合同范本-食堂餐合同

1、食堂餐合同篇一：員工食堂就餐協(xié)議 員工食堂就餐協(xié)議 甲方：_ _ （以下簡稱甲方） 乙方： （以下簡稱乙方） 為提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工到乙方餐廳統(tǒng)一就餐，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本協(xié)議。 一、膳食供應(yīng)及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 1、乙方負(fù)責(zé)提供甲方員工早、中、晚三餐。三餐標(biāo)準(zhǔn)如下： 2、甲方用餐時(shí)間段為：早餐：7:00-8:00；中餐：11:30-12:30；晚餐17：00-18:00，甲方如有個(gè)別部門員工因生產(chǎn)需要，需要提早或延后就餐，在事先通知乙方后，乙方應(yīng)配合并保證供應(yīng)溫?zé)岬娘埐恕?二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及結(jié)算形式 1、甲方用餐餐費(fèi)按每人每月刷卡總金額結(jié)算（乙

2、方食堂不得出現(xiàn)以餐卡套現(xiàn)，刷飲料水、煙、泡面等現(xiàn)象，否則發(fā)現(xiàn)一次扣款當(dāng)月用餐金額的1%，發(fā)現(xiàn)次數(shù)以此累加）。 2、餐費(fèi)實(shí)行月結(jié)形式，甲方付清款項(xiàng)后乙方應(yīng)開據(jù)正式收據(jù)。 三、雙方權(quán)利與義務(wù) 1、甲方權(quán)利與義務(wù) （1）甲方負(fù)責(zé)提供各階段就餐的大約人數(shù)，有較大人員變動(dòng)時(shí)應(yīng)提前通知乙方。 （2）甲方監(jiān)督乙方是否嚴(yán)格按合約要求和標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)膳食。甲方可派專人進(jìn)行質(zhì)量、衛(wèi)生評(píng)定，保證雙方嚴(yán)格按合同規(guī)定執(zhí)行。若乙方提供的膳食出現(xiàn)嚴(yán)重的衛(wèi)生和質(zhì)量問題或出現(xiàn)其它違反合同約定的情況，甲方提出合理建議乙方需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)積極改善和糾正問題，否則甲方可以書面形式提出警告，并扣款作為處罰，（扣款金額視實(shí)際情況而定，以書面通知

3、乙方） （3）甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。 2、乙方的權(quán)利及義務(wù) （1）乙方須保證飯菜的質(zhì)量、數(shù)量和衛(wèi)生，并提供一個(gè)滿意、衛(wèi)生的就餐環(huán)境。甲方員工用餐時(shí)間內(nèi)飯菜溫?zé)?，不可出現(xiàn)冷菜、冷飯現(xiàn)象，應(yīng)絕對(duì)保持飯菜衛(wèi)生，不提供隔夜飯菜和變質(zhì)食品給員工，如引起的食物中毒，其后果和經(jīng)濟(jì)責(zé)任由乙方承擔(dān)。 （2）嚴(yán)格按照甲乙雙方合約之約定的要求和伙食標(biāo)準(zhǔn)為乙方提供相關(guān)服務(wù)，確保所采購的蔬菜、肉類、油類符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 （3）除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)員工飲食，保證在規(guī)定用餐時(shí)間內(nèi),甲方所有員工均可用餐,不可出現(xiàn)甲方員工無餐可用

4、（如遇菜量不夠，可于10分鐘內(nèi)現(xiàn)炒補(bǔ)上去，但應(yīng)跟甲方員工溝通請員工稍等）。若出現(xiàn)甲方員工無餐可用，甲方員工可到廠外餐廳就餐（以吃飽為主），就餐費(fèi)用全部由乙方承擔(dān)。 （4）做到各餐的菜式多樣化，每天菜式合理搭配，每周五提供下一周的菜譜以便甲方員工參考和監(jiān)督。 （5）定期對(duì)飯?zhí)眠M(jìn)行全面消毒，除四害“蚊蟲、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等，做好食堂衛(wèi)生管理，如因衛(wèi)生管理不到位導(dǎo)致飯菜出現(xiàn)異物，應(yīng)立即免費(fèi)為員工重新?lián)Q一份飯菜，并扣罰50元/次。如食物出現(xiàn)異物頻率過高（超過3次/月），甲方可以提出警告，并開出處罰通知（超過三次，則扣罰100元/次）。 四、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字蓋章之日起即生效

5、。 甲方：乙方： 負(fù)責(zé)人簽字：負(fù)責(zé)人簽字： 日期：年月日日期：年月日 篇二：食堂經(jīng)營合同 食堂經(jīng)營承包合同 甲方： 乙方： 根據(jù)中華人民共和國合同法及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就 食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成以下協(xié)議： 一、 經(jīng)營方式： 1、 甲方提供廚房、餐廳、餐具、住宿及操作所有之全套設(shè)備，并 免費(fèi)提供使用水，電費(fèi)免費(fèi)提供 度，超出部分由乙方承擔(dān)。 煤氣補(bǔ)貼1000元/月，超出部分由乙方承擔(dān)。當(dāng)公司在冊人數(shù)低 于100人時(shí)，甲方補(bǔ)貼給乙方人工費(fèi)2000元/人，補(bǔ)貼人數(shù)限制 3人。 2、 食堂工作人員的工資、保險(xiǎn)、福利及運(yùn)行食堂所產(chǎn)生的一切費(fèi) 用由乙方承擔(dān)。 3、 甲方在乙方接手食堂時(shí)進(jìn)行盤點(diǎn)

6、并以書面形式將所有設(shè)備及 物品交給乙方使用，乙方承包期滿或不再續(xù)簽時(shí)，設(shè)備及物品除 正常磨損外，乙方負(fù)責(zé)維修或賠償。 4、 承包期滿且乙方不再續(xù)租時(shí)，乙方添置的設(shè)備及物品經(jīng)雙方協(xié) 商一致可折價(jià)給甲方或自行處理。 5、 甲方允許乙方在保證正常供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)餐的情況下經(jīng)營小炒、外 賣。 6、 再任何情況下，員工就餐乙方不得收取現(xiàn)金。 7、 甲方允許乙方在食堂內(nèi)設(shè)立小賣部，小賣部與食堂捆綁承包， 乙方承包期滿小賣部租賃時(shí)間同時(shí)到期。 二、 甲方員工用餐方式及標(biāo)準(zhǔn)： 1、甲方按每月出勤天數(shù)給員工免費(fèi)充值飯卡，出勤天數(shù)達(dá)到滿 勤條件的，充值300元飯卡，達(dá)不到滿勤條件的按每日10元計(jì)算，每月一號(hào)為飯卡充值，每

7、二個(gè)月清零一次，卡內(nèi)余額不退。 2、 甲方員工固定餐每人每天3餐，伙食費(fèi)每天10元，早餐2 元：午餐4元（標(biāo)準(zhǔn)：一葷一素）；晚餐4元（標(biāo)準(zhǔn)：一葷一 素）主食、湯自助。 3、 甲方來客安排就餐，需提前將就餐標(biāo)準(zhǔn)（標(biāo)準(zhǔn)為20元：一 葷一素）及就餐人數(shù)通知乙方以便備餐，就餐結(jié)束后將就餐劵 交予乙方，乙方憑借就餐劵結(jié)算餐費(fèi)，小餐廳據(jù)實(shí)結(jié)算。 三、 甲方的權(quán)利及義務(wù) 1、 2、 3、 4、 5、 甲方按合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)商甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行甲方員工應(yīng)自覺維護(hù)食堂公共衛(wèi)生，如骨頭、菜渣等不得倒在甲方員工應(yīng)節(jié)約糧食，如發(fā)現(xiàn)有意浪費(fèi)者，甲方有義務(wù)

8、制止或甲方有權(quán)利定期與不定期的進(jìn)行食堂衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題有權(quán)工作。 監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。 地面或桌面上，應(yīng)自覺倒入桶內(nèi)。 教育處罰。 對(duì)乙方進(jìn)行相應(yīng)的處罰。 四、 乙方的權(quán)利及義務(wù) 1、 乙方應(yīng)嚴(yán)格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和公司的各項(xiàng) 規(guī)章制度。食堂工作人員須經(jīng)衛(wèi)生培訓(xùn)后上崗，必須持有衛(wèi)生防 疫部門提供的健康證并按照衛(wèi)生部門要求進(jìn)行定期健康檢查。 2、 乙方必須嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生管理做好食堂采購工作。嚴(yán)把 進(jìn)廠食品質(zhì)量關(guān)，確保進(jìn)貨新鮮衛(wèi)生，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，發(fā)生食物中毒乙方將承擔(dān)全部責(zé)任。 3、 乙方必須按照甲方時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯（就餐時(shí)間：依據(jù)情況而定）， 并保溫，保質(zhì)、保量

9、供應(yīng)飯菜，做好新鮮可口，花樣翻新，營養(yǎng) 搭配均勻，餐后認(rèn)真清洗食具對(duì)食堂進(jìn)行嚴(yán)格消毒，就餐后餐廳 環(huán)境應(yīng)保持整潔、衛(wèi)生。生熟食品應(yīng)該分開存放。 4、 乙方工作人員應(yīng)遵守甲方廠紀(jì)廠規(guī)，如違反制度，按甲方的規(guī) 定處理。 五、 其他 1、 2、 若有一方有意提出終止合同，須經(jīng)雙方協(xié)商并提前一個(gè)月以書合同終止時(shí)，由甲乙雙方共同清點(diǎn)設(shè)備用具，若發(fā)現(xiàn)人為損壞面形式通知對(duì)方，否則，應(yīng)賠償給對(duì)方2000元。 或丟失乙方應(yīng)照價(jià)賠償。 六、 付款方式 1、 2、 甲方按員工飯卡實(shí)際消費(fèi)金額及餐劵金額結(jié)算給乙方。 每月底進(jìn)行結(jié)算，次月10日前將結(jié)算的餐費(fèi)以現(xiàn)金或支票方 式支付給乙方。 七、合同期限：自 年月日至年月

10、 日止，合同期滿，在同等條件下乙方有優(yōu)先續(xù)簽權(quán)。 八、未盡事宜雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成雙方可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。 九、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，本合同自雙方簽字蓋章后生效。 甲方： 乙方： 單位蓋章 單位蓋章 日期日期 篇三：食堂合同樣本 食堂合同樣本 甲方： 乙方：上海沛浪餐飲管理有限公司 根據(jù)>及其它有關(guān)法律規(guī)定，為了甲、乙雙方本著互惠互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工餐廳達(dá)成如下協(xié)議： 1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營管理； 2、甲方提供廚房、廚具設(shè)備、水電、燃料等設(shè)施。乙方應(yīng)以節(jié)約為原則進(jìn)行使用，甲方對(duì)此將定期計(jì)量考核 。 3、乙方需提供員工每日早餐 、中餐、晚

11、餐、夜餐四餐，其用餐標(biāo)準(zhǔn)如下： 早餐： 午餐： 晚餐： 夜餐： 4、用餐時(shí)間： 早餐： 午餐： 晚餐： 夜餐： 5、甲方將現(xiàn)有的廚房、廚房設(shè)備(另附清單)、餐具提供給乙方保管使用，如有損壞應(yīng)按價(jià)賠償 或自行承擔(dān)維修費(fèi)用，維修期間不得影響飯菜的供應(yīng)。 乙方承包期滿后，應(yīng)所屬甲方之廚房設(shè)備、餐具全部清點(diǎn)給甲方。 6、乙方應(yīng)妥善保管、使用甲方所提供的廚房設(shè)備，如乙方在使用過程中因操作不當(dāng)或者設(shè)備保養(yǎng)不當(dāng)造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。 7、員工餐廳工作人員由乙方負(fù)責(zé)聘用管理，包括工資、福利 和其它待遇均由乙方負(fù)責(zé)與甲方無關(guān)，乙方餐廳工作人員應(yīng)持身份證、健康證、專業(yè)技能證書方能為甲方提供服務(wù)。 8、乙方應(yīng)提供其

12、工作人員的身份證復(fù)印件、健康證復(fù)印件。乙方人員在甲方工作期間應(yīng)自覺遵守甲方勞動(dòng)紀(jì)律和規(guī)章制度，且必須穿戴整齊上崗。如有違規(guī)現(xiàn)象甲方有權(quán)責(zé)令其離廠或作出相應(yīng)的處罰。 9、乙方應(yīng)該于每周五公布下周之菜譜，甲方有權(quán)督使乙方對(duì)其菜譜進(jìn)行更改。 10、甲方有權(quán)對(duì)乙方飯菜的質(zhì)量、數(shù)量、配料、定價(jià)進(jìn)行定期檢查核實(shí)，并對(duì)乙方的人員調(diào)換提出建議，乙方應(yīng)給予配合。 11、乙方應(yīng)自覺維護(hù)整個(gè)餐廳的清潔、衛(wèi)生(地面、廚俱門窗等室內(nèi)外衛(wèi)生)隨時(shí)接受甲方檢查監(jiān)督，不斷提高其服務(wù)質(zhì)量。有異常時(shí)必須在甲方規(guī)定的時(shí)間內(nèi)改善。 12、乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行>如甲方員工因吃到乙方所做飯菜發(fā)生中毒現(xiàn)象，其相應(yīng)醫(yī)療費(fèi)用由乙方承擔(dān)。 13

13、、甲方員工應(yīng)自覺維護(hù)公共衛(wèi)生，如骨頭菜渣不得倒在地面及桌面上，應(yīng)自覺將殘?jiān)谷胪皟?nèi)，不自覺者應(yīng)由甲方負(fù)責(zé)處罰。 14、廚房里的殘?jiān)梢曳截?fù)責(zé)清理，不能堆放廠區(qū)范圍內(nèi)。 15、結(jié)算方式：按照甲方提供人數(shù)或以乙方實(shí)際收到甲方發(fā)放給員工的餐票計(jì)算。乙方應(yīng)及時(shí)提供有效發(fā)票給甲方，甲方于次月日前以現(xiàn)金或電匯的形式付款給乙方。 16、本合約從 年月日至 年 月 日。其中年月日至 年 月 日為本合約的試用期，試用期與正式合約期具有同等法律效力。 17、在正式合約期間任何一方若需解約須與對(duì)方協(xié)商，并提前一個(gè)月通知對(duì)方，否則違約責(zé)任由違約方全部承擔(dān)。 18、本合約發(fā)爭議時(shí)雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)可向所在地人民

14、法院訴訟解決。 19、本合約一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。 甲方： 乙方： 代表簽字：代表簽字： 日期： 日期： 合同樣本二 甲方： 乙方：深圳市秦記餐飲管理有限公司 為對(duì)職工食堂綜合管理，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。 一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍 承包經(jīng)營甲方職工食堂，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工（早、午、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營、活動(dòng)和作其它用途。 二、 餐費(fèi)標(biāo)

15、準(zhǔn)： 甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)： 管理人員：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵餐 元/人；通宵餐 元/人；普通員工：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵餐 元/人；通宵餐 元/人；其它人員：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵餐 元/人；通宵餐 元/人； 三、 承包期限： 自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期為： 年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。 四、 場地使用及有關(guān)費(fèi)用 1、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)（按

16、 清單雙方簽名）后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償。（自然損耗除外）。 2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。 七、 制度的建立 1、 承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴(yán)防類事件發(fā)生。 2、 乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。 3、 甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水、電

17、管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作，大故障不超過八小時(shí)，不可抗力的不在此限。 十四、 甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在 月/日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作，本 合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效，此條款與本合同一同生效。 甲方（章）： 乙方（章）：深圳市秦記餐飲管理有限公司 代表人：代表人： 簽約日期： 年 月 日 （僅供參考） 食堂承包合同,食堂承包協(xié)議【樣本】 甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行： 一、 合同雙方： 發(fā)包方：（以下簡稱甲方） 承包方： （以下簡稱乙方） 二、 承包期限： 從_年_月_日

18、至_年_月_日止 三、 具體內(nèi)容： 1、甲方有職工_人，其每人每天為_餐，早餐為人民幣_(tái)元，午餐為人民幣_(tái)元（）晚餐為人民幣_(tái)元（ ），夜宵為人民幣_(tái)元，供給乙方辦理伙食。 2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。 3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。 4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收，解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。 5、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi)，結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠。 6、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。 四、 甲方責(zé)任： 1、 提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。 2、 提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費(fèi)。 3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。 4、 不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。 5、 甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé)。 五、 甲方權(quán)限： 1、 甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止