第七章 第四節(jié) 微專題九 常見有機化合物的檢驗、分離與提純 【人教版高中化學(xué) 必修第二冊 】

1、微專題九常見有機化合物的檢驗、分離與提純一、常見有機物的檢驗與鑒別常見有機物的檢驗、鑒別方法1.水溶性難易水2.與水的密度差異小大水3.燃燒的現(xiàn)象差異淡藍色明亮的火焰黑煙明亮的火焰濃重的黑煙燃燒法燒焦羽毛4.利用有機物的特征性質(zhì)物質(zhì)或官能團試劑與方法現(xiàn)象碳碳雙鍵或碳碳三鍵加溴水或酸性KMnO4溶液_醇(羥基)加鈉有 放出葡萄糖(醛基)加新制的Cu(OH)2加熱后有 沉淀生成羧酸(羧基)加紫色石蕊溶液顯_加NaHCO3溶液有 氣體放出加新制的Cu(OH)2_褪色氣體磚紅色紅色無色藍色沉淀消失淀粉碘水顯_蛋白質(zhì)濃硝酸變_灼燒 氣味乙酸乙酯(酯基)加含酚酞的NaOH溶液，加熱反應(yīng)前液體 ，反應(yīng)后液體

2、 ，溶液紅色_藍色黃色燒焦羽毛分層不分層變淺或消失二、有機化合物的分離與提純有機物的分離、提純一般根據(jù)各有機物的化學(xué)性質(zhì)、常溫狀態(tài)、溶解性、沸點的不同，采用洗氣、分液、蒸餾的方法進行。1.物理方法物理方法根據(jù)物質(zhì)的物理性質(zhì)(如沸點、密度、溶解性等)不同，可采用蒸餾、萃取后分液、過濾等方法進行分離。2.化學(xué)方法化學(xué)方法一般是加入或通過某種試劑(如NaOH、Na2CO3、鹽酸等)進行化學(xué)反應(yīng)，使欲分離、提純的混合物中的某個或某些組分被吸收，生成沉淀、氣體或生成與其他物質(zhì)互不相溶的產(chǎn)物，再用物理方法進一步分離。方法物質(zhì)(括號內(nèi)為雜質(zhì))除雜試劑簡要的實驗方法及步驟洗氣甲烷(氯化氫) 或 溶液將混合氣體

3、通過盛有水或NaOH溶液的洗氣瓶乙烷(乙烯)_將混合氣體通過盛有 的洗氣瓶分液乙酸乙酯(乙酸) 飽和 溶液混合后振蕩，分離，取 層清液己烷(溴)_混合后振蕩，分離，取 層清液水NaOH溴水Na2CO3NaOH溶液溴水上上蒸餾乙醇(水)_混合后 、 ，收集餾分乙醇(乙酸) 或_混合后 、 ，收集餾分乙酸(乙醇) 、_先加 溶液后 ，取剩余物質(zhì)加 ，再 ，收集餾分生石灰生石灰NaOHNaOHH2SO4加熱蒸餾加熱蒸餾NaOH蒸餾H2SO4蒸餾跟蹤訓(xùn)練1.下列實驗方案不合理的是A.鑒定蔗糖在硫酸催化作用下的水解產(chǎn)物中有葡萄糖：直接在水解液中 加入新制的Cu(OH)2B.鑒別織物成分是真絲還是人造絲：

4、用灼燒的方法C.鑒別乙醇、乙酸和乙酸乙酯：用碳酸鈉溶液D.鑒別乙烷和乙烯：將兩種氣體分別通入溴的四氯化碳溶液中123456解析鑒定蔗糖水解產(chǎn)物中有葡萄糖：應(yīng)先在水解液中加入氫氧化鈉中和作催化劑的硫酸，再加新制的Cu(OH)2，A項錯誤。2.為提純下列物質(zhì)(括號內(nèi)為雜質(zhì))，所用的除雜試劑和分離方法都正確的是123456選項不純物除雜試劑分離方法ACH4(C2H4)酸性KMnO4溶液洗氣B苯(Br2)NaOH溶液過濾CC2H5OH(H2O)新制生石灰蒸餾D乙酸乙酯(乙酸)飽和Na2CO3溶液蒸餾解析A項，酸性高錳酸鉀溶液能把乙烯氧化為CO2，應(yīng)該用溴水除去甲烷中的乙烯，錯誤；B項，氫氧化鈉和溴單質(zhì)

5、反應(yīng)，苯不溶于水，應(yīng)該分液，錯誤；C項，水和氧化鈣反應(yīng)生成氫氧化鈣，然后蒸餾即可得到乙醇，正確；D項，飽和碳酸鈉溶液和乙酸反應(yīng)，乙酸乙酯不溶于水，應(yīng)該分液，錯誤。1234563.(2020大連二十一中高一月考)只用水就能鑒別的一組物質(zhì)是A.乙醇、乙酸、四氯化碳B.苯、己烷、乙酸C.乙醇、甘油、乙酸D.乙酸乙酯、乙醇、四氯化碳123456解析根據(jù)物質(zhì)是否溶于水及比水的密度大或小來鑒別。A中乙醇和乙酸都溶于水，四氯化碳不溶于水且在下層，乙醇和乙酸無法鑒別；B中前二種物質(zhì)均不溶于水且在水的上層，無法鑒別；C中三種物質(zhì)均溶于水，無法鑒別；D中乙酸乙酯不溶于水且在水的上層，乙醇和水互溶，四氯化碳不溶于水

6、且在水的下層，故可以鑒別。1234564.(2020太原三中月考)下列實驗?zāi)苓_到預(yù)期目的的是A.用水鑒別葡萄糖、蔗糖和碳酸鈉粉末B.用溴水檢驗汽油中是否含有不飽和的脂肪烴C.用KI溶液檢驗食醋中是否含有淀粉D.用乙醇從碘水中萃取碘123456123456解析葡萄糖、蔗糖和碳酸鈉均溶于水，A不能達到目的；不飽和脂肪烴中含 ，可用溴水檢驗，B能達到目的；KI溶液不含單質(zhì)碘，遇淀粉不變藍，C不能達到目的；乙醇能與水互相溶解，D不能達到目的。5.(2020六盤水第一中學(xué)檢測)下列實驗方案不合理的是A.鑒定纖維素水解產(chǎn)物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制的 Cu(OH)2B.鑒定CH3COOH中羧基：加入石蕊溶液C.鑒定苯中無碳碳雙鍵：加入酸性高錳酸鉀溶液D.鑒別己烯和苯：將溴的四氯化碳溶液分別滴加到少量己烯和苯中123456解析纖維素水解需要在酸性條件下進行，而水解產(chǎn)物葡萄糖與新制的Cu(OH)2的反應(yīng)需在堿性條件下進行，所以直接在水解液中加入新制的Cu(OH)2，鑒別不出葡萄糖。6.現(xiàn)擬分離乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物，下圖是分離操作步驟流程圖：123456(1)圓括號內(nèi)字母代表加入的試劑，則a是_，b是_。飽和Na2CO3溶液H2SO4(2)方括號內(nèi)數(shù)字代表分離方法