課題2　化學(xué)肥料

1、在希望的田野上在希望的田野上34 5 農(nóng)作物生長所需要的營養(yǎng)元素有農(nóng)作物生長所需要的營養(yǎng)元素有 C、H、O、N、P、K、Ca、Mg等等C、H、O（作物從（作物從空氣和水中獲得）空氣和水中獲得）Ca、Mg（在土壤中（在土壤中獲得）獲得）農(nóng)作物最需要補農(nóng)作物最需要補充的是充的是N、P、K 以化學(xué)和物理方法制成的含農(nóng)作物生長所需營養(yǎng)元素的化學(xué)肥料（簡稱化肥）（葉子）（葉子）缺氮缺氮 :葉色呈葉色呈淡黃色淡黃色，葉尖干枯，后全葉枯葉尖干枯，后全葉枯黃；莖細長、直立，黃；莖細長、直立，有時現(xiàn)淡紫色，穗小。有時現(xiàn)淡紫色，穗小。思考：思考：我們知道空氣中有大量的氮氣，植物能我們知道空氣中有大量的氮氣，植物能

2、不能吸收氮氣并使之轉(zhuǎn)化為氮肥呢？不能吸收氮氣并使之轉(zhuǎn)化為氮肥呢？知識積累知識積累2NO+O2=2NO2硝酸又和不溶性鹽類反應(yīng)生成可溶的硝酸硝酸又和不溶性鹽類反應(yīng)生成可溶的硝酸鹽，而可溶硝酸鹽植物是可以吸收的鹽，而可溶硝酸鹽植物是可以吸收的3NO2+H2O=2HNO3+NO 磷磷肥能促進作物肥能促進作物根系根系發(fā)達，增強發(fā)達，增強抗寒抗寒抗旱抗旱能力，還能促進作物提早成熟。能力，還能促進作物提早成熟。（根部）（根部）缺磷缺磷: 葉片呈深褐色略帶紫色，植株瘦小，葉片呈深褐色略帶紫色，植株瘦小，抗抗寒抗旱寒抗旱力差，易受凍，生長遲緩，產(chǎn)量降低。力差，易受凍，生長遲緩，產(chǎn)量降低。 能促進作物生長健壯，

3、能促進作物生長健壯，莖稈莖稈粗硬，增強粗硬，增強抗病蟲、抗倒伏抗病蟲、抗倒伏的能力。的能力。（莖）（莖）缺鉀缺鉀 :葉面出現(xiàn)葉面出現(xiàn)白斑，葉下披，白斑，葉下披，嚴重的抽穗困難嚴重的抽穗困難或提前枯死，或提前枯死，粒粒小遲熟小遲熟、皺縮。、皺縮。缺鉀葉片缺鉀葉片缺氮葉片缺氮葉片 能同時均勻地供給作物幾種養(yǎng)分，充分發(fā)能同時均勻地供給作物幾種養(yǎng)分，充分發(fā)揮營養(yǎng)元素間的相互作用，有效成分高。揮營養(yǎng)元素間的相互作用，有效成分高。23對比化學(xué)肥料和農(nóng)家肥料對比化學(xué)肥料和農(nóng)家肥料化學(xué)肥料化學(xué)肥料農(nóng)家肥料農(nóng)家肥料 所含營養(yǎng)元素所含營養(yǎng)元素種類少種類少，但營養(yǎng)元素的但營養(yǎng)元素的含量大含量大 常含常含多種營養(yǎng)元素

4、多種營養(yǎng)元素，營，營養(yǎng)元素養(yǎng)元素含量較少含量較少 一般易溶于水，一般易溶于水，易于易于被作物吸收，肥效較快被作物吸收，肥效較快 一般較難溶于水，經(jīng)腐一般較難溶于水，經(jīng)腐熟后逐步轉(zhuǎn)化為可溶于水、熟后逐步轉(zhuǎn)化為可溶于水、能被作物吸收的物質(zhì)，能被作物吸收的物質(zhì)，肥效肥效較慢但較長較慢但較長便于工業(yè)生產(chǎn)，便于工業(yè)生產(chǎn)，成本較高成本較高便于就地取材，便于就地取材，成本低廉成本低廉有些品種化肥如長期大量有些品種化肥如長期大量施用能施用能使土壤板結(jié)使土壤板結(jié) 能能改良土壤改良土壤結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)化肥化肥種類種類常用化肥常用化肥在作物生長中的作用在作物生長中的作用氮肥氮肥磷肥磷肥鉀肥鉀肥復(fù)合復(fù)合肥料肥料氮是作物體內(nèi)蛋

5、白質(zhì)、核酸和葉綠氮是作物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素的組成元素。氮肥能促進作物的素的組成元素。氮肥能促進作物的莖葉生長茂盛，葉色濃綠。莖葉生長茂盛，葉色濃綠。磷肥能促進作物根系發(fā)達，增強抗磷肥能促進作物根系發(fā)達，增強抗寒抗旱能力，還能促進作物提早成寒抗旱能力，還能促進作物提早成熟，穗粒增多，籽粒飽滿。熟，穗粒增多，籽粒飽滿。鉀肥能保證各種代謝過程的順利進鉀肥能保證各種代謝過程的順利進行、促進作物生長、增強抗病蟲害行、促進作物生長、增強抗病蟲害和抗倒伏能力。和抗倒伏能力。充分發(fā)揮營養(yǎng)元素間的相互作用，有充分發(fā)揮營養(yǎng)元素間的相互作用，有效成分高。效成分高。尿素：尿素：CO(CO(N NH H2 2)

6、)2 2氨水：氨水：N NH H3 3H H2 2O O銨鹽：銨鹽：N NH H4 4HCOHCO3 3、N NH H4 4ClCl硝酸鹽：硝酸鹽：N NH H4 4NONO3 3、NaNaN NO O3 3磷礦粉：磷礦粉：CaCa3 3( (P PO O4 4) ) 2 2鈣鎂磷肥鈣鎂磷肥過磷酸鈣：過磷酸鈣：Ca(HCa(H2 2P PO O4 4) )2 2和和CaSOCaSO4 4硫酸鉀：硫酸鉀：K K2 2SOSO4 4氯化鉀：氯化鉀：K KClCl磷酸二氫銨：磷酸二氫銨：N NH H4 4H H2 2P PO O4 4磷酸氫二銨：磷酸氫二銨：( (N NH H4 4) )2 2H H

7、P PO O4 4硝酸鉀：硝酸鉀：KNKNO O3 3當農(nóng)作物出現(xiàn)整片葉子發(fā)黃，且容易倒伏時，當農(nóng)作物出現(xiàn)整片葉子發(fā)黃，且容易倒伏時，農(nóng)民伯伯應(yīng)施用的化肥是（）農(nóng)民伯伯應(yīng)施用的化肥是（）A A. .NaCl BNaCl B. .KNOKNO3 3 C C. .NHNH4 4NONO3 3 D D. .CaCa3 3( (POPO4 4) )2 2B下列關(guān)于農(nóng)作物和化肥的說法正確的是（）下列關(guān)于農(nóng)作物和化肥的說法正確的是（）A A. .（NHNH4 4) )2 2SOSO4 4屬于復(fù)合肥料屬于復(fù)合肥料B B. .農(nóng)作物所必需的營養(yǎng)元素只有氮、磷和鉀三種農(nóng)作物所必需的營養(yǎng)元素只有氮、磷和鉀三種C

8、C. .磷肥可以作物生長，增強作物的抗寒、抗旱能力磷肥可以作物生長，增強作物的抗寒、抗旱能力D D. .鉀肥可以促進植物莖、葉生長茂盛，葉色濃綠鉀肥可以促進植物莖、葉生長茂盛，葉色濃綠C環(huán)境問題：如赤潮、水華等現(xiàn)象合理使用化肥和農(nóng)藥 想一想想一想如何區(qū)別氮肥、磷肥、鉀肥？如何區(qū)別氮肥、磷肥、鉀肥？莊稼長勢不好，急需施肥。但莊稼長勢不好，急需施肥。但是，買回來的化肥包裝袋因磨損，是，買回來的化肥包裝袋因磨損，字跡模糊不清字跡模糊不清，無法辨認，無法辨認，怎樣鑒怎樣鑒別呢？別呢？ 含有銨根離子的氮肥含有銨根離子的氮肥-銨態(tài)氮肥銨態(tài)氮肥(NH(NH4 4) )2 2SOSO4 4+Ca(OH)+Ca

9、(OH)2 2 = = CaSOCaSO4 4+2 +2 NHNH3 3 +2H+2H2 2O OCaClCaCl2 2 +2 +2 NHNH3 3 +2H +2H2 2O O2NH2NH4 4Cl + Ca(OH)Cl + Ca(OH)2 2= = 檢驗檢驗NH4+ 取樣加入取樣加入Ca(OH)Ca(OH)2 2，研磨（或者加入，研磨（或者加入NaOHNaOH溶液，微熱），會產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體，溶液，微熱），會產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體，并使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍并使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍研磨研磨研磨研磨30區(qū)分常用的氮肥、磷肥、鉀肥的方法：區(qū)分常用的氮肥、磷肥、鉀肥的方法： （1）看外觀：

10、）看外觀：灰白色粉末的是磷肥?；野咨勰┑氖橇追?。（2）加水：）加水：難溶于水的是磷肥。難溶于水的是磷肥。（3）加熟石灰研磨：）加熟石灰研磨： 能放出刺激性味氣體的是能放出刺激性味氣體的是銨態(tài)氮肥銨態(tài)氮肥尿素尿素【CO(NHCO(NH2 2) )2 2】、硝酸鈉硝酸鈉（NaNONaNO3 3） 是氮肥是氮肥，但不是但不是銨態(tài)氮肥銨態(tài)氮肥銨態(tài)氮肥不能和堿性物質(zhì)銨態(tài)氮肥不能和堿性物質(zhì)( (如熟石灰、草木灰如熟石灰、草木灰）一起混合施用，否則會產(chǎn)生氨氣降低肥效。一起混合施用，否則會產(chǎn)生氨氣降低肥效。課本：課本：P83P83注釋注釋“爺爺，今天施的什么肥呢爺爺，今天施的什么肥呢”？“草木灰和碳酸銨草木

11、灰和碳酸銨”“爺爺，這兩種肥料不能一起混施，爺爺，這兩種肥料不能一起混施， 否則肥效會消失否則肥效會消失”“是嗎？是嗎？”“是的，爺爺，我把道理說給你聽是的，爺爺，我把道理說給你聽” 請問黃小虎告訴爺爺?shù)牡览硎鞘裁?？請問黃小虎告訴爺爺?shù)牡览硎鞘裁?？（提示：草木灰的主要成分是碳酸鉀，（提示：草木灰的主要成分是碳酸鉀?溶于水所形成的溶液顯堿性）溶于水所形成的溶液顯堿性）這不，星期天黃小虎一回家就跟著爺爺來到了水稻田里施肥，這不，星期天黃小虎一回家就跟著爺爺來到了水稻田里施肥，施肥前爺孫倆有這樣一段對話：施肥前爺孫倆有這樣一段對話： 氮肥的簡易鑒別氮肥的簡易鑒別碳酸氫銨、氨水、碳酸氫銨、氨水、尿尿

12、 素素硫酸銨、氯化銨、硝酸銨硫酸銨、氯化銨、硝酸銨復(fù)習(xí)舊知：復(fù)習(xí)舊知：看到看到Ba2+就應(yīng)想到與就應(yīng)想到與 、 結(jié)合成沉淀；看到結(jié)合成沉淀；看到Ca2+就應(yīng)想到與就應(yīng)想到與 結(jié)合成沉淀；看到結(jié)合成沉淀；看到Cu2+就應(yīng)想到就應(yīng)想到與與 結(jié)合成沉淀；看到結(jié)合成沉淀；看到Fe3+就應(yīng)想到與就應(yīng)想到與 結(jié)合結(jié)合成沉淀；看到成沉淀；看到Ag+就應(yīng)想到與就應(yīng)想到與 、 結(jié)合成沉淀；結(jié)合成沉淀；看到看到CO32- 就應(yīng)想到與就應(yīng)想到與 、 、 結(jié)合成沉結(jié)合成沉淀；與看到淀；與看到SO42- 就應(yīng)想到與就應(yīng)想到與 結(jié)合成沉淀；結(jié)合成沉淀；看到看到Cl - 就應(yīng)想到與就應(yīng)想到與 結(jié)合成沉淀；結(jié)合成沉淀； SO42-CO32-CO32-OH- OH-Cl-Ba2+Ca2+Ba2+ Ag+CO32- Ag+氮肥的簡易鑒別氮肥的簡易鑒別碳酸氫銨、氨水、碳酸氫銨、氨水、尿尿 素素硫酸銨、氯化銨、硝酸