中國黑小麥營養(yǎng)保健型醬油打入日本市場環(huán)境分析調(diào)研報告

1、中國黑小麥營養(yǎng)保健型醬油打中國黑小麥營養(yǎng)保健型醬油打入日本市場環(huán)境分析調(diào)研報告入日本市場環(huán)境分析調(diào)研報告目錄前言主題黑小麥營養(yǎng)保健型醬油簡介黑小麥營養(yǎng)保健型醬油簡介日本市場機會的初步調(diào)查結(jié)果及分析日本市場機會的初步調(diào)查結(jié)果及分析日本消費者的需求調(diào)查結(jié)果及分析日本消費者的需求調(diào)查結(jié)果及分析日本市場競爭者調(diào)查結(jié)果及分析日本市場競爭者調(diào)查結(jié)果及分析調(diào)研結(jié)論調(diào)研結(jié)論調(diào)研建議調(diào)研建議參考文獻前言前言隨著現(xiàn)代育種技術(shù)和人們對黑色食品認識的提高，黑小麥栽培品種相繼育成。由于隨著現(xiàn)代育種技術(shù)和人們對黑色食品認識的提高，黑小麥栽培品種相繼育成。由于黑小麥是一個集高營養(yǎng)、高滋補、高免疫力之功能于一身的珍稀品種黑小

2、麥是一個集高營養(yǎng)、高滋補、高免疫力之功能于一身的珍稀品種，受到廣大消受到廣大消費者的青睞，國內(nèi)外市場一直供不應(yīng)求，開發(fā)前景廣闊。目前費者的青睞，國內(nèi)外市場一直供不應(yīng)求，開發(fā)前景廣闊。目前“廚禾食品有限公司廚禾食品有限公司”新研發(fā)出一款黑小麥營養(yǎng)保健型醬油，想將其打入到醬油消耗大國日本。新研發(fā)出一款黑小麥營養(yǎng)保健型醬油，想將其打入到醬油消耗大國日本。為了了解黑小麥營養(yǎng)保健型醬油的市場潛力、目標(biāo)區(qū)域的醬油市場狀況、目標(biāo)消為了了解黑小麥營養(yǎng)保健型醬油的市場潛力、目標(biāo)區(qū)域的醬油市場狀況、目標(biāo)消費群體特征、競爭對手的狀況等，特進行了此次描述性調(diào)研，為我公司的產(chǎn)品進費群體特征、競爭對手的狀況等，特進行了此

3、次描述性調(diào)研，為我公司的產(chǎn)品進入市場的可行性提供必要的決策資料和支持數(shù)據(jù)入市場的可行性提供必要的決策資料和支持數(shù)據(jù)。作為公司的國際市場推廣專員，本人擔(dān)任此次調(diào)查中的項目負責(zé)人，參與作為公司的國際市場推廣專員，本人擔(dān)任此次調(diào)查中的項目負責(zé)人，參與了為期四周的調(diào)研了為期四周的調(diào)研, ,包括調(diào)研的方案設(shè)計、實施和結(jié)果分析。本文將重點包括調(diào)研的方案設(shè)計、實施和結(jié)果分析。本文將重點分析黑小麥營養(yǎng)保健型醬油進入日本市場的環(huán)境情況，對市場調(diào)查的結(jié)果分析黑小麥營養(yǎng)保健型醬油進入日本市場的環(huán)境情況，對市場調(diào)查的結(jié)果進行了深化和總結(jié)。此次市場調(diào)查，主要采用了文案調(diào)研及互聯(lián)網(wǎng)調(diào)研的進行了深化和總結(jié)。此次市場調(diào)查，主

4、要采用了文案調(diào)研及互聯(lián)網(wǎng)調(diào)研的方法，通過收集二手資料，綜合運用定性和定量的調(diào)查研究方法方法，通過收集二手資料，綜合運用定性和定量的調(diào)查研究方法分析了日本市場的環(huán)境狀況，預(yù)測了黑小麥營養(yǎng)保健型醬油進入日本地區(qū)分析了日本市場的環(huán)境狀況，預(yù)測了黑小麥營養(yǎng)保健型醬油進入日本地區(qū)的發(fā)展趨勢和前景，并研究了目標(biāo)消費群體的消費心理和行為特征的發(fā)展趨勢和前景，并研究了目標(biāo)消費群體的消費心理和行為特征, ,競爭對競爭對手目前的經(jīng)營狀況和市場狀況。從而得出黑小麥營養(yǎng)保健型醬油是否有市手目前的經(jīng)營狀況和市場狀況。從而得出黑小麥營養(yǎng)保健型醬油是否有市場潛力的結(jié)論。為我公司產(chǎn)品進入日本市場的可行性提供了依據(jù)。在此基場潛

5、力的結(jié)論。為我公司產(chǎn)品進入日本市場的可行性提供了依據(jù)。在此基礎(chǔ)上礎(chǔ)上, ,本文對黑小麥營養(yǎng)保健型醬油進入日本地區(qū)提供了有關(guān)營銷方面的建本文對黑小麥營養(yǎng)保健型醬油進入日本地區(qū)提供了有關(guān)營銷方面的建議議, ,如定價策略、包裝建議等。如定價策略、包裝建議等。黑小麥營養(yǎng)保健型醬油簡介黑小麥營養(yǎng)保健型醬油簡介黑小麥營養(yǎng)保健型醬油是以脫脂大黑小麥營養(yǎng)保健型醬油是以脫脂大豆，黑小麥為主要原材料通過發(fā)酵豆，黑小麥為主要原材料通過發(fā)酵壓榨等工序制作而成的一種新型醬壓榨等工序制作而成的一種新型醬油。這種醬油最大的優(yōu)勢在于它不油。這種醬油最大的優(yōu)勢在于它不同于普通醬油采用的是一種特殊的同于普通醬油采用的是一種特殊的

6、優(yōu)質(zhì)小麥即黑小麥，其營養(yǎng)價值卓優(yōu)質(zhì)小麥即黑小麥，其營養(yǎng)價值卓越，富含多種特殊成分，以致被營越，富含多種特殊成分，以致被營養(yǎng)專家譽為養(yǎng)專家譽為“蛋白麥蛋白麥”、“補鈣補鈣麥麥”、“防癌麥防癌麥”、“益壽麥益壽麥”，是名副其實的是名副其實的“天下第一麥天下第一麥”。我。我們知道普通醬油具有：增加食物香們知道普通醬油具有：增加食物香味，增進食欲?？寡趸⒖鼓[瘤、味，增進食欲?？寡趸⒖鼓[瘤、降血壓、殺菌作用等。降血壓、殺菌作用等。產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)品優(yōu)勢黑小麥作為優(yōu)秀的健康食品原料使得“廚禾食品有限公司”新研發(fā)的這款醬油還有以下優(yōu)勢：黑色食品特性顯著，保健黑色食品特性顯著，保健成分明確。成分明確。礦物質(zhì)營養(yǎng)

7、元素含量豐富。礦物質(zhì)營養(yǎng)元素含量豐富。氨基酸含量高，具備良好氨基酸含量高，具備良好的醫(yī)療保健價值的醫(yī)療保健價值。此款醬油口味不僅適合于傳統(tǒng)的食用生魚，還與蔬菜色拉、火鍋、涼拌豆腐都很配。是一款名副其實的營養(yǎng)保健型醬油。消費者的需求消費者的需求市場需求量巨大市場需求量巨大，競爭異常激烈，是典競爭異常激烈，是典型的買方市場型的買方市場。日本消費者十分挑日本消費者十分挑剔，追求食品的多樣剔，追求食品的多樣化、個性化?；?、個性化。消費者對品牌、包消費者對品牌、包裝有一定的要求裝有一定的要求日本市場環(huán)境日本市場環(huán)境日本現(xiàn)有的醬油市日本現(xiàn)有的醬油市場是個機會與挑戰(zhàn)場是個機會與挑戰(zhàn)并存的市場。并存的市場。日

8、本市場規(guī)模大，日本市場規(guī)模大，消費水平高消費水平高。日本對外開放性日日本對外開放性日益增強。益增強。黑色食品浪潮黑色食品浪潮市場競爭者市場競爭者日本市場競爭激烈這些日本本土品這些日本本土品牌有著強大牌有著強大競爭競爭優(yōu)勢和排他性優(yōu)勢和排他性，使外國企業(yè)資本使外國企業(yè)資本和食品難以進入。和食品難以進入。同時日本長期實同時日本長期實行的配套主義，行的配套主義，門類齊全且質(zhì)量門類齊全且質(zhì)量較高較高。日本醬油。日本醬油的質(zhì)量和口味是的質(zhì)量和口味是享譽全球的，因享譽全球的，因此要此要想擠占日本想擠占日本市場很有難度市場很有難度。調(diào)研結(jié)論調(diào)研結(jié)論中國黑小麥營養(yǎng)保健型醬油進入日本市場潛力很大，中國黑小麥營養(yǎng)

9、保健型醬油進入日本市場潛力很大，挑戰(zhàn)也很大。挑戰(zhàn)也很大。需要注重日本獨特的社會文化，同時也面臨著競爭需要注重日本獨特的社會文化，同時也面臨著競爭激烈，消費者需求多樣化等問題。激烈，消費者需求多樣化等問題。具體來說，雖然由于文化因素影響，醬油在日本市具體來說，雖然由于文化因素影響，醬油在日本市場很受歡迎，但是由于日本本土醬油市場的已相當(dāng)場很受歡迎，但是由于日本本土醬油市場的已相當(dāng)成熟，想要擠占日本醬油市場還是很有難度的。其成熟，想要擠占日本醬油市場還是很有難度的。其中最大的問題可能還是在于中最大的問題可能還是在于黑小麥產(chǎn)品種類單一，黑小麥產(chǎn)品種類單一，質(zhì)量難以保證，沒有在消費者心中留下獨特的產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，沒有在消費者心中留下獨特的產(chǎn)品形象，而且品牌知名度不高。形象，而且品牌知名度不高。所以如何所以如何定位定位，如何，如何提升品牌形象提升品牌形象，在消費者的中占據(jù)位置至關(guān)重要。，在消費者的中占據(jù)位置至關(guān)重要。調(diào)研建議調(diào)研建議競爭者的關(guān)注，宣傳營養(yǎng)保健功能，創(chuàng)造產(chǎn)品形象利用宏觀環(huán)境中的有利之處注重產(chǎn)品的包裝，力求獨特新穎消費者的需求變化，