化學(xué)小實(shí)驗(yàn)固體酒精的制作實(shí)驗(yàn)

1、【精品文檔】如有侵權(quán)，請聯(lián)系網(wǎng)站刪除，僅供學(xué)習(xí)與交流化學(xué)小實(shí)驗(yàn) 固體酒精的制作實(shí)驗(yàn).精品文檔.實(shí)驗(yàn)化學(xué)課程實(shí)驗(yàn)報告2姓名 同組學(xué)生姓名 實(shí)驗(yàn)題目： 固體酒精的制作實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)日期： 年 月 日【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?. 熟悉固體酒精制備原理，掌握有關(guān)實(shí)驗(yàn)基本操作；2. 探究固體酒精制備的最佳實(shí)驗(yàn)條件；3. 激發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，體驗(yàn)化學(xué)在日常生活中應(yīng)用的重要性?！緦?shí)驗(yàn)用品】燒杯(300mL，100mL)，量筒(100mL，10mL)，臺稱，坩堝，坩堝鉗，蒸發(fā)皿，酒精燈，石棉網(wǎng)，鐵架臺，玻璃棒，溫度計(量程為200oC)；硬脂酸，95%的酒精，40%的氫氧化鈉溶液?！緦?shí)驗(yàn)原理】在酒精體系中，主要的化學(xué)反應(yīng)為：C

2、H3 (CH2)16COOH+NaOHCH3(CH2)16COONa+H2O點(diǎn)燃固體酒精燃燒，實(shí)質(zhì)上是酒精燃燒?；瘜W(xué)反應(yīng)為：C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O酒精燃燒以后，余下的殘?jiān)礊橛仓徕c?！緦?shí)驗(yàn)方案】1. 在300mL燒杯中加人1/2體積的熱水，加熱，將水煮沸。2. 稱取1.5g硬脂酸，放人100mL燒杯中，然后將小燒杯放入裝有熱水的大燒杯中，在水浴中加熱，直至硬脂酸完全熔化。3. 在熔化的硬脂酸中加人30mL酒精，攪拌使硬脂酸溶于酒精。加熱至溶有硬脂酸的酒精溶液剛沸騰，邊攪拌邊用小量筒將約2mL 40%的氫氧化鈉溶液滴入，繼續(xù)攪拌至呈均勻的液體。4. 趁熱將液體倒人坩堝等容器中

3、，冷卻后將其取出，置于蒸發(fā)皿中，觀察其外觀和硬度(用手觸摸，有何感覺)。5. 用制得的固體酒精來加熱燒杯中的300mL水，觀察并記錄其燒杯中水的溫度和固體酒精完全燃燒的時間。圖1 固體酒精制備流程【實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵】1. 實(shí)驗(yàn)時應(yīng)注意使酒精遠(yuǎn)離明火，室內(nèi)應(yīng)注意通風(fēng)，防止火災(zāi)。2. 實(shí)驗(yàn)中使用的反應(yīng)物比例應(yīng)合理，使氫氧化鈉充分利用，產(chǎn)品中的堿性較小，產(chǎn)品光潤、色白。3. 測定固體酒精的燃燒熱時，應(yīng)用同樣大小的儀器，盛水的儀器離火焰的高度應(yīng)相同。4. 用本實(shí)驗(yàn)原理制得的固體酒精，燃燒時無煙、無味、無毒，可以用來燒水、炒菜、烤肉等。用塑料袋或罐頭食品盒包裝，可以長期保存，攜帶方便，是家庭、飯店方便使用的固體

4、燃料，具有很廣泛的實(shí)用價值。固體酒精燃燒后的剩余物是硬脂酸鈉，但還有極少量的硬脂酸鈉燃燒后的炭化物?！緦?shí)驗(yàn)記錄】燒杯中水的溫度差： 62 oC；固體酒精完全燃燒的時間： 8 min。【問題與討論】你能制備出彩色的固體酒精嗎？請?jiān)O(shè)計實(shí)驗(yàn)方案。在加氫氧化鈉的同時加入酚酞溶液，即可得到紅色的固體酒精?！緦?shí)驗(yàn)反思】1. 實(shí)驗(yàn)中的問題沒有注意到在每一步的加熱過程中，都要使用水浴法，只在第二步是使用了水浴加熱，或多或少會導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)時間的縮短。加入氫氧化鈉后攪拌時間過長，“趁熱”做得不夠，導(dǎo)致少量固體在燒杯中形成。最后加熱時間沒有計準(zhǔn)，有小的誤差。2. 實(shí)驗(yàn)收獲了解了固體酒精的制備過程，回顧了坩堝，坩堝鉗，蒸發(fā)皿的用法用途?；瘜W(xué)反應(yīng)過程非常迅速，在實(shí)驗(yàn)前會需要提前把一些藥品準(zhǔn)備好（在量筒里），如本次試驗(yàn)中的酒精和氫氧化鈉溶液。通過這次試驗(yàn)，使我感受到了化學(xué)在日常生活中的重要性。3. 實(shí)驗(yàn)反思和改