如何防治黑木耳“爛棒”？農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)

1、如何防治黑木耳“爛棒”？ 如何防治黑木耳“爛棒”？是什么緣由引起的黑木耳“爛棒”？有哪些方法可防治？還請(qǐng)網(wǎng)友幫忙介紹方法 整理了黑木耳“爛棒”的緣由及防治方法，以下列舉出來供網(wǎng)友們參考。 引發(fā)黑木耳“爛棒”的緣由緣由一、木耳菌種選擇不當(dāng)引起： 錯(cuò)誤地將在段木上栽培表現(xiàn)良好的菌株，不經(jīng)過適應(yīng)性和抗霉性試驗(yàn)，盲目地應(yīng)用于袋料黑木耳上，由于菌種不適應(yīng)環(huán)境，發(fā)菌緩慢，引起雜菌感染，發(fā)生爛棒。 緣由二、黑木耳栽培季節(jié)不合適引起： 1、春栽黑木耳接種期支配過遲或秋栽黑木耳接種期支配過早，造成養(yǎng)菌期間超溫，菌絲體內(nèi)細(xì)胞質(zhì)養(yǎng)分液流出，受到環(huán)境因素的影響，表現(xiàn)吐黃水現(xiàn)象。消失吐黃水的栽培袋，袋內(nèi)其他菌絲被粘液包

2、圍，生理活動(dòng)受到限制，菌絲漸漸死亡，高溫高濕條件下各種雜菌趁機(jī)感染。 2、秋栽黑木耳栽培季節(jié)支配過遲或春栽黑木耳接種期支配過早，發(fā)菌期間氣溫低于20，菌絲生理活性低，發(fā)菌緩慢，不能快速地占據(jù)培育料，引起雜菌感染，導(dǎo)致菌棒腐爛。 緣由三、黑木耳在養(yǎng)菌期管理不到位引發(fā)： 發(fā)菌前期黑木耳菌棒所處的室溫較低，引起個(gè)別接種穴菌絲死亡，感染雜菌；發(fā)菌后期，氣溫慢慢上升，加上菌絲體呼吸作用放出熱量，當(dāng)氣溫超過25時(shí)，沒有準(zhǔn)時(shí)實(shí)行通風(fēng)降溫措施，發(fā)生燒堆悶菌現(xiàn)象；另外發(fā)菌期間通風(fēng)不良，不能有效地排出培育室內(nèi)的一氧化碳和其他有毒氣體，使菌絲活動(dòng)受阻，活力下降，引起雜菌感染。 緣由四、木耳棚及四周污染源未清理引起：

3、 生產(chǎn)中使用舊耳棚，在采耳過程中培育基、子實(shí)體及已受感染的塑料袋及其它污染物未清理潔凈，耳棚未經(jīng)過消毒，成了雜菌繁殖的培育基；有的耳棚直接靠近污染源或使用了被污染的水，直接產(chǎn)生雜菌，引起菌棒腐爛，造成經(jīng)濟(jì)損失。 緣由五、在出耳期間水分沒有管理好引起： 在木耳原基形成期，澆水過早，木耳原基未封住劃口，水流進(jìn)或滲入劃口內(nèi)，造成感染。木耳原基分化期，剛形成的子實(shí)體原基處于芽孢狀態(tài)，芽孢因吸水過多而發(fā)生細(xì)胞裂開，劃口處菌絲停止生長而退菌，形成的子實(shí)體原基失去菌絲養(yǎng)分供應(yīng)而停止生長，造成霉菌感染或流耳。 緣由六、木耳栽培棚空氣不流通引起： 耳棚選址不當(dāng)，或棚頂、棚周掩蓋物太厚或通風(fēng)不準(zhǔn)時(shí)等緣由，使耳棚內(nèi)

4、缺氧，一氧化碳和其它有毒氣體積聚，木耳菌絲生活力下降，子實(shí)體生長緩慢或停止生長，為雜菌繁殖生長供應(yīng)條件，發(fā)生爛耳或流耳現(xiàn)象。 緣由七、木耳末準(zhǔn)時(shí)采摘： 黑木耳子實(shí)體養(yǎng)分豐富且又是膠質(zhì)狀，采收不準(zhǔn)時(shí)，子實(shí)體老化變薄，失去彈性，不但質(zhì)量差，而且極易產(chǎn)生霉菌，造成流耳、爛耳現(xiàn)象。 木耳“爛棒”的防治方法方法一、選好木耳菌種： 選擇菌齡在3545天，發(fā)菌良好、菌絲雪白，生長粗大，抗雜性強(qiáng)、產(chǎn)量高、耳片大、肥厚、顏色深的黑木耳菌種。 方法二、合理的支配黑木耳的栽培季節(jié)： 黑木耳栽培分春栽和秋栽，秋栽接種期一般支配在89月，當(dāng)氣溫低于30時(shí)接種，春栽接種期一般支配在旬平均氣溫上升到20往前推6065天接種

5、，不同地區(qū)應(yīng)依據(jù)海拔高度不同適當(dāng)提前或推后。 方法三、掌握好黑木耳發(fā)菌期的溫度： 黑木耳菌絲在發(fā)菌階段需在完全黑暗的條件下進(jìn)行，發(fā)菌溫度在536之間，最適溫度為2428，秋栽黑木耳在發(fā)菌的前期和春栽黑木耳在發(fā)菌的后期，當(dāng)氣溫超過25時(shí)，每天至少應(yīng)給培育室通風(fēng)23次，且晴天通風(fēng)須在早晚進(jìn)行。另外春栽黑木耳在發(fā)菌前期，當(dāng)氣溫低于20時(shí)，應(yīng)給培育室加溫，使培育室溫度達(dá)到2224。 方法四、科學(xué)合理的管理： 黑木耳在不同的生長階段對(duì)溫、濕度和通風(fēng)的要求是不同的，在木耳原基形成期，保持相對(duì)濕度在80左右，并適度通風(fēng)；在原基分化形成期，珊瑚裝耳芽相當(dāng)幼嫩，保持相對(duì)濕度8090，此時(shí)假如濕度過大，應(yīng)馬上停止噴水35天，耳基稍干后再澆水，在子實(shí)體生長階段，為促進(jìn)耳片快速生長，要堅(jiān)持三干七濕的原則，加大通風(fēng)，干濕分明，相對(duì)濕度保持在9095之間。 方法五、準(zhǔn)時(shí)采收黑木耳： 當(dāng)