生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐能力方案2014122生命科學(xué)學(xué)院

1、生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)方案一、人才培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)旨在培養(yǎng)面向河北省經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，具備生命科學(xué)的基本理論和較系統(tǒng)的生物技術(shù)的基本理論、基本知識、基本技能，能在科研機(jī)構(gòu)或高等學(xué)校從事科學(xué)研究或教學(xué)工作，能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的高級專門人才。二、專業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)目標(biāo)（1）掌握數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等方面的基本理論和基本知識；（2）掌握微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技術(shù)、發(fā)酵工程設(shè)備等方面的基本理論、基本知識和

2、基本實(shí)驗(yàn)技能，以及生物技術(shù)及其產(chǎn)品開發(fā)的基本原理和基本方法；（3）了解相近專業(yè)的一般原理和知識；（4）了解生物科學(xué)的理論前沿、應(yīng)用前景和最新發(fā)展動(dòng)態(tài)；（5） 掌握資料查詢、文獻(xiàn)檢索及運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取相關(guān)信息的基本方法；具有一定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)條件，歸納、整理、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，撰寫論文，參與學(xué)術(shù)交流的能力。三、專業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)框架（一）基礎(chǔ)能力技能名稱技能培養(yǎng)要求承擔(dān)的課程（環(huán)節(jié)）相關(guān)項(xiàng)目時(shí)間分布考核或成績評價(jià)方式學(xué)時(shí)學(xué)期計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力計(jì)算機(jī)基本應(yīng)用和編程大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)使用Windows操作系統(tǒng)進(jìn)行信息資源管理481閉卷及上機(jī)操作考試使用文字處理軟件(Word)進(jìn)行文字編輯、排版、表格處理

3、、圖文處理使用電子表格軟件(Excel)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理使用軟件(PowerPoint) 制作演示文稿因特網(wǎng)的基本使用軟件(FrontPage)制作網(wǎng)頁并進(jìn)行網(wǎng)站的管理與發(fā)布VB程序設(shè)計(jì)簡單的VB程序設(shè)計(jì)642分支結(jié)構(gòu)程序設(shè)計(jì)循環(huán)結(jié)構(gòu)程序設(shè)計(jì)過程與常用算法窗體與使用標(biāo)準(zhǔn)控件界面設(shè)計(jì)對話框設(shè)計(jì)圖形與文件操作、錯(cuò)誤處理英語應(yīng)用能力交流運(yùn)用大學(xué)英語基礎(chǔ)語音詞匯語法、視聽說、讀寫譯2401/2/3/4閉卷考試數(shù)理化應(yīng)用能力運(yùn)用數(shù)學(xué)分析方法解決實(shí)際問題數(shù)學(xué)微積分基本知識理論和運(yùn)算方法801閉卷考試/實(shí)驗(yàn)操作與報(bào)告線性代數(shù)402概率計(jì)算與統(tǒng)計(jì)學(xué)初步562物理學(xué)原理和思維方法與其在生物學(xué)初步應(yīng)用大學(xué)物理（生物類

4、）基本儀器的使用583示波器的使用分光計(jì)的調(diào)整與使用超聲波測聲速轉(zhuǎn)動(dòng)慣量實(shí)驗(yàn)研究測定金屬材料的楊氏模量控溫式固體線膨脹系數(shù)實(shí)驗(yàn)電位差計(jì)的原理與應(yīng)用靜電場描繪聲速的測量熱敏電阻設(shè)計(jì)指針式溫度計(jì)用旋光法測定溶液的濃度流體粘滯系數(shù)的測量干涉法測量平凸透鏡的曲率半徑測量三棱鏡的折射率壓力傳感器實(shí)驗(yàn)掌握化學(xué)基本理論與分析、解決問題的方法無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、實(shí)驗(yàn)化學(xué)解離常數(shù)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、折光率、密度的測定885696121/2常用儀器的使用方法、濃液的配制方法，普通過濾、減壓過濾、熱過濾、普通蒸餾、分餾、水蒸汽蒸餾、萃取分離、常規(guī)加熱、蒸發(fā)濃縮、干燥、物質(zhì)的稱量水的總硬度的測；膽礬中Cu的測定；鹽酸

5、標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定；混合堿的測定、重鉻酸鉀法測鐵薄層色譜法分離菠菜可見分光光度法測磷油料作物中油脂的提取及油脂的性質(zhì)、從肉桂皮中提取肉桂油及其主要成分的鑒定電解質(zhì)溶液、氧化還原反應(yīng)、配合物的性質(zhì)硫酸亞鐵銨的制備及純度分析；乙酸乙酯的制備；正溴丁烷的制備；乙酰苯胺的制備Pb、Bi混合液的測定；鄰菲咯啉分光光度法測定Fe；醇、酚、醛、酮未知液的分析信息和文獻(xiàn)利用能力掌握資料查詢、文獻(xiàn)檢索及運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取相關(guān)信息的基本方法文獻(xiàn)檢索文獻(xiàn)信息檢索原理和方法323閉卷考試/實(shí)驗(yàn)操作與報(bào)告手工中文文獻(xiàn)檢索工具、外文期刊和特種文獻(xiàn)檢索計(jì)算機(jī)信息檢索基礎(chǔ)知識中文數(shù)據(jù)庫檢索、國外引進(jìn)的數(shù)據(jù)資源檢索Interne

6、t 信息查詢數(shù)字圖書館生物學(xué)基礎(chǔ)研究能力掌握植物體的構(gòu)造、生長發(fā)育和生殖規(guī)律，了解物種形成和系統(tǒng)發(fā)育規(guī)律，掌握植物學(xué)研究的基本方法和技術(shù)植物學(xué)顯微鏡使用及臨時(shí)裝片，植物細(xì)胞、徒手切片54/341/2閉卷考試/實(shí)驗(yàn)操作與報(bào)告根尖壓片及后含物觀察植物組織根莖的初生結(jié)構(gòu)、次生結(jié)構(gòu)，雙子葉植物根的次生結(jié)構(gòu)莖的基本形態(tài)及莖的初生結(jié)構(gòu)、禾本科莖的結(jié)構(gòu)與雙子葉植物莖的次生結(jié)構(gòu)葉片的結(jié)構(gòu)及葉的離區(qū)，營養(yǎng)器官的變態(tài)雌蕊、子房類型、結(jié)構(gòu)、胚囊發(fā)育示范，雄蕊、花藥發(fā)育過程胚、胚乳的結(jié)構(gòu)組成，種子的發(fā)育及果實(shí)的形成低等植物、高等植物代表類型的觀察果實(shí)的類型觀察及分科莖、枝和葉形態(tài)學(xué)術(shù)語及分科花和花序的形態(tài)學(xué)術(shù)語植物分

7、類綜合實(shí)驗(yàn)生物顯微技術(shù)材料的采集與處理322實(shí)驗(yàn)操作與報(bào)告材料的固定材料的沖洗與脫水透明與透明劑包埋與包埋劑電鏡技術(shù)超薄切片預(yù)備實(shí)驗(yàn)取材及固定脫水、塊染滲透、包埋和聚合修快、切片撈片、展片和電子染色405實(shí)驗(yàn)操作與報(bào)告透射電鏡下生物樣品超微結(jié)構(gòu)的觀察掃描電鏡樣品常規(guī)制備技術(shù)掃描電鏡樣品觀察與圖像采集激光掃描共聚焦顯微鏡的操作細(xì)胞內(nèi)核酸的熒光標(biāo)記及共聚焦顯微鏡下圖像的獲取植物學(xué)實(shí)習(xí)植物的形態(tài)學(xué)觀察、描述和分析1周2實(shí)驗(yàn)操作/實(shí)習(xí)報(bào)告植物多樣性分類與鑒定，檢索表查詢與制作植物臘葉標(biāo)本的采集、制作掌握動(dòng)物的形態(tài)結(jié)構(gòu)及其功能、分類、生態(tài)、發(fā)育、進(jìn)化及基本的生命活動(dòng)規(guī)律，掌握動(dòng)物學(xué)分類及其特征和野外研究

8、方法動(dòng)物生物學(xué)掌握動(dòng)物組織的制片及觀察802閉卷考試/實(shí)驗(yàn)操作與報(bào)告血細(xì)胞的數(shù)量測定與血型測定運(yùn)動(dòng)活潑的微型動(dòng)物的觀察和實(shí)驗(yàn)方法腔腸動(dòng)物形態(tài)結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)低等蠕形動(dòng)物形態(tài)結(jié)構(gòu)和生物學(xué)特征軟體動(dòng)物解剖觀察魚類外形觀察解剖與年齡鑒定兩棲動(dòng)物反射微循環(huán)與解剖動(dòng)物多樣性及進(jìn)化動(dòng)物宏觀標(biāo)本制作催青及人工受精動(dòng)物學(xué)實(shí)習(xí)原生動(dòng)物的采集與分類1周2實(shí)驗(yàn)操作/實(shí)習(xí)報(bào)告土壤無脊椎動(dòng)物的采集與生態(tài)習(xí)性觀察昆蟲的采集、分類和生態(tài)習(xí)性觀察水生動(dòng)物的采集與水環(huán)境調(diào)查兩棲爬行動(dòng)物的生態(tài)習(xí)性觀察與分類鳥類的采集分類與觀察哺乳類動(dòng)物的生態(tài)習(xí)性觀察與分類掌握微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理生化、生長繁殖、遺傳變異、生態(tài)分布、傳染免疫、分類鑒

9、定，掌握微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)微生物學(xué)顯微鏡油鏡使用及簡單染色483閉卷考試/實(shí)驗(yàn)操作與報(bào)告細(xì)菌革蘭氏染色放線菌霉菌觀察鏡檢計(jì)數(shù)環(huán)境微生物檢測菌落計(jì)數(shù)微生物實(shí)驗(yàn)技術(shù)光學(xué)顯微鏡使用與細(xì)菌形態(tài)觀察芽孢莢膜染色1周5實(shí)驗(yàn)操作/實(shí)習(xí)報(bào)告放線菌形態(tài)觀察（插片法）、霉菌形態(tài)觀察與接種和鞭毛染色霉菌形態(tài)觀察（載片法）酵母形態(tài)觀察、活細(xì)胞計(jì)數(shù)及微尺測定細(xì)胞大小培養(yǎng)基的配制原則及方法、滅菌掌握生物大分子結(jié)構(gòu)性質(zhì)功能及其合成代謝規(guī)律的研究方法生物化學(xué)考馬斯亮藍(lán)G-250法測定蛋白質(zhì)含量1123/4閉卷考試/實(shí)驗(yàn)操作與報(bào)告酵母核糖核酸的提取植物組織中丙二醛含量的測定氨基酸的紙層析法脲酶Km值的測定聚丙稀酰胺凝膠電泳分離小

10、麥幼苗過氧化物酶同工酶PCR擴(kuò)增小麥持家基因Tubulin過氧化物酶活性的測定糖酵解中間產(chǎn)物的鑒定小麥Dna的提取過氧化氫酶活性的測定掌握植物體基本代謝、生長發(fā)育過程及其發(fā)生調(diào)節(jié)機(jī)制的研究方法植物生理學(xué)電導(dǎo)率法測定植物細(xì)胞膜的透性804紅外線CO2分析儀法測定光合速率分光光度計(jì)法測定葉綠素含量多酚氧化酶和抗壞血酸氧化酶活性的測定小液流法測定植物細(xì)胞水勢酶聯(lián)免疫吸附法測定ABA植物缺素培養(yǎng)掌握動(dòng)物有機(jī)體機(jī)能生命活動(dòng)規(guī)律及其發(fā)生調(diào)節(jié)機(jī)制的研究方法動(dòng)物生理學(xué)生理實(shí)驗(yàn)基本操作技能綜合訓(xùn)練803蛙坐骨神經(jīng)腓腸肌標(biāo)本的制備；生物電現(xiàn)象的觀察；肌肉的單收縮、收縮的綜合和強(qiáng)直收縮紅細(xì)胞比容的測定、紅細(xì)胞計(jì)數(shù)、

11、血紅蛋白的測定蛙心收縮記錄和心肌特性；心肌起搏點(diǎn)，蛙心電圖記錄動(dòng)脈血壓的直接測定及其影響因素呼吸運(yùn)動(dòng)的描記、胸內(nèi)負(fù)壓的測定瘤胃瘺管手術(shù)及瘤胃運(yùn)動(dòng)的描記；瘤胃內(nèi)容物的觀察尿液的分泌反射弧的分析；神經(jīng)干動(dòng)作電位的引導(dǎo)及動(dòng)作電位傳導(dǎo)速度的測定；脊髓反射胰島素、腎上腺素對血糖的作用，公蛙排精實(shí)驗(yàn)掌握細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能、分裂、代謝等細(xì)胞生物學(xué)細(xì)胞凝集反應(yīng)805孚爾根(Feulgen)核染色法植物細(xì)胞骨架的光學(xué)顯微鏡觀察細(xì)胞器的分離與觀察細(xì)胞膜的滲透性野生型果蠅的捕獲、飼養(yǎng)和觀察果蠅唾腺染色體實(shí)驗(yàn)掌握DNA重組技術(shù)和分子水平生物學(xué)研究方法分子生物學(xué)PCR技術(shù)805真核基因組DNA的提取利用瓊脂糖凝膠電泳技術(shù)

12、檢測利用紫外分光光度計(jì)法檢測DNA掌握收集分析生物現(xiàn)象信息的方法，掌握研究遺傳變異現(xiàn)象及規(guī)律的方法生物統(tǒng)計(jì)學(xué)試驗(yàn)數(shù)據(jù)的整理與特征數(shù)的計(jì)算564統(tǒng)計(jì)推斷與區(qū)間估計(jì)方差分析回歸與相關(guān)分析遺傳學(xué)植物細(xì)胞減數(shù)分裂過程的觀察644核型分析玉米兩對相對性狀的遺傳分析植物基因組DNA的提?。ǘI(yè)核心能力 技能名稱技能培養(yǎng)要求承擔(dān)的課程（環(huán)節(jié)）相關(guān)項(xiàng)目時(shí)間分布考核或成績評價(jià)方式學(xué)時(shí)學(xué)期基因工程操作及功能分析能力掌握DNA重組技術(shù)和分子生物學(xué)研究技術(shù)分子生物學(xué)大實(shí)驗(yàn)質(zhì)粒DNA的提取及其檢測966/7閉卷考試/實(shí)驗(yàn)操作與報(bào)告DNA的重組技術(shù)酶切和連接大腸桿菌感受態(tài)細(xì)胞的制備及轉(zhuǎn)化重組質(zhì)粒的篩選基因工程、功能基

13、因組學(xué)功能基因的標(biāo)記、克隆486基因重組載體構(gòu)建基因轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)基因生物體再生、檢測、表達(dá)核酸化學(xué)、生物信息學(xué)常用生物信息數(shù)據(jù)庫瀏覽及查詢32/326/7序列相似性搜索及多重序列比對基因預(yù)測ORF Finder， Genescan蛋白質(zhì)分析及結(jié)構(gòu)預(yù)測微生物發(fā)酵及其制品生產(chǎn)能力掌握微生物發(fā)酵生產(chǎn)過程及基本工藝和應(yīng)用微生物工程細(xì)菌生長曲線的測定487從土壤中分離產(chǎn)酸細(xì)菌黑曲霉三角瓶固態(tài)發(fā)酵實(shí)驗(yàn)黑曲霉固態(tài)發(fā)酵曲的酸性蛋白酶活力測定中性蛋白酶產(chǎn)生菌株的篩選發(fā)酵工程與設(shè)備發(fā)酵罐構(gòu)造與操作原理327甜酒釀的制作酸奶的制作發(fā)酵培養(yǎng)基優(yōu)化菌種保藏技術(shù)生物工程下游技術(shù)薄層色譜326生物大分子透析反膠相萃取細(xì)胞組織培養(yǎng)

14、及制品生產(chǎn)能力掌握細(xì)胞水平上的遺傳操作及大規(guī)模細(xì)胞和組織培養(yǎng)方法細(xì)胞工程培養(yǎng)基母液的配制486培養(yǎng)基的配制及滅菌蘆薈試管苗繼代培養(yǎng)小麥懸浮細(xì)胞活力檢測蘆薈試管苗煉苗與移栽技術(shù)小麥成熟胚誘導(dǎo)愈傷組織農(nóng)桿菌介導(dǎo)的大豆遺傳轉(zhuǎn)化生物酶提取技術(shù)及酶制品生產(chǎn)能力掌握酶制劑工業(yè)應(yīng)用原理與方法，掌握大分子分離純化和分析方法蛋白質(zhì)化學(xué)、酶工程尼龍固定化木瓜蛋白酶32/486/6酵母蔗糖酶的純化酵母蔗糖酶的結(jié)晶酵母蔗糖酶的化學(xué)修飾生化技術(shù)還原糖和總糖含量的測定486SDS-聚丙稀酰胺凝膠電泳測定蛋白質(zhì)的相對分子量酵母醇脫氫酶的分離提純苯丙氨酸解氨酶的純化（三）拓展能力技能名稱技能培養(yǎng)要求承擔(dān)的課程（環(huán)節(jié)）相關(guān)項(xiàng)目時(shí)間分布考核或成績評價(jià)方式學(xué)時(shí)學(xué)期管理與營銷能力了解企業(yè)管理的基本流程和要求，基本原理、原則和方法；掌握滿足消費(fèi)者需求為中心的營銷活動(dòng)規(guī)律管理學(xué)企業(yè)運(yùn)營當(dāng)中的人力、生產(chǎn)、戰(zhàn)略、財(cái)務(wù)等重要環(huán)節(jié)的管理，營銷環(huán)境、消費(fèi)者行為等分析、市場調(diào)研、營銷戰(zhàn)略、策略等環(huán)節(jié)的計(jì)劃、組織和控制32不限閉卷考試/報(bào)告現(xiàn)代企業(yè)管理32不限閉卷考試/報(bào)告推銷技巧32不限閉卷考試/報(bào)告生物質(zhì)能源的開發(fā)與利用掌握能源生物的產(chǎn)能測定、植物生產(chǎn)技術(shù)、能源的提取技術(shù)生物質(zhì)能源能源植物的鑒定與