幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預案

1、欖核村幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預案為了有效應(yīng)急處置我園內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確 保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的 損失，切實保障師生的生命安全，維護幼兒園和社會穩(wěn)定，促進 幼兒園教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。一、 領(lǐng)導機構(gòu)與職責：1. 統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng) 急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改 措施，盡快恢復幼兒園正常教育、教學秩序。定期組織園內(nèi)食品 衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評估和反饋意見，并負責對幼兒 園食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。定期組織園內(nèi)食品衛(wèi)生 安全工作總結(jié)、研討，形成評估和反饋意見，并負

2、責對幼兒園食 品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。2. 醫(yī)療救護組：當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時，應(yīng)立即向就近 醫(yī)療機構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“ 120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷 將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好 秩序維護等工作。二、事故應(yīng)急處理。1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體 為：師生發(fā)現(xiàn)少量（ 5 人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時向 組長報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀 者或出現(xiàn) 5 人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同） ，應(yīng)立即向教 育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報告，同時立即啟動幼兒園食品衛(wèi)生安全應(yīng)急 預案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時

3、報告制度。2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重幼兒園食品衛(wèi)生安全事故，由 園長負責救援指揮。園長應(yīng)當機立斷，立即啟動學校應(yīng)急預案， 按照預備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體 發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊， 防止遺漏。3、醫(yī)療救援。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向 就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“ 120”醫(yī)療 搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人 員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。4、聯(lián)系家長。幼兒園發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時 與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做 好幼兒家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家園聯(lián)絡(luò)處，及 時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。5、病源保護。幼兒園發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立 即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導小組組長統(tǒng)一調(diào)度， 辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處 理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中