《吆喝》教材理解

1、?吆喝?教材理解課文研討一、整體感知生活中不缺少美 ,只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。這用來(lái)評(píng)價(jià)蕭乾的?吆喝?一文再恰當(dāng)不過(guò)了。街頭巷尾經(jīng)常回蕩著的商販的吆喝聲 ,這在無(wú)心人聽(tīng)來(lái) ,或許頓生厭煩 ,而在有生活情趣的人聽(tīng)來(lái) ,卻是優(yōu)美動(dòng)人的音樂(lè)。尤其是隨著歲月的流逝 ,這一切都深深烙進(jìn)心靈深處成為一種美好回憶的時(shí)候。吆喝也是一種文化。對(duì)吆喝的品味分析就是對(duì)文化的賞析。街頭叫賣(mài)聲 ,其實(shí)也包含著創(chuàng)造的成分 ,清純悠揚(yáng)的叫賣(mài)聲似乎還包含著創(chuàng)作者的個(gè)性：有樸素的有華美的。具有不同的風(fēng)格：有簡(jiǎn)的有繁的；有寫(xiě)實(shí)的 ,有夸張的文章以平易而又不乏生動(dòng)幽默的語(yǔ)言介紹了舊北京街市上動(dòng)人的一景 ,緩緩的追憶語(yǔ)調(diào)中流露出的是愉

2、悅和懷想 ,引人體味生活中蘊(yùn)含的濃郁的情趣。在結(jié)構(gòu)安排上 ,本文也頗有獨(dú)到之處。在老北京 ,各種各樣的吆喝聲隨處可聞 ,五花八門(mén) ,但作者介紹起來(lái)卻有條有理 ,絲毫不亂。作者介紹這些吆喝時(shí)遵循了什么樣的思路呢？文章第4段實(shí)際上是個(gè)總領(lǐng)段落：“我小時(shí)候 ,一年四季不管刮風(fēng)下雨 ,胡同里從早到晚叫賣(mài)聲沒(méi)個(gè)停一句從兩個(gè)方面為全文立下了“主腦。一是“從早到晚 ,一是“一年四季。按“從早到晚的順序 ,作者介紹了“大清早賣(mài)早點(diǎn)的然后是賣(mài)青菜和賣(mài)花的白天就更熱鬧了到了夜晚的叫賣(mài)聲也十分精彩。按“一年四季順序 ,作者介紹了“春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié)各種不絕于耳的吆喝聲。最后 ,作者又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲

3、調(diào)變化、音韻節(jié)奏 ,使讀者對(duì)這吆喝有了較為全面深入的理解。經(jīng)過(guò)作者如此一梳理 ,紛紜雜亂的各種吆喝聲頓時(shí)“秩序井然 ,文章的思路就顯得十分清晰了。二、問(wèn)題研究1為什么介紹“從早到晚、一年四季中的吆喝時(shí)主要介紹賣(mài)什么而很少介紹怎樣“吆喝？在這一局部只介紹了“賣(mài)餛飩、賣(mài)硬面餑餑、算卦、乞討者、賣(mài)柿子、賣(mài)糖葫蘆等多種吆喝聲 ,其余的都只簡(jiǎn)單介紹賣(mài)什么。因?yàn)楦鞣N吆喝實(shí)在太多 ,作者不可能也無(wú)必要一一介紹 ,只需交代出有哪些叫賣(mài)者 ,讀者自然能夠體味到此起彼伏“沒(méi)個(gè)停的叫賣(mài)聲。因?yàn)?,只要看看“白天就更熱鬧了 ,就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開(kāi)來(lái) ,一樣樣地在你門(mén)前展銷(xiāo)一句就可知要一一列舉這種種叫賣(mài)聲幾乎

4、沒(méi)有可能。于是 ,作者只有擇其要者加以簡(jiǎn)介。同時(shí)在最后四段對(duì)種種吆喝做了一番歸類概括的工作。這實(shí)際上就是對(duì)材料的加工剪裁的功夫。如何合理介紹說(shuō)明紛繁復(fù)雜的事物？本文為我們做出了示范。2本文十分注意語(yǔ)段的銜接過(guò)渡 ,找出這些語(yǔ)句 ,看它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容？“囿于語(yǔ)言的隔膜 ,洋人只能欣賞器樂(lè)。其實(shí) ,更值得一提的是聲樂(lè)局部就是北京街頭各種商販的叫賣(mài)。很自然地將話題由北京商販運(yùn)用“樂(lè)器招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣(mài) ,扣住了文章標(biāo)題“吆喝?！翱梢雇磉^(guò)的 ,并不都是賣(mài)吃食的。從賣(mài)吃食的轉(zhuǎn)而談?wù)撊N夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐?！八募窘匈u(mài)的貨色自然都不同。從“一日轉(zhuǎn)到“一年。“叫賣(mài)實(shí)際上就是一種口頭廣告。是

5、對(duì)吆喝的一種評(píng)論、概括。對(duì)吆喝表達(dá)介紹自此開(kāi)始退讓為對(duì)吆喝的評(píng)價(jià)品析。3為什么“我聽(tīng)到“賣(mài)蕎麥皮的吆喝會(huì)嚇了個(gè)馬趴？這一定是夸張嗎？寫(xiě)實(shí)的成分較多。因?yàn)樯衔囊延薪淮拔遗侣?tīng)那種忽高忽低的 ,對(duì)賣(mài)荷葉糕的吆喝“特別害怕。所以 ,當(dāng)有人在背后突然發(fā)一聲喊 ,自然很可能會(huì)“嚇了個(gè)馬趴。當(dāng)然 ,作者在文中也有一些幽默調(diào)侃的用意?！暗任艺酒鹕韥?lái) ,他才用深厚的男低音唱出‘蕎麥皮耶’一句就十分幽默幽默。也許 ,當(dāng)初這一聲“喲在兒童內(nèi)心確實(shí)是一種驚恐 ,引來(lái)一陣顫栗 ,但事過(guò)多年后 ,作為成人的作者回憶起來(lái) ,便只剩下有趣和思念。練習(xí)說(shuō)明一、默讀課文 ,看看作者圍繞著

6、北京的吆喝聲介紹了什么 ,他對(duì)北京的吆喝聲懷有怎樣的感情。此題旨在引導(dǎo)學(xué)生概括文章主要內(nèi)容 ,揣摩體會(huì)作者的內(nèi)心感受。作者介紹了北京的吆喝聲所代表的經(jīng)營(yíng)品種 ,介紹了各種吆喝聲的具體內(nèi)容 ,表現(xiàn)方式以及音韻節(jié)奏等。作者在介紹這些吆喝聲時(shí)總體上是充滿了思念之情的 ,那種對(duì)往事的美好回憶 ,那種至今想來(lái)仍忍俊不禁的情態(tài)也流露在字里行間。二、本文是用地道的京白北京口語(yǔ)來(lái)寫(xiě)的 ,特別是描寫(xiě)吆喝的語(yǔ)句 ,富有濃郁的地方特色。試找出幾例 ,仔細(xì)讀一讀 ,體會(huì)其中的意味。這是口語(yǔ)活動(dòng)設(shè)計(jì)。目的在于激發(fā)學(xué)生的興趣 ,增加學(xué)生的體驗(yàn)。教師在語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)、語(yǔ)速以及動(dòng)作上都應(yīng)該做些指導(dǎo)。非北京地區(qū) ,如果有條件 ,可

7、以通過(guò)觀摩影視作品中有關(guān)吆喝的片斷 ,供學(xué)生模仿、表演。三、吆喝其實(shí)是一種廣告 ,隨著時(shí)代的開(kāi)展 ,這類廣告在逐漸消失。但作為一種文化遺產(chǎn) ,自有其獨(dú)特的魅力 ,應(yīng)該注意搶救。不妨把家鄉(xiāng)的吆喝 ,或者類似吆喝的文化遺產(chǎn)記錄下來(lái) ,為搶救工作做點(diǎn)奉獻(xiàn)。此題具有研究性學(xué)習(xí)性質(zhì) ,要求學(xué)生走向社會(huì)進(jìn)行調(diào)查、記錄等工作 ,同時(shí)還要求學(xué)生能夠?qū)λ鸭牟牧霞右苑治觥⒄聿⑶姨岢鲎约旱目捶??？梢詫⒋祟}與單元綜合性學(xué)習(xí)?到民間采風(fēng)去?結(jié)合起來(lái)完成。教學(xué)建議教師可以在以下幾方面對(duì)學(xué)生加以指導(dǎo)。一、感受體驗(yàn)。如今的中學(xué)生對(duì)于“吆喝是相當(dāng)陌生的 ,這就為教學(xué)帶來(lái)了難度。為此 ,教師可以借助錄音、錄像等媒體使增加學(xué)

8、生對(duì)“吆喝的了解 ,使學(xué)生形成最根本的感性認(rèn)識(shí)。教師還可以根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件 ,要求學(xué)生到集市上搜集、調(diào)查、整理當(dāng)?shù)氐姆N種“吆喝 ,既為課堂教學(xué)做好準(zhǔn)備 ,又可借此開(kāi)展語(yǔ)文活動(dòng) ,從而提高學(xué)生的多種能力。二、研讀課文。本文內(nèi)容貼近生活 ,文字也不艱深。教師根本上可放手讓學(xué)生自讀 ,在自讀后由學(xué)生質(zhì)疑提問(wèn) ,師生共同解決。主要研討內(nèi)容如下：1指導(dǎo)學(xué)生分析把握文章的結(jié)構(gòu)2指導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)作者在寫(xiě)“吆喝時(shí)的內(nèi)在情感3指導(dǎo)學(xué)生分析文中的表達(dá)手法三、開(kāi)展活動(dòng)。本文內(nèi)容貼近生活 ,生動(dòng)有趣。教師在指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)本文之后 ,可以開(kāi)展一些活動(dòng)加深學(xué)生對(duì)吆喝的認(rèn)識(shí)和興趣。例如 ,可以要求學(xué)生編寫(xiě)“劇本 ,把各種“吆喝融入到

9、劇情當(dāng)中；可以要求學(xué)生仿寫(xiě)相聲 ,直接模仿各種“吆喝 ,使學(xué)生在歡笑聲中深切體會(huì)到“吆喝的韻味；還可以引導(dǎo)學(xué)生記錄“吆喝的種類 ,研究“吆喝的規(guī)律、特點(diǎn)及其價(jià)值 ,探討“吆喝聲中所包含的民風(fēng)民俗等。有關(guān)資料一、關(guān)于作者蕭乾19102019 ,蒙古族 ,原名蕭炳乾 ,北京人 ,著名記者、作家、文學(xué)翻譯家。1935年畢業(yè)于燕京大學(xué)后 ,先后主編天津、上海、香港等地的?大公報(bào)·文藝?兼旅行記者。1939至1942年 ,任英國(guó)倫敦大學(xué)東方學(xué)院講師兼?大公報(bào)?駐英特派員。1942至1944年為劍橋大學(xué)英國(guó)文學(xué)系研究生。1944年后任?大公報(bào)?駐英特派員兼戰(zhàn)地記者。1951年參加中國(guó)

10、民主同盟。1953至1955年任?譯文?編委 ,1985年12月被聘任為中央文史研究館副館長(zhǎng) ,1989年4月任館長(zhǎng)。他是中國(guó)作家協(xié)會(huì)理事 ,中國(guó)翻譯家協(xié)會(huì)理事 ,全國(guó)政協(xié)第五、六屆委員 ,第七、八屆常委 ,民盟中央第五、六屆常委 ,民盟中央?yún)⒆h委員會(huì)常委、副主任等。1989年4月 ,為美國(guó)伊斯塔德“國(guó)際文學(xué)獎(jiǎng)第十屆評(píng)獎(jiǎng)會(huì)評(píng)審委員。蕭乾是第二次世界大戰(zhàn)時(shí)我國(guó)在歐洲惟一的戰(zhàn)地記者。2019年中國(guó)作家協(xié)會(huì)授予他“抗戰(zhàn)勝利者作家紀(jì)念牌。1990年 ,80高齡的蕭乾和夫人文潔假設(shè)著手翻譯了英國(guó)著名意識(shí)流小說(shuō)家詹姆斯·喬伊斯的?尤利西斯?。二、相聲?賣(mài)布頭?中的吆喝舊社會(huì)綢緞棉布商

11、店的大老板為了傾銷(xiāo)積壓的布匹 ,將整匹布扯成零塊 ,假稱是削價(jià)的布頭 ,雇一些小販臨時(shí)叫賣(mài)。小販那么施展吆喝、叫賣(mài)的生意經(jīng) ,夸大布頭的成色 ,以招攬顧客。這段相聲從仿學(xué)賣(mài)貨聲開(kāi)始 ,最后模擬賣(mài)布頭小販的各種聲腔神態(tài) ,生動(dòng)地再現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的景象。賣(mài)布頭對(duì)口相聲甲 過(guò)去在北京啊 ,做小買(mǎi)賣(mài)的吆喝最多。比方說(shuō)賣(mài)糖葫蘆的 ,東西南北城還都不一味兒。乙 對(duì) ,講究九腔十八調(diào) ,您說(shuō)到北城怎么吆喝？甲 “蜜來(lái)哎冰糖葫蘆哎乙 到西城哪？甲 “葫蘆兒冰糖的。乙 這省點(diǎn)兒事 ,到了南城？甲 “葫蘆兒。乙 這更省事了!甲 到了東安市場(chǎng)擺攤兒的 ,吆喝起來(lái)新鮮：“剛蘸得的!乙 連葫蘆倆字都沒(méi)有啦!甲 北京叫冰糖葫蘆

12、兒 ,到天津叫糖墩兒 ,吆喝起來(lái)最省事 ,就一個(gè)字兒：“墩兒哎乙 對(duì)。甲 這是賣(mài)糖葫蘆兒的。還有賣(mài)果子的：“香果來(lái)!聞香果啊哎!乙 真好聽(tīng)。甲 這跟唱民歌似的 ,你如果會(huì)記譜 ,你給記下來(lái) ,唱出來(lái)非常好聽(tīng)。乙 這還能譜下來(lái)？甲 我就譜過(guò) ,不信哼一個(gè)你聽(tīng)聽(tīng)。乙 好 ,你哼哼。甲 賣(mài)什么的？乙 這不知道!甲 這是賣(mài)豌豆的。乙 我記得賣(mài)豌豆是這么吆喝：“牛筋兒來(lái)豌豆噢!甲乙 “多給來(lái)豌豆賽過(guò)榛瓤。甲乙 “豌豆來(lái)多給。甲乙 嘿!真跟唱歌一樣。甲 最講究吆喝的是賣(mài)布頭兒的 ,天津有兩種 ,北京也有兩種。乙 天津有哪兩種？甲 一種是背包袱串胡同的 ,一種是街上擺攤的。乙 串胡同怎么吆喝？甲 我給你學(xué)學(xué)

13、：“買(mǎi)哎花條布哎 ,做里兒的 ,做面兒的 ,什錦白的 ,做褲褂去唄。乙 哎 ,都是這味兒 ,那種擺攤兒的哪？甲 那不留神能?chē)樐阋惶Ｒ?是??？甲 他吆喝起來(lái)一驚一乍的 ,神經(jīng)衰弱的人不敢打他頭里走!乙 你學(xué)學(xué)。甲 “瞧瞧這塊哎 ,真正細(xì)毛月真色不掉 ,買(mǎi)到家里做褲褂兒去唄乙 嚯!甲 這是天津兩種布頭兒。乙 北京的呢？甲 也有兩種 ,一種軟調(diào)兒的 ,一種硬調(diào)兒的。乙 您給學(xué)學(xué)這軟調(diào)兒的。甲 “這塊吆喝 ,吆喝是賤了就是不打價(jià)哩吧 ,這塊本色白呀 ,它怎么那么白呀 ,它怎么那么白呀 ,哎 ,你說(shuō)怎么那么白？乙 我哪兒知道哇!甲 “它怎么那么白呀 ,它氣死頭場(chǎng)雪 ,不讓二路霜 ,亞賽過(guò)福興的洋白面哩吧 ,買(mǎi)到你老家里就做被里去吧 ,是禁洗又禁曬 ,禁鋪又禁蓋 ,禁拉又禁拽 ,是禁蹬又禁踹!乙 這人什么毛病?。考?吃飽了撐的。乙 大概形容他這布結(jié)實(shí)。甲 再給你換一塊黑的 ,這塊是德國(guó)青。乙 對(duì) ,過(guò)去說(shuō)德國(guó)染料好