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1、時(shí)間/min012345678溫度/ C929395971001001001001004.3汽化和液化學(xué)案學(xué)習(xí)目標(biāo):1 .知道什么是汽化、液化,理解液化是汽化的逆過程。2 .了解沸騰現(xiàn)象,知道什么是沸點(diǎn)、沸騰的條件。3 .知道蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種方式,以及它們的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)4 .知道蒸發(fā)可以致冷。知識(shí)回顧:1 .什么是熔化?什么是凝固?2 .晶體和非晶體的區(qū)別是什么?3 .晶體熔化的條件是什么?4 .熔化熱,凝固熱自主學(xué)習(xí):一、汽化和液化曬在太陽下的濕衣服一會(huì)兒就干了,衣服上的水到哪里去了?在地上灑水,很快地面就干了,地面上的水到哪里去了?把水燒開后一直加熱,如果不加水,一段時(shí)間后,鍋里的

2、水就干了,鍋里的水到哪里去了?秋天的早晨,我們能夠在植物的葉子上看到露珠,這是怎么回事?閱讀課本85頁想想做做,注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并完成下列問題實(shí)驗(yàn)開始時(shí),塑料袋中滴入的是態(tài)的酒精,將其放入熱水中后,塑料袋有何變化?。塑料袋中的酒精變成了態(tài)。物質(zhì)從態(tài)變?yōu)閼B(tài)的過程叫做汽化。從熱水中取拿出塑料袋子,過一會(huì)兒塑料袋又有何變化?塑料袋中的酒精由態(tài)變成態(tài)。物質(zhì)從態(tài)變?yōu)閼B(tài)的過程叫做液化。二、汽化的兩種方式:和.1 .沸騰(1)定義:沸騰是和同時(shí)發(fā)生的劇烈的現(xiàn)象.(2)探究:水的沸騰實(shí)驗(yàn)進(jìn)行時(shí)注意觀察:水沸騰前和沸騰后的現(xiàn)象:氣泡的變化、聲音響度的變化、水溫度的變化。記錄結(jié)果:作出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線

3、:(課本86頁)水沸騰前和沸騰后氣泡的變化:水沸騰前水沸騰后水沸騰前的現(xiàn)象:水的溫度;聲音較大;有氣泡產(chǎn)生,氣泡在上升的過程中逐漸變水沸騰后的現(xiàn)象:水的溫度;聲音變?。挥写罅繗馀莓a(chǎn)生,氣泡在上升的過程中逐漸變,到水面破裂,里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。水在沸騰的過程中,雖然繼續(xù)吸熱,但溫度,這個(gè)溫度叫做。若在水的沸騰過程中,撤去酒精燈,水立刻停止了沸騰,說明液體沸騰時(shí)需要。液體能夠沸騰需要滿足的條件:(1)液體的溫度達(dá)到.(2)繼續(xù).(3)沸點(diǎn):液體時(shí)的溫度.閱讀課本87頁“小資料”,你可以發(fā)現(xiàn)哪些信息?完成下列問題:標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是,酒精白沸點(diǎn),水銀的沸點(diǎn),油的沸點(diǎn)液態(tài)氧的沸點(diǎn)測量南極的氣

4、溫,需要用溫度計(jì),是因?yàn)?測沸水的溫度,需要用溫度計(jì),還能使用酒精溫度計(jì)測沸水的溫度嗎?餃子放在水中煮,怎么煮都不會(huì)發(fā)黃變焦,而放在油中炸過一會(huì)兒就會(huì)發(fā)黃甚至變焦。這一現(xiàn)象表明油的比水高。氫、氧、氮等物質(zhì)的沸點(diǎn)都特別低,所以它們通常情況下都以態(tài)形式存在。(4)沸點(diǎn)跟壓強(qiáng)的關(guān)系:閱讀課本88頁“科學(xué)世界”:液體的沸點(diǎn)與有關(guān),氣壓越,液體的沸點(diǎn)越。在高原上,“煮米不成飯”是因?yàn)橛酶邏哄佒箫埍容^快是因?yàn)楦邏哄亙?nèi)的氣壓,鍋內(nèi)水的沸點(diǎn)。水燒開時(shí)的溫度超過了1000C,在高溫條件下煮飯自然快了。閱讀課本88-89頁“想想做做”,思考紙鍋為什么不會(huì)燃燒。2 .蒸發(fā)(1)定義:蒸發(fā)是在溫度下都能發(fā)生的,并且只

5、發(fā)生在液體的,較緩慢的汽化現(xiàn)象。比較蒸發(fā)和沸騰:蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)都是汽化現(xiàn)象,都吸熱小同點(diǎn)發(fā)生部位劇烈程度溫度條件(2)影響蒸發(fā)快慢的因素在中午溫度高的時(shí)候晾衣服比早晨干的快,說明越高,蒸發(fā)越快。把衣服攤開了晾比擰成一團(tuán)干的快,說明越大,蒸發(fā)越快。相同情況下,有風(fēng)吹的時(shí)候衣服干的快,說明越快,蒸發(fā)越快。總結(jié):影響蒸發(fā)快慢的因素:a.液體的溫度。溫度越高,蒸發(fā)越快。b.液體的表面積。表面積越大,蒸發(fā)越快。c.液體表面的空氣流動(dòng)速度??諝饬鲃?dòng)速度越快,蒸發(fā)越快。(3)蒸發(fā)致冷89頁“想想做做”:液體在蒸發(fā)過程中熱,致使液體和它依附的物體溫度。夏天吹電扇感覺涼爽,是因?yàn)榭諝饬鲃?dòng)加快了汗液的,而吸熱,人

6、體內(nèi)的熱量被吸收一部分,所以感覺涼快。教室內(nèi)灑水可以達(dá)到降溫的目的,是因?yàn)?。三、液化做飯時(shí),掀開鍋蓋,能看到大量的“白氣”;在鍋爐房打熱水時(shí),打開熱水龍頭,也能看到大量的“白氣”;冬天說話時(shí)嘴里呼出的“白氣”,夏天打開冰箱門,冰箱門附近有“白氣”。這些“白氣”是水蒸氣嗎?是怎么形成的?氣體液化的途徑:1.2.打火機(jī)中的液體燃料、液化石油氣、火箭里的液態(tài)氫燃料都是通過的方法實(shí)現(xiàn)液化的。液化的好處:體積縮小,便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。液化現(xiàn)象:“白氣”、霧、露、初冬屋內(nèi)玻璃內(nèi)表面的水跡、夏天從冰箱里拿出的飲料,瓶壁上有一層水珠。四、汽化吸熱、液化放熱被100c的水蒸氣燙傷要比被100c的開水燙傷嚴(yán)重得多,這

7、是因?yàn)椤i喿x課本90頁“STS':電冰箱的工作原理:冰箱里(包括空調(diào))里面有一種常溫下氣態(tài)的制冷劑,以前是氟化物,現(xiàn)在用其他環(huán)保的制冷劑代替了,制冷劑既容易又容易,電冰箱是根據(jù)物質(zhì)汽化時(shí)熱,液化時(shí)熱的原理制成的。液態(tài)的制冷劑進(jìn)入冰箱內(nèi)冷凍室的管子,在冷凍室內(nèi)、熱,使冰箱內(nèi)溫度降低;生成的蒸氣又被電動(dòng)壓縮機(jī)抽走,壓入冷凝器,在冷凝器、熱,把從冰箱內(nèi)帶來的熱通過冰箱壁上的管子放出。如此循環(huán)工作,就把冰箱內(nèi)的熱量帶到外面。自我檢測1 .清晨草上常掛有晶瑩的露珠,這是由于夜間溫度低,空氣中的水蒸氣形成的,在陽光照射下這些露珠又會(huì)慢慢消失,是由于露珠發(fā)生了的緣故。2 .寒冷的冬天,戴眼鏡的人從寒

8、冷的室外回到暖和的室內(nèi)時(shí),鏡片會(huì)變得模糊不清,但過一段時(shí)間又會(huì)變清晰,這是由于室內(nèi)的水蒸氣先在鏡片上遇冷成小水珠后又發(fā)生所導(dǎo)致的現(xiàn)象。3 .夏天,打開冰棒的包裝紙,會(huì)看到冰棒冒“白氣”,這些“白氣”是空氣中的水蒸氣而成的。4 .吹氣和哈氣都是從人口中出來的氣,夏天用口吹氣能使熱水變涼,這是因?yàn)榇禋饧涌炝藷崴?水溫降低。冬天對著手哈氣,手感覺暖和,這是因?yàn)樗魵庥隼?使手表面溫度升高。5 .火箭發(fā)射架下建有大水池,讓高溫火焰噴到水中,通過水發(fā)生來吸收大量的熱;火箭升空瞬間,會(huì)看到巨大的白色“氣團(tuán)”,這是水蒸氣形成的(選填物態(tài)變化的名稱)。6 .將燒紅的鐵棒插入水中,會(huì)聽到“嗤嗤”的聲音,同時(shí)看到

9、水面上方出現(xiàn)的“白氣”,這里發(fā)生的物態(tài)變化是先是后是。7 .氣體打火機(jī)的燃料是丁烷氣體,是用的辦法使它變成液態(tài)裝入打火機(jī)的。8 .在兩塊相同的玻璃片上,小明同學(xué)分別滴一滴質(zhì)量相同的水,他主要研究蒸發(fā)快慢是否與()A.水的溫度有關(guān)B.水的表面積有關(guān)C.水上方空氣的流速有關(guān)D.水的質(zhì)量有關(guān)如圖所示。觀察圖中情景可知,9 .牙科醫(yī)生用來觀察病人牙齒的小鏡子,要放在火上烤一下才放進(jìn)病人的口腔中,醫(yī)生這樣做是為了(A .消毒,防止將病毒帶入口中C.避免病人感覺鏡子冷B.把鏡面上的水分烘干10.有一種說法叫做“缸穿裙,雨來臨”O(jiān)水缸“穿裙”是指在盛水的水缸外表面,齊著水面所D.防止口腔中的水蒸氣液化,便于觀察5首先被分離出來的是(A.氧氣

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