酒店活動策劃集錦六篇

1、酒店活動策劃集錦六篇 1、我點尚未營業(yè)，臨時不去爭論討論我店經營中存在的問題 2、四周環(huán)境分析 盡管我縣的整體消費水平一般，但我店的地理位置特點（我店位于舒州大道縣城中心繁華地帶，是去天柱山風景區(qū)的必經之路）其位置優(yōu)越，交通極為便利。來天柱山風景區(qū)旅游的游客或考察的政府官員休息的最佳酒店。隨著國家的宏觀政策，提倡并推廣農村城市化，關心農夫創(chuàng)業(yè)，培訓農夫個人技能，增加農夫就業(yè)崗位，提高農夫人均收入，使農村走向小康村的美妙藍圖。雖然我店是四星級高檔酒店，但只要有消費力量就是我們的客戶、就是我們的上帝。所以縣城周邊居民就是我們的潛在客戶群，有待我們開拓這一市場 3、競爭對手分析 風景區(qū)內的酒店和七仙

2、女大酒店他們有雄厚的資金實力，有良好的軟硬設施，是我們特別強勁的競爭對手，他們的弱勢是離縣遠，市場定位高，目標市場單一，他們主要針對旅游業(yè)和政府接待這一市場。潛陽國際大酒店總的經營狀態(tài)還可以，地理位置也還優(yōu)越，但現(xiàn)在隨著競爭日益激烈，他們最近的客房折扣太大，標準間熟客一百四都開過，和快捷都相差無幾，他這種行為是會員行動卻忽視會員營銷的形式。是提高了客房入住率，但嚴峻損害了酒店品牌形象的塑造，和酒店本身的定位有沖突。假如讓客人辦一張會員金卡，那效果會不一樣。恒華大酒店、皖城大酒店、天柱國際大酒店這是縣城檔次較好的酒店。他們總體經營狀況還不錯，但也有經營上的通病： （1）、目標顧客群定位不太精準，

3、過于狹隘。主要緣由是酒店過多，供大于求，而且經營模式雷同，沒有自己的特色或定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質量存在肯定問題，影響了服務質量問題。例：雪湖大酒店在幾年前想開通農村婚宴市場，是拉到了客戶。但在菜品質量上沒有下功夫，他們的忽視導致間接沒有充分敬重到客戶?；檠缃Y束有的人說菜口味不好，有的說重量太少，總之給客戶的第一影響就是飯店的菜還沒農村家里燒的好，最終其酒店餐飲部經營不善只好找個人承包，到最近才收回來重新裝修。 （2）、新聞宣揚力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動效應，市場知名度較小，市民不能夠深化了解，對其特點、服務、宴會標準、客房價格等等一概不知。不信任可以做試驗，

4、在街上找十個人，你問他們酒店的名字他們確定知道，問服務項目和價格，特點深化了解的人確定不多 （3）、我店四周還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經營力量上不具備與我們競爭的實力，但其以低房價、低檔菜物美價廉來吸引大量的的四周居民和客商。大酒店20xx年營銷策劃方案策劃書?？傮w上看他們的經營狀況是不錯的，而我們雖然設施和服務都不錯，但由于市場定位的差異，對我們將來開拓縣城市民潛在的市場影響力是很大的，他們也是特別強勁的競爭對手之一。 （4）川樓酒店是潛山餐飲業(yè)經營很好的酒店，他位于汽車客運站旁，地理位置特別優(yōu)越。其復古裝飾風格做的很全面，經營時間久，有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。

5、每次經過都能看到不同標語如：某位同學的拜師宴，某領導來潛山考察，某小姐婚宴，最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開了川樓快捷賓館，在合肥開川樓分店，他的市場占有率不斷擴大，他離我店距離只有幾步之遙，是我店餐飲部第一大競爭對手。 4、我店優(yōu)勢分析 （1）、我店是大地房地產有限公司（前身是潛山縣第八建筑安裝有限公司）按四星級標準投資建筑，林平董事長經營房地產多年資金實力雄厚，并由安徽省海豪酒店工程管理詢問有限公司進行管理。因此我們在細致規(guī)劃時也應充分利用我們剛建立的酒店品牌效應，充分發(fā)掘其品牌的巨大內涵，讓消費者對我們的客房、餐飲產品不產生懷疑，充分信任我們供應的是質高的產品。 （2）、

6、我店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的地下停車庫，可以吸引過往游客和當?shù)乜蜕獭?本酒店雄厚的的實力為我們的進展供應了條件，便利的交通和優(yōu)越的地理位置和巨大的潛在顧客群，良好的硬件以及正在培訓的高素養(yǎng)的工作人員為我們的進展供應了寬闊的空間。 二、目標市場分析 目標市場即最有盼望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避開影響力的鋪張，也可以使廣告尤其針對性。沒有目標市場的廣告無異于"盲人騎瞎馬"。潛山的旅游業(yè)這幾年進展快速，帶動了潛山的服務業(yè)，成就成熟的享樂市場。浙江、江蘇、上海是經濟比較發(fā)達的省市，動車的開通、高速路的發(fā)達，拉近我縣和這些省市的距離，這就是我們的目標市場之一

7、。只要我們努力開拓，加強宣揚，就有機會在這一市場占一席之地。 按人文因素細分市場，在前面我舉例說過有酒店想開發(fā)農村婚宴市場卻沒勝利，這也可以成為我們的目標市場，別人不行不代表我們不行。只要我們做好充分的預備工作，品牌的推廣，加強宣揚，有利的促銷，轉變客戶意念，讓客戶來我店用餐享有尊貴的榮譽感。 散客市場是個不定性的市場，散客一般分為一次性顧客和無定位顧客，他們一般是哪個酒店有特色和實惠才會被吸引的顧客。我們充分發(fā)揮會員制營銷效應，細心設計會員套餐；實時追蹤，收集，分析散客市場信息，加強廣告促銷活動！ 三、市場營銷總策略 1"百姓的高檔酒店"以獨有的特色建立我們酒店的文化，以

8、獨特的文化吸引消費者的法寶。我們在文化上進行定位，我們把酒店定位于面對中高收入的游客和縣城市民。但卻不意味把酒店的品嘗和產品的質量降低。我們要供應給顧客價廉的的優(yōu)質餐飲產品和優(yōu)質服務。覺不行用低質換取低價，這樣是對顧客的敬重。 2進行立體化宣揚、突出本酒店的特性，讓消費者從感性上對舒州國際大酒店有一個熟悉。讓消費者熟悉到我們供應的給她的是一個讓他又力量享受生活的地方，可以在電視上針對酒店的環(huán)境，所處的位置吸引消費者的完顧，讓顧客從心里上獲得一種"尊貴"的滿意。 3。采納強勢廣告，如：傳媒、廣告車走街串巷宣揚、發(fā)傳單，一期引起轟動效應，作為強勢銷售。從而吸引大量的消費者留意，

9、建立知名度。 酒店活動策劃 篇2 每一個節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把20xx年國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家共享咯!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動! 促銷活動方案一國慶同高興，好禮送不停 一、活動目的 國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好季節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。 二、活動主題：“國慶同高興，好禮送不停” 三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的國慶促銷活動，有效的照應不同的人群。 四、活動時間：9月28日10月8日 五、活動形式：打折;贈送;抽獎

10、 酒店活動策劃 篇3 1、假期餐廳的氣氛。 而氣氛又是從哪些方面體現(xiàn)出來的?在餐廳消費，食品只是消費都要求的其中一環(huán)，更多的是人們要求的是餐廳的整體服務。因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。而怎樣布置也有講究，假如是主題餐廳的話，那便要依餐廳的主題來布置，一般狀況下可以參照以下： 燈完，餐廳燈完的強弱與完色的照耀，對餐飲消費者的就餐心情有著重要的影響。合理的餐廳完色，既可以激發(fā)消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。 色調，不同的顏色能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產生不同的心理感受。餐廳的顏色假如調配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務員的心情調整、預防沖突都將具有重

11、要意義。 布局，餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能依據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計，必將受到顧客的青睞。 餐臺，在餐桌上擺一瓶色澤艷麗的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其明麗的顏色，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠閑之境，并能增加消費者的食欲。 音響，餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人猶如閑逛泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得非常舒服。 有人喜愛高山流水，有人喜愛情意綿綿，布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境，是做好五一促銷活動的第一步。 2、五一勞

12、動節(jié)餐廳的服務。 促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個餐廳的看法，每一個人都喜愛被敬重，被關注，優(yōu)質的服務能夠制服消費者的心，讓消費都牢.住你。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務培訓，促銷特色培訓，看法意識的培訓等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。 3、五一勞動節(jié)餐廳的菜肴菜譜創(chuàng)新。 消費都都喜愛新奇事物，對于新菜都有一種要品嘗的欲望，利用幾款新菜來吸引消費者，滿意消費都的新奇感。 4、五一勞動節(jié)餐廳的消費階位。 消費者都大部分是喜愛實惠的消費，而餐廳里食品的促銷方法有許多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費選擇，但價格的定價方面也有講究。如下： 菜式，勞許多商家會推出相

13、應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。 制作，讓消費者參加到整個制作過程中，更能滿意消費者的成就感與體驗的欲望。 欣賞，在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的留意力，也為餐廳增加無形招牌。 價格，通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。 贈品，供應一些節(jié)日相關的贈品可以拉動肯定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。 酒店活動策劃 篇4 一、活動項目 活動項目及活動規(guī)章詳見附表，如需支配其他活動項目，職工依據實際健身需求提出，經討論同意后予以實施。 二、活動范圍 酒店

14、停車場。 三、參與對象 酒店全體員工三人為單位自由組合 四、組織形式 活動項目以競賽形式隨便組合，小組參與呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目按一輪的競賽成果排定名次。競賽優(yōu)勝者分別賜予肯定的嘉獎。 五、報名地點 人力資源部 六、內部電話 5005歡迎員工踴躍報名參與 附：員工健身活動競賽規(guī)章 一、競賽裁判組總裁判長 副總裁判長：裁判員：跳繩呼啦圈踢毽子成果統(tǒng)計員： 二、競賽項目 呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目；每組每人必需參賽，無特別緣由不得棄權如棄權取消評比三項全能資格。 三、嘉獎方法 競賽按分設單項前一名、三項全能前一名，小組前三名各一名。 四、賽事支配 1、裁判員及統(tǒng)計員應于競賽日時提前10分鐘

15、到達賽場；如有特別緣由無法準時參與，應提前1天告知。 2、參賽小組依據賽程支配挨次，準時參賽。如有特別緣由無法準時參賽須提前1天告知。 3、裁判員負責從成果統(tǒng)計員處領取競賽結果記錄單，并于賽后交于成果統(tǒng)計員統(tǒng)一登記， 4、成果統(tǒng)計員負責將裁判遞交的每次賽程分數(shù)記錄、匯總。 5、人力資源部將競賽結果公布于公司網及粘貼于員工餐廳。 6、其他：競賽中的詳細狀況由每場競賽裁判員負責裁定；詳細項目技術問題由總裁判、副總裁判負責說明裁定；本次活動說明權交由人力資源部。 酒店活動策劃 篇5 目的：做好外賓的維護工作，營造酒店外賓之家的環(huán)境氛圍，吸引外賓來店。 時間：待定 地點：待定 活動主題：以“weare

16、family”（我們是一家）為主題，讓外賓有酒店是他們其次個家的歸屬感，體會親情。 參加對象：酒店常住外賓（營銷經理及大副邀請），酒店在住客人（邀請函）估計30人左右 內容： 一、入場：走入門口前，每個參加者發(fā)一個號碼牌，并登記姓名（隨機設定6人一組，中間必需要有一個中國人） 二、嬉戲環(huán)節(jié) 熱身活動：尋親記（findourfamilymembers）（20分鐘）每個組推舉一個“家長”（leader），用時最短的3個的家庭分別給加3、2、1分。中間休息15分鐘，給親人們有溝通與相互了解的時間。 嬉戲一：同舟共濟（inthesamepaper）（20分鐘） 先6人站4張報紙上，然后報紙一張一張削減

17、，最終站的報紙越少，人數(shù)越多的家庭為贏。對前3的家庭分別給加3、2、1分。 嬉戲二：我們的榜樣（followtheleader）（30分鐘） 音樂版“拷貝不走樣”：每組家庭的“家長”leader，聽一中文歌曲，然后依照自己聽到的聲音傳遞給下個一個成員，并由傳遞的最終一個人說出這首歌的名字。說出正確名字的家庭，給加2分。詳細歌曲數(shù)量視狀況而定。頒獎、抽獎：每個家庭計算總分，給前三名頒獎并贈送禮品。最終由第一名的家庭“家長”leader抽幸運獎三名。 前期預備： 場地布置氣球、水果、鮮花、橫幅、指示牌、酒水飲料、音響設施材料預備簽到用品、紀念品、獎品（涉及到酒店活動成本問題，可 以適當調整，另做準

18、備） 其它： 照相機、嬉戲道具、現(xiàn)場音樂、ppt（中英文） 人員配置： 酒會仆人由酒店員工組成，負責酒會時接待客人，與客人進行溝通并引薦客人相互熟悉（35人，該人員由餐飲前廳供應，以具有外賓接待閱歷者為佳） 服務組： 負責酒會的服務工作（2人，餐飲部中英文較好者，以女性為佳） 主持2人。 酒店活動策劃 篇6 5月1日5月13日(店) 活動內容： 1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。 5月1日5月7日黃金周期間，凡持當日巡游花園門票的來賓來店用餐，每桌可獲贈涼爽甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。 2、觸摸“五一”幸運摸獎活動 5月1日 5月7日黃金周期間，在店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參與抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得花園門票一張;凡抽出寫有“五一店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同巡游券一張。 3、“飯店蔬香樟茶鴨特價賣” 5月1日5月13日活動期間，店每日限20只飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供來賓選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參 48元/份(原價88元)。 另外，