課題2　化學(xué)肥料

1、在希望的田野上在希望的田野上34 5 農(nóng)作物生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)元素有農(nóng)作物生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)元素有 C、H、O、N、P、K、Ca、Mg等等C、H、O（作物從（作物從空氣和水中獲得）空氣和水中獲得）Ca、Mg（在土壤中（在土壤中獲得）獲得）農(nóng)作物最需要補(bǔ)農(nóng)作物最需要補(bǔ)充的是充的是N、P、K 以化學(xué)和物理方法制成的含農(nóng)作物生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)元素的化學(xué)肥料（簡(jiǎn)稱(chēng)化肥）（葉子）（葉子）缺氮缺氮 :葉色呈葉色呈淡黃色淡黃色，葉尖干枯，后全葉枯葉尖干枯，后全葉枯黃；莖細(xì)長(zhǎng)、直立，黃；莖細(xì)長(zhǎng)、直立，有時(shí)現(xiàn)淡紫色，穗小。有時(shí)現(xiàn)淡紫色，穗小。思考：思考：我們知道空氣中有大量的氮?dú)猓参锬芪覀冎揽諝庵杏写罅康牡獨(dú)?，植物?/p>

2、不能吸收氮?dú)獠⑹怪D(zhuǎn)化為氮肥呢？不能吸收氮?dú)獠⑹怪D(zhuǎn)化為氮肥呢？知識(shí)積累知識(shí)積累2NO+O2=2NO2硝酸又和不溶性鹽類(lèi)反應(yīng)生成可溶的硝酸硝酸又和不溶性鹽類(lèi)反應(yīng)生成可溶的硝酸鹽，而可溶硝酸鹽植物是可以吸收的鹽，而可溶硝酸鹽植物是可以吸收的3NO2+H2O=2HNO3+NO 磷磷肥能促進(jìn)作物肥能促進(jìn)作物根系根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)發(fā)達(dá)，增強(qiáng)抗寒抗寒抗旱抗旱能力，還能促進(jìn)作物提早成熟。能力，還能促進(jìn)作物提早成熟。（根部）（根部）缺磷缺磷: 葉片呈深褐色略帶紫色，植株瘦小，葉片呈深褐色略帶紫色，植株瘦小，抗抗寒抗旱寒抗旱力差，易受凍，生長(zhǎng)遲緩，產(chǎn)量降低。力差，易受凍，生長(zhǎng)遲緩，產(chǎn)量降低。 能促進(jìn)作物生長(zhǎng)健壯，

3、能促進(jìn)作物生長(zhǎng)健壯，莖稈莖稈粗硬，增強(qiáng)粗硬，增強(qiáng)抗病蟲(chóng)、抗倒伏抗病蟲(chóng)、抗倒伏的能力。的能力。（莖）（莖）缺鉀缺鉀 :葉面出現(xiàn)葉面出現(xiàn)白斑，葉下披，白斑，葉下披，嚴(yán)重的抽穗困難嚴(yán)重的抽穗困難或提前枯死，或提前枯死，粒粒小遲熟小遲熟、皺縮。、皺縮。缺鉀葉片缺鉀葉片缺氮葉片缺氮葉片 能同時(shí)均勻地供給作物幾種養(yǎng)分，充分發(fā)能同時(shí)均勻地供給作物幾種養(yǎng)分，充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)元素間的相互作用，有效成分高。揮營(yíng)養(yǎng)元素間的相互作用，有效成分高。23對(duì)比化學(xué)肥料和農(nóng)家肥料對(duì)比化學(xué)肥料和農(nóng)家肥料化學(xué)肥料化學(xué)肥料農(nóng)家肥料農(nóng)家肥料 所含營(yíng)養(yǎng)元素所含營(yíng)養(yǎng)元素種類(lèi)少種類(lèi)少，但營(yíng)養(yǎng)元素的但營(yíng)養(yǎng)元素的含量大含量大 常含常含多種營(yíng)養(yǎng)元素

4、多種營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)，營(yíng)養(yǎng)元素養(yǎng)元素含量較少含量較少 一般易溶于水，一般易溶于水，易于易于被作物吸收，肥效較快被作物吸收，肥效較快 一般較難溶于水，經(jīng)腐一般較難溶于水，經(jīng)腐熟后逐步轉(zhuǎn)化為可溶于水、熟后逐步轉(zhuǎn)化為可溶于水、能被作物吸收的物質(zhì)，能被作物吸收的物質(zhì)，肥效肥效較慢但較長(zhǎng)較慢但較長(zhǎng)便于工業(yè)生產(chǎn)，便于工業(yè)生產(chǎn)，成本較高成本較高便于就地取材，便于就地取材，成本低廉成本低廉有些品種化肥如長(zhǎng)期大量有些品種化肥如長(zhǎng)期大量施用能施用能使土壤板結(jié)使土壤板結(jié) 能能改良土壤改良土壤結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)化肥化肥種類(lèi)種類(lèi)常用化肥常用化肥在作物生長(zhǎng)中的作用在作物生長(zhǎng)中的作用氮肥氮肥磷肥磷肥鉀肥鉀肥復(fù)合復(fù)合肥料肥料氮是作物體內(nèi)蛋

5、白質(zhì)、核酸和葉綠氮是作物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素的組成元素。氮肥能促進(jìn)作物的素的組成元素。氮肥能促進(jìn)作物的莖葉生長(zhǎng)茂盛，葉色濃綠。莖葉生長(zhǎng)茂盛，葉色濃綠。磷肥能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)抗磷肥能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)抗寒抗旱能力，還能促進(jìn)作物提早成寒抗旱能力，還能促進(jìn)作物提早成熟，穗粒增多，籽粒飽滿(mǎn)。熟，穗粒增多，籽粒飽滿(mǎn)。鉀肥能保證各種代謝過(guò)程的順利進(jìn)鉀肥能保證各種代謝過(guò)程的順利進(jìn)行、促進(jìn)作物生長(zhǎng)、增強(qiáng)抗病蟲(chóng)害行、促進(jìn)作物生長(zhǎng)、增強(qiáng)抗病蟲(chóng)害和抗倒伏能力。和抗倒伏能力。充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)元素間的相互作用，有充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)元素間的相互作用，有效成分高。效成分高。尿素：尿素：CO(CO(N NH H2 2)

6、)2 2氨水：氨水：N NH H3 3H H2 2O O銨鹽：銨鹽：N NH H4 4HCOHCO3 3、N NH H4 4ClCl硝酸鹽：硝酸鹽：N NH H4 4NONO3 3、NaNaN NO O3 3磷礦粉：磷礦粉：CaCa3 3( (P PO O4 4) ) 2 2鈣鎂磷肥鈣鎂磷肥過(guò)磷酸鈣：過(guò)磷酸鈣：Ca(HCa(H2 2P PO O4 4) )2 2和和CaSOCaSO4 4硫酸鉀：硫酸鉀：K K2 2SOSO4 4氯化鉀：氯化鉀：K KClCl磷酸二氫銨：磷酸二氫銨：N NH H4 4H H2 2P PO O4 4磷酸氫二銨：磷酸氫二銨：( (N NH H4 4) )2 2H H

7、P PO O4 4硝酸鉀：硝酸鉀：KNKNO O3 3當(dāng)農(nóng)作物出現(xiàn)整片葉子發(fā)黃，且容易倒伏時(shí)，當(dāng)農(nóng)作物出現(xiàn)整片葉子發(fā)黃，且容易倒伏時(shí)，農(nóng)民伯伯應(yīng)施用的化肥是（）農(nóng)民伯伯應(yīng)施用的化肥是（）A A. .NaCl BNaCl B. .KNOKNO3 3 C C. .NHNH4 4NONO3 3 D D. .CaCa3 3( (POPO4 4) )2 2B下列關(guān)于農(nóng)作物和化肥的說(shuō)法正確的是（）下列關(guān)于農(nóng)作物和化肥的說(shuō)法正確的是（）A A. .（NHNH4 4) )2 2SOSO4 4屬于復(fù)合肥料屬于復(fù)合肥料B B. .農(nóng)作物所必需的營(yíng)養(yǎng)元素只有氮、磷和鉀三種農(nóng)作物所必需的營(yíng)養(yǎng)元素只有氮、磷和鉀三種C

8、C. .磷肥可以作物生長(zhǎng)，增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱能力磷肥可以作物生長(zhǎng)，增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱能力D D. .鉀肥可以促進(jìn)植物莖、葉生長(zhǎng)茂盛，葉色濃綠鉀肥可以促進(jìn)植物莖、葉生長(zhǎng)茂盛，葉色濃綠C環(huán)境問(wèn)題：如赤潮、水華等現(xiàn)象合理使用化肥和農(nóng)藥 想一想想一想如何區(qū)別氮肥、磷肥、鉀肥？如何區(qū)別氮肥、磷肥、鉀肥？莊稼長(zhǎng)勢(shì)不好，急需施肥。但莊稼長(zhǎng)勢(shì)不好，急需施肥。但是，買(mǎi)回來(lái)的化肥包裝袋因磨損，是，買(mǎi)回來(lái)的化肥包裝袋因磨損，字跡模糊不清字跡模糊不清，無(wú)法辨認(rèn)，無(wú)法辨認(rèn)，怎樣鑒怎樣鑒別呢？別呢？ 含有銨根離子的氮肥含有銨根離子的氮肥-銨態(tài)氮肥銨態(tài)氮肥(NH(NH4 4) )2 2SOSO4 4+Ca(OH)+Ca

9、(OH)2 2 = = CaSOCaSO4 4+2 +2 NHNH3 3 +2H+2H2 2O OCaClCaCl2 2 +2 +2 NHNH3 3 +2H +2H2 2O O2NH2NH4 4Cl + Ca(OH)Cl + Ca(OH)2 2= = 檢驗(yàn)檢驗(yàn)NH4+ 取樣加入取樣加入Ca(OH)Ca(OH)2 2，研磨（或者加入，研磨（或者加入NaOHNaOH溶液，微熱），會(huì)產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體，溶液，微熱），會(huì)產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體，并使?jié)駶?rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán)并使?jié)駶?rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán)研磨研磨研磨研磨30區(qū)分常用的氮肥、磷肥、鉀肥的方法：區(qū)分常用的氮肥、磷肥、鉀肥的方法： （1）看外觀(guān)：

10、）看外觀(guān)：灰白色粉末的是磷肥?；野咨勰┑氖橇追?。（2）加水：）加水：難溶于水的是磷肥。難溶于水的是磷肥。（3）加熟石灰研磨：）加熟石灰研磨： 能放出刺激性味氣體的是能放出刺激性味氣體的是銨態(tài)氮肥銨態(tài)氮肥尿素尿素【CO(NHCO(NH2 2) )2 2】、硝酸鈉硝酸鈉（NaNONaNO3 3） 是氮肥是氮肥，但不是但不是銨態(tài)氮肥銨態(tài)氮肥銨態(tài)氮肥不能和堿性物質(zhì)銨態(tài)氮肥不能和堿性物質(zhì)( (如熟石灰、草木灰如熟石灰、草木灰）一起混合施用，否則會(huì)產(chǎn)生氨氣降低肥效。一起混合施用，否則會(huì)產(chǎn)生氨氣降低肥效。課本：課本：P83P83注釋注釋“爺爺，今天施的什么肥呢爺爺，今天施的什么肥呢”？“草木灰和碳酸銨草木

11、灰和碳酸銨”“爺爺，這兩種肥料不能一起混施，爺爺，這兩種肥料不能一起混施， 否則肥效會(huì)消失否則肥效會(huì)消失”“是嗎？是嗎？”“是的，爺爺，我把道理說(shuō)給你聽(tīng)是的，爺爺，我把道理說(shuō)給你聽(tīng)” 請(qǐng)問(wèn)黃小虎告訴爺爺?shù)牡览硎鞘裁?？?qǐng)問(wèn)黃小虎告訴爺爺?shù)牡览硎鞘裁?？（提示：草木灰的主要成分是碳酸鉀，（提示：草木灰的主要成分是碳酸鉀?溶于水所形成的溶液顯堿性）溶于水所形成的溶液顯堿性）這不，星期天黃小虎一回家就跟著爺爺來(lái)到了水稻田里施肥，這不，星期天黃小虎一回家就跟著爺爺來(lái)到了水稻田里施肥，施肥前爺孫倆有這樣一段對(duì)話(huà)：施肥前爺孫倆有這樣一段對(duì)話(huà)： 氮肥的簡(jiǎn)易鑒別氮肥的簡(jiǎn)易鑒別碳酸氫銨、氨水、碳酸氫銨、氨水、尿尿

12、 素素硫酸銨、氯化銨、硝酸銨硫酸銨、氯化銨、硝酸銨復(fù)習(xí)舊知：復(fù)習(xí)舊知：看到看到Ba2+就應(yīng)想到與就應(yīng)想到與 、 結(jié)合成沉淀；看到結(jié)合成沉淀；看到Ca2+就應(yīng)想到與就應(yīng)想到與 結(jié)合成沉淀；看到結(jié)合成沉淀；看到Cu2+就應(yīng)想到就應(yīng)想到與與 結(jié)合成沉淀；看到結(jié)合成沉淀；看到Fe3+就應(yīng)想到與就應(yīng)想到與 結(jié)合結(jié)合成沉淀；看到成沉淀；看到Ag+就應(yīng)想到與就應(yīng)想到與 、 結(jié)合成沉淀；結(jié)合成沉淀；看到看到CO32- 就應(yīng)想到與就應(yīng)想到與 、 、 結(jié)合成沉結(jié)合成沉淀；與看到淀；與看到SO42- 就應(yīng)想到與就應(yīng)想到與 結(jié)合成沉淀；結(jié)合成沉淀；看到看到Cl - 就應(yīng)想到與就應(yīng)想到與 結(jié)合成沉淀；結(jié)合成沉淀； SO42-CO32-CO32-OH- OH-Cl-Ba2+Ca2+Ba2+ Ag+CO32- Ag+氮肥的簡(jiǎn)易鑒別氮肥的簡(jiǎn)易鑒別碳酸氫銨、氨水、碳酸氫銨、氨水、尿尿 素素硫酸銨、氯化銨、硝酸