全國(guó)第五屆中小學(xué)美術(shù)現(xiàn)場(chǎng)課錄教案（小學(xué)部分之農(nóng) 家 宴）

1、全國(guó)第五屆中小學(xué)美術(shù)現(xiàn)場(chǎng)課錄教案（小學(xué)部分之農(nóng) 家 宴）桂美版美術(shù)教案第四冊(cè) 課題：15、農(nóng)家宴二、 教材：義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教材 廣西美術(shù)出版社 桂美版美術(shù)教案小學(xué)第四冊(cè)三、 教學(xué)時(shí)間：40分鐘四、 學(xué)生分析：本課桂美版美術(shù)教案是造型表現(xiàn)課，教學(xué)主要是運(yùn)用身邊的材料，學(xué)習(xí)一些簡(jiǎn)單的造型手段，體驗(yàn)造型的樂(lè)趣，表達(dá)情感和思想。二年級(jí)的學(xué)生對(duì)美術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握比較少，針對(duì)學(xué)生的生理和心理特點(diǎn)，這節(jié)課主要是從對(duì)農(nóng)家美食的感官體驗(yàn)入手，以豐富生動(dòng)的教學(xué)方式讓學(xué)生以看看、想想、做做，說(shuō)說(shuō)、演演的形式參與到教學(xué)活動(dòng)中。本學(xué)習(xí)內(nèi)容接近學(xué)生生活，在直接體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，學(xué)生更能饒有興趣地投入到學(xué)習(xí)中去，主動(dòng)去動(dòng)

2、手制作美食，積極展示自己的學(xué)習(xí)成果,培養(yǎng)學(xué)生的集體觀念和與他人合作的能力.五、教材分析：美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)指出：在低年級(jí)階段強(qiáng)調(diào)感受、體驗(yàn)和游戲性，模糊學(xué)科門(mén)類(lèi)界線。因此本課教學(xué)旨在突出學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)方式，不過(guò)于強(qiáng)調(diào)學(xué)科中心，在教學(xué)過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生嘗試不同的材料，探索各種造型方法。教師不僅關(guān)注學(xué)生美術(shù)作業(yè)的結(jié)果，還應(yīng)重視在學(xué)習(xí)活動(dòng)中參與、探究和合作學(xué)習(xí)的過(guò)程。桂美版美術(shù)教案。本課引導(dǎo)學(xué)生利用常見(jiàn)的橡皮泥、彩色紙、蔬菜瓜果、樹(shù)葉、廢棄材料等物品，通過(guò)切一切、擺一擺，拼一拼、包一包，扎一扎等方式，做成一盤(pán)盤(pán)美味的食物，然后評(píng)選優(yōu)秀作品以廚師上菜，報(bào)菜名的方式將作品組成一桌豐盛的農(nóng)家宴。以展示農(nóng)家菜肴，表演

3、節(jié)目迎接賓客的形式，讓學(xué)生體會(huì)制作的樂(lè)趣。并能夠大膽地表達(dá)自己的感受，養(yǎng)成良好的習(xí)慣和生活能力。六、教學(xué)目標(biāo)：1、知識(shí)目標(biāo)：通過(guò)感知和表現(xiàn)學(xué)習(xí)活動(dòng)，制作簡(jiǎn)單的平面或立體的造型。2、能力目標(biāo)：能夠創(chuàng)造性地利用身邊的材料，動(dòng)手制作出有創(chuàng)意的美食，大膽地表現(xiàn)個(gè)性。3、情感目標(biāo)：體驗(yàn)分工合作的樂(lè)趣，桂美版美術(shù)教案第四冊(cè) 創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課二、 介紹廣西美食文化揭示課題1、賞美食學(xué)生欣賞壯鄉(xiāng)美食圖片通過(guò)欣賞壯鄉(xiāng)美食圖片，讓學(xué)生直觀地了解壯鄉(xiāng)美食的特征、色彩搭配和材料特征，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。2、品美食學(xué)生品嘗教師帶來(lái)的壯鄉(xiāng)美食。3、說(shuō)美食學(xué)生自由說(shuō)壯鄉(xiāng)美食的特色。4、參加美食節(jié)出示美食節(jié)邀請(qǐng)函，激勵(lì)學(xué)生參與。三、走進(jìn)美食樂(lè)園講授新課1、觀察范例，觀察美食的制作材料。讓學(xué)生有機(jī)會(huì)動(dòng)手摸一摸美食，感受和發(fā)現(xiàn)美食的制作材料和方法2、教師示范探索美食的制作步驟。教師展示臺(tái)示范，用手語(yǔ)及肢體語(yǔ)言講解，引起學(xué)生的高度興趣。引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出制作步驟：1、想特征；2、選材料；3動(dòng)手做；4、取菜名3、欣賞美食圖片，發(fā)現(xiàn)美食的特點(diǎn)：色、香、味、形、養(yǎng)。（課件播放菜肴圖片）（教師引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)說(shuō)美食的外形、顏色及制作方法）四、學(xué)生巧手創(chuàng)作美食1、課間放