酒店VIP接待標準及流程

1、盛景商務酒店VIP接待標準及流程VIP的簡介1 .VIP的定義：VIP（VeryImportantPerson）,意為非常重要的客人。VIP劃分為四個等級，按從高到低依次為VAVRVC和VD2 .VIP的對象：根據(jù)本酒店實際情況，每個接待級別具體包括的對象如下：（1） VA（A級）：市政府以上重要官員；公司領導要求按VIPA等級接待的客人。（2） VB（B級）：著名大公司的董事長；與本公司有重要協(xié)作關系的企業(yè)總經(jīng)理或董事長；公司領導要求按VIPB級接待的客人。（3） VC（C級）：網(wǎng)絡商家企業(yè)的高級管理人員；英爵會公爵卡客人；公司領導要求按VIPC級接待的客人。（4）VD（D級）：協(xié)議公司VI

2、P客戶；英爵會伯爵卡客人。2 .VIP接待等級標準（見附表）3 .VIP接待流程按照VIP接待等級標準，各部門接待流程分工如下：（按VA級標準）（一）營銷部營銷部經(jīng)理全權負責VA級貴賓接待的計劃擬定、聯(lián)絡、協(xié)調(diào)等所有工作。1、 主動向接待單位了解VIP有關資料、此次行程計劃、活動具體安排，入住本酒店的要求，填寫VIP申請單并才定VIP接待計劃書，上報酒店總經(jīng)辦審議。2、 獲取酒店總經(jīng)辦批復，立即復印總經(jīng)辦簽發(fā)的VIP接待計劃書一式六份下發(fā)前廳部、房務部、餐飲部、行政部、安管部、財務部、工程部等相關部門，本部門留存原件。3、 營銷部經(jīng)理負責召集由酒店副總經(jīng)理主持，酒店總經(jīng)理及各部門經(jīng)理、大堂經(jīng)理

3、參加的接待協(xié)調(diào)會議。會上，營銷部經(jīng)理通報接待內(nèi)容；共同討論制定詳細接待計劃，明確各部門接待內(nèi)容與責任（營銷部所有員工必須熟知接待的詳細過程）。4、貴賓抵店前，由營銷部經(jīng)理牽頭組織各部經(jīng)理、大堂經(jīng)理共同檢查各部門接待要求的落實情況。6、營銷部負責策劃貴賓在店期間所有歡迎橫幅、畫頁、宣傳品的制作，負責準備酒店總經(jīng)理簽署的歡迎信，交房務部放置于貴賓房間。7、貴賓抵店，營銷部經(jīng)理協(xié)同酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理在大堂迎接，并負責向貴賓介紹酒店高層管理者。8、營銷部應注意貴賓在店期間活動安排變化情況，及時通報各接待部門并報告酒店總經(jīng)辦。9、在貴賓及主辦單位有要求時，協(xié)助安排并陪同貴賓參觀酒店或本市。10、貴賓離

4、店，及時通知酒店高層管理者提前10分鐘到達大堂歡送。11、對于重要貴賓的到訪和重大會議的召開等，視情況組織材料向新聞媒體、旅游雜志發(fā)布信息（新聞內(nèi)容需事先征得接待單位的同意）。12、負責接待資料的存檔與保管。（二）前廳部：1、前廳部經(jīng)理參加營銷部經(jīng)理召集的接待協(xié)調(diào)會議，明確本部門接待任務和要求。按照營銷部下發(fā)的VIP接待計劃書，立即仔細閱讀并記錄在案。2、召集本部門主管以上人員參加會議，制定部門接待計劃，責任落實到人。3、貴賓抵店前15分鐘，前廳部經(jīng)理與酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理、營銷部經(jīng)理在一樓大堂門廳外等候迎接。本部門對必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等內(nèi)容。前廳部經(jīng)理陪同房內(nèi)

5、登記或免登記。4、安排專門人員協(xié)助打開電梯門或保留電梯，行李生協(xié)助拿取行李。5、大堂經(jīng)理督導各部門所有準備工作提前兩小時準備完畢，提前制好房卡。6、每日整理貴賓賬單，貴賓離店前1小時，將所有賬單準備完畢，備用。7、前臺人員在貴賓抵店時，立即電話通知相關部門。（三）房務部：1、客務部經(jīng)理參加營銷部經(jīng)理召集的接待協(xié)調(diào)會議，明確本部門接待任務和要求。按照營銷部下發(fā)的VIP接待計劃書，立即仔細閱讀并記錄在案。2、召集本部門主管以上人員參加會議，制定部門接待計劃，責任落實到人。3、本部門對各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等內(nèi)容。4、本部門各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況，

6、并逐條落實。5、配合工程人員檢查貴賓用房，確保設備使用無誤，保證貴賓房內(nèi)設施設備始終處于良好狀態(tài)。6、貴賓入住前2小時按等級標準擺設好歡迎信（中英文）、鮮花或果籃。7、貴賓為外籍，應按照貴賓國籍送該國語言報紙，如沒有，則送英文報紙。內(nèi)賓送當日當?shù)卣畧蠹垺?、將電視調(diào)至貴賓母語頻道，可能的話，顯示中英文對照的歡迎詞。9、貴賓抵店前30分鐘，打開房門，開啟室內(nèi)照明燈。10、貴賓抵店前30分鐘，PA班組（公共管理）負責從一樓門口至電梯口鋪設紅地毯完畢，隨時保持地毯之清潔。11、貴賓抵店，由客務部經(jīng)理率當值管理人員及優(yōu)秀服務員在樓層電梯迎接。12、貴賓入住3分鐘內(nèi)，根據(jù)人數(shù)送上水果或茶點。13、貴賓

7、在店期間，客務部當值員工應密切配合安管人員做好保衛(wèi)工作。熱情禮貌、準確有效答復貴賓提出的問題。14、無差錯做好貴賓在店期間客務部各項服務工作。15、貴賓洗衣服務：取回貴賓衣物，立即注明VIP,進行專門登記與存放；房務部主管親自檢查洗衣質(zhì)量；由房務部經(jīng)理全面檢查跟進，確保洗衣質(zhì)量；嚴格檢查，按面料確定洗滌方式，確保不發(fā)生問題；包裝完畢，立即送至樓層18.客房布置：品名規(guī)格數(shù)量擺放位置備注鮮花高檔盆插大小號各兩盆主臥室、寫字臺、客廳茶幾、衛(wèi)生間浴缸上酒店花房提供，每日更換果籃高檔果籃一籥rm.客廳茶幾進口水果，每日更換酒水進口紅葡萄酒一瓶小酒吧臺配鍍銀冰桶及四只酒杯歡迎點心西點和巧克力4塊盛放漆器

8、盤內(nèi)，置于小酒吧臺上酒店定制，每日更換晚間小食夜床巧克力一盒床頭酒店定制綠色植物有生命兩盆客廳、衛(wèi)生間視區(qū)域面積歡迎卡酒店貴賓專用一張鮮花上總經(jīng)理簽名浴袍兩套衣櫥、衛(wèi)生間酒店定制易耗品燙金盒衛(wèi)生間洗漱用品寫字臺燙金，制姓名張、件、服務指南信紙、信封、宣傳頁環(huán)保垃圾袋個8、每天首先安排VIP房衛(wèi)生清掃，貴賓外出時均需清掃房間。貴賓房夜床服務安排在晚上7時以后。（四）餐飲部：1、按照營銷部下發(fā)的VIP接待計劃書，立即仔細閱讀并記錄在案。2、餐飲部經(jīng)理參加公關營銷部召集的接待協(xié)調(diào)會議，明確本部門接待任務。3、召集本部門領班以上會議，制定部門接待計劃，責任落實到人。4、本部門各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、

9、姓名、身份、消費標準、在店時間、活動過程等。5、各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況。6、完全了解貴賓的身份、習慣、餐標、餐式、用餐時間及其它注意事項。7、餐飲部經(jīng)理為貴賓開每餐菜單，每餐提供進口、國產(chǎn)酒類、飲料各5種備選、每餐提供特級茶葉兩種以上每餐提供進口香煙和地產(chǎn)龍頭煙各一盒，每餐使用酒店高檔餐具。8、開餐前，由餐廳主管負責檢查貴賓使用包間的設備及餐具。9、開餐中，由餐廳主管親自為貴賓服務，兩名優(yōu)秀服務員配合。10、提供分菜服務。11、貴賓在店期間，隨時注意貴賓動向，及時為貴賓服務。12、熱情禮貌、準確、有效答復貴賓提出的問題。（五）行政人事部1、接到營銷部下發(fā)的VIP接待計劃書，立

10、即仔細閱讀并記錄在案。2、行政部經(jīng)理參加營銷部經(jīng)理召集的接待專門協(xié)調(diào)會議，明確本部門接待任務。3、召集本部門人員會議，將貴賓到店情況進行傳達。4、 本部門各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等。5、 行政部經(jīng)理配合營銷部經(jīng)理共同做好接待宣傳工作。6、 行政部經(jīng)理負責聯(lián)系貴賓與酒店領導的見面安排。7、 行政人事部負責安排專業(yè)攝影師負責重要攝影等。8、 行政人事部負責安排豪華轎車一輛迎送貴賓，貴賓在店期間，24小時聽候調(diào)用。（六）安管部1、接到營銷部下發(fā)的VIP接待計劃書，立即仔細閱讀并記錄在案。2、安管部經(jīng)理參加營銷部召集的接待專門協(xié)調(diào)會議，明確本部門接待任務、要求。3、召集

11、本部門領班以上會議，制定部門接待計劃，責任落實到人。4、貴賓抵店前15分鐘，安管人員列隊于酒店大門前，貴賓車隊抵達時，行舉手禮。5、根據(jù)需要，結合公安保衛(wèi)方案，制定警衛(wèi)計劃，合理配備保安力量，貴賓入住樓層，實行24小時樓層巡視。6、要求本部門保安各崗點各員工必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等。7、檢查樓層、公共區(qū)域的安全標識等，及時處理各種不安全隱患。8、嚴密控制貴賓在店期間的密切留意其他人員進出酒店情況。9、保障貴賓在店期間前往各場所活動的安全。10、提前按要求預留足夠的車位，每日疏導酒店出入車輛，確保貴賓車隊及時進出酒店。11、貴賓離店，提前15分鐘以50米1人距離，在酒店大門的通道兩側列隊完畢，向離店貴賓行舉手禮。（七）工程部：1、接到營銷部下發(fā)的VIP接待計劃書，立即仔細閱讀并記錄在案。2、工程部經(jīng)理參加營銷部召