醫(yī)院食堂承包承諾書(shū)

1、精品文檔 醫(yī)院食堂承包承諾書(shū)一、招標(biāo)人：xx 汽車制造有限公司。二、招標(biāo)項(xiàng)目：1 -用餐時(shí)間：每周星期一一一星期五中午用餐；2 、用餐標(biāo)準(zhǔn)：5元/人餐；3 、用餐人數(shù)：200人以上；4 、經(jīng)營(yíng)承包期限：一年。三、招標(biāo)形式：公開(kāi)招標(biāo)四、招標(biāo)原則：1 、公平、公開(kāi)、公正的原則；2 、擇優(yōu)錄用的原則；3 、實(shí)事求是的原則。五、投標(biāo)人必備資質(zhì)要求1 、具有獨(dú)立的法人資格；2 、具有工商局注冊(cè)的餐飲企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照，有企業(yè) 代碼證；3 、具有獨(dú)立的衛(wèi)生許可證；4 、具有三年以上食堂經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn) （須提供業(yè)績(jī)證明材料） 并有一定規(guī)模和操作隊(duì)伍，熟悉飲食衛(wèi)生、防疫等相關(guān)的法 規(guī)知識(shí)，經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)明顯，實(shí)力強(qiáng)，能承擔(dān)

2、民事法律責(zé)任能力;2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫(xiě)作法家原創(chuàng)1 / 14精品文檔5 、身體健康，遵紀(jì)守法，誠(chéng)信明禮，在以往餐飲經(jīng)營(yíng) 管理中無(wú)食品衛(wèi)生、違紀(jì)、違法等不良記錄；6 、投標(biāo)方代表如果不是企業(yè)法人，須持有法人代表 授權(quán)書(shū)；7 、如果是個(gè)體投標(biāo)必須桂靠具有法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照的餐飲 企業(yè)或讓其做擔(dān)保。六、風(fēng)險(xiǎn)保證金：1 、簽訂合同時(shí)繳納風(fēng)險(xiǎn)保證金：人民幣壹萬(wàn)元。2 、風(fēng)險(xiǎn)保證金使用：用于經(jīng)營(yíng)者違反食品衛(wèi)生法 或違反合同或沒(méi)有按合同經(jīng)營(yíng)至承包期滿，或承包期內(nèi)不正 常營(yíng)業(yè)，給工廠造成各種損失的補(bǔ)償。承包者在承包期內(nèi)若 無(wú)上述現(xiàn)象，合同期滿后，若無(wú)不良記錄，其風(fēng)險(xiǎn)抵押金無(wú) 息如數(shù)退還。七

3、、投標(biāo)須提供的文件（一）證件1 、企業(yè)法定代表人證明書(shū)或授權(quán)委托書(shū)原件；2 、企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照（副本）原件和一份復(fù)印件（原 件驗(yàn)后立即歸還，復(fù)印件須加蓋報(bào)名單位公章以備存查，下 同）；3 、稅務(wù)登記證（副本）原件和一份復(fù)印件；4 、企業(yè)資質(zhì)證書(shū)（副本）原件和一份復(fù)印件；5 、餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)的衛(wèi)生許可證；6 、從業(yè)人員健康證及復(fù)印件；7 、投標(biāo)人資質(zhì)證書(shū)（畢業(yè)證、廚師證書(shū)或相關(guān)專業(yè)職稱證書(shū)）及復(fù)印件；8 、授權(quán)委托人及投標(biāo)人的公民身份證原件和復(fù)印件；9 、如果是個(gè)體投標(biāo)由具有法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照的餐飲企業(yè)擔(dān)保，提供擔(dān)保書(shū)原件。（二）方案1 、公司概況及以往工作（經(jīng)歷）經(jīng)驗(yàn)介紹、業(yè)績(jī)證明、 經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)；2 、

4、食堂經(jīng)營(yíng)方案，包括：1 ）經(jīng)營(yíng)思路；2 ）經(jīng)營(yíng)方式及品種：包括原料的采購(gòu)、衛(wèi)生保障、飯 菜質(zhì)量、花色品種等方面。3 ）人員配備；4 ）服務(wù)承諾；5 ）管理措施；6 、雙方的責(zé)任、義務(wù)；7 、雙方的籌備工作及時(shí)間進(jìn)度。八、試餐為了實(shí)際考察投標(biāo)人做餐的質(zhì)量、分量、味道、衛(wèi)生、 服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)、水平和能力，投標(biāo)人須自己采購(gòu)物品（費(fèi)用由 公司按標(biāo)準(zhǔn)支付），到公司按其承諾的標(biāo)準(zhǔn)試做一餐，由用餐人進(jìn)行評(píng)比。1 、用餐標(biāo)準(zhǔn)：5元/人餐；2 、用餐人數(shù)：30人（以通知為準(zhǔn)）；3 、用餐時(shí)間：以通知為準(zhǔn)九、發(fā)標(biāo)、投標(biāo)、試餐、評(píng)標(biāo)時(shí)間地點(diǎn)（一）發(fā)標(biāo)報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn)、聯(lián)系人1 、發(fā)標(biāo)時(shí)間：2 、報(bào)名地點(diǎn)：xx汽車制造有限

5、公司總經(jīng)辦3 、聯(lián)系人：（二）投標(biāo)時(shí)間時(shí)間、地點(diǎn)、聯(lián)系人1 、投標(biāo)時(shí)間：投標(biāo)人在遞交投標(biāo)書(shū)時(shí)，須向招標(biāo)人交納保證金 500元。 未中標(biāo)單位的保證金將無(wú)息返還；中標(biāo)單位若不響應(yīng)中標(biāo)通 知，其保證金不返還。2 、報(bào)名地點(diǎn)：xx汽車制造有限公司總經(jīng)辦3 、聯(lián)系人：（三）試餐時(shí)間、地點(diǎn)1 、試餐時(shí)間：2 、試餐地點(diǎn)：xx汽車制造有限公司食堂3 、聯(lián)系人：（四）評(píng)標(biāo)時(shí)間、地點(diǎn)1 、評(píng)標(biāo)時(shí)間：2 、評(píng)標(biāo)地點(diǎn)：xx汽車制造有限公司三樓會(huì)議室九、競(jìng)標(biāo)程序1 、投標(biāo)單位人到公司總經(jīng)辦索取招標(biāo)書(shū)；2 、投標(biāo)人編寫(xiě)投標(biāo)書(shū)，并將標(biāo)書(shū)和各種資質(zhì)證書(shū)，交 公司總經(jīng)辦；3 、評(píng)標(biāo)時(shí)，投標(biāo)人現(xiàn)場(chǎng)陳述，并現(xiàn)場(chǎng)答辯，4 、公司組

6、成評(píng)委會(huì)，對(duì)每個(gè)投標(biāo)人現(xiàn)場(chǎng)打分，并進(jìn)行 排名；5 、投標(biāo)人試做一餐，由用餐人進(jìn)行評(píng)比；6 、總經(jīng)辦將評(píng)標(biāo)結(jié)果、用餐人意見(jiàn)報(bào)總經(jīng)理，綜合評(píng) 定后確定中標(biāo)單位。7 、通知中標(biāo)單位，雙方簽訂正式合同，主要條款見(jiàn)正 式合同。鄭躍東2015 年8月26日食堂招標(biāo)考評(píng)表投標(biāo)單位（編號(hào)）：學(xué)校食堂承包，學(xué)校食堂托管承諾書(shū)學(xué)校食堂托管是近幾年來(lái)食堂承包的一個(gè)新的發(fā)展，特 別是各大高校的食堂管理，很多高校自營(yíng)食堂已經(jīng)不能滿足 師生的要求，只好把食堂托管給專業(yè)食堂管理公司?？墒牵?學(xué)校食堂托管不同于企業(yè)食堂管理，就服務(wù)對(duì)象而言就發(fā)生 了很大的變化，象牙塔的學(xué)子們不是逆來(lái)順受的打工仔。小 編為從事學(xué)校食堂承包們提供

7、一份莫高校食堂托管中的承 諾書(shū)，望能給予幫助。為了保障全校師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活，促進(jìn) 學(xué)校食堂托管各項(xiàng)工作順利開(kāi)展，防止食物中毒事故的發(fā) 生，本食堂承包公司向全體師生做由以下鄭重承諾。一、本著“誠(chéng)信服務(wù)，學(xué)生至上”的宗旨，做到微笑服務(wù)，禮貌待客，為師生提供衛(wèi)生可口的飯菜。二、食品采購(gòu)、蔬菜配送保證正規(guī)的采購(gòu)渠道，使師生 吃上放心面、放心米、放心肉、放心豆腐、放心鹽。三、我們的食堂管理保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品時(shí),穿戴清潔的工作衣、帽；銷售直接入口食品時(shí)，使用售貨工 具，不使用現(xiàn)金交易。四、食堂托管給我們將保證食堂管 -理-員工每年進(jìn)行至 少一次身體健康檢查，持健康許可證上崗。五、食

8、堂的設(shè)備和用具，符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生 要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都進(jìn)行 嚴(yán)格的洗刷和消毒。六、嚴(yán)格遵循飲食科學(xué)搭配、營(yíng)養(yǎng)合理的原則，本食堂 承包公司將精心準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)搭配的膳食，使師生們獲得每日所 需的能量，所售飯菜一律明碼標(biāo)價(jià)。七、學(xué)校食堂托管后將保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，消除蒼蠅、 老鼠、蜂螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件，積極營(yíng)造優(yōu)雅、 清潔、衛(wèi)生的操作環(huán)境，使師生能放心就餐。八、學(xué)校食堂托管后我們將虛心征求師生的意見(jiàn)，虛心接受全體師生的監(jiān)督，努力改進(jìn)工作，提高水平。以上各條，本食堂承包公司保證做到， 請(qǐng)全體師生監(jiān)督， 如有違犯，甘愿受罰。食堂承包承諾書(shū)我承包項(xiàng)目部食堂，為切

9、實(shí)保障施工人員用餐安全，在此承諾如下：一、嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)食品安全法、中華人民共和國(guó)食品安全實(shí)施條例、餐備查。飲服務(wù)食品安全監(jiān) 督管理辦法、餐飲服務(wù)許可管理辦法等法律法規(guī)，切實(shí) 做到依法經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)；二、切實(shí)履行餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，確保本食堂的食品安全；三、自覺(jué)接受并積極配合食品安全監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)督管理。四、認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度，堅(jiān)持合法購(gòu)進(jìn)食 品原料，嚴(yán)把購(gòu)進(jìn)關(guān)、加工烹飪關(guān)、餐具消毒關(guān)，并做好日 常記錄五、合理安排伙食結(jié)構(gòu)，滿足就餐人員的需要，如 70% 就餐人員不滿意，必須做由相應(yīng)的調(diào)整。六、在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，因違反相關(guān)法律法規(guī)及相關(guān)制度要 求而造成食物中毒、食源

10、性疾患、傳染病、人員操作受傷、 廚房起火等發(fā)生，由我承擔(dān)全部責(zé)任。七、嚴(yán)格遵守施工現(xiàn)場(chǎng)安全管理?xiàng)l例，嚴(yán)禁擅自進(jìn)行施 工現(xiàn)場(chǎng)，不允許在作業(yè)區(qū)內(nèi)進(jìn)行送煙送水等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。八、項(xiàng)目部減免食堂水電費(fèi)，該部分費(fèi)用作為施工作業(yè)人員生活補(bǔ)貼。以上承諾望項(xiàng)目部管理人員進(jìn)行監(jiān)督管理，若有違規(guī)超 過(guò)3次將按自愿退場(chǎng)處理，前期投資損失自負(fù)，保證金不予 退還。違反國(guó)家相關(guān)規(guī)定承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。魅力航都項(xiàng)目部食堂負(fù)責(zé)人：2015 年7月10日食堂承包協(xié)議書(shū)范文1簽約地：市甲方：乙方：為對(duì)職工食堂綜合管理，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙 雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由 乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)

11、，特訂立本合同。一、 承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工（早、午、 晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職 工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料 等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)、活動(dòng) 和作其它用途。二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)：管理人員：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵 餐元/人；通宵餐元/人；普通員工：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵 餐元/人；通宵餐元/人；其它人員：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵 餐元/人；通宵餐元/人；三、承包期限：自年 月 日起至年 月 日止，承包期

12、為：年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。四、場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用1 、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地 和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚 房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，才交付乙方使用。上述物品 經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后，交乙方使用，承包期滿后，乙 方應(yīng)將上述物品交還甲方， 如有遺失，損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償。 （自然損耗除外）。2 、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由 乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承 擔(dān)。3 、承包期內(nèi)，甲方（乙方）負(fù)責(zé)（水、電、燃料面議）， 其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來(lái)水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng) 一標(biāo)準(zhǔn)核算，水

13、每公噸元，電每千瓦時(shí) 元，燃料每公升/斤 元，隨之每年市場(chǎng)的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用。4 、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大 經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提由正式書(shū)面申請(qǐng)需征得甲方同意，由 甲方審定批準(zhǔn)。五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)1 、飯菜供應(yīng)分類：a刷卡進(jìn)餐；b憑現(xiàn)金進(jìn)餐；c憑飯卡 進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐；2 、憑進(jìn)餐每餐價(jià)格元，葷素兩米飯，例湯自取。3 、招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐元標(biāo)準(zhǔn)，需要時(shí)甲方 可預(yù)先提由新標(biāo)準(zhǔn)，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好，力求做到客戶滿意。4 、菜式備選品種每餐不少于個(gè)（其中葷菜類不少于個(gè)），經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于個(gè)。5 、膳食供應(yīng)時(shí)間：早餐：一：；午餐：一：； 晚餐：一：；夜宵：一

14、：；通宵餐：一：；甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提生變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香。6 、夏季期間，根據(jù)勞動(dòng)部門(mén)的規(guī)定，當(dāng)氣溫在35c及以上時(shí)，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料（冬瓜湯、涼茶、粥品等），供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回 物料成本。7 、乙方銷售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美，在原材料進(jìn)貨 價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤(rùn)應(yīng)控制在 25額下。六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)1 、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。2 、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。3 、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作 檢查、監(jiān)

15、督。4 、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程。5 、不得由售任何變質(zhì)或受污染的食物。6 、乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫(yī) 院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。7 、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的 后果由乙方全部承擔(dān)。七、制度的建立1 、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度 建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購(gòu)和 供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴(yán)防類事件發(fā)生。2 、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全 工作，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn) 行監(jiān)督和檢查。

16、人民醫(yī)院食堂承包協(xié)議書(shū)范本立 約 方 甲 方： （以下簡(jiǎn)稱甲 方）立 約 方 乙 方： （以下簡(jiǎn)稱乙 方）根據(jù)中華人民共和國(guó)合同法及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲、乙雙方就食堂承包事宜經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、經(jīng)營(yíng)方式：1 、甲方提供廚房、餐廳、部分廚房設(shè)備，乙方承包后自主經(jīng)營(yíng)。2 、承包期內(nèi)必須添置或需要更換之大型設(shè)備，由乙方 提由，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)添置。二、租金租期：租期為1年，從2015年12月1日至2011年1月30日 租金為 元/年，一年一付，先付租金后經(jīng)營(yíng)。三、雙方權(quán)利及義務(wù)：1 、甲方權(quán)利義務(wù)：(1)、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合 同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。(2)、甲

17、方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及 衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。2 、乙方權(quán)利義務(wù)：(1)、食堂交回時(shí)，損壞東西照價(jià)賠償。(2)、按時(shí)交納承包用度。(3)、督促?gòu)N房員工遵守國(guó)家法律法規(guī)、廚房紀(jì)律及病 院規(guī)章軌制，如有違背一切責(zé)任由承包全權(quán)負(fù)責(zé)。(4)、乙方必需根據(jù)病院作息時(shí)間按時(shí)、按質(zhì)、按量供 給各餐，做到新鮮可口、花腔翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。(5)、乙方必需遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的尺 度，嚴(yán)禁供給腐爛變質(zhì)有毒的食物。(6)、乙方在遵守國(guó)家的各種政策、法律、法規(guī)和富民 縣人民病院的規(guī)章軌制的條件下，自主對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)治理，并 承擔(dān)一切法律責(zé)任。食堂不得做其他用途。四、若一方因?yàn)椴豢梢?/p>