生豬實(shí)用的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)要求規(guī)范1_第1頁
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文檔簡介

1、實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)規(guī)范我市養(yǎng)豬業(yè)已逐漸由過去傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式向規(guī)?;?、專 業(yè)化生產(chǎn)發(fā)展,新品種、新技術(shù)、新工藝大量推廣使用。為 提高規(guī)模豬場(chǎng)的綜合生產(chǎn)水平、技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益,根據(jù) 焦作市規(guī)模化豬場(chǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)狀與豬場(chǎng)建設(shè)經(jīng)驗(yàn),特提由本規(guī) 范。1 .選址與布局1.1 豬場(chǎng)選址應(yīng)選擇在各級(jí)政府規(guī)劃的禁養(yǎng)區(qū)以外,禁止在風(fēng)景旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、古建筑保護(hù)區(qū)、水源保護(hù)區(qū)、城鎮(zhèn)建成區(qū)及規(guī)劃區(qū)和工業(yè)等公害污染嚴(yán)重環(huán)境區(qū)建場(chǎng)。新 建豬場(chǎng)應(yīng)在二環(huán)高速公路以外選址建場(chǎng)。1.2 豬場(chǎng)場(chǎng)址用地應(yīng)符合當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)發(fā)展建設(shè)規(guī)劃、土地利用規(guī)劃以及相關(guān)法律法規(guī)要求。應(yīng)體現(xiàn)節(jié)約用地原則,盡量 選用不宜耕作土地,并為擴(kuò)

2、大生產(chǎn)預(yù)留空間。1.3 豬場(chǎng)距主要交通干線和居民區(qū)的距離應(yīng)滿足防疫要 求,遠(yuǎn)離主要交通干道,豬場(chǎng)與居民點(diǎn)、工廠、學(xué)校、商業(yè) 區(qū)、其他養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、獸醫(yī)院、畜產(chǎn)品加工廠、畜禽交 易市場(chǎng)、垃圾及污水處理場(chǎng)所、風(fēng)景旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)以 及水源保護(hù)區(qū)保持一定距離。豬場(chǎng)場(chǎng)址選擇應(yīng)距一級(jí)以上等 級(jí)公路500米以上、距二級(jí)公路 200米以上,距二級(jí)以下等 級(jí)公路50米以上,距集中50人以上的居民點(diǎn)、工廠 200米 以上,距其他年生欄生豬當(dāng)量 999頭以下300頭以上養(yǎng)殖場(chǎng)500米以上、年由欄生豬當(dāng)量 1000頭以上養(yǎng)殖場(chǎng)1000米以 上,距屠宰場(chǎng)、獸醫(yī)院、畜產(chǎn)品加工廠、畜禽交易市場(chǎng)、垃 圾及污水處理場(chǎng)、風(fēng)

3、景旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)以及水源保護(hù)區(qū) 等區(qū)域2000米以上。1.4 豬場(chǎng)場(chǎng)址應(yīng)選擇在城鎮(zhèn)居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng) 向或側(cè)風(fēng)向,避免氣味、廢水及糞肥堆置而影響居民區(qū)生活 環(huán)境。1.5 豬場(chǎng)應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、 排水良好、空氣流暢、非污染 區(qū)域,并且要避開城鎮(zhèn)和村民居住區(qū)的水源地。地面應(yīng)相對(duì) 平坦,坡度不宜過大,不宜建在低凹、風(fēng)口處。1.6 豬場(chǎng)進(jìn)由道路暢通,水、電供應(yīng)有保障。水源豐富、 水質(zhì)良好,電力應(yīng)充足、可靠。2 .設(shè)施與設(shè)備2.1 豬場(chǎng)建筑設(shè)施按管理區(qū)、 生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)三個(gè)功能區(qū) 布局,各功能區(qū)界限分明。管理區(qū)應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng) 向的上風(fēng)向及地勢(shì)較高處,隔離區(qū)應(yīng)位于場(chǎng)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向 的下風(fēng)向

4、及地勢(shì)較低處。做到各功能區(qū)相對(duì)分開,凈道與污 道分開,正常豬與病豬分開,種豬與商品豬分開。2.2 豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)主要包括各類豬舍及有關(guān)生產(chǎn)輔助設(shè)施。豬舍建筑面積占全場(chǎng)總建筑面積的7080%。2.2.1 根據(jù)豬場(chǎng)生產(chǎn)實(shí)際和不同豬群特點(diǎn),分類別建設(shè)豬舍,舍內(nèi)必須有相應(yīng)的采食、飲水、通風(fēng)、降溫和取暖等設(shè) 施設(shè)備,有條件的豬場(chǎng)要增加圈頂噴淋降溫設(shè)施。2.2.2 種豬舍應(yīng)設(shè)在人流較少和豬場(chǎng)的上風(fēng)向或偏風(fēng)向, 育肥豬舍應(yīng)設(shè)在下風(fēng)向或偏風(fēng)向,育肥豬舍應(yīng)離生豬臺(tái)較 近。2.2.3 各類豬舍應(yīng)采用輕鋼結(jié)構(gòu)或磚混結(jié)構(gòu),根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粴夂驐l件,因地制宜采用半開放式或有窗式封閉豬舍。種 公豬所需豬欄面積 6.0平方米/頭以

5、上、生產(chǎn)育肥豬所需豬 欄面積1.0平方米/頭以上,小群飼養(yǎng)的空懷母豬、妊娠母 豬所需豬欄面積 2.0平方米/頭以上、分娩母豬所需豬欄面 積4.0平方米/頭以上。2.2.4 豬舍朝向和間距須滿足日照、通風(fēng)、防火、防疫的要求,豬舍長軸朝向以南北向?yàn)橐恕?.2.5 圈舍應(yīng)采用硬化地面,地面應(yīng)向糞尿溝處有一定坡 度,不滑,易清掃和清糞。地面結(jié)實(shí)、易于沖刷,能耐受各 種形式的消毒。2.2.6 生產(chǎn)區(qū)的入口處應(yīng)設(shè)專門的消毒間,各棟圈舍由入 口處應(yīng)設(shè)消毒池,確保進(jìn)入的人員或車輛進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。2.3 豬場(chǎng)管理區(qū)主要是工作人員的生活設(shè)施、辦公設(shè)施、 飼料房、獸醫(yī)室等生產(chǎn)輔助設(shè)施。2.3.1 獸醫(yī)室需要配備必要

6、的診斷設(shè)備、消毒器具和疫苗 儲(chǔ)存器具。2.3.2 管理區(qū)大門口必須有車輛消毒池、人員消毒室等消毒設(shè)施,并嚴(yán)格做好防疫消毒工作。2.4 豬場(chǎng)隔離區(qū)主要是隔離舍、 糞便污水無害化處理設(shè)施 等。隔離舍設(shè)置應(yīng)與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)。2.5 豬場(chǎng)其他建筑設(shè)施要求。2.5.1 豬場(chǎng)應(yīng)建有水塔等儲(chǔ)水和供水系統(tǒng),保障供應(yīng)清潔飲用水。2.5.2 豬場(chǎng)內(nèi)道路實(shí)行凈、污分道,互不交叉,由、入口 分開。人員、飼料及產(chǎn)品進(jìn)生走凈道,糞便、病豬及廢棄設(shè) 備運(yùn)輸走污道。2.5.3 豬場(chǎng)場(chǎng)地選擇應(yīng)有 133%勺坡度,場(chǎng)區(qū)內(nèi)實(shí)行雨 污分離排由。建立封閉排污溝、干糞堆積發(fā)醉池和污水處理 池(或沼氣池),使生產(chǎn)和生活污水經(jīng)暗溝污水道進(jìn)入

7、污水 處理池(或沼氣池),雨水經(jīng)明溝凈水道排放,實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)污 染減量化和糞便處理無害化。2.5.4 豬場(chǎng)周圍應(yīng)建圍墻或設(shè)防疫溝。3 .管理與防疫3.1 豬場(chǎng)按照GB/T 17824.2-2008規(guī)模豬場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī) 程的要求進(jìn)行生產(chǎn)管理,飼養(yǎng)、防疫、診療人員無人畜共 患傳染病。3.2 根據(jù)NY/T 1596-2007畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)質(zhì)量管理體系建 設(shè)通則的要求進(jìn)行制度建設(shè)。豬場(chǎng)必須建立和落實(shí)生產(chǎn)管 理制度、飼養(yǎng)管理操作規(guī)程、免疫程序、防疫消毒制度、檔 案管理制度、重大動(dòng)物疫情報(bào)告制度和病死動(dòng)物尸體無害化 處理制度。3.3 豬場(chǎng)必須建立檔案和生產(chǎn)記錄并應(yīng)保存2年以上。3.4 豬場(chǎng)實(shí)行自繁自養(yǎng)、小單元全進(jìn)全

8、由的生產(chǎn)模式,具品種應(yīng)符合市農(nóng)業(yè)局確定的生豬主推品種。外購種豬應(yīng)從有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的種豬場(chǎng)引進(jìn)。3.5 飼料和原料符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。不使用變質(zhì)、霉變或被污染的飼料,不使用未經(jīng)無害化處理的其他畜 禽副產(chǎn)品。使用的飼料添加劑產(chǎn)品必須是具有飼料添加劑生 產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)并且具有產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)。藥物飼料添加 劑的使用符合國家有關(guān)規(guī)定和無公害養(yǎng)殖對(duì)藥物使用的要 求。飼料中添加的獸藥嚴(yán)格遵循獸藥使用規(guī)范,不得添加國 家嚴(yán)禁使用的違禁藥物。3.6 豬場(chǎng)要實(shí)行用藥登記管理制度,建立用藥檔案?jìng)洳椤?禁止使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)或已淘汰的獸藥,禁止使用未經(jīng)國 家行政管理部門批準(zhǔn)的用基因工程方法生產(chǎn)的獸藥

9、。根據(jù)不 同種類的藥物,嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度,嚴(yán)禁超期用藥,控制 殘留。3.7 年生欄1000頭以下的豬場(chǎng)應(yīng)有兼職獸醫(yī),年由欄 1000頭以上的豬場(chǎng)應(yīng)有專職獸醫(yī)。豬場(chǎng)獸醫(yī)應(yīng)具備獸醫(yī)執(zhí)業(yè) 資格或相應(yīng)專業(yè)技能。3.8 豬場(chǎng)應(yīng)取得動(dòng)物防疫合格證,仔豬、育肥豬銷售由場(chǎng)時(shí)具備動(dòng)物檢疫部門由具的檢疫證明。4 .環(huán)保要求4.1 以豬場(chǎng)糞便污染“減量化、無害化、資源化”利用為目標(biāo),豬場(chǎng)糞便污水處理設(shè)施和防疫設(shè)施要與圈舍同步設(shè) 計(jì)、同步建設(shè)、同步使用。4.2 廢棄物管理應(yīng)參照 NY/T 1168-2006畜禽糞便無害 化處理技術(shù)規(guī)范的要求設(shè)計(jì)無害化處理工藝。4.3 豬場(chǎng)實(shí)行干清糞分離處理工藝,污水和糞便集中處 理

10、,其處理能力和方式應(yīng)根據(jù)豬場(chǎng)規(guī)模和周邊條件設(shè)計(jì),用 作肥料還田的豬場(chǎng),其干糞和污水處理設(shè)施分別滿足20天以上的厭氧發(fā)醉處理周期要求,干糞及糞便渣用作肥料時(shí), 不能超過最大農(nóng)田負(fù)荷量,避免造成面源污染和地下水污 染,因季節(jié)性使用糞便作肥料,以用肥淡季和高溫季度為參 數(shù)設(shè)計(jì)和建造與糞便量配套的干糞和污水處理池,確保對(duì)環(huán) 境不造成污染。實(shí)行排放的豬場(chǎng),具糞便污水處理后應(yīng)達(dá)到GB18596-2001畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的要求 。4.4 糞污利用達(dá)到 NY/T 1334-2007畜禽糞便安全使用 準(zhǔn)則的要求。豬場(chǎng)糞便處理和利用主要實(shí)行農(nóng)牧結(jié)合、種 養(yǎng)結(jié)合,把優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥經(jīng)腐熟、堆積發(fā)醉后用于種殖業(yè),

11、 采用生態(tài)循環(huán)利用模式,走生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。附:生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)主要技術(shù)參數(shù)(試行)自繁自養(yǎng)模式的豬場(chǎng),按每一頭能繁母豬年產(chǎn)活仔豬20頭建設(shè)母豬舍和仔豬保育舍,按年生欄量的三分之一作為存 欄量建設(shè)育肥豬舍。豬舍可選擇單列式、雙列式、多列式等 幾種。下面是雙列式豬舍設(shè)計(jì)和建設(shè)尺寸,其它形式可參照。一、圈舍建設(shè)尺寸1 .每棟圈舍屋檐距地面高度為不低于2.6米。2 .圈舍長度因各場(chǎng)地形及養(yǎng)殖規(guī)模而定,每棟長度不 宜超過70.0米,寬度8.0米以上為宜。3 .走道寬不低于1.2米。4 .每棟豬舍大門設(shè)消毒池,長度同走道寬,寬度不低于0.7米,深度不低于0.1米。5 .相鄰二豬舍縱墻間距不低于6

12、.0米。6 .豬舍距圍墻不低于 2.0米。二、豬欄尺寸1 .公豬欄公豬欄要比母豬和肥豬欄寬,面積不少于6.0平方米/頭,圈高1.2米以上,柵欄結(jié)構(gòu)可以是混凝土或金屬,便于通風(fēng)和管理人員觀察和操作。2 .母豬欄空懷和妊娠采用限喂欄或小群飼養(yǎng),兩種模式可任選其 一。限喂欄長1.8米2.2米,寬0.6米0.7米。小群飼 養(yǎng)的圈欄寬度不低于 2.4米。3 .母豬產(chǎn)床母豬分娩可采用母豬產(chǎn)床或在平養(yǎng)圈舍內(nèi)設(shè)置仔豬保 溫箱,兩種模式可任選其一。母豬產(chǎn)床長2.0米2.2米,欄寬0.6米0.7米;仔 豬圍欄左右寬各0.4米0.6米。平養(yǎng)圈舍內(nèi)設(shè)置的仔豬保 溫箱長1.0米1.1米,寬0.5米0.6米,高0.6米0

13、.8 米。4 .保育欄保育欄長2.1米2.4米,欄寬1.7米2.4米;設(shè)置1 個(gè)保溫箱長1.0米1.1米,寬0.6米0.8米,高0.6米 0.8 米。5 .育肥豬欄圈長3.0米以上,寬3.2米以上;欄高0.8米1.1米, 圈欄門寬0.6米左右。三、豬舍間距綜合考慮防疫、采光、防火、排污條件要求,豬舍間距 為6.0米以上。四、豬場(chǎng)大門及豬舍門窗1 .大門寬4.0米以上、高2.0米以上。在大門處設(shè)置 邊小門。2 .在大門旁建設(shè) 6.0平方米更衣消毒室,有紫外線消 毒設(shè)施和消毒池。在大門口建設(shè)車輛消毒池,消毒池長度必 須保證汽車輪胎滾動(dòng)一周以上。3 .豬舍窗離地面 1.0米以上、長1.0米以上、高1

14、.0 米以上。五、場(chǎng)內(nèi)道路1 .場(chǎng)內(nèi)道路應(yīng)為水泥混凝土路面。2 .人物流凈道寬1.5米以上,污道寬1.0米以上。六、排水溝糞污溝與雨水溝分開建設(shè),實(shí)行明溝排水。排水溝的斷面為上寬下窄的梯形,上口寬0.30.6米,溝底有1%左右的坡度。七、排污溝3 立全封閉直接排入污水池的排污溝,排污溝寬0.3米以上,坡度為1%以上。排污溝在每棟舍的一端設(shè)沉淀池。八、干糞堆積發(fā)醉池和污水處理池1 .干糞堆積發(fā)醉池。按 700公斤/立方米豬糞計(jì)算,每 頭存欄豬生產(chǎn)豬糞 4公斤/天,發(fā)醉周期為20天,每存欄100 頭豬,必需建設(shè)兩個(gè) 8立方米以上的干糞堆積發(fā)醉池。同時(shí) 根據(jù)豬場(chǎng)周邊對(duì)糞肥的需求和季節(jié)性利用情況,應(yīng)適當(dāng)增加 干糞堆積發(fā)醉池的容積。2 .污水處理池。按 900公斤/立方米污水計(jì)算,每頭存欄豬產(chǎn)生污水6公斤/天

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