第10章組培苗工廠化生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)與管理

1、第第1010章章 組培苗工廠化組培苗工廠化 生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)與管理生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)與管理 植物組織培養(yǎng)植物組織培養(yǎng) 大大 家家 好好 ！第第1010章章 組培苗工廠化生產(chǎn)的組培苗工廠化生產(chǎn)的 經(jīng)營(yíng)與管理經(jīng)營(yíng)與管理(1 (1學(xué)期學(xué)期) )l本章主要內(nèi)容：本章主要內(nèi)容：l商業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理l生產(chǎn)規(guī)模與生產(chǎn)計(jì)劃l成本核算與效益分析l降低成本提高效益的措施第第1010章章 組培苗工廠化組培苗工廠化 生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)與管理生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)與管理 l(1)了解商業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理的策略了解商業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理的策略l(2)掌握成本核算與效益分析掌握成本核算與效益分析l(3)掌握降低成本提高效益的措施掌握降低成本提高效益的措施 第第1010章章

2、組培苗工廠化組培苗工廠化 生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)與管理生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)與管理 本章教學(xué)目的與要求第一節(jié)第一節(jié) 商業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理商業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)營(yíng)思想經(jīng)營(yíng)思想市場(chǎng)營(yíng)銷市場(chǎng)營(yíng)銷第第1010章章 組培苗工廠化組培苗工廠化 生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)與管理生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)與管理 一、經(jīng)營(yíng)思想一、經(jīng)營(yíng)思想l經(jīng)營(yíng)思想經(jīng)營(yíng)思想是從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、解決經(jīng)營(yíng)問題的是從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、解決經(jīng)營(yíng)問題的指導(dǎo)思想，它是隨著生產(chǎn)力發(fā)展而發(fā)展的。指導(dǎo)思想，它是隨著生產(chǎn)力發(fā)展而發(fā)展的。在經(jīng)營(yíng)思想指導(dǎo)下形成經(jīng)營(yíng)管理理論，經(jīng)營(yíng)在經(jīng)營(yíng)思想指導(dǎo)下形成經(jīng)營(yíng)管理理論，經(jīng)營(yíng)管理理論用于指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐，不斷促進(jìn)管理理論用于指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐，不斷促進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展。生產(chǎn)力發(fā)展。第一節(jié)第一節(jié) 商

3、業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理商業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理二、市場(chǎng)營(yíng)銷二、市場(chǎng)營(yíng)銷 （一）、經(jīng)營(yíng)策略（一）、經(jīng)營(yíng)策略 （二）、市場(chǎng)預(yù)測(cè)（二）、市場(chǎng)預(yù)測(cè) （三）、產(chǎn)品的營(yíng)銷（三）、產(chǎn)品的營(yíng)銷 1 1市場(chǎng)需求的預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求的預(yù)測(cè) 2 2市場(chǎng)占有率的預(yù)測(cè)市場(chǎng)占有率的預(yù)測(cè) 第一節(jié)第一節(jié) 商業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理商業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理第二節(jié)第二節(jié) 生產(chǎn)規(guī)模與生產(chǎn)計(jì)劃生產(chǎn)規(guī)模與生產(chǎn)計(jì)劃1 1、試管苗增殖率的估算、試管苗增殖率的估算第第1010章章 組培苗工廠化組培苗工廠化 生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)與管理生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)與管理 增殖率：增殖率：是指植物快速繁殖中間繁殖體的繁殖率。是指植物快速繁殖中間繁殖體的繁殖率。估算試管苗的繁殖量，是以苗、芽或未生根嫩莖估算試管苗的繁殖量，

4、是以苗、芽或未生根嫩莖為單位，一般以苗或瓶為計(jì)算單位。為單位，一般以苗或瓶為計(jì)算單位。年生產(chǎn)量年生產(chǎn)量（Y Y）決定于每瓶苗數(shù)（）決定于每瓶苗數(shù)（mm）、每周期增）、每周期增殖倍數(shù)（殖倍數(shù)（X X）和年增殖周期數(shù)（）和年增殖周期數(shù)（n n），其公式為：），其公式為：Y=mXY=mXn n2 2、生產(chǎn)計(jì)劃的制定、生產(chǎn)計(jì)劃的制定第二節(jié)生產(chǎn)規(guī)模與生產(chǎn)計(jì)劃第二節(jié)生產(chǎn)規(guī)模與生產(chǎn)計(jì)劃制定的要點(diǎn)：制定的要點(diǎn)：1 1）對(duì)各種植物的增殖率應(yīng)做出切合實(shí)際的估算；）對(duì)各種植物的增殖率應(yīng)做出切合實(shí)際的估算；2 2）要有植物組織培養(yǎng)信不過各的技術(shù)儲(chǔ)備；）要有植物組織培養(yǎng)信不過各的技術(shù)儲(chǔ)備；3 3）熟悉各種組培苗的定植時(shí)

5、間和生長(zhǎng)環(huán)節(jié)；）熟悉各種組培苗的定植時(shí)間和生長(zhǎng)環(huán)節(jié)；4 4）要掌握組培苗可能產(chǎn)生的后期效應(yīng)。）要掌握組培苗可能產(chǎn)生的后期效應(yīng)。全年生產(chǎn)量全年生產(chǎn)量=全年出瓶苗數(shù)全年出瓶苗數(shù)煉苗成活率煉苗成活率根據(jù)植物組織培養(yǎng)的技術(shù)路線，擬定工藝流程：根據(jù)植物組織培養(yǎng)的技術(shù)路線，擬定工藝流程：如：莖尖如：莖尖表面消毒表面消毒接種誘導(dǎo)培養(yǎng)基接種誘導(dǎo)培養(yǎng)基莖尖莖尖生長(zhǎng)生長(zhǎng)病毒檢測(cè)鑒定病毒檢測(cè)鑒定培養(yǎng)無根小植株培養(yǎng)無根小植株培養(yǎng)培養(yǎng)生根生根完整小植株完整小植株煉苗煉苗20-2520-25天天移栽成活。移栽成活。 3 3、工廠化生產(chǎn)的工藝流程、工廠化生產(chǎn)的工藝流程第二節(jié)生產(chǎn)規(guī)模與生產(chǎn)計(jì)劃第二節(jié)生產(chǎn)規(guī)模與生產(chǎn)計(jì)劃第三節(jié)第

6、三節(jié) 成本核算與效益分析成本核算與效益分析l一、成本核算的方法一、成本核算的方法第第1010章章 組培苗工廠化組培苗工廠化 生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)與管理生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)與管理 l二、效益分析二、效益分析1成本核算成本核算2產(chǎn)銷對(duì)路產(chǎn)銷對(duì)路3規(guī)模生產(chǎn)，提高利潤(rùn)規(guī)模生產(chǎn)，提高利潤(rùn) 第四節(jié)第四節(jié) 降低成本提高效益的措施降低成本提高效益的措施第第1010章章 組培苗工廠化組培苗工廠化 生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)與管理生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)與管理 1.1.掌握熟練的技術(shù)技能，制定有效的工藝流程，提高生產(chǎn)掌握熟練的技術(shù)技能，制定有效的工藝流程，提高生產(chǎn)效率效率2.2.減少設(shè)備投資，延長(zhǎng)使用壽命減少設(shè)備投資，延長(zhǎng)使用壽命3.3.降低器皿消耗，使用廉價(jià)的

7、代用品降低器皿消耗，使用廉價(jià)的代用品4.4.節(jié)約水電開支節(jié)約水電開支5.5.降低污染率，提高成品率降低污染率，提高成品率6.6.提高繁殖系數(shù)和移栽成活率提高繁殖系數(shù)和移栽成活率7.7.發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)，開展橫向聯(lián)合發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)，開展橫向聯(lián)合8.8.商品化生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)管理商品化生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)管理 l1 1、商業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理思想、商業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理思想l2 2、市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)營(yíng)策略、市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)營(yíng)策略l3 3、市場(chǎng)預(yù)測(cè)：、市場(chǎng)預(yù)測(cè)：(1)(1)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)；市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)；(2)(2)市場(chǎng)占有率預(yù)測(cè)。市場(chǎng)占有率預(yù)測(cè)。l4 4、試管苗增殖率、試管苗增殖率 年生產(chǎn)量（年生產(chǎn)量（Y Y）決定于每瓶苗數(shù)（）決定于每瓶苗數(shù)（m m）、每周期增殖倍數(shù)（）、每周期增殖倍數(shù)（X X）和年增）和年增殖周期數(shù)（殖周期數(shù)（n n），其公式為：），其公式為：Y=mXY=mXn nl5 5、生產(chǎn)計(jì)劃的制定：、生產(chǎn)計(jì)劃的制定： 全年生產(chǎn)量全年生產(chǎn)量= =全年出瓶苗數(shù)全年出瓶苗數(shù)煉苗成活率煉苗成活率l6 6、成本核算和效益分析：、成本核算和效益分析：1 1）成本核算；）成本