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文檔簡介

1、中文名稱英文縮寫結構式縮寫非極性氨基酸甘氨酸（-氨基乙酸）甘GlyGlycine丙氨酸（-氨基丙酸）丙AlaAlanine亮氨酸（-甲基-氨基戊酸）*亮LeuLeucine異亮氨酸（-甲基-氨基戊酸）*異亮IleIsoleucine纈氨酸（-甲基-氨基丁酸）*纈VaiValine脯氨酸（-四氫吡咯甲酸）脯ProProline苯丙氨酸（-苯基-氨基丙酸）*苯丙PhePhenylalanineCH-COO+2NH3CH廠0HCOO+NH3(CH3)2CHCH廠CHCOO+NH3CH3CH2CHCHCOOCH3+NH3(ch3)2chchcoo+NH3cooN/、HHCH廠CHCOO+NH3蛋（甲硫

2、）氨酸（-氨基-甲硫CH3SCH2CHrCHCOO基戊酸）*蛋MetM+NH3Methionine色氨酸-氨基-（3-吲哚基）CH2gHCOO丙酸*色TrpW1+NH3Tryptophan1H絲氨酸（-氨基-羥基丙酸）絲SerSSerine谷氨酰胺（-氨基戊酰胺酸）谷胺GinQGlutamine蘇氨酸（-氨基-羥基丁酸）*蘇ThrTThreonine半胱氨酸（-氨基-巰基丙酸）半胱CysCCysteine天冬酰胺（-氨基丁酰胺酸）天胺AsnNAsparagineHOCH廠CHCOO+NH3OH2NC-CH2CH2CHCOO+NH3CH3CH-CHCOOOH+NH3HSCH2CHCOO+NH3OH2NCCH2CHCOO+NHa非電離的極性氨基酸酪氨酸（-氨基-對羥苯基丙酸）酪TyrosineTyrHO-CH廠CHCOO"+NH3酸性氨基酸天冬氨酸（-氨基丁二酸）Asparticacid谷氨酸（-氨基戊二酸）Glutamicacid天AspD谷GluEHOOCCH2皆80+NH3HOOCCH2CH2CHCOO+NH3堿性氨基酸Lys賴氨酸（，-二氨基己酸）*賴Lysine+NH3CH2CH2CH2CH2CHCOOnh2精氨酸（-氨基-胍基戊酸）精Arginine組氨酸-氨基-（4-咪唑基）丙酸組HistidineArg

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