質(zhì)及變化的本質(zhì)。如：物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、化合與分解、氧化與復(fù)原、加成與取代、加聚與縮聚、水化與水解等等?；瘜W(xué)量是化學(xué)物質(zhì)的特殊性質(zhì)界定的一類概念。教學(xué)中應(yīng)更多地運(yùn)用形象化的比喻以到達(dá)較容易地正確理解這些概念的涵義。如：原子量、分子量、摩爾、摩爾質(zhì)量、摩爾濃度、氣體的摩爾體積等等?；瘜W(xué)用語(yǔ)是一種人為確定的國(guó)際通用

5、工具。它附屬于上述各項(xiàng)概念。如：元素符號(hào)、分子式、化學(xué)方程式、離子方程式、構(gòu)造式、電子式等等?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)技能，主要包括：儀器和試劑的使用、化學(xué)實(shí)驗(yàn)根本操作、簡(jiǎn)單化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)記錄及處理等等。要培養(yǎng)學(xué)生熟悉儀器、試劑名稱、主要性能和使用方法、正確的儀器連接與安裝?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)技能涉及面廣，最根本的是：試劑取用、稱量、加熱、溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)、結(jié)晶、蒸餾等等。要注意加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使學(xué)生逐步掌握并對(duì)主要操作能逐步形成較純熟的操作技能。要注意思維才能的培養(yǎng)，注意簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)記錄以及記錄的處理才能，要遵循循序漸進(jìn)的原那么。二、中學(xué)化學(xué)根本概念的形成科學(xué)概念的形成是人們對(duì)事物反復(fù)的觀察、實(shí)驗(yàn)再經(jīng)過(guò)抽象和

6、概括，從中找出本質(zhì)和規(guī)律最后才形成概念。概念對(duì)學(xué)生根本上是屬于間接的知識(shí)，他們不必像前人那樣去經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的觀察與經(jīng)歷的積累或經(jīng)過(guò)假設(shè)干次的失誤來(lái)形成一個(gè)正確的概念。但是，他們的學(xué)習(xí)也不輕松，化學(xué)根本概念的形成、應(yīng)用與開(kāi)展，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)仍然是一個(gè)復(fù)雜的認(rèn)識(shí)過(guò)程。無(wú)論從特殊到一般或者從一般到特殊，在這一認(rèn)識(shí)過(guò)程中都是以感性經(jīng)歷為根據(jù)的，即使有些概念學(xué)生不能從直接的感知形成概念也需要通過(guò)間接的經(jīng)歷來(lái)形成概念。如，教材中對(duì)前人實(shí)驗(yàn)的描繪、模擬以及老師形象化的講解等來(lái)幫助學(xué)生形成概念。學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)概念，一般總是從感知詳細(xì)的物質(zhì)和現(xiàn)象開(kāi)場(chǎng)，從自己已有的知識(shí)出發(fā)，在老師的組織引導(dǎo)下，通過(guò)實(shí)驗(yàn)或推理，經(jīng)過(guò)從到未知

7、、由表及里、由淺入深，有層次地由感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)的過(guò)程。在認(rèn)識(shí)概念的過(guò)程中把握住概念的本質(zhì)是非常重要的，當(dāng)然，還要通過(guò)再理論、再認(rèn)識(shí)和不斷地運(yùn)用概念到達(dá)穩(wěn)固掌握和靈敏運(yùn)用的目的并促進(jìn)概念的深化與開(kāi)展。概念的形成一般采用的思維方法是：一分析和綜合分析和綜合是學(xué)習(xí)概念的思維根本過(guò)程，分析是將整體分解為部分或個(gè)別特征。綜合是將部分或個(gè)別特征結(jié)合為整體。兩者是彼此相反而又嚴(yán)密聯(lián)絡(luò)著的，沒(méi)有分析便不能綜合，沒(méi)有綜合分析將是無(wú)意義的。分析和綜合是感性認(rèn)識(shí)開(kāi)展到理性認(rèn)識(shí)不可缺少的一步，遇到較為復(fù)雜的概念時(shí)，還可以先把它分為幾個(gè)部分，然后再把各個(gè)部分綜合起來(lái)，使學(xué)生獲得系統(tǒng)而完好的知識(shí)，從而掌握分析和綜

8、合的方法。分析和綜合是對(duì)立的統(tǒng)一體。鹽類水解概念的建立就需要采用分析和綜合的思維途徑使學(xué)生形成概念。首先從鹽溶于水后溶液呈顯不同的酸堿性進(jìn)展分析，不同類型的鹽在水溶液中呈現(xiàn)出不同的性質(zhì)，或酸性，或堿性，或中性，在上述典型實(shí)驗(yàn)的根底上，引導(dǎo)學(xué)生一一分析、比較，使學(xué)生理解不同的鹽在水溶液中電離出不同的離子，并提醒出弱堿陰離子和弱酸陰離子，分別水解，破壞了水的電離平衡，消耗了溶液中水電離出的H+離子或OH-離子使溶液呈顯堿性或酸性、以及某些鹽在溶液中呈顯中性的原因。在上述逐一的分析的根底上進(jìn)展綜合歸納出幾類不同鹽在水溶液中的表現(xiàn)總結(jié)出鹽類水解的規(guī)律，建立鹽類水解的概念。二分類和比較在概念的形成學(xué)習(xí)過(guò)

9、程中分類和比較具有重要意義，分類也是一種研究方法，通過(guò)對(duì)各類事物、各種現(xiàn)象的一樣點(diǎn)和相異點(diǎn)，可以將同一類物質(zhì)或同一種現(xiàn)象統(tǒng)一起來(lái)。這種方法可以促進(jìn)對(duì)物質(zhì)和現(xiàn)象的研究并提供了一種可能性，即研究的對(duì)象不再是各自孤立的物質(zhì)，而是幾種類型的同一屬性的相似的物質(zhì)。如：元素族概念的形成，化學(xué)反響類型，物質(zhì)分類等等。元素周期律這一重要概念和規(guī)律就是在對(duì)元素及其化合物進(jìn)展分類并總結(jié)這一規(guī)律時(shí)引出的結(jié)果。沒(méi)有比較就沒(méi)有鑒別，分類的必要前提條件是比較，而通過(guò)比較的分類才是科學(xué)的。在研究不同物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，應(yīng)組織學(xué)生比照各種物質(zhì)在組成、構(gòu)造和性質(zhì)的一樣點(diǎn)、不同點(diǎn)都是什么？這種通過(guò)比照不僅能更好地記憶物質(zhì)的特性，而且對(duì)

10、分類也能建立起穩(wěn)固的根底。容易混淆的化學(xué)概念更合適用比照的方法，找出概念之間的聯(lián)絡(luò)和本質(zhì)的差異，才能使學(xué)生建立起準(zhǔn)確的化學(xué)概念。如：原子和離子，電離和電解，原電池和電解池，元素、原子和同位素，同分異構(gòu)體和同素異形體等等。三抽象和概括化學(xué)概念的特點(diǎn)之一就是它的抽象性。要使學(xué)生很好地掌握化學(xué)根本概念，就必須開(kāi)展學(xué)生的抽象思維和培養(yǎng)他們的綜合概括才能。抽象是思維過(guò)程之一，它是把同類事物或某一事物的本質(zhì)屬性和非本質(zhì)屬性相區(qū)別，從而能深化地認(rèn)識(shí)客觀事物。概括也是思維過(guò)程之一，把通過(guò)比較而區(qū)分出來(lái)的一般東西聯(lián)絡(luò)起來(lái)，比較、分析、抽象是概括的根底，概括也是有層次的，大體可分為初級(jí)概括和高級(jí)概括兩種。初級(jí)概括

11、是僅對(duì)事物外部的一般特征加以概括，初中階段對(duì)氧化復(fù)原的概括就屬于初級(jí)概括。高級(jí)概括那么是在較高的思維程度上對(duì)事物本質(zhì)的東西的概括，高中階段對(duì)氧化復(fù)原反響的概括比照于初中階段那么是高級(jí)概括。在概念的教學(xué)中，老師往往無(wú)視理論的作用，比較容易從概念到概念，從理論到理論。這不但使學(xué)習(xí)概念變得枯燥無(wú)味，而且容易使概念與理論脫節(jié)。因此，化學(xué)根本概念的教學(xué)是應(yīng)該從理論開(kāi)場(chǎng)通過(guò)分析、綜合、分類、比照、抽象和概括上升為理性認(rèn)識(shí)再回到理論中來(lái)指導(dǎo)理論，形成認(rèn)識(shí)過(guò)程的飛躍，在應(yīng)用概念的過(guò)程中開(kāi)展學(xué)生的綜合靈敏運(yùn)用概念的才能。三、化學(xué)根本概念教學(xué)應(yīng)注意的問(wèn)題一化學(xué)根本概念教學(xué)要明確概念的內(nèi)涵和外延，要力求準(zhǔn)確、嚴(yán)格概

12、念的內(nèi)涵是指一個(gè)概念所確定的本質(zhì)屬性的總和。就是要搞清楚這個(gè)概念所反映的對(duì)象的共同屬性，即事物本身終究是什么樣的。這是概念的質(zhì)的方面。概念的外延是指一個(gè)概念所確定的對(duì)象范圍。就是要搞清楚具有概念所反映的本質(zhì)屬性的對(duì)象，即是哪些事物屬于概念所能控制的范圍，這是概念的量的方面?；瘜W(xué)平衡概念，其定義的內(nèi)涵包括：1一定條件下；2可逆反響；3正反響和逆反響速度相等；4反響混合物中各組成成分的百分含量保持不變。這些內(nèi)容缺一不可。否那么，定義就不成立。它的外延那么指定為一切可逆反響，假如反響為不可逆，那么也就談不上什么化學(xué)平衡了。在教學(xué)中一個(gè)概念必須十清楚確、嚴(yán)格、準(zhǔn)確，不可含混不清，老師在教學(xué)中無(wú)論講解概

13、念還是應(yīng)用概念分析問(wèn)題要注意語(yǔ)言要準(zhǔn)確、簡(jiǎn)明，要起到教育學(xué)生表達(dá)分析問(wèn)題時(shí)的示范作用，一定要防止簡(jiǎn)單化和絕對(duì)化。二重視概念的互相聯(lián)絡(luò)，在概念教學(xué)中逐步形成概念網(wǎng)每一個(gè)概念總是處在與其余一切概念的一定聯(lián)絡(luò)之中，在學(xué)生理解和掌握化學(xué)根底知識(shí)中形成概念網(wǎng)是有非常重要意義的。重視概念的互相聯(lián)絡(luò)，特別是通過(guò)比照的方法，有利于學(xué)生加深對(duì)概念的理解，有利于建立概念網(wǎng)。用圖解的方法建立概念網(wǎng)是個(gè)好方法，但不要一開(kāi)場(chǎng)就把圖表的全貌展如今學(xué)生面前。因?yàn)?，這種方法易造成混亂和無(wú)視學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。在形成物質(zhì)的組成概念網(wǎng)中，即應(yīng)分塊獨(dú)立建表再采用“拼圖組合式教學(xué)，使學(xué)生在不斷增強(qiáng)主動(dòng)性的條件下得到鼓勵(lì)，在積極的抽象思

14、維過(guò)程中系統(tǒng)完成概念網(wǎng)。三教學(xué)中要注意概念的穩(wěn)固與應(yīng)用學(xué)生學(xué)習(xí)一個(gè)新的概念，常常覺(jué)得自己已經(jīng)明白了，可是過(guò)一段時(shí)間或在應(yīng)用概念時(shí)又覺(jué)得糊涂了。這是不奇怪的，因?yàn)閷?duì)于一個(gè)新概念不可能一下子就全面而又深化地理解和掌握，這就需要注意引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中不斷加深對(duì)概念的理解與穩(wěn)固，不斷應(yīng)用才能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，不斷應(yīng)用才能逐步深化對(duì)概念的理解與靈敏運(yùn)用。理解和掌握化學(xué)根本概念是一回事，詳細(xì)運(yùn)用化學(xué)根本概念又是一回事，往往詳細(xì)運(yùn)用比理解和掌握更難。能流暢地背誦概念并不代表學(xué)生已經(jīng)真正理解概念了。粗通并不等于掌握，只有真正理解與穩(wěn)固才是能否正確運(yùn)用概念的重要前提。應(yīng)用是指學(xué)生能獨(dú)立運(yùn)用概念解決一些詳細(xì)化學(xué)問(wèn)題。開(kāi)

15、場(chǎng)時(shí)在老師指導(dǎo)下學(xué)生自己解決一些簡(jiǎn)單問(wèn)題是可以的。但是，遇到綜合性或靈敏性較大的問(wèn)題時(shí)，學(xué)生或表現(xiàn)束手無(wú)策或出現(xiàn)錯(cuò)誤。有時(shí)出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)老師稍加指點(diǎn)就會(huì)明白或自責(zé)地說(shuō)：“我怎么就沒(méi)想到。應(yīng)用訓(xùn)練是一個(gè)過(guò)程，往往需要假設(shè)干個(gè)回合的應(yīng)用訓(xùn)練才能較為靈敏，其時(shí)間長(zhǎng)短、次數(shù)多少是要因人而異的，只有堅(jiān)持并不斷地穩(wěn)固與應(yīng)用，才能到達(dá)較為理想的效果。四在概念教學(xué)中要注意開(kāi)展學(xué)生的多種才能中學(xué)化學(xué)根本概念是化學(xué)根底知識(shí)，它是人類對(duì)化學(xué)科學(xué)的理論經(jīng)歷總結(jié)，是間接經(jīng)歷。學(xué)生獲得這些概念的過(guò)程，也就是學(xué)生的實(shí)驗(yàn)才能、觀察才能、想象才能，以及分析、綜合、分類、比照、抽象、概括等才能的培養(yǎng)、進(jìn)步和開(kāi)展的過(guò)程。學(xué)生的思維想象等才能得到進(jìn)步，他們對(duì)較抽象，難度較大的化學(xué)理論的學(xué)習(xí)，也將領(lǐng)會(huì)較快，掌握較好。根底知識(shí)和才能的進(jìn)步是互相聯(lián)絡(luò)、互相促進(jìn)、相輔相成的。形成和掌握概念的過(guò)程，也正是開(kāi)展學(xué)生多種才能的過(guò)程。思維才能的進(jìn)步是諸多才能獲得進(jìn)步中的核心。學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)或總結(jié)日常生活和消費(fèi)經(jīng)歷，感知所學(xué)對(duì)象開(kāi)展了他們的分析概括才能。在形成概念的過(guò)程中通過(guò)對(duì)句的理解和剖析，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)這一問(wèn)題的認(rèn)識(shí)，使學(xué)生的自學(xué)才能和學(xué)習(xí)方法的改進(jìn)都能得到進(jìn)步。應(yīng)用概念分析問(wèn)題要由淺入深、循序漸進(jìn)、逐