河北省大名一中高二生物下學期第四周周考試題

1、一、單選題（本大題共40小題，共60分）1. 下列關于“篩選”的敘述中，不正確的是（）A. 在誘變育種、雜交育種、單倍體育種過程中都要進行篩選B. 在制備單克隆抗體、通過植物體細胞雜交的方法獲得雜種植株的過程中都要進行篩選C. 在小白鼠胚胎細胞培養(yǎng)過程中，通過篩選可以獲得具有無限分裂能力的細胞系D. 從土壤中分離出圓褐固氮菌需要進行篩選2. 生物學是一門實驗性很強的科學下列關于生物學實驗的敘述不正確的是（）A. 為確定選擇培養(yǎng)基的篩選功能，應設置一個接種無菌水的選擇培養(yǎng)基作對照組B. 植物細胞質壁分離及復原實驗與血紅蛋白的釋放過程依據的主要實驗原理相似C. 探究生長素類似物促進插條生根的最適濃

2、度時，先進行預實驗可降低實驗成本D. 用平板劃線法純化大腸桿菌時，灼燒接種環(huán)的次數多于在培養(yǎng)基上劃線區(qū)域數3. 以下實驗操作所得數值與實際值相比，可能偏小的是（）A. 標志重捕法調查池塘中鯉魚種群密度時，部分鯉魚身上的標志物脫落B. 調查人類紅綠色盲的發(fā)病率時，以多個患病家庭為調查對象C. 用血球計數板對酵母菌進行計數時，只計數樣方線內的個體D. 測定泡菜中亞硝酸鹽的含量時，標準溶液濃度配制偏低4. 關于生物技術實踐中的有關檢驗，不正確的是（）A. 在果酒制作實驗結束時要檢驗是否有酒精產生，正確的操作步驟是先在試管中加入適量的發(fā)酵液，然后再加入硫酸和重鉻酸鉀的混合液B. 在微生物培養(yǎng)中，檢驗培

3、養(yǎng)基是否被污染的方法是用一組不接種或接種無菌水的培養(yǎng)基與接種培養(yǎng)物的培養(yǎng)基一起培養(yǎng)C. 檢驗以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)是否分離出了分解尿素的細菌，方法是在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，若指示劑變紅，則說明分離成功D. 檢驗胡蘿卜素純度的方法是紙層析法，原理是不同的色素分子在層析液中的溶解度不同，故隨層析液在濾紙上擴散的速度不同，若樣品中有雜質，則會出現不同的色素點（帶）5. 在培養(yǎng)真細菌的實驗過程中，“溫度”的控制合理的是（）A.必須在37下才能獲得單菌落B.可在28下培養(yǎng)C.倒平板時應該讓溫度降到40D.對培養(yǎng)基滅菌時應該是1216 .下列有關固定化酶和固定化酵母細胞的敘述,錯誤的是（）A.反應底物和

4、產物的濃度對固定化酶的活性有影響B(tài).作為消化酶使用時，蛋白酶制劑以口服方式給藥C.尿糖試紙含有固定化的葡萄糖酶和過氧化氫酶，可以反復使用D.固定化細胞技術在多步連續(xù)催化反應方面優(yōu)勢明顯7 .下表是甲同學為培養(yǎng)植物離體組織、動物細胞和細菌而分別提供的三組培養(yǎng)基（見下表）組別培養(yǎng)基成分a礦質兀素、蔗糖、維生素、甘氨酸、水、瓊脂b匍匐糖、氨基酸、維生素、無機鹽、血清、瓊脂c牛肉膏、蛋白月東、水、氯化鈉、瓊脂乙同學認為這三組培養(yǎng)基都有缺陷，并在使用時做了如下修改：用a組培養(yǎng)基培養(yǎng)植物離體組織，必須添加有關激素；用b組培養(yǎng)基培養(yǎng)動物細胞，不要添加瓊脂；用c組培養(yǎng)基檢驗硬幣上是否有細菌，必須添加生長因子.

5、你認為乙同學的哪些修改完全必要（）A.B.C.D.8 .恰當選擇實驗材料有助于獲得科學的結論，下列實驗材料的選擇不能達到實驗目的是（）A.以病毒為材料探究培養(yǎng)液中其種群數量的變化B.以花生種子勻漿為材料檢測生物組織中的脂肪C.以高等動物的睪丸為材料觀察細胞的有絲分裂D.以兔的血液為材料進行血紅蛋白的提取和分離9 .下列關于微生物培養(yǎng)和利用的敘述不正確的是（）A.利用稀釋涂布平板法只能分離微生物不能對微生物進行計數B.接種時連續(xù)劃線的目的是將聚集的菌種逐步稀釋獲得單菌落C.以尿素為唯一氮源且含酚紅的培養(yǎng)基可選擇和鑒別尿素分解菌D.用大白菜腌制泡菜的過程中亞硝酸鹽含量變化是先增加后減少10 .下列

6、是有關腐乳制作的幾個問題，其中正確的是（）腐乳的制作主要是利用了微生物發(fā)酵的原理，起主要作用的微生物是青霉、曲霉和毛霉含水量為70%左右的豆腐適于作腐乳，用含水量過高的豆腐制腐乳，不易成形，且不利于毛霉的生長豆腐上生長的白毛是毛霉的白色菌絲，嚴格地說是直立菌絲，豆腐中還有匍匐菌絲決定腐乳特殊風味的是鹵湯腐乳的營養(yǎng)豐富，是因為大分子物質經過發(fā)酵作用分解成小而且易于消化的物質鹵湯中含酒量應該控制在21%左右，酒精含量過高，腐乳成熟的時間會延長；含量過低，不足以抑制微生物的生長.A.B.C.D.11 .在分離分解纖維素的微生物的實驗中，關于土壤取樣的敘述中，不正確的是（）A.可選取深層的土壤作為樣品

7、B.可選取樹林中多年落葉形成的腐殖土作為樣品C.可選取樹林中多年積累的枯枝敗葉作為樣品D.可把濾紙埋在土壤中經過30天左右，再選取已腐爛的濾紙作為樣品12 .為探究大葉木姜子多糖的抑菌效果，研究人員將下列4種菌分別用無菌水稀釋成菌懸液，于固體培養(yǎng)基上制成含菌平皿，在平皿上放置經不同濃度大葉木姜子多糖溶液浸泡23小時的濾紙片，培養(yǎng)一段時間后，測定各供試菌的抑菌圈直徑，結果如下表，相關敘述，錯誤的是（）多糖濃度/%金黃色葡萄球菌酵母菌灰綠曲霉黑曲霉10.02.83.32.61.25.02.73.11.80.92.52.32.71.00.31.01.40.3一一0.51.2一一一A.金黃色葡萄球菌與

8、另外三種菌的主要區(qū)別是沒有核膜B.制備含菌平皿可用稀釋涂布平板法或平板劃線法C.每個濃度每種菌重復多次實驗，所得數據取平均值D.大葉木姜子多糖對黑曲霉抑制效果最差13 .微生物的實驗室培養(yǎng)要用到基礎培養(yǎng)基，但培養(yǎng)不同的微生物還需滿足其生長、繁殖的特殊需求。下列有關說法正確的是A.培養(yǎng)霉菌時需將培養(yǎng)基的pH值調至堿性B. 培養(yǎng)乳酸桿菌時需在培養(yǎng)基中添加維生素C. 在基礎培養(yǎng)基中添加纖維素用于篩選能分解纖維素的菌種D. 培養(yǎng)酵母菌時需要提供無氧的條件14. 在提取玫瑰精油和橘皮精油中共同使用的化學藥品是（）A.NaClB.Ca（OH）2C.小蘇打D.Na2SO415. 不同的微生物對營養(yǎng)物質的需要

9、各不相同下列有關一種以CO2為惟一碳源的自養(yǎng)微生物營養(yǎng)的描述中，不正確的是（）A. 氮源物質為該微生物提供必要的氮素B. 碳源物質也是該微生物的能源物質C. 無機鹽是該微生物不可缺少的營養(yǎng)物質D. 水是該微生物的營養(yǎng)要素之一16. 養(yǎng)殖池中存在的有毒物質主要是氨及亞硝酸，這兩種物質可被硝化細菌吸收利用。在“養(yǎng)殖池底泥中硝化細菌的分離與計數”實驗中A. 需要配制添加一定濃度氨鹽的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，以篩選硝化細菌B. 應對采集底泥使用的工具進行滅菌，全部接種過程均需在火焰旁進行C. 可以采用平板劃線法進行接種，還需與未接種的空白培養(yǎng)基同時培養(yǎng)D. 應將培養(yǎng)基置于30恒溫下培養(yǎng)12h后，統計培養(yǎng)基

10、中全部菌落數17. 下列有關平板劃線接種法的操作錯誤的是（）A. 將接種環(huán)放在火焰上灼燒B. 將已冷卻的接種環(huán)伸入菌液中蘸取一環(huán)液C. 蘸取菌液和劃線要在火焰旁進行D. 劃線時要將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)的劃線相連18. 有關稀釋涂布平板法，敘述錯誤的是（）A. 先將菌液進行一系列的梯度稀釋B. 然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面C. 適宜條件下培養(yǎng)D. 結果都可在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落19. 農田土壤的表層，自生固氮菌的含量比較多，將用表層土制成的稀泥漿，接種到特制的培養(yǎng)基上培養(yǎng)，可將自生固氮菌與其它細菌分開，對培養(yǎng)的要求加抗生素不加抗生素加氮素 不加氮素 加葡萄糖不加葡萄

11、糖37恒溫箱培養(yǎng)28-30溫度下培養(yǎng)A. B. 20. 封瓶時為了防止瓶口污染，應該（A. 將瓶口通過酒精燈的火焰C. 把整個瓶子放入沸水中煮21. 細菌培養(yǎng)過程中分別采用了高壓蒸汽、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理，這些方法依次用于殺滅哪些部位的雜菌（ ）A. 接種環(huán)、手、培養(yǎng)基C. 培養(yǎng)基、手、接種環(huán)22. 下列有關平板劃線操作的敘述，錯誤的是（C. D. ）B. 用開水把瓶中消毒D. 用酒精抹在瓶口上火焰灼燒等幾種不同的處理，這些方法依B. 高壓鍋、手、接種環(huán)D. 接種環(huán)、手、高壓鍋）A.在操作的第一步以及每次劃線之前都要將接種環(huán)放在火焰上灼燒B.將已冷卻的接種環(huán)伸入菌液中蘸取一環(huán)液C.蘸

12、取菌液和劃線要在火焰旁進行D.劃線時要將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)的劃線相連23. 下列敘述錯誤的是（）A. 因為土壤中各類微生物的數量不同，所以，為獲得不同類型的微生物要按不同的稀釋倍數進行分離B. 測定土壤中細菌的總量和測定土壤中能分解尿素的細菌的數量，選用的稀釋范圍不同C.只有得到了3個或3個以上菌落數目在30300的平板，才說明稀釋操作比較成功,并能夠進行菌落的計數D. 牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的菌落數明顯大于選擇培養(yǎng)基的數目，說明選擇培養(yǎng)基已篩選出一些細菌菌落24. 下列關于細菌的敘述，錯誤的是A.硝化細菌能以NH3作為氮源和能源物質B.某些細菌可以利用光能固定CO合成有機物C.生長因子是某些

13、細菌生長過程中需要額外補棄的營養(yǎng)物質D.含伊紅和美藍試劑的培養(yǎng)基不能用來簽別牛奶中的大腸桿菌25. 下列關于生產果酒的說法中正確的是（）A. 利用自然菌種發(fā)酵時，應將裝有葡萄汁的發(fā)酵瓶進行高壓滅菌B. 酵母菌的生命力強，因此果酒制作時不需要對所用器具消毒和滅菌C. 紅葡萄皮的色素在發(fā)酵過程中會進入發(fā)酵液，使葡萄酒呈紅色D. 在堿性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應呈現灰綠色26. 微生物培養(yǎng)過程中，要十分重視無菌操作，現代生物學實驗中的許多方面也要進行無菌操作，防止雜菌污染，請分析下列操作中錯誤的是（）煮沸消毒可以殺死物體表面或內部的部分微生物接種操作要在酒精燈上進行無菌繁殖脫毒苗時，植物的外植體要進

14、行消毒家庭制作葡萄酒時要將容器和葡萄進行滅菌培養(yǎng)基要進行高壓蒸汽滅菌加入培養(yǎng)基中的指示劑和染料不需要滅菌A.B.C.D.27. 下列關于植物組織培養(yǎng)中滅菌操作的敘述中，錯誤的是（）A.外植體用酒精消毒B.鑷子等器械需用酒精滅菌C.操作者雙手用酒精消毒D.培養(yǎng)基需高壓蒸汽滅菌28. 下列說法正確的是（）A. 食醋制作一般程序是先生成乙醇，再將乙醇轉化成乙酸B. 泡菜發(fā)酵過程中，會產生多種酸，其中主要是亞硝酸，還有少量的乳酸C. 對亞硝酸鹽的定量測定可以用天平稱量法D.亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸的反應產物能與N-1-蔡基乙二胺偶聯成橘黃色化合物29. 檢驗培養(yǎng)基是否有雜菌污染的最有效方法是（）A. 將

15、未接種的培養(yǎng)基放在實驗桌培養(yǎng)B. 將未接種的培養(yǎng)基放在窗臺培養(yǎng)C. 將未接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)D. 將已接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)30. 關于接種時應注意的事項全部正確的為（無菌操接種室要消毒作接種時可以談話外植體如莖段、莖尖可隨機放人培養(yǎng)基接種時要防止交叉污染接種完立刻蓋好瓶口A.B.C.D.31. 微生物種類繁多，生長所需條件也各不相同下列敘述正確的是（）A. 培養(yǎng)細菌、病毒等微生物可用牛肉膏蛋白胨這種通用培養(yǎng)基B. 從微生物中分離出硝化細菌可用無氮培養(yǎng)基C. 乳酸桿菌的新陳代謝方式是厭氧異養(yǎng)型D. 微生物生長中不可缺少的一些微量的無機物稱為生長因子32. 在微生物培養(yǎng)過程中，需要

16、對培養(yǎng)基等進行滅菌，其標準是（）A. 殺死所有微生物的細胞、芽孢和孢子B. 殺死所有的微生物C. 殺死所有的病原微生物D. 使病原菌不生長33. 夏天，煮沸過的肉湯很快就會腐爛變質，主要原因是（）A.蛋白質被破壞B.細菌大量繁殖C.肉湯中水分過多D.空氣使肉氧化分解34. 下列有關土壤中微生物的分離與計數的說法中，錯誤的是（）A. 因為土壤中各類微生物的數量不同，所以，為獲得不同類型的微生物要按不同的稀釋倍數進行分離B. 測定土壤中細菌總量和測定土壤中能分解尿素的細菌的數量，選用的稀釋范圍不同C.如果得到了2個以上菌落數目在30300的平板，則說明稀釋操作比較成功，并能夠進行菌落的計數D. 牛

17、肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的菌落數目明顯小于選擇培養(yǎng)基的數目，說明選擇培養(yǎng)基已篩選出一些細菌菌落35. 下圖表示培養(yǎng)和純化X細菌的部分操作步驟，下列有關敘述正確的是（）A.步驟操作時，倒好平板后應立即將其倒置，防止水蒸氣落在培養(yǎng)基上造成污染B.步驟接種環(huán)和試管口應先在火焰上灼燒，接種環(huán)冷卻后再放入試管中蘸取菌液C.步驟沿多個方向劃線，使接種物逐漸稀釋，培養(yǎng)后可根據出現的單個菌落計數D.步驟是將培養(yǎng)皿放在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，一段時間后所得到的都是X細菌的菌落36.下列有關果酒、果醋和腐乳制作實驗的敘述，錯誤的是A.通過控制發(fā)酵溫度，可抑制其它微生物的生長繁殖B.都是利用微生物胞內酶催化獲得最終產品C.果酒、

18、果醋發(fā)酵的培養(yǎng)基呈液態(tài)而腐乳發(fā)酵培養(yǎng)基呈固態(tài)D.都可以通過人工接種菌種提高產品質量37.下列有關高壓蒸汽滅菌敘述，錯誤的是（）A.果酒與果醋的原料不需要進行高壓蒸汽滅菌B.用于微生物培養(yǎng)的培養(yǎng)皿必須高壓蒸汽滅菌C.用于植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基必須高壓蒸汽滅菌D.用于分離微生物的土壤樣品必須高壓蒸汽滅菌38.下列有關微生物培養(yǎng)的敘述，錯誤的是（）A.獲得純凈培養(yǎng)物的關鍵是防止雜菌污染B.觀察菌落的特征可以用來進行菌種的鑒定C.培養(yǎng)基常用干熱滅菌法滅菌D.倒置平板可防止培養(yǎng)皿蓋上的冷凝水滴落，造成污染39.科學家通過實驗發(fā)現了細菌的快速進化過程。人們發(fā)現，用肉湯培養(yǎng)假單胞桿菌，如果肉湯保持不動，不久后

19、，在肉湯的不同部位，如表面、底部或其他部位，細菌的形態(tài)發(fā)生了如下圖所示的變化，出現一定數量的變異株。下列有關說法錯誤的是（）鎊黔警瓢的向的裊生工打！i也1txm萌吊國爐、一但心 烹之行零項A.這個實驗說明了細菌在不同的小環(huán)境中發(fā)生了進化B.細菌的生命周期短，繁殖速度快.容易受到外界環(huán)境影響而發(fā)生變化C.用靜止的肉湯培養(yǎng)FS細菌，其菌落形狀將趨于一致D.用不斷搖動的肉湯培養(yǎng)SM細菌，不會出現FS細菌和WSffl菌40.如圖是高產糖化酶菌株的育種過程，有關敘述錯誤的是（）出發(fā)菌株挑取200個單細胞菌株F；選出50株選出5多輪重復篩選.A.通過上圖篩選過程獲得的高產菌株未必能作為生產菌株B.X射線處

20、理既可以引起基因突變也可能導致染色體變異C.每輪誘變相關基因的突變率都會明顯提高D.上圖篩選高產菌株的過程是定向選擇過程二、非選擇題（本大題共3小題，共40分）41.（每空2分，共14分）研究酶的化學性質和作用機理，有助于了解生命活動的規(guī)律并指導生產和生活實踐。請回答下列問題：（1）甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時間的關系如圖1所示。甲酶的化學本質最可能是。（2）在實際生產中，固定化細胞技術實質上固定的是。制備固定化酵母細胞時，常用的方法是下圖2中（填數字序號及名稱）。(3)在生活實踐中，酶制劑在洗衣粉中被廣泛應用。某研究性學習小組為探究某品牌洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，設計了

21、如下裝置進行實驗，并將結果用曲線圖A、B表示(如圖3)。律上蚤自膜的膠甘加幀洗衣松溶液使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度為在0C和75C時，酶的催化效率基本都為零。但當溫度再度恢復到45c時，后者酶的催化能力已不能恢復，這是因為(4)在現代生物工程中，可用酶在體外處理“蛋白質一DNA復合體”以獲得包裹在蛋白質中的DNA片段信息，過程如圖4所示。a、b過程中，酶作用白部位依次是若將獲得的DNA片段用PCR技術進行擴增，與細胞內的DNA復制過程相比，利用PCR技術擴增DNAM所需酶的不同之處是。42.(每空2分，共18分)蘋果醋是以蘋果汁為原料經發(fā)酵而成的，回答下列問題：CO葉隈|葡萄圃旦漏乙圖+函(1

22、)酵母菌的呼吸代謝途徑如圖所示.圖中過程和是蘋果醋生產的第一階段，在酵母菌細胞的中進行，其產物乙醇與試劑反應呈現灰綠色，這一反應可用于乙醇的檢驗；過程在酵母菌細胞的中進行，與無氧條件相比，在有氧條件下，酵母菌的增殖速度。（ 2）第二階段是在醋酸桿菌的作用下將第一階段產生的乙醇轉變?yōu)榇姿岬倪^程，根據醋酸桿菌的呼吸作用類型，該過程需要在條件下才能完成。（ 3）在生產過程中，第一階段和第二階段的發(fā)酵溫度不同，第一階段的溫度低于第二階段，分別為度。（ 4）醋酸桿菌屬于核生物，其細胞結構中（填“含有”或“不含有”）線粒體。43.（每空1分，共8分）茉莉能有效吸收土壤中的重金屬，改善環(huán)境，并且可以從茉莉花

23、中提取茉莉油，請回答相關問題：（ 1）提取出的植物芳香油的化學成分主要是。提取茉莉油要在盛花期采收，原因是。（ 2）由于茉莉油具有的性質，故可用蒸餾法進行提取。除此以外，還可用法（兩種）提取植物芳香油，例如橘皮精油的提取常用法。茉莉花+水f蒸儲器fZBf油水混合物f8直接精油fA過濾f茉莉油（ 3）在上面中的茉莉油生產工藝中茉莉花與清水的質量比約為。C過程表示,通過C提取的精油混有一定水分，所以要向提取液加入D吸水，放置過夜，再濾出固體物質，即可得到茉莉油。參考答案1-5CACAD6-10CAAAB11-15ABBDB16-20BDDCA21-25CDCDC26-30DBACD31-35CABDB36-40BDCCC41. （1）RNA（2）多酶系統（一系列酶或多種酶）包埋法（3）45c高溫條件下酶的結構已遭到破壞（或酶的活性已喪失